Comment manger correctement le fruit de la passion, comment le fruit est-il utile pour le corps

De nos jours, on peut rarement surprendre quiconque avec des fruits exotiques. Vous n'êtes pas obligé d'aller dans les pays d'Asie et de l'Est pour eux. La plupart des fruits sont disponibles dans les supermarchés. «L'invité d'outre-mer» du fruit de la passion pose de nombreuses questions. L'arôme et le goût du fruit sont agréables du premier coup, il est mangé avec plaisir par les enfants comme par les adultes. Un fruit rond légèrement allongé attire immédiatement l'attention. Si la plupart de ceux qui voyagent dans des pays exotiques connaissent les fruits de la passion, les nouveaux acheteurs trouvent souvent cela déroutant. Et la première question qui me vient à l'esprit: "fruit de la passion - comment est-il?"

Le fruit de la passion est largement utilisé en cuisine dans les pays asiatiques et comme dessert. Il a une composition riche en nutriments, adapté aux régimes de remise en forme, aux collations légères, à une variété de menus. Les plats, avec l'ajout de fruits sains, deviennent épicés et ont des notes aromatiques. Quels sont les avantages et les inconvénients du fruit de la passion? Y a-t-il des particularités d'utilisation? Découvrons les détails.

À quoi ressemble le fruit de la passion

La plante est cultivée en Asie, en Amérique du Sud, en Australie. Notre fruit est connu sous différents noms - Purple Granadilla, Passiflore, Passiflore. En apparence, le fruit peut être comparé à de grandes prunes, qui ont une couleur violet foncé ou jaunâtre. Ils poussent en longueur de 5 à 14 centimètres. Poids -30-60 grammes. Les fruits de la passion bien mûrs attirent l'attention avec une peau ratatinée, les immatures ont des surfaces lisses. La peau est assez élastique, protégeant de manière fiable la pulpe du fruit des dommages.

Comment pousse le fruit de la passion

La patrie du fruit de la passion est le Brésil. Plus tard, des arbres fruitiers ont été cultivés dans d'autres pays. Il existe deux types de plantes de liane. Ils diffèrent par la couleur - fruit de la passion jaune et violet (violet). Un arbre ligneux vivace a de longues branches et un système racinaire peu profond. Les feuilles sont de grande taille, d'environ 22 centimètres de long, se distinguent par des denticules sur les bords. Les antennes peuvent être violettes ou jaunes, selon le type de fruit. Les fleurs sont très belles, elles se forment à l'aisselle d'une jeune vigne, et se composent de cinq sépales. Ils se distinguent par des nuances vives et saturées.

La plante étant subtropicale, elle pousse bien à une altitude de 700 à 1200 mètres au-dessus du niveau de la mer. Le fruit de la passion est sensible aux changements de température. Les périodes de maturation diffèrent selon les conditions. Ainsi, en Inde, il peut mûrir toute l'année.

Saison des fruits de la passion en Thaïlande

En voyageant dans des pays exotiques, les touristes apprécient non seulement des vacances à la plage, des excursions, mais aussi des spécialités locales. Beaucoup s'intéressent à la saison de maturation des fruits tropicaux. Le fruit de la passion aromatique suscite un intérêt accru pour son goût fantastique.

La saison de maturation des fruits de la passion en Thaïlande dure de décembre à avril. Pendant cette période, vous pourrez déguster les fruits sains et en apprécier les bienfaits.

Types populaires

À ce jour, plus de 600 espèces végétales sont connues. Parmi eux, il existe des formes sauvages, de jardin et domestiques. Les plus populaires sont les suivants:

Passiflora Caerulea

Passiflora Edulis

Passiflora gracilis

Passiflora Incarnata

Passiflora Laurifolia

Passiflora mollissima

Passiflora Quadrangularis

Passiflora Trifasciata

Passiflora alata

Comment manger des fruits de la passion

Un touriste inexpérimenté ne sait pas comment bien consommer un fruit inhabituel. En fait, tout est simple.

• Le fruit de la passion est soigneusement lavé à l'eau courante.
• Couper en deux.
• La pulpe est sélectionnée avec une cuillère (jusqu'à une couche blanche sur la peau).

Vous pouvez avaler la masse utile sans mâcher, en même temps avec de petits os. La peau du fruit de la passion est assez amère, il est donc recommandé de la jeter.

Comment choisir le fruit de la passion

Les fruits jaunes ou verts sont moins sucrés. Utilisé pour faire des jus. Cependant, vous pouvez acheter en toute sécurité des fruits de la passion verts immatures. Les fruits mûrissent à température ambiante.

Cultivation

Des difficultés

... Il est facile à cultiver, mais une taille est nécessaire régulièrement (si vous le faites).

Semis

... En intérieur au début - mi-printemps, 2-3 graines par pot de 8 cm de diamètre, pour germination dans un propagateur chauffé à une température de + 20-25 ° C ou sur un rebord de fenêtre bien éclairé. Si les trois graines ont germé, retirez un plant. Transplanter par paires dans des pots plus grands au besoin.

Un atterrissage

... Plantez dans un récipient de 38 à 45 cm de diamètre rempli d'un mélange de compost limoneux et de compost tout usage et de sable. Ou sur un lit de serre (le sol doit d'abord être fertilisé avec une grande quantité de compost ou de fumier bien pourri - les nutriments sont nécessaires en abondance pour une plante à développement rapide). Comme toute liane, le fruit de la passion a besoin d'un support, par exemple un treillis de 2 x 2 m ou une pyramide. Attachez les tiges au support, puis la plante s'y fixera d'elle-même, avec des antennes, au fur et à mesure qu'elle grandit.

Se soucier

... Arrosez bien pendant la saison de croissance. Nourrissez chaque semaine avec de l'engrais liquide pour tomates. Polliniser à la main.

À la fin de l'hiver, coupez les tiges flexibles de l'été précédent, deux bourgeons des pousses principales qui sont ancrés au support. Les plantes peuvent être en forme d'éventail.

Nettoyage

... Récoltez les fruits à la fin de l'été lorsqu'ils deviennent violets foncés. Attendez qu'ils se froissent légèrement, puis coupez-les avec un sécateur.

Stockage

... Les fruits peuvent être conservés pendant une semaine dans un vase à fruits ordinaire.

Goût de fruit de la passion

Il est assez difficile de décrire le goût du fruit de la passion, il est individuel et ne ressemble à aucun fruit en particulier. Il ressemble plutôt à un mélange de plusieurs fruits et baies en même temps. Le fruit de la passion mûr est doux, légèrement acide et peut être légèrement acidulé.Pour certaines personnes, c'est un mélange de pêche, de groseille à maquereau et d'argousier, d'autres ressentent un mélange de kiwi et de fraises abricot dans une bouteille. Dans tous les cas, l'arôme et le goût de l'exotique inhabituel ne laisseront pas indifférent une personne qui a goûté le fruit de la passion juteux pour la première fois.

la reproduction

Des graines

Le moment optimal pour les semis est de février à mars. Cette méthode d'élevage nécessite:

1. préparez les graines - frottez-les légèrement avec du papier de verre, puis maintenez-les dans du peroxyde d'hydrogène (3%), dans du jus d'agrumes frais, ou faites-les tremper pendant quelques jours dans de l'eau tiède;
2. désinfectez le substrat, refroidissez-le et humidifiez-le;
3. semer, couvrir de papier d'aluminium;
4. aérer quotidiennement pendant 5 minutes, pulvériser le sol avec un pulvérisateur si nécessaire;
5. contenir à une température de 25 ° C;
6. après l'apparition des premières pousses, retirez le film;
7. quand il y a 2 feuilles sur les pousses - transplanter dans un endroit permanent.

Par boutures

Pour cette méthode, les boutures lignifiées sont coupées en été. Ceux qui ont 2 nœuds et au moins 4 feuilles feront l'affaire. Vous devriez les mettre dans l'eau avec un morceau de charbon de bois. Les racines apparaîtront dans 1,5 à 2 mois. Pendant toute la période, l'eau ne doit pas être changée.

Lorsqu'elle est cultivée à l'extérieur, la passiflore est utilisée pour le jardinage vertical - la plante se tresse rapidement autour des gazebos, des clôtures et d'autres supports. De plus, les fleurs aux parfums vifs seront le point culminant et la fierté de tout jardin. Des compositions intéressantes d'espèces de plantes d'intérieur ajouteront une touche exotique à l'intérieur de l'appartement.

Comment conserver les fruits de la passion

Pour apporter le fruit de la passion en toute sécurité, il est recommandé de l'envelopper hermétiquement dans du papier ou de le placer dans un petit panier.

Les fruits non mûrs mûriront à température ambiante en deux jours. Les mûres doivent être placées au réfrigérateur. La durée de conservation est de 7 jours.

Pour le stockage à long terme des fruits, la congélation est utile. Pour ce faire, la pulpe de fruit de la passion est mélangée avec du sucre. Placés dans des sacs en plastique et congelés. Le fruit de la passion peut être conservé de cette manière pendant 12 mois. Dans le même temps, les propriétés bénéfiques du fruit sont préservées.

Planter et quitter

Plantation et repiquage

L'optimal pour la passiflore sera un sol composé de sable, de tourbe, de feuilles et de gazon, pris en proportions égales.

La capacité doit être choisie pas trop grande, sinon la floraison peut ne pas se produire. Lors de la plantation, vous n'avez pas besoin d'enterrer la pousse. Au cours des deux premières semaines, la passiflore aura besoin de conditions de serre: pour cela, il vous suffit de couvrir la pousse avec un bocal en verre.

Si la passiflore est cultivée comme une plante vivace, elle a besoin d'une greffe. Dans ce cas, avant la procédure, la vigne doit être coupée d'environ 1/3 de la longueur totale.

La greffe est effectuée au printemps:

• pour les jeunes plantes - chaque année;
• pour les adultes - tous les 2-3 ans.

Dans le processus, il est important de préserver la boule de terre, il est donc préférable d'utiliser la méthode de transbordement. La fleur de la passion a également besoin d'un soutien solide pour une croissance normale.

Placement et éclairage

La passiflore est une plante qui aime la lumière, donc le meilleur endroit pour elle serait les fenêtres du côté sud de la maison ou une zone avec une lumière diffuse brillante dans le jardin.
L'air dans la pièce doit toujours être frais, mais en même temps les courants d'air et les changements brusques de température sont inacceptables. En été, la passiflore doit être sortie à l'air frais - de cette façon, elle fleurira mieux.

Température

Lorsque vous gardez une fleur à la maison:

• en été, assurez-vous que la température dans la pièce ne dépasse pas 30 ° C;
• en hiver, transférez dans un endroit où il n'y aura pas plus de 10-14 ° C

Lorsqu'elle est cultivée au jardin: à l'automne, avant que la température ne descende en dessous de 15 ° C, la passiflore doit être déplacée dans une pièce fraîche (13-16 ° C). En cas de violation du régime de température, la passiflore commencera à perdre des feuilles et deviendra chauve. Les seules exceptions sont les variétés résistantes au gel, qui pour l'hiver suffisent à se couvrir de feuilles sèches, de paille et de matériel spécial.

Arrosage et humidité

Au printemps et en été, les arrosages doivent être abondants et réguliers: le sol ne doit pas se dessécher.Dans ce cas, l'excès de liquide de la palette doit être évacué. La fleur a besoin d'une humidité élevée, elle doit donc être pulvérisée quotidiennement le soir. En cas de chaleur extrême, une fois par semaine, il est recommandé de rincer la passiflore sous la douche à l'eau tiède. En hiver, l'arrosage doit être réduit à 1 fois en 10 jours, pas besoin de pulvériser.

Top dressing

• De février à septembre, l'alimentation doit être effectuée 2 fois par mois. Pour cela, vous pouvez utiliser des engrais minéraux organiques et prêts à l'emploi.
• D'avril à septembre, il est recommandé de nourrir en plus la passiflore par la méthode foliaire une fois tous les 1,5 mois.

Avant la procédure, la plante doit être arrosée, sinon les racines peuvent en souffrir. Pendant la période de repos (en hiver), en présence de maladies, ainsi que lors de la mise en place d'une fleur dans des conditions inhabituelles, il ne vaut pas la peine de la fertiliser.

Taille

La taille de la passiflore doit commencer au cours de la deuxième année de vie: avant cela, les pousses principales se forment, qui formeront plus tard le «squelette» de la plante et assureront la formation des bourgeons.

La procédure est effectuée:

• au printemps: les vieilles pousses secondaires sont coupées de 1/3;
• en été: les jeunes pousses sont enlevées à la base;
• en automne après la floraison: les longues tiges secondaires chauves sont coupées et le reste est raccourci de ¾.

Maladies et ravageurs

La passiflore peut être réglée par:

• puceron;
• les tétranyques;
• cochenilles;
• les thrips;
• aleurode.

Par conséquent, il est important de procéder régulièrement à des examens préventifs et d'assurer un bon entretien des plantes. Si des parasites sont apparus, des insecticides aideront à s'en débarrasser: Fitoverm, Aktellik, Aktar, Inta-vir.

De plus, la passiflore est sensible à certaines maladies incurables: anneau, brun, tache bactérienne, pourriture des racines, gale, mildiou, fusarium. En cas d'infection, il est nécessaire de se débarrasser de la plante et du récipient dans lequel elle se trouvait.

Composition et teneur en calories

Les fruits exotiques sont un véritable réservoir de vitamines, de macro et de micro-éléments:

• les carotènes;
• manganèse;
• vitamines A, C, E, H, K, groupe B;
• cendre;
• sodium;
• fibre alimentaire;
• acides aminés;
• magnésium;
• les acides gras polyinsaturés;
• potassium;
• chrome;
• le fer;
• aluminium;
• acides organiques;
• phosphore;
• iode;
• les antioxydants;
• le fer;
• acide ascorbique;
• flavonoïdes;
• soufre;
• cuivre;
• fructose;
• acide folique;
• fluor;
• calcium;
• pectine.

Particulièrement riche en potassium et en fer dans le fruit de la passion. La teneur en calories de 100 g du produit est de 70 kcal.

Les vitamines

Grâce à la composition en vitamines, le fruit sain renforce l'immunité, protège le corps pendant la saison des rhumes et des maladies infectieuses.

L'acide folique est bénéfique pendant la grossesse. Les vitamines B aident à combattre le stress.

Les minéraux

Le potassium est un oligo-élément important pour le système cardiovasculaire. Le fruit de la passion est une source de fer, un élément essentiel pour la formation du sang et la formation de l'hémoglobine.

Le fruit est complété par d'autres minéraux, le fruit exotique devient indispensable et utile dans une alimentation diététique et saine.

Le schéma de culture du fruit de la passion à partir de graines, graines, boutures

Le fruit de la passion (passiflore comestible) est une plante grimpante de la famille des passionacées. C'est un fruit magnifique connu dans le monde entier, très apprécié en raison de sa délicate pulpe sucrée, utilisée comme dessert ou comme base pour préparer des boissons.

À la maison, cette plante n'est pas tant cultivée pour les fruits que pour la décoration de la maison, car le fruit de la passion fleurit exceptionnellement bien et cela vaut la peine d'y consacrer des efforts.

Puisque nous parlons de la culture du fruit de la passion à la maison, la plante "vivra" avec plaisir jusqu'à l'âge adulte lorsqu'elle est cultivée de l'une des manières suivantes.

Fruit de la passion mûr

Des graines.

Pour vraiment obtenir un résultat intéressant, vous devez utiliser uniquement des graines fraîches: les sèches peuvent même ne pas germer.Par conséquent, quelques jours avant la plantation de fruits de la passion prévue, achetez des fruits frais et mûrs au magasin et sélectionnez quelques graines. Étalez-les sur un chiffon et frottez doucement jusqu'à ce que les sachets de jus s'ouvrent. Après cela, vous devez rincer les graines et les sécher. Puis laver et sécher à nouveau (jamais au soleil).

Vous pouvez maintenant commencer à préparer le récipient pour la culture du fruit de la passion: il ne doit pas être très profond. Versez-y le mélange de sol préparé (terre de jardin, sable, compost dans un rapport de 1: 1: 1). Faites de petits sillons dans le sol en gardant une distance d'environ 5 cm entre eux, abaissez les graines dans les sillons à une distance d'environ 1 cm les uns des autres et saupoudrez-les d'une fine couche de terre. Arrosez les plants et laissez-les dans un endroit chaud. Humidifiez le sol périodiquement. Lorsque les pousses ont atteint une hauteur d'environ 20 cm, vous pouvez les transplanter dans un endroit permanent.

Boutures.

Cette méthode de culture est très simple et peut donner le résultat souhaité dans la plupart des cas. Alors, tout d'abord, préparez un récipient de plus en plus profond. Le mélange de sol pour la culture des boutures doit être composé de sable fin et de sol fertile (3: 1). Le sol et le sable doivent être soigneusement mélangés pour que le mélange de croissance soit uniforme.

Conseils. Ne vous inquiétez pas d'utiliser un tel mélange de sol spécifique (après tout, il ne retient pratiquement pas l'humidité). Le fait est que les boutures de fruits de la passion au moment de la plantation n'ont pas de racines et que l'objectif principal au premier stade de la culture est de renforcer la partie aérienne de la plante, respectivement, elle devrait recevoir la part du lion de l'humidité.

La tige doit être choisie correctement: seules les jeunes pousses avec au moins 3 bourgeons sont coupées (la coupe se fait obliquement au-dessus du bourgeon inférieur). Le sol est préparé de la même manière que pour la culture par graines. La tige doit être plantée dans un récipient immédiatement après avoir été coupée. Les boutures doivent être conservées dans un environnement humide. Vous pouvez créer un tel environnement à l'aide d'une serre impromptue: vous pouvez le fabriquer à partir d'un cadre en forme de boîte recouvert d'un film plastique.

Jeune pousse de fruit de la passion

La caméra créée est déplacée dans un endroit ensoleillé avec une humidité élevée. Les boutures devraient prendre racine en quelques semaines seulement. Après cela, vous pouvez transplanter dans un endroit permanent.

De l'os

... Cette méthode est assez exotique et demande beaucoup d'efforts (au moins, de la patience sera probablement de mise). Le fruit est soigneusement nettoyé, l'os est débarrassé de la pulpe, après quoi il est soigneusement séché. La graine n'est pas plantée très profondément dans le sol. Le plant est arrosé. Le récipient avec l'os planté doit être dans un endroit chaud avec une humidité de l'air élevée. Ainsi, le fruit de la passion offrira des conditions optimales pour l'émergence de la pousse.

Pourquoi le fruit de la passion est utile

Une fois transformé, le fruit ne perd pas ses propriétés bénéfiques, les fruits secs sont tout aussi utiles que les fruits frais. L'influence d'un fruit riche en vitamines et complexes minéraux est multiple.

1. Améliore la mémoire. Stimule le corps avec un stress mental ou physique accru.
2. Aphrodisiaque naturel.
3. Empêche le développement d'une carence en vitamines.
4. Utile pour une immunité réduite.
5. Il a des effets antiviraux, diurétiques, immunostimulants, régénérants, anti-inflammatoires.
6. Empêche le développement de l'hypertension, de l'athérosclérose.
7. Abaisse le taux de cholestérol sanguin.
8. Abaisse la glycémie
9. Normalise l'activité des organes du tractus gastro-intestinal. Renforce la motilité intestinale, élimine les toxines du corps.
10. Renforce les parois des vaisseaux sanguins.
11. Normalise le métabolisme métabolique, digestif, hydro-lipidique, alcalin.
12. Augmente la résistance aux maladies infectieuses.
13. Élimine l'excès de liquide du corps.
14. Remède préventif contre le cancer.
15. Le fruit de la passion est bénéfique pour l'acuité visuelle.
16. Purifie le sang.
17. Régénère rapidement les cellules.
18. Renforce le système cardiovasculaire.

Regarde ça ...

En serre, le fruit de la passion est endommagé par les aleurodes, les pucerons et les acariens des fruits rouges, bien que rarement. Les pucerons sont porteurs du virus de la mosaïque du concombre, à cause duquel les feuilles se couvrent de taches jaunes et la plante perd de sa force. Il n'y a pas de remède pour cette maladie, alors déterrez la plante et détruisez-la.

Le fruit de la passion est une plante inhabituelle qui est venue sous nos latitudes des tropiques chauds et humides. Néanmoins, celui-ci a bien pris racine chez nous, tant de jardiniers sont heureux de le faire pousser à la maison. En outre, sur les caractéristiques de la culture du fruit de la passion (graines, à partir d'une pierre, boutures), ainsi que sur le soin d'une plante à la maison (photos et instructions sont jointes).

Domaines d'utilisation

Le fruit de la passion a été largement utilisé dans divers domaines.

En cosmétologie

Sur la base des fruits, des masques, des lotions, des gommages sont préparés. Les produits conviennent aux peaux délicates. Protéger des rayons UV. Ils ont un effet rajeunissant. Débarrassez-vous de l'acné.

L'huile de fruit de la passion est particulièrement populaire, ajoutée à la fabrication de produits de soin du visage et du corps. Le composant a des propriétés régénérantes, régénérantes et hydratantes. Dans sa forme pure, c'est un excellent outil de massage.

Diététique

Étant donné que le fruit de la passion est faible en calories, il convient à la nutrition diététique. Le corps reçoit tous les nutriments. Et il n'y a pas à craindre pour la figure.

Cuisine

L'utilisation la plus courante du fruit de la passion est la fabrication de jus, de cocktails et de boissons sains. Le fruit complètera le goût des produits de boulangerie, des fruits de mer, des desserts, du poisson, de l'alcool, du rhum, du chocolat.

Conditions de croissance de la passiflore d'intérieur

Il n'est pas facile de trouver une place vraiment confortable pour la passiflore dans les chambres. Cette plante appartient aux personnes extrêmement lumineuses et dans les pièces à vivre ne peut s'installer que sur les appuis de fenêtre. Et les exigences pour un hivernage frais ne simplifient pas le choix d'un endroit pour cela. Avant de démarrer une passiflore d'intérieur, il convient d'évaluer les conditions qui peuvent lui être fournies.

Les passiflores se forment facilement, bien que ce ne soit pas les vignes les plus flexibles. Ils ne peuvent pas être cultivés sous forme de buisson, avec des pousses en surplomb et étalées, dans des pots sur des peuplements élevés. Mais d'un autre côté, il peut être utilisé pour des murs ou des treillis, formés sur des supports. La passiflore est particulièrement bonne sur les arcs et les supports ronds, mais elle convient également à d'autres types de bases et de cadres.

Éclairage et placement

Pour la passiflore, vous devez trouver des endroits vraiment lumineux. Elle n'a pas peur du soleil direct. En été, à midi, les rayons peuvent être trop brûlants même pour ses feuilles coriaces, mais généralement dans les endroits méridionaux, la vigne se sent bien.

Même le moindre ombrage entraîne un étirement de la plante, un rétrécissement des feuilles, un allongement des entre-nœuds et une détérioration correspondante de la floraison. Une plante a besoin d'un bon éclairage toute l'année, même en hiver, que la passiflore combine la culture d'intérieur et de jardin ou qu'elle soit cultivée uniquement comme plante d'intérieur.

Pour placer la passiflore, il ne faut pas choisir des chambres et même des balcons orientés au nord. Sur les balcons sud (mais pas sur les fenêtres sud), elle n'aura besoin d'installer des écrans diffuseurs qu'en été. En raison de sa sensibilité à la lumière exclusivement naturelle, il est impossible de faire pousser cette liane à l'intérieur et non sur le rebord de la fenêtre. La passiflore convient aux jardins d'hiver.

Contrôle de température et ventilation

Du printemps à l'automne, la passiflore a besoin d'un endroit chaleureux et confortable avec des températures supérieures à + 21 ° C. Avec une baisse de température et des fluctuations d'éclairage, la plante peut arrêter de fleurir. C'est une plante exigeante en matière de stabilité environnementale et qui prospère dans les pièces à vivre ou par temps chaud.

Si la passiflore allie culture de jardin et culture en intérieur, sa dépendance à la météo est plus prononcée. Par temps nuageux, la liane n'ouvre pas ses fleurs et manifeste son "mécontentement" avec toute son apparence.

La clé d'une belle floraison de passiflore et la condition principale du succès de la culture de cette vigne, bien sûr, est un hiver frais. Contrairement à certains concurrents, la passiflore ne se contentera pas d'une légère baisse de température de l'air: elle a besoin d'un hiver froid vraiment contrasté avec une baisse de température d'au moins 10 degrés. La température optimale pour la passiflore est considérée comme comprise entre 6 et 8 degrés Celsius, il est préférable de limiter les valeurs maximales en hiver à 12 degrés.

Un accès à l'air frais, une aération régulière et de haute qualité des pièces sont importants pour cette vigne, tout autant que les valeurs de température optimales. La passiflore ne résiste pas à l'air stagnant même en hiver lorsqu'elle est conservée au froid.

La passiflore se sent bien à l'extérieur. Il peut être déplacé dans le jardin pour l'été ou au moins sur le balcon. Dans le même temps, il doit être protégé des courants d'air dans les pièces, en particulier pendant la période d'hivernage frais.

Combien coûte un fruit de la passion en Russie

Vous pouvez acheter des fruits tropicaux dans des magasins spécialisés qui fournissent des produits de différentes régions du monde.

Granadilla a été utilisée avec succès à des fins décoratives. Les designers proposent à leurs clients de planter des fruits comme jardin (pour les régions du sud de la Russie) ou comme plante d'intérieur. Avec un bon arrosage, une vigne, par exemple, la passiflore bleue, pousse rapidement, créant un système de jardinage vertical de murs vierges, de belvédères et d'objets d'intérieur.

Achat et stockage de matières premières médicinales

À des fins médicinales, l'herbe de passiflore est utilisée, un extrait de passiflore incarné en est fabriqué. L'approvisionnement en matières premières passe par 3 étapes:

• Pour la première et la deuxième fois, les parties centrales des plants sont coupées pour permettre aux pousses latérales de la vigne de se développer.
• La dernière étape coïncide avec la maturation du fruit. A ce moment, vous pouvez couper la vigne à la racine. Au printemps, la plante récupérera complètement, laissant échapper les jeunes pousses.

Vous devez sécher l'herbe dans un séchoir à une température de soixante degrés. Vous pouvez stocker les matières premières finies pendant 2 ans au maximum.

Contre-indications et effets secondaires

Il est généralement prudent d'utiliser les formulations de fleur de la passion avec modération. Cela ne devrait pas durer plus de deux mois. Assurez-vous ensuite de faire une pause de deux ou trois semaines. Et ce n'est qu'alors que la réception pourra reprendre.

Certains effets secondaires peuvent inclure:

• Vertiges
• Confusion de conscience
• Changement de conscience
• La nausée
• Vomissement
• Somnolence

Insuffisance du rythme cardiaque en cas de prise à fortes doses et sur une longue période.

Si vous remarquez ces symptômes, arrêtez immédiatement de prendre le médicament et consultez votre médecin.

La passiflore n'est pas recommandée pendant la grossesse, car elle contient des substances qui peuvent provoquer la contraction de l'utérus.

Vous ne devez pas boire de passiflore et de préparations avec pendant l'allaitement, car il n'y a aucune preuve scientifique de son effet sur un enfant et de son innocuité pour les nourrissons.

Ne prenez pas de passiflore pendant que vous prenez des médicaments contre l'hypertension artérielle et des antidépresseurs.

Il est interdit de prendre des médicaments avec la passiflore avant une intervention chirurgicale ou une recherche sous anesthésie.

La passiflore doit être évitée par les personnes qui ont tendance à avoir une pression artérielle basse, car l'activité antihypertensive de la passiflore peut faire baisser la tension artérielle à des niveaux dangereusement bas.

Plusieurs tasses d'infusion de passiflore ou de thé peuvent provoquer de la somnolence.

L'extrait de fleur de la passion peut inhiber la coagulation sanguine.Cela peut ne pas être tout à fait dangereux pour les personnes qui ont tendance à former des caillots sanguins, mais c'est dangereux pour les personnes dont la coagulation sanguine est normale, car cela peut entraîner une hémorragie.

Précautions d'entretien des fleurs de la passion

La passiflore peut apporter à la fois des avantages et des dommages à la santé humaine. Toutes les parties de la passiflore, à l'exception de ses fruits, peuvent provoquer des paralysies et des hallucinations.

Les préparations contenant des éléments de cette plante peuvent supprimer la transmission de l'influx nerveux dans le cerveau et la moelle épinière, augmenter la fréquence respiratoire et réduire l'excitabilité du système nerveux.

Pour de nombreux insectes, les feuilles et les pousses de la plante sont toxiques.

Recettes à utiliser en médecine traditionnelle

Il existe une manière différente d'utiliser l'herbe de passiflore pour chaque trouble de la santé humaine. Cependant, il doit être correctement assemblé et préparé avant utilisation.

Important!
Il est nécessaire de cueillir la plante uniquement dans la phase de floraison active, qui se développera bientôt enphase de fécondité.
Pendant l'été, plusieurs herbes sont récoltées:

• pousse jusqu'à 60 cm de long - cela stimule le développement des branches latérales;
• lors de la formation des bourgeons - les plus développés sont collectés;
• pendant la floraison active, toute la partie supérieure est arrachée, alors que seuls les rhizomes restent pour l'hiver.

L'herbe doit être séchée

- pour cela, vous pouvez le placer dans un four ou un four à une température de 50-60 ° C. Ou laissez-le simplement sécher dans une pièce chaude pendant plusieurs semaines. Pour ce faire, vous pouvez attacher les branches en grappes et les suspendre à la corde à linge. Les inflorescences sont disposées sur papier ou tissu. Vous pouvez le conserver pendant plusieurs années.

Lorsque les matières premières sont préparées, nous commençons à les utiliser à des fins médicinales.

Thé

Pour préparer une boisson chaude, vous aurez besoin d'une cuillère à café d'inflorescences, que vous devrez verser 300 ml d'eau bouillante. Couvrir le récipient avec un couvercle et laisser reposer 10 minutes. Il est conseillé de consommer la perfusion quelques heures avant le coucher. Il aide à se calmer, à se détendre et à s'endormir facilement.

Teinture d'alcool

Les teintures contenant de l'alcool sont mieux utilisées pour traitement des plaies et des coupures,

ainsi qu'après les piqûres d'insectes - ils aideront à apaiser la peau et en même temps à désinfecter la plaie. 100 ml de vodka nécessitent 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe d'une plante sèche. Insistez pendant plusieurs semaines dans une pièce sombre et fraîche. Si elle est prise par voie orale, la posologie est de 20 à 40 gouttes par demi-verre d'eau.

Vous pouvez également préparer des infusions sans ajouter d'alcool. Ils sont utilisés pour se débarrasser de la dépendance à l'alcool et aux drogues. Cuisson de cette manière: remplissez les feuilles d'eau bouillie chaude de manière à les recouvrir complètement. La perfusion doit refroidir et reposer pendant au moins un jour; puis il doit être exprimé à travers une étamine pour qu'il n'y ait pas de mélange d'herbe. Ensuite, vous pouvez prendre une cuillère à café trois fois par jour.

Frais de traitement

La tisane la plus courante et la plus bénéfique provient de Mélisse,
menthe
et
fleur de la passion
... Pour cuisiner comme ça: un verre d'eau bouillante sur une cuillère à soupe d'herbes séchées et hachées. Insistez jusqu'à ce qu'il refroidisse. Prenez un tiers de verre par jour.

Important!
Ne prenez pas d'herbes médicinales contre l'hypertension avec des pilules.
Il aidera avec la pression, les troubles gastro-intestinaux, les problèmes de sommeil et servira de lotion anti-inflammatoire pour les plaies mineures. Aussi pour un mélange avec passiflore sont parfaits houblon, millepertuis ou aubépine.

Conteneur de semis

Le choix des plats dans lesquels les graines seront initialement plantées - le choix est individuel. Certains préfèrent la culture individuelle, d'autres - la masse. En fonction du choix de la capacité, le nombre de graines qui seront plantées dépend également. Les utilisations les plus courantes sont les pots, les gobelets jetables ou les plateaux alimentaires.

L'un des moyens les plus populaires et les plus fiables de cultiver le fruit de la passion est la briquette de noix de coco, qui, selon le prototype d'un comprimé de tourbe, a initialement une forme compacte,qui, lorsqu'il est immergé dans l'eau, augmente plusieurs fois et se transforme en un excellent récipient pour la culture de graines de fruits de la passion individuelles.

Caractéristique complète de la passiflore

La passiflore est une plante herbacée, mais il existe des variétés d'arbustes grimpants à feuilles persistantes. Selon la durée de vie, il existe des variétés qui sont cultivées comme annuelles, et il y a aussi des plantes vivaces. Les pousses se lignifient avec l'âge. Les feuilles ont une forme assez simple, peinte dans un ton vert foncé. Les pédicelles sont allongés, des fleurs très spectaculaires leur sont attachées, qui ressemblent à une étoile en forme. Dans son diamètre, une telle fleur mesure environ dix centimètres. Chaque fleur contient cinq pétales. Les sépales sont présents dans le même montant. Les bractées sont assez grandes. Dans la partie centrale, il y a un ovaire, qui a trois stigmates. Il y a cinq étamines le long du périmètre des ovaires. Les anthères sont assez grandes. La plupart des variétés de passiflore ont un arôme très brillant, mais en même temps le flétrissement se produit assez rapidement. Cette plante fleurit généralement de juillet à octobre. Une fois la floraison terminée, des fruits se forment, qui dans de nombreuses variétés sont comestibles. Le fruit atteint environ cinq à six centimètres de longueur. Cette culture n'est pas trop fantaisiste à entretenir, mais se développe assez activement. Pour ces raisons, la passiflore est très demandée par les amateurs de fleurs. Une telle fleur est souvent cultivée sous forme ampeleuse.

La passiflore incarne les contre-indications. Passiflora Incarnata - Foire Aux Questions

Peut Passiflora Incarnata être utilisé pour le sevrage de l'opium et l'insomnie?

Oui, le sevrage de l'opium et l'insomnie font partie des utilisations les plus fréquemment rapportées de Passiflora Incarnata. S'il vous plaît ne pas utiliser Passiflora Incarnata pour le sevrage de l'opium et l'insomnie sans consulter d'abord votre médecin Pour savoir exactement comment les autres utilisateurs utilisent Passiflora Incarnata.

Dois-je utiliser ce produit à jeun, avant ou après les repas?

Des utilisateurs ont signalé avoir pris Passiflora Incarnata après les repas. Cependant, ces informations peuvent ne pas convenir à votre situation spécifique. Veuillez vérifier auprès de votre professionnel de la santé un horaire de rendez-vous pour voir ce que les autres utilisateurs ont à dire sur le meilleur moment pour prendre Passiflora Incarnata.

Est-il sécuritaire de conduire ou d'utiliser de la machinerie lourde en utilisant ce produit?

Si vous ressentez de la somnolence, des étourdissements, de l'hypotension ou des maux de tête pendant que vous prenez Passiflora Incarnata, vous devrez peut-être abandonner la conduite automobile et l'équipement industriel lourd. Vous devez arrêter de conduire si la prise du médicament vous rend somnolent, étourdi ou hypotendu. Les médecins recommandent d'arrêter de boire de l'alcool avec de telles drogues, car l'alcool augmente considérablement les effets secondaires et la somnolence. Veuillez vérifier la réponse de votre corps lors de la prise de Passiflora Incarnata. Assurez-vous de contacter votre professionnel de la santé pour obtenir des conseils en fonction de votre corps et de votre état de santé général.

Ce médicament (produit) crée-t-il une dépendance ou une dépendance?

La plupart des drogues ne créent pas de dépendance ou ne créent pas de dépendance. Dans la plupart des cas, le gouvernement classe les médicaments qui peuvent créer une dépendance parmi les médicaments à distribution contrôlée. Par exemple, le graphique H ou X en Inde et le graphique II-V aux États-Unis. Veuillez consulter les informations sur l'emballage du médicament pour vous assurer que ce médicament n'est pas classé comme médicament contrôlé. De plus, ne vous soignez pas et n'entraînez pas votre corps à prendre des médicaments sans consulter votre professionnel de la santé.

Puis-je cesser d'utiliser ce produit immédiatement ou dois-je me retirer lentement de son utilisation?

Certains médicaments doivent être arrêtés progressivement en raison de l'effet de récupération. Assurez-vous de contacter votre professionnel de la santé pour obtenir des conseils en fonction de votre corps, de votre état de santé général et des autres médicaments que vous prenez.

Terre fertile

Si vous utilisez des briquettes, le sol est absolument prêt et n'a besoin que d'un peu de relâchement et d'une humidité modérée. Cultiver dans un tel sol est moins gênant, car le sol est complètement prêt à pousser et ne nécessite aucune manipulation. Mais si vous décidez de suivre la voie traditionnelle et de créer vous-même les conditions nécessaires, de nombreuses options peuvent être utilisées pour préparer le sol. Le fruit de la passion n'est pas très fantaisiste et on pense qu'il est prêt à germer en un substrat de fleurs ou dans un sol provenant de la forêt, alors comment sa culture naturelle se déroule dans une zone forestière. Mais les jardiniers expérimentés, adhèrent à la méthode subjective et essaient de faire pousser des fruits de la passion dans un sol spécialement préparé à la main, composé à parts égales de tourbe et de gazon.

Faits intéressants sur la passiflore

• La passiflore a des propriétés médicinales connues depuis très longtemps. Même les Indiens ont appris à les utiliser pour leur propre bien. Ils ont utilisé la plante comme laxatif, traitant les maladies du foie et des yeux.
• Au 16ème siècle, la passiflore a été l'une des premières fleurs à arriver en Europe en provenance d'Amérique du Sud.
• Les médicaments «sont fabriqués à base d'extrait de passiflore.
• Les fruits comestibles produisent environ 60 espèces de passiflore. Les fruits de la passion, la fleur de la passion bleue, la banane de la passion, le granadilla sucré et le granadilla géant sont parmi les plus populaires.
• Les feuilles et les racines de la passiflore sont utilisées pour traiter l'hystérie, l'épilepsie et l'insomnie.
• La passiflore se consomme sous forme de thé.
• Les feuilles de passiflore séchées peuvent être utilisées comme des cigarettes.

Qui est contre-indiqué pour la passiflore

Une contre-indication stricte est une réaction d'hypersensibilité individuelle. Lorsqu'elle est appliquée localement, l'huile est connue pour irriter la peau chez certaines personnes. Certaines personnes peuvent être allergiques aux plantes Passiflora, elles doivent donc éviter ces aliments sous quelque forme que ce soit.

Dans l'ensemble, relativement peu d'informations sont disponibles sur l'innocuité de la passiflore en tant qu'ingrédient cosmétique. Son huile ne doit pas être prise en interne car elle peut être toxique même à de faibles concentrations.

Avant d'appliquer cette huile, un patch test doit être effectué sur une petite zone de la peau. Si aucune irritation ne se produit, il est prudent d'appliquer cette huile directement sur la peau, même non diluée. Cependant, pour des problèmes tels que le psoriasis et l'eczéma, l'utilisation de ce produit n'est pas recommandée.

Bien que l'huile de passiflore soit parfois commercialisée comme traitement contre l'acné, il est prouvé que cette huile conduit à la formation d'acné.

On pense également que l'huile de passiflore peut être comédogène. Ainsi, les personnes souffrant d'acné ou à problèmes de peau devraient rechercher des produits de soins de la peau alternatifs.

Propriétés médicinales de la passiflore

La passiflore est connue comme un sédatif doux. En raison de cet effet, il est largement utilisé comme somnifère et fait partie des herbes qui sont bonnes pour soulager les sentiments d'anxiété et d'anxiété. Comparé à d'autres médicaments, son effet sur le corps est léger et n'a pas d'effet secondaire important. Il a la passiflore et d'autres propriétés médicinales et bénéfiques.

La passiflore ou passiflore appartient au genre de la famille de la passiflore, qui compte environ 500 espèces. La plupart des plantes de ce genre poussent dans des climats subtropicaux, surtout en Amérique latine.

Certaines espèces de passiflore sont cultivées uniquement pour la beauté de leurs fleurs. Cette plante peut devenir une véritable décoration de jardin. D'autres types sont destinés à la production de médicaments et en tant que culture vivrière. Le plus connu est le fruit de la passion ou la granadilla violette. Le fruit de la passion est également utilisé à des fins médicinales.

Les fruits de la passiflore Incarnata, il est rouge viande, rouge-blanc, couleur chair, est également comestible. Un autre nom pour la passiflore est une étoile de cavalerie ou une fleur de la passion.

Pour la préparation des décoctions de cette plante, toutes les parties aériennes sont utilisées à l'exception des fruits.

La passiflore est largement utilisée en médecine traditionnelle. Par exemple, les Indiens du Pérou utilisaient une passiflore appelée «chauve-souris» pour une maladie du foie. La passiflore est également utilisée en médecine officielle. Sur sa base, le médicament bien connu Novo-Passit est préparé. L'extrait de fleur de la passion est utilisé dans l'industrie alimentaire et pour aromatiser les boissons.

Composition de fleurs de la passion

La passiflore contient des flavonoïdes, des glycosides, des composés phénoliques, des acides aminés. La plante contient également des acides organiques:

• Formique
• Huile
• Linoléique
• Linolénique
• Pomme
• Myristique
• Oleinovaya
• Palmitique

Les propriétés curatives de la passiflore

Récemment, les sociétés pharmaceutiques ont également prêté attention aux propriétés médicinales de la passiflore. D'un point de vue médicinal, la passiflore possède les propriétés médicinales suivantes:

• Antibactérien
• Antifongique
• Anti-douleurs
• Sédatif
• Antispasmodique

Il possède des propriétés de passiflore et d'anxiolytique, grâce auxquelles il est traditionnellement utilisé pour réduire l'anxiété, l'agitation, la nervosité, la peur déraisonnable, les troubles du sommeil, les convulsions.

Des études scientifiques récentes ont confirmé la possibilité d'utiliser des médicaments à base de passiflore pour des maladies telles que le trouble d'hyperactivité avec déficit de l'attention (TDAH), l'hystérie, l'asthme bronchique, l'hypertension artérielle, les troubles gastro-intestinaux, la fibromyalgie, les spasmes musculaires, les hémorroïdes, les brûlures, diverses inflammations ...

La passiflore est utilisée pour soulager les symptômes associés au traitement de la toxicomanie et de l'alcoolisme.

En raison de son effet sédatif antispasmodique et doux, la passiflore peut être prise pour les crampes menstruelles ou pour soulager les maux de tête. Cette herbe est capable de soulager les maux de dents.

Contrairement aux médicaments conventionnels, qui sont prescrits pour la peur, la nervosité, l'anxiété, la passiflore agit en douceur, sans provoquer de somnolence et d'effets secondaires le lendemain de la prise.

Comme le montrent certaines études, la prise de passiflore par les femmes pendant la ménopause dès la troisième semaine d'admission a permis de réduire les symptômes qui accompagnent les femmes pendant cette période. Il peut devenir un antidépresseur naturel pour les femmes qui, pour une raison quelconque, ne veulent pas prendre d'hormones pendant cette période.

Comment utiliser la passiflore

La passiflore peut être utilisée sous forme de décoctions, de thé, de teinture alcoolisée. Voici les façons les plus courantes de préparer et de consommer.

De l'anxiété et de l'inquiétude

La passiflore est connue depuis longtemps pour ses propriétés apaisantes. Il contient des alcaloïdes qui aident à réduire la quantité de monoamine oxydase. Cela aide à son tour dans le traitement de l'anxiété, de la dépression et de l'anxiété nerveuse.

Pour réduire ces symptômes, préparez du thé en versant une cuillère à soupe de feuilles de passiflore séchées avec un verre d'eau bouillante et laissez agir 7 à 10 minutes. Vous pouvez brasser la passiflore en sachets, un sachet par verre d'eau.

Troubles du sommeil

On pense que la passiflore aide à augmenter les niveaux d'un acide aminé gamma-aminobutyrique dans le cerveau, qui agit comme un neurotransmetteur. L'augmentation des niveaux de cet acide dans le cerveau rend une personne plus calme et plus détendue en réduisant la production de neurotransmetteurs qui causent de l'anxiété et des troubles du sommeil.

Pour l'insomnie, il est recommandé de boire une tasse de thé de passiflore une heure avant le coucher. Infusez de la même manière que dans la recette précédente.

Lisez la suite: Quelles herbes boire pour l'insomnie

En tant qu'agent anti-inflammatoire

Un sachet de thé infusé à la passiflore peut être appliqué sur une brûlure, une inflammation ou en cas de douleur. Cela aidera à réduire la douleur et l'inconfort. Préparez un sachet de thé de passiflore pendant cinq minutes et appliquez-le chaud sur la zone touchée pendant 10 à 15 minutes deux ou trois fois par jour.

Pour les troubles gastro-intestinaux

Le thé à la fleur de la passion est un remède naturel efficace pour les problèmes d'estomac et intestinaux. Au premier signe d'inconfort gastrique ou intestinal, buvez une tasse de tisane à la fleur de la passion deux fois par jour. Si la douleur à l'estomac persiste dans les trois jours, consultez un médecin pour éviter des problèmes majeurs.

Hypertension artérielle

Pour ceux qui n'ont pas une pression artérielle très élevée, buvez une tasse de thé à la passiflore par jour. Vous ne pouvez pas boire du thé avec la passiflore en même temps et prendre des médicaments pour abaisser la tension artérielle, afin de ne pas la faire baisser à un niveau dangereusement bas.

Vous pouvez prendre une tisane qui, en plus de la passiflore, comprend de la menthe poivrée et de la mélisse. Versez une cuillère à soupe de la collection avec un verre d'eau chaude et laissez reposer 15-20 minutes.

Cette infusion est prise 1/3 de tasse trois fois ou par petites gorgées au cours de la journée.

De telles décoctions et thé peuvent être bu avec une neurasthénie, une névrose cardiaque, des troubles climatériques, une fibrillation auriculaire.

Pour le traitement de l'alcoolisme

À cette fin, des feuilles fraîches de la plante sont utilisées. Infuser une ou deux feuilles avec 200 ml d'eau bouillante et laisser reposer 15 minutes. Prenez le bouillon obtenu par petites gorgées tout au long de la journée.

Teinture de fleur de la passion

À la maison, vous pouvez faire une teinture. Il est préparé de la même manière que les autres teintures alcoolisées. Pour préparer 2 cuillères à soupe d'herbes sèches, versez 110 ml de vodka et insistez dans un endroit sombre pendant 2 semaines. Puis filtré et stocké dans un endroit frais et sombre.

Vous devez prendre la teinture de 20 à 40 gouttes 3 fois par jour, diluée avec un peu d'eau.

Passiflore pour enfants

La passiflore est un remède à base de plantes sans danger pour les enfants et les adolescents. Il peut être utilisé pour maintenir un sommeil réparateur, de légères contractions musculaires chez un enfant et de la nervosité. Assurez-vous de consulter un médecin avant utilisation.

Contre-indications et effets secondaires

Il est généralement prudent d'utiliser les formulations de fleur de la passion avec modération. Cela ne devrait pas durer plus de deux mois. Assurez-vous ensuite de faire une pause de deux ou trois semaines. Et ce n'est qu'alors que la réception pourra reprendre.

Certains effets secondaires peuvent inclure:

• Vertiges
• Confusion de conscience
• Changement de conscience
• La nausée
• Vomissement
• Somnolence

Insuffisance du rythme cardiaque en cas de prise à fortes doses et sur une longue période.

Si vous remarquez ces symptômes, arrêtez immédiatement de prendre le médicament et consultez votre médecin.

La passiflore n'est pas recommandée pendant la grossesse, car elle contient des substances qui peuvent provoquer la contraction de l'utérus.

Vous ne devez pas boire de passiflore et de préparations avec pendant l'allaitement, car il n'y a aucune preuve scientifique de son effet sur un enfant et de son innocuité pour les nourrissons.

Ne prenez pas de passiflore pendant que vous prenez des médicaments contre l'hypertension artérielle et des antidépresseurs.

Il est interdit de prendre des médicaments avec la passiflore avant une intervention chirurgicale ou une recherche sous anesthésie.

La passiflore doit être évitée par les personnes qui ont tendance à avoir une pression artérielle basse, car l'activité antihypertensive de la passiflore peut faire baisser la tension artérielle à des niveaux dangereusement bas.

Plusieurs tasses d'infusion de passiflore ou de thé peuvent provoquer de la somnolence.

L'extrait de fleur de la passion peut inhiber la coagulation sanguine. Cela peut ne pas être tout à fait dangereux pour les personnes qui ont tendance à former des caillots sanguins, mais c'est dangereux pour les personnes dont la coagulation sanguine est normale, car cela peut entraîner une hémorragie.

Préparations avec passiflore et où acheter

Les formulations de Passiflora sont disponibles sous plusieurs formes. Ils peuvent être achetés sous forme de comprimés, de gélules, d'extrait liquide. L'herbe de la plante est vendue en sachets de thé ou en vrac. Le prix dépend de la forme de sortie, du fabricant et du lieu de vente. Mais, en général, ce n'est pas élevé.

Vous pouvez acheter ces médicaments dans une pharmacie régulière ou homéopathique, commander via Internet.

Les plus connues sont celles qui produisent des médicaments à base de passiflore: c'est Edas Holding OJSC.

Le médicament le plus connu avec la passiflore est Novo-Passit. En plus de la passiflore, il contient d'autres herbes aux propriétés sédatives.

La société finlandaise produit le médicament "Unisin", qui est également recommandé pour les troubles du sommeil, l'anxiété, l'anxiété et l'augmentation de la fatigue. Avec la passiflore, il comprend d'autres herbes médicinales: les cônes de houblon et la mélisse.

Dans toutes ces préparations, la passiflore incarnée est utilisée. C'est ce type de passiflore qui est le plus populaire et le plus utile en termes de propriétés médicinales pour la santé.

Voyez à quel point la passiflore est belle. Sa beauté est fascinante

Comment fleurit la passiflore

Fleur de la passion dans la nature et à la maison

Cette plante est également connue sous le nom de grenadille, lilikoi, peshenfruit, fruit de la passion, bol sucré, fleur de la passion, étoile de cavalier et marquise. Il nous est venu des pays d'Amérique du Sud. Cultivé le plus activement au Sri Lanka, en Australie, en Nouvelle-Zélande et en Israël. Dans des conditions naturelles, cette plante est une vigne ligneuse vivace. Avec ses antennes spécifiques, il s'accroche et s'enroule le long des murs, le long des troncs d'arbres. En grimpant de cette manière, la passiflore s'élève à une hauteur de dix mètres.

Pour se protéger des rayons du soleil brûlant, la vigne se cache sous un couvert dense de végétation de jungle humide. Suspendu aux arbres, il crée des fourrés denses. Parmi les 400 espèces végétales, la plus populaire est la passiflore comestible.

Où acheter et comment choisir

Le fruit de la passion jaune se trouve plus couramment dans les supermarchés sous forme de jus. Cependant, la variété violette se trouve plus couramment dans les magasins et est préférée par beaucoup pour sa saveur. Achetez des fruits bien mûrs dans les magasins, gros et lourds pour leur taille. Si le fruit de la passion est lourd, cela signifie qu'il y a beaucoup d'humidité à l'intérieur et que la pulpe est juteuse.

Les fruits mûrs ont une croûte épaisse et ridée, ils sont plus aromatiques et sucrés. Cela s'applique à la fois aux espèces violettes communes et au jaune-vert. Une peau lisse indique que le fruit de la passion n'est pas encore mûr.

Évitez les fruits trop mûrs. De légères fissures et taches sur la peau du fruit de la passion sont normales. De telles petites abrasions sur la surface n'affectent généralement pas la qualité du fruit.

N'utilisez pas de fruit de la passion si la peau est sèche, ridée ou très abîmée.

Formes posologiques

Teinture il est recommandé de cuisiner avec 60% d'alcool. Pour 1 litre d'alcool, prenez 200 g d'herbe de passiflore sèche. Insister dans un récipient en verre, en secouant de temps en temps, pendant 2 semaines. Prenez 30 à 40 gouttes 3 fois par jour.

C'est très bien de l'utiliser en frais... Par exemple, 20 g d'herbe de passiflore, 10 g de feuille ou d'herbe de mélisse, 10 g de feuille de menthe, 15 g de fruit d'anis, 25 g de racine de valériane. 1 cuillère à soupe. cuillère dans un verre d'eau bouillante, en prenant 1/3 tasse 3 fois par jour.

Comment et avec quoi il y a un "fruit de la passion"

Le plus souvent, le fruit est consommé frais. Avant de le prendre, il doit être lavé et coupé en deux. Il est pratique de manger la pulpe avec une cuillère à café. Granadilla contient des graines noires faciles à couper et à consommer.

Pouding à la granadilla

Le dessert convient pour le petit-déjeuner et comme plat pour une barre chocolatée.

Technologie de cuisson étape par étape:

1. Coupez la granadilla et extrayez la pulpe.
2. Râpez le zeste de citron vert et pressez le jus de l'intérieur.
3. Séparez les jaunes des blancs et mélangez-les avec 60 g de sucre, fouettez bien.
4. Ajouter le lait, le beurre, la farine et la levure chimique, en continuant de remuer jusqu'à consistance lisse.
5. Battre les blancs avec le reste du sucre jusqu'à obtenir une mousse épaisse, verser le jus de citron vert dans le mélange.
6. Mélangez la masse de protéines avec les jaunes d'œufs dans un récipient.
7. Mettre dans de petits moules et cuire au four à 180 ° C pendant 30 minutes.

Garnir le pudding de menthe et de pulpe de granadilla avant de servir.

Le fruit de la passion peut être utilisé dans les recettes de fruits de la passion.

La couche supérieure du pudding peut être de la gelée à base de jus et de graines de granadilla.