Propriétés utiles du pollen d'abeille et comment le prendre

Bien que le pollen soit d'origine purement végétale, il est toujours classé comme produit apicole. Après tout, ce sont les abeilles qui le ramassent et l'apportent à la ruche, qui en ont simplement besoin pour la préparation du pain d'abeille (pain d'abeille). Les stocks d'abeilles permettent aux abeilles d'élever leur progéniture quelle que soit la saison - le pollen est le principal type de nourriture pour les larves d'abeilles ouvrières en raison de sa composition.

Pollen d'abeille: apparence et composition chimique

Tout le monde imagine ce qu'est le pollen - de petites boules jaunes qui ont tendance à coller aux mains, aux vêtements et aux villosités du corps des abeilles. D'eux, les insectes collectent des grains de pollen avec leurs pattes, les roulent en boules, les fixent avec du nectar et les placent dans des paniers spéciaux sur leurs pattes arrière.

La couleur de ces boules dépend de la plante à partir de laquelle le pollen a été collecté et peut aller du jaune clair (tournesols) au chocolat (trèfle). Cependant, quelle que soit la couleur, les avantages du pollen d'abeille ne changent pas - le produit reste aussi bénéfique que possible pour la santé et est un biostimulant puissant. Le pollen d'abeille naturel a un goût sucré agréable et un arôme floral de miel.

Composition chimique

La teneur en substances précieuses dans divers types de pollen varie considérablement, mais le tableau général de la valeur biologique de ce produit caractérise le pollen d'abeille comme une puissante source de substances qui guérissent dans leurs propriétés:

• Substances protéiques (25 à 35%), y compris les enzymes et les acides aminés libres;
• Minéraux (jusqu'à 7%);
• Composés phénoliques (jusqu'à 2,5%), y compris les flavonoïdes);
• Lipides (jusqu'à 7%), y compris les acides gras polyinsaturés, les caroténoïdes, les stéroïdes;
• Glucides (jusqu'à 40%);
• Vitamines, hormones, antibiotiques, stimulants de croissance et autres substances biologiquement actives.

Important! Le pollen d'abeille, qui a une composition chimique riche et équilibrée, fournit au corps non seulement des matériaux de construction (protéines), mais aussi des moyens pour son assimilation (vitamines, enzymes, hormones), et normalise et stimule également les processus métaboliques.

Description du produit et composition biochimique

Le pollen d'abeille est une poudre naturelle brillante et légèrement amère collectée par les abeilles dans un sac spécial. Le pollen ne doit pas être confondu avec le venin d'abeille ou la gelée royale - c'est une substance complètement différente. Les abeilles collectent le pollen (pollen), mais récemment, les gens ont appris à reproduire ce processus sans la participation des insectes. La méthode de collecte mécanique a rendu le produit moins cher. Mais le pollen d'abeille, contrairement au pollen de fleur, est beaucoup plus utile et son utilisation est beaucoup plus étendue.

Le produit collecté par l'homme est exempt de miel et de substances bactériostatiques. Vous pouvez souvent trouver un autre nom non officiel pour le pollen - pollen. Cela est dû à une technologie spéciale de collecte des particules de poussière - les abeilles les attrapent en les lançant dans les bourgeons de leurs pattes. En apparence (forme et taille), le vernis ressemble au sarrasin.

Dans ce cas, les boules peuvent être de différentes couleurs - du jaune au violet, selon la fleur mellifère. Les apiculteurs reconnaissent l'origine du produit à la couleur du produit. La composition du produit apicole présenté est unique. Les vitamines et micro-éléments les plus importants sont concentrés dans les grains.Seulement 100 g de pollen remplacent un demi-kilogramme de bœuf.

Le saviez-vous? Une abeille a besoin d'environ 8 millions de fleurs pour produire 1 kilogramme de miel fini.

100 g de pollen d'abeille fraîchement récolté contiennent:

• protéines (protéines brutes) - 7–36 g;
• matière sèche - 70–81 g;
• sucre - 20 à 38 g;
• lipides (représentés par des graisses et des substances analogues à des graisses) - 1,38 à 20 g;
• cendres - 0,9–5,5 g;
• eau - 21-30 g;
• les principaux glucides sont le maltose, le fructose et l'amidon;
• vitamines - A, B1, B2, B5, B6, B9, C, équivalent tocophérol, biotine et niacine;
• micro et macroéléments - potassium, calcium, magnésium, zinc, cuivre, fer, chlore et soufre, phosphore et sodium;
• hormones et stimulants de croissance;
• antibiotiques (la concentration la plus élevée se trouve dans le pollen de saule).

Le pourcentage d'une substance particulière dans la composition du vernis peut varier en fonction de nombreux facteurs. Le facteur le plus important est le genre de plante sur lequel l'insecte travaillait (voir tableau).

Avantages du pollen d'abeille

En tant qu'aliment hautement nutritif pour les larves, le pollen d'abeille assure une croissance rapide et un développement harmonieux des insectes, qui sont l'une des espèces les plus avancées du règne animal. Les avantages de la prise de pollen d'abeille sont tout aussi importants pour le corps humain. Ce produit possède un certain nombre de propriétés médicinales:

• Soutient le travail du muscle cardiaque;
• A un effet bénéfique sur les vaisseaux sanguins, leur force et leur élasticité;
• Favorise l'élimination du cholestérol et la combustion de l'excès de graisse corporelle;
• Accélère les processus métaboliques, normalise le fonctionnement du foie, des reins, du système urinaire;
• Aide à résoudre les problèmes de la région génitale: impuissance, prostatite, infertilité (masculine et féminine);
• Stimule le fonctionnement du système immunitaire, lutte activement contre divers types de processus inflammatoires, supprime la croissance des cellules cancéreuses;
• Normalise le fonctionnement du système nerveux central, soulage les tensions nerveuses, aide à combattre les névroses et les états dépressifs.

Important! Les propriétés utiles du pollen d'abeille comprennent sa capacité à augmenter rapidement l'hémoglobine et ainsi à améliorer la composition sanguine. Ce produit est également largement utilisé en cosmétologie pour stimuler le métabolisme et le rajeunissement.

Produit apicole pour enfants

Le pollen, en tant que produit naturel curatif, est d'une importance particulière dans le traitement et la prévention de divers types de maladies infantiles:

• Une large gamme de minéraux et de vitamines fournit au corps de l'enfant un maximum de composants utiles au métabolisme, nécessaires à la croissance et au développement;
• Le pollen d'abeille est une source naturelle de vitamine P (rutine), essentielle à la bonne santé des vaisseaux sanguins et du muscle cardiaque;
• La teneur en antibiotiques naturels du pollen assure, avec un apport régulier, une protection maximale pour le corps de l'enfant, dont l'immunité n'est pas encore complètement formée;
• Un enfant qui consomme constamment du pollen d'abeille a un système squelettique bien formé et le développement mental est en avance sur ses pairs. Un tel bébé ne souffre ni de dystrophie ni d'obésité;
• Le système nerveux des enfants qui prennent le produit de l'abeille est plus fort et plus stable, ces enfants mangent et dorment normalement, moins souvent ils sont surexcités.

Important! Il existe encore des contre-indications pour les préparations de pollen et des propriétés allergènes, comme un produit à base de plantes, sont également présentes. De plus, la dose d'un enfant est bien inférieure à celle d'un adulte et peut être ajustée en fonction des caractéristiques de santé individuelles. Par conséquent, une consultation avec un pédiatre et un apithérapeute est nécessaire.

Contre-indications à la prise de ce produit

Le traitement au pollen d'abeille doit être instauré avec précaution - le produit est d'origine végétale et peut avoir un effet allergène. Les autres conditions où le pollen est contre-indiqué comprennent:

• Intolérance individuelle;
• Diabète;
• Enfants jusqu'à 12 mois. (respectivement - pour les mères allaitantes).

Important! Le pollen d'abeille est un puissant biostimulant.Par conséquent, les personnes atteintes de maladies somatiques chroniques ou d'infections au stade aigu devraient consulter un médecin. Il n'est pas recommandé de prendre du pollen juste avant de se coucher car il a un effet stimulant.

Propriétés utiles et médicinales

Les propriétés bénéfiques et médicinales du pollen d'abeille sont dues à sa composition chimique unique. En termes de qualités médicinales, il n'est pas inférieur au ginseng et est supérieur au miel. La présence de glycosides a un effet résorbant sur les tumeurs bénignes. Il est indispensable pour le traitement des hommes atteints d'adénome de la prostate.

Les phytohormones éliminent les irrégularités menstruelles. Pendant la ménopause, il augmente le tonus et élimine l'irritabilité, redonne l'appétit. La composition enzymatique riche restaure la fonction intestinale, normalise la digestion et élimine les flatulences. Il aide également à lutter contre la constipation.

Possédant des propriétés diurétiques et cholérétiques, il guérit les maladies des reins, de la vessie et du foie. Une utilisation régulière renforce le système immunitaire, restaure l'efficacité.

Il possède des propriétés antiseptiques et antibactériennes, ce qui permet de traiter avec succès les rhumes et les maladies virales. Utile pour les personnes ayant une tension artérielle altérée.

Il a un effet positif sur le système cardiovasculaire. Supprime activement les cellules tumorales bénignes et inhibe la croissance cellulaire en oncologie.

Pollen de palmier

Aujourd'hui, dans les magasins d'apiculture, vous pouvez acheter non seulement des produits apicoles locaux, mais aussi du pollen de palme en capsules. Un tel médicament n'est produit que dans les pays du sud où poussent des palmiers thermophiles. Lorsque les arbres mâles sont en fleurs, le pollen de palmier est collecté par le secouage habituel. Cela ressemble à une poudre blanche à grains fins.

Le pollen de palmier est crédité de propriétés presque miraculeuses comme moyen de résoudre les problèmes de la région génitale. Elle est:

• augmente la qualité du sperme, augmente la puissance, améliore la santé globale;
• active le travail des ovaires, augmente le tonus général pendant la grossesse, fournit au corps de la femme toutes les substances nécessaires;
• produit un effet rajeunissant étonnant en raison de l'accélération du métabolisme et de la saturation des cellules avec des composants utiles;
• pendant la ménopause, le pollen de palme aide le corps à se reconstruire et adoucit l'acuité de la transition vers un nouveau rythme biologique;
• en cas de troubles nerveux et de dépression, il aide l'organisme à rétablir le fonctionnement normal du système nerveux.

Important! Le pollen de palmier a toutes les propriétés du pollen ordinaire, mais la teneur accrue en œstrogène, l'hormone, le rend particulièrement efficace pour résoudre les problèmes de reproduction et en particulier dans le traitement de l'infertilité. Ils le prennent, comme un médicament conventionnel, à des fins prophylactiques ou thérapeutiques. De nombreuses critiques parlent de la grande efficacité du produit, et un avantage supplémentaire est le prix abordable.

Où trouver, comment choisir et stocker correctement?

Le pollen d'abeille est vendu par les apiculteurs:

• directement;
• dans les magasins spécialisés;
• à travers l'Internet.

Mais pour trouver le pollen avec un effet curatif maximal, l'endroit où vous l'obtenez n'est pas aussi important que la capacité de le choisir correctement.

Voici quelques règles utiles à retenir lors de la planification d'achat d'un vernis:

1. Les vendeurs de miel et d'autres produits apicoles sont tenus d'avoir un certificat de qualité. Seul le miel est évalué, il doit être conforme aux normes acceptées.
2. La couleur des granulés dans un emballage est différente en raison de la collecte de différentes plantes. La prédominance d'une couleur est autorisée pour le pollen d'abeille collecté dans les régions du sud de la Russie (Voronezh, Krasnodar, Tambov). Cela est dû à la collecte prédominante de nectar de tournesol.
3. Le pollen doit être sec et friable. Si les granulés sont collants ou gonflés, le stockage n'était pas correct. Il est dangereux de manger un tel pollen en raison du risque élevé de développer une intoxication. Toute substance liquide qui pénètre dans le pollen de l'extérieur crée un terrain fertile pour la reproduction des microbes.
4. Les apiculteurs expérimentés recommandent de prêter attention à l'odeur. Le pollen de qualité a un doux arôme floral de miel.
5. Goût. Si vous ressentez de l'acidité, le pollen d'abeille est interdit. Cela indique une mauvaise qualité ou un stockage inapproprié.

Il est important de faire attention à l'emballage et à la qualité des pastilles de cheville - il peut y avoir de la poudre au fond de l'emballage. Pas plus de 1% de polissage en poudre est autorisé. S'il y a une quantité sensiblement plus grande, l'acarien mange du pollen d'abeille.

Les règles de stockage du pollen d'abeille doivent correspondre à celles approuvées dans GOST 28887-90 «Pollen sec (pollen)».

Le fourrage doit être stocké dans un bocal en verre hermétiquement fermé, mais du plastique peut également être utilisé. La température de stockage ne doit pas dépasser 18 degrés et l'humidité ne doit pas dépasser 65%. En raison des intempéries et du risque de contamination par des micro-organismes, il est interdit de stocker le pollen dans des sacs et de l'ouvrir. Conservez le vernis dans un endroit sombre.

La meilleure façon de stocker le pollen d'abeille est de mélanger la bonne quantité avec du miel. Excellent conservateur naturel, le miel protégera le pollen des influences environnementales et conservera toutes ses propriétés curatives.

Lors de la planification d'achat de pollen d'abeille, il convient de rappeler certaines des nuances de son stockage:

1. Il s'agit d'un produit saisonnier qui doit être vendu entre mai et juillet.
2. Au cours des 6 premiers mois de stockage à sec, 25% de ses propriétés bénéfiques sont perdues.
3. Après 12 mois de stockage, seuls 30% des nutriments restent dans le fourrage.

Comment prendre du pollen d'abeille

Dans la plupart des cas, le pollen d'abeille est pris à titre préventif, au maximum une fois par jour pour une cuillère à café. Il est préférable de mélanger des granulés secs avec du miel dans un rapport de 1: 2. Ou mâcher et tenir dans la bouche. L'eau potable n'est pas recommandée. La réception est effectuée 0,5 heure avant les repas. Des cours de 15 à 20 jours sont dispensés 2 à 3 fois par an.

Tous les produits apicoles sont plus efficaces lorsqu'ils sont absorbés - ils ne sont donc pas affectés par le suc gastrique. Cela s'applique à absolument tout: miel, propolis, perles, cire. La même règle vaut pour le pollen. Parfois, la raison de l'inefficacité du traitement avec des produits apicoles réside précisément dans leur consommation incorrecte.

Important! Si vous avez acheté du pollen en capsules, prenez-le «vivant» en le versant. Comme pour le rinçage, essayez de ne rien manger ni boire pendant un certain temps.

Contre-indications

Comme tout médicament, le vernis a des contre-indications d'utilisation.

Il doit être pris avec prudence par les personnes souffrant du rhume des foins. Certes, très souvent, ils ne présentent pas de signes d'allergie au pollen. Cela se produit parce qu'il est exposé à la salive des abeilles, dont les enzymes détruisent la plupart des allergènes. Vous devez également être attentif à ceux qui sont allergiques aux produits de la ruche.

Une mauvaise coagulation sanguine constitue un obstacle à l'utilisation de ce médicament. Une grande quantité de rétinol ne fait qu'exacerber le problème. Une simple plaie peut entraîner une perte de sang importante.

Il n'est pas du tout recommandé aux diabétiques de type I d'utiliser ce remède pour le traitement, et les diabétiques de type II sont autorisés à être pris en quantités minimales sous la surveillance d'un médecin.

Le dépassement de la dose entraîne un excès de vitamine A (rétinol) dans le corps. La réaction du corps dans ce cas est similaire aux symptômes d'empoisonnement: des maux de tête apparaissent, la température augmente et des réflexes nauséeux apparaissent.

En raison du puissant effet tonique, l'utilisation dans la seconde moitié de la journée est contre-indiquée, en particulier pour les personnes souffrant d'insomnie.

Pollen dans le traitement des maladies

Le pollen d'abeille peut être prescrit comme traitement principal ou supplémentaire à différents stades de conditions pathologiques:

• Avec hypertension le pollen est pris à raison de 1 cuillère à café trois fois par jour avant les repas et le matin à jeun. La durée d'admission est de 21 jours, après quoi ils prennent la même pause. Il peut y avoir plusieurs cours de ce type - selon l'état de santé;
• Avec hypotension le schéma de consommation de pollen d'abeille est le même que dans la recette précédente, à l'exception d'un détail important - l'ingestion est effectuée après avoir mangé;
• Enfants souffrant d'anémie faire la composition suivante: 50 g de miel, 10 g de pollen, 100 ml de lait frais. Tous les ingrédients sont moulus et mélangés, conservés au réfrigérateur. Donnez à l'enfant une cuillère à café trois fois par jour avant les repas;
• Avec des maladies du tractus gastro-intestinal nature chronique, gastrite à faible acidité, ajoutez 250 g de miel au pollen d'abeille broyé (10 g), mélangez et injectez 35 à 37 ml de jus d'aloès. Prendre peu de temps avant les repas (0,5 heure) trois fois par jour, une cuillère à café;

• Avec des troubles nerveux, névroses, neurasthénie, prenez une cuillère à café de pollen d'abeille trois fois par jour peu de temps (20-30 minutes) avant les repas. Si le patient a un poids corporel réduit, la dose est divisée par deux. Pour une meilleure dissolution et assimilation, une partie du pollen est préalablement diluée avec une petite quantité d'eau et insistée pendant 3 heures;
• Avec la tuberculose le pollen d'abeille est prélevé selon le schéma indiqué dans la recette précédente, tandis que le traitement doit durer au moins 1,5 mois. ;
• Avec cholécystite faire une décoction à partir d'un mélange d'herbes: 15 g de graines de carvi, fruits de pissenlit, camomille, montre à trois feuilles, 25 g de parapluie centaure et 1 g de millepertuis. Prenez 3 cuillères à soupe. l. collecte, verser 0,5 litre d'eau bouillante et laisser mijoter à feu doux pendant 20 minutes. , insistez 40 minutes. Boire pendant la journée, en divisant par 2. Le pollen est pris en parallèle. Avis sur cet outil comme très efficace;
• Avec des maladies du foie prenez le pollen d'abeille dans le même régime que dans le traitement de la tuberculose. Après une pause de 3 semaines, répétez le cours si nécessaire;
• Pour les maladies de la région génitale masculine (adénome, prostatite, impuissance, infertilité) faites une composition thérapeutique: un paquet de beurre (200 g), 100 g de miel et 50 g de pollen. Tous les ingrédients sont soigneusement mélangés et utilisés comme pâte pour les sandwichs deux fois par jour. Il est recommandé de prendre la même composition lorsque le corps est épuisé ou affaibli après une longue maladie ou une opération.

Important! Comment prendre correctement le pollen d'abeille pour diverses maladies ne peut être correctement déterminé que par un apithérapeute, en tenant compte de l'état de santé individuel et de l'âge du patient. Par conséquent, avant de commencer le traitement, il est nécessaire de subir un examen complet et d'établir un diagnostic.

En cosmétologie

Les masques faits maison à base de pollen d'abeille sont utilisés pour hydrater et nourrir la peau. Les antioxydants contenus dans le produit éliminent les radicaux libres du corps, qui provoquent le vieillissement des tissus, provoquent une inflammation et aggravent la couleur de la peau. Pour préparer un masque nourrissant, vous avez besoin de:

• protéine d'oeuf de poule;
• 1 cuillère à soupe. l. mon chéri;
• 1 cuillère à café pain d'abeille;
• 2 cuillères à soupe. l. farine de blé.

Les ingrédients sont mélangés jusqu'à consistance lisse. La composition est appliquée sur la peau et laissée pendant 10 minutes. Rincer avec une infusion de camomille.

Collecte et stockage du pollen

Des pièges à pollen spécialement adaptés permettent aux apiculteurs de récolter ce produit apicole par tous les temps. Le pollen d'abeille frais contient jusqu'à 20% d'humidité, ce qui a un effet négatif sur sa sécurité. Les abeilles luttent avec cette propriété très simplement: elles ajoutent certaines de leurs enzymes au pollen, les tassent dans des nids d'abeilles et les scellent avec de la cire. Sous cette forme, le produit peut être stocké jusqu'au printemps, lorsque vient le temps de faire pousser la première couvée printanière.

Tout d'abord, les apiculteurs sèchent le pollen collecté dans une pièce ombragée avec une bonne ventilation et une faible humidité, en le saupoudrant sur des plateaux en filet en une couche mince.Certaines personnes utilisent des fours de séchage spéciaux pour ce processus, ce qui accélère considérablement le processus. Dans ce cas, t ne doit pas dépasser + 40 ° С.

Le pollen d'abeille sec peut être conservé (avec du miel ou du sucre en poudre dans un rapport 1: 2) jusqu'à 5 ans. Cependant, les propriétés bénéfiques seront toujours perdues: après 6 mois. - 25%, en un an - jusqu'à 40%.

Si vous achetez du pollen dans une pharmacie, n'oubliez pas de vérifier la date de péremption - plus il est frais, plus l'effet de le prendre est important.

À la maison, vous pouvez conserver un produit hermétiquement fermé au congélateur ou simplement au réfrigérateur. L'essentiel est qu'il n'y ait pas d'accès à la lumière ou à l'humidité - à partir de là, les substances actives du pollen d'abeille peuvent s'effondrer, formant de nouvelles substances pas si utiles.

Comment le vernis est obtenu

Consultez également ces articles

• Cépage Veles
• Cépage Moldavie
• Nourriture pour dinde
• Azalée - variétés, soins, reproduction

En médecine, en cosmétologie, le pollen d'abeille est souvent utilisé. Le problème est que bien qu'il s'agisse d'un produit précieux, il n'est pas très facile pour les apiculteurs de s'en procurer. Pour obtenir un pollen, un piège à pollen est installé sur la ruche. Il est attaché à la zone du passage où arrivent les abeilles. Pour cette raison, le passage devient très étroit et lorsque l'abeille vole à l'intérieur, elle laisse tomber un pois de pollen dans le piège à pollen, d'où le pois est pris par l'apiculteur.

Important!

Si le pollen d'abeille est mal traité, séché et emballé, des larves de papillons de nuit peuvent s'y former.

Ayant reçu du pollen précieux, l'apiculteur le tamise des débris et le sèche selon une certaine technologie. Ainsi, le pollen d'abeille est obtenu, qui est ensuite conditionné et envoyé à la vente.