Salsa aux fraises - variété à maturation tardive, à gros fruits et très productive

En règle générale, les variétés de fraises à maturation tardive se distinguent par leur vitalité et leur productivité. Un digne représentant de cette catégorie est la variété de fraises Salsa, élevée en 1988 par des éleveurs néerlandais. Depuis plusieurs décennies, il est cultivé avec passion par des jardiniers amateurs et des propriétaires de petites fermes.

Description et caractéristiques de la salsa aux fraises

Variété de fraises Salsa - tardive. Sorti aux Pays-Bas, 1988. Il a un bon rendement et est sans prétention. Les fraises sont hautes, dressées. Sa moustache est forte, elles poussent en gros volume. Le feuillage est vert clair, les fleurs et les anthères sont grandes.

Le rendement de la Salsa est important, les fruits sont gros, leur peau est fine, rouge vif. La pulpe du fruit est de couleur rose clair, de densité modérée, charnue, sécrète beaucoup de jus. Les fruits peuvent être consommés frais, ainsi que pour faire quelque chose de sucré ou pour la congélation.

La baie ne peut être transportée que sur de courtes distances - elle est mal stockée. En poids, les fruits peuvent atteindre 25 à 35 grammes, certains peuvent peser 50 grammes. Le rendement atteint environ 1 kilogramme d'un buisson. La variété est très résistante à l'oïdium, au flétrissement verticillaire, sensible au mildiou, la pourriture grise est également très nocive pour la plante. La période de fructification approximative est de 3 à 4 ans.

Description de la salsa aux fraises: les fraisiers sont hauts et forts. Les feuilles sont vert clair, les pédoncules sont hauts. Les fruits sont volumineux, de couleur rouge, arrondis-coniques ou nivelés.

Aspects négatifs et positifs

Cotés positifs:

• variété à haut rendement;
• variété à maturité tardive résistante au gel;
• tolère diverses conditions météorologiques;
• la présence d'une immunité contre les maladies - le verticillium et l'oïdium ne sont pas dangereux pour cette variété;
• gros fruits.

Les baies mûres ont une odeur agréable, une brillance caractéristique, un goût riche et agréable. Avec de bons soins, les fruits peuvent peser en moyenne 35 à 37 grammes. De plus, les fraises contiennent des vitamines, enrichies en minéraux et oligo-éléments. Les fruits peuvent être consommés non seulement en conserve, mais aussi frais. Le traitement thermique et la congélation du produit ne violent pas leurs propriétés utiles.

Côtés négatifs:

• les fruits ne sont pas adaptés au transport longue distance, mais conviennent tout à fait à la vente sur le marché local;
• la variété n'est pas résistante à la chlorose.

Caractéristiques des variétés en croissance

Pour que cette variété pousse bien, apportez une récolte, vous devez choisir le bon endroit pour la planter.

Choix de l'heure et du lieu

La salsa aux fraises peut pousser et donner de bons rendements dans n'importe quel sol. Mais, malgré cela, le rendement dépend entièrement de la fertilisation. On peut s'attendre à une bonne récolte dans le pays, où le sol est léger ou moyen et a une acidité de 5,0-6,5 pH.

Lors de la préparation d'un site pour la plantation, de la matière organique est ajoutée au sol - en moyenne 5 à 6 kilogrammes et des engrais minéraux - en moyenne 40 grammes par mètre carré.

Préparation du matériel de plantation

Pour la plantation, vous devez sélectionner des arbustes avec des racines développées afin qu'il y ait plus de 7 à 10 branches. La partie terrestre doit contenir 2-3 jeunes feuilles développées. Avant la plantation, vous pouvez rouler les racines dans un mélange de terre avec de la tourbe ou de l'humus à raison de 0,5 partie d'humus (lombricompost, tourbe) et 0,5 partie de terre noire ou d'argile.

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Il est nécessaire de préparer un mélange dont la densité ressemble à la consistance de la crème sure. Ensuite, les plants sont placés dans une boîte recouverte de polyéthylène et envoyés au sous-sol pendant quelques jours, où la température est de + 3- + 5 degrés. Pour éviter que les plants ne se dessèchent, ils sont également recouverts de polyéthylène sur le dessus.

Technologie d'atterrissage

Les plantes doivent être plantées dans un sol préparé, qui se dépose après le creusage. Un jardinier expérimenté sera en mesure de déterminer correctement le moment de planter une culture. Le plus approprié est le mois d'août.

Vous n'avez pas besoin de planter souvent. Il devrait y avoir une distance de 30 centimètres entre les plantes et jusqu'à 40 centimètres entre les rangées. Pour un mètre carré, en moyenne, il y a 4 buissons. En raison de cette plantation, la plante est bien ventilée, l'humidité ne stagne pas, n'a pas d'humidité et se réchauffe bien.

Un atterrissage

La plantation est recommandée fin juillet et début août. Les fraises devraient avoir le temps de former des tiges florales et devenir plus fortes avant le gel. Pour la plantation, des zones ouvertes ensoleillées sont choisies là où l'accumulation d'eau de pluie est impossible. Il vaut mieux jouer la sécurité et élever les crêtes, car la salsa peut tomber malade avec la pourriture des racines lorsque l'humidité stagne.

La variété poussera dans n'importe quelle région, mais les fraises grosses, savoureuses et productives ne seront que sur des terres fertiles. Ils améliorent la structure du sol immédiatement lors de la préparation des lits. Le sol acide est neutralisé avec de la farine de dolomie ou de la chaux. La farine de dolomite est préférable car enrichit en outre le sol en magnésium. L'humus introduit ne doit pas être frais, la salsa à la fraise n'aime pas ça. La quantité de matière organique introduite dépend du niveau de fertilité du sol. En moyenne, un seau de fumier par mètre carré est nécessaire. Des cendres (100-150 g / m2) ou un mélange de superphosphate (100 g) et de sulfate de potassium (120 g) sont appliqués comme engrais phosphoreux. Après la plantation, les plantes sont bien arrosées et le trou de racine est paillé.

La salsa forme de grands buissons, c'est une erreur de les planter à proximité les uns des autres. Le schéma de plantation correct pour la variété prévoit au moins 35 cm.

Les nuances de la culture care

Pour obtenir une bonne récolte de fraises, des soins appropriés sont nécessaires. Il comprend:

• arrosage;
• désherbage;
• relâchement;
• paillage;
• top dressing.

Sélection du site

La fraise est une plante sans prétention qui pousse sur différents sols. Mais pour une bonne récolte, obtenir un goût excellent, augmenter la résistance aux maladies, il faut un sol qui convient le mieux à la vie de la plante. Ces sols comprennent: sableux, limoneux sableux, légers, fertiles. Les moins appropriés sont la tourbe et les gazon-podzoliques.

Les eaux souterraines ne doivent pas être situées à plus de 70 centimètres de profondeur. Dans les zones avec un niveau d'eau souterraine plus élevé, il est conseillé de drainer le sol ou de surélever les lits. Il n'est pas conseillé de cultiver des fraises dans les basses terres. Le pH du sol doit être de 5,0 à 6,6. Si le niveau d'acidité du sol est minime, le jardinier procède au chaulage du sol.

Préparation du site pour la plantation

À l'automne, le territoire est déterré pour atterrir sur une baïonnette à pelle. Au printemps, avant de planter les baies, le sol est ameubli de 15 centimètres. De plus, la présence d'un quartier nuisible est vérifiée, en particulier dans les endroits où il y a beaucoup de buissons denses et de tas de fumier frais. Si des locataires «nuisibles» sont trouvés, le territoire est traité avec de l'eau ammoniacale. Les herbes adventices sont détruites avec des herbicides.

Heure d'embarquement

Le temps de plantation dépend du climat. Au printemps, les fraises sont plantées après que le sol a reçu suffisamment de chaleur. Automne - d'août à septembre.

Arroser, désherber et ameublir le sol

Arrosage: dans les 2 semaines après la plantation, le terrain est arrosé tous les jours, puis une fois tous les 2 jours. Ensuite, l'arrosage est effectué en fonction de la météo.

Le désherbage est très important pour la salsa.Le sol doit être assoupli périodiquement pour que la plante se développe bien et ne déborde pas de mauvaises herbes. Il est également important d'ameublir le sol immédiatement après la plantation.

Pailler les fraises

Dans certaines régions, il n'y a pas de neige en hiver, donc le sol gèle. Pour éviter que les fraises ne gèlent, le sol doit être paillé autour du buisson lui-même pendant la préparation de l'hivernage. Pour cela, du fumier de paille est utilisé, appliqué en une couche de 5 à 7 centimètres.

Le paillage empêche le sol de se dessécher. La pose de paillis entre les rangées de fraises permet de protéger les rhizomes. Au sud, en été, la plante souffre d'une chaleur extrême. Par conséquent, de nombreux jardiniers de printemps sorgho sorgho dans les coulisses entre les rangs. Cela aide également à augmenter le rendement de cette variété. Vous pouvez pailler la salsa avec des aiguilles, de la sciure de bois, de la paille.

Fertilisation

Lors de l'alimentation, la fertilisation de la plante ne doit pas être appliquée à moins de 5 centimètres de celle-ci. Rappelles toi:

1. Assez de 4 pansements: 14 jours après la plantation de la salsa, du superphosphate (30) grammes, de la cendre de bois 0,5 tasse sont dilués dans 10 litres d'eau.
2. Lorsque la plante fleurit: la molène est diluée dans l'eau 1: 6; crottes de poulet - 1:20. Tout cela est insisté pendant 7 jours. De la cendre est également ajoutée - 0,5 tasse.
3. Molène + eau (trempée) 1: 6 + cendres (0,5 tasse) + superphosphate (50 grammes) + 20 litres d'eau.
4. La molène est élevée dans un rapport de 1: 6, les excréments de poulet - 1:20. Il est insisté pendant une semaine. De la cendre est également ajoutée.

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Témoignages

La salsa pour la deuxième année surprend par son rendement, sous les feuilles il y a juste une émeute d'une sorte de baies. Le goût est aigre-doux, agréable. Alors que la variété me rend très heureuse, voyons comment elle se comporte cette année, l'été est douloureusement froid.

La variété Salsa appartient au type de culture intensive. Cela signifie que plus vous faites attention, plus le rendement est élevé, plus la baie est savoureuse et grosse. Par conséquent, le problème d'une telle fraise est une joie pour le jardinier.

Sources:

Traitement contre les maladies et les ravageurs

Les ravageurs des fraises sont:

• charançon de la framboise et de la fraise;
• acarien des fraises;
• nématode de la tige et du fraisier;
• les charançons des racines.

Maladies:

• pourriture grise;
• oïdium;
• point blanc;
• pourriture des racines;
• balai de sorcière.

Le traitement d'une plante avec des produits chimiques provenant de ces ravageurs ne devrait pas être fait souvent. Temps de traitement: printemps-automne.

• Printemps. Les résidus végétaux, les feuilles mortes et séchées, les plantes mortes sont éliminées. Ensuite, le sol est ameubli, de l'engrais est ajouté. Les fraises ne sont pas toujours traitées contre les ravageurs, uniquement lorsque la plante en a besoin.
• Tombe. Après la récolte, les buissons sont inspectés. Éliminez immédiatement les plantes mauvaises, malades et endommagées. Si la fraise est affectée par un nématode, la baie entière doit être éliminée. Les plantes sont brûlées et le sol est renversé avec une solution de sulfate ferreux. Concentration - 5%.

De plus, vous n'avez pas besoin de donner à l'acarien une chance d'hiverner sous la neige. S'il n'y a pas de produits chimiques à portée de main, vous pouvez utiliser une solution de pelures d'oignon. Un seau d'eau a besoin de 200 grammes de cosse. Insistez 3-4 jours.

Il existe des solutions et des méthodes plus populaires pour traiter les fraises:

• ammoniac;
• iode;
• peroxyde d'hydrogène;
• Liquide bordelais;
• acide borique;
• cendre;
• eau chaude;
• le feu.

Voici les principales options de protection contre les ravageurs et les maladies.

Reproduction de la variété Salsa

Les fraises peuvent se reproduire de deux manières: par une moustache, en divisant le buisson.

• Moustache. C'est la manière la plus courante. La reproduction se déroule comme suit: sur les moustaches formées, des rosettes et un système racinaire se forment pendant un certain temps. Après avoir complètement renforcé les racines, la pousse sèche et se sépare de la mère.
• Par division. De cette manière, seules les plantes saines se reproduisent. Avant de se diviser, les buissons sont examinés à la recherche de parasites et de maladies.La reproduction de cette manière se fait en 2 à 4 ans. Vous pouvez obtenir 5 à 15 plantes dans un buisson. Chaque buisson doit avoir un «cœur» et plusieurs racines. Le meilleur moment pour ce type d'élevage est le mois d'août.

Ce sont les méthodes d'élevage les plus populaires. Si toutes les recommandations sont correctement suivies, la récolte sera abondante.

Comment obtenir une récolte précoce

Les fraises doivent être entretenues pour qu'elles puissent être récoltées tôt. Au printemps, une couche de terre jusqu'à 3 cm d'épaisseur est retirée des poitrines, ce qui éliminera les ravageurs qui hivernent dans la couche supérieure du sol et réchauffera le système racinaire.

Conseils! Le relâchement des lits est obligatoire.

Après l'ameublissement, le sol est saupoudré de sciure de bois, de tourbe ou de paille. Au printemps, les plantes sont nourries avec un engrais azoté et une solution de molène.

Une autre condition pour la maturation précoce des baies est l'arrosage hebdomadaire. Avant la floraison, vous pouvez pulvériser sur les fraises, mais vous devez ensuite passer à l'arrosage des racines.

De plus, les plantes nécessitent les soins suivants:

• désherbage des lits;
• élimination des éléments endommagés;
• paillage de sciure lorsque les premières baies apparaissent;
• collecte régulière de fruits.