Comment bien couvrir les raisins pour l'hiver: mesures et méthodes d'abri dans la voie du milieu, Sibérie, Oural |

La préparation des raisins pour l'hivernage commence en été.

La culture du raisin comme culture horticole dans les parcelles personnelles est répandue, quelle que soit la région. Le raisin pousse et porte ses fruits avec succès dans la voie du milieu, dans l'Oural, en Sibérie occidentale et orientale. Les matériaux et technologies de couverture modernes permettent de créer une protection suffisamment fiable des arbustes contre le gel, la glace sur les vignes et le gel du système racinaire. Cependant, le succès de l'hivernage dépend en grande partie de l'état des buissons et de la façon dont les raisins sont préparés pour l'hivernage.
Les cépages, de par leur nature, sont subdivisés en rustiques et couvrants. De nombreuses variétés modernes résistantes à l'hiver et hybrides interspécifiques peuvent résister à des températures allant jusqu'à -37,40 degrés. Cela suffit amplement pour réussir à faire pousser des raisins dans toutes les zones climatiques de notre pays. Les variétés couvrantes résistent également aux gelées à - 18,24 degrés, ce qui assure leur croissance sans abri en Crimée et dans le territoire de Krasnodar, mais au nord et au centre de la Russie, il y a des gelées plus importantes et le vignoble a donc besoin de protection contre les effets des basses températures négatives.

Les buissons de couverture tolèrent les conditions hivernales de différentes manières. Ainsi, les jeunes raisins ont besoin d'un abri plus solide, ils doivent littéralement être enterrés sous une couche de terre de 30 à 40 cm.Les raisins fortement surchargés de récolte, ainsi que fragilisés par l'influence des maladies fongiques, supportent l'hiver bien pire que les plantes saines avec une charge optimale de grappes.

Important! Raisins malades et portant une récolte trop importante, ils supportent plus mal l'hiver!

Les cultivateurs expérimentés peuvent facilement déterminer le nombre de grappes qui ramasseront une quantité suffisante de sucre. S'il y a trop de grappes, elles resteront toutes aigres et peuvent également être lentes, invendables et non transportables. Les vignes resteront immatures et ces arbustes ne pourront pas hiverner. Sur un jeune buisson, il faut laisser quatre manches, sur chaque manche il y a 2-3 vignes, chacune portant une grappe, pas plus. Sur les buissons mûrs, vous pouvez laisser 5-6 vignes en fructification, mais aussi en respectant la règle: sur une seule vigne - une grappe. Les pinceaux supplémentaires doivent être retirés sans regret.

La prévention des maladies de la vigne est très importante pour assurer le développement normal des tissus de l'écorce. Seule une végétation saine peut résister au gel. Les traitements contre les maladies fongiques du raisin (mildiou et oïdium) sont effectués plusieurs fois au cours de l'été. Le nombre minimum de traitements est de trois. Préparations de pulvérisation - Abiga Peak, Topaz, Cabrio Top, Tiovit Jet.

En plus de la pulvérisation, les buissons ont besoin d'opérations vertes:

• fragment de pousses en excès;
• pincement;
• ciselure.

Au début de l'été, toutes les pousses minces et stériles sont retirées des vignes vivaces. Ils peuvent être facilement détachés du point d'attache lorsqu'ils n'ont pas encore atteint une grande taille. Ils peuvent être retirés plus tard avec un sécateur. Si la pousse sort du sol, elle peut être laissée pour rajeunir le buisson dans un proche avenir.

Sur les vignes liées horizontalement, retirez toutes les pousses sur lesquelles il ne reste plus de grappes. Cette mesure aidera à éviter l'épaississement de la brousse, les grappes restantes seront grosses et sucrées.

Pendant l'été, la principale préoccupation du producteur est le pincement. À l'aisselle des feuilles, des pousses de l'ordre suivant se forment, elles doivent être enlevées avec un sécateur. Cette mesure contribuera à une bonne maturation des vignes, qui seront laissées pour l'hivernage.

Attention! Les vignes mûres sont faciles à reconnaître: elles sont chaudes, humides au toucher et couvertes d'écorce brun clair.

Les beaux-enfants doivent être retirés dans la phase de deux ou trois feuilles. Lors d'un retrait ultérieur, le buisson dépensera déjà beaucoup de nutriments pour sa croissance.

Cette technique vous permet de préparer en grande partie les buissons de raisin pour l'hivernage. Il consiste à supprimer toute croissance sur le fil supérieur du treillis. Dans le même temps, les nutriments sont stockés dans les vignes, et ils pourront résister aux facteurs défavorables de l'hiver, en préservant les bourgeons fruitiers.

Quelle que soit la région où les raisins sont cultivés, aucun arrosage des vignes n'est effectué en août et septembre. Les racines des raisins pénètrent suffisamment profondément pour pouvoir extraire suffisamment d'humidité. Un excès d'eau avec l'irrigation empêchera le bois des pousses de mûrir et d'accumuler des nutriments pour l'hivernage. Fin septembre - début octobre, l'irrigation automnale avec charge d'eau est pratiquée à un rythme très élevé.

L'arrosage des raisins n'est pas effectué en août et septembre!

À l'automne, une préparation minutieuse des raisins pour l'hivernage est nécessaire. La récolte des résidus de culture doit être opportune, afin de ne pas répandre les spores de champignons pathogènes sur les baies restantes. Avec l'apparition du léger gel -2. 3 degrés, les feuilles des vignes sont coupées et les branches elles-mêmes sont retirées du support. La taille à l'automne consiste à tailler les vignes et à enlever les pousses immatures à l'écorce verte. Le reste de cette technique se fait au printemps.

Après la taille, retirez soigneusement tous les résidus végétaux du rang du vignoble en nettoyant le sol avec un râteau. Les branches retirées du treillis sont abaissées au sol, tordues de manière compacte et épinglées au sol avec des supports en fil. Avant le revêtement final, une pulvérisation de sulfate de fer à 4% est effectuée pour éradiquer les formes hivernales de maladies et de ravageurs.

Les raisins arrosés sont complètement recouverts après quelques jours. Les matériaux de revêtement modernes en noir offrent une protection fiable contre le gel. Sur le dessus du matériau, vous pouvez verser une lame de terre, recouvrir les buissons avec des caisses en bois, des boucliers ou des branches d'épinette.

Pour que le buisson de raisin hiverne bien, il est important d'effectuer soigneusement toutes les opérations de soin et de le préparer au recouvrement à l'avance: procéder au rationnement et à la fragmentation des arbustes, pulvériser, pincer et chasser à temps, et terminer l'arrosage. début août. L'essentiel est de prendre soin de vos raisins tout au long de l'été, puis cela donnera un rendement élevé chaque année et supportera avec succès l'hivernage.

Ce qui comprend

La préparation de la période hivernale commence, selon les régions, de la mi-septembre aux derniers jours de novembre. Les agriculteurs disent que les buissons sains et à part entière conservent leur capacité à bourgeonner jusqu'à 80% et les variétés résistantes au gel jusqu'à 100%. Idéalement, l'épaisseur des vignes devrait être dans ce cas de 6 à 14 mm, et le placage devrait représenter un tiers de la section totale. Découvrez les avantages et les inconvénients des pépins de raisin ici.

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Top dressing

Il est recommandé de pulvériser les vignes avec des engrais uniquement après la récolte complète.

Le top dressing pour buissons est introduit en plusieurs étapes et de différentes manières:

1. Le premier et le plus sûr moyen de nutrition des plantes est l'humus. Pour ce faire, vous pouvez collecter des feuilles pourries mélangées à du gazon dans la zone du système racinaire, des composants de potassium sont ajoutés par-dessus.
2. Ajout de chaux. Les vignobles aiment les sols calcaires, mais, malheureusement, ce composant est rapidement lavé, il est donc nécessaire de nourrir régulièrement les buissons à l'automne et au printemps.
3. S'il est nécessaire de planter de nouveaux plants à l'automne, la fosse de plantation est d'abord remplie d'humus, puis gazon, et après avoir renforcé le tronc, saupoudrer d'engrais potassium-molybdène.Habituellement, ils sont dissous dans 100 ml pour 10 litres de liquide.

Arrosage

Avant de couvrir un jardin fruitier, il existe un avis selon lequel il est nécessaire d'arroser abondamment les buissons, mais c'est loin d'être le cas. Les raisins pourriront pendant plusieurs mois à cause de l'abondance d'humidité, respectivement, pourriront et se détérioreront. Par conséquent, les agriculteurs expérimentés disent que l'humidité du sol d'automne est suffisante pour que la ferme supporte le froid. En savoir plus sur la plantation de raisins dans la région de Moscou ici.

Un petit nombre de jeunes animaux sont arrosés, qui ont été plantés cette saison.

Taille d'automne

La taille des vignes est effectuée 2, et dans certains cas 3 fois par an. Chaque saison a ses propres caractéristiques:

1. À l'automne, tous les éléments sont examinés pour les maladies, la ramification dense.
2. Habituellement, la couronne se forme, les pousses en excès sont enlevées, laissant 5-7 yeux sur la vigne. Dans le cas des variétés techniques, il ne doit pas y avoir plus de 1 à 2 grappes par pousse. Ceci est fait pour alléger le poids des branches, augmenter les rendements à l'avenir, la récolte et la propagation ultérieure par boutures au printemps.

Les règles d'élagage sont assez simples:

• la branche est prise avec précaution, sans se casser;
• inspecter et, si nécessaire, couper;
• il faut couper immédiatement, sans casser ni casser la vigne, la blessant ainsi.

Pour la taille, des sécateurs spéciaux sont utilisés pour éliminer les pousses en une seule touche.

Parfois, les agriculteurs traitent la coupe avec une solution de soude, du charbon de bois ou du vert brillant. Ceci est fait pour un meilleur bouchage.

Traitement

La préparation de la saison hivernale ne peut être complète sans un traitement contre les insectes, les mycoses, la moisissure grise et d'autres maladies auxquelles les plantes sont sujettes. Ces solutions sont appelées fongicides. Ils peuvent être achetés sous forme concentrée ou prête à l'emploi, et peuvent également être préparés à partir de produits disponibles. Renseignez-vous sur les raisins Malbec à ce lien.

Il est préférable pour eux de les traiter à l'automne, car les insectes hibernent généralement sous des abris avec les vignes, ce qui peut considérablement endommager les branches fragiles au printemps.

Les sous-espèces suivantes se distinguent des substances folkloriques inoffensives pour les fruits:

1. Solution de permanganate de potassium. Dissolvez 5 g de permanganate de potassium dans 10 l d'eau, cette solution et vaporisez les surfaces, y compris la partie racinaire du tronc.
2. Solution de soude. 100 g de soude sont dilués dans un seau de liquide et tout le buisson est pulvérisé.

Le traitement peut être combiné avec une alimentation simultanée, de sorte que la perception des nutriments sera plus efficace.

Abri

Les raisins Pinot Noir et Augustine, comme tous les autres, sont couverts de plusieurs options:

• boucliers de roseau;
• branches d'épinette;
• humus;
• matériel improvisé sec;
• film.

Il n'y a pas de conseil unique pour savoir laquelle des méthodes ci-dessus est la meilleure. Chacun convient à une localité spécifique et à un cépage spécifique. Mais la plupart des agriculteurs ne se tournent vers aucune espèce en particulier. En règle générale, une version mixte est utilisée: combinant un matériau sec avec un film et des branches d'épinette ou de l'humus avec des roseaux. Ce matériel vous parlera du cépage Krasnotop.

À l'exception de la méthode de chute, dans le reste, des lattes sont placées sous la vigne inclinée, de sorte que la plante n'entre pas en contact avec le sol et que les branches elles-mêmes sont attirées par des arcs de fil ou de métal.

C'est très bien si l'hiver est enneigé, alors la neige soufflée joue un rôle supplémentaire de rideau thermique. Et pour une ventilation supplémentaire, des trous sont laissés dans l'abri, qui se referment lorsque la température descend en dessous de -20 ° C.

Caractéristiques des soins à l'automne

Prendre soin des raisins à l'automne doit prendre en compte les caractéristiques de sa maturation. Si les fruits mûrissent avant la fin du mois d'août, l'entretien automnal du vignoble ne sera pas difficile.

Arrosage des raisins en automne

Après la récolte, les raisins sont arrosés s'il fait chaud dehors.À température modérée, l'arrosage est effectué à la fin du mois d'octobre, de sorte que la plante reçoit la quantité d'humidité requise.

Top dressing

L'engrais est appliqué début septembre. En même temps, ils mélangent:

• potassium et magnésium - jusqu'à 70 g;
• superphosphate - jusqu'à 100 g.

Le mélange résultant est versé sous 1 buisson de raisin. La moitié de la dose suffit pour une jeune plante. Les buissons sont fertilisés pour la deuxième fois après 2-3 semaines.

Taille

Dans les vignobles, les travaux de taille sont effectués à l'automne, ce qui permet aux arbustes de mieux se former et de donner des rendements plus importants à l'avenir. La taille opportune affecte le nombre de baies nées l'année suivante et leur goût.

La fin octobre-début novembre est un bon moment pour la formation d'un buisson qui a besoin d'un abri en hiver. Sur les feuilles tombées à l'automne, définissez une période pour la taille des raisins. Une fois que le feuillage coloré est tombé, ils attendent 14 à 21 jours et commencent la taille. Pendant ce temps, les branches sont saturées de substances utiles.

Une taille tardive endommagera les brindilles des plantes. À basse température, les pousses deviennent cassantes et se cassent facilement.

Règles d'élagage

La taille des raisins commence par l'élimination des parties malades et des branches endommagées. Une fosse à brûler est en cours de préparation pour eux. Cela aide à empêcher les maladies et les ravageurs de se propager aux buissons sains.

Toutes les pousses ne sont pas taillées: elles peuvent être utiles pour le remplacement. Si tout ou partie de la couronne meurt, les pousses de remplacement pourront remplacer la douille entière.

Méthodes de taille

Les raisins sont taillés à l'automne de différentes manières:

• La taille courte implique l'élimination d'une grande partie des pousses; il ne reste que 2 à 4 yeux sur la brindille. La taille convient aux pousses nécessaires pour remplacer un buisson mort.
• La taille moyenne consiste à laisser jusqu'à 8 yeux sains sur chaque pousse. La pointe de flèche se compose de 50 reins. Le type de taille vous permet d'obtenir une variété résistante au gel avec des vignes saines.
• La taille longue suppose que jusqu'à 15 yeux seront situés sur la pousse, le nombre total de bourgeons - jusqu'à 60. La tige se compose de 4 pousses latérales.
• La garniture mixte est une combinaison de courte et longue. Les pousses sont taillées pour être remplacées, les branches mûrissent pour la future récolte. En utilisant la méthode, une boucle est formée, la vigne est enlevée après la fructification et une pousse de remplacement apparaît à la place.

Une méthode mixte pour cultiver une plante à la maison est considérée comme la meilleure. Avec lui, le buisson se renouvelle, les fruits grossissent, leur goût s'améliore.

Tailler la vigne pour une meilleure récolte

Taille du raisin 1ère année

La première année, les buissons de raisin ne sont pas taillés à l'automne. Si le buisson a des courbures ou des dommages, la coupe de cheveux est effectuée la première année, laissant 2 yeux sains.

Taille d'une plante de 2ème année

La deuxième année, une vigne de 2 bourgeons se forme sur le buisson, au printemps elle est réduite de 4 yeux. À l'automne, chaque œil sur les branches est ajouté par une branche, en conséquence, un buisson de 8 pousses est obtenu. Il y a 4 branches de chaque côté du tronc. À la fin de l'automne, 2 grosses pousses sont choisies chacune, les autres sont coupées et les souches sont laissées, car lorsque le tronc sèche, il peut éclater.

À l'âge de 2 ans, 4 pousses fortes poussent. À l'automne, la taille est effectuée de manière longue, au printemps, ils sont raccourcis de 4 yeux.

Taille des raisins de la 3e et des années suivantes

À l'automne de la 3ème année, le buisson de raisin a 4 grosses tiges, 4 branches sur chacune d'elles. Pour la taille à l'automne d'un buisson de 3ème année, les plus grosses pousses de chaque côté sont choisies, 2 branches faibles sont soumises à la taille.

Après la taille, ils essaient de greffer les branches. Parmi les grosses pousses restantes, 1 doit être raccourcie de 3 yeux (elle deviendra une pousse de remplacement), l'autre reste avec 12 à 15 boutons.

La troisième année, la brousse est rajeunie, ce qui porte ses fruits à l'avenir. La quatrième année, la taille est effectuée, à la suite de quoi le rendement augmentera, le vignoble se renforce.

À l'automne, la 4e année de croissance de la brousse et à toutes les périodes suivantes, lors de la taille, la vigne est enlevée après la fructification, de nouveaux bourgeons de croissance se forment sur les pousses de remplacement.

Top dressing après la taille

Après la fin de la taille pour l'hiver, les arbustes à raisin sont nourris avec des engrais. Les engrais suivants aident à accélérer la maturation des jeunes pousses:

• cendre de bois - 500-650 g;
• sulfate de potassium - 20-25 g par seau d'eau.

Utilisez des pansements supplémentaires:

• superphosphate - jusqu'à 80 g;
• engrais phosphore-potassium - 60-75 g;
• chlorure de potassium - jusqu'à 30 g;
• fumier - 10 parties sont mélangées avec 1 partie de superphosphate.

Le top dressing est appliqué sur 1 m² autour de la base du buisson.

Se préparer pour l'hiver

La taille est la première étape de la préparation pour l'hiver, après son exécution, les pousses sont retirées des treillis, les pousses sont liées. Lorsque la température passe à -3 ° C-5 ° C, la plante est couverte pour l'hiver.

Il existe les méthodes suivantes pour abriter les vignobles à la fin de l'automne:

• Le sol. Une fosse d'une profondeur de 25 cm est préparée près de la base du vignoble, la vigne précédemment enlevée est pulvérisée avec des insecticides contre les ravageurs et placée dans la fosse, et le sommet est égoutté d'une couche de sol de 20-30 cm. Pour la détection des ressorts, des chevilles sont placées. La méthode n'est pas adaptée aux villes des régions du nord en raison de fortes pluies: cela conduit à un mouillage de la terre et à un mouillage de la vigne. Le buisson pourrit et gèle.
• Sec. Les pousses de raisin sont placées sur le sol, du foin, de la sciure de bois ou du paillis, et elles sont recouvertes sur le dessus d'un matériau qui ne laisse pas passer l'humidité et les précipitations. Sacs en plastique appropriés, bâche, feutre de toiture, films en nylon. D'en haut, ils sont fixés avec des pinces ou des agrafes. Pendant la période d'hivernage, un microenvironnement se forme sous l'abri. Le retrait intempestif de l'abri provoque le développement de maladies fongiques.

Les constructions protègent contre la pénétration des rongeurs. Le poison est placé au centre. La pénétration d'habitants dangereux nuit aux buissons de raisin, ils détruisent les bourgeons et les vignes.

Types de matériaux de couverture pour la vigne

Comment couvrir les raisins pour l'hiver en banlieue? La technique dépend du choix du matériau de revêtement. Et les principales façons de mettre les raisins à l'abri sont divisées en trois types:

1. Hilling. Il est réalisé pour les jeunes plants utilisant un monticule atteignant 25 cm de haut.
2. Semi-abri. Seule la partie du raisin qui est au-dessus du sol est couverte. L'agrofibre ou la paille sont considérées comme des matériaux optimaux.
3. L'abri est complet. C'est avec cette méthode que les pousses sont retirées des supports, coupées, traitées, pliées au sol et recouvertes.

La troisième méthode est considérée comme la plus fiable pour le climat de la région de Moscou. Quels matériaux sont utilisés pour cela?

Naturel - sol et neige. Si vous envisagez de recouvrir la vigne de terre, vous devez creuser une rainure, l'isoler avec des branches d'épinette et poser la vigne.

Puis saupoudrez doucement de terre. La couche de remblai dépend du type et du relief du site. À mesure que les plantes mûrissent, elles auront besoin d'une protection plus fiable. Il est plus facile de recouvrir de neige, mais pour cela, vous devez vous assurer que l'épaisseur de la couverture de neige protégera les raisins tout au long de l'hiver. Sinon, les résidents d'été doivent installer des boucliers pour retenir la neige ou ajouter manuellement de la neige.

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Quel autre matériau est utilisé pour recouvrir les raisins dans la région de Moscou? Il existe plusieurs options possibles, il vous suffit de choisir la plus acceptable:

Arrosage d'automne

Qu'il s'agisse de raisins vieux ou jeunes, les soins à l'automne, la préparation à l'hiver, tout d'abord, nécessite une irrigation par eau. Alors que les baies sont toujours accrochées à la vigne, il est impossible d'inonder fortement la culture avec de l'eau. Les baies commenceront à se fissurer à cause de l'excès d'humidité. Les guêpes, les abeilles, les petites mouches afflueront vers le jus sucré et la récolte sera gâtée.

L'arrosage des raisins commence à l'automne après la récolte des baies. Souvent, il n'est pas nécessaire de remplir les buissons, mais le sol doit être maintenu humide. Après le retour de la récolte, les racines doivent être rechargées. La quantité et l'intensité de l'arrosage sont déterminées intuitivement par les producteurs, guidées par la météo, l'état du sol, la profondeur des couches d'eau souterraines. Malgré toutes les nuances, en octobre le vignoble est forcément versé abondamment avec de l'eau une fois.Pour que l'humidité pénètre exactement jusqu'aux racines, des rainures sont creusées dans le sol autour du buisson ou des trous sont percés avec une perceuse.

Vous devez prendre soin des raisins avec sagesse, c'est-à-dire ne pas verser d'eau sous le buisson comme ça. Tout d'abord, la composition du sol est prise en compte. Sol meuble, les grès absorbent beaucoup d'humidité et ne la retiennent pas. Sur un tel sol, un buisson de raisin est versé dans 60 litres d'eau. Un sol lourd avec des mélanges d'argile ou de sol noir imprègne mal l'humidité, la retient. Les soins du vignoble dans une telle parcelle sont réduits à un arrosage minimal. Il suffit de verser 25 litres d'eau sous la brousse.

Dans la vidéo, raisins, soins à l'automne, méthodes d'irrigation à eau:

Travaux d'hiver

Dans la plupart des cas, les soins hivernaux se résument à une inspection régulière des crêtes à la recherche de dommages:

• contrôle de la ventilation;
• y a-t-il trop d'humidité ou de sol sec
• si les souris sont enroulées dans le matériau de couverture.

Taille

C'est très rare, mais certains jardiniers pratiquent la taille hivernale. Cette façon de partir est typique des latitudes sud, où les hivers sont doux et peu enneigés.... Dans ce cas, la taille des branches incapables visibles à travers le film est possible.

La taille pendant la période froide est effectuée uniquement à une température non inférieure à -5 ° C, tout en se concentrant également sur la capacité végétative de la variété. Si les raisins ne résistent pas au gel et ne tolèrent pas bien les interventions, les branches sont enlevées jusqu'au printemps.

Arrosage

En hiver, l'arrosage se fait dans des cas extrêmement rares, uniquement avec des hivers sans neige et secs. Les signes indiquant que la plante a besoin d'hydratation sont immédiatement visibles:

• le sol sous les buissons se fissure;
• des taches apparaissent sur les branches, beaucoup de branches sèches et mourantes.

Dans ce cas, il est non seulement arrosé avec de l'eau propre, mais des engrais contenant des minéraux y sont ajoutés. L'arrosage est effectué par la méthode de l'irrigation dispersive.

Taille pour l'hiver

L'une des étapes importantes du soin des raisins à l'automne est la taille des vignes pour l'hiver. La procédure présente les aspects positifs suivants:

• Après la taille à l'automne, le buisson est rajeuni au printemps. Le rendement augmente. Les baies deviennent plus grosses que les raisins non coupés.
• Après la taille à l'automne des jeunes tiges cultivées, le métabolisme et le mouvement de la sève se produisent plus intensément. Les baies mûrissent plus vite.
• Les vignes taillées résistent mieux aux fortes gelées.
• Une couronne de raisins bien formée est plus facile à entretenir.
• L'élagage des branches malades et malades réduit le risque de propagation de la maladie dans la brousse.

Le départ associé à la taille des raisins commence après la chute des feuilles. La vigne entre en dormance à l'automne et l'enlèvement des sarments est indolore. Avant que les feuilles ne tombent, les branches ne peuvent pas être coupées. Un tel retrait ne fera que nuire à la culture. Jusqu'à ce que la brousse ait jeté le feuillage, le processus de photosynthèse se poursuit dans les raisins. L'enlèvement précoce des branches feuillues à l'automne affaiblira la vigne. Les raisins n'auront pas le temps d'accumuler les nutriments qui aident à supporter plus facilement l'hiver.

Il est également impossible de retarder le départ. Une taille trop tardive avec le premier gel de l'automne causera des dommages inattendus au vignoble. La vigne devient fragile dans le froid. Lors de la taille, la branche peut se fissurer à un endroit inutile.

Le soin de la vigne commence par l'élimination des pousses malades, sèches et abîmées. Les branches sont brûlées immédiatement après la taille, car elles sont infectées par des larves de ravageurs et des spores fongiques. La prochaine étape des soins est la formation de la brousse à l'automne. Dans le vignoble, coupez les branches supplémentaires. Le schéma de taille d'un vignoble à l'automne peut différer pour chaque variété, mais en termes généraux, l'entretien d'un buisson se déroule selon le principe suivant:

• La charge de la brousse est régulée en raccourcissant les branches annuelles. Les deux bourgeons à la base de la pousse ne sont pas comptés. Ils ne sont pas considérés comme matures. Par exemple, si une caractéristique de la variété nécessite de raccourcir la pousse de 4 bourgeons, en tenant compte de deux bourgeons non mûrs, six d'entre eux sont obtenus.
• Ils commencent à partir au début de l'automne, début septembre. Toutes les jeunes pousses sont enlevées sur la vieille vigne, dont les sommets s'élèvent à 60 cm du sol.Les branches, dont le sommet s'élève à 30 cm du sol, sont raccourcies de 15%.
• L'entretien des raisins, associé à la taille, se poursuit en octobre. Le processus vise la formation d'un buisson à l'automne. Des branches de fruits et des nœuds de remplacement sont laissés sur la vigne. Tout d'abord, les pousses inférieures fortes mais courtes à trois yeux sont coupées. Les nœuds de remplacement sont obtenus d'eux. Les longues branches supérieures du buisson sont raccourcies par six yeux, formant des flèches de fruits. Les yeux peuvent être inférieurs ou supérieurs, selon les caractéristiques variétales des raisins.

Les sites de coupe sont traités avec un vernis de jardin, qui protège le bois de l'infection.

La vidéo montre le soin de la vigne à l'automne:

Top dressing et travail du sol

Prendre soin du vignoble n'est pas complet sans un top dressing. À l'automne, après la récolte, la récolte est épuisée. Pour que la vigne puisse hiverner et donner une bonne croissance au printemps, elle doit restaurer la force perdue.

Partir à l'automne signifie nourrir la culture uniquement avec du phosphore et du potassium. À partir d'engrais minéraux, 40 g de superphosphate sont appliqués sous un buisson adulte. La substance enrichit les raisins en phosphore. À partir d'engrais potassiques, 30 g de sulfate de potassium ou de potassium magnésium sont appliqués. De nombreux jardiniers donnent la préférence au monophosphate de potassium, contribuant à 40 g de la substance sous la brousse. Les engrais minéraux secs sont dilués dans un seau d'eau, versés sous la racine, combinant top dressing avec arrosage.

Au lieu d'engrais minéraux, la fertilisation à l'automne peut se faire avec de la matière organique. Sous un vignoble adulte, 300 g de cendre ou 15 kg de compost sont introduits. La matière organique est déterrée avec le sol sur une profondeur de 30 cm, au départ du tronc de 50 cm.

Protection contre les maladies et les ravageurs

La protection préventive de la vigne est un processus important pour prendre soin des raisins à l'automne et préparer l'hiver. Le choix d'un spray dépend de l'état du vignoble:

• Si, lors de l'inspection, des traces de moisissure sont révélées, les pousses atteintes avec des feuilles sont coupées et brûlées. Le vignoble est aspergé de "Folpan", "Ridomil" ou d'une autre préparation similaire.
• Si des signes d'oïdium sont détectés, la vigne est aspergée de toute préparation contenant du soufre avant même de laisser tomber le feuillage au début de l'automne.
• Contre l'anthracnose, des médicaments utilisés pour traiter l'oïdium et la moisissure sont utilisés.
• Lorsque, lors de l'examen des raisins à l'automne, des traces d'un rouleau de feuilles sont trouvées, le buisson est traité avec une décoction de tabac ou de camomille médicinale.
• La pluie de baies et de grappes au début de l'automne peut être associée à la cercospora. La maladie se manifeste toujours par des taches brunes sur les plaques foliaires. Pour le soin d'un vignoble malade, utilisez "Fundazol". «Polychome» aide beaucoup.
• À l'automne, les tiques aiment bien s'entendre sur la vigne. Le plus souvent, ils s'assoient au sommet des jeunes branches. Une mesure pour se débarrasser du ravageur consiste à tailler le sommet des pousses.
• Dans le cas du développement de la pourriture grise en automne, le traitement de la culture est effectué avec "Euparen" ou avec la préparation "Skala".

Les buissons sains ont également besoin de soins préventifs. Le vignoble est arrosé à la fin de l'automne après la chute des feuilles avec une solution à 3% de sulfate de cuivre.

conclusions

Pour un hivernage réussi des raisins, plusieurs règles simples sont suivies:

1. Préparation automnale, y compris non seulement la taille, mais aussi arrosage, fertilisation, ainsi que traitement contre d'éventuelles infections fongiques.
2. Abri en hiver dans l'Oural, en Sibérie et dans d'autres régions. Plus le travail est effectué de manière approfondie et efficace, plus le vignoble supportera facilement le froid. N'oubliez pas la ventilation, l'échange d'air dans les crêtes.
3. En période hivernale elle-même, le soin se réduit à surveiller l'état vignobles et faire des ajustements pour améliorer la condition.
4. Après l'hiver, la vigne est ouverte, mais donnez-lui quelques jours ou quelques semaines pour respirer, devenir plus fort et s'adapter. Après cela, le film est finalement retiré.

Abri pour l'hiver

Prendre soin des raisins dans les régions froides n'est pas complet sans une autre activité importante - l'abri de la vigne. La plupart des variétés cultivées peuvent résister à des gelées de 17 à 24 o C. Il est impossible de se précipiter avec un abri précoce.Par une journée ensoleillée, les bourgeons fruitiers peuvent pousser. La procédure commence à la fin de l'automne, lorsque des gelées d'environ -5 ° C s'établissent dans la rue, mais avant cette date, la vigne doit être attachée avec un garrot et posée sur le sol. Si vous essayez de plier les branches pendant le gel, elles peuvent se casser.

Pour l'abri, un matériau chaud, léger et respirant est utilisé. De la paille, des roseaux feront l'affaire, parfois les jardiniers utilisent de vieux vêtements. L'enfouissement de la vigne dans le sol se pratique. Tout d'abord, un fossé est creusé, un vignoble attaché avec une corde est posé, une couche de paille ou de feuillage de 30 cm d'épaisseur est versée sur le dessus, et tout ce gâteau est recouvert de terre meuble.

D'en haut, l'abri peut être renforcé avec du papier d'aluminium. Le matériau imperméable empêchera la matière organique de pourrir et de la saturer d'eau. Le film lui-même ne peut pas être utilisé sans isolation. Un effet de serre se forme sous l'abri lors du dégel. Les bourgeons commenceront à se réveiller et avec le retour du gel, ils gèleront.

Astuces utiles

Ne vous mettez pas à couvert près d'un buisson. Cela conduit à l'exposition des racines, à leur gel et à la mort de la plante. Il est optimal de se retirer de la tête du buisson d'un demi-mètre.

Utilisez un abri à trois couches en banlieue. Pour la première couche, prenez de la terre de jardin (de 5 à 15 cm), pour la deuxième - matière organique de même épaisseur, pour la troisième - sol meuble de 25 cm d'épaisseur.

Fournit une protection supplémentaire aux racines, surtout en hiver avec peu de neige.

Assurez-vous de creuser le sol deux fois par an - au printemps et en automne. Ainsi, vous assurerez une bonne absorption d'humidité et réduirez les risques de gel des raisins.

Dans un hiver enneigé, ne vous précipitez pas pour faire un abri puissant. La neige protégera parfaitement les plantes, il suffit de la retirer des sentiers et de la placer sur les buissons.