Piment doux Kolobok: photos, avis, caractéristiques de la variété

Les amateurs de légumes de forme inhabituelle seront certainement intéressés par le piment Kolobok. Les fruits arrondis et aplatis appartiennent au type gogosharny, c'est-à-dire qu'ils ressemblent à des tomates en forme. Ces "koloboks" sont devenus très populaires parmi les fans de la culture de la morelle en raison de leur excellent goût riche, de leur maturité précoce et de leur polyvalence d'utilisation.

Caractéristiques et description de la variété

La variété de poivron Kolobok appartient à la maturation précoce. Après le début de la saison de croissance (émergence des plants), les fruits atteignent leur maturité technique à 107-110 jours. Le bonhomme en pain d'épice est destiné à la culture en pleine terre, en serre et sous abris cinématographiques.

Dans la description de la variété, il est indiqué que le cultivar appartient à des plantes à demi-tige d'une hauteur de 40 cm, dans une serre - jusqu'à 60 cm, ce qui signifie que le buisson est compact, densément feuillu et suffisamment fort tige qui peut supporter le poids de ses propres fruits.

Les poivrons ont une forme arrondie et aplatie avec une surface lisse. À maturité laiteuse, la peau est peinte dans une couleur salade qui, en mûrissant, vire au rouge foncé (voir photo).

Une autre variété de la variété est l'homme en pain d'épice jaune. Il diffère du classique par sa haute teneur en sucre et sa couleur or-orange.

Gingerbread Man est une variété à parois épaisses: sur la coupe du fruit, à l'œil nu, vous pouvez voir que l'épaisseur de la pulpe avec la peau est d'environ 1 cm.En moyenne, ces indicateurs sont de 8 à 9 mm.

La pulpe est très juteuse, charnue, douce avec un arôme poivré prononcé. Les fruits sont compacts, pesant 90 grammes, les spécimens individuels peuvent prendre du poids jusqu'à 160 grammes.

Les piments tomates sont consommés frais, utilisés pour les salades, la mise en conserve de fruits entiers et farcis.

La valeur nutritionnelle du légume est la teneur élevée en acide ascorbique.

En raison de sa paroi épaisse et de sa peau durable, le Kolobok peut être stocké longtemps à la maison et tolère bien le transport à long terme.

La variété a été inscrite au registre national en 1983 avec zonage dans la région du Caucase du Nord. La patrie du cultivar est la Moldavie.

Témoignages

Antonina: J'adore cuisiner. Une fois, j'ai décidé de cuisiner des poivrons farcis, mais ils n'ont pas fonctionné et tout s'est effondré. Il s'avère que je viens de choisir la mauvaise variété. Quelle bagatelle, mais cela valait la matière première jetée par les poulets. Maintenant, j'ai pris en compte toutes les erreurs et choisis des plats pour cela, en particulier mes préférés Topolin, Atlant et Golden Rain. Ils n'ont jamais échoué. Je peux le recommander en toute sécurité à tous les amateurs de poivrons farcis.

Konstantin: Je travaille comme chef dans un restaurant. Il faut souvent farcir les poivrons. Comme - personne d'autre, je sais que toutes les variétés ne conviennent pas à la farce. Les parois épaisses sont les mieux adaptées pour cela. Si le plat est immédiatement servi sur la table, utilisez une forme arrondie, si pour la conservation - oblongue. Pour la farce, j'utilise le Golden Miracle. Nos visiteurs l'aiment vraiment!

Tamara: Ma fille m'a apporté une recette pour conserver les poivrons avec l'ajout de viande hachée et de légumes, que nous aimons beaucoup. Ils l'ont ouvert pour Noël et n'ont fait que consolider leur amour pour lui. Nous utilisons pour ce "Bogatyr" et "Pelle rouge". Ils sont oblongs, il vaut donc mieux les mettre dans un bocal.Essayez-le aussi! De tels poivrons trouveront sûrement leur amant. Même mon gendre, qui n'aime pas les poivrons sous aucune forme, les a appréciés.

Dates de semis et caractéristiques d'entretien

Lors de la culture du poivre Gingerbread Man en plein champ, le temps de semis recommandé par le fabricant pour les semis est du 10 au 20 mars. Les plants sont transférés sur le lit de jardin lorsqu'ils atteignent l'âge de 50 à 60 jours. Ces dates tombent du 10 au 20 mai. À ce moment-là, la température doit être d'au moins +15 degrés pendant la journée et de +12 degrés la nuit.

Si le poivron est cultivé dans une serre, le semis est effectué fin février - début mars.

Prendre soin des semis à la maison comprend des mesures standard: arrosage tous les 3-4 jours, ameublissement du sol, maintien de la température de +23 à +25 degrés, bon éclairage.

En raison de la compacité des arbustes, le cultivar convient à la plantation épaissie. Le schéma recommandé pour placer les plantes dans un endroit permanent est de 40 sur 60 cm. m. il est permis de planter jusqu'à 5 plantes.

Vous pouvez faire pousser une culture à l'endroit où les carottes, les betteraves, le chou, les graines de citrouille, les légumineuses (à l'exception des haricots) poussaient auparavant. Les concombres sont considérés comme des «voisins» inacceptables du poivre.

Le bonhomme en pain d'épice, comme les autres variétés de poivrons, aime les sols aérés non acidifiés remplis de compost ou de fumier pourri. Il a besoin d'un arrosage régulier (tous les 3 jours), d'un désherbage et d'un ameublissement du sol. Lors de la plantation de serres, il est recommandé de pailler avec de la paille. Le paillis aidera à retenir l'humidité dans le sol et à empêcher les mauvaises herbes de pousser.

La variété est sensible à la fertilisation, aime la chaleur et le soleil. Le manque de rayonnement ultraviolet et le manque de fertilisation peuvent affecter le rendement et la taille des fruits. Une infusion de fumier de poulet est utilisée comme engrais organique; parmi les engrais minéraux, la nitrophoska est la mieux adaptée.

Le soin du poivre comprend également le retrait des feuilles du bas et de tous les beaux-enfants avant la première fourchette.

Il est recommandé de retirer les fruits des plantes au stade de la maturité technique, afin qu'ils ne tirent pas sur la nourriture et n'empêchent pas le développement de nouveaux ovaires.

Poivron jaune: variétés, caractéristiques de la récolte et des graines

Habituellement, la récolte des poivrons commence à être récoltée lorsqu'ils sont mûrs et correspondent à la couleur indiquée sur l'emballage. Mais tout aussi souvent, la récolte n'est pas encore mûre, alors elle sera mieux stockée. Les poivrons non mûrs sont retirés de la brousse et nettoyés, puis bien emballés dans des boîtes et stockés dans un endroit sombre à température ambiante. Sous cette forme, après quelques jours, les poivrons mûrissent et obtiennent des nuances de couleurs variées. Mais les fruits qui sont restés à pousser dans la brousse grâce à l'espace commencent à pousser plus vite et mieux, ainsi qu'à se remplir à cause de quoi ils seront plus juteux et sucrés. Et en raison du fait qu'il y a peu de fruits dans la brousse et qu'ils n'ont pas besoin de se concurrencer, et dans ce cas, les fruits qui restent dans la brousse reçoivent beaucoup plus de nutriments et de vitamines. Donc, si vous décidez de cultiver des poivrons jaunes, assurez-vous d'étudier toutes les caractéristiques de la variété, les conditions pour une plantation, un arrosage, une alimentation et un entretien appropriés de ce poivre. Ensuite, vous serez toujours satisfait de la quantité et de la qualité de la récolte, qui sera a priori riche. En général, le poivron jaune n'est qu'un réservoir de vitamines et de nutriments. Et si vous aimez vraiment la variété que vous avez cultivée, vous pouvez collecter vous-même ses graines. Pour cela, le poivre doit mûrir et même trop mûrir à un point tel qu'il devienne sombre et froissé. Un tel fruit doit être coupé et les graines enlevées. Ils doivent être séchés et stockés dans un endroit sombre. Et l'année suivante, avant la plantation, ils doivent être versés dans un verre d'eau et ceux qui flottent à la surface doivent juste être jetés, car ils ne germent pas. Mais ceux qui sont restés au fond du verre peuvent être plantés en toute sécurité sur des semis.

Poivron jaune: variétés

Résistance aux maladies

Les poivrons de la variété Kolobok ont ​​une bonne résistance aux maladies telles que la pourriture apicale, la verticillose et le virus de la mosaïque du tabac. Parfois, il peut être affecté par l'anthracnose. N'a aucune immunité contre le fusarium.

La prévention des maladies comprend le maintien de la rotation des cultures, le désherbage régulier ou le paillage du sol et le traitement des plantes avec des fongicides.

Le bonhomme en pain d'épice peut être attaqué par des ravageurs tels que les pucerons, les aleurodes, les limaces et les tétranyques. Les buissons doivent être régulièrement inspectés pour la présence de parasites et les plantes doivent être traitées avec des insecticides en temps opportun dès les premiers signes de dommages.

Vidéo

Vous pouvez également regarder une vidéo dans laquelle on vous expliquera les propriétés curatives du poivron jaune et rouge.

Après s'être familiarisé avec les descriptions et les photographies de nombreuses variétés, un maraîcher novice pourra choisir des poivrons jaunes aux caractéristiques appropriées. Si vous suivez les techniques agricoles, vous ferez une bonne récolte chez vous.

Lingot d'or. Très fructueux et le plus délicieux! Variété à maturité précoce de 110 jours avec des fruits cuboïdes à parois épaisses (jusqu'à 9 mm), juteuses et sucrées pesant 170-350 g, à la maturité du consommateur - vert, acquérant plus tard une couleur jaune d'or. Se distingue par une longue conservation et une utilisation universelle, ainsi que par un goût délicieux. Créateur - Agro.

Avantages et inconvénients

Selon les critiques et les caractéristiques de l'homme en pain d'épice, la variété présente plusieurs avantages:

• retour précoce de la récolte;
• fructification amicale;
• excellent goût de fruits poivrés
• murs épais, belles formes;
• résistance aux maladies;
• bonne qualité de conservation et transportabilité
• but universel en cuisine.

Parmi les défauts, les jardiniers distinguent un rendement moyen et une vulnérabilité au flétrissement verticillaire.

Poivron jaune: variétés. Comment choisir la bonne variété

Poivron jaune: variétés. Comment choisir la bonne variété

De toutes les variétés de variétés de poivrons jaunes, vous devez d'abord bien étudier les caractéristiques des variétés et leurs caractéristiques. En effet, malgré le fait que le poivron rouge soit légèrement plus savoureux que le jaune, les jardiniers le préfèrent en raison de sa couleur, qui est belle à la fois en cuisine et dans les préparations hivernales. Et aussi dans le poivron jaune, il y a beaucoup de phosphore et de potassium, ce qui est simplement nécessaire pour le corps humain. Et c'est aussi ce poivre qui est idéal pour nourrir les enfants, car il est considéré comme diététique. En outre, le poivron jaune contient beaucoup de pectine, de fibres et d'huiles essentielles. Et aussi dans ce poivre, il y a de la cellulose, qui est tout simplement nécessaire pour les humains. De plus, ce poivre contient de la vitamine C et de l'acide ascorbique, et il est connu pour bien renforcer l'immunité humaine. Le poivre contient également des vitamines B et PP, A et E. Il contient également du fer, du calcium et d'autres oligo-éléments. Les poivrons jaunes sont donc un trésor de vitamines. Et aussi dans le poivron jaune il y a une soi-disant "hormone du bonheur", qui est encore plus dedans que dans le chocolat. Et comme le poivre est un produit diététique, son utilisation ne vous ajoutera pas un seul gramme d'excès de poids. C'est le poivron jaune qui est inclus dans de nombreuses recettes, et il est très courant en cuisine. Et dans les ébauches d'hiver, il est tout simplement très esthétique et beau. Et le poivron jaune est stocké sans perdre son apparence et ses propriétés utiles plus longtemps que le rouge.

Variétés similaires

Pepper Kolobok, en termes de caractéristiques et de description de la variété, présente des similitudes avec les cultivars suivants:

• Beignet;
• Rubis;
• Olenka;
• Golden Tamara;
• Soleil.

Le bagel est un poivron à maturité précoce qui donne ses fruits 105 à 110 jours après la germination. Arbuste tentaculaire atteignant 70 cm de haut Les fruits ressemblant à des tomates de couleur rouge vif pèsent entre 80 et 100 grammes. Comme Kolobok, ils ont un but universel. Idéal pour la farce. Productivité par m2 m. atteint 5,5 kg.La variété est résistante à la flétrissure verticillaire.

Ruby fait également référence au type de poivre gogosharny. Contrairement à Kolobok, ce cultivar mûrit plus tard. Le rendement de la récolte a lieu 160 jours après le début de la saison de croissance. De gros fruits à paroi épaisse mûrissent sur le buisson, le poids d'un spécimen atteint 150 grammes. À partir de 1 m2 m. recueillir 3-3,3 kg de légumes. Le poivre a une résistance moyenne au flétrissement bactérien.

Olenka est une variété à maturation précoce de l'agrofirme Aelita. Inclus dans le registre national de la Fédération de Russie. En termes de caractéristiques, il est largement identique à Kolobok. La masse de fruits rouge foncé à maturité biologique est en moyenne de 90 grammes, l'épaisseur est au niveau de 8 mm, le nombre de nids est de 3-4 pcs. Le buisson est compact, à feuilles basses jusqu'à 50 cm de haut et a un rendement élevé sous les abris de film, qui, avec une technologie agricole appropriée, peut être de 9 kg par 1 mètre carré. m.

Golden Tamara appartient aux variétés de mi-saison. La récolte est récoltée en 135-140 jours. Les poivriers sont relativement petits, 45 à 60 cm de hauteur Les fruits à parois épaisses ressemblant à des tomates et de couleur jaune d'or prennent du poids jusqu'à 150-200 gr.

Le soleil a de nombreuses caractéristiques similaires au Kolobok jaune. Les poivrons de type Gogoshar pèsent en moyenne 70 à 100 grammes. Dotée d'une paroi épaisse, pulpe charnue, juteuse et parfumée à haute teneur en vitamine C. Le buisson de la plante est compact, de 35 à 50 cm de haut, la plante donne des fruits 110 à 120 jours après le début de la saison de croissance. La variété est résistante au verticillium et à l'alternaria.

Poivron jaune: variétés, comment nourrir les poivrons jaunes doux

Pour la première fois, en tant que top dressing, vous devez ajouter de l'azote au poivre, 1 litre de fumier, qui est dilué dans un seau d'eau tiède. La deuxième fois, du potassium et du phosphore doivent être ajoutés comme engrais. Si le premier top dressing doit être appliqué deux semaines après la plantation des plants, le deuxième top dressing doit être effectué avant le début de la floraison. Pour ce top dressing, vous devez diluer le potassium et 2 cuillères à soupe de superphosphate dans 10 litres d'eau tiède. La troisième alimentation est effectuée au moment où les fruits du poivre commencent à pousser activement. Pour ce faire, vous avez besoin de 2 cuillères à soupe de superphosphate et d'un verre de cendre de bois pure sans impuretés. Ce mélange doit être dilué dans un seau d'eau tiède et laissé infuser pendant deux jours, et ce n'est qu'alors que chaque buisson de poivre doit être versé avec cette infusion. N'oubliez pas non plus que si vos buissons sont suffisamment hauts et moelleux, ils doivent simplement être attachés. Sinon, ils n'auront tout simplement rien sur quoi compter, et ils peuvent se casser en fonction de leur propre poids, et encore plus s'il y a beaucoup de fruits sur le buisson, il est encore plus susceptible de se fracturer. Mais si le buisson est petit, il n'est pas nécessaire de l'attacher.

Règles de choix du lieu et de l'heure d'embarquement

Les poivrons de mi-saison des régions du sud et de la voie du milieu donnent de bons rendements en plein champ, mais plus près du nord, ils doivent être cultivés soit dans des plates-bandes fermées, soit dans des serres.

Le choix de la variété compte également. Le plus souvent, l'emballage contient des informations sur les méthodes de culture recommandées. Il y a des graines destinées exclusivement à la pleine terre, il y en a seulement pour la serre, et il y a des graines universelles qui peuvent être cultivées avec le même succès là-bas et là-bas.

Quelles variétés planter en serre?

Une serre est le meilleur endroit pour cultiver des poivriers. Les conditions de serre sont capables de satisfaire tous les caprices d'un légume tropical. Les plantes les plus courantes cultivées en serre sont:

1. Jaune hongrois - petits buissons soignés avec de petits poivrons jaunes. La taille compacte de la plante vous permet d'économiser de l'espace dans la serre.

   
   Jaune hongrois

2. Astrakhan 628 - poivre mi-saison et à haut rendement avec des fruits en forme de cône moyen. En mûrissant, la couleur des poivrons passe du vert vif au rouge foncé. Les buissons sont longs d'un demi-mètre, compacts et soignés.
3. Jubilee VNIISSOK - plantes hautes et étalées à maturation précoce des fruits.Les poivrons sont rouge foncé, moyennement piquants.
4. Filius blue est un piment nain qui prend peu de place dans la serre. Les fruits sont multicolores, au goût très piquant. Les poivrons sont utilisés pour préparer toutes sortes de plats culinaires et comme condiment au poivre.

   
   Bleu filius

5. Un petit miracle - une variété à croissance rapide et absolument sans prétention qui ne nécessite pas d'entretien sérieux. Les buissons portent des fruits en abondance, mais avec de très petits poivrons. Les fruits se distinguent par un goût excellent et un agréable arôme poivré.

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Les plantes suivantes se distinguent par une forme inhabituelle de fruits:

• Drakosha;
• Bec de faucon;
• La reine de pique;
• Champignon jaune;
• Feux d'artifice Garda;
• Serpent;
• Nouvel an de poulpe;
• Bobine d'or.

Les amateurs de variétés très épicées devraient faire attention aux poivrons suivants:

• Aube brillante;
• Bella;
• Hara-kiri;
• Homère;
• Crocodile;
• Sonora;
• Draco;
• Khedar;
• Ancho Poblano.

Les poivrons de serre donnent un ordre de grandeur plus de rendement et deviennent plus forts.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Comme toutes les autres cultures, le poivre Golden Calf peut souffrir de maladies et de ravageurs, notamment:

• mildiou - une maladie fongique qui forme des taches brunes sur les feuilles de poivre, qui poussent dans toute la plante et affectent les fruits. Les mesures préventives sont le respect de la rotation des cultures et de la désinfection (utiliser les moyens "Barrière", "Zaslon", "Oksikhom");

  

• pourrir - survient à la suite d'une humidité élevée de l'air, se manifeste par l'apparition de taches de putréfaction et de moisissures sur la plante et le fruit. Il est nécessaire de détruire les légumes et les zones végétales affectés, dans les cas graves, traiter avec une préparation fongicide ("Barrier", "Fitodoctor", "Trichodermin");

  

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• jambe noire - une maladie dans laquelle, en raison de la forte humidité de l'air et du sol, la tige de la racine pourrit et tout le buisson meurt. Il faut y faire face en ajustant la quantité d'arrosage et la température, sécher la terre, la desserrer et la saupoudrer de cendre de bois;

  

• tache bactérienne noire - affecte principalement les jeunes plantes, sur lesquelles de petites taches aqueuses avec une bordure jaune apparaissent d'abord, puis elles poussent et s'assombrissent en noir. La maladie se développe dans un environnement humide. Il peut être évité en observant la rotation des cultures, en pansant les graines dans une solution faible de permanganate de potassium ou du médicament "Fitolavin-300";

  

• puceron - un insecte qui endommage complètement la plante entière en en suçant le jus. Peut être détruit avec une solution maison de 10 litres d'eau chaude, 1 cuillère à soupe. tabac finement haché ou cendre de bois. Vous pouvez également utiliser des préparations insecticides ("Keltan", "Karbofos") à raison de 1 cuillère à soupe de la substance pour 10 litres d'eau;

  

• limaces - les parasites qui mangent les feuilles et les fruits du poivre. Il est nécessaire de recouvrir la surface de la terre de piment moulu, de moutarde sèche ou de la traiter avec des préparations spéciales ("Thunderstorm Meta", "Slime-eater");

  

• tétranyque - aspire la sève de la partie inférieure des feuilles de la plante. La meilleure façon de lutter contre ce parasite est de saupoudrer une solution maison de 10 litres d'eau, 1 tasse d'oignon ou d'ail finement haché et 1 cuillère à soupe de savon liquide. L'outil doit être insisté pendant plusieurs heures.