Nous cultivons la citrouille la plus délicieuse et la plus grosse de notre site

La citrouille végétale diététique a pris une place honorable non seulement parmi les fans d'une alimentation saine, mais aussi à juste titre par les gens ordinaires. Elle est très savoureuse et nous avons aujourd'hui une vaste sélection de plats avec sa participation et une variété de variétés de légumes à planter.

Cependant, l'expérience montre que vous ne devez pas vous fier à la chance dans le processus de croissance. Atteindre des récoltes record ne peut être fait qu'avec beaucoup de patience et de force.

description générale

Ce légume orange est très bénéfique pour l'homme. Il contient: bêta-carotène, alpha-carotène, vitamines A, B, E, C, K, magnésium, calcium, manganèse, fer, zinc, phosphore, potassium.

Il a été prouvé que la citrouille:

• nettoie le corps des toxines et des toxines;
• stabilise le métabolisme;
• normalise l'hypertension artérielle;
• augmente l'hémoglobine;
• améliore l'immunité;
• améliore la digestion;
• égalise le profil glycémique du diabète sucré;
• renforce les muscles cardiaques, les parois vasculaires;
• bon pour la vision, encore plus que les myrtilles.

Les graines de citrouille, qui ont des propriétés antiparasitaires, sont très utiles pour la digestion.

Une grande variété de variétés et de types de citrouilles

La citrouille est une plante annuelle de la famille des melons et des courges.

Intéressant! La citrouille est la plante la plus résistante au froid de tous les représentants des melons et des courges. Les buissons bien enracinés sont capables de résister aux gelées récurrentes.

Les fruits de citrouille peuvent peser jusqu'à 10 kg. La forme du fruit est ronde, ovale ou en forme de poire. L'écorce du fruit peut être orange vif, vert clair, vert foncé, grisâtre. La chair est généralement orange vif, mais il existe des variétés à chair jaune ambrée.

Cultiver de la citrouille en extérieur n'est pas du tout difficile, il vous suffit de connaître les règles de la technologie agricole. Nous vous en parlerons.

Ravageurs ou maladies de la citrouille

La citrouille peut contracter des maladies fongiques avec la moisissure noire, l'oïdium, la pourriture, l'ascochite et l'anthracnose.

La moisissure noire se manifeste par des taches jaune-brun entre les nervures des feuilles, qui, avec l'évolution de la maladie, se recouvrent d'une couche sombre de spores fongiques. Une fois les taches sèches, des trous se forment à leur place. Les jeunes citrouilles se ratatinent et cessent de se développer.

Avec l'ascochitose, de grandes taches jaune-brun se forment d'abord sur les feuilles, les tiges et dans les nœuds des pousses, puis des taches claires avec un bord chlorotique, recouvertes de pycnides noires contenant le corps du champignon pathogène. La citrouille sèche et meurt.

L'oïdium est un véritable fléau des jardins et potagers dont les symptômes ressemblent à une épaisse couche blanchâtre, semblable à de la farine renversée, qui contient des spores fongiques. Les feuilles affectées par l'oïdium sèchent, les fruits sont déformés et cessent de se développer. Cette maladie est plus active dans des conditions de fortes fluctuations de l'humidité de l'air et de la température.

L'anthracnose apparaît sous forme de grandes taches aqueuses jaunâtres sur les feuilles. Par temps humide, les nervures des feuilles sont couvertes d'une fleur rose. Peu à peu, des taches roses se propagent sur les feuilles, les pétioles, les tiges et les fruits; à l'automne, les zones touchées deviennent noires. L'anthracnose est le plus dangereux à une humidité élevée.

La pourriture blanche se développe sur toutes les parties de la plante, causant des dommages au système racinaire, le dessèchement des tiges fructifères et une diminution du rendement. La citrouille jaunit, brunit, se recouvre d'une moisissure floconneuse. Du mucus peut apparaître sur les tiges.La pourriture grise se manifeste par des taches brunes floues qui fusionnent rapidement les unes avec les autres et affectent toute la plante. La pourriture bactérienne humide peut apparaître à la suite de limaces ou de dommages causés par les drageons aux ovaires et aux jeunes fruits dans des plantations trop denses.

Parmi les insectes, la citrouille est affectée par les pucerons du melon, les podura ou les collemboles blancs, les vers fil-de-fer et les limaces.

• Que signifie le marquage F1 sur le paquet de semences?

Les limaces mangent les feuilles des plantes, ne laissant parfois qu'un filet de veines. Il y en a surtout beaucoup pendant les saisons pluvieuses. De plus, ils sont capables de vivre et de nuire aux plantes pendant plusieurs années.

Le puceron du melon endommage les pousses, les fleurs, les ovaires et le dessous des feuilles, d'où ils s'enroulent et se ratatinent.

Les podura sont les plus petits insectes blancs avec un corps cylindrique atteignant 2 mm de long, se nourrissant de graines et de parties souterraines de plantes. Le plus grand dommage que podura apporte aux plantes par temps froid et humide.

Les vers fil-de-fer sont les larves de coléoptères cliquables qui rongent le collet des jeunes plants, ce qui entraîne la mort des plantes. Surtout, les vers fil-de-fer aiment se rassembler dans les basses terres humides.

Traitement de la citrouille

La lutte contre les maladies de la citrouille est menée en fait et de manière prophylactique, ce qui est sans aucun doute préférable, car la maladie est beaucoup plus facile à prévenir qu'à guérir. Pour protéger le melon potiron des maladies fongiques, il est nécessaire d'observer la rotation des cultures, de répondre aux exigences agrotechniques, d'adopter une attitude responsable envers chaque type de travail, et en particulier envers le traitement des semences avant le semis. Au premier signe de maladie, vaporisez les plantes et la zone avec 1% de liquide bordelais ou un autre fongicide. Et essayez de rendre obligatoire le traitement printanier et automnal des melons avec Fitosporin - cela vous évitera de nombreuses mauvaises surprises.

Il faudra ramasser les limaces à la main ou installer des pièges à bière pour eux: placez des bols avec de la bière sur le site et ramassez de temps en temps les crustacés qui ont rampé sur son odeur. Les vers fil-de-fer sont également capturés avec des appâts, creusant des trous de 50 cm de profondeur à différents endroits du site, plaçant des racines coupées en morceaux - carottes ou betteraves - et recouvrant les trous avec des planches, des planches de bois ou du feutre pour toiture. Après un certain temps, les pièges sont vérifiés et les vers fil-de-fer qui y sont rassemblés sont détruits. Ils combattent les imbéciles en saupoudrant le sol autour des plantes avec de la cendre de bois. Les pucerons sont détruits avec du Phosphamide, du Karbofos ou une solution de 300 g de savon dans 10 litres d'eau.

Néanmoins, rappelons que les maladies et les ravageurs, en règle générale, affectent les plantes faibles et négligées, alors observez la rotation des cultures, remplissez les exigences agrotechniques, prenez bien soin de vos plantes, et vous n'aurez pas à les guérir et à les sauver.

Les meilleurs prédécesseurs et voisins de la citrouille

Dans le monde végétal, comme les humains, il y a des amis et des ennemis. Avec certaines plantes, la citrouille s'entend bien, et certaines ne font que du mal. Pour faire pousser une citrouille dans le pays en plein champ, cela est important à considérer.

En planifiant correctement la plantation, vous utilisez la superficie de manière rationnelle et obtenez une excellente récolte.

Soin des semis

Pour le développement actif des plants de citrouille, des soins quotidiens sont nécessaires. Ce n'est pas seulement l'irrigation, mais le respect du régime de température, l'introduction de mélanges d'engrais.

Une nuance importante est considérée comme la ventilation quotidienne, l'élimination de la condensation du matériau de revêtement.

Une humidité excessive nuit considérablement aux graines, contribue à l'apparition de pourriture sur le sol. Les gouttelettes d'eau qui se forment sur le film sont vérifiées avec un chiffon sec.

Après la procédure, le chiffon est bien lavé, rincé en outre dans une solution de manganèse faible.

Exigences pour les conditions de croissance

Fruit de citrouille
La citrouille appartient aux melons et aux courges, ce qui signifie qu'elle nécessite beaucoup d'espace. Ce légume a de longs cils rampants, peut s'étendre jusqu'à 7 mètres de la racine, de grandes feuilles larges, de gros fruits. Vous devez planter la plante pour qu'elle soit à l'aise sur le melon et vous devez être à l'aise pour entretenir les plantations. L'une des conditions importantes pour la culture de cette culture est le sol.

Le sol

Planter des citrouilles en pleine terre
Cette beauté lumineuse est plutôt sans prétention. Mais il vaut mieux le cultiver sur des sols légers et fertiles. Un sol sableux, un terreau léger convient, un sol noir est idéal. Si vous avez un sol argileux lourd dans votre maison de campagne, vous devez ajouter du sable. À l'inverse, du limon est ajouté à un sol trop sableux. L'acidité du sol doit être neutre.

Il est important que le site soit sec, sans eau stagnante ni inondation.

La citrouille est une grande plante, la racine pivotante atteint une profondeur de 3 mètres et peut atteindre 4 mètres de large. Elle a besoin de beaucoup de nutrition, il est donc nécessaire de fertiliser le sol.

Le site doit être cultivé à l'avance:

• déterrer et nettoyer la zone des mauvaises herbes à l'automne;
• creuser à nouveau au printemps;
• ajoutez des engrais au sol, idéalement du compost pourri, du fumier ou de l'humus. Des engrais minéraux sont également appliqués: superphosphate, sulfate de potassium. Vous pouvez fertiliser la terre avec un engrais complexe et équilibré pour les cultures maraîchères.
• la terre est nivelée avec un râteau.

Un bon sol nutritif est la clé d'une excellente récolte.

Il est important de choisir le bon endroit pour la plantation en extérieur.

Éclairage

La citrouille est une plante thermophile. Elle aime beaucoup le soleil. Vous devez planter cette culture dans l'endroit le plus ensoleillé, où il n'y a pas d'ombre et le soleil toute la journée. Il existe des variétés qui poussent bien dans les zones ombragées, mais la plante préfère surtout la lumière du soleil. Alors cette culture vous ravira avec des fruits gros et sucrés.

Grande citrouille

Régime de température

Un légume orange pousse et se développe bien à des températures de +25 degrés et plus. Il cesse de croître si la température descend en dessous de +14 degrés. Le régime de température idéal est supérieur à +25 degrés, alors les fruits de citrouille seront juteux, avec un goût riche et un arôme agréable. Tenez compte de la thermophilie de la plante lors du semis de graines dans le sol.

Faire pousser de la citrouille en semant des semis

Planter des bacs et du sol

Les récipients pour la plantation et la culture des plants de citrouille doivent être individuels: la citrouille ne tolère pas les pics, par conséquent, des gobelets spéciaux en tourbe, des gobelets en plastique jetables ordinaires (0,2 ou 0,5 litre), des pots en plastique ou tout autre petit récipient, dont il sera facile à obtenir semis lors de la plantation dans le jardin.

La citrouille aime les sols nutritifs. Vous pouvez préparer vous-même le mélange de sol ou acheter de la terre prête à l'emploi pour les semis de légumes (ou les concombres). Si vous décidez de le fabriquer vous-même, vous devez mélanger de la tourbe, de la sciure pourrie et de l'humus dans un rapport de 2: 1: 1, ou prendre de la tourbe et de l'humus dans des proportions égales.

Semer des graines pour les semis

Instructions étape par étape pour semer des graines de citrouille pour les semis:

1. Préparez des contenants de plantation et remplissez-les d'un peu plus de la moitié de la terre, de sorte qu'à mesure que vous grandissez, vous puissiez ajouter de la terre aux semis.
2. Renversez généreusement.
3. Semez les graines à une profondeur de 2 à 4 centimètres.

   

4. Couvrir le récipient avec du verre, une pellicule plastique ou un couvre-chaussures.
5. Mettez dans un endroit chaud et sombre, où la température de l'air est de 20 à 25 degrés pendant la journée et de 15 à 20 la nuit.

Vidéo: planter des plants de citrouille avec des graines germées

Vidéo: semer des graines sèches pour les semis

Soins supplémentaires des semis à la maison

Lorsque les semis de citrouille éclosent et que les semis apparaissent, l'abri doit être rapidement retiré. Avant cela, cela valait au moins 1 à 2 fois par jour d'ouvrir les conteneurs pour les aérer pendant 10 à 15 minutes.Le 5-7e jour après la germination, le récipient avec les plantations peut être placé dans un endroit plus frais (où la température est inférieure de 4 à 5 degrés), puis remis aux conditions de température précédentes. Une telle procédure aidera les jeunes plants à ne pas s'étirer.

Les plants de citrouille ont besoin d'un bon éclairage pour une croissance normale, de sorte que les conteneurs doivent être placés sur un rebord de fenêtre bien éclairé, idéalement au sud. Des heures de clarté adéquates sont votre protection contre l'arrachage des semis.

La citrouille aime l'humidité, elle a donc besoin d'être arrosée régulièrement. Mais cela doit être fait avec modération, sans déborder de la plante.

Conseils! Si soudainement les plants commencent à s'étirer, assurez-vous d'ajouter un peu de terre dans les tasses.

Après 2 semaines lorsque les pousses apparaissent, les plants de citrouille peuvent être nourris. Pour cela, la solution de nitrophoska (0,5 cuillère à soupe pour 5 litres d'eau) et la molène (diluer 100 grammes dans 1 litre d'eau, laisser infuser pendant 3-4 heures, puis ajouter encore 5 litres d'eau) sont parfaites.

Vidéo: faire pousser des plants de citrouille

Planter des semis en pleine terre

Le signal pour planter des plants de citrouille en pleine terre est l'apparition de 2-3 vraies feuilles suffisamment développées et l'obtention d'une hauteur de semis de 15-20 centimètres.

Il est optimal de planter une citrouille dans le jardin le soir ou pendant la journée, mais par temps nuageux, en d'autres termes, lorsque le soleil est parti ou s'est caché derrière les nuages.

Les plants de citrouille sont plantés selon le schéma 100 sur 100 centimètres.

La greffe doit être effectuée avec soin, en retirant lentement les plants avec la masse, sans endommager le système racinaire de la plante. Il est préférable de rendre le trou suffisamment grand: versez de l'humus et des cendres sur le fond, renversez-le avec de l'eau tiède, placez le plant (de préférence pas verticalement), puis couvrez-le de terre de jardin. Dès que l'atterrissage est effectué, la plantation doit être paillée avec de l'humus.

Vidéo: planter des plants de citrouille en pleine terre

La plantation de plants de citrouille en Sibérie, dans l'Oural et en Extrême-Orient est similaire:

Dates de plantation de citrouille

La citrouille est la plus résistante au froid de ses cousins ​​de la famille des citrouilles, mais il n'est pas nécessaire de se précipiter à la plantation. Ce légume est généralement planté à l'extérieur au printemps. La plantation dans le pays est effectuée à une température diurne stable de +18 degrés, le sol doit être réchauffé à +12. +13 degrés. Dans différentes régions, selon le climat, vous devez planter une citrouille en pleine terre à des moments différents:

• pour régions du sud - c'est la seconde quinzaine d'avril;
• pour Banlieue de Moscou - mi-mai;
• Régions de l'Oural et du nord - fin mai, début juin.

Nous sélectionnons des variétés en fonction de la région. Cela n'a aucun sens de planter de grandes variétés dans une région froide, les fruits n'ont tout simplement pas le temps de mûrir.

Jetons un coup d'œil aux meilleures variétés de ce légume.

Choisir un site d'atterrissage

Le lieu de culture affecte également considérablement les indicateurs de rendement - il doit être bien éclairé.

Il est recommandé de privilégier les sols limoneux ou sableux. On pense qu'ils se réchauffent le plus rapidement possible après le gel.

Essayez de planter votre citrouille après les cultures suivantes:

• carottes;
• haricots et autres légumineuses;
• chou;
• betteraves;
• tomate.

Ne plantez pas de graines après les concombres, les courges ou les pastèques. Le sol doit reposer pendant environ 3 à 5 ans.

Préparer les graines pour la plantation

Graines de citrouille germées
Planter des graines de citrouille en pleine terre n'est pas une affaire délicate, l'essentiel est de choisir de bonnes graines. Lorsque vous achetez des graines au magasin, choisissez des variétés qui ont bon goût. Vous n'avez pas besoin de prendre des variétés de géants, elles sont difficiles à transporter, surtout si vous transportez des récoltes depuis un chalet d'été. De plus, ne mangez pas une grosse citrouille à la fois, et les petites citrouilles sont généralement plus savoureuses.

Pour rejeter immédiatement les graines vides et inutilisables, placez-les dans l'eau. Nous jetons les graines qui sont apparues à la surface - elles sont vides. Ensuite, vous pouvez immédiatement semer des graines sur le site, ou vous pouvez d'abord germer.

Que donne la méthode de germination?

• d'abord, vous testez la germination des graines.
• en deuxième, ces graines commenceront à pousser plus vite.

La germination des graines est facile. Prenez un chiffon imbibé d'eau tiède, posez-le sur une assiette, étalez les graines au milieu du chiffon. Placez la plaque de semences dans un endroit chaud, pas au soleil. Les premières pousses apparaîtront dans les 2-3 jours. Vous pouvez les planter directement dans le sol sur le site. S'il n'y a pas de possibilité de planter immédiatement, les graines écloses peuvent être réfrigérées pendant plusieurs jours pour ralentir la croissance. Il n'est pas nécessaire que les pousses soient grosses, il est alors facile de les casser lors de la plantation.

Laissez les graines du "lent d'esprit" reposer encore dans la chaleur, si dans une semaine les pousses n'éclosent pas, vous pouvez les jeter en toute sécurité.

Certaines variétés doivent être cultivées à travers des semis. Pour obtenir une récolte plus précoce, vous pouvez faire pousser des plants à partir des graines écloses, puis les planter sur le site.

Tester les graines de citrouille pour la pertinence des plantes

Ensuite, lisez comment planter correctement des graines de citrouille en pleine terre.

Récolte et stockage

Quelle que soit l'appartenance variétale, la citrouille doit être retirée du site avant le début du premier gel. Mais les variétés à maturation précoce sont mieux retirées en été et immédiatement transformées - elles ne mentent pas bien.

Comment déterminer la maturité d'une citrouille?

Faites attention aux signes suivants de préparation au nettoyage:

• La couleur des feuilles devient pâle, puis elles jaunissent et sèchent.
• Le fruit, au contraire, devient plus brillant en couleur, sa croûte se durcit.
• La tige devient raide et sèche.

Les fruits non mûrs cueillis peuvent obtenir le degré de maturité requis lorsqu'ils sont conservés pendant un mois supplémentaire. Pour ce faire, ils ont besoin d'un endroit frais et sombre. Lors de la collecte, il reste 4 à 5 cm de tige. Seuls les fruits qui ne présentent pas de dommages externes et les escarres sont stockés.

Beaucoup pourraient dire qu'ils cultivent de la citrouille sans tous les tracas. En effet, c'est une plante plutôt patiente, prête à pardonner beaucoup à son propriétaire. Cependant, suivre ces règles simples de la technologie agricole vous permet d'obtenir une récolte bien meilleure, savoureuse et abondante lorsque vous utilisez des zones beaucoup plus modestes du chalet d'été.

Méthodes de plantation et arrangement des melons citrouilles

Melon à la citrouille

La citrouille est plantée en pleine terre au printemps à une température stable au-dessus de zéro et lorsque le sol s'est suffisamment réchauffé. Bien que les citrouilles tolèrent de petites gelées de retour, il vaut mieux ne pas prendre de risques et ne pas se précipiter pour planter, surtout si vous plantez des graines.

Les buissons de citrouilles aiment l'espace et prennent beaucoup de place, cela doit être pris en compte lors de la plantation. La distance entre les plantes doit être de 80 à 120 cm, espacement des rangs de 1 mètre. Il est préférable de planter la citrouille sur de petits andains, le sol au niveau des racines se réchauffe dans ce cas mieux et les plantes se développent bien. Notre sol est déjà prêt, des engrais ont été introduits dans le sol et des graines peuvent être plantées. Faites un petit trou de 7 à 8 mm de profondeur et placez les graines de citrouille. On pense qu'il vaut mieux mettre les graines sur le tonneau, c'est plus pratique ainsi.

Important! Faites attention avec les graines déjà germées, n'endommagez pas la pousse. Rien ne poussera à partir d'une graine avec une pousse cassée.

Planter des graines de citrouille en pleine terre

Saupoudrez-le de terre, sans le tasser et versez-le avec de l'eau tiède, si nécessaire, ajoutez la terre et renverse-le. Maintenant, vous devez être patient et attendre les pousses et prendre soin de la plante.

Comment prendre soin de la citrouille à l'extérieur

À l'avenir, prendre soin de la citrouille comprend l'arrosage, le desserrage après l'arrosage pour assurer l'accès à l'oxygène aux racines et le désherbage des mauvaises herbes, le pincement des cils pour une meilleure nouaison et l'alimentation au besoin.

L'arrosage de la citrouille est particulièrement nécessaire pendant la période de croissance des fruits. Cependant, il vaut la peine de commencer à arroser activement uniquement lorsque le fruit atteint la taille d'un poing. Tout arrosage doit être arrêté au moment où la citrouille est enfin mûre. Cela est nécessaire pour qu'elle ment encore calmement et que le sucre, pour ainsi dire, soit rassemblé dans sa pulpe.

Pour que vous n'ayez pas à vous soucier de la pollinisation artificielle de la citrouille, il vaut la peine de planter des plantes et des fleurs que les abeilles adorent à côté.

Pollinisation

Si le fruit ne prend pas, vous devrez probablement polliniser artificiellement la citrouille. C'est assez facile à faire. Vous devez d'abord choisir une journée sèche et chaude. Ensuite, coupez les fleurs mâles (elles ont de longs pédicelles et ont plusieurs étamines), retirez les pétales et appuyez les étamines contre le pistil de la fleur femelle.

Mise en forme (pincement)

Lorsque les citrouilles sont pollinisées, c'est-à-dire que les premiers petits ovaires commencent à apparaître, vous devrez laisser 3 fouets (manches) sur chaque plante. Et dès que la première citrouille est attachée, le fouet derrière doit être pincé. Si vous ne pincez pas, le cil continuera à pousser et un autre ovaire se formera et le fruit précédent cessera de se développer.

Rappelles toi! Différentes variétés nécessitent une mise en forme différente.

Dans les variétés à gros fruits, il est nécessaire de pincer les sommets au-dessus de la feuille 5-6, située après le fruit. Cela devrait généralement être fait dès juin. Dans les plantes de petite et moyenne taille, seuls les fouets à fleurs stériles doivent être supprimés. Ils sont généralement pincés fin juillet-début août, laissant 3-4 feuilles après le fruit.

Vidéo: façonner et pincer une citrouille

Top dressing

Le top dressing avec du fumier et des engrais azotés ne doit être effectué qu'aux premiers stades de la croissance active et du développement des semis, sinon il commencera à engraisser, augmentera la masse verte et vous ne verrez peut-être pas les ovaires. Par exemple, les engrais organiques tels que le fumier de poulet, qui doivent être dilués avec de l'eau dans un rapport de 1: 5, sont parfaits pour cela.

Pour que la citrouille devienne savoureuse et sucrée, elle a besoin de suppléments de potassium. Vous pouvez utiliser un remède plus populaire - la cendre de bois, en dissolvant 1 à 2 verres de cendre dans l'eau dans un seau d'eau, ou vous pouvez acheter des engrais potassiques prêts à l'emploi, par exemple de l'humate ou du sulfate de potassium.

Les feuilles ne doivent pas couvrir les fruits des rayons du soleil, donc l'excédent doit être coupé ou soigneusement arraché.

Pour éviter que la partie inférieure de la citrouille ne pourrisse même au stade initial du développement du fruit, placez une planche de bois en dessous ou placez-la sur une boîte. Si vous le cultivez sur des treillis, les fruits suspendus peuvent être placés dans des filets et attachés à des supports.

Fertiliser et nourrir un fruit en croissance

Dès que la plante acquiert une «chevelure» luxuriante, l'alimentation doit être effectuée régulièrement après 7 à 10 jours. Ne vous attardez pas sur une chose, la plante a besoin à la fois d'oligo-éléments minéraux et organiques.

Le premier enduit de finition sera organique à partir de cendre de bois et de superphosphate à la base du mélange de fumier. Le deuxième sous-cortex est minéral: salpêtre, superphosphate et sel de potassium. Après, ils sont alternés. Étant donné que la citrouille a de nombreuses pousses, pour former un fruit juteux, il est nécessaire de pincer correctement les pousses fructueuses et d'éliminer les pousses inutiles. La tige principale est pincée quand il y a déjà 2-3 fruits dessus, et les deux autres branches latérales sont également laissées. Nous supprimons le reste. Pour se protéger du vent, les charnières sont pincées ou fixées avec un sol humide. Si l'objectif est de faire pousser une énorme citrouille, tous les autres ovaires sont retirés, laissant les plus sains et les plus mûrs.

Principales maladies de la citrouille

Parmi les maladies les plus courantes, vous devez savoir ce qui suit:

• l'oïdium, qui recouvre d'abord les feuilles de taches poudreuses, puis les tiges. Au fil du temps, les feuilles jaunissent et tombent;
• la tache d'olive se caractérise par l'apparition de plaies sur les tiges de la plante et de taches brunes sur les feuilles. Des taches grasses apparaissent sur les fruits eux-mêmes, dans lesquels les spores du champignon mûrissent avec le temps. Les bords de la zone touchée ont un liquide gélatineux. Si la maladie prend possession de l'ovaire, elle périra certainement;
• limaces.

Variétés pour planter des plants

À bien des égards, le rendement d'un légume dépend de la variété choisie.Ils diffèrent tous par le goût de la pulpe, la taille et la forme du fruit, la couleur de la peau et la sensibilité aux maladies. Lors du choix des semences à planter, les conditions météorologiques de la région de culture sont prises en compte. Si le climat est tempéré ou frais, des serres ou des serres sont utilisées pour cultiver des variétés thermophiles.

De tous les types de citrouille existants, seuls trois sont cultivés dans la culture maraîchère:

1. La citrouille commune ou dure a une saison de croissance courte. Les fruits à croûte dure mûrissent dans les quatre mois suivant la germination. La plante tolère bien une baisse de température. Son seul inconvénient est la mauvaise qualité de conservation du fruit.
2. Les citrouilles à gros fruits ont une forme ovale ou ronde avec une épaisse couche de pulpe savoureuse. Leur croûte n'est pas ligneuse. Dans des conditions propices, la récolte est bien conservée jusqu'au début du printemps.
3. Les variétés de légumes à la noix de muscade qui aiment la chaleur ont la chair la plus sucrée. Ils ont des fruits de forme allongée, rappelant une poire. Dans les régions au climat frais, les variétés de noix de muscade sont cultivées dans des serres et des serres.

Variétés populaires de citrouille commune:

1. La citrouille «Gribovskaya bush» mûrit tôt. Il produit des fruits de taille moyenne pesant jusqu'à 5 kg, recouverts d'une croûte orange clair avec des rayures vertes. Chair jaune foncé et ferme avec un arrière-goût sucré.
2. La variété «Kruknek Scrooge», qui aime la chaleur, a des fruits en forme de poire avec une nuance rosâtre ou crémeuse de chair sucrée et juteuse, recouverts d'une croûte orange ou jaune avec de gros tubercules.
3. La variété à maturation précoce "Biryuchekutskaya 27" produit des fruits ovales ou cylindriques, recouverts d'une épaisse croûte jaune-orange avec des taches brunâtres. Leur pulpe est dense avec un goût agréable et délicat.

Variétés communes à gros fruits:

1. La variété "Volzhskaya gray" a une saison de croissance moyenne. Les citrouilles recouvertes d'une croûte grise atteignent un poids de 9 kg. Ils ont une chair jaune pâle ou orange douceâtre avec une densité moyenne.
2. Forme ronde plate de potiron "Grange". Leur poids varie de 2 à 4 kg. La croûte est vert foncé, couverte de rayures noires.
3. La variété mi-tardive "Kroshka" forme des fruits pesant jusqu'à 3 kg. Ils sont recouverts d'une croûte gris clair avec de petites taches rosâtres. À l'intérieur, il y a une épaisse couche de pulpe d'orange dense, au goût sucré.

Variétés de potiron Butternut:

1. La citrouille à maturation tardive "Vitaminnaya" a des fruits de forme large atteignant un poids de 7 kg. Ils sont recouverts d'une croûte de couleur rose foncé avec des taches orange. À l'intérieur se trouve une épaisse couche de pulpe rougeâtre au goût sucré.
2. La variété "confite" a une période de maturation moyenne. Il produit des fruits pesant jusqu'à 5 kg, recouverts d'une croûte brun clair. La couche de chair rouge ou orange est épaisse et dense, agréable au goût.
3. La citrouille "Pearl" a une période de maturation moyenne, donne une récolte riche. Il a des fruits en forme de poire recouverts d'une croûte orange et lisse. L'intérieur est une pulpe d'orange douce et dense.