Désormais, nous sommes de plus en plus prudents dans nos choix alimentaires, notamment du point de vue environnemental. Et c'est la bonne décision, car la santé humaine dépend directement du type d'aliment. Beaucoup de gens préfèrent cultiver des fruits et légumes dans leurs jardins ou dans leurs chalets d'été. Si vous aimez la nourriture fraîche et savoureuse, vous aimez faire pousser des plantes et des fleurs, alors il ne vous sera pas difficile d'organiser un potager sur le balcon.
Que planter sur le balcon - variétés de légumes verts et de légumes
Après vous être demandé comment construire des lits à la maison, réfléchissez à quel but vous poursuivez? Décorer le balcon et en même temps enrichir le menu familial sans passer trop de temps à entretenir le jardin? Ensuite, faites attention aux différentes variétés de verdure, qui se distinguent par leur aspect décoratif, leur simplicité et leur composition utile:
- oignons sur une plume - oignons, ciboulette, oignons;
- salade - "Odessa (bouclée)", "Flocon de neige", "Maisky", cresson;
- persil - "Perles", "Fitness", "Dentelle émeraude";
- basilic - "Arôme de clou de girofle", "Reine thaïlandaise", "Arôme vert";
- autres types d'épices - cerfeuil, blettes, coriandre, céleri, menthe.
Le basilic peut être cultivé en pot
Vous souhaitez surprendre vos invités avec une salade de légumes à base de fruits parfumés fraîchement cueillis en hiver? Préparez-vous pour le jour important à l'avance - plantez plusieurs plants de tomates, de concombres et de poivrons. L'essentiel est de choisir des variétés à croissance basse afin que les contenants soient stables et que vous ne manipuliez pas les accessoires. Si vous ne souhaitez pas acheter de plants prêts à l'emploi, faites le plein de graines pour organiser un jardin sur le balcon:
- piments forts - Ogonyok, Serpent Gorynych, Superchili;
- tomate cerise - Kishmish, Mikron-NK, Cascade Red, Cherripals;
- concombres - Courage, chat de Pallas, miracle du balcon;
- paprika doux - Aquarelle, Carat, île au trésor.
Les plantes grimpantes sont également impressionnantes, donc pour des raisons de beauté et de bienfaits, vous pouvez être intrigué par la plantation de haricots ou de pois. Et si cultiver un potager semble être une tâche de routine, faites attention aux baies - fraises, groseilles, myrtilles. Certains passionnés dans un espace confiné parviennent à cultiver avec succès des framboises, des physalis, des figues.
Grenade sur le balcon
Les jardiniers expérimentés aménagent souvent une mini-pépinière de recherche sur le balcon. Là, ils observent des plantes exotiques, afin de pouvoir ensuite déménager sans crainte dans une parcelle personnelle ou dans une serre à part entière. En conséquence, il devient possible de cultiver des fruits inhabituels comme des bananes, des kiwis, des kakis et même des grains de café dans un climat tempéré.
Comment transformer un balcon en mini jardin
C'est une question simple pour les débutants sur le balcon, et les gens qui ont consacré des années au jardinage comprennent que la récolte ne poussera pas si facilement. Il est nécessaire de fournir à la culture choisie des conditions optimales pour sa croissance et sa fructification:
- composition et échauffement du sol,
- éclairage, arrosage, mode réapprovisionnement,
- température de l'air, humidité, taux de renouvellement de l'air.
Pour maintenir ces paramètres dans un rapport acceptable, préparez d'abord le balcon:
- Scellez les espaces dans les coins et les murs pour minimiser les courants d'air.
- Rafraîchissez les parcloses et appliquez du mastic sur les joints si vous constatez que les fenêtres fuient.
- Le revêtement de sol est-il suffisamment solide pour résister aux contraintes supplémentaires? Protégez-le avec du linoléum épais si nécessaire.
Si vous avez déjà vitré et isolé le balcon, peut-être même le chauffez-vous, rien ne vous empêchera d'équiper ici un potager pour la culture précoce et tardive des cultures. De nombreuses variétés, par exemple les mini-tomates, sont capables de porter activement leurs fruits à des températures relativement basses et à de courtes heures de lumière du jour jusqu'au Nouvel An. Certes, ils ont encore besoin d'un éclairage supplémentaire, ils devront donc fournir de l'électricité à la loggia et connecter une prise.
Compléter les plants de tomates
Des mesures supplémentaires peuvent être nécessaires pour le fonctionnement complet de l'espace balcon dans le nouveau statut:
- installation d'un pare-brise du côté d'où le vent souffle souvent;
- installation de dispositifs et de matériaux d'ombrage - visière, parapluie, auvent, film miroir;
- extension de la surface utilisable grâce aux étagères, appuis de fenêtre, cuves, treillis, etc.
Vous pouvez briser un jardin de vos propres mains sur un balcon non vitré, ouvert à tous les vents et éléments, à la fin du printemps et en été. Pendant cette période, des aléas météorologiques soudains sont peu probables. Néanmoins, vous prévoirez comment protéger les jeunes plants en cas de force majeure. Par exemple, vous pouvez les envelopper dans un spunbond dense (60–80 g / m2) ou les amener dans la pièce.
Aménagement des locaux
Les conditions sur un balcon fermé ressemblent à une véranda ou à une serre non chauffée. Le verre emprisonne les rayons du soleil, de sorte que la température dans de telles structures est plus élevée qu'à l'extérieur et les plantes n'ont pas peur des légères gelées.
Sur les balcons, l'éclairage est meilleur que dans la chambre et les loggias, car la lumière du soleil vient de 4 côtés à la fois. Le volume intérieur limité permet de maintenir une humidité atmosphérique élevée, par rapport aux pièces à vivre. L'absence de plafond permet de faire pousser de longues vignes: concombres, légumineuses, tomates indéterminées.
Pour faire pousser des légumes sur un balcon, vous devez l'équiper. Sur une loggia de taille moyenne, la surface de culture varie de 1,5 m2. Des étagères suspendues et des treillis peuvent être placés ici. L'endroit le plus léger est utilisé pour les légumes. Des agrumes et des boîtes avec des herbes sont placés à l'arrière du balcon.
La plupart des plantes du balcon sont conservées sur des étagères. Ils sont assemblés à partir de planches de bois, plaçant plusieurs étagères horizontales sur des supports verticaux.
Pour les vignes, il faut aménager des treillis. Ils peuvent être verticaux ou horizontaux. Les premiers conviennent aux tomates hautes et aux concombres, les seconds aux légumes de brousse.
Les tapisseries peuvent être positionnées le long des côtés ou des côtés transversaux du balcon. Pour la culture en intérieur, les pots avec un treillis mobile sont pratiques, qui sont attachés directement au conteneur. Ces conteneurs peuvent être transportés avec les plantes.
Pour l'installation de treillis horizontaux, des lattes en bois sont fixées sur les pentes des fenêtres tous les 20-30 cm.
Il est peu probable que les plantes du balcon aient besoin d'un éclairage supplémentaire. Dans les cas où cela est nécessaire, des lampes fluorescentes ou LED sont utilisées. La meilleure option est d'acheter des phytolampes spéciaux qui donnent de la lumière au spectre dont les plantes ont besoin.
Que cultiver - le choix des contenants et la préparation du sol
Pour que vos cultures restent confortables dans un espace confiné, assurez-vous de disposer de contenants suffisamment grands pour eux. Ça peut être:
- boîtes rectangulaires pour plants;
- pots de fleurs ronds et pots de fleurs;
- pots suspendus et de sol;
- pots, bassins, seaux qui fuient;
- conduites d'eau, barils, bouteilles d'eau, sacs de construction.
Une large gamme d'options pour un mini-potager
Ne lésinez pas sur le volume et la densité de la disposition des conteneurs - en raison d'un manque d'espace, les plantes commencent à faire mal, en conséquence, leur effet décoratif se détériore et la qualité de la récolte diminue.Pour une plante adulte, les concombres et les poivrons ont besoin d'un récipient de 5 litres, les tomates ordinaires et les aubergines ont besoin de 10 litres et les mini-tomates poussent bien dans des pots de 2 ou 3 litres.
Pour faire pousser des herbes épicées, le moyen le plus simple est de «casser» un potager sur le rebord de la fenêtre du balcon - ici, ce sera léger pour eux et il est pratique de s'en occuper. Pour forcer les plumes d'oignon, vous pouvez utiliser des gobelets en plastique ou des pots de mayonnaise remplis d'eau ou de terre. De grands récipients - d'au moins 20 cm de largeur et de profondeur - sont nécessaires pour cultiver des plantes-racines comme les betteraves, les carottes et le céleri.
Quant au sol, en raison du volume limité, des exigences particulières lui sont imposées:
- la fertilité,
- absence de ravageurs,
- l'humidité et la perméabilité à l'air.
Le mélange de sol doit être meuble
Il est préférable d'acheter un mélange de sol adapté à un jardin potager dans un magasin spécialisé ou, dans les cas extrêmes, de le préparer vous-même à partir d'ingrédients préparés à temps et mélangés dans les proportions suivantes:
- tourbe, gazon, humus, molène - 5: 1: 3: 1;
- humus, terre de gazon - 2: 1;
- humus, molène, gazon - 7: 1: 2;
- compost, sable de rivière grossier, humus - 1: 1: 2 (en plus, ajoutez deux verres de cendre à tous les deux seaux du mélange).
Assurez-vous de faire des fentes au fond des récipients pour évacuer l'excès d'eau. Posez une couche de drainage sur le fond - argile expansée, perlite, éclats d'argile, gravier grossier, morceaux de mousse. Ensuite, remplissez de terreau nutritif et laissez reposer quelques jours. Lorsque le sol est compacté (ne pas tasser spécifiquement), remplissez jusqu'au sommet et vous pouvez commencer à planter des graines ou des semis.
Argile expansée pour le drainage
Par une expérience amère
Je m'empresse de partager avec vous les leçons que j'ai tirées de ma propre expérience de culture d'un jardin sur une loggia:
- Même les plantes de balcon peuvent souffrir de ravageurs et de maladies. Pour éviter l'utilisation de produits chimiques, je recommande de planter des fleurs saines comme les soucis, la rue et la lavande. Ils chassent les parasites avec leur arôme.
Les soucis sont des aides fiables dans la lutte antiparasitaire
- Ne lésinez pas sur la taille du pot de plantation. J'ai fait ressortir la taille optimale pour ma loggia (1,7x5 m) - deux pots suspendus 15x55x10 cm, un pot fixe 15x30x10 cm et plusieurs pots autoportants. Dans cette zone, il y a des herbes épicées, des piments nains chauds, des tomates cerises et quelques buissons de haricots trop petits.
- Lisez attentivement la description de la variété, en gardant à l'esprit qu'elles doivent toutes être autogames..
Les subtilités de la culture de différentes cultures
Pourquoi, avec toute la facilité apparente de l'idée avec un jardin sur le balcon, tout le monde ne réussit pas, et au lieu de fructifier généreusement des buissons, quelqu'un cultive des clôtures en acier semi-sec, tristement suspendues au rebord de la fenêtre? La principale erreur est de négliger les nuances du flux de travail. Faites attention au type de soins dont une plante particulière a besoin et suivez exactement les recommandations.
Cultiver de la laitue dans un récipient
Si vous n'avez toujours pas décidé quoi planter en premier dans le jardin du balcon, tenez compte du conseil - semez une salade, c'est la plus facile à cultiver. Cela vaut la peine de commencer la "campagne de semis" à la fin du mois d'avril, si vous avez un balcon du côté sud, et au début du mois de mai - si vous êtes au nord. Achetez des graines auprès d'une entreprise de confiance - si vous n'êtes pas sûr, demandez aux résidents d'été expérimentés où ils achètent habituellement.
Graines de laitue
Décidez immédiatement de la bonne quantité: pour 1 pot moyen, vous avez besoin de 10 à 15 graines, elles sont plantées dans une boîte avec un pas de 3 cm. Habituellement, 1 sachet suffit pour un jardinier débutant. Ensuite, commencez à préparer le matériel de semence:
- Préparez une solution rose pâle d'eau de permanganate de potassium.
- Ouvrez le paquet de graines et séparez la quantité requise.
- Enveloppez-les dans un morceau de tissu ou de gaze.
- Trempez le sac de graines dans la solution de manganèse et laissez-le désinfecter pendant 1 heure.
Plantez les graines marinées dans le sol préparé:
- Faites une dépression de 1 à 1,5 cm dans le sol - dans le pot il y a plusieurs trous et dans la boîte il y a une rainure centrale sur toute la longueur.
- Placez doucement quelques graines au fond de chaque trou.
- Remplissez-les de terre, versez abondamment avec de l'eau décantée et couvrez-les de polyéthylène jusqu'à ce que les premières pousses apparaissent.
Si le balcon est encore frais, gardez votre jardin dans un endroit chaud et ombragé. Dans les 3 à 5 jours, vous pouvez voir de jeunes pousses fragiles, ce qui signifie qu'il est temps d'enlever le film et d'humidifier le sol. Veuillez noter que la salade n'aime pas la chaleur et tolère parfaitement la fraîcheur. Dès que la température sur le thermomètre de balcon atteint 16–18 °, sortez les récipients de l'espace de vie sans hésitation.
Salade d'extérieur
N'oubliez pas d'arroser les pousses de salade tous les jours et de vaporiser en plus les feuilles - sans humidité, elles deviennent amères et résistantes. Si les jours frais arrivent, organisez un peu moins d'arrosage - tous les deux jours. Il n'est pas nécessaire de nourrir la plante, sauf si vous réutilisez le sol pour planter de nouvelles graines. Dans ce cas, 2 semaines après la germination, organisez l'alimentation avec un engrais complexe pour la verdure.
Comment faire pousser des tomates sur le balcon
Avant d'aménager un potager de tomates sur le balcon, vous devez vous approvisionner en graines ou en plants d'une variété appropriée. Il est conseillé à l'automne, à la veille du gel, de déterrer plusieurs buissons solides: sur le balcon isolé, ils pourront porter des fruits encore un mois ou un mois et demi, et sur un sol bien isolé et chauffé - jusqu'au printemps.
Jeunes plants de tomates
Même un débutant peut faire pousser ses propres semis. Pour ce faire, suivez les instructions étape par étape:
- Dans un sol humide (pour la désinfection, il doit être calciné au micro-ondes ou mouillé avec une solution forte de permanganate de potassium), creusez des rainures de 1 à 1,5 cm de profondeur à une distance de 3 à 4 cm.
- Placez les graines par incréments de 1 à 2 cm et saupoudrez de terre.
- Couvrez les tiroirs avec du papier d'aluminium ou du verre et placez-les près de la batterie - idéalement, la température doit être d'au moins 25 °.
- Pendant 3-4 jours, vérifiez l'humidité à l'intérieur de la «serre» et, si vous remarquez un séchage, vaporisez la surface avec un vaporisateur.
- Après l'émergence des plants, transférez-les sur le rebord de la fenêtre le plus chaud et le plus léger et, si possible, fournissez aux plants un éclairage supplémentaire 24h / 24 avec des lampes fluorescentes.
- Après environ une semaine, retirez la pellicule, tout ce temps, les plants doivent être conservés à une humidité extrêmement élevée - au moins 95%.
Lorsque les pousses grandissent et deviennent plus fortes, sortez-les sur le balcon pendant un moment - laissez-les se tremper. Néanmoins, contrôlez la teneur en humidité de la couche arable et la turgescence (élasticité) des feuilles, et ajoutez de l'eau stagnante dans le pot. Enfin, laissez les plantes en résidence permanente lorsque le régime de température optimal est établi pour elles: 16–20 ° la nuit et 20–25 ° le jour.
Buissons standard de mini-tomates
En cours de croissance, retirez les plantes faibles et en retard, transplantez les spécimens forts qui interfèrent les uns avec les autres dans un récipient séparé. N'oubliez pas le top dressing: saupoudrez régulièrement de cendres et paillez le sol avec de l'humus, de l'herbe pourrie, une fois par semaine fertiliser avec des formulations achetées à base de guano (excréments d'oiseaux), d'humates ou de lombricompost.
Vidéo: comment faire pousser des tomates de balcon:
Concombres maison du jardin du balcon
Le concombre est célèbre pour le caractère le plus capricieux des cultures de balcon. Il ne tolère pas les courants d'air, est pointilleux sur la composition du mélange de terre, a besoin d'un éclairage intense (les concombres ne prennent généralement pas racine sur les balcons nord), de temps en temps il s'efforce de tomber malade. Mais, en vous y étant habitué, vous obtiendrez une récolte décente de zélents - vous pouvez collecter 5 à 7 kg dans un buisson.
Préparer les graines pour la germination
Si vous ne prévoyez pas d'éclairer votre jardin sur le balcon, commencez à planter en mai, lorsque la lumière du jour dure au moins 10 heures.Pré-germez les graines de concombre - mettez-les sur de la gaze humide et attendez que de petites pousses émergent des «becs». Placez le sol uniquement dans un récipient désinfecté, par exemple après l'avoir placé au-dessus d'une casserole d'eau bouillante.
Vos autres actions devraient ressembler à ceci:
- Semez les graines dans un récipient à une profondeur de 1,5 à 2 cm, faites-le avec précaution - les plants sont très tendres.
- Couvrir les cultures avec un matériau translucide et placer les récipients sur le balcon ou dans un autre endroit avec une température positive de 24-26 °.
- Lorsque la couche supérieure de la terre sèche, vaporisez-la avec un pulvérisateur.
Avec une technologie agricole correcte, les semis apparaîtront le 6ème jour ou un peu plus tôt. Vous pouvez déjà retirer le film ou le verre, mais assurez-vous de maintenir un microclimat chaud et humide à proximité des germes. Après 2-3 semaines, lorsque 2-3 vraies feuilles apparaissent sur les tiges, durcissez progressivement les plantes et préparez-les à se déplacer vers le balcon (si elles ont été plantées à l'origine dans la pièce). Ouvrez la fenêtre pour cela, aérez la pièce, éteignez les radiateurs.
Concombre sur un treillis
Dès qu'il fait plus chaud + 15 ° sur le balcon, déplacez les conteneurs ici. Après l'apparition de 5 à 6 feuilles, attachez les vignes à un treillis en plastique ou à une ficelle tendue. Protégez-les de la surchauffe et de l'hypothermie, ombragez-les à temps ou, au contraire, enveloppez les plantes. N'oubliez pas qu'ils n'aiment pas les courants d'air et consomment beaucoup d'eau, d'eau et de concombres par pulvérisation tous les jours.
Vidéo: expérience réelle de la culture de concombres sur le balcon:
Cultiver des fraises sur le balcon
Ayant vu le prix des baies en «basse saison» au supermarché, on peut décider qu'il est difficile et coûteux de les cultiver. En effet, les fraises s'enracinent assez facilement sur un balcon ou un rebord de fenêtre avec une température constante de + 18 °. Les variétés remontantes (capables de fleurir et de porter des fruits à plusieurs reprises au cours d'une saison de croissance) se sont bien adaptées aux conditions urbaines:
- "Reine Elizabeth";
- Clery;
- "Suprême";
- "Délicatesse à la maison".
Plantule de fraise de jardin
Achetez des plants dans un magasin, mais il est préférable de les prendre à des amis ou même de les cultiver à partir de graines. Choisissez un mélange de sol universel - pour les fleurs à la maison, et les contenants doivent avoir un volume d'au moins 3 litres. Le processus de plantation des graines est très simple:
- Compactez légèrement le sol préparé avec une planche.
- Faites-y des rainures peu profondes.
- À l'aide d'une pince à épiler ou d'un bâton aiguisé, semez les grains de baies à 2 cm l'un de l'autre.
- Placez des balises de niveau si nécessaire.
Veuillez noter que les graines germeront longtemps, elles doivent être régulièrement humidifiées avec un vaporisateur. Pour réduire l'évaporation de l'humidité, couvrez le jardin de fraises de plastique et aérez-le quotidiennement. Gardez les pots avec les semis dans l'endroit le plus lumineux et le plus chaud. Si vous constatez qu'ils ne reçoivent pas le minimum requis de 12 heures de lumière, offrez-leur un soleil artificiel sous forme de contre-jour avec une lampe fluorescente.
Pousses de fraises
Avec des semis prêts à l'emploi, la vie d'un jardinier de balcon est encore plus facile. Vous avez besoin:
- Préparez une solution de 1 comprimé d'hétéroauxine (stimulant de croissance organique) et 5 litres d'eau.
- Coupez les racines les plus longues et placez les plantes dans la solution pendant 3-4 heures.
- Plantez chaque plant en enterrant à moitié sa tige souterraine.
- Arrosez les plantations avec la solution d'hétéroauxine préparée.
2 semaines après la plantation ou l'apparition des premières pousses, nourrir avec un engrais minéral complexe. Pulvériser sur les feuilles une solution liquide de fer, qui est généralement vendue dans les fleuristes, ne fait pas de mal - le fer augmente le rendement des fraises. En conséquence, vous cultivez des arbustes capables de produire des baies savoureuses et aromatiques toute l'année.
Baies mûres et encore vertes
Choisir l'heure de l'atterrissage
jardin sur le balcon ouvert
Ainsi, vous avez déjà décidé ce que vous voulez planter dans votre jardin de balcon.Vous devez maintenant choisir le moment le plus optimal pour planter des cultures. Cela dépend directement de l'emplacement du balcon par rapport aux points cardinaux et à la principale source d'éclairage - le soleil. La plupart de la chaleur et de la lumière se trouvent du côté sud, sur un tel balcon, les premières plantes peuvent être plantées déjà à la fin du mois d'avril. Le côté ouest ne permet la plantation qu'au début mai, tandis que le côté nord permet la plantation en juin. Si vous voulez accélérer le résultat, vous ne pouvez pas planter des graines, mais des plants, que vous pouvez également cultiver ou acheter. Pour que les plantes poussent uniformément, vous devez les retourner au soleil de l'autre côté tous les deux jours.
Conception de jardin avec balcon - idées de photos
Aujourd'hui, même les débarquements de datcha sont coutumiers pour décorer. Inutile de dire à propos du jardin sur le balcon - je veux partager des photos de lits à la maison et me vanter d'eux devant les invités comme un point de repère de ma maison. Voici quelques façons de combiner les avantages pratiques avec la beauté spirituelle:
- assurez-vous de mettre les récipients utilisés dans l'ordre - peignez les pots et les boîtes avec de la peinture brillante (vous pouvez même utiliser du vernis à ongles), décorez avec une mosaïque de tessons ou de boutons de céramique, enveloppez-les avec de la ficelle ou du fil texturé;
- pour augmenter la surface utilisable, utilisez le principe des lits verticaux - mettez des étagères ouvertes, installez une étagère en bois ou un filet en treillis bouclé, faites des clôtures décoratives;
- comme base, utilisez toutes sortes de matériaux de rebut - des palettes de construction, coupées dans le sens de la longueur ou installées au bout de tuyaux en plastique, de fleurs ou d'étagères ménagères.
N'en faites pas trop avec le compactage - toutes les plantes doivent être spacieuses et légères. Il est également important de tenir compte de la compatibilité des cultures lors de leur plantation côte à côte. Ainsi, la tomate, le basilic et le radis n'aiment pas pousser à côté des concombres, les «querelles» de fenouil avec les épinards et les carottes - à l'aneth.
Pour faire moins d'erreurs, obtenez des idées de jardiniers expérimentés qui partagent volontiers leur expérience de la culture de légumes et de baies dans des mini-jardins sur les balcons et les appuis de fenêtre. Ne négligez pas les petites choses, offrez des conditions climatiques favorables aux plantes, et elles vous remercieront avec une récolte généreuse.
Exemples d'aménagement de jardin sur le balcon:
Cuisson des graines pour la plantation
Si vous décidez de créer un potager «à partir de rien», c'est-à-dire de commencer avec des graines, elles doivent être préparées à l'avance afin de récolter une plus grande récolte. Certaines graines nécessitent un pré-trempage d'une journée, en particulier pour les carottes ou les graines à coque dense ou en présence d'huiles essentielles. Enveloppez-les dans une étamine, trempez-les dans l'eau. Placez un récipient d'eau dans un endroit sombre. Par exemple, les graines de concombre doivent être trempées pendant 12 heures. N'oubliez pas que toutes les 3-4 heures, vous devez changer l'eau et parfois retirer les graines elles-mêmes pour obtenir de l'oxygène.
tout cela peut être cultivé sur le balcon
Vous pouvez planter des graines qui ont déjà germé pour vous assurer qu'elles fourniront des intrants. Pour ce faire, prenez une soucoupe, posez une assiette en verre dessus. Saupoudrez les graines sur l'étamine, versez un peu d'eau sur la soucoupe, ne mouillez pas l'assiette. Les extrémités de la gaze absorberont l'humidité et les graines germeront.
