Alors, cher ami, un jour tu t'es réveillé tôt le matin ... Et tu as décidé de changer quelque chose dans ta vie, d'ouvrir de nouvelles facettes et de rejoindre la "fraternité secrète" des cultivateurs ...
Pour commencer, vous devez évaluer sobrement vos forces et comprendre avec quelle façon de grandir pour connecter votre passe-temps fascinant. N'oubliez pas que la culture hydroponique pour un débutant est un processus difficile, long et assez coûteux. La plupart choisissent de cultiver des plantes en utilisant de la terre ou un substrat pour commencer. Cependant, si vous vous sentez assez fort et que vous ne voulez pas perdre votre temps en bagatelles, dans cet article, nous vous dirons par où commencer et quel équipement vous devez acheter.
Une méthode progressive de culture de plantes sans sol dans des substrats spéciaux avec l'apport d'une solution nutritive équilibrée a été inventée il y a plus de cent ans, mais ce n'est que récemment qu'elle a été appréciée, a commencé à être utilisée à la maison et a donné un nom mémorable - la culture hydroponique, littéralement. signifiant «travail de l'eau» et caractéristique des processus technologiques, qui sont basés sur son utilisation. Il est efficacement utilisé pour la culture de légumes verts, de semis d'oignon, de concombres et de tomates.
Avantages de la culture hydroponique
Aujourd'hui la culture hydroponique est appliquée dans d'immenses serres de fermes et de fermes intégrées, des espaces intérieurs avec un éclairage artificiel intense pour la culture des cultures maraîchères et maraîchères. Beaucoup moins souvent, il est utilisé à la maison, motivé par la complexité de l'installation et l'ignorance de la technologie. Mais cette nouveauté s'est déjà déclarée, ayant gagné la reconnaissance des amateurs de floriculture décorative et de culture en intérieur d'herbes et de légumes.
La culture hydroponique dans la production végétale industrielle
Le principal et indéniable l'avantage d'utiliser une méthode sans terre pour cultiver diverses cultures est une intensité de travail nettement inférieure du processus. Vous n'avez pas à acheter de la terre, à la remplacer après un certain temps, à lutter contre les parasites, ainsi qu'à toute une gamme de procédures d'entretien - ameublissement, désherbage, arrosage régulier, ces opérations qui sont nécessaires dans l'agriculture traditionnelle. Outre les avantages énumérés, la méthode présente d'autres avantages:
- La taille minimale de la zone est utilisée pour accueillir un nombre impressionnant de plantes. Même dans les conditions modestes d'un appartement en ville, les passionnés de la méthode hydroponique aménagent de véritables mini-jardins sur les rebords de fenêtre, donnant de bons rendements de légumes verts et de légumes, ce qui est particulièrement précieux en hiver.
- Augmentation substantielle des rendements car l'application de cette technologie modifie le développement des plantes: le système racinaire, formé à la taille nécessaire pour obtenir la nutrition, cesse de croître et la plante consacre toute sa force à la formation intensive de parties vertes.
- Réduction du temps passé sur la saison de croissance, une accélération notable de la floraison et de la formation des fruits. Dans une solution aqueuse, la plante ne dépense pas d'énergie à la recherche de nourriture, mais la reçoit avec de l'eau, ce qui explique la vitesse de croissance de la masse verte et le remplissage des fruits.
Serre hydroponique
La culture hydroponique est la plus acceptable pour la floriculture ornementale ou pour la culture de plants de laitue, d'herbes, de fraises ou des légumes habituels - concombres et tomates - à la maison. Pour eux les conditions de culture en culture hydroponique sont beaucoup plus confortables que dans les conteneurs traditionnels, dans la mesure où:
- il n'y a pas d'obstacles à une bonne nutrition;
- le système racinaire ne s'assèche jamais et est constamment alimenté en oxygène;
- il n'y a pas de maladies généralement causées par des imperfections dans les soins ou des champignons de la terre, et la plante est exempte des attaques de divers insectes ravageurs;
- le processus de transplantation de plantes d'intérieur vivaces est simplifié autant que possible: la culture n'est pas endommagée, car lors du transfert d'un pot, elle n'est transférée que dans un grand récipient avec un substrat;
- l'absence de terre garantit que la plante n'accumule pas de substances nocives et d'insecticides dans les feuilles, ce qui est important uniquement pour les cultures maraîchères et les herbes comestibles.
Plante hydroponique à usage domestique
Malgré les avantages importants de la méthode hydroponique, elle doit être utilisée soigneusement préparée: découvrez quels substrats sont utilisés, la concentration et les caractéristiques de la préparation des solutions nutritives, choisissez les optimales pour une plante particulière et, enfin, assemblez les plus simples. installation hydroponique pour un mini-jardin domestique.
Quels substrats sont utilisés pour la culture hydroponique?
La plante avec la méthode hydroponique est placée dans un récipient rempli d'un substrat spécial. Les exigences pour ce matériau sont dictées par les spécificités de la méthode. Le substrat doit être:
- ample;
- inerte, c'est-à-dire ne réagissant pas aux solutions environnantes;
- respirant;
- consommant de l'humidité.
Matériaux pour la culture des plantes en culture hydroponique
Le respect de toutes les propriétés énumérées permettra au substrat de retenir l'eau, d'hydrater continuellement les racines et de leur fournir de l'air. À ce titre, des matériaux naturels et artificiels peuvent être utilisés:
- perlite, vermiculite, petite argile expansée, gravier, laine minérale;
- fibre de coco, tourbe, mousse de sphaigne;
- caoutchouc mousse, polypropylène, nylon ou tissu en nylon découpé en morceaux
- gels hydroponiques spéciaux.
Avant d'utiliser le support de remplissage, il doit être soigneusement rincé avec de l'eau propre (distillée si possible).
Solutions nutritives et leur préparation pour herbes, concombres, poivrons
Une solution correctement préparée avec la bonne concentration de nutriments est la base du succès de la culture de plantes en culture hydroponique. Les proportions des principes actifs doivent être strictement respectées et conformes aux recommandations du fabricant. En outre, les préférences des plantes qui doivent être cultivées en hydroponie sont prises en compte.
Solutions nutritives pour la culture hydroponique
Le fait est que différentes cultures nécessitent différentes quantités de nourriture. Ainsi, les représentants d'orchidées et d'épiphytes ne tolèrent pas la suralimentation, se contentant de faibles concentrations de médicaments, réduites de 2 à 3 fois par rapport à la norme établie. Pour de nombreuses plantes, l'hiver est une période de dormance où elles n'ont pas besoin d'être nourries. En culture hydroponique, ces cultures doivent recevoir une solution dont la concentration est également réduite de 2 à 3 fois. Mais les plants de légumes et de salades auront besoin d'une «nutrition améliorée» - une solution dont la concentration est augmentée d'environ un quart par rapport à celle déclarée par le fabricant. En d'autres termes, la présence de substances actives dans les solutions est ajustée en fonction des caractéristiques de la plante.
Un facteur important est le maintien de la solution dans le récipient hydroponique au même niveau, ce qui est obtenu en ajoutant périodiquement de l'eau filtrée ou décantée.
Une solution est préparée à l'aide d'engrais liquides de la série Uniflora - un complexe minéral efficace avec toute une gamme d'oligo-éléments. Pour stimuler la formation des fruits ou la floraison, "Uniflora-Bud" est utilisé, un ensemble de masse verte - "Uniflora-Rost". Il est plus facile de doser le médicament si vous utilisez une seringue médicale à cet effet. Par litre d'eau pour la solution nutritive, 1,65 mg de "Uniflora" est nécessaire, dont le type est choisi en tenant compte des caractéristiques de la plante.Découvrez les règles de culture du gingembre à la maison sur ce lien.
Engrais Uniflor pour gibroponique
Le deuxième ingrédient de la solution est Solution de nitrate de calcium à 25%, qui est préparé en dissolvant 250 g de nitrate de calcium tétrahydraté dans un litre d'eau. Cela prendra 2 ml.
Les ingrédients d'engrais sont collectés dans différentes seringues et ne sont pas combinés entre eux. Tout d'abord, le premier composant est dissous dans l'eau préparée, puis le second est ajouté et mélangé à nouveau.
Cela donne 1 litre de solution nutritive. Il existe également d'autres médicaments et dosages. Ils sont proposés par les fabricants d'équipements hydroponiques pour les grandes exploitations industrielles et la culture en intérieur. Cependant, la recette présentée est entièrement conforme aux technologies hydroponiques.
Il est important de ne pas abuser du dosage et de se rappeler qu'il vaut mieux sous-alimenter la plante que suralimenter.
Équipement fabriqué par nos soins
Aujourd'hui, de nombreux fabricants d'équipements hydroponiques se font concurrence, positionnant l'une ou l'autre installation avec différentes configurations et différents niveaux d'automatisation de l'offre de solution. Nous nous limiterons à l'offre fabrique toi-même un tel appareil.
Cela nécessitera deux conteneurs., dont le plus petit sert de pot, ensuite rempli d'un substrat. Pour assurer un accès sans entrave à l'eau et à l'air, les parois et le fond de ce récipient sont en outre traités: avec un clou chaud, une aiguille à tricoter ou même une perceuse, de nombreux petits trous sont percés. Une plante y est directement plantée.
Le système hydroponique le plus simple
La solution nutritive est versée dans un récipient plus grand. Exigences relatives aux qualités du récipient extérieur sont les suivants:
- ses murs doivent être opaques;
- le matériau dont il est fait est chimiquement inerte, c'est-à-dire qu'il ne réagit pas avec les charges: solution et substrat.
Le pot avec le substrat doit être immergé dans la solution de 1 à 2 cm.Il est impossible de placer complètement les racines dans la solution, seulement 2/3 de la longueur. Cela garantira un mouillage suffisant des racines de la plante, mais empêchera la pourriture.
Installez le plus petit récipient de sorte que la distance au fond du plus grand soit de 5 à 7 cm. Un compresseur d'air d'aquarium est placé au fond du récipient extérieur, ce qui assure l'aération du milieu et des racines.
Selon le même principe, ils aménagent une sorte de lit de jardin, par exemple pour faire pousser de la laitue. Dans ce cas, vous aurez besoin de:
- récipient opaque rectangulaire en plastique volumineux;
- une feuille de plastique ou de polystyrène avec des trous pour les tasses où les graines sont plantées. Les meilleures options sont les cassettes à petites mailles avec des parois déjà perforées;
- un compresseur d'air et, si nécessaire, une pierre de pulvérisation d'aquarium (si le récipient est grand). Une oxygénation de haute qualité des racines est extrêmement importante, son manque aura un effet néfaste sur la plante. Pour éviter cela, un spray d'aquarium est utilisé, ce qui garantit un accès aérien stable à chaque plante.
La culture hydroponique à la maison
Comment faire pousser des plantes en hydroponie à la maison
Après avoir préparé la solution nutritive et assemblé la structure nécessaire, vous pouvez commencer à cultiver des cultures ornementales ou comestibles, par exemple de la laitue ou de la tomate. Comme de nombreuses technologies inexploitées, la culture hydroponique peut être déroutante pour le débutant. Il existe de nombreuses subtilités dont on apprend uniquement dans le processus de culture, mais en tenant compte de toutes les recommandations présentées dans l'article, vous pouvez éviter l'apparition de divers problèmes.
Les graines ne sont pas plantées dans du gravier ou de l'argile expansée. La meilleure option pour eux est le substrat de noix de coco, la mousse ou la laine de roche, qui créent des conditions optimales pour la germination.
Dans des tasses remplies d'un substrat humidifié, 2-3 graines sont semées et placées dans un support en plastique avec des trous. La solution nutritive est versée dans le récipient extérieur jusqu'à ce que les tasses y soient cachées d'un tiers de leur hauteur.
Schéma d'un lit hydroponique à la maison
Il ne reste plus qu'à contrôler le niveau de la solution nutritive. Une fois toutes les 1,5 à 2 semaines, de l'eau est ajoutée et une fois par mois, elle est remplacée par une nouvelle solution.
Les plantes adultes après la transplantation dans des structures hydroponiques devraient être dans une sorte de «quarantaine» pendant 5-7 jours - eau distillée, qui est ensuite échangée contre de la nourriture dissoute.
Installation hydroponique de bricolage, instruction vidéo
Les cultures les plus courantes les herbes épicées, les oignons, l'ail, les radis, les tomates et les concombres sont considérés comme prospères dans les installations hydroponiques... Les plantes florales ne sont pas non plus capricieuses. La culture hivernale implique un éclairage supplémentaire obligatoire, simulant les heures de plein jour.
La culture hydroponique est une technique de culture nouvelle et inconnue. Cependant, les avantages énumérés, tels que l'économie de consommables, la non-utilisation de pesticides, l'absence de ravageurs, rendent cette méthode prometteuse et concurrencent avec succès les principes habituels de la production végétale.
Quelles plantes sont cultivées?
Presque tous les types de plantes qui se propagent par graines ou boutures peuvent être cultivées en utilisant la méthode hydroponique.
Lors de la transplantation de plantes adultes dans un récipient hydroponique, vous devez donner la préférence aux spécimens avec un système racinaire solide qui peut être facilement nettoyé du sol. Pour les plantes avec des rhizomes sous-développés, la culture hydroponique ne convient pas.
Emplacement du système hydroponique
Les experts recommandent d'utiliser des espaces fermés dotés de bonnes sources de lumière. Dans la plupart des cas, les jardiniers localiseront une plante hydroponique dans un sous-sol ou une serre.
Pour éviter une évaporation maximale de l'humidité, des professionnels expérimentés conseillent de placer des serres à l'arrière de la cour. Il n'y a pas de courants d'air et de soleil excessif ici.
La pièce doit être maintenue à une température constante. En cas d'hypothermie, les jeunes pousses peuvent mourir. Comme chauffage, vous pouvez utiliser des radiateurs ou des fours stationnaires.
Avantages et inconvénients de la culture de plantes à l'aide de la technologie hydroponique
La culture hydroponique de bricolage pour les concombres et les tomates offre les avantages suivants:
- Les cultures sont saines et ont une tige solide. Ils poussent plusieurs fois plus vite que sur un sol ordinaire en plein air et donnent plus de fruits.
- La culture ne contient pas de nitrates, de métaux lourds, de nucléides et d'autres substances toxiques concentrées dans la terre et l'eau du jardin ordinaire.
- Il n'est pas nécessaire d'arroser manuellement et régulièrement les cultures cultivées.
- Il n'est pas nécessaire d'utiliser des pesticides pour tuer les champignons et les insectes ravageurs.
- Pas besoin d'éliminer les mauvaises herbes. Vous n'avez pas non plus besoin de nourrir et d'ameublir le sol, car les solutions utilisées en culture hydroponique sont elles-mêmes des engrais.
- Les plantes ne souffrent pas d'un manque d'oxygène dans le sol, ne se gorgent pas d'eau et ne se dessèchent pas.
- La culture hydroponique à faire soi-même pour les concombres et les tomates ne vous oblige pas à aller à la campagne et à creuser dans le sol. Pour obtenir une récolte abondante, un petit espace libre suffit pour placer du matériel dans une pièce ou sur un balcon.
Cependant, la technologie présente également certains inconvénients. Cependant, ils ne peuvent pas être qualifiés de critiques. Tout d'abord, pour faire pousser des cultures en utilisant la méthode hydroponique, vous devrez investir dans l'achat d'équipements et de fournitures. Vous devrez également étudier des informations sur la technologie en théorie et passer plus de temps à planter des plantes.
Instructions d'auto-assemblage
En fait, assembler une plante hydroponique à la maison n'est pas difficile.L'essentiel dans ce domaine est d'observer toute la séquence d'actions:
Sur la surface du tube, il est nécessaire de percer des trous pour chaque pot. Le diamètre de chacun d'eux doit être égal à la taille du haut du récipient avec la plante.
La distance entre eux est d'environ 10 à 15 cm Pour chaque culture, il est nécessaire de sélectionner l'emplacement approprié, en fonction du diamètre de la partie foliaire de la couronne.
- dans la partie latérale, plusieurs trous sont réalisés pour les tuyaux qui régulent l'alimentation d'un milieu liquide;
- de petites pierres sont placées au fond du récipient. Ceci est nécessaire pour assurer la stabilité de la structure;
- puis le récipient est rempli d'une solution nutritive. Les tuyaux de pompe sont abaissés dans le réservoir. À l'avenir, ils pourront reconstituer la quantité d'humidité manquante dans les conteneurs;
- la dernière étape sera l'installation de pots avec remplissage. À la fin du processus, vérifiez le niveau du milieu aqueux. Pour une meilleure nutrition, il est recommandé de placer la solution nutritive dans la partie inférieure des pots. Au fur et à mesure que les plantes poussent, elles régulent le niveau du milieu liquide.
À la fin de l'installation, il est recommandé de surveiller la quantité de solution dans le réservoir. Pour une vie végétale normale, il est important de maintenir l'équilibre acide du milieu nutritif.
La teneur en nutriments peut être reconstituée à l'aide de formulations spéciales.
Pour la croissance rapide des cultures végétales, vous devez prendre soin de sources de lumière supplémentaires. Les lampes stationnaires conviennent pour cela.
Fonctionnalités technologiques
Comme vous le savez, lors de la culture de plantes cultivées sur le sol en plein air, leur système racinaire se nourrit d'humidité et de substances nécessaires à la croissance directement à partir du sol. Cependant, un tel sol contient une quantité déséquilibrée d'éléments utiles. C'est pourquoi les plantes doivent dépenser de l'énergie pour développer une racine massive, une grande tige et des feuilles.
Le matériau pour la culture hydroponique a une composition équilibrée. Ainsi, les plantes reçoivent des nutriments en quantité adéquate. En conséquence, le besoin de développement d'un système racinaire puissant disparaît, et toute l'énergie est redirigée vers la floraison, le gain de masse par les fruits et la formation d'une récolte abondante. Lors de la culture hydroponique, les plantes ont des racines faibles, mais une partie aérienne puissante.
Pourquoi l'agrotech est-elle demandée?
La population de la planète augmente, les zones propices à l'élevage et à l'agriculture diminuent, et les experts de l'ONU mettent régulièrement en garde l'humanité sur l'approche de la crise alimentaire mondiale. Selon l'organisation mondiale, en 2019, 821 millions de personnes ont souffert de la faim sur Terre, tandis que 2 milliards de personnes souffrent de malnutrition ou de malnutrition.
Dans ce contexte, la demande de produits agrotech et respectueux de l'environnement augmente. Selon SBS Consulting, de 2004 à 2020, le marché des éco-produits est passé de 21 à 93 milliards d'euros. Parallèlement, la consommation de produits écologiques et biologiques augmente - plus que doublé au cours de la même période. Selon les analystes, d'ici 2020, la capitalisation du marché biologique mondial atteindra 143 milliards de dollars. Parmi les leaders de la consommation figurent les USA (43% du marché), l'Allemagne (11%), la France (9%), la Chine (8%) et le Canada (3%).
Philippe Wojazer / Reuters
Le marché de l'agrotech est plus modeste, mais selon AgFunder, seulement de 2010 à 2016, le flux d'investissements dans ce domaine a été multiplié par 8. En 2017, les investisseurs ont investi 4,2 milliards de dollars dans la technologie agricole et plus de 4000 startups opéraient sur le marché mondial. Dans un rapport 2020 de la même entreprise, les startups alimentaires ont levé 16,9 milliards de dollars d'investissement. Parmi ceux-ci, 10 milliards sont tombés sur les segments du commerce de détail, de la cuisine et de la livraison de nourriture. Le leader de l'investissement américain, suivi de la Chine.
Comme dans de nombreux secteurs de l'économie, les technologies de collecte et de traitement des mégadonnées, ainsi que l'apprentissage automatique (intelligence artificielle), se sont avérés être en demande dans les technologies agricoles.Avec leur aide, les agriculteurs et les agriculteurs ont commencé à mieux gérer les ressources disponibles, ont appris à réduire les coûts et à faire des prévisions fiables.
Par exemple, la société française Antelliq Group propose aux éleveurs des outils de suivi de la santé et de la productivité de chaque animal du troupeau. À l'aide de capteurs spéciaux dans les colliers, les propriétaires peuvent suivre la façon dont l'animal mange, qu'il soit stressé ou malade. L'entreprise fournit quotidiennement des informations sur 5,5 millions de vaches. Des technologies similaires sont également demandées dans la production végétale.
Tamagotchi dans un pot
La deuxième direction du projet Kokozhe est la formation des enfants à la production agricole appliquée. Dans la salle de classe, Zhangir et d'autres enseignants enseignent aux enfants les bases de l'agriculture - ils parlent de différents types de sol et de semences, apprennent à planter et à fertiliser les plantes, et également à installer des capteurs dans des pots qui transmettent des données au téléphone. Sous la direction d'adultes, les enfants apprennent à assembler des systèmes hydroponiques simples et à prendre soin des plantes.
En plus des cours payants, les participants au projet organisent des cours gratuits pour les élèves du premier orphelinat régional de Baganashil. Les étudiants visitent les enfants le week-end et enseignent également tout ce qu'il y a à savoir pour faire pousser des plantes. Les bénévoles fournissent du matériel gratuitement. Les enfants ont leurs propres pots de fleurs. Récemment, des étudiants ont montré comment fonctionne un système d'arrosage fermé, si les capteurs enregistrent un manque d'humidité.
Au cours de sa première année, Zhangir s'est porté volontaire pour une organisation caritative étudiante qui organisait des programmes de divertissement dans les orphelinats. Mais les actions ponctuelles n'ont qu'un effet à court terme, et il a semblé à Zhangir que cela ne suffisait pas. Puis il s'est demandé comment transmettre aux enfants le sentiment d'un petit bonheur constant.
«Quand j'avais huit ans, j'ai planté un citronnier. Une fois qu'elle a fleuri, j'ai été étonné de voir en quoi une graine ordinaire peut se transformer. Ce sentiment est resté avec moi depuis l'enfance, et je voulais le partager », dit Zhangir.
En plus des cours pour enfants, les élèves enseignent les bases de la production végétale aux enseignants de différentes écoles. Sur la base du cours, un projet de jeu similaire à un Tamagotchi avec des plantes vivantes va bientôt apparaître. Zhangir pense qu'en apprenant à cultiver des plantes, les enfants apprennent également la responsabilité.
photo de Roman Lukyanchikov
«Tous nos enfants rapportent des fleurs à la maison, pour que vous puissiez voir qui a pris soin des plantes et comment. Nous encourageons les gars à être proactifs. Quelqu'un, par exemple, a joliment décoré un pot ou fait un support pour une fleur, tandis que quelqu'un voulait faire pousser plus de salade que d'autres. Les enfants non seulement mémorisent des informations utiles, mais acquièrent également des compétences pratiques, apprennent à être persévérants », explique le responsable de la startup.
