Pois de senteur vivaces: photo, plantation et entretien, conseils pour la culture

Les pois de senteur sont considérés comme l'une des plantes ornementales les plus originales. Prendre soin de lui est assez difficile, et donc tout le monde ne sait pas de quel type de fleur il s'agit. Il ne faut pas le confondre, par exemple, avec un produit tel que les pois.

Et bien que ces derniers soient les graines de la même plante «grimpante» que les pois de senteur, ce ne sont pas les mêmes espèces. Une plante ornementale est cultivée pour décorer et décorer les belvédères, les vérandas et les clôtures en filet.

Selon la variété, la hauteur de la tige du pois peut varier de 50 à 200 cm Dans notre pays, ce sont les variétés hautes qui sont le plus souvent utilisées. de plus en plus à partir de graines qui est assez abordable, préfère le soleil, protégé des vents violents. Dans ce cas, la présence d'une ombre n'est pratiquement pas autorisée.

La méthode des semis de sélection de cette plante est considérée comme plus préférée. Le fait est qu'il a une période végétative assez longue. Parfumé à partir des graines dont vous pouvez commencer en plein champ à partir de fin mai, dans ce cas, il ne fleurira qu'en août. Il n'a pas peur du gel et peut facilement supporter une vague de froid jusqu'à -5 degrés Celsius.

Avec la méthode des semis, vous pouvez commencer à agir à partir du premier avril. Dans le premier et le second cas, les graines (2 pièces chacune) sont introduites dans un trou d'environ deux centimètres de profondeur. Ces plantes n'aiment pas l'étanchéité ainsi que les sols acides. Dans ce cas, ils grandiront très lentement. Tolère mal les pois et la transplantation. Après avoir déménagé en pleine terre, il tombe malade pendant longtemps et cesse de croître pendant deux semaines. Cependant, dans tous les cas, vous pouvez déjà obtenir des pois de senteur en fleurs au début ou à la mi-juillet. Cultiver à partir de graines en plantant directement en pleine terre, comme mentionné ci-dessus, vous permet d'obtenir des fleurs uniquement à la fin de l'été.

Dans tous les cas, cette plante nécessite un air de haute qualité et un sol perméable. Sinon, les buissons peuvent même mourir. Les fleurs adultes sont plantées de manière à ce qu'il n'y ait pas plus de quatre plantes par 1 m 2. Il est recommandé de cultiver les pois de senteur vivaces au même endroit pendant quatre années consécutives au maximum. Cela est dû au fait que les spores d'un champignon pathogène s'accumulent dans le sol, ce qui est très dangereux pour la santé des fleurs. Pour la même raison, la plante n'est pas fertilisée avec des engrais organiques frais.

Nourrir

C'est avant la floraison avec de l'urée ou du fumier de poulet pourri. À l'automne, en préparant les lits, de l'humus est introduit dans le sol. Les pois de senteur, poussant à partir de graines et de semis, ce qui est une tâche assez difficile, sont arrosés non sous un buisson, mais à une distance de vingt centimètres pour ne pas compacter le sol. Un relâchement est nécessaire après chaque arrosage.

Les supports de cette plante grimpante sont placés quatorze jours après l'apparition des premières pousses. Au fur et à mesure que les tiges poussent, elles sont dirigées de manière à obtenir un beau «mur» parfumé continu. Chaque variété de pois a une odeur différente, mais ils sont tous extraordinairement impressionnants. Ses fleurs sont souvent comparées à des papillons multicolores. Ils ont l'air très intéressants. Pour les bouquets, les tiges de fleurs sont prises avec une longueur de 25 cm.

– une plante vivace qui peut ravir les yeux pendant longtemps, sans prétention dans la plantation et les soins. Différentes variétés de pois de senteur joueront avec les couleurs vives de toutes les couleurs de l'arc-en-ciel.

Les pois sucrés du jardin seront parfumés et décoreront jusqu'au début des fortes gelées. Si vous avez des haies peu attrayantes, les pois peuvent aider à combler l'écart rapidement.

A fière allure lors de la décoration de maisons, de belvédères, de couloirs verts. Planter une plante et obtenir des résultats n'est pas si difficile. Les pois ne sont pas du tout capricieux pour le climat, mais il y a quelques points à retenir, à leur sujet ci-dessous dans l'article.

Est-il possible de cultiver des pois de senteur à partir de graines

La culture à partir de graines est une méthode de sélection naturelle pour les pois de senteur. Il y a deux options ici:

• semis en croissance
• planter des graines en pleine terre

La première méthode prend beaucoup de temps. Les experts disent qu'il n'est pas souhaitable de faire pousser des plants de pois.

Premièrement, il y a peu de lumière sur le rebord de la fenêtre et les jeunes pousses s'étireront fortement. Deuxièmement, il y aura des difficultés à planter des plants dans le sol. Le fait est que les pois de senteur ont un système racinaire puissant et lors de la transplantation, vous devez essayer de ne pas casser une motte de terre. Sinon, les racines peuvent être endommagées et la plante mourra.

Il faut également noter que les tiges des jeunes plants sont très fragiles. Vous courez le risque de le casser lors de la transplantation.

Semis de pois de senteur

La deuxième méthode a également ses propres nuances. Les graines de fleurs ont une bonne germination. En même temps, leur coquille est trop résistante. La germination prend beaucoup de temps et ils poussent de manière inégale.

Pourriture des racines dans les pois de senteur. Quelle est cette maladie et comment y faire face?

La pourriture des racines est une maladie fongique du pois de senteur qui se propage au système racinaire. Il existe un certain nombre de produits chimiques disponibles pour lutter contre cette maladie.

La trichodermine est considérée comme demandée. C'est un agent biologique moderne pour les plantes du chalet d'été. Discor, qui est inodore et non nocif pour les humains et les animaux, est également utilisé dans la lutte contre les champignons.

Vitaros est utilisé pour traiter les graines avant la plantation. Parmi les quatorze types de médicaments domestiques pouvant être achetés dans les magasins spécialisés, le mélange bordeaux est considéré comme le plus efficace dans la lutte contre la pourriture des racines.

Moment de l'atterrissage

Le moment de planter des pois de senteur annuels dépend des conditions climatiques de votre région ainsi que du type de plante. Différentes espèces ont une résistance au gel différente.

Le moment même du débarquement ne doit pas être reporté. La saison de croissance de cette fleur est longue - environ deux à trois mois. Par conséquent, plus tôt vous planterez des pois de senteur, plus tôt ils vous raviront avec une floraison abondante et un arôme unique.

Dans le climat doux des régions subtropicales, vous pouvez planter la plante dans le sol en novembre. Dans les climats tempérés, il est préférable de planter des pois de senteur au début du printemps.

Dans les conditions des hivers russes rigoureux, les dates de plantation sont décalées en février. Seulement, vous devez planter non pas en pleine terre, mais sous forme de semis. Une fois la neige fondue, les semis doivent être plantés dans un endroit permanent. En pleine terre, les graines sont semées fin avril et début mai.

Où planter une fleur?

Les pois de senteur, dont la plantation ne causera pas beaucoup de problèmes au jardinier, peuvent être placés dans n'importe quel coin du site. Les variétés hautes conviennent au zonage, à la conception de sites de loisirs. Il est facile de décorer des kiosques, des bancs, des terrains de jeux, des cuisines d'été avec des vignes bouclées. Ils peuvent cacher les murs pas trop beaux des dépendances, décorer un porche ou une clôture en treillis. Les longues tiges sont idéales pour l'aménagement des vérandas, des loggias et des balcons. Les pois de senteur et leur culture à partir de graines est un sujet très intéressant. Les semis mélangés au sol prennent racine plus rapidement, la floraison sera plus abondante.

Lors du semis ou du repiquage de variétés hautes, il est nécessaire de prévoir la présence de supports. Pour les vignes souples, les treillis en bois, en plastique ou en métal, les treillis de corde conviennent.À l'aide de vrilles, la plante peut s'accrocher aux troncs d'arbres, de sorte que les vignes peuvent être plantées à côté de bois mort ou de hautes souches qui doivent être masquées. Les fleurs poussent très rapidement et enlacent complètement tout support en 1 à 2 mois.

Les variétés de taille moyenne sont idéales pour décorer les parterres de fleurs, les crêtes, elles peuvent être plantées le long des allées. Les pois décoratifs se marient bien avec d'autres cultures et la variété de couleurs vous permet de choisir la bonne solution pour n'importe quelle composition. Les formes naines peuvent servir de toile de fond ornée pour les plantes plus grandes. Ils sont placés dans des pots et des pots de fleurs, utilisés pour décorer les rocailles et les toboggans alpins. Les récipients contenant la plante peuvent être placés sur une véranda ouverte, ils rempliront l'air d'un délicat arôme sucré, particulièrement agréable par une chaude journée d'été.

Comment planter correctement

Préparation du sol

Si vous décidez de cultiver des pois de senteur en utilisant des semis, vous devrez préparer le sol pour la plantation à l'avance. Pour ce faire, même à l'automne, vous devez préparer un terrain de jardin.

Il vaut mieux le faire avant le premier gel. Stockez le sol excavé sur un balcon ou un autre endroit froid tout au long de l'hiver.

Mélangez-le avec de la terre de semis de tourbe avant de planter des graines. Après cela, il reste à remplir les boîtes ou les tasses avec le sol résultant, à arroser abondamment et à poser un rebord de fenêtre chaud. Vous pouvez commencer à préparer les graines.

Préparation des semences

Les jardiniers expérimentés préfèrent préparer les graines de plusieurs manières:

• les graines sont doucement frottées entre les couches de papier de verre pour décoller leur coquille naturelle
• couper la surface de la graine avec de petits ciseaux pour faciliter son émergence
• les faire tremper avant de les planter

Pour faire tremper les graines, chaque variété de pois de senteur est placée dans un récipient séparé, après quoi elles sont versées avec de l'eau chaude. La température de l'eau ne doit pas dépasser 60 degrés.

Après une journée, l'eau est drainée, les graines sont recouvertes d'un chiffon humide ou d'un coton sur le dessus. Avec une humidification régulière de la serviette, les pousses apparaissent en 5 à 10 jours. Les graines peuvent maintenant être plantées.

Literie

Selon la méthode de plantation de la plante, vous devez planter des semis ou des graines germées dans le sol.

L'avantage de planter des plants de pois est sa floraison précoce.

Lorsque le temps est favorable sans gel, les plants de pois de senteur peuvent être plantés en terre par transbordement. Pour que la terre ne s'effrite pas des racines de la plante, les plants sont arrosés abondamment et les parois de la coupe sont coupées afin d'extraire avec succès le système racinaire avec la motte de terre.

Sur le site d'atterrissage, des évidements sont réalisés à une distance d'au moins 30 cm les uns des autres. Les plants sont placés dans ces renfoncements, en les recouvrant de terre et en compactant la surface.

Lors de la plantation de graines de pois de senteur directement dans le sol, elles agissent comme suit. Une fois la neige fondue, si le sol s'est suffisamment réchauffé, les graines sont semées en 2-3 morceaux immédiatement dans le sol.

Des dépressions de 2 à 3 cm sont pratiquées dans le sol à une distance de 15 à 20 cm les unes des autres. Des graines de plantes germées cuites y sont plantées.

Comment faire face à l'oïdium

Ceux qui s'intéressent aux pois de senteur et en prennent soin doivent se familiariser avec les maladies de cette plante, ainsi que les moyens de les traiter. L'oïdium apparaît sur les feuilles des jeunes plantes sous la forme d'une floraison gris blanchâtre, qui finit par devenir gris-brun. Il existe plusieurs remèdes populaires pour lutter contre l'oïdium:

1. Dissolvez cinq grammes de savon à lessive et de bicarbonate de soude dans un litre d'eau. Vaporisez les zones infectées avec cette solution deux fois, avec un intervalle de six jours.
2. Dans l'eau bouillante, ajoutez 0,5 tasse de cendre de bois. Après deux jours, ajoutez la solution préparée de cinq grammes de savon à lessive et une petite quantité d'eau à ce mélange, mélangez soigneusement la solution avant utilisation.Si la plante est gravement endommagée par l'oïdium, elle doit être traitée plusieurs fois, avec un intervalle de cinq à six jours.
3. Un moyen plus simple et plutôt efficace est l'utilisation de diverses mauvaises herbes. Pour ce faire, remplissez un demi-seau avec diverses mauvaises herbes finement hachées et versez de l'eau chaude dessus. Le mélange préparé doit être en cours de fermentation pendant plusieurs jours, après quoi il doit être filtré à travers une étamine ou un autre matériau filtrant. Traitez les plants de pois de senteur affectés le soir.

Règles d'entretien des plantes après la plantation

Pour une croissance intensive et une floraison luxuriante, après avoir planté une plante dans le sol, il est nécessaire de lui apporter des soins appropriés.

Cela concerne principalement l'arrosage. Les pois de senteur aiment l'eau, mais ne tolèrent pas l'engorgement et l'eau stagnante. L'arrosage est recommandé pour être abondant, mais pas trop fréquent. Assez 1 à 2 fois par semaine.

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Habituellement, trois pansements sont faits pour cette fleur.

1. Après l'apparition des premières pousses avec un engrais minéral complexe.
2. Au début du bourgeonnement, la fertilisation est nécessaire, par exemple, Agricola.
3. Pendant la floraison, engrais pour plantes à fleurs.

Agricola au début du bourgeonnement des pois de senteur

Pour adapter les semis lors de la plantation de semis, les jeunes plants doivent être ombragés pendant plusieurs jours. Ensuite, donnez accès à la lumière du soleil pendant au moins 5 à 6 heures par jour.

Les jeunes pousses ont besoin d'une jarretière. Il est recommandé d'utiliser de la ficelle ou du filet comme support. Avec une jarretière, vous pouvez contrôler la direction de croissance des plantes et la diriger dans la bonne direction.

Jarretière de pois sucré

Variétés

• Spencer... Cette variété a été élevée par des sélectionneurs en Angleterre. Ce sont des plantes hautes et multi-tiges. Les fleurs en éponge atteignent parfois jusqu'à 50 mm de diamètre.
• Galaxie... La plante est grande et vigoureuse, avec de grandes et belles fleurs. La floraison commence assez tard.
• Géant multiflera... Cette espèce atteint parfois une hauteur allant jusqu'à 1,5 mètre. Contrairement aux autres espèces, il possède un petit nombre de tiges sur lesquelles poussent jusqu'à une douzaine de grandes fleurs.
• Bijou... Plante relativement courte et à plusieurs tiges avec 5-6 grandes fleurs. Principalement utilisé comme bordure.

Dois-je couper

La taille des branches n'est pas nécessaire pour cette plante, car elle est bouclée avec des tiges flexibles qui se prêtent au sens de croissance. Mais pour une floraison luxuriante, il est nécessaire d'éliminer les bourgeons fanés à temps. Cela garantira une floraison plus longue jusqu'à la fin de l'automne.

À la fin de la floraison, avant l'hiver, la plante est coupée à la racine et recouverte de sciure de bois pour l'isolation. La culture de pois de senteur n'est pas aussi laborieuse que cela puisse paraître à première vue. Un peu de soin et d'entretien suffit à la floraison abondante et parfumée de cette plante.

Propriétés utiles des rangs parfumés

En médecine moderne, la plante n'est pas utilisée pour le traitement et la prévention des maladies, mais dans la médecine traditionnelle, les pois de senteur sont utilisés pour le rhume et le renforcement de l'immunité.

Une décoction des tubercules de cette culture est prise pour les maladies du tractus gastro-intestinal, du système cardiovasculaire. La forme posologique liquide aide également à soulager les troubles du sommeil (insomnie).

Apprendre à cultiver des pois de senteur - une plante ampeleuse parfumée

Les pois de senteur sont à juste titre considérés comme l'une des plantes de jardin les plus appréciées. Ses longs cils bouclés peuvent souvent être vus non seulement sur les kiosques et les arches, mais aussi sur les balcons de la ville. Cette plante est vraiment incroyablement attrayante: avec la capacité de s'enrouler le long d'un support et de la tresser, elle fleurit également de manière magnifique. De grandes inflorescences, semblables à un voilier, fleurissent au milieu de l'été et ravissent jusqu'au gel. Ils peuvent avoir des couleurs différentes, de plus, ils dégagent un arôme agréable.Par conséquent, de nombreux jardiniers s'intéressent à la culture des pois de senteur, car c'est une culture merveilleuse pour le jardinage vertical. Aujourd'hui, nous vous dirons quand et de quelle manière il est préférable de le planter. Nous découvrirons également les bases de l'entretien des pois poussant dans le jardin.

Sélection de variété

Le pois de senteur vivace ou rang est une herbe à croissance rapide de la famille des légumineuses. La tige est fine et flexible, atteignant 3 m de longueur. Les espèces Ampel sont fixées au support avec des antennes; les versions plus compactes n'ont pas besoin de support. Les inflorescences, qui se distinguent par leur richesse de nuances, méritent une attention particulière. Les bourgeons en forme de papillon ont des pétales lisses ou ondulés; les sélectionneurs ont également sélectionné des variétés en éponge. Les fleurs sont collectées par paires ou en petites grappes. Il existe des options pour les tons blanc neige, rose, crème, violet, rouge vif ou cerise. Les bourgeons ont un délicat arôme d'amande sucré qui attire les insectes pollinisateurs.

Il existe environ 1000 variétés de pois connues, toutes divisées en groupes. La façon la plus simple de classer les plantes est la longueur de la tige.

1. 1 Grand. Cette catégorie comprend des variétés jusqu'à 3 m de longueur. Les tiges florales fortes jusqu'à 35 cm de hauteur sont destinées à la coupe, elles conviennent également à l'aménagement paysager du site.
2. 2 De taille moyenne. Les membres du groupe sont plus compacts et n'ont pas besoin de soutien. Longueur de la tige 60-90 cm, les fleurs sont grandes, doubles, avec un arôme délicat et agréable.
3. 3 Miniature. Le groupe réunit des plantes courtes avec de fortes tiges de 15 à 45 cm de long.Idéal pour la décoration des plates-bandes, se marie bien avec d'autres plantes d'été.

Il existe des variétés dans chaque catégorie qui méritent une attention particulière. Lors du choix des graines, il convient de considérer que de nombreuses variétés de sélection étrangère ont une faible capacité de germination et ramassent les bourgeons plus tard que leurs homologues nationaux. Pour la plantation dans le sol, il est recommandé de porter une attention particulière aux variétés russes, caractérisées par une croissance rapide et une floraison abondante.

Alice. Grande liane avec d'élégantes fleurs rose crème, rassemblées dans des pinceaux gracieux. Adaptés au jardinage vertical, les bourgeons fleurissent à la fin du printemps et dégagent un parfum agréable et persistant.

Teremziy. Liane atteignant 3 m de long, parsemée de fleurs blanc-rose de taille moyenne très parfumées, récoltées par paires.

Selektsvet. Option inhabituelle avec des bourgeons rouge cerise. Les tiges sont longues et solides, elles se caractérisent par une croissance très rapide et un bon gain de masse verte.

Crémone. Une plante gracieuse aux fleurs parfumées crémeuses, rassemblées en grappes de 5-7 pièces. Les pétales légèrement ondulés sont très beaux dans les bouquets.

Lummar. Variété de taille moyenne à gros boutons blanc-rose. Diffère par une floraison particulièrement luxuriante, bonne dans un parterre de fleurs et dans une coupe.

Galina. Une version miniature avec une spectaculaire couleur violet-lilas. Il est idéalement combiné avec des variétés de nuances de blanc, de crème et de rose, il a un arôme riche très agréable.

Argyrine. Cette variété naine unique peut être cultivée en plates-bandes ou en pots. Les fleurs sont blanc-rose, parfumées, en éponge.

Caractéristiques d'atterrissage

Les pois de senteur sont de nature pérenne, mais dans notre climat, ils poussent comme une culture annuelle. Les lianes à germes délicates ne peuvent pas survivre à l'extérieur pendant l'hiver russe. La méthode des semis est considérée comme la méthode préférée de culture des pois pour plusieurs raisons:

1. Les graines (haricots) poussent longtemps, à contrecœur et de manière inégale. Lors de la plantation directement sur un parterre de fleurs, il s'avère souvent que la moitié du parterre de jardin est vide.
2. La plante a une longue saison de croissance et fleurit au plus tôt 2 ou même 3 mois après le semis (en juillet).

Afin d'avoir le temps d'admirer et de profiter de la pleine floraison d'une plante annuelle, il est préférable de la cultiver à travers des semis. Dans ce cas, les pois peuvent fleurir dès la fin du printemps.

Les graines peuvent être plantées sur les semis à tout moment, même à la fin de l'automne - tout dépend des objectifs et de la région de culture. Mais s'il est prévu de planter des pois à l'extérieur, il est préférable de le faire au plus tôt en mars.

Les graines de pois de senteur nécessitent une préparation préalable. Tout d'abord, ils sont trempés dans de l'eau tiède avec l'ajout d'un stimulant de croissance, puis ont germé.

Il est recommandé de planter immédiatement les haricots germés dans des tasses séparées, vous pouvez en planter quelques-unes. Cela évitera la plongée, dans laquelle les tiges fragiles se cassent souvent. Avant la germination, les cultures doivent être conservées dans un endroit chaud et lumineux, sous un film. Lorsque les pois libèrent des germes, le film est retiré et les pots sont déplacés vers un endroit plus frais (pas plus de 16 ° C de chaleur). Il est également conseillé d'installer un éclairage supplémentaire afin que les plants ne s'étirent pas.

Après la formation d'une paire de vraies feuilles, vous devez pincer le haut des pousses centrales et latérales (le cas échéant). Ainsi, la brousse sera plus luxuriante. En pleine terre, les semis peuvent être plantés au plus tôt au retour des gelées.

Reproduction des graines

Propagé par graines (1 g contient 8-15 pcs.). Semis de semis en février-mars, dans des conteneurs séparés.

Graines de pois sucré

Au sud, vous pouvez immédiatement semer en pleine terre: à sec, sans trempage - en mars-avril, avec trempage - en mai.

Les résidents d'été des autres régions devront faire pousser des semis. Avant le semis, les graines sont trempées dans de l'eau chaude, laissées dedans pendant 10 heures, puis conservées dans de la sciure de bois pendant 3-4 jours à une température de +18. + 20 ° C pour la germination. Les graines écrasées sont semées dans des pots de tourbe. Le substrat du sol est constitué d'un mélange de tourbe, d'humus, de gazon et de sable (2: 2: 2: 1), la profondeur d'enrobage est de 2 cm.

Semis de pois de senteur

En mai, les plants de pois de senteur sont soigneusement transférés en pleine terre.

Conseils pratiques: ne stockez pas les graines de pois de senteur pendant une longue période: leur capacité de germination dure de 2 à 5 ans.

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Comment faire pousser des pois de senteur: soin des plantes en extérieur

Un endroit pour planter une plante doit être choisi chaud et ensoleillé, avec un sol fertile et meuble. Sur sol pauvre, il est conseillé d'ajouter du compost et un complexe minéral à base de phosphore et de potassium dans les trous lors de la plantation. Si les pois sont hauts, ils sont soit immédiatement plantés près d'une arche ou d'une tonnelle, soit un support séparé est installé pour chaque plante. Vous pouvez également étirer un filet commun le long du lit de jardin. Au fur et à mesure que les pousses grandissent, elles devront d'abord être guidées et ligotées jusqu'à ce qu'elles se fixent avec des antennes.

Les variétés de pois de senteur à faible croissance n'ont pas besoin de soutien.

Arroser les plantes n'est pas souvent nécessaire, mais abondamment. L'essentiel est que la terre ne sèche pas, sinon il laissera tomber des fleurs. Soit dit en passant, afin de prolonger au maximum la floraison, les fleurs fanées sont cueillies, ce qui les empêche de nouer les gousses. Dans le même but, les buissons sont nourris avec des engrais pour plantes à fleurs, bien que les pois puissent pousser sans eux.

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Vidéo sur les secrets de la culture des pois de senteur

Hébergement à la campagne

La riche amplitude de la hauteur, toutes sortes de fleurs (sauf le jaune) et un merveilleux arôme délicat sont les avantages incontestables du pois de senteur. Ils permettent d'utiliser cette plante dans une grande variété d'éléments de conception de jardin. Les variétés à croissance basse ou naines peuvent être plantées en bordure de fleurs, au premier plan des plates-bandes paysagères et même dans les rocailles. Ils ont l'air luxueux dans divers pots de fleurs.

Pois de senteur nain dans un récipient. Photo du site. Parmi les pierres. Photo du site amazon.co.uk Les variétés hautes sont idéales pour le jardinage vertical, créant des accents dans les plates-bandes sur différents types de supports.

Pois de senteur (variétés hautes) idéales pour l'aménagement paysager vertical

Il a l'air luxueux à la fois sur des treillis forgés et sur des supports simples.

Sweet Pea a fière allure sur un accessoire simple

Les pois de senteur sont vraiment une fleur royale! Même sur les clôtures de village, cela a l'air respectable.

Les pois de senteur ont fière allure sur la clôture la plus simple

Conseils pratiques: Pour profiter pleinement de l'arôme délicat des pois de senteur, il faut le planter au niveau du visage. Il est luxueux à la fois comme ampoule et comme plante en pot grimpante.

Les pois de senteur peuvent être cultivés dans des contenants et des boîtes de balcon, en plus, ils peuvent être utilisés pour décorer un balcon ou une loggia, ombrager un belvédère et créer une haie.

Les pois sucrés peuvent être coupés pour créer de beaux bouquets parfumés, y compris des bouquets de mariage (à base de variétés de pastel).

Bouquet de pois de senteur

Si vous mettez à jour la coupe des tiges tous les jours et changez l'eau dans le vase, le bouquet durera plus d'une semaine!

Et en conclusion - les questions traditionnelles de l'auteur. Les pois de senteur poussent-ils dans votre maison de campagne? Quelles variétés aimez-vous le plus?

Pourquoi faire pousser des pois de senteur?

Les pois de senteur, tressant magnifiquement les supports, présentent de nombreux avantages, grâce auxquels ils ont gagné beaucoup d'admirateurs parmi les résidents d'été - ils peuvent souvent être trouvés dans les parcelles de jardin. Cette culture est sans prétention, parfaite pour l'aménagement de loggias et de balcons - il suffit de la cultiver dans des boîtes ordinaires.

Les pois de senteur orneront n'importe quelle zone

Les avantages importants de cette culture comprennent:

• Excellentes propriétés décoratives. Ainsi, avec l'aide de pois de senteur, vous pouvez très rapidement créer un écran fleuri sur le site, recouvrir des endroits laids sur le mur d'une maison ou d'un autre bâtiment et décorer un belvédère.
• Modestie. Cette plante tolère parfaitement les gelées jusqu'à -5 degrés.
• Grâce aux pois qui tressent les supports, vous pouvez créer une petite et agréable mi-ombre pour la détente sur le site.
• Lors de la plantation de cultures à faible croissance, vous ne pouvez pas perdre de temps à créer des supports.
• Longue floraison. Ainsi, les pois peuvent fleurir pendant au moins trois mois, et le jardinier n'a pas à faire d'efforts sérieux pour cela.
• Taux de croissance élevé par rapport aux autres cépages.
• Les pois de senteur peuvent être cultivés non seulement à l'extérieur, mais également dans une boîte sur le balcon de la maison.
• Une fois coupée, cette plante peut être stockée longtemps et d'excellents bouquets sont obtenus à partir de ses fleurs.

L'histoire du rang parfumé

Avant de passer au sujet de l'entretien et de la plantation de pois sucrés vivaces, nous allons jeter un petit coup d'œil sur l'histoire de la plante. Ses fourrés peuvent être trouvés dans toute l'Europe, l'Amérique du Sud et certaines espèces - sur les pentes des montagnes africaines. Ce sont des cadeaux parfumés de la nature. Ces plantes, qui atteignent une hauteur de deux mètres, sont élevées principalement pour décorer la cour arrière.

Le nom de la plante en latin est "latirus odoratus". "Odoratus" se traduit par "inhalation d'odeur", et le mot "latirus" a été utilisé pour la première fois par l'ancien fondateur grec de la botanique Théophraste et se compose de deux mots: la - "très" et thoures - "attractif".

Il existe une version officielle de l'origine de cette culture, qui dit que le ministre anglais de la religion, Francisco Kupani, il y a plus de trois cents ans, marchant près des murs de son monastère, situé sur les rives de la mer Méditerranée, a attrapé le odeur agréable d'une plante inconnue. Kupani a recueilli les graines et les a envoyées en 1699 en Angleterre à son ami Robert Uvedal, qui a donné le paquet aux collectionneurs. De nombreux botanistes ont une version différente. Ils disent que les pois de senteur vivaces sont originaires du Pérou et de l'Équateur (États d'Amérique du Sud).

À cette époque, de nombreux marins européens ont visité les côtes de ces États et, probablement, la plante dans sa forme originale a été amenée plus tôt par eux à Malte, qui à l'époque était une colonie anglaise. Après un certain temps, cette plante est arrivée en Angleterre et grâce aux sélectionneurs anglais en 1800, les cinq premières variétés de cette fleur sont apparues, qui n'avaient que des couleurs bleues et roses.

En Russie, en 1938, la station de sélection expérimentale de Gribovskaya a reçu plusieurs variétés de graines de pois de l'anglais, et un groupe de sélectionneurs dirigé par Irina Dryagina, docteur en sciences agricoles, a commencé à étudier cette culture. 52 ans plus tard, les vingt premières variétés de pois de senteur domestiques sont apparues.

Des pois de senteur vivaces, accrochés à divers supports avec leurs antennes, ornent les murs des loggias des balcons et des chalets d'été. C'est probablement pourquoi la plante est populaire parmi les producteurs de fleurs.

La raison de la demande pour la culture de ce type de plante réside dans le fait que les fleurs de pois peuvent tolérer les gelées printanières et automnales. Comparé à d'autres cultures, qui ont tendance à s'enrouler autour de n'importe quel support, le rang parfumé pousse plus vite et a une longue période de floraison. Les bouquets de fleurs de différentes nuances conservent longtemps leur fraîcheur, leur odeur et leur attrait. Certaines variétés de plantes (sous-dimensionnées) sont utilisées pour les plates-bandes.

Quelles conditions faut-il créer pour faire pousser une culture?

Cette culture pousse bien dans une variété de zones climatiques. Par exemple, il se sent bien dans les endroits calmes et ouverts (l'essentiel est de ne pas le planter à l'ombre), dans un sol légèrement humide et drainé.

Cette culture se développera mal sur des sols argileux et lourds.De plus, un engorgement régulier du sol ou une présence d'eau souterraine trop proche de la surface du sol peuvent nuire à la plante - ses pétales commencent à tomber et les pois meurent.

Gardez également à l'esprit que les suppléments d'azote ou le fumier frais ne doivent pas être utilisés sur cette plante. Il est préférable de choisir un sol avec un niveau de Ph neutre pour le développement des pois de senteur. Si la terre a un niveau d'acidité accru, il est nécessaire de procéder au chaulage à l'aide de chaux éteinte avant de planter la culture.

Description de la fleur avec photo

Pour la première fois, c'était en 1696 en Italie, des pois de senteur ont été découverts par le botaniste Kupani. De là, il a été amené en Angleterre, et pendant 300 ans de sélection, les spécialistes ont réussi à faire ressortir plus de 1000 variétés de grades parfumés.

La particularité du pois est que ses fortes pousses peuvent atteindre deux mètres ou plus. S'accrochant habilement aux supports avec des antennes, les tiges s'étirent vers le haut, créant un tapis vertical pittoresque. Les fleurs de pois sont collectées dans des inflorescences, qui fleurissent les unes après les autres, ce qui rend la floraison permanente.

La fleur elle-même ressemble beaucoup à un voilier à rames. À propos, individuellement, les parties de la fleur s'appellent exactement comme cela: voile, rames, bateau.

Cependant, la plante ressemblant à une liane a des formes naines, dont la hauteur est d'environ 30 cm, cette fleur n'a pas besoin de soutien.

Les pois de senteur fleurissent deux mois après la germination et continuent de ravir le jardinier par l'éclat des inflorescences tout au long de la saison chaude.

Après le flétrissement des pétales, un fruit se forme, qui est un haricot bivalve. Il contient jusqu'à 10 pois de couleur beige ou marron foncé. Si vous laissez les premières gousses sur la plante, elles auront le temps de mûrir, ce qui permettra d'obtenir vos propres graines.

Dans la culture de jardin, les pois de senteur sont représentés par deux types, ils peuvent être cultivés dans une culture annuelle et il existe des variétés pérennes. Les deux sont cultivés à partir de graines et produisent des pousses fortes et nervurées. La capacité de s'accrocher à tout ce qui gêne nécessite un soutien obligatoire. Par conséquent, planter une fleur doit être fait:

• à côté des murs que vous souhaitez donner un aspect décoratif.
• le long de clôtures qui ressembleront à des haies.
• de hautes pousses de rangs parfumés cacheront une tonnelle ouverte des rayons chauds du soleil.

Les pois de senteur vivaces ne sont pas riches en couleurs. Le plus souvent, ce sont des fleurs roses ou violettes, collectées au pinceau. De nombreux cils puissants atteignent deux mètres et nécessitent un support en maille solide pour que la plante pousse et se développe librement.

Le rang d'un an a une palette de couleurs beaucoup plus intéressante. Les fleurs de cette espèce peuvent être blanches et bleues, roses rouges, bordeaux et bleues. Les annuelles dégagent un arôme plus délicat que les plantes vivaces.

Les pois de senteur fleurissent de juin jusqu'à l'arrivée du froid. Préfère les endroits ouverts et ensoleillés avec un sol fertile et une réaction neutre à l'acidité.

Le logement des tiges ne doit pas être autorisé - cela conduit à leur défaite par les maladies et la pourriture.

Groupe de variétés "Spencer"

Variété "Sir Charles"
Tous les types de rangs parfumés sont divisés, à leur tour, en groupes. Parmi les variétés hautes, on distingue le groupe Spencer. C'est une plante à plusieurs tiges avec une longueur de pousse proche de 2,5 m. Les pédoncules sont forts et se composent de 3 à 5 fleurs. Le pétale lui-même, ou comme on l'appelle, la voile, a un bord supérieur ondulé.

• La variété "Aristocrat" a un arôme sucré profond, qui dégage de charmantes fleurs blanc-rose
• "Sir Arthur" décorera le jardin avec de douces voiles lilas
• Sir Charles est écarlate.

Kazberston
Les variétés incluses dans le groupe Kazberston se distinguent par leur nature à fleurs multiples. Il y en a jusqu'à 8 dans le pinceau. Les tiges de la plante sont longues, ce qui la rend populaire dans la conception de jardins. De plus, il a l'air incroyable dans la coupe.

Sur une note. Il ne faut pas oublier que les bouquets de pois de senteur sont mieux formés après la floraison de tous les bourgeons du pinceau. Ceci est dû à la propriété de la fleur "de ne pas déplier les voiles" dans la coupe.

Royal
Le groupe Royal se compose de variétés à floraison précoce. Ils ont de grandes fleurs et la couleur du pétale supérieur peut être délicate (blanc, rose) ou riche (rouge vif, bleu lavande).

Les variétés à croissance basse, elles sont naines, sont également divisées en groupes.

Groupe "Biju"

"Bijou"
"Biju". Les plantes de ce groupe se distinguent par de grandes fleurs et des couleurs vives. La hauteur du buisson est d'environ 30 cm, floraison abondante.

Groupe "Cupidon rose"

"Cupidon rose"
Les pois du groupe Pink Cupid sont caractérisés par un bord ondulé du pétale supérieur. Sa couleur peut être blanche ou pastel délicate, bleu-violet ou bleu pâle, rose ou rouge. La fleur ne dépasse pas 30 cm de hauteur.

Les fleurs des deux groupes ci-dessus peuvent être utilisées pour les parterres de fleurs, les bordures et les boutures.

"Fantaisie"

"Fantasy" est un groupe de variétés qui ont une hauteur miniature. Ne poussant pas plus de 20 cm, ils servent de bordure idéale et sont utilisés comme couvre-sol.

Les fleurs basses créent des tapis multicolores lumineux sur le site et remplissent l'air d'un parfum subtil de beauté.

Un rang parfumé est cultivé en semant des graines en pleine terre ou par semis. En pleine terre, les semis de printemps et avant l'hiver sont applicables. En raison de sa résistance au froid, les graines hivernent en toute sécurité dans le sol et avec l'apparition de la chaleur, elles commencent à germer.

Semer avant l'hiver

Semer en hiver présente un certain nombre d'avantages par rapport à la culture d'une fleur à travers les semis. Tout d'abord, cela réside dans leur viabilité:

• les semis des cultures d'automne n'ont pas peur des baisses de température printanières
• ils sont plus adaptables au stress de transplantation
• se distinguent par une floraison luxuriante tout au long de la saison estivale

Les semis d'automne sont effectués avec l'arrivée du gel, mais le sol doit être prêt au moins 2 semaines avant cela. Il est bien desserré, les racines des mauvaises herbes sont sélectionnées et nivelées. Sur le lit fini, les rainures sont coupées à une profondeur de 5 cm et les graines y sont disposées à une distance de 3 à 5 cm, recouvertes de terre sèche et bien compactées. Au printemps, les semis apparaîtront avec l'apparition d'une chaleur stable.

Dans le même temps, les graines semées dans le sol fin avril ou début mai germeront.Le principe de semis est le même, seule la profondeur de semis est réduite (jusqu'à 2-3 cm).

Cependant, les cultures de printemps nécessitent plus d'attention: il est nécessaire de surveiller la teneur en humidité du sol et en aucun cas il ne doit se dessécher. Il est préférable de recouvrir le lit d'un film, cela évitera l'évaporation de l'humidité de la surface et créera un effet de serre.

L'humidité et la température du sol à moins de 20 ° C sont les principaux éléments de la germination amicale des graines de pois sucré.

Les semis

Pour obtenir des fleurs précoces de rangs parfumés, de nombreux résidents d'été ont recours à la méthode de culture des semis. La difficulté réside dans le fait que la plante a une longue racine pivotante et n'aime pas vraiment être dérangée.

Par conséquent, il est préférable de semer dans des gobelets, que ce soit de la tourbe ou du plastique. Ensuite, la transplantation en pleine terre aura lieu avec moins de traumatisme au système racinaire.

Dans le premier cas, la plante ne ressent pratiquement pas le moment de la transplantation. Et à partir d'un récipient en plastique, un buisson de pois de senteur est transféré dans le trou avec un morceau de terre indigène.

Avant le semis, les graines doivent passer par une étape de transformation. Tout d'abord, ils sont calibrés et ceux qui sont endommagés sont supprimés.

Pour déterminer la plénitude, les graines sont immergées dans une solution saline. Il est préparé à partir de 1 litre d'eau et 30 g de sel. La partie qui s'est retrouvée à la surface est enlevée et les parties déposées seront utilisées pour le semis. Mais d'abord, ils doivent être rincés du sel et trempés. Le trempage est effectué dans de l'eau chaude et dure une journée. Cela aide à adoucir la coque dense du grain.

De plus, pour obtenir un résultat de 100%, les graines sont germées en les enveloppant dans un chiffon doux. Il doit toujours être humide et dans un endroit chaud. À ce stade, il est important de ne pas manquer l'émergence des pousses.

Les pois qui ont éclos sont répartis dans des coupelles et recouverts de papier d'aluminium. Après avoir attendu les pousses, le conteneur est déplacé vers un rebord de fenêtre léger. Un ensoleillement suffisant empêchera les semis de se retirer. Pour plus de buisson, les pousses sont pincées sur 3 à 5 feuilles.

Toutes les activités décrites ci-dessus s'appliquent également aux variétés pérennes de rangs parfumés.

Nous plantons des pois de senteur: vidéo

Le 20 mai, les buissons de rangs cultivés peuvent être transférés de manière parfumée sur le site. S'il fait chaud, les plantations doivent être ombragées - cela sauvera les feuilles délicates de la fleur des brûlures.

Lors de la préparation d'un lit pour les pois de senteur, des engrais minéraux sont appliqués et incorporés dans le sol. Le sol doit être meuble et perméable à l'humidité, car le système racinaire de la fleur s'enfonce profondément dans les profondeurs sur une longue distance. Cela nécessite un arrosage abondant mais peu fréquent.

L'emplacement du rang parfumé est choisi en tenant compte de l'éclairage et de la protection contre le vent.

1. La plante qui aime la lumière ne tolère pas les courants d'air, mais peut pousser à l'ombre partielle légère.
2. Lors du choix d'un site, vous devez envisager la possibilité d'installer des supports pour les variétés hautes.
3. Au fur et à mesure que les tiges poussent, elles doivent être orientées dans la bonne direction pour créer la composition voulue.

Le relâchement et le buttage sont également des mesures nécessaires dans le soin des fleurs. Hilling stimule la repousse des racines adventives. Cela conduit à l'émergence de nouvelles pousses, donc à une floraison plus luxuriante.

L'élimination en temps opportun des fleurs fanées aidera à obtenir une floraison continue des bourgeons. Sinon, le fruit prendra la forme d'une gousse et la plante passera à la maturation des graines. S'il y a beaucoup de ces fruits, la plante arrêtera de créer de nouveaux bourgeons. Dans ce cas, la floraison se terminera dans un délai d'un mois.

Mais si le cultivateur a besoin de ses graines, il faut laisser quelques gousses. Pendant cette période, il faut se rappeler que seuls 5 à 10 pois se forment dans les valves. Par conséquent, en fonction de vos besoins, il est facile de calculer la quantité de semences requise.

La gousse est formée au point où la fleur rencontre la tige. Cela se produit après le flétrissement de la fleur et la chute des pétales. Au départ, il a l'air presque plat et a une couleur verte. Au fur et à mesure que les pois poussent à l'intérieur des folioles, la gousse s'épaissit et change de couleur.Au début, il vire au jaune-vert et au moment où il mûrit, il vire au brun clair.

C'est le moment le plus opportun pour récolter les graines. Les gousses sont coupées ou coupées de la plante et laissées à sécher pendant plusieurs jours dans un endroit sec avec suffisamment d'air. Ensuite, ils sont soigneusement ouverts et le contenu est versé sur un plat avec des côtés. Sous cette forme, ils devraient rester encore 2-3 jours.

La graine finie est emballée dans des sacs en papier et stockée dans un endroit sec. Les graines de pois peuvent rester viables pendant 7 à 8 ans.

Parmi les maladies de la plante, les plus courantes sont l'oïdium (faux et vrai), la patte noire et la tache brune.

Pour éliminer les signes d'oïdium, le médicament «Topaz» est utilisé. 4 ml du produit sont dilués dans 10 litres d'eau et consommés pendant 8 m2 avant et après la floraison.

La patte noire et la tache brune sont traitées avec la préparation "Hom" (10 l d'eau + 40 g de produit).

Le respect de la rotation des cultures, le maintien de la propreté dans la zone fleurie, l'élimination et la destruction des résidus végétaux jouent un rôle important dans la prévention et le contrôle des maladies. Vous pouvez remettre la fleur à sa place d'origine au plus tôt après 3-4 ans.

En cas de dommages causés par des ravageurs (pucerons et charançons des nodules), utilisez le médicament "Fitoverm". 2 ml du produit sont ajoutés à un litre d'eau et pulvérisés avec les plantations de pois de senteur. Ce montant devrait être suffisant pour 10 m2.

Avec l'arrivée du temps froid, la plantation de pois vivaces doit être mise en ordre. Les tiges sont retirées des supports et taillées au niveau du sol. La terre est paillée avec de la sciure ou de l'humus. La plante résistante au froid tolère facilement la période hivernale et au printemps, elle commence à germer dès que le sol dégèle.

Sans aucun doute, le rang parfumé nécessite une attention et des soins. Mais quand il fleurit et remplit l'air d'un arôme délicat, toutes les tâches semblent insignifiantes. Et le jardinier, admiratif de sa créativité, détermine les lieux de plantation de fleurs pour la prochaine saison estivale.

La plante de pois de senteur est apparue par sélection. Le pépiniériste écossais G. Ekforth a élevé cette liane d'un an en croisant plusieurs fleurs indescriptibles mais très parfumées, ce qui a donné une excellente culture, qui se distingue par son caractère décoratif et son odeur splendide. Le travail de sélection ne s'est pas arrêté là; les années suivantes, de nombreuses variétés étonnantes ont été sélectionnées. C'est une plante annuelle avec des tiges grimpantes hautes, de 150 à 200 cm de haut, a une croissance rapide, une floraison inhabituellement abondante et longue, conserve la capacité de fleurir même après le premier gel, avec une grande variété de couleurs et une merveilleuse odeur de fleurs. Comme vous pouvez le voir sur la photo, les fleurs de pois de senteur ont des nuances délicates - du blanc pur au rouge foncé et du bleu clair au bleu foncé:
Il y a même des plantes à fleurs oranges.
L'inflorescence est un pinceau, elle peut avoir de 3 à 16 grandes fleurs jusqu'à 6 cm de diamètre, mais pas plus de 6-7 fleurs peuvent fleurir en même temps. La longueur du pédoncule chez les variétés à fleurs multiples atteint 50 cm Les longues tiges des fleurs odorantes, la tendresse de leurs couleurs ont fourni à cette plante l'une des premières places parmi les fleurs odorantes destinées à la coupe. Les fleurs restent dans l'eau pendant 5 à 6 jours. Vous recevrez des informations détaillées sur la technologie agricole de soin pour la culture des pois de senteur et sur cette plante elle-même dans ce matériau.

Quelques conseils pour cultiver des pois de senteur

Certains jardiniers pensent que la culture des pois de senteur est assez problématique, car cette culture est capricieuse. En fait, ce n'est pas le cas, et si vous mettez en pratique nos conseils, il n'y aura rien de compliqué à ce sujet.

Pour créer des conditions de croissance optimales, tenez compte des conseils suivants. Par exemple, certaines personnes plantent des pois comme semis, mais ce processus est plus laborieux que de cultiver avec des graines. De plus, les plants sont plus capricieux, moins résistants au gel. Il convient également de garder à l'esprit que les plants ont un système racinaire assez fortement ramifié, pour lequel les greffes peuvent être destructrices.C'est pourquoi les plants devront être transplantés avec une motte de terre, et il est préférable de les planter dans un pot de tourbe.

Les graines de pois de senteur sont caractérisées par une coque dense, ce qui rend leur croissance plus difficile. Diverses méthodes peuvent être utilisées pour accélérer le processus de germination, par exemple, trempage, score, etc.

Les pois de senteur plantés s'étirent assez rapidement, ils peuvent se casser, par conséquent, un support doit être installé, et le plus tôt sera le mieux. Commencez à attacher les pois au besoin.

Les racines de pois sont très longues, pénètrent profondément dans le sol et absorbent beaucoup d'humidité. C'est pourquoi un arrosage régulier et fréquent est nécessaire pour le développement normal des plantes.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

L'un des ravageurs des plantes est le charançon. Son adulte mange les feuilles et les larves nuisent au système racinaire de la plante. Pour un contrôle préventif de ce ravageur, avant la plantation, ajoutez 100 grammes de solution de chlorophos dans les puits. Après la plantation, les plants eux-mêmes doivent être traités avec la même solution.

Différents types de pucerons sont également très nocifs. Pour les détruire, les jardiniers utilisent les médicaments Tsineb et Tsiram. Le traitement des pois avec ces médicaments est effectué toutes les 2-3 semaines. La maladie la plus courante de cette espèce est l'oïdium. Dès que les feuilles commencent à jaunir et à tomber, elles doivent être traitées avec une solution de soufre colloïdal.

Dates de plantation des pois de senteur

Avant de commencer à planter, vous devez d'abord choisir la variété la plus appropriée pour la culture dans votre environnement. Aussi, ne tardez pas à planter, car cette culture a une saison de croissance assez longue. Du moment où les graines germent au début de la floraison, cela prendra en moyenne 2,5 mois. Et parce que plus vous plantez tôt, plus tôt la plante fleurira.

Mais dans les conditions d'un hiver rigoureux, les pois de senteur peuvent être plantés à la mi-février, non pas en pleine terre, mais à la maison. Cela permet aux plants d'être préparés pour le début de la saison. Si vous vivez dans une région tempérée, vous devriez faire tremper vos graines début mai si vous prévoyez de planter en automne. Mais vous pouvez planter une culture en pleine terre d'avril à juin.

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La légende sur le rang parfumé

Nous avons déjà parlé de départ et d'atterrissage. Une légende intéressante est associée aux pois pérennes parfumés. Il dit que la déesse Flora (c'est la patronne des fleurs), marchant à travers une clairière de la forêt, a attiré l'attention sur les papillons multicolores qui flottaient autour d'elle. L'une des plus panachées perchée sur un buisson, et ses ailes multicolores ont créé l'illusion d'une fleur vivante sur un fond de feuilles vertes. Voyant cette beauté, Flora a décidé de faire revivre ce buisson. Ainsi, selon la légende, un rang parfumé est apparu.

Règles de préparation des semences - que faut-il faire?

Il existe un certain nombre d'astuces que vous pouvez utiliser pour accélérer la germination des graines. Par exemple, vous pouvez essuyer doucement les grains avec du papier de verre à grain léger ou ciseler la surface avec de petits ciseaux.

Choisissez les bonnes graines pour la plantation

Pour créer des conditions optimales de germination, vous devez faire tremper les graines dans l'eau pendant 2-3 heures. Certes, il convient de garder à l'esprit que les grains eux-mêmes doivent être secs lors de la plantation.

Pour faire germer des pois de senteur, placez différentes variétés dans un récipient séparé et couvrez d'eau (température d'environ + 60 degrés). Après une journée, égouttez l'eau et couvrez les grains avec un chiffon humide, en ajoutant de l'eau pour qu'ils ne se dessèchent pas. Certains jardiniers font germer des graines dans de la sciure humide ou du sable.

Si les récipients sont conservés à une température d'environ +20 degrés, ils germeront dans environ une semaine. Dès que les semis apparaissent, les graines doivent être plantées immédiatement.

Propagation des semences et culture des semis

Les pois de senteur vivaces peuvent être semés directement dans le sol, mais le plus souvent, ils sont multipliés par des semis. La graine est préparée en avril.Les graines peuvent être récoltées dans votre propre jardin ou achetées dans des magasins spécialisés En vente, les mélanges sont plus souvent présentés, adaptés à la hauteur du buisson, mais différant par la couleur et la forme des bourgeons. Des plantes variétales peuvent également être trouvées si vous le souhaitez. Vous devez les acheter auprès de fournisseurs de confiance qui garantissent l'authenticité et la haute qualité des semences.

La culture de pois de senteur à partir de graines est un processus très intéressant et simple qui peut impliquer des enfants. Avec une bonne germination, l'échec est presque impossible. Tout d'abord, le matériau préparé est trié, rejetant les spécimens laids ou trop petits, les autres sont versés avec de l'eau chaude (température d'environ 50 degrés). Un jour plus tard, les graines creuses émergentes sont jetées, le liquide est évacué du verre. Cette procédure aidera à imbiber légèrement la coquille dense et résistante et augmentera considérablement la germination.

Les spécimens restants sont placés dans du sable humide jusqu'à ce que les semis apparaissent. Une alternative consiste à envelopper la graine dans un chiffon humide, qui doit être constamment humidifié. Après avoir picoré, les graines sont transplantées dans un sol préparé. Les pois de senteur préfèrent un substrat léger et nutritif composé d'un mélange de terre de jardin, d'humus, de sable et de tourbe. Les fleurs peuvent être cultivées dans des conteneurs, mais des conteneurs individuels en carton, en plastique ou en tourbe sont beaucoup plus pratiques. Lors de la transplantation, la jeune plante est soigneusement retirée de la cassette, les racines ne sont pas blessées, les fleurs s'enracinent plus rapidement dans un nouvel endroit. Les semis doivent être arrosés avec de l'eau douce et décantée, de préférence de l'eau de pluie. Les engrais ne sont pas nécessaires; les pois reçoivent tous les nutriments nécessaires d'un sol correctement composé.

Lorsque les jeunes plants atteignent 15 cm, vous pouvez les préparer pour le déplacement vers un endroit permanent dans le jardin ou vers des boîtes de balcon. Vous ne devez pas retarder la greffe, cela peut retarder la floraison. Le meilleur moment pour décorer les parterres de fleurs est début mai. Les pois n'ont pas peur des gelées nocturnes à court terme. La motte de terre est soigneusement retirée du pot; vous ne pouvez pas secouer le sol des racines ou tirer les plants par la tige. La plante est placée dans un trou peu profond et recouverte de terre. Cela ne vaut pas la peine de l'approfondir, cela peut provoquer la pourriture de la tige. Après la plantation, le sol autour est écrasé à la main, les plantations sont arrosées avec de l'eau décantée douce. Avec le mouvement correct, les plantes prennent rapidement racine, la floraison commence dans la première décennie de juillet.

Pois de senteur - plantation selon toutes les règles

Comme nous l'avons dit, les pois de senteur peuvent être plantés de deux manières:

• Graines plantées en pleine terre.
• Avec l'aide de semis.

Chacune de ces méthodes a ses propres caractéristiques, avantages et inconvénients qui doivent être pris en compte. En outre, il faut se rappeler que lorsque l'on vit dans un climat tempéré, lors de la plantation de graines en pleine terre, la floraison de la plante commencera au moins à la mi-juillet. Après la fonte des neiges et lorsque le sol se réchauffe, vous pouvez commencer à planter des graines: plantez plusieurs grains dans des trous d'environ 3 cm de profondeur, il devrait y avoir environ 15 cm d'espace libre entre les trous.

Si vous cultivez des semis, vous devez d'abord préparer le mélange de sol en le préparant à partir du gazon, en ajoutant de la tourbe, de l'humus et du sable. Pour la plantation, vous pouvez utiliser des gobelets en plastique de taille moyenne: remplissez-les d'un mélange de terre, faites des trous d'environ 2 cm de profondeur, plantez des graines et arrosez.

Lorsque les pousses apparaissent, elles doivent être conservées à une température d'environ +15 degrés, en se souvenant de l'arrosage régulier pendant au moins 15 jours. Ces conditions sont nécessaires au développement normal du système racinaire et à l'apparition de nodules.

Si le temps le permet, vous pouvez placer les plants sur le balcon vitré ou sur le rebord de la fenêtre. Pour stimuler la croissance des pois, la fertilisation doit être appliquée plusieurs fois.

Après quelques jours, le système racinaire des plantes commencera à se tresser avec une boule de terre dans un verre. Après la formation des premières feuilles, vous devez retirer le dessus, les pousses et appliquer le top dressing.Cela permettra aux plantes de se frotter, ce qui entraînera une accumulation de masse racinaire.

Pour transplanter la plante en pleine terre, essayez de retirer très soigneusement les semis du récipient avec la motte de terre, en essayant de ne pas la détruire ou d'endommager les racines. La meilleure façon de faire le travail est de couper et de retirer soigneusement le gobelet en plastique.

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Planter des plants dans le sol

Nous choisissons un endroit approprié dans le jardin, le déterrons, sans oublier d'ajouter du compost ou de l'humus. Lorsque les plants atteignent 10-15 cm de hauteur, ils peuvent être plantés sur le site. Sur le site, nous préparons des trous à une distance de 20-25 cm les uns des autres. Chaque trou peut être planté avec 2 ou 3 plantes. Les semis doivent être séparés très soigneusement et il est souhaitable que les mottes terreuses restent sur les racines. Dès que les plants sont absorbés, un soutien doit être préparé pour qu'ils puissent guider la croissance ultérieure, sinon ils s'entrelaceront les uns avec les autres.

Comment bien entretenir une plante?

Pendant les premiers jours, les jeunes plants doivent être ombragés après la plantation à l'aide de journaux ou de papier. Ne vous inquiétez pas si, après la plantation, les plantes ont d'abord cessé de se développer - elles gèleront pendant quelques jours, puis elles pousseront. Dans le même temps, une masse de pousses latérales apparaîtra sur les semis en une semaine.

Après avoir planté la plante en pleine terre, les pois de senteur doivent être désherbés, desserrés et parfois arrosés. De plus, vous ne pouvez pas vous passer de créer des supports, par exemple équiper un filet ou une ficelle. Au fur et à mesure que les pousses grandissent, elles doivent être attachées et, pour simuler l'apparence des pousses du système racinaire, on ne peut pas se passer de se nourrir et de butiner.

Une autre nuance importante à retenir est que pour prolonger la floraison, vous devez supprimer les pédoncules fanés, sinon cela peut prendre fin après quelques semaines. Et pour obtenir des graines dans la période suivante, vous devez laisser plusieurs gousses sur la plante.

Les pois de senteur peuvent être endommagés par diverses maladies, telles que la pourriture des racines ou l'oïdium. Des ravageurs tels que des limaces ou des escargots peuvent également apparaître.

Préparer le sol pour la plantation

Avant de planter des pois de senteur vivaces, il est conseillé aux jardiniers de préparer une certaine composition du sol. La zone où cette culture se développera doit être déterrée avec des engrais organiques (compost). De plus, ajoutez des granules de fertilité de phosphore et de potassium au sol. Les engrais azotés et le fumier animal frais sont contre-indiqués pour ce sol. La couche superficielle du sol de la parcelle personnelle doit avoir une acidité neutre. Sinon, lors du creusement, ajoutez de la chaux éteinte avec des engrais.

Tout au long de la croissance et de la floraison des pois de senteur, prendre soin de la plante doit consister à éliminer les mauvaises herbes. Il est impraticable d'ameublir le sol, d'appliquer périodiquement une certaine composition d'engrais micronutriments pour les jeunes pousses et de l'arroser constamment.

Pour augmenter la durée de la floraison, il est nécessaire de couper les pédoncules fanés qui apparaissent périodiquement sur les tiges de cette culture. N'arrosez pas abondamment le sol autour de la plante, car il existe un risque d'infection par l'oïdium ou la pourriture des racines. Ces maladies fongiques entraînent la mort de la plante.

Règles pour la culture d'une plante vivace

Les graines de pois de senteur vivaces, dont une photo est présentée ci-dessous, germent lentement et très longtemps. Il existe 2 types de rangs - à larges feuilles et à grandes fleurs, qui peuvent être plantés sur une parcelle privée et admirer cette usine de tissage pendant longtemps. Les feuilles larges ont une grande masse de feuilles et sont utilisées en agriculture comme culture fourragère. Ses fleurs sont fanées, rose sale et elles ne sentent pas. Le rang à grandes fleurs appartient aux plantes à tisser décoratives, fleurit abondamment avec de grandes fleurs pastel inodores.

Pour obtenir des plants de rangs pérennes, les graines sont trempées début février et semées dans un sol léger et nutritif sous un film pour créer un effet de serre et empêcher le sol de se dessécher. Après l'émergence des pousses pleines, le film est retiré et les plantes sont alimentées en azote pour une croissance active. Pour ce faire, prenez 1 g de nitrate par litre d'eau et renversez rapidement le sol pour ne pas brûler les racines. Après la formation de 2-3 vraies feuilles, la plante commence à durcir et, après la fin du gel, est plantée dans le sol. Une plantation aussi précoce permet au buisson au cours de la première année de vie de devenir plus fort pendant l'été et de renforcer le système racinaire. Pendant la première saison, une plante à croissance médiocre peut être arrosée avec une solution azotée à raison de 1 s. l. 10 litres d'eau.

Les pois de senteur vivaces, qui peuvent être plantés du côté sud ou ouest du bâtiment, aiment la lumière vive et beaucoup d'humidité. L'emplacement sélectionné peut être légèrement ombragé, puis les cils pousseront plus activement pour atteindre un endroit activement éclairé par le soleil.

Les cils ont besoin d'un bon support, de sorte qu'un mur spécial est créé pour le jardin à partir de tout type de matériaux en maille afin que les cils de la plante ne se froissent pas et ne pourrissent pas.

Les treillis de gazebos ouverts, pergolas, vérandas et autres structures temporaires disponibles sur le site conviennent comme support. Tout ce que vous voulez cacher des regards indiscrets en été et décorer de fleurs légères peut être caché sous le rang de vivace.

Du rang pérenne, il ne faut pas s'attendre à une floraison violente au cours de la première année de vie. Tout d'abord, un petit buisson pousse à partir d'un pois et peut être transplanté dans un endroit permanent à la fin de l'été ou au printemps prochain. La plante hiberne bien et, augmentant progressivement le système racinaire, elle crée chaque année des fouets en fleurs en été.

Désherber et ameublir le sol

Il est nécessaire de désherber et d'ameublir le sol sur lequel poussent les pois de senteur avec beaucoup de soin. Une légère exposition des racines peut entraîner un flétrissement de la plante entière. Si vous ne voulez pas utiliser de houe, attendez qu'il pleuve. Il sera beaucoup plus facile d'éliminer les mauvaises herbes sur un sol humide.

Périodiquement, le sol doit être assoupli, car les racines ont besoin d'un bon apport d'air frais. Parfois, pour la plantation sur des sols lourds, la méthode sur rangs est utilisée. Vous pouvez également pailler légèrement le sol. Cela vous aidera à arrêter la croissance des mauvaises herbes et à retenir l'humidité du sol pendant les périodes sèches.

L'utilisation des rangs dans la conception du paysage

Zinnia - cultiver à partir de graines à la maison

En raison de sa capacité à se courber et à fleurir pendant assez longtemps, le rang est le plus souvent utilisé pour le jardinage vertical. Les endroits les plus appropriés pour qu'elle débarque sont:

• des murs qui doivent avoir un aspect plus pittoresque;
• des clôtures et des haies que les pois colorés deviendront vivants;
• le périmètre des kiosques, qu'il est souhaitable d'ombrer;
• supports (filets, treillis), ce qui permet d'obtenir un mur végétal fleuri.

Les variétés à croissance basse s'intègrent parfaitement dans le paysage lorsqu'elles sont plantées le long des bordures, dans les parterres de fleurs et dans les plantations à coupe unique, elles sont très bonnes.

Les plantations massives de pois de différentes couleurs semblent particulièrement brillantes.

pois blancs

La différence entre les pois blancs réside dans la teinte claire du grain. Une culture annuelle avec des inflorescences blanches a été largement utilisée en médecine. La farine de pois blancs aide à faire face aux maux de tête, aux brûlures d'estomac, aux maladies de la sphère génito-urinaire, aux maladies cardiaques. Les pois blancs sont utilisés en cosmétologie. Le but principal, sans aucun doute, est de manger, sous forme de soupes, de sauces, d'accompagnements. Les pois blancs poussent bien sur des sols limoneux suffisamment chauds et éclairés. La plante est capricieuse face à la sécheresse et nécessite une humidité accrue des racines.

Préparer et semer des graines pour les semis

Classement des semences

une préparation est requise avant l'atterrissage. Faites-les tremper pendant 24 heures dans de l'eau chaude (+ 50 + 70 degrés). Le moment idéal pour cela est fin avril - début mai.

Note importante

: vous ne pouvez faire tremper que des graines brun-brun et gris-brun, et les haricots beiges et autres haricots légers meurent avec ce traitement.

Bientôt toutes les graines de qualité inférieure surgir

à la surface. Ils doivent être collectés et jetés, et les grains de poids total sélectionnés doivent être lavés, enveloppés dans un chiffon doux et placés dans un environnement humide pour la germination.

Immédiatement après germination

(cela se produira dans 2-3 jours) la graine est plantée dans des récipients séparés avec un sol nutritif, approfondissant de 2-3 cm. La composition du sol doit être neutre ou légèrement acide (un substrat régulier pour les fleurs convient). Pour une bonne germination et un bon développement, les pois ont besoin d'un arrosage systématique, de beaucoup de lumière et d'une température de l'air assez élevée (+ 18 + 20 degrés).

Lorsque jeunes pousses

commencera à croître de manière intensive (après la formation des 3 premières feuilles), il est recommandé de pincer le sommet pour stimuler la croissance des pousses latérales et la formation d'un buisson luxuriant.

Planter des pois

en pleine terre, c'est possible déjà à la mi-mai. Faites-le soigneusement - les jeunes plantes sont très fragiles et leur système racinaire est très faible. Par conséquent, il est préférable de les transplanter soigneusement avec un morceau de terre ou de les semer à l'avance dans des pots de tourbe.

Quand planter des pois de senteur pour les semis et comment le faire correctement?

La méthode de semis des graines de pois de senteur directement dans le sol est moins susceptible d'apporter de bons résultats que la culture de semis.

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Quand planter des pois de senteur pour les semis en 2019 - bons jours?

Les graines de pois de senteur pour les semis sont généralement semées au cours de la troisième décade de mars (du 21 mars au 30 mars). - début avril (du 1 au 10)

Selon le calendrier lunaire, les jours favorables en mars 2019 sont: 25, 26, 27, 28

Comment planter des pois de senteur pour les semis?

Vous devez commencer à planter avec la préparation des graines.

graines de pois sucré

• Préparer les graines pour la plantation

Étant donné que les graines de cette plante ont une structure dense, il est préférable de les remplir d'eau à 50 degrés dans un verre avant de les planter et de partir pendant une journée. Si la graine a remonté à la surface, elle peut être jetée en toute sécurité.

Les graines restantes sont bien lavées et peuvent être préparées pour la plantation.

Ensuite, un mouchoir ou une gaze est pris, dans lequel vous devez verser du sable, l'humidifier et y planter des graines.

Nouez l'écharpe et laissez germer les petits pois.

Il est important de garder le sable humide et la température ambiante doit être comprise entre 20 et 24 degrés.

Aussi, afin d'accélérer la maturation des plantules, il est nécessaire, après trempage, de sélectionner des graines non gonflées et, à l'aide d'un couteau bien aiguisé, de papier de verre ou d'une autre manière, d'endommager leur tégument sans toucher l'embryon. Veuillez noter que cela ne peut pas être fait avec des graines crémeuses.

• Sol pour semer des graines pour les semis

Pour semer des plants, il est nécessaire de prendre un sol complexe avec une acidité neutre (pH 7,0-7,5). Avant la plantation, le sol doit être désinfecté avec une solution forte de permanganate de potassium

• Semer des graines dans le sol:

1. Dès que les plants apparaissent, les graines sont plantées à une profondeur de deux à trois centimètres, une seule pièce dans des pots séparés.
2. Les semis apparaissent dans 6-8 jours. La période de croissance des semis est de 35–40 jours. Du moment où les graines germent au début de la couleur, cela prendra environ 60 à 90 jours. Plus tôt cela se produit, plus vite la fleur fleurira.
3. Après avoir planté les graines, le récipient doit être recouvert de papier d'aluminium et placé sur un rebord de fenêtre chaud, pré-arrosé pour la germination.

Vous pouvez utiliser différentes tasses comme site de plantation ou acheter de petits pots au magasin.

Pour plus de détails sur la façon de procéder, regardez cette vidéo.

Conseils importants

Si vous souhaitez obtenir une longue floraison, ne laissez pas les graines mûrir: une fois les fleurs sèches, coupez-les soigneusement.

Pour obtenir du matériel de plantation de haute qualité, les arbustes doivent être préparés à l'avance.

Laissez 9 à 10 gros bourgeons sur la plante, retirez le reste, puis vous obtenez des graines sélectionnées qui peuvent être conservées sur l'étagère du bas au réfrigérateur pendant plusieurs années. Plantez les pois dans un nouvel emplacement chaque année.

Il est préférable de faire pousser des plants de rangs dans une serre. En raison du manque de lumière dans l'appartement, les plantes peuvent s'étirer et s'affaiblir. Si possible, plantez les haricots dans des pots de tourbe pour minimiser les dommages à la plante et au système racinaire lors de la plantation à l'extérieur.

Après trempage, chaque haricot peut être légèrement percé avec une aiguille à plusieurs endroits ou légèrement rayé (pour une meilleure germination). Appliquer le top dressing toutes les 2 semaines tout au long de la saison estivale.

Si soudainement les pois ont jeté leurs bourgeons, cela est probablement dû à une forte baisse des températures diurnes et nocturnes. Une humidité excessive ou insuffisante peut également provoquer la chute des têtes.

Un meilleur matériel de plantation est fourni par des spécimens issus de semis.

Comme toutes les légumineuses, les pois de senteur sont capables d'augmenter la fertilité du sol: ses racines réagissent avec les bactéries nodulaires, facilitant l'absorption de l'azote de l'air. Ainsi, la plante peut se doter de substances utiles, contribuant en même temps à l'enrichissement du sol après la décomposition du système racinaire.

Ainsi, les pois de senteur ne se réjouiront pas seulement de leur floraison éclatante, mais apporteront également des avantages inestimables au site.

Et pour ceux qui aiment en savoir plus, nous vous suggérons de vous familiariser avec la vidéo sur les pois parfumés

Pois des champs

Plante herbacée annuelle, semée pour être utilisée comme engrais vert, fourrage et pour l'utilisation des cultures dans la production de miel. La maturation précoce et la culture sans prétention sont une excellente aide pour les agriculteurs. Revitalisant le sol, augmentant sa capacité d'aération et d'humidité, les pois de grande culture constituent un excellent engrais vert et ont leur place dans la rotation des cultures des cultures agricoles. Il deviendra le «bon» prédécesseur du blé d'hiver. Les animaux sont heureux de manger des pois comme base de nourriture et comme complément à leur alimentation quotidienne.

Conditions d'atterrissage

Pois Ambrosia

Pour faire pousser des pois de senteur, vous devez choisir le bon site de plantation. La zone réservée aux plantes doit être exposée au soleil, mais à l'abri du vent. Le sol à planter est sélectionné avec une réaction de PH neutre et un bon drainage. Il est enrichi en engrais organiques.

En automne, de la chaux, de la potasse, des engrais phosphorés sont ajoutés au parterre de fleurs et creusés à une profondeur d'environ 50 cm.Et au printemps, avant la plantation par graines ou par semis, le sol est à nouveau traité avec une houe.

Croissance

Plantez des annuelles dans n'importe quel sol bien drainé mais absorbant l'eau. La Chine pousse mal dans les zones très ombragées et les plantes se fanent rapidement sur les murs et les haies orientés au sud. Pour les formulaires accrochés, un soutien est nécessaire; à mesure qu'il grandit, de nouvelles pousses doivent être liées. Le pincement de la pointe de croissance au niveau de la troisième paire de feuilles entraîne une augmentation significative de la croissance. Cela devrait être fait avec une hauteur de plante d'environ 15 cm.

Retirez régulièrement les parties fanées pour prolonger la floraison.

L'arrosage est nécessaire par temps sec. Les espèces vivaces sont plantées dans n'importe quel bon sol de jardin. L. grandiflorus, L. latifolius et L. vernus peuvent être plantés à l'ombre avec un aperçu du soleil ou dans des endroits ombragés pendant une partie de la journée. L. rotundifalius pousse mieux à l'ombre. Pour les plantes accrocheuses, un soutien est nécessaire; vous pouvez diriger leur croissance vers des haies ou des buissons. Retirez les parties mortes de la plante pour prolonger la floraison. À l'automne, les tiges sont coupées au sol. L. nervosus doit être paillé à la mi-automne et protégé pour l'hiver en les recouvrant de cadres en verre ou de hottes.

Pois verts

La plante est une annuelle, des gousses vertes et des céréales, dont le but principal est de manger. Les pois verts sont une sorte de réserve de vitamines et de minéraux, ainsi qu'un concentrateur de protéines végétales.De plus, à mesure que la graine mûrit, la concentration de nutriments et de minéraux augmente. Un fait intéressant est la teneur en acide citrique des pois verts, qui dépasse son pourcentage même dans les pommes de terre. Les pois verts sont particulièrement utiles crus. Les pois verts, comme les autres variétés, déboguent le travail de digestion et saturent le corps de micro-éléments utiles.

La culture n'est pas fantaisiste à entretenir, elle pousse bien sur une parcelle personnelle dans le respect de la rotation des cultures et donne une bonne récolte, sous réserve de mesures agrotechniques visant à augmenter le rendement des légumineuses.

Semer en intérieur: règles de base

Pour que les pois de senteur plaisent avec une floraison aussi rapide que possible, vous pouvez le semer dans un sol protégé, puis le transplanter sur un lit de jardin.

Que faut-il pour semer des pois de senteur?

• Semences de qualité - auto-récoltées ou achetées. Il est important de ne pas lésiner sur l'achat de semences et de privilégier une entreprise fiable. Les variétés hybrides de pois de senteur fleurissent très bien.
• Mélange de terre. Il est conseillé d'utiliser des terres achetées ou de la tourbe. La tourbe de sphaigne est la mieux adaptée, car elle ne contient pas de stimulants, une grande quantité d'oligo-éléments et a des propriétés bactéricides.
• Le permanganate de potassium.
• Mini serre ou assiette avec un couvercle transparent épais.
• Petits contenants pour semer les graines.

Tout le monde peut faire face à la tâche. Il suffit d'apprendre les principales règles pour semer des pois de senteur.

Avant de planter des graines, vous devez les calibrer. Cela signifie choisir les graines les plus grosses et les plus fortes à partir desquelles une plante puissante poussera. Il est également important de vérifier le pourcentage de graines saines qui germeront. Pour ce faire, faites tremper la graine dans de l'eau chaude salée pendant cinq minutes. Nous jetons tout ce qui flotte. Pour le semis, seules les graines qui ont coulé au fond du récipient conviennent.

Les graines de pois de senteur ont une peau très dense. La pousse a besoin de beaucoup d'humidité pour la percer. Mais lors du semis dans un récipient fermé, un excès d'humidité peut être préjudiciable à une jeune pousse. Pour éviter le gaspillage, il est préférable de faire d'abord germer les graines dans un environnement humide puis de les planter dans des tasses.

Afin de ramollir la peau, vous pouvez également verser de l'eau chaude sur les pois et la laisser là pendant une journée. Cette procédure aide non seulement à adoucir la peau, mais également à stresser les graines, ce qui sert de catalyseur au processus de germination. Après cela, nous plaçons les graines dans un chiffon humide et les envoyons à la serre. Maintenant, l'essentiel est de ne pas manquer le moment où la peau éclate. Pour ce faire, vous devez vérifier les graines dans la serre deux à trois fois par jour.

Les graines à peau craquelée peuvent déjà être plantées dans des tasses avec un sol humide. Il est également conseillé de placer les gobelets dans une serre ou de les recouvrir de papier d'aluminium avant l'apparition des premières pousses. Ensuite, vous pouvez déjà baisser la température et réduire l'humidité. Faire pousser de jeunes pousses sur un rebord de fenêtre est le meilleur moyen de les empêcher de se retirer. Il est également important que la température ne dépasse pas 20 degrés. Pendant cette période, le régime lumineux joue un rôle particulier: plus il y a de soleil et de lumière, mieux c'est pour une jeune plante.

Cueillir des pois

Deux mois après le semis, il est déjà possible de récolter la première récolte. Si les pois ont été plantés en avril, les gousses mûriront en juillet à partir du niveau inférieur.

La récolte doit être effectuée tous les deux jours à mesure qu'elle mûrit. Il est nécessaire de cueillir soigneusement les cosses en les pinçant ou en les coupant, en veillant à ce que la douille ne se casse pas.

Comment et quand planter des pois de senteur en 2019 pour les semis?

Un article sur le moment de planter des pois de senteur pour les semis en 2019 et comment le faire correctement afin d'obtenir un beau parterre de fleurs parfumées dans votre maison de campagne.

Des cils bouclés de fleurs qui ressemblent à des papillons de nuit, une grande variété de nuances, un arôme délicat et des inflorescences qui raviront les yeux de juin à novembre - ce sont tous des pois de senteur.

Il sert de décoration non seulement pour les clôtures, les arches ou les belvédères, mais également pour les parterres de fleurs.

Il ajoute de la couleur et de la chaleur et est assez facile à cultiver.

Stella, Orient, White Harmeni, Jenny, Janet, Marion, William, Lily Wat Joy, Cream Jigantic, Swan Lake, Burpee Best White.

Pois en cuisine: recettes alimentaires

Au départ, les pois n'étaient utilisés en cuisine que sous forme séchée. Il était utilisé pour faire des céréales, des soupes et de la farine, à partir desquelles le pain était cuit.

Au XVIIIe siècle en France, les pois ont commencé à être consommés crus dès leur maturité. Les pois ont été ajoutés à la salade et servis comme plat d'accompagnement. Avec le développement de l'industrie alimentaire, il a commencé à être conservé et congelé.

Nous portons à votre attention plusieurs recettes simples et délicieuses de plats de pois.

Petits pois dans une mijoteuse sans trempage

Les pois cuits dans un multicuiseur se révèlent très savoureux et aromatiques, et l'absence de procédure de trempage accélère la préparation du plat. Les petits pois prêts à l'emploi peuvent être servis avec de la viande et des légumes.

Ingrédients:

• Pois cassés - 400 grammes;
• Eau chaude - 800 millilitres;
• Beurre - 2 c. cuillères;
• Sel et poivre au goût;
• Huile de tournesol - 2 cuillères à soupe cuillères;
• Carottes - 1 pièce;
• Oignons - 1 pièce.

Pois à cuire:

Nous prenons une mijoteuse, y versons de l'huile et y mettons des carottes râpées et des oignons finement hachés. Nous les passons en mode "friture" pendant quinze minutes. Remuez les légumes de temps en temps.

Nous lavons les pois et les ajoutons aux légumes avec de l'eau chaude, du beurre et des épices.

Nous réglons le mode «bouillie» et faisons cuire pendant une heure. Après la cuisson, mélangez les petits pois et servez. Bon appétit.

Pois en boîte

Les pois en conserve selon cette recette se révèlent très savoureux et dépassent même les options du magasin.

Ingrédients:

• Pois verts - 1 kilogramme;
• Sucre - 1 c. la cuillère;
• Eau - 1 litre;
• Sel - 1,5 cuillère à soupe cuillères.

Cuisson des pois en conserve:

On prend des pois, on rince. Faites bouillir de l'eau et ajoutez-y du sucre et du sel.

Placer les pois dans l'eau bouillante pendant cinq minutes.

Ensuite, nous le mettons dans des bocaux stérilisés avec la saumure et l'enroulons.

Nous retirons les pièces finies dans un endroit frais jusqu'à ce qu'elles refroidissent complètement.

Escalopes de pois

Les escalopes de pois sont très savoureuses, saines et, surtout, faibles en calories. Ils peuvent être servis avec une salade de légumes ou comme plat séparé avec de la crème sure.

Ingrédients:

• Pois secs - 300 grammes;
• Sel au goût;
• Oignons - 300 grammes;
• Farine - 150 grammes;
• Oeufs - 3 pièces;
• Huile végétale de friture - 6 c. cuillères.

Cuisson des escalopes de pois:

Nous prenons des pois, lavons et trempons dans de l'eau froide pendant plusieurs heures. Une fois le temps écoulé, faites-le bouillir jusqu'à ce qu'il soit tendre, filtrez-le, passez-le dans un hachoir à viande et mélangez-le avec des oignons frits, du sel, des œufs et de la farine.

Nous formons le mélange résultant sous forme de côtelettes, roulons dans la farine et faisons frire des deux côtés jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servir les escalopes avec de la crème sure ou du ketchup. Bon appétit.

Soupe aux pois frais

La soupe aux pois sera un excellent premier plat pour ceux qui aiment les légumineuses et se maintenir en forme. C'est assez facile à préparer, mais c'est délicieux et nutritif.

Ingrédients:

• Pois verts - 700 grammes;
• Farine - 1 cuillère à soupe. la cuillère;
• Sel et poivre au goût;
• Ghee - 2 cuillères à soupe cuillères;
• Oeufs - 2 pièces;
• Oignons verts - 100 grammes;
• Pâte de tomate - 2 c. cuillères.

Cuisson de la soupe aux pois:

Nous prenons du ghee et le faisons fondre dans une poêle et faisons frire les oignons verts avec de la farine et du concentré de tomate dessus.

Ensuite, nous prenons une casserole, y versons de l'eau tiède, du sel, du poivre et mis à ébullition. Quand il bout, ajoutez les pois et faites cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Assaisonnez la soupe avec un œuf et saupoudrez d'herbes. Bon appétit.

Petits pois frits

Les enfants aiment beaucoup ce plat. C'est une alternative inhabituelle aux puces. Les pois sont savoureux, aromatiques et croquants. Il peut être servi séparément ou comme plat d'accompagnement pour les salades de légumes.

Ingrédients:

• Pois secs - 800 grammes;
• Huile végétale - 4 c. cuillères;
• Beurre - 2 cuillères à soupe cuillères;
• Sel et poivre au goût.

Cuisson des pois frits:

Nous prenons des pois et les faisons tremper toute la nuit dans beaucoup d'eau. Le matin, nous rincons et laissons l'eau s'écouler. Ensuite, nous prenons une poêle, chauffons l'huile végétale dessus et y versons les pois. Sel et poivre au goût.

Nous le faisons frire pendant quinze minutes, en remuant de temps en temps. Quand il commence à durcir, ajoutez-y du beurre et faites-le frire encore dix minutes.

Après avoir commencé à croquer, retirez les pois du feu, transférez-les dans une assiette et servez. Bon appétit.

Moonshine sur les pois

Pea moonshine n'est pratiquement pas différent de l'habituel. Cependant, il a un goût plus doux et plus agréable.

Ingrédients:

• Pois secs - 1 kilogramme;
• Levure sèche - 20 grammes;
• Sucre - 2 kilogrammes;
• Eau - 12 litres.

Faire du clair de lune:

Nous prenons des pois et le remplissons de deux litres d'eau. Nous la laissons pendant quatre heures, puis vidons le liquide.

Nous prenons une casserole, y versons trois litres d'eau, versons le sucre préparé et faisons bouillir le mélange pendant cinq minutes. Refroidissez le sirop fini à vingt-cinq degrés.

Nous prenons la levure, la diluons et la versons dans une bouteille de fermentation. Ajoutez ensuite les petits pois, le sirop et sept litres d'eau. Assurez-vous que le récipient n'est pas rempli à plus des ¾, car une grande quantité de mousse se forme pendant la fermentation des pois.

Ensuite, nous installons un joint d'étanchéité sur la bouteille et le retirons dans un endroit sombre et chaud pendant cinq jours.

Après l'expiration de la période, le moût résultant doit être filtré, après quoi il sera prêt à être utilisé. Profitez de votre boisson.

Les meilleurs types et variétés de pots parfumés

Variété de pois de senteur Lathyrus odoratus 'North Shore' photo

Plus de 1 000 variétés de pois de senteur ont été sélectionnées et triées en plusieurs groupes de jardins. Considérons les plus populaires.

Groupe Galaxy

Petits pois mélangés Galaxy

Le groupe, créé en 1959, réunit des variétés à floraison tardive. La hauteur des buissons atteint plus de 2 M. Les inflorescences de 30 à 50 cm de long portent 5 à 8 corolles en éponge ondulée, elles sont grandes - 5 cm de diamètre.

Les meilleures variétés:

• Duplex - la plante a des pousses très puissantes, les inflorescences comprennent 4-5 corolles avec une double voile;
• Crème - atteint une hauteur de 0,9 cm. Les pédoncules sont presque droits, 20 cm de long, portent 3-4 corolles. Ils ont une voile pliée ou double, mesurent 4,5 cm de diamètre, une teinte crème pâle;
• Neptune est un buisson ramifié d'un mètre et demi à pédoncules droits de 30 cm de long, de 5 à 7 corolles de 5 cm de diamètre, double voile blanche à la base puis bleue;
• Voie lactée - un buisson activement ramifié s'élève à 1,45 m. Les inflorescences se composent de 5-6 fleurs d'un diamètre de 5 cm. Parfumées, avec une double voile, elles ont une teinte laiteuse.
• Bijou est un groupe de plantes semi-naines à floraison tardive, un mérite des sélectionneurs américains, il a été créé en 1963. Les buissons soignés ne mesurent que 45 cm de haut et n'ont pas besoin de support. Inflorescences de 30 cm de long, chacune avec 4-5 fleurs ondulées d'un diamètre de 4 cm.
• Spencer est un groupe rempli de plantes multi-tiges d'une hauteur d'environ 2 m. Le temps de floraison est moyen. Les brosses se composent de 4-5 corolles de 5 cm de diamètre, elles sont simples ou doubles avec des bords ondulés des pétales. Convient pour la décoration de jardin et pour la coupe.

Il convient également de noter les variétés:

• Warrier - le pédoncule est presque droit. Corolles de 4 cm de diamètre à rames lisses et voile ondulée, couleur violet foncé avec des traits blancs à la base;
• Buissons géants avec inflorescences verticales puissantes. Les corolles de 4 cm de diamètre ont une teinte rose saumon, le bateau est blanchâtre, la voile est légèrement ondulée, les rames sont peu courbées. L'arôme est faible;
• Charlotte - les buissons de 1,5 m de haut ont des inflorescences de 25 cm de long et portent 2 à 4 fleurs cramoisies brillantes. 4,5 cm de diamètre avec une voile ondulée et des rames largement espacées;
• Crème Dzhigantik - les pousses atteignent une hauteur de 1,75 m, les pédoncules sont droits, d'environ 30 cm de long.Les fleurs de rechange d'un diamètre de 4,5 cm sont regroupées en inflorescences de 3-4 pièces.La teinte est crème, les rames légèrement pliées sont largement écartées, la voile est ondulée.

N'ignorez pas les membres suivants du groupe: Iyer Werden, Garnet, King Lavender, Mahogany, Spencer Monty, Flagship.

Earley Spencer

Pois de senteur Earlee Spencer photo

Un groupe de variétés de pois de senteur à floraison précoce a été créé en 1910 par des sélectionneurs d'Amérique. Les buissons d'une hauteur de 1,2 à 1,5 m ont des inflorescences de 35 cm de long.Les corolles ondulées d'un diamètre de 4,5 cm sont rassemblées en 3-4 pièces.

Cupidon

Mélange Cupidon aux pois sucrés

Il s'agit d'un groupe de variétés sous-dimensionnées apparues en 1895. Des buissons compacts de 30 cm de haut jettent des inflorescences de 7 centimètres. Les petites fleurs sont rassemblées en 2-3 morceaux, la couleur est variée. Ils n'ont pas besoin de soutien, ils poussent en pot et sur le site.

Cuthbertson-Floribunda

Pois de la Jamaïque Cuthbertson Floribunda Choice Mix

Un groupe de variétés à floraison précoce de deux mètres d'origine américaine, élevé en 1952. Les inflorescences sont puissantes, 0,4 m de long, dressées et aptes à être coupées. Les fleurs en carton ondulé d'un diamètre de 5 cm sont rassemblées en 5-6 morceaux.

Variétés populaires:

• David - un buisson grimpant de 1,4 m de haut est encadré par des inflorescences presque uniformes de 30 cm de long. La voile est ondulée, bateau avec un coup de pinceau blanc à la base;
• Kenneth est un buisson de 1 m de haut, les inflorescences de seize centimètres ont 5-6 corolles d'un diamètre de 4 cm, leur voile est légèrement ondulée et le bateau est légèrement plié;
• Perle blanche - Les corolles en nacre blanche comme neige d'un diamètre de 4,5 cm sont rassemblées en 5-6 pièces plus près du sommet du pédoncule, sa longueur est d'environ 30 cm.

Les variétés Zhelanny, William, Robert Blen, Peggy sont également populaires.

Famille royale

Le groupe apparu en 1964. Les variétés résistantes à la chaleur qui y sont incluses sont considérées comme améliorées par rapport aux représentants du groupe ci-dessus. Les inflorescences de 30 cm de long portent de grandes corolles en éponge, la couleur dépend de la variété.

Pois de senteur variété Royal Family Mix Lathyrus odoratus photo

Multiflora Gigantea est un groupe de variétés à floraison précoce sélectionnées en 1960 par des sélectionneurs américains. Les plantes d'une hauteur de 2,5 m produisent des inflorescences de 35 à 50 cm de long.Les fleurs ondulées d'un diamètre de 5 cm sont rassemblées en 5 à 12 morceaux.

Ébouriffé

Photo de pois de senteur Ethel Grace

Le groupe était rempli de plantes aux tiges robustes d'environ 1,5 m de long et les inflorescences ont 6 à 10 fleurs parfumées avec une voile ondulée. Le diamètre de la corolle est de 5 cm.

Variétés:

• Grace est un buisson grimpant de 1,5 m de long, un pédoncule presque dressé de 35 cm, 5-7 fleurs de lilas incroyablement parfumées avec des veines plus foncées;
• Ramona - la longueur du buisson est de 1,3 m. Le pédoncule s'étend sur 30 cm et comprend 5-6 fleurs. Leur couleur est cramoisie profonde, à la base du bateau il y a une langue blanche comme neige.
• Integra, un groupe qui a comblé l'écart entre Cupido et Bijou, est apparu en 1991. Le résultat des activités des éleveurs russes. Ce sont des buissons de 35 à 65 cm de haut, poussant sans support. Les inflorescences de 20 cm de long portent 3-4 fleurs simples d'un diamètre de 3 cm Genina est reconnue comme la meilleure variété: une plante compacte de 30 à 50 cm de haut avec des fleurs lilas-blanc.

Lel

Un groupe intermédiaire concernant Bijou et Multiflora Gigantea, apparu au monde en 1991. Buissons d'une hauteur de 65 cm à 1 m Les inflorescences de 30 cm de long sont encadrées de 7 à 12 corolles ondulées. Ils sont grands, 4,5 cm de diamètre.

Caractéristiques de la transplantation sur un parterre de fleurs

À la mi-mai, les plantes peuvent être transférées sur un parterre de fleurs ou un parterre de jardin, mais avant cela, elles doivent être préparées à de nouvelles conditions de vie.

Il est très important qu'il ne s'agisse que de transbordement et pas seulement de semis. Lorsqu'elles sont manipulées, les plantes s'enracinent plus rapidement dans un nouvel emplacement et résistent mieux au stress. Une telle plante fleurira rapidement et ne fera pas de mal. Il n'a pas peur du soleil et de la chaleur estivale, car le système racinaire n'a pas souffert lors de la transplantation et est capable de nourrir la partie végétative.

Après la transplantation sur un parterre de fleurs, il est important d'ombrer la plante pendant les trois à quatre premiers jours afin qu'elle s'habitue à la lumière et ne brûle pas les feuilles délicates.

Peu importe la méthode que vous utilisez pour faire pousser des pois de senteur, l'essentiel est de porter une attention maximale à la fleur, à partir d'un petit grain. Si vous semez, arrosez, nourrissez la plante à temps, elle vous remerciera avec une floraison éclatante et un arôme merveilleux. Cultiver des pois parfumés à partir de graines n'est pas si difficile si vous connaissez tous ses secrets.

Étrange, mais les pois de senteur sont considérés comme une fleur plutôt imprévisible parmi les producteurs de fleurs. Certains le considèrent généralement capricieux et inconstant, même si ces pessimistes veulent répondre avec les mots d'une citation célèbre: «Vous ne savez tout simplement pas comment le cuisiner!». Cependant, pour commencer, disons quelques mots sur les mérites incontestables des pois de senteur, pour lesquels, en fait, tout le bruit!

Fleur de pois

La culture des légumineuses commence à fleurir environ un mois et demi après la plantation. Les inflorescences sont petites, rosées, beiges, blanches ou violettes, disposées en plusieurs morceaux. Ils s'auto-pollinisent.

Après la pollinisation, les gousses avec des haricots commencent à se fixer. Chaque gousse contient quatre à dix pois verts avec une surface lisse.

Avantages de la plante

Les pois de senteur ont gagné leur popularité grâce à leurs fleurs délicates, on pourrait même dire fragiles et à leur magnifique tissage. Dans de nombreuses maisons privées, vous pouvez trouver cette plante particulière dans les belvédères, ce n'est pas surprenant, car la vigne présente un certain nombre d'avantages.

Cette plante est si sans prétention qu'il est tout à fait possible de la cultiver sur le balcon et la fleur suivra même le long de la loggia. Si vous suivez un arrosage normal, une plante décente peut pousser dans des boîtes ordinaires avec de la terre. Si nous parlons des qualités positives des pois de senteur, il convient de noter ce qui suit:

• Excellentes propriétés décoratives, liana peut créer un écran étonnant sur votre site et faire une magnifique façade à partir d'un mur indescriptible;
• Avec l'aide d'une vigne, vous pouvez faire une bonne ombre à l'endroit dont vous avez besoin sur votre site;
• Si vous avez choisi une variété de pois de senteur à faible croissance, vous pouvez la planter dans un parterre de fleurs sans recourir à l'aide d'un support;
• Cette plante a un taux de croissance plus rapide que les autres plantes grimpantes et vignes;
• Vous pouvez admirer la floraison pendant une longue période;
• La culture est possible non seulement dans le jardin, mais aussi sur le balcon;
• Après la coupe, la plante est stockée longtemps, les bouquets restent longtemps dans des vases.

Variétés de pois et leurs caractéristiques

Il existe deux principaux groupes de pois: les pois à décortiquer et les pois sucrés.

Variétés d'épluchage diffèrent des variétés de sucre par la présence d'une couche de parchemin à l'intérieur des valves de haricots, ce qui les rend non comestibles. Ces pois sont cultivés pour produire des pois verts destinés à la mise en conserve.

Variétés de sucre n'ont pas de cloisons (couche de parchemin) et sont cultivées pour le bien des haricots immatures (omoplates). Les haricots non mûrs, tendres entiers, sans graines décortiquées, sont consommés. Il existe également un type semi-sucre de pois légumes, où la couche de parchemin est mal exprimée et n'est perceptible que dans les haricots secs.

Au sein de chacun de ces groupes, il existe des variétés avec des grains lisses arrondis et des grains ridés (variétés de cerveau). Les meilleures graines sont les graines du cerveau. Ils sont de forme angulaire carrée avec une surface ridée et produisent des pois doux et de haute qualité.

Caractéristiques de certaines variétés de pois

Avola 9908469. La variété de pois est inscrite au registre national de la région du Caucase du Nord. Peeling. La variété de pois est recommandée pour une utilisation fraîche, la congélation et la mise en conserve. Maturation précoce (56-57 jours). La maturation des haricots de pois est conviviale. La tige est simple. La feuille du type commun est verte. La fleur de pois est de taille moyenne, blanche. Gousses de longueur moyenne avec 6-9 graines, vertes à maturité technique. La hauteur de fixation des haricots inférieurs des pois est de 33 à 43 cm et le rendement des pois verts à partir des haricots est de 45 à 51%. Les pois frais et en conserve ont bon goût.

Adagumsky - Variété mi-saison de pois en conserve et de haricots à décortiquer au goût élevé. La plante de pois est semi-naine, la longueur de la tige est de 70 à 80 cm.Haricots de pois de 6-8 cm de long, alignés en couleur et en taille. Les graines de pois mûres sont cérébrales, de couleur jaune-vert, trop mûres - jaunes.

Alexandra - une variété de pois sucrés pour la consommation fraîche et après la cuisson. Les haricots de pois n'ont ni couche de parchemin ni veines.

Émeraude de l'Altaï - variété de pois à coque à maturation précoce (53-55 jours). Les plantes mesurent entre 35 et 45 cm de hauteur et le buisson de pois est compact. La cosse de pois est légèrement courbée. Pois verts à haute teneur en protéines et en sucre.

Ambroisie - une variété de pois sucrés. Maturation précoce, la période allant de la germination à la maturité technique des pois est de 54 à 56 jours. La hauteur des tiges est de 60 à 70 cm, nécessite un support ou un treillis. Les jeunes pelles avec des graines embryonnaires sont utilisées pour la nourriture. Les graines de la variété de pois sont semées au début du printemps à une profondeur de 5-6 cm selon le schéma de 15x15 cm.

Vega - variété de pois à décorticage, de taille moyenne, mi-précoce. Les gousses sont droites ou légèrement courbées, pointues, de 7 à 9 cm de long, contiennent de 6 à 9 pois. Les graines de pois sont rondes, anguleuses, cérébrales. La variété de pois est utilisée pour la consommation fraîche et la mise en conserve.

Vera - une variété précoce de pois. Variété de pois pour usage frais et transformation. La saison de croissance est de 48 à 63 jours. Tige de pois de 55-65 cm de haut, fleurs blanches, gousse droite ou légèrement courbée, 6-8 graines, 6-9 cm de long, avec une forte couche de parchemin. Les graines de pois sont ridées, jaune-vert. La masse de 1000 graines de pois est de 180 à 200 g, la teneur en matière sèche est de 21,8%, le sucre 3,6%, l'amidon 6,7%. La variété de pois est sensible à l'ascochitose; elle est légèrement endommagée par le papillon de nuit. La valeur de la variété de pois est un rendement stable, une maturation amicale, une résistance à la verse, une aptitude à la récolte mécanique.

Alto - une variété de pois en conserve de mi-saison avec des haricots à décortiquer. Mûrit en 57 à 62 jours. Les pois ont bon goût lorsqu'ils sont frais et en conserve. La plante est semi-naine, la longueur de la tige est de 60 à 80 cm Gousses de pois avec une couche de parchemin très développée, droite, obtuse. Les pois sont de même taille, les graines mûres sont cérébrales, de couleur gris-vert. La gousse de pois est droite, à pointe émoussée, de 6 à 8 cm de long, dans la gousse, il y a 6 à 9 grains.

lever du soleil - Variété moyennement tardive de pois en conserve et à écosser les haricots. Le pois est semi-nain, la longueur de la tige est de 65 à 75 cm Gousses de pois avec une couche de parchemin fortement développée, légèrement courbée, avec une pointe pointue. Les graines de pois mûres sont cérébrales, de couleur gris-vert.

Géant - une variété de pois sucrés. Gousses riches en sucre! Plante de pois de 90 à 96 cm de hauteur, elle commence à fleurir au 16e nœud, 1 à 2 gousses apparaissent à partir d'un nœud. Les gousses de pois mesurent jusqu'à 2,8 cm de large et 13 cm de long. Les gousses de pois inhabituellement grosses, vert foncé, molles, ont tendance à prendre la forme d'une tasse à maturité. Les graines de pois sont grosses, vert foncé et ridées, généralement 8 graines par gousse.

Klaxon. La tige du pois est simple, de 60 à 70 cm de long, faiblement ramifiée. Jusqu'à la première inflorescence 18-22 nœuds. La gousse de pois est droite, épineuse, de taille moyenne, verte, de 7 à 9 cm de long.Les pois verts sont de taille nivelée, de taille moyenne, contiennent 21,5-22,1% de matière sèche, 5,5-6% de sucres, 3% d'amidon. Poids 1000 graines. pois 170-176 g. Production de pois verts 48-49%. La variété de pois résiste à la pourriture des racines et au mildiou. Conçu pour la mise en conserve. Zoné en Moldavie, RF.

émeraude - variété de pois à décortiquer de mi-saison. La tige est simple, de 68 à 85 cm de long, jusqu'à la première inflorescence 11 à 13 nœuds, mais seulement 18 à 22. Les fleurs de pois sont blanches, il y en a 1-2 sur le pédoncule. La gousse de pois est légèrement incurvée, pointue, grande, il y a 5-9 gousses sur la plante, 10-12 graines dans la gousse. Les pois verts sont vert foncé, contiennent 20,9-22,5% de matière sèche, 6,25% de sucres, 2,48 amidon. Les graines de pois sont petites, vert clair. Poids 1000 graines. pois 180-200 g. Production de pois verts 49,5-51,9%. La variété de pois résiste à la pourriture des racines et au mildiou. Destiné à la consommation fraîche et à la mise en conserve. Zoné en Moldavie.

Zhegalova 112 - Variété de pois mi-saison, sucre, mûrissant à l'amiable, consommée dans la phase de maturité du lait. La tige du pois est simple, longue (120-180 cm), a besoin de soutien. Les gousses de pois sont droites ou légèrement courbées, avec un sommet émoussé, de 10 à 15 cm de long, avec 5 à 7 grains. Le rendement de la variété de pois est élevé. La période de récolte des gousses de pois dure de 15 à 20 jours. Les coquilles des gousses de pois sont épaissies, les haricots sont charnus, savoureux et nutritifs. La variété de pois a été élevée à la station de sélection de légumes de Gribovskaya il y a 70 ans.

Superbe 240 - une variété de pois de taille moyenne à décorticage, à maturation moyenne. Les haricots de pois, courbés avec une pointe pointue, de 8 à 9 cm de long, contiennent 6 à 9 graines. Les graines de pois sont cérébrales, angulairement carrées, comprimées perpendiculairement à la cicatrice, vert jaunâtre. La variété de pois convient pour une utilisation fraîche et une mise en conserve.

Prime - une variété précoce de pois à décortiquer. La période entre la germination et le début de la récolte est de 55 à 60 jours. La hauteur de la plante de pois est jusqu'à 80 cm La gousse de pois est moyennement courbée, avec un sommet émoussé, de 8 cm de long, vert foncé. La plante a jusqu'à 14 gousses. Il y a jusqu'à 9 grains verts dans une cosse de pois. Les pois frais et transformés ont d'excellentes qualités gustatives. Utilisé frais, pour congeler et conserver.

Début 301 - une variété précoce de pois en conserve et de haricots à décortiquer au goût élevé. Mûrit en 50 à 55 jours. La tige du pois est courte, de 35 à 40 cm de long, les gousses de pois de 8 à 10 cm de long, droites ou légèrement courbées avec une pointe pointue. Les graines de pois mûres sont cérébrales, jaune-vert.

Champignon précoce 11 - variété de pois à maturité précoce (51-64 jours). La plante mesure 40 à 70 cm de haut, la gousse de pois est grande, vert foncé, de 7 à 10 cm de long, droite avec 6 à 10 grains. Les pois verts sont gros, tendres et sucrés, riches en vitamine C et en protéines. La variété de pois convient à tous les types de transformation. Les graines de pois sont cérébrales, gris-vert.

Sucre-2 - variété de pois de mi-saison. La tige de la plante de pois est simple, de taille moyenne (70-80 cm). Gousse de pois sucré sans couche de parchemin, 7-9 cm de long, 7-9 graines dans une gousse. Les graines de pois sont cérébrales vertes. La variété de pois est appréciée pour l'excellente qualité des haricots, leur bonne teneur en grains et leur résistance à la verse.

Soyouz-10 - variété de pois à décortiquer à mi-maturation à l'amiable. La tige de la plante de pois est simple, de 60 à 80 cm de long, jusqu'à la première inflorescence de 12 à 16 nœuds. La gousse de pois est droite, étroite, à pointe émoussée, verte, de 6 à 8 cm de long. Les pois verts sont vert foncé, doublés, de taille moyenne. contient 21,6% de solides, 6,8% de sucres, 3,5% d'amidon. Les graines de pois sont semi-cérébrales, anguleuses, ridées, jaune-gris-vert. Poids 1000 graines. pois 180-220 g. Le rendement des pois verts est de 46-50%. La variété de pois est moyennement résistante à la pourriture des racines. Conçu pour la mise en conserve. Zoné en Moldavie.

Sphère - variété précoce de pois à décortiquer. La tige du pois est simple, de 65 à 75 cm de long, il y a 7 à 9 nœuds avant la première inflorescence et seulement 11 à 15. Les fleurs de pois sont blanches, il y en a 1-2 sur le pédoncule. La gousse de pois est droite, grande, avec un apex pointu légèrement incurvé, vert foncé, 6-10 cm de long, 1,3-1,6 cm de large.Les pois verts, même en couleur et en taille, avec de bonnes qualités technologiques, contiennent 17,7% de solides, 5 % de sucres, 2,1-2,7 amidon. La durée de la maturité technique de la variété de pois est de 5 à 6 jours. Les graines de pois sont semi-cérébrales, rondes, moyennes, jaune-vert. Poids 1000 graines. pois 210-220 g. La variété de pois est moyennement résistante à la pourriture des racines. Destiné à la consommation fraîche et à la mise en conserve. Zoné en Moldavie.

Tiras - variété mi-précoce de pois à décortiquer. La tige du pois est simple, légèrement ramifiée, de 65 à 80 cm de long. Jusqu'à la première inflorescence, il y a 8 à 10 nœuds et seulement 11 à 15. Les fleurs de pois sont blanches, sur le pédoncule il y en a 2. La gousse de pois est courbée, grande, pointue, vert foncé, de 6 à 10 cm de long, chaque plante a 6 à 12 gousses, 8 à 10 graines dans une gousse.Les pois verts sont vert foncé, de taille moyenne, contiennent 19,5-20,5% de matière sèche, 5,8-6,5% de sucres, 1,7-2,3 amidon, 2,7% de protéines. Les graines de pois sont angulairement carrées, moyennes, jaune clair. Poids 1000 graines. pois 220-230 g. La variété de pois est moyennement résistante à la pourriture des racines. Les pois sont destinés à la consommation fraîche, à la congélation et à la mise en conserve.

Troïka - une variété de pois à coque à maturation tardive, mûrit en 80 à 90 jours. Variété de pois de taille moyenne - 70-80 cm Gousse de pois de 6-8 cm de long avec une pointe acérée. Les gousses sont situées 2-3 dans la fructification dans la partie supérieure de la tige, dans la gousse de 6-8 graines de pois. Les graines sont cérébrales, petites, vertes. La variété de pois est bonne pour la mise en conserve et fraîche.

Perles Hawa - une variété de pois pour une utilisation et une transformation fraîches. La saison de croissance de la variété de pois est de 54 à 70 jours, la maturation des haricots est amicale. La tige d'une plante de pois mesure 78 à 97 cm de haut, vert foncé avec une floraison cireuse. La gousse de pois est légèrement courbée, 7-8 cm de long, 5-9 graines. Le nombre de gousses sur une plante de pois est de 8 à 16. La hauteur de fixation de la gousse inférieure est de 22 à 38 cm Les graines de pois sont ridées, jaune-vert. La masse de 1000 graines de pois est de 200-218 g. Les pois sont vert foncé, de taille nivelée, le rendement est de 39-52%. Le goût est excellent. La teneur en matière sèche est de 21,5%, le sucre 3,2%, la protéine 6, l'amidon 5,6%. La variété de pois est moyennement résistante à la pourriture des racines. La valeur de la variété de pois est une productivité et une qualité élevées des pois.

Yuzhny-47 - variété précoce de pois à décortiquer. La tige du pois est simple, de 70 à 85 cm de long, jusqu'à la première inflorescence 8 à 10 nœuds et seulement 11 à 15. Les fleurs de pois sont blanches, sur un pédoncule de 2. La gousse de pois est droite avec un sommet émoussé, vert foncé. Il y a 7 à 8 gousses sur une plante, 7 à 9 graines de pois dans une gousse. Les gousses sont situées à une hauteur de 40 à 43 cm, compactes, mûrissent en même temps. Les pois verts en phase de maturité technique sont verts, gros, nivelés, contiennent 20,1% de matière sèche, 5,9% de sucres, 2,1 - amidon.Les graines de pois sont semi-cérébrales, rondes, moyennes, vert clair. Poids 1000 graines. pois 235-248 g. Rendement des gousses - 12,8-14, graines 2-2,5 t / ha. La variété de pois est moyennement résistante à la pourriture des racines. Les pois sont destinés à la consommation fraîche, à la congélation et à la mise en conserve. Zoné en Fédération de Russie.

Ère - variété mi-tardive de pois à décortiquer. La tige de la plante de pois est simple, faiblement ramifiée. Jusqu'à la première inflorescence 16-19 nœuds. Les fleurs de pois sont blanches, il y en a 1-2 sur le pédoncule. Gousse de pois légèrement courbée, avec une pointe acérée, vert clair, 7-9 cm de long, 5-8 gousses sur une plante, 7-10 graines de pois dans une gousse. Les pois verts contiennent 20,2-21,8% de matière sèche, 6-7,5% de sucres, 2,5-2,7 amidon. Les graines de pois sont de taille moyenne, gris-vert, en forme de tambour. Poids 1000 graines. pois 175-185 g. La variété de pois est moyennement résistante au mildiou. Les pois sont destinés à la consommation fraîche et à la mise en conserve. Zoné en Moldavie, RF.

Les ravageurs

Les plus dangereux sont les charançons des racines et les pucerons. Les charançons font des dommages particuliers au début du développement des pois de senteur. Il est facile de déterminer la présence d'un ravageur par les feuilles et les larves grignotées qui se sont installées sur les racines. Cela rend les fleurs léthargiques et poussent mal. Pour éviter que les ravageurs n'attaquent les pois de senteur, lors de la plantation, chaque trou doit être traité avec une solution de chlorophos à 1%. Pendant la saison de croissance, cet agent est utilisé pour la pulvérisation sur les feuilles.

Les espèces de pucerons qui peuvent infecter une fleur sont les plus dangereuses:

• légumineuse;
• chinovaya;
• pois.

Malgré leur taille microscopique, ces insectes sont capables de sucer les jus et d'infecter la plante avec des maladies. Préparations Cyber, Tsiram - un excellent outil pour la prévention et la destruction des ravageurs. La pulvérisation est effectuée après trois semaines.

Pois mung

Aussi connu sous le nom de haricots mungo. Ces pois sont très appréciés dans la cuisine d'Asie du Sud-Est, ils sont appréciés en Inde, au Pakistan. Les grains ont un léger arôme de noisette, un agréable goût "herbacé". Ils n'ont pas besoin d'être trempés; la cuisson ne prend pas plus de 40 minutes. La teneur en protéines est assez élevée - environ 24%. Les pois sont petits, de forme ovale. Ils sont consommés crus, germés et cuits.

Les pois mungo sont pratiquement inconnus en Russie, mais cette culture mérite une attention particulière des jardiniers.

L'amidon est extrait des pois mungo, qui sont utilisés pour fabriquer des nouilles spéciales "en verre", connues en Chine sous le nom de "fensi", et dans le reste du monde - appelées "funchose".

Pois haricot mungo - matière première pour la préparation de nouilles chinoises "en verre", qui en Russie sont souvent vendues sous forme de riz

Pour la Russie, la culture est encore très inhabituelle et exotique, il n'y a donc pas de variétés de sélection domestique. Par conséquent, ceux qui cultivent des pois mungo l'identifient par la couleur des grains - noir, blanc, jaune, vert.

Vidéo: à quoi ressemblent les pois mungo

Pois dans un rêve

Un rêve sur les pois présage souvent de la richesse et de la prospérité. Cueillir des pois dans un rêve signifie que vous recevrez bientôt des avantages matériels. Voir une montagne russe sèche au succès en affaires. Il y a des pois verts dans votre rêve pour gravir les échelons de carrière et des pois bouillis aux maladies gastro-intestinales.

Ramassez les pois pour le profit. Voir des pois avariés est une nuisance. Vendre des pois à la faillite.

Même si un rêve sur les pois laisse présager quelque chose de désagréable, il ne faut pas croire aveuglément à l'interprétation. Chaque personne peut changer son destin en fonction de ses désirs, par conséquent, un éventuel négatif doit être perçu comme un avertissement d'en haut, et non comme un destin inévitable.

Composition des pois: vitamines et calories

La teneur en calories des pois dépend de la variété, des conditions de stockage et du prétraitement. La valeur énergétique la plus basse est observée dans les variétés de cerveau à peine mûres - seulement 42 kcal pour 100 grammes. Les pois en conserve contiennent 55 kcal et les pois surgelés - 73. Les plus nutritifs sont les fruits secs de la plante: la teneur en calories, selon le type de culture, varie de 298 à 323 kcal. L'augmentation de la valeur nutritionnelle des pois pendant le stockage s'explique par la formation et l'accumulation ultérieure de substances sucrées. La valeur énergétique des plats cuisinés (soupes, céréales, purée de pommes de terre) dépend de leur densité et du type de produit utilisé.

Le fruit du pois est une riche source de protéines facilement digestibles, dont les propriétés sont similaires à celles de la protéine présente dans la viande. Cela est dû à la présence d'acides aminés essentiels tels que la lysine, le tryptophane, la méthionine. En termes de pourcentage de protéines, les pois dépassent presque toutes les cultures maraîchères connues.

Les pois contiennent plus de 10% de fibres alimentaires. La fibre végétale remplit plusieurs fonctions importantes à la fois: elle lie et élimine les toxines des intestins, est un aliment pour la microflore bénéfique, procure une sensation de satiété et améliore la composition sanguine.

Les pois contiennent également une variété de vitamines:

• le rétinol (vitamine A) assure la croissance et la régénération rapide des tissus, normalise le système endocrinien, améliore l'état de la peau;
• Le β-carotène (provitamine A) est nécessaire pour renforcer l'émail des dents et des os, restaurer la vision;
• l'acide ascorbique (vitamine C) augmente l'immunité, améliore le fonctionnement du système nerveux et protège les tissus des radicaux libres;
• Les vitamines B (thiamine, riboflavine, pyridoxine, folacine) ont un effet positif sur le travail de certaines glandes, ralentissent le processus de vieillissement des tissus.

Les nutritionnistes prêtent attention à la composition unique des pois: les vitamines et les calories contenues dans les fruits sont capables de fournir au corps de nombreuses substances biologiquement actives importantes et l'énergie nécessaire à la mise en œuvre des processus vitaux. De plus, les pois contiennent de nombreux macro et micro-éléments, y compris assez rares. Parmi eux, il y a plus de deux douzaines de minéraux zinc, fer, potassium, cobalt, nickel, vanadium, fluor, sélénium.

Méthodes de plantation

Les pois de senteur sont une décoration de n'importe quel parterre de fleurs et parterre de fleurs. Sa particularité est qu'il plaît à la floraison même lorsque d'autres plantes languissent sous la chaleur estivale.Les inflorescences de pois de senteur durent plus de cinq mois et la variété de leurs nuances crée une cascade multicolore sur le parterre de fleurs. Le soir, avant un orage, l'extraordinaire arôme de la plante ne laissera personne indifférent. La fleur est également populaire car elle se sent bien au soleil et à l'ombre, elle est facile à façonner et est une excellente plante arquée qui se tord sur n'importe quel support.

Il existe plusieurs façons de planter des graines de pois de senteur:

• avant l'hiver (après le premier gel);
• semis de printemps;
• en sol clos.

Laquelle des façons de choisir, chacun décide pour lui-même, mais il est préférable d'essayer chacune d'elles et de privilégier celle qui fournira une belle et riche floraison.

Pois noirs

Un produit de haricot intéressant et inhabituel. Une tige nue, de longs rhizomes ramifiés de la plante et des graines noires sont les caractéristiques des pois noirs. Les inflorescences de la culture sont ombrées de nuances de violet, de bordeaux ou de bleu foncé. La plante fleurit à la fin du mois de mai et la récolte est déjà en juillet-août. Les pois noirs ont plusieurs types de grains: cérébraux et lisses. Il se trouve le plus souvent dans les pays européens et est consommé comme accompagnement et décoration comestible pour les plats cuisinés.

Semis d'hiver et de printemps

Avant l'hiver, les semis sont effectués après le début du premier gel, mais le lit de jardin est préparé deux à trois semaines avant cela. Le sol est soigneusement déterré, nivelé, les racines des mauvaises herbes sont enlevées et relâchées.

Avant le semis, des fosses ou des rangées peu profondes (jusqu'à 5 cm) sont faites et les graines y sont jetées. La distance entre les pois est de 2-3 centimètres. Les rangées semées sont recouvertes de terre et compactées à la pelle. Les plantes semées avant l'hiver poussent à la même période que lors des semis de printemps, mais elles résistent au gel et au stress et se distinguent par une floraison abondante.

Lors du semis au printemps, l'apparition de jeunes pousses doit attendre longtemps, si vous ne recouvrez pas le site de plantation d'un film ou ne laissez pas le sol sécher.

Le pois de senteur est une plante grimpante. Il est généralement planté près des clôtures, des belvédères ou sous les arbres. Dans la plupart des cas, le semis est effectué selon le principe: l'essentiel est de le jeter dans le sol et au printemps, la souche fleurira. C'est la plus grosse erreur des fleuristes: cultiver même les plantes les plus simples demande de l'amour et de la patience.

Les pois de senteur ont besoin de conditions spéciales pour une germination rapide:

• sol constamment humide;
• chaleur - environ 20 degrés.

Ce n'est que dans ces conditions que la pousse tendre pourra percer la peau épaisse de la graine. En règle générale, les premières pousses apparaissent à la mi-mai et la plante fleurit en juin et plaît par sa beauté jusqu'en octobre, et parfois jusqu'en novembre.

Top dressing

Les pois de senteur sont nourris trois fois par saison:

1. Produit lorsque les tiges repoussent. Nitrophoska et urée en quantités égales (1 cuillère à soupe L.) sont dilués dans 10 litres d'eau tiède.
2. Elle est réalisée à partir de l'apparition des premières fleurs. Dans un seau d'un volume de 10 litres, une cuillère à soupe de sulfate de potassium et d'engrais "Agricola - 7" sont dilués.
3. Elle est réalisée pendant la période de floraison. Pour ce faire, une cuillère à soupe de Rossa et Agricola pour plantes à fleurs est dissoute dans 10 litres d'eau. Le mélange est consommé à raison de 3-4 litres / 1 m2.

La plante n'est pas arrosée plus d'une fois par semaine, mais il devrait y avoir beaucoup d'eau, 30 litres / m2. Le plus important est de connaître le «moyen d'or», de ne pas verser ni de trop sécher les pois, il aime les arrosages abondants, mais ne tolère absolument pas l'engorgement du sol. Pendant la saison, il est recommandé de desserrer et de désherber les mauvaises herbes autour de la plante au moins 3-4 fois.

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Pois graines

L'une des espèces les plus couramment utilisées comme cultures fourragères et engrais vert. Les pois de semis sont subdivisés en plusieurs catégories: les pois à décortiquer et les pois sucrés.La plante est cultivée dans de nombreux pays dans le but d'obtenir des aliments riches en protéines. Le système racinaire se développe sous la forme d'une tige, la tige est mince, atteignant une hauteur de deux mètres. Les fleurs sont autogames, comme toutes les variétés de la famille. Les graines de pois peuvent être assez grandes et petites en raison du manque d'engrais.

Top vinaigrette de pois

Si, au stade de la rupture du lit de jardin, le jardinier fertilise correctement le sol, la fertilisation sera minime pendant le processus de croissance. Le seul moment où vous avez besoin de nourrir les pois est au début de la floraison.

À cette fin, un pansement de finition hydrosoluble complexe doit être utilisé à raison de vingt grammes par mètre carré de la parcelle. Ensuite, le système racinaire du pois produira indépendamment des nutriments et les engrais ne sont plus nécessaires.