Description de la variété oignon-ail Suvorovsky (Anzur), ses caractéristiques

Description et caractéristiques de la variété

La plante n'est pas très connue dans la partie européenne du pays, car son habitat est situé dans les régions montagneuses d'Asie - dans le Tien Shan et l'Altaï. La plante est difficile à comparer avec quoi que ce soit - les pousses d'un jeune anzur ressemblent à des tulipes, plus tard, à mesure qu'elles grandissent, ces buissons deviennent comme un très gros ail.

Les feuilles de cet oignon atteignent une longueur de 35 cm et les flèches peuvent s'étirer jusqu'à près d'un mètre et demi et se terminer par des inflorescences sphériques violettes d'un diamètre d'environ 10 cm.Les bulbes sont grands - jusqu'à 12-15 cm de diamètre, mûrissent au milieu de l'été, comme les fruits de l'inflorescence. Chaque case sur la flèche contient jusqu'à trois graines.

Caractéristiques biologiques

L'oignon de Souvorov est un type d'ail qui appartient à la famille des oignons. Plusieurs espèces similaires sont réunies sous le nom commun d'Anzur, que les habitants locaux appellent plantes sauvages depuis l'Antiquité. La patrie de l'arc de Souvorov est considérée comme les régions montagneuses du Pamir-Altaï, du Tien Shan et des gorges de Syrdarya.

Les caractéristiques distinctives de la plante sont formées par l'environnement de croissance naturel. Les régions montagneuses sont caractérisées par des hivers rigoureux avec des dégels et des étés chauds avec de fortes baisses de température la nuit et le jour. Des conditions favorables à la croissance se produisent pendant une courte période entre le moment où la couverture neigeuse fond et le début de la chaleur estivale:

1. Les anzurs ont le temps de croître et de former des graines en une courte période de 2 à 3 mois.
2. Les plantes ont un système racinaire bien développé, adapté aux conditions du sol pierreux.
3. Pédoncule haut et bourgeon sphérique brillant de 6–8 cm de diamètre, qui est une excellente plante mellifère.
4. Le processus de croissance active commence déjà à une température de l'air de 2 à 5 degrés et le sol se réchauffe à une profondeur de 10 cm jusqu'à des valeurs positives de 1 à 4 degrés.
5. L'ail se caractérise par un changement rapide des phases de croissance et, avec le début de la période sèche, il passe dans une étape à l'intérieur du développement bulbeux.

L'ail des Alpes tolère le froid hivernal, les périodes chaudes et sèches, tolère l'ombre. Les plantes sont flexibles, s'adaptent bien aux nouvelles conditions, ne sont pas endommagées par les maladies et les ravageurs. Le plus gros problème pour les Anzurs est les sols acides et gorgés d'eau, et les eaux stagnantes peuvent détruire complètement l'ail.

Propriétés de l'arc Suvorov

Comme tout fruit, le bulbe de cette plante a ses propres propriétés utiles et nocives. Compte tenu des données médicinales, un tel oignon peut être utilisé pour de nombreuses maladies.

Important! Les fruits de la plante sont utilisés en pharmacologie dans le cadre de nombreux médicaments, car ils contiennent des alcaloïdes et des stéroïdes.

Avantage

L'oignon Suvorov contient des nutriments en quantités beaucoup plus importantes que les légumes classiques. Il est particulièrement riche en vitamine C et les feuilles ont une teneur élevée en vitamines B, E et en sels minéraux.

• Les propriétés curatives des ampoules sont les suivantes:
• anesthésie;
• activation de l'activité cérébrale et amélioration de la mémoire;
• renforcement de l'immunité et du métabolisme;
• aide au traitement des maladies du système respiratoire;
• lutter contre le diabète sucré.

En plus de ses propriétés utiles, l'anzur est parfait comme buisson ornemental. En outre, la plante est résistante au gel, à maturation précoce, résiste avec succès aux maladies et aux insectes nuisibles.

Dommages et contre-indications

Comme c'est le cas avec d'autres habitants utiles des lits, cet oignon à l'ail présente certaines contre-indications d'utilisation qui peuvent nuire au corps humain.

Tout d'abord, vous devez savoir que les bulbes crus sont toxiques, ils doivent donc être traités thermiquement. Les premières pousses doivent être utilisées pour la nourriture à un âge tendre, car les feuilles deviennent rapidement coriaces, perdent leurs qualités nutritionnelles et deviennent désagréables au goût. Il n'est pas souhaitable pour les personnes allergiques de prendre des légumes verts et des fruits, car la réaction du corps à un produit inconnu peut être imprévisible.

Description de la plante

Les arcs d'Anzura sont similaires les uns aux autres, mais de petites différences existent toujours:

• L'arc Suvorov, contrairement à la plupart des Anzurs, a un oignon sphérique d'un diamètre de 6 à 8 cm.
• La membrane tégumentaire est coriace, grisâtre, saisissant fermement la base de la tige.
• Les feuilles sont étroites et larges de 5–8 cm, rugueuses le long du bord, vertes avec une floraison bleuâtre, de 40–50 cm de haut.
• Le pédoncule atteint une hauteur de 1 à 1,3 m Le parapluie d'inflorescence est à fleurs multiples (de 100 à 300 fleurs), très dense, a la forme d'une boule d'un diamètre de 7 à 12 cm.
• Les fleurs de lys avec une pointe émoussée et une longueur d'environ 4 mm, sont de couleur violette.
• le fruit ressemble à une capsule en forme d'oeuf avec des graines triangulaires noires.

Voir également

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L'oignon pousse dans un buisson, formant une puissante rosette à partir des feuilles. Comme tous les oignons alpins, l'ail Suvorov appartient aux plantes éphéméroïdes, avec une saison de croissance très courte et une longue période de dormance. En cela, il ressemble aux tulipes et aux jonquilles. Même extérieurement, au stade initial, la plante est très similaire aux semis de tulipes. Au fur et à mesure qu'ils grandissent, les oignons des montagnes changent et ressemblent de plus en plus à de l'ail géant.

Important! Les espèces éphéméroïdes d'oignons de montagne, avec une saison de croissance très courte, sont répertoriées dans le Livre rouge de l'Ouzbékistan, en raison du danger d'extinction complète.

Méthodes de culture

La culture au sol des oignons Suvorov est possible à la fois par graines et par voie végétative. La première méthode est beaucoup plus compliquée - l'obtention de matériaux de haute qualité n'est possible qu'avec des soins appropriés des plantes. Cela ne fonctionne pas toujours - ce n'est qu'un oignon, comme le pensent de nombreux jardiniers, par conséquent, ils ne fournissent pas de soins particuliers à la plante, laissant tout se passer tout seul.

Important! Comme pour la culture d'oignons ordinaires, les flèches d'Anzur peuvent être coupées avant la floraison. Ainsi, tous les nutriments seront conservés dans les bulbes.

Planter

Pour obtenir des semences de haute qualité, il est nécessaire de soigner pleinement les arbustes et d'être patient - les bulbes ne pourront pousser qu'après quatre ans. La culture à partir de graines implique la production d'arbustes résistants au gel, dont les graines sont plantées à l'automne.

Végétatif

La culture à partir de bulbes filles est beaucoup plus facile et plus rapide - la première récolte peut être obtenue déjà l'année de la plantation. Cependant, il ne sera pas de la même qualité que celui cultivé avec soin à partir de graines. La méthode végétative convient pour mettre rapidement les oignons en vente.

Propagation des semences

La culture d'Anzur à partir de graines est un processus très long et laborieux, dans lequel la première récolte ne peut être obtenue qu'après 3-4 ans. Après avoir collecté les graines d'une plante adulte, vous devez suivre les étapes suivantes:

Pédoncule de l'oignon Suvorov avec graines

• fin octobre construire des lits de 10 à 12 centimètres de haut;
• les graines s'approfondissent 1,5 à 2 centimètres;
• ensuite port de débarquement 2 cm de tourbe ou d'humus.

Les premiers tournages amicaux peuvent être vus fin mars - début avril.

Une fois que les plantes d'un an ont libéré les feuilles du cotylédon, elles commencent à se dessécher et forment de minuscules bulbes. Ils doivent être déterrés, séchés et laissés jusqu'à l'automne.Avec l'arrivée du bon moment, les bulbes sont plantés à une distance de 5 centimètres les uns des autres, la distance entre les rangées sera de 25 centimètres. Profondeur d'encastrement - 5 centimètres ... Un tel travail est répété deux fois. A 4 ans, il peut être planté de manière traditionnelle.

Comment grandir à la maison

La sélection de matériel de plantation de haute qualité et la mise en œuvre de recommandations pour la plantation et la culture donnent de grandes chances d'obtenir une bonne récolte.

Moment optimal pour la plantation

La résistance au gel de cet oignon lui permet de bien survivre au froid hivernal et de germer dès les premiers jours ensoleillés de mars, avant même que la neige ne fonde. Quand planter à la fois des graines et des bulbes ou des tranches d'entre eux, le jardinier détermine en fonction des conditions météorologiques. Cela se fait généralement au milieu de l'automne, lorsque le sol s'est déjà un peu reposé par rapport aux cultures précédentes, mais qu'il ne s'est pas trop refroidi.

Dans le cadre d'une bonne rotation des cultures, avant de cultiver de l'anzur, des crucifères, des concombres ou des pommes de terre doivent pousser sur le site. Les légumes tardifs ne sont pas souhaitables, car le sol épuisé par eux peut ne pas avoir le temps de récupérer même avec l'utilisation de vinaigrettes.

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Sélection et préparation du matériel de plantation

Compte tenu des longues durées de culture de fruits à partir de semences, il convient d'examiner attentivement le choix des semences à planter. Le matériel est trié, séché et les graines malsaines sont jetées. Ensuite, ils sont trempés dans une solution faible de permanganate de potassium. Il est préférable d'éliminer les grains flottants.

Pour une bonne germination, vous pouvez appliquer une méthode aussi connue que la scarification - les graines ou les bulbes sont délibérément endommagés pour accélérer l'émergence et l'émergence des germes. Cela se fait avec du papier de verre, du sable grossier ou des instruments tranchants. Lorsqu'ils sont cultivés de manière végétative, les gros bulbes sont divisés en plusieurs tranches - d'une certaine manière, c'est aussi une scarification.

Conditions de croissance

Le régime de température de l'oignon Suvorov n'est pas trop important - sa résistance au froid lui permet de pousser normalement dans des conditions plutôt difficiles. Une courte saison de croissance des pousses comestibles (à partir de deux semaines) leur permet de «rattraper» leur retard avant la saison chaude.

L'humidité de la plante est tout à fait naturelle, car les tiges charnues et le bulbe sont capables de retenir l'humidité au degré requis. C'est pourquoi vous ne devez pas vous laisser emporter par l'arrosage, en humidifiant seulement occasionnellement le sol autour de la plante pendant les périodes sèches.

Anzuru aime vraiment les journées ensoleillées du printemps - lorsque le sol ne s'est pas encore réchauffé, ou même s'il y a des restes de neige dessus, les buissons poussent à une telle vitesse que pendant la journée, ils peuvent être tracés à l'œil nu. Dans le cas où l'arc a été planté tardivement ou tardivement dans son développement, il est préférable d'ombrer ses flèches avec une agrafe pour diffuser l'éclairage.

Planter l'arc Souvorov

Afin d'obtenir la récolte le plus tôt possible et de ne pas s'engager dans un travail minutieux lié à la construction des semences, les jardiniers expérimentés recommandent de planter l'oignon Suvorov à l'aide d'ampoules ou de tranches... Pour obtenir du matériel végétal de haute qualité, il est extrait du sol jusqu'à ce que les feuilles soient complètement sèches.

Compte tenu de la bonne résistance au gel de la variété, il est nécessaire de la planter en pleine terre à l'automne. Si le travail est effectué en septembre, le fruit sera divisé en 4 à 6 clous de girofle; avec une plantation ultérieure, la division ne sera pas aussi intense.

L'oignon de Souvorov est multiplié par les clous de girofle et les graines

Lors de la préparation des lits, il est nécessaire de prendre en compte toutes les caractéristiques de la plante cultivée:

1. La meilleure chose pousse sur des sols limoneux sableux... Dans les sols argileux, le risque d'infections fongiques est élevé;
2. De nombreux jardiniers affirment qu'une telle culture se développera bien dans ces endroits où les concombres, les pommes de terre ou le chou ont poussé avant;
3. Il vaut mieux faire les lits en vrac, une telle procédure aidera à éviter l'engorgement;
4. Ne vaut pas la peine de planter dans les lieux d'accumulation de précipitations et d'eau de fonte;
5. Avant l'embarquement la terre est complètement relâchée et débarrassé des mauvaises herbes.

Règles de base de soins

L'oignon Suvorov est une plante peu exigeante, mais le respect de certaines règles d'entretien aidera à faire pousser une récolte beaucoup plus grande.

Taux d'arrosage

Comme mentionné ci-dessus, la principale saison de croissance d'une plante a lieu au printemps, lorsque le sol est encore saturé d'humidité après la fonte des neiges. À l'avenir, vous devez surveiller l'état de la couche sous la couche supérieure, si nécessaire, effectuer une humidification modérée, en évitant la stagnation du liquide.

Ameublissement du sol et désherbage

Un sol léger et meuble est bien accepté par la plante et s'y développe bien. Après la fonte de la neige, la pluie ou l'arrosage, vous devez desserrer la terre en la ratissant jusqu'à la tige.

Il est nécessaire de désherber toutes les mauvaises herbes qui ont commencé à pousser dans les allées ou à proximité des buissons. Ainsi, il est possible d'exclure l'affaiblissement du sol et de diriger toutes les forces de l'oignon vers la croissance, et de ne pas retrouver sa «place au soleil». Vous devez également retirer toutes les racines de mauvaises herbes du sol, ainsi que leurs restes, qui ont déjà commencé à pourrir.

Top dressing

Lorsque les premières feuilles apparaissent, l'anzur est nourri avec de l'urée, des cendres et des engrais azotés. Les vinaigrettes de potasse peuvent être ajoutées deux fois pendant la saison de croissance, à partir de laquelle la plante tire bien les flèches et forme des bulbes.

conclusions

Ainsi, même un jardinier novice peut planter des oignons Anzur et en profiter non seulement à des fins médicinales et culinaires, mais aussi comme une belle plante qui fleurira à la fin du printemps ou au début de l'été.

Il n'est pas difficile d'obtenir des graines ou des tranches pour une propagation ultérieure de ce type d'oignon, car jusqu'à quatre nouveaux bulbes peuvent être obtenus à partir d'une tranche. Et le nombre de graines qui poussent de chaque plante s'avère être très grand.

Si vous utilisez toutes les plantes utiles au cours de l'année civile, en fonction de leurs périodes de maturation, vous pouvez faire le plein de vitamines pour tous les mois restants. Cet article vous parlera d'autres variétés d'oignons décoratifs.

Maladies et ravageurs

Les parasites contournent tout type d'arc, et Suvorovsky ne fait pas exception. Mais les maladies, sous la forme de divers pourriture et troubles de la croissance, peuvent bien apparaître dans de mauvaises conditions de croissance. L'excès d'humidité conduit à la pourriture du bulbe et de la tige, le manque d'éclairage illumine les flèches, les sols lourds réduisent les rendements et conduisent au déchiquetage des pousses.

La principale méthode de prévention est l'emplacement élevé du jardin. Pour les lésions importantes, des fongicides (ex: liquide bordelais) peuvent être utilisés.

Vidéo: Arc de Suvorov (Anzur)

Avantages et inconvénients

L'arc Souvorov n'est pas encore très répandu sur le territoire de notre pays. Cependant, les jardiniers qui ont essayé la culture sont sûrs qu'elle sera bientôt cultivée dans tous les jardins en raison de ses nombreux avantages.

Les avantages de la variété:

• goût riche: extérieurement, la forme du bulbe ressemble fortement à l'ail, ce qui peut être dit sur les caractéristiques gustatives. Le produit est idéal pour préparer un assaisonnement qui ajoute du piquant à n'importe quel plat;
• riche en composition vitaminique: le produit est saturé de vitamines nécessaires aux os et au sang. En consommant une quantité suffisante d'oignons, vous pouvez soutenir le corps pendant la période de manque saisonnier d'éléments utiles;
• maturation précoce: dans les parterres, il apparaît plus vite que le reste de la verdure;
• résistance aux facteurs négatifs: l'hiver rigoureux et diverses maladies n'affectent pas la qualité de l'oignon.

Désavantages:

• les jeunes verts deviennent rapidement inutilisables en raison de leur croissance rapide et de leur grossièreté;
• les oignons ne sont comestibles qu'après traitement thermique;
• intolérance à l'humidité;
• déconseillé aux personnes allergiques, car il peut provoquer une réaction imprévisible.

L'oignon Anzur est riche en vitamines C et D

Collecte et méthodes d'utilisation de la culture

Les jeunes flèches sont coupées et utilisées comme composants de salades ou simplement salées et utilisées pour la nourriture. Les bulbes mûrs sont soigneusement déterrés et triés pour de futures plantations ou pour être consommés.

Pour les non-initiés, la question se pose souvent de savoir si ce fruit est comestible ou non. Il n'est pas seulement comestible, mais possède également de nombreuses propriétés bénéfiques. Dans l'état actuel des choses, vous pouvez considérer l'exemple de l'ail - ce que tout le monde sait, il vous suffit de l'utiliser comme assaisonnement pour le plat principal en petite quantité.

Le saviez-vous? Anzur est mieux utilisé dans les aliments marinés ou cuits au four. Avant cela, les fruits doivent être trempés dans l'eau pendant environ un mois. Même après un tel traitement, vous devez le manger en petites portions, comme tout autre mets délicat.

L'utilisation des oignons d'Anzur en cuisine

De nombreux jardiniers préfèrent cultiver Anzur comme plante ornementale, malgré le fait que son feuillage et ses bulbes sont très comestibles. Les ampoules ont un goût inhabituel. Ils sont un mélange de radis et d'ail. Les ampoules se distinguent par une odeur piquante de soufre.

Les oignons de Souvorov sont rarement consommés dans les aliments sans transformation. En tant que tel, il peut faire plus de mal que de bien. Avant le traitement, il doit être trempé, puis Anzur peut être cuit par ébullition avec du miel, cuit au four ou mariné. Pour le trempage, les ampoules sont immergées dans l'eau, c'est possible avec l'ajout de sel de table, en le changeant le nombre de fois nécessaire jusqu'à ce que l'odeur disparaisse.

Cuisson des oignons Anzur

Les sels minéraux et les vitamines contenus dans les jeunes feuilles d'Anzur, utiles et juteuses, provoquent leur utilisation fréquente. Ils sont parfois comparés au ginseng car ils ont un tel effet bénéfique sur le corps humain.

Vous pouvez faire des sandwichs avec eux, préparer des salades, ainsi que des soupes ou de la soupe aux choux selon des recettes originales. Si vous souhaitez conserver les feuilles pour une utilisation après un certain temps, elles sont congelées, sinon elles grossissent rapidement.

Sur une note. Les flèches lancées au début du printemps sont utilisées pour préparer des salades vitaminées. En Asie, le pilaf à l'Anzur est un plat assez populaire.

Anzur est principalement apprécié en raison de ses propriétés médicinales. Avec tout un spectre de maladies, il peut être appliqué. L'oignon de Suvorov améliore le fonctionnement du cerveau, de la mémoire, renforce l'immunité et tonifie simplement le consommateur.

Les débarquements avec des oignons Suvorov peuvent sembler inhabituels pour beaucoup, et le fruit lui-même ne peut pas être attiré par les bulbes savoureux des oignons ordinaires. Cependant, compte tenu de son effet cicatrisant, ainsi que du simple soin de la plante, il est tout à fait possible de la planter dans votre chalet d'été.

Les propriétés curatives de l'oignon-anzur ont été essayées par l'armée de Souvorov. Les guerriers ont pu se remettre du scorbut et maintenir leur efficacité au combat précisément grâce à cette plante à haute tige fleurie et aux inflorescences globuleuses violettes. Les bulbes contiennent des substances biologiquement actives telles que des phytoncides, des sels minéraux, des caroténoïdes, des saponines, de l'acide ascorbique, des vitamines E, D, C (la teneur en ces dernières est plusieurs fois plus élevée que dans les oignons).

On pense qu'une telle plante peut ralentir le processus de vieillissement et aider les personnes âgées à se débarrasser du «bouquet de maladies» qui les a accumulées. L'oignon Anzur est une plante médicinale qui aide à améliorer l'audition et la vision, et peut soulager les vertiges. Une fois cuit au four, en combinaison avec du miel et du lait, il résout les problèmes de rhume et de maladies de l'estomac.

Les feuilles fraîches d'oignons Suvorov sont le plus souvent utilisées en cuisine - elles sont ajoutées à l'okroshka, aux salades, aux soupes, aux plats de viande

Malheureusement, sur le territoire de la Russie (contrairement au Caucase, à la Transcaucasie et à d'autres pays), la variété d'oignon en question n'est pas particulièrement appréciée. Les connaisseurs des oignons de Suvorov sont convaincus que cela est dû à un manque de compréhension de la valeur totale de ce produit.

En raison de son goût piquant et de son arôme délicat, les oignons Suvorov sont activement utilisés en cuisine. Au début du printemps, lorsque la plante tire des flèches, elles peuvent être cueillies pour préparer les premières salades de printemps. Ils peuvent également être un excellent ajout à la viande, aux soupes et à d'autres plats.

Les têtes d'oignon sont activement utilisées pour la préparation de conserves et de marinades. Dans certains cas, les têtes elles-mêmes sont marinées (un plat particulièrement populaire en Ouzbékistan est le pilaf à l'anzur mariné).

L'arc de Souvorov a également trouvé son application dans la médecine traditionnelle. Le jus, le gruau (uniquement à partir de produit bouilli) additionné de miel sont préparés à partir d'oignons. De plus, l'oignon de Suvorov est un composant utilisé en pharmacologie pour la fabrication de certains médicaments.

L'arc de Suvorov aidera à prévenir le développement de maladies des organes auditifs, du système génito-urinaire, des problèmes dermatologiques, des maladies gastro-intestinales, des rhumes, etc.

Attention! Si vous souffrez de l'une des maladies du système cardiovasculaire, vous devez vous abstenir d'utiliser Anzura non seulement à des fins médicinales, mais également en tant qu'élément alimentaire.

Conseils utiles des jardiniers

Malgré la faible popularité de la culture, une expérience suffisante a été accumulée dans sa culture.

Voici quelques conseils pour les débutants:

• il est préférable de couper les feuilles au plus jeune âge - elles peuvent parfaitement compléter l'oseille dans le bortsch ou ajouter une variété de saveurs à la salade de printemps;
• lors de la plantation des bulbes, vous ne devez pas endommager les tubercules radiculaires;
• lorsque les racines pourrissent, il est nécessaire de planter un buisson d'un jardin commun pendant plusieurs jours, s'il ne récupère pas, il est détruit;
• les flèches avec des boules violettes en fleurs peuvent être coupées non seulement pour améliorer la formation des bulbes - elles resteront dans un vase pendant plusieurs semaines, se réjouissant d'une apparence spectaculaire.

  

L'oignon de Souvorov n'est connu que de quelques jardiniers, mais ils étudient depuis longtemps comment il est cultivé et mangé. Dans des conditions naturelles, la surface de culture est assez petite, mais une culture réussie amène déjà cette plante dans la catégorie des utiles pour l'homme. Il vous suffit de faire attention au fait que sous le beau bonnet violet de l'inflorescence, il y a un oignon dans le sol - tout un entrepôt de substances utiles.

Agrotechnique

L'arc Anzursuvoro comprend 3 types d'arcs:

• Oignon épluché;
• Un regard gigantesque;
• L'arc de Souvorov.

Tous ceux qui voient cette plante pour la première fois ne comprennent pas immédiatement de quel type de culture il s'agit et si l'oignon de Souvorov est comestible ou non. En biologie, Anzur fait référence aux arcs de montagne. L'un des avantages importants de l'oignon Suvorov est sans aucun doute sa résistance au froid, il peut supporter des hivers très glaciaux sans perte.

La culture a des feuilles assez grandes, qui atteignent une longueur de 35 cm.Les flèches de l'oignon s'étendent jusqu'à 1 m.Les inflorescences sont des boules de teinte violette, dont le diamètre est d'environ 10 cm.

Les oignons Suvorov ont besoin d'un sol meuble et d'une composition de limon sableux. Si le sol contient beaucoup d'argile, il est possible que l'oignon pourrisse à cause d'une infection fongique. Il pousse bien là où il y avait des concombres, du chou ou des pommes de terre avant.

Sur une note. Les lits pour l'oignon Suvorov, ou comme on l'appelle aussi l'oignon Anzur, sont spécialement versés afin d'éviter l'accumulation d'eau à la suite de la fonte des neiges ou des précipitations. Les ampoules n'ont pas besoin de trop d'engorgement.

Les oignons Anzur sont plantés dans des zones très ensoleillées, ouvertes et aérées. Comme pour de nombreuses autres cultures, le sol y est préparé depuis l'automne. La préparation consiste à récolter ce qui reste de la récolte de l'année dernière, ainsi qu'à enlever les racines, qui sont emmenées sur le lieu de brûlage.

Croissance

Pour la reproduction de l'oignon Suvorov, il existe deux options:

Planter des oignons à l'ail de Souvorov avec des graines n'est pas utilisé si souvent, car cela implique une longue attente pour la formation de gros bulbes, qui est de 4 ans. Les graines peuvent être obtenues facilement, la plante produit en abondance à l'âge adulte.

Les graines d'ail Suvorov sont semées à l'automne juste avant l'hiver, lorsque les gelées sont sur le point de venir. Les plates-bandes sont surélevées, mais pas trop hautes, et les graines sont plantées à 2 cm de profondeur. Une condition préalable est le paillage avec de l'humus et de la tourbe. Ceci est d'autant plus nécessaire si le sol sur le site d'atterrissage est lourd. L'arc Suvorov se lèvera au printemps. Cela se produira assez tôt, au mois de mars ou au tout début d'avril.

Espèces: Géant, Suvorov, Aflatunsky

Leurs principales différences résident dans la forme et la taille du bulbe, la forme des inflorescences et la forme des feuilles.

Renseignez-vous sur le système racinaire de l'oignon sur le lien.

Par exemple, la variété Aflatun a un bulbe ovoïde atteignant une épaisseur maximale de 6 cm .. L'inflorescence de cette variété est obtenue sous la forme d'un parapluie sphérique. Et les pétales ont une pointe acérée et leur longueur maximale est de 7 à 8 mm. Une fois que ce parapluie s'est fané, il tombe. Les graines sont contenues dans une capsule d'environ 5 mm de diamètre.

La variété d'oignon géant a un bulbe similaire à la variété Aflatun et ses feuilles sont plus gris-gris. En général, il ressemble plus à la variété Aflatun. Dans un oignon pédonculé, le bulbe est plus aplati jusqu'à 7 cm de diamètre. Les feuilles sont plates et larges, atteignant une longueur allant jusqu'à 50 cm. L'inflorescence se présente également sous la forme d'un parapluie sphérique de couleur lilas foncé.

En général, tous ces types sont similaires les uns aux autres, ils sont donc combinés dans l'apparence générale de l'arc Anzur.