Cultiver des framboises dans le pays: technologie et méthodes, vidéo et photos

Il est difficile de trouver un jardinier qui ne cultive pas des framboises savoureuses et très saines sur sa parcelle. Eh bien, si vous prévoyez simplement de planter cette baie parfumée, cet article est pour vous. Ci-dessous, nous découvrirons tous les détails de la culture des framboisiers et comprendrons toutes les nuances de l'entretien de cette plante. La culture de framboises dans le pays est un processus plutôt laborieux, mais en même temps très excitant, et surtout, avec un soin approprié pour cette plante merveilleuse, vous pouvez obtenir une récolte généreuse.

Choisir un site d'atterrissage

Un endroit propice aux framboises est à l'abri des rafales de vent et éclairé par le soleil tout au long de la journée.

Le site d'atterrissage est d'une grande importance. L'emplacement de la framboise dépendra du rendement et du goût des framboises. Lors du choix d'un site, vous devez respecter les recommandations suivantes:

1. L'endroit doit être bien éclairé par le soleil... Évitez le quartier avec de grands arbres et ne plantez pas de framboises près des bâtiments.
2. Il faut prendre soin de se protéger des vents du nord et des forts courants d'air. Depuis les vents en rafales peuvent endommager les buissons. De nombreux jardiniers préfèrent planter des framboises le long de la clôture, et c'est une décision judicieuse. Les experts recommandent de choisir la partie sud ou sud-ouest de la clôture.
3. Il est d'une grande importance qu'avant cela poussait sur le site... Ne plantez pas de framboises après des fraises, des pommes de terre ou des tomates. Depuis ces cultures épuisent considérablement le sol. Il sera correct de le planter après les cynorrhodons, les groseilles ou les groseilles à maquereau. Un tel quartier est capable de protéger la framboise d'une maladie telle que la verticillose.
4. Il est important de se rappeler que les framboises n'aiment pas l'excès d'humidité.... Lors du choix d'un site d'atterrissage, vous devez prendre en compte la distance des eaux souterraines. L'optimal est de 1 à 1,2 mètres.
5. Les framboises ne prospèrent pas dans un sol acide... Par conséquent, il est préférable de le planter dans un sol dont l'acidité est comprise entre 5,5 et 6,5.

Préparation du sol

Enrobage d'engrais vert dans le sol sur le site du futur framboisier.

Comme vous le savez, les framboises peuvent être plantées à l'automne et au printemps. Par conséquent, la préparation du sol dépendra directement de la saison de plantation.

Plantation d'automne

Tout d'abord, vous devez déterrer le site. Ensuite, le sol est fertilisé. Pour ce faire, mélangez:

• de 10 à 30 kg de fumier;
• 60 à 80 grammes de superphosphate;
• environ 50 grammes de sulfate de potassium.

Ce mélange est introduit à raison d'un mètre carré. Dans les cas où le sol est trop argileux, la quantité de fumier est augmentée, et s'il est tourbeux, les experts recommandent d'ajouter du sable supplémentaire à un mètre carré de 4 seaux.

Un point important est que la préparation du sol doit être effectuée 1,5 mois avant la plantation.

Variétés de framboises

Les framboises attirent l'attention des jardiniers avec une grande variété de variétés. En commençant à cultiver une culture sur un site, vous devez décider quelle variété de baies doit être plantée, en tenant compte de la zone donnée, des conditions climatiques, de la composition du sol et des exigences en matière de soins des plantes.

Selon la taille du fruit, les variétés sont divisées en:

• petit ("novokitaevskaya", "météore");
• moyen («modeste», «récompense»);
• grand ("Hercule", "géant jaune").

En règle générale, lors du choix d'un plant, les jardiniers acquièrent des arbustes à gros fruits. Mais les framboises de petite et moyenne taille ne leur sont pas inférieures en goût et en volume de la récolte obtenue.

Selon la période de maturation, les variétés sont divisées en:

• tôt ("Bryansk cascade", "météore");
• mi-précoce («phénomène», «cascade de délices»);
• mi-saison («modeste», «baume»);
• mi-fin ("miracle d'août", "dômes dorés");
• tard ("brigantin", "hercule").

Il est recommandé de cultiver plusieurs variétés avec des périodes de maturation différentes sur le site afin de prolonger la récolte.

Il existe des variétés de framboises résistantes au gel qui ne mourront pas pendant les hivers rigoureux, comme la polka, le hussard et l'atlant. Ces arbustes n'ont pas besoin d'abri pour l'hiver, ce qui facilite leur entretien.

Les framboises sont divisées en 4 types:

• gros fruits;
• réparation;
• la norme;
• ordinaire;

Chaque type nécessite des soins particuliers.Par conséquent, lors de la culture d'une baie dans le pays, vous devez déterminer à quel type il appartient.

Les framboises à gros fruits ont une tige forte et un système racinaire bien développé. La hauteur de la plante peut atteindre 2 mètres. Les baies sont grosses, pesant jusqu'à 15 g. Des ovaires abondants vous permettent de récolter 8 à 10 kg de fruits sur un arbuste. Ces variétés nécessitent des supports spéciaux pour soutenir la vigne afin qu'elle ne se penche pas au sol sous le poids des baies.

• Une variété populaire de framboises à gros fruits est "Patricia". La hauteur de la vigne atteint 1,8 m Les feuilles sont grandes, de couleur rouge-brun. L'absence d'épines sur les pousses facilite la récolte. Les grosses baies allongées pèsent de 12 à 14 g, jusqu'à 5 kg peuvent être récoltées dans un buisson par saison. Les fruits sont bien séparés de la tige et ne s'effritent pas pendant la maturation. La période de fructification commence début juin et se termine à la mi-août. La variété résiste aux fortes gelées et peut supporter des températures allant jusqu'à -30 degrés.

  

• La variété "Hercules" se caractérise par des pousses puissantes et une ramification abondante. La hauteur du buisson atteint 2 mètres. Les baies de couleur rubis ont la forme d'un cône, le poids d'un fruit varie de 6 à 10 g. La variété tolère bien l'humidité du sol et résiste au développement de processus de putréfaction. La récolte commence fin juin et se poursuit jusqu'au premier gel.

  

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Les framboises réparées sont résistantes aux maladies et aux ravageurs et sont sans prétention dans le cours. Les pédoncules se forment sur des pousses d'un an et de deux ans, grâce auxquelles la récolte a lieu deux fois par saison.

Les variétés réparées ne donnent pratiquement pas de croissance des racines, ce qui complique le processus de reproduction. Les baies sont grosses, charnues, selon la variété, elles peuvent avoir un goût amer.

"Bryanskoe miracle" est une sorte de framboise remontante, dont la hauteur de la vigne varie de 1,6 à 2 mètres. Les grosses baies pèsent de 6 à 11 g, ont un goût sucré riche et un arôme délicat. La variété est facile à propager car elle s'enracine bien dans son nouvel emplacement. "Divo" est très apprécié pour son goût et son rendement élevé. L'arbuste porte ses fruits avant les premières gelées.

Les variétés standard sont également appelées framboisiers. L'arbuste a des tiges épaissies en forme d'arbre qui permettent à la plante de pousser sans être attachée à des treillis. Le framboisier atteint 2 m de hauteur et se distingue par des pousses ramifiées. Selon la variété, le poids du fruit varie de 4 à 18 g.

La variété "robuste" appartient à la framboise standard, a un rendement élevé, une résistance aux maladies fongiques et virales. Les baies rouge vif ont une forme conique avec une extrémité émoussée et atteignent un poids de 7 à 9 g. Les fruits se détachent facilement de la tige, ne s'effritent pas à maturité. La variété est résistante au gel, peut résister à des températures allant jusqu'à -30 degrés. Pour augmenter les rendements, il est recommandé de stimuler la ramification latérale en pinçant les sommets.

"Strong" ressemble à un vrai arbre, n'a pas besoin de supports supplémentaires et ne se plie pas sous l'influence du vent et sous le poids du fruit dû au bois fort.

La framboise commune atteint une hauteur de 2,5 m, a un système racinaire bien développé et se reproduit bien. De petites baies sucrées et parfumées sont densément disposées sur le buisson.Les variétés de framboises communes, par exemple, «jardin», sont sans prétention dans les soins et tolèrent bien le gel. La période de fructification commence en juillet et se termine à la fin du mois d'août.

Plantation de printemps

La préparation du sol nutritif est effectuée à proximité de l'endroit où le framboisier a été posé.

La préparation commence une semaine et demie avant la plantation. Pour ce faire, préparez des fosses de plantation de 50 x 40 centimètres, alors qu'il est nécessaire de séparer la boule supérieure de terre. Les Zetas mélangent une partie du sol avec des engrais. Pour cela, vous aurez besoin de:

• 10 kg d'humus ou de compost;
• 50 g de potassium acide moyen;
• 400 g de cendre de bois;
• 100 g de superphosphate granulaire.

Tout cela est versé dans la fosse d'atterrissage.

Dates de débarquement

Les jardiniers expérimentés recommandent de planter des framboises à la fin de l'automne ou au début du printemps. Cela est dû au fait que pendant cette période, il n'y a pas de mouvement du jus.

Important! Il est préférable pour les habitants de la région nord du pays de planter des framboises au début du printemps.

Jarretière

Dans les framboises, les pousses sont assez hautes et peuvent facilement se casser, de sorte que les tiges des arbustes simples sont attachées à un support - une cheville.

Si les plantes sont plantées en ligne, des treillis sont créés.

À partir des extrémités de la rangée au centre, des poteaux stables sont enfoncés dans le sol (en bois, coupant une conduite d'eau), qui aurait une hauteur d'environ 1,6 m. Des barres en ferraille y sont fixées sous la forme d'un lettre "T" d'en haut, des barres similaires sont attachées un peu plus bas, à une hauteur d'environ un mètre et une ficelle entre elles tend un fil solide à une hauteur de 1,6 m et 1,0 m. Attachez les pousses de framboises avec un chanvre doux corde sur le "chiffre huit" (une boucle autour de l'usine, l'autre autour du fil): au fil inférieur - plantes basses, au sommet - hautes. Lors du nouage, répartissez les plantes uniformément sur le treillis afin qu'elles soient soufflées par le vent et reçoivent suffisamment de lumière du soleil. Cela réduira la possibilité d'infection fongique.

À l'automne, après la taille des vieilles pousses fructifères, les jeunes tiges doivent être attachées à des treillis pour l'hiver, mais en bottes afin qu'elles ne se cassent pas avec la neige. Au printemps, redistribuez un à un afin d'exclure la maladie de la pourriture grise.

Dans les endroits bas, où les plantations gèlent souvent légèrement, il est recommandé de plier les pousses au sol avant l'arrivée du froid hivernal et de les attacher ensemble à une hauteur de 25 à 40 cm au-dessus du sol pour assurer l'hivernage sous la neige. Cette méthode est également utilisée pour les variétés de framboises non résistantes.

Distance entre les buissons

Une distance correctement maintenue entre les framboisiers assurera le développement normal des plantes.

C'est un point très important. Si vous plantez des framboises sans garder la bonne distance, le rendement ou la taille des baies peuvent diminuer.

Lors de la plantation en ligne, la distance entre les buissons doit être comprise entre 70 et 100 cm et l'espacement des rangs doit être d'au moins 1,5 mètre. Un point important est que pas plus de deux plants sont plantés dans un trou.

La méthode ordinaire consiste à préparer une tranchée de 30 à 50 cm de large, les rangées devant être à une distance de 1,5 à 2 mètres les unes des autres.

Nos framboises sont un peu envahies, mais la distance entre les rangs est visible!

Selon de nombreux jardiniers, c'est cette distance qui est optimale pour la culture et l'entretien confortable des framboises.

Préparation des plants

Avant de commencer à planter des framboises, vous devez préparer les plants. La première étape consiste à couper les pousses en excès. Si vous respectez toutes les règles, le plant doit avoir une pousse de 20 cm de haut, dans le cas où les racines sont sèches, elles sont trempées dans l'eau pendant 10 heures. Avant la plantation, le système racinaire doit être plongé dans la solution de molène.

Comment faire pousser: 5 conseils de jardiniers chevronnés

Sur les forums thématiques, vous pouvez toujours trouver de nombreux conseils de jardiniers sur la façon de cultiver correctement les framboises. Certains d'entre eux méritent une attention particulière:

1. Pour obtenir une récolte tout au long de l'été, il est nécessaire de choisir des variétés de taux de maturation différents.Ensuite, vous pourrez déguster une baie délicieuse et sucrée de juin à fin août.
2. N'utilisez pas de fossés d'irrigation pendant la culture de floraison. Cela peut tuer la plante car cela endommage les fleurs. En conséquence, le rendement sera faible.
3. Aux premiers signes de maladie, des moyens de traitement modernes doivent être utilisés. L'utilisation de méthodes folkloriques étendra le processus et, par conséquent, les framboises ne porteront pas de fruits aussi activement. Si vous utilisez des produits chimiques, le résultat ne sera pas long à venir.
4. Lors de la récolte, il vaut la peine d'avoir une paire de cisailles de jardin avec vous. Après avoir trouvé des pousses malades, elles doivent être retirées immédiatement. La même chose est faite avec les sèches.
5. La taille et la prolifération doivent être effectuées tout au long de l'année. Sinon, les nutriments disparaîtront pour une croissance active et il ne restera presque plus rien pour attacher les baies.

Ainsi, il n'est pas difficile de faire pousser des framboises. C'est une culture sans prétention qui porte abondamment ses fruits. Certains arbustes peuvent être récoltés jusqu'à 7 kg. Mais pour cela, vous devez créer des conditions favorables.

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Distance entre les buissons et les rangées

Schéma de plantation de framboises.

Il convient de noter que la technologie dépend de la méthode de plantation des framboises.

Méthode Bush se compose des débarcadères suivants:

1. Formation de trous.
2. Ensuite, les plants sont abaissés dans le trou et les racines sont soigneusement redressées et le trou est recouvert de terre.
3. La distance entre les buissons doit être inférieure à 80 cm.
4. N'enfoncez pas complètement le collet radiculaire dans le sol. Il doit être à environ 5 cm au-dessus du niveau du sol. Sinon, il y a un risque de pourriture des racines.

Le diamètre du trou de plantation doit être tel que les racines des plantules y soient librement situées et qu'il y ait de la place pour la croissance dans les premières années.

Le privé est considéré comme le moyen le plus pratique et le plus correct.... Il est de deux types, fosse et tranchée. Les piqûres sont qu'un trou séparé doit être creusé pour chaque buisson, et de longs sillons sont faits pendant la plantation de tranchées. Récemment, de plus en plus de jardiniers préfèrent la plantation de framboises en tranchée. Étant donné que les plants plantés par cette méthode reçoivent la même quantité de nutriments et donnent ainsi un bien meilleur rendement. Les tranchées sont creusées trois semaines avant que les buissons ne soient plantés dans le sol.

Schéma de tranchées de plantation de framboises.

Le processus de préparation lui-même comprend les étapes suivantes:

1. Éliminer toutes les mauvaises herbes du sol.
2. Pour rendre les rangées uniformes et belles, vous devez d'abord marquer la zone avec des piquets.
3. Ensuite, une corde est tirée entre les piquets.
4. Après cela, des tranchées sont creusées, dont la profondeur devrait être 40 à 45 cm et largeur - 50 à 55 cm.
5. Avant de placer les semis dans les sillons, vous devez bien fertiliser le sol.

Le processus même de plantation de framboisiers de manière ordinaire est identique à celui du buisson.

Il sera plus facile et plus pratique de prendre soin des framboises plantées dans une rangée plus tard.

Atterrissage dans des conteneurs

Il est impossible de ne pas noter une autre méthode moins demandée de plantation de framboises comme atterrissage dans des conteneurs.

Il convient aux jardiniers qui ont une petite superficie. Un seau en plastique ou en métal d'un diamètre de 50 centimètres sert de récipient. Le fond du récipient doit être coupé, puis placé complètement dans un trou préalablement creusé. Il est nécessaire de remplir le seau avec de la terre mélangée à du fumier. Cette méthode empêche la reproduction germée.

Après la plantation de brousse et ordinaire, les framboises sont arrosées abondamment. Au moins 10 litres d'eau sont versés sous chaque buisson... Pour retenir l'humidité et empêcher la croissance des mauvaises herbes, le sol autour du buisson est paillé avec de la sciure de bois, de l'humus, des aiguilles de pin ou de la paille.

Il convient de noter que les framboises peuvent être cultivées non seulement à l'aide de semis, mais également avec des pousses de remplacement, des boutures, des descendants, en divisant le buisson.

Installation du treillis

Dispositif treillis pour framboises remontantes.

Ce n'est un secret pour personne que chaque arbuste a besoin d'un bon support et les framboises ne font pas exception. Depuis lors de la maturation des fruits, les branches deviennent lourdes et, sous leur poids, s'inclinent au ras du sol. Pour éviter que cela ne se produise lors de la plantation, vous devez installer un treillis.

Pour cela, un poteau en bois est installé au début et à la fin de la rangée. Dans le cas où les rangées sont longues, la distance entre elles doit être de 4 mètres. Un fil est tiré entre eux. Le nombre de lignes augmentera chaque année. Ensuite, à l'aide d'une corde ou d'un fil de cuivre, vous devez attacher la pousse au fil.

Un exemple de fabrication d'un treillis simple à partir de poutres et de planches.

la reproduction

Les framboises se reproduisent par drageons, parties de racines, moins souvent en divisant les rhizomes.

Chaque saison, de nombreuses pousses poussent à partir des rhizomes de framboises, qui porteront leurs fruits l'année prochaine. Lors de la pose d'un nouveau framboisier en été, de jeunes pousses de 15 à 20 cm de long sont déterrées du buisson principal, afin de ne pas l'endommager, et plantées pour la croissance. À l'automne, les jeunes plants développeront un système racinaire solide et se transformeront en bons semis.

Pour la multiplication par boutures de racines, les racines d'un diamètre d'au moins 0,5 cm sont coupées en morceaux d'environ 20 cm de long et plantées dans des fosses peu profondes pour la germination.

Préparation du chantier

La préparation du site pour la baie doit être effectuée à l'avance. Pour cela, des prédécesseurs y sont plantés à l'avance afin de nettoyer la terre des mauvaises herbes, d'améliorer les propriétés physiques du sol et de le saturer de nutriments. Pour cette raison, sur le site du futur semis de framboises, des cultures maraîchères sont cultivées pendant deux à trois ans, au cours desquelles des engrais organiques minéraux sont en outre appliqués.

Quelques mois avant de planter les baies, les cultures précédentes sont labourées de 40 à 45 cm.Si elles sont plantées à l'automne, alors pendant le labour, du fumier et des engrais minéraux sont placés. Après le labour, le sol est maintenu sous "vapeur noire", c'est-à-dire dans un état ameubli et sans mauvaises herbes, qui retient l'humidité.

Récolte

La récolte de framboises a lieu en juillet. S'il ne fait pas chaud, certaines variétés portent leurs fruits en août. Les framboises Remontantes peuvent être dégustées jusqu'à la première neige.

Pour un meilleur transport, il est recommandé de cueillir les baies avec une tige. Ne récoltez que par temps sec lorsque la rosée s'est calmée.

Il faut veiller à ce que les baies soient fermes, sèches, saines et ne dégagent pas de jus. La collecte des framboises doit se faire immédiatement dans le récipient (panier, plateau en plastique) dans lequel elles seront transportées, sinon les baies seront froissées.

Si la récolte est traitée sur place, les baies sont récoltées sans brindilles dans un bol sec.

Taille

Lors de la plantation d'un semis à l'automne, il est conseillé de couper la partie aérienne du buisson pour éviter la propagation des ravageurs et des maladies.

Au printemps de la pousse en croissance de la deuxième année, le sommet est coupé au premier bourgeon bien formé, de sorte que plus de branches de fruits latérales se forment sur la plante (c'est-à-dire que la pousse est coupée à 10-15 cm du Haut).

Les pousses de la deuxième année (brun clair avec des rameaux de fruits secs) sont coupées après la fructification sans laisser de chanvre, et les pousses faibles de la première année jusqu'à 50-70 cm de haut sont également enlevées. en août, mais également valable en septembre-octobre.

Se soucier

Au printemps, il faut fertiliser avec des engrais organiques: 1 litre d'infusion de molène par seau d'eau pour 1 mètre courant de plantation ou des engrais azotés à raison de 50-100 g par m² ou 50 g par mètre courant. Le top dressing est effectué après la pluie ou l'arrosage, c.-à-d. le sol doit être humide pour ne pas brûler les racines.

Il est nécessaire de désherber les plantations pendant toute la saison printemps-été, car les mauvaises herbes ne permettent pas aux jeunes pousses de framboises de se développer normalement, qui porteront leurs fruits l'année prochaine.

Il est préférable de pailler le sol avec des copeaux de bois grossiers, de l'herbe coupée, de la tourbe ou des débris grossiers pour faciliter le contrôle des mauvaises herbes et retenir l'humidité. Des précautions doivent être prises pour ameublir le sol avec une fourche de jardin. le système racinaire est situé à une faible profondeur. Après la récolte (juillet), il est conseillé de ré-alimenter les framboisiers avec de la matière organique: 1 litre d'infusion de molène par seau d'eau pour 1 mètre courant de plantation.

À l'automne, nourrir avec des engrais phosphore-potassium, si les plantations ont plus de 2-3 ans à raison de: 30 g de superphosphate + 15 g de sulfate de potassium pour 1 m² ou 15 g de superphosphate + 10 g de potassium sulfate par mètre courant.

Rotation des cultures

Différents groupes de plantes auront des systèmes racinaires différents. Vous ne pouvez pas faire pousser des cultures avec le même type de racine au même endroit. Cela conduit à un épuisement du sol et à des rendements inférieurs. Et grâce à la rotation des cultures, l'absorption des nutriments du sol est équilibrée.

Lors de la culture de framboises, les règles suivantes doivent être prises en compte:

• vous ne pouvez pas le planter après une tomate, une fraise ou une pomme de terre;
• la proximité du pommier aidera à protéger la baie de la pourriture grise;
• afin d'éviter une croissance excessive du framboisier, vous pouvez planter un lit de jardin avec de l'oseille à proximité;
• après les framboises, il est recommandé de planter du seigle ou de la moutarde à sa place.

Ensuite, l'état du sol s'améliorera en raison de l'augmentation des micro-éléments utiles qu'il contient. Et dans quelques années sur cet endroit il sera possible de refaire une plantation de framboises.

Arrosage

Au printemps, par temps sec, avant la floraison, un arrosage est nécessaire à raison de 0,5 seau d'eau pour chaque plante. L'eau ne doit pas être très froide, il vaut mieux la laisser reposer. Si le temps est chaud, vous pouvez arroser les sillons, mais pas avec un fort courant, sinon les racines seront exposées.

Les framboises aiment l'humidité, mais ne tolèrent pas l'eau stagnante, les plantes ne doivent donc être arrosées que si le sol est sec. L'arrosage doit être fait le soir pour que l'eau et la terre soient suffisamment réchauffées, cela évitera l'infection par des maladies fongiques.

Lors de l'arrosage, le sol doit être humidifié à la profondeur de la croissance des racines, c'est-à-dire 30-35 cm.