Les abeilles sont des insectes incroyables! Et combien de choses utiles ils produisent. Depuis l'Antiquité, les gens utilisent des produits apicoles uniques aux propriétés médicinales étonnantes, parmi lesquels le miel, la propolis, la cire, le bourdon et la gelée royale, le podmore, le pollen, le venin d'abeille et le pain d'abeille (ses autres noms sont «pain d'abeille», «pain », Car les abeilles peuvent s'en nourrir toute l'année). Perga est un produit particulièrement précieux qui sert de nourriture aux abeilles, qu'elles créent à partir du pollen de nombreuses plantes pour nourrir les larves.
Et pour l'homme, le pain d'abeille, amélioré par les propriétés curatives du miel, est un médicament qui contient un ensemble unique de composants utiles: acides organiques, enzymes, vitamines, huiles essentielles, hormones, sels minéraux, substances responsables de la production de vitamine A dans le corps, qui est si nécessaire au bon état de la peau et à une vision normale, ainsi que de la vitamine D, qui est responsable de la force des os, B, E et C - sans laquelle il est impossible de créer de nouvelles cellules.
Et aujourd'hui, nous allons parler de la façon de faire un mélange très curatif de miel avec du pain d'abeille, comment le prendre et de ses propriétés bénéfiques et contre-indications.
Description des ingrédients
Considérez ce que chaque substance est de ses constituants. Le miel est collecté par les abeilles ouvrières à partir du pollen et des jus de plantes à l'aide des glandes salivaires. En d'autres termes, ils traitent le pollen des plantes pour former du nectar sucré.
Perga peut être vu dans les nids d'abeilles, il est jaune, orange, marron. Le pollen collecté est traité par les insectes, puis soigneusement tassé en nids d'abeilles, sous l'action des enzymes d'abeille, du miel, de la cire, et une abeille est obtenue. Les abeilles utilisent cette substance comme nourriture pour couvain, on l'appelle aussi pain d'abeille.
On pense que le pain d'abeille est sans danger pour les personnes allergiques au pollen des plantes.
Au cours du processus de transformation, les enzymes d'insectes agissent sur le pollen, après quoi il «atteint» les rayons et ne devient pas dangereux pour les personnes allergiques.
Caractéristiques du pain d'abeille
Le produit naturel se caractérise par un goût sucré agréable avec une légère acidité. Souvent, le goût est assimilé au pain de seigle. Cette substance est produite en plusieurs étapes.
- Au départ, les abeilles collectent le pollen.
- Après cela, il est stocké dans des nids d'abeilles.
- Les matières premières sont traitées avec du nectar d'abeille et de la salive.
- Pour empêcher l'air de pénétrer à l'intérieur, le nid d'abeille est scellé avec du miel.
- L'acide lactique se forme dans le pollen, qui agit comme un conservateur.
- Le pollen se transforme en pain d'abeille.
Vous devez choisir comme médicament uniquement le pain d'abeille obtenu à partir de fleurs de prairie ou de forêt. On pense que seules les plantes sauvages ont des propriétés médicinales. Vous ne devez pas utiliser une substance provenant d'usines dans les zones rurales ou urbaines, car elles accumulent une grande quantité de divers produits chimiques qui sont utilisés pour traiter les usines.
Perga aux propriétés utiles du miel
Le miel contient une grande variété de composants indispensables au corps humain. Perga est un dérivé du pollen végétal, comment est-il utile? Le pollen traité contient les qualités et substances bénéfiques pollinisées par les abeilles de la plante.
Le potassium est présent en grande quantité, ce qui a un effet bénéfique sur le muscle cardiaque, améliore le fonctionnement du système cardiovasculaire. Le produit apicole régule le métabolisme, aide à éliminer les toxines du corps. De plus, le «pain» contient beaucoup de protéines et de magnésium, indispensables aux dépressions nerveuses et au stress constant.
À quoi sert le miel et le pain d'abeille? Le mélange apporte au corps énergie, vitalité et santé. Le médicament est topique à boire pour réguler le travail des systèmes internes du corps et les processus biochimiques. Avec l'utilisation correcte des composants, les processus de régénération sont accélérés, le métabolisme est normalisé. L'utilisation de la médecine des abeilles a un effet bénéfique sur le système reproducteur, rétablit la puissance, renforce le système immunitaire.
Composition chimique et teneur calorique du produit
Le produit contient beaucoup de glucides - 74 g, contre 1 g de protéines et de graisses, il appartient donc à celui à haute teneur en calories.
Exemples de calories pour différentes quantités de pain d'abeille au miel:
- 1 cuillère à café - 31 kcal;
- 1 cuillère à soupe. l. - 90,4 kcal;
- 200 ml - 671,66 kcal;
- 250 ml - 839,58 kcal.
Le saviez-vous? Le monde produit 1,4 million de tonnes de miel, dont 400 000 tonnes sont exportées.
Composition vitamino-minérale du mélange de pain aux abeilles (en 100 g):
- potassium - 25 mg;
- sodium - 25 mg;
- chlore - 19 mg;
- phosphore - 18 mg;
- calcium - 14 mg;
- magnésium - 3 mg;
- acide ascorbique - 2 mg;
- soufre - 1 mg;
- fer - 0,8 mg;
- acide nicotinique - 0,2 mg;
- acide pantothénique - 0,1 mg;
- pyridoxine - 0,1 mg;
- fluor - 0,1 mg;
- cuivre - 0,059;
- biotine - 0,04 mcg;
- manganèse - 0,034 mg;
- riboflavine - 0,03 mg;
- acide folique - 0,015 mg;
- thiamine - 0,010 mg;
- iode - 0,002 mg;
- cobalt - 0,0003 mg.
Fonctions de cuisson
Théoriquement, vous pouvez utiliser les remèdes populaires, le miel et le pain d'abeille séparément. Mais ce n'est pas tout à fait pratique, tout le monde n'aimera pas le pain d'abeille sous sa forme pure, par conséquent, le plus souvent, le nectar d'abeille et le pollen transformé sont mélangés dans des proportions différentes.
Fondamentalement, ils combinent les deux composants dans des proportions égales ou prennent 2 parties de miel et une partie de pollen transformé. Lorsque le mélange est censé être donné à un enfant ou à une personne n'aime pas le goût du pain d'abeille, son volume peut être réduit, par exemple, 3/1 ou même 4/1. En cas de maladies du système endocrinien, au contraire, le volume de pain d'abeille doit être augmenté à 4 parties et seulement 1 partie de nectar doit être ajoutée.
Jetons un coup d'œil à la fabrication d'un médicament naturel. Il existe 2 recettes pour faire du miel:
- Écrasez le pain d'abeille séparément, puis combinez-le avec du miel.
- Mélangez le pain d'abeille et le nectar avec un mélangeur jusqu'à l'obtention d'une consistance homogène, vous n'avez pas besoin d'écraser d'abord le pain d'abeille.
Comment cuisiner à la maison
Pour qu'un mélange de pain d'abeille et de miel ait un effet cicatrisant, vous devez savoir comment mélanger correctement les composants. Le miel et le pain d'abeille doivent être pris dans les mêmes proportions. Si vous avez acheté un pain d'abeille avec des nids d'abeilles, il doit être soigneusement retiré des cellules, puis séché et refroidi à –1 ° С.
Le pain d'abeille réfrigéré doit être moulu en poudre et mélangé avec du miel avec un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Le mélange résultant doit être conditionné dans un récipient hermétiquement fermé.
Vidéo: cuisiner du pain d'abeille avec du miel à la maison
Aide aux maladies
Il est utile d'utiliser du miel avec du pain d'abeille pour les maladies suivantes:
- problèmes avec le système endocrinien;
- anémie;
- asthénie;
- maladie du foie;
- dépression;
- troubles nerveux;
- maladies gastro-intestinales;
- sclérose;
- impuissance;
- infertilité;
- risque de fausse couche;
- troubles de la vision.
Un duo d'apiproduits est une véritable énergétique naturelle. Ce remède naturel vous aidera à récupérer après une dure journée de travail ou une nuit sans sommeil. Il y a des cas où un produit apicole a été utilisé après avoir subi des crises cardiaques et des accidents vasculaires cérébraux, le processus de récupération était beaucoup plus rapide.Ce fait suggère qu'il est important d'utiliser la substance pour la prévention des crises cardiaques.
Souvent, un mélange de miel et de pain d'abeille est utilisé par les athlètes comme tonique général, à la fois en interne et en externe. Une compresse avec une telle substance accélère la guérison des ecchymoses et des entorses, restaure et nourrit bien les tissus musculaires.
Le pain d'abeille au miel est largement utilisé en cosmétologie, un mélange de biostimulant naturel qui nourrit les cellules de l'épiderme, un remède naturel qui aide à éliminer les rides et le relâchement cutané.
Quelle variété choisir
Aujourd'hui, sur les étagères des vendeurs de produits apicoles, il existe une grande variété de variétés - des variétés traditionnelles, par exemple le sarrasin, aux plus inhabituelles, par exemple vertes.
Cependant, la strate principale de ces produits est composée de trois variétés: le tilleul, le sarrasin et la fleur.
Chaux
Ainsi, le tilleul a une longue durée de conservation. Il peut conserver sa consistance d'origine pendant longtemps, sans succomber au processus du sucre. Cette propriété le distingue des deux autres variétés - le sarrasin et la fleur.
De plus, son utilisation sera la plus bénéfique pour le corps pendant les rhumes, car parmi ces trois variétés, elle est la plus utile pour les maladies virales. Cela est dû au fait que le tilleul contient également une grande quantité de substances importantes pour le corps humain.
Sarrasin
Le sarrasin se distingue par une grande quantité de fer dans sa composition. Une autre caractéristique distinctive est la quantité élevée de protéines, ce qui rend cette variété extrêmement populaire auprès des athlètes.
Vous ne pourrez certainement pas confondre une variété de sarrasin avec une autre, car elle a un goût spécifique. Contrairement au miel de citron vert, il ne conserve pas longtemps sa consistance d'origine et subit rapidement un processus de cristallisation.
Floral
Le principal «public cible» de la variété de fleurs est les personnes âgées et les enfants. Une si grande tranche d'âge est due à l'influence de cette espèce sur le corps humain. Ainsi, pour les personnes âgées, cette variété sera utile en ce qu'elle a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire, ainsi que sur les nerfs.
Cela aidera les enfants à être plus concentrés et assidus, car il a un effet calmant.
Règles d'admission
Bien sûr, le miel avec du pain d'abeille a des propriétés bénéfiques et des contre-indications, il est donc important de savoir comment le prendre correctement.
La posologie du médicament est déterminée en fonction de la maladie, du poids et de l'âge du patient. En règle générale, il est recommandé de consommer 1 cuillère à café trois fois par jour 30 minutes avant les repas, en tenant compte du fait que les proportions sont 1 partie de pain d'abeille et 2 parties de nectar. Le traitement doit être commencé avec une petite quantité du mélange - 0,5 cuillère à café suffit, puis vous devez augmenter progressivement la posologie.
Dans le cas où une telle combinaison de composants est utilisée pour un enfant, la posologie est choisie à raison de 1 gramme de pollen transformé par kilogramme de poids. La quantité maximale autorisée est de 15 grammes de pollen avec nectar par jour pour les enfants. Il est strictement interdit de donner du miel aux nourrissons de moins d'un an.
Les dosages ci-dessus ne doivent pas être dépassés, sinon il y aura un excès de vitamine dans le corps et des réactions allergiques sont également possibles.
Beaucoup de gens se demandent pourquoi prendre une telle connexion et pourquoi vous ne pouvez pas faire avec du miel seul. La réponse se trouve à la surface, ces composants se complètent et renforcent l'effet médicinal sur le corps, agissant délibérément sur le problème de santé existant.
Comment prendre du miel avec du pain d'abeille
Pour la manifestation des propriétés médicinales du produit, vous devez respecter strictement la posologie, sinon vous risquez de vous blesser.
À des fins préventives, le régime est le suivant:
- enfants de 6 à 12 ans - 1 cuillère à café 2 fois par jour;
- adultes - 1 cuillère à dessert deux fois par jour.
Dans le traitement des maladies respiratoires aiguës, les adultes doivent prendre 3 cuillères à dessert du médicament 2 fois par jour. Il est recommandé de manger le mélange 30 à 40 minutes avant les repas. La durée du cours préventif est de 1 à 2 mois. Si vous souhaitez continuer, vous devez faire une pause de 3 à 4 semaines et recommencer le traitement.
Important! Il n'est pas recommandé de boire le mélange de pain d'abeille ou de le manger avec quoi que ce soit.
Contre-indications
Cette méthode de traitement présente des avantages et des inconvénients. Par exemple, une teneur élevée en vitamine A peut aggraver l'état des personnes ayant une mauvaise coagulation sanguine. De plus, l'abeille domestique présente les contre-indications suivantes:
- les enfants de moins de 3 ans;
- le dernier stade du cancer;
- fibromes utérins;
- intolérance à l'un des composants;
- diabète de type 1.
Vous ne devez pas utiliser de remède populaire pour les personnes allergiques aux produits de la ruche.
En présence de maladies chroniques, il est recommandé de consulter votre médecin avant d'utiliser le médicament.
En conclusion, je voudrais noter qu'un mélange naturel de produits apicoles est utile pour le traitement et la prévention de nombreuses maladies. Les ingrédients se complètent et se révèlent parfaitement, le miel donne au médicament un goût agréable et le pollen transformé est un complément précieux pour le corps humain et en même temps est parfaitement absorbé.
Comment le conserver correctement et dans quelles conditions
Il est recommandé de stocker le mélange à une température de + 5 ... + 18 ° С. La zone de stockage doit être sombre et sèche. Un réfrigérateur et un garde-manger ou une cave feront l'affaire. Le récipient dans lequel se trouve le mélange d'abeilles mellifères doit être hermétiquement fermé et il ne doit y avoir aucune substance toxique ou à forte odeur à proximité, car le produit est capable d'absorber les odeurs étrangères. La durée de stockage ne dépasse pas 2 ans.
Les produits apicoles sont un réservoir de substances utiles qui sont si nécessaires à notre corps. Recueillis et transformés par de petits ouvriers ailés, le pollen et le nectar sont non seulement une friandise savoureuse, mais aussi une excellente source d'énergie et de santé.
Préjudice
Mais chaque outil a son propre inconvénient. Ce produit peut également causer des dommages.
Le miel et les abeilles ne sont pas les seuls aliments sains que les abeilles nous donnent. Sont également précieux: la cire d'abeille, le pollen, la gelée royale et de bourdon, le venin d'abeille, les bonnets et la propolis.
Dommage potentiel
Alors, à quelles manifestations de préjudice pouvez-vous faire face lors de l'utilisation d'un tel remède:
- haute allergénicité... Les produits apicoles sont hautement allergènes. Ils ne doivent pas être consommés par les enfants de moins de trois ans et les personnes allergiques;
- teneur élevée en sucre... Une consommation excessive de calories et de sucre peut entraîner des problèmes dentaires et du diabète.
Ainsi, la plupart des gens bénéficieront de ce produit. Mais il existe également des contre-indications évidentes à la prise de ce remède.
Contre-indications explicites
Vous devez complètement refuser de manger dans de telles situations:
- maladies oncologiques du 3-4ème stade;
- Diabète;
- saignement;
- Maladie de Basedow.
Comme vous pouvez le voir, les avantages du produit sont énormes et les dommages sont minimes.
Le saviez-vous? Pour récolter 1 kg de miel, une abeille doit effectuer 150 000 vols et parcourir 300 000 km, visitant 10 millions de fleurs.
Où acheter du pain d'abeille naturel à Saint-Pétersbourg et à Moscou
Si vous vivez à Saint-Pétersbourg et au MSC, vous avez la possibilité d'acheter du pain d'abeille naturel auprès du fabricant à la ferme avec livraison, le prix pour 100 grammes est de 240 roubles. Vous pouvez acheter le produit apicole Akulovka en deux volumes:
- Perga 500 g
- Perga 250 g
Nous avons confiance en notre produit, car il a été obtenu de manière naturelle dans une ferme naturelle en Carélie. Ce fait encourage les gens à commander des produits naturels de la ferme chez nous afin de manger savoureux et rentable.Jetez un œil à la page principale de notre site Web pour voir l'assortiment de produits Akulovka, y compris le pain d'abeille, le zabrus et le miel.
Stockage correct du produit
Perga avec du miel est stocké dans un récipient en verre. Bouchez-le soigneusement et placez-le dans un endroit sombre et sec où le produit doit être stocké. La température optimale est de 2 à 10 degrés. Dans cette condition, le remède durera plusieurs années.
La violation du régime de stockage en température entraînera des dommages au produit: soit il perdra toutes ses propriétés bénéfiques, soit des insectes ravageurs commenceront là.
Comme vous pouvez le constater, le pain d'abeille associé au miel est un très bon moyen de prévention et de traitement de nombreuses maladies. Il n'a presque pas de contre-indications, il peut être pris par les adultes et les enfants. Il est assez peu coûteux et facile à fabriquer.
À quoi ressemble le pain d'abeille: photo du produit et avantages
Le pain d'abeille le plus naturel et non traité se trouve dans rayon de miel... Cependant, il faut payer pour le naturel complet avec certains inconvénients du pain d'abeille dans cette version. Il est inacceptable de stocker le produit dans des pièces très humides. Sinon, la moisissure peut se développer, car elle ne se propage que dans l'air humide. S'il fait trop chaud, les larves de la pyrale peuvent manger le pain d'abeille. Le produit pur se trouve dans les rayons, dont la couleur est noire, et le but est le couvain. Dans de telles cellules, à l'exception du pain et de la cire d'abeille directement naturels, il y a des cocons de couvain, dont les chemises sont appelées merva. La part du pain d'abeille dans un nid d'abeille est en moyenne de 50%. Dans certains cas, la concentration de pain pour les abeilles peut atteindre 60%, mais dans tous les cas, le reste de la masse est constitué de cire, de merv et d'eau.
Si vous moulez le pain d'abeille dans des nids d'abeilles et ajoutez un tiers de la masse de miel naturel, vous obtenez pâte de hêtre... Pour préparer correctement la pâte de pain d'abeille, il est nécessaire que la concentration de miel dans le mélange soit de 30%. Le miel favorise le stockage à long terme du produit. Le pain d'abeille moulu est une composition avec une quantité inconnue de produit pur en termes de matière sèche. La concentration de pain d'abeille pur dans le pain d'abeille dépasse rarement 30 à 40%. Certaines personnes n'aiment pas ce type de produit, car le miel y est déjà présent. Entre autres défauts - présentation inappropriée.
Bee perga peut encore ressembler granules, nous vous dirons ce que c'est. Perga, que les apiculteurs extraient du rayon de miel, est difficile au toucher. A 6 facettes de prismes. Il ne contient plus de cire ni de merv. Mieux encore, il est suffisamment sec pour durer jusqu'à 12 mois. Dans ce type de produit, la présence d'impuretés est proche de zéro. La personne ne touche pas les granulés eux-mêmes, à cet égard, il n'y a pas d'interférence. Une personne ne nettoie que le pain et la cire d'abeille. La congélation est souvent utilisée dans la technologie, mais cela ne nuit en aucun cas au produit - le pain d'abeille ne perd pas ses qualités médicinales en raison de l'exposition au froid.
