Le radis huileux est une plante crucifère bien connue. Il ne convient pas à l'alimentation, cependant, les producteurs de légumes considèrent le radis à huile comme un engrais inestimable. En plus d'être un engrais vert aux propriétés uniques, il sert de culture fourragère et de plante à miel. Cultivé dans des fermes privées et privées. Aide à prévenir l'épuisement du sol après les cultures de légumes, qui en retirent des composants utiles au cours de leur développement.
Les adeptes de la culture sont des adeptes de l'agriculture biologique, qui prévoit l'absence de produits chimiques sur les parcelles.
Une photo des cultures de radis oléagineux est présentée ci-dessous:
Talent aux multiples facettes
Les engrais naturels à base d'engrais vert - des cultures annuelles semées pour améliorer le sol - sont de plus en plus courants. Et pas seulement chez les jardiniers, les jardiniers et les propriétaires de petites et moyennes exploitations, mais aussi dans les exploitations agricoles géantes. Autrement dit, ceux qui positionnent leurs produits comme «respectueux de l'environnement». Au moins au motif que les engrais azotés synthétisés chimiquement ne sont pas utilisés dans la culture des produits. Préférant les obtenir des siderates. Un représentant digne et sans prétention dont, le radis oléagineux, occupe une place forte parmi les cultures d'engrais verts.
Ce type de radis ne forme pas de racine. Ses fruits sont des gousses à petites graines de 2-3 mm de diamètre, dures et très légères. Parmi les propriétés utiles inhérentes à cette plante, il n'y a pas que sa capacité à pénétrer même les sols les plus denses, arrachant une structure monolithique. Le radis à huile a également des feuilles charnues et riches en nutriments qui sont excellentes pour l'alimentation du bétail.
Radis à l'huile comme siderat
La racine centrale de la plante est puissante et capable de pénétrer même dans les sols argileux les plus lourds, jusqu'à une profondeur de plus d'un mètre. L'argile elle-même sert de bon agent d'imperméabilisation, empêchant la pluie et l'eau de fonte de pénétrer profondément. Mais les graines de radis semées dans un tel sol transforment ce monolithe dense en une structure lâche qui laisse passer l'eau en 40 jours environ.
C'est le temps qui s'écoule entre les premières pousses et le début de la floraison de cet engrais vert. En effet, en plus de la racine centrale, avec une couche poussant des sols lourds, il existe également des latéraux tout aussi puissants. Lorsqu'elles sont correctement semées, toutes ces racines forment un réseau dense qui pénètre dans le sol dans toutes les directions et ne laisse aucune chance à un centimètre cube de rester ferme.
Le radis oléagineux est semé d'avril dans les régions du sud du pays jusqu'à la mi-mai. Un ensemble rapide de masse verte vous permet de commencer à récolter des plantes pour l'alimentation animale dès le trentième jour de la saison de croissance.
Plus tard, vous ne devriez pas faire cela: pendant la période de floraison dans les feuilles (et surtout dans les bourgeons et dans les inflorescences), la quantité d'huiles essentielles augmente fortement, ce qui a un effet néfaste sur la digestion des animaux nourris par elle.
Mais une fois la première récolte tondue, elle sera utilisée comme fourrage pour le bétail, le radis à huile continuera à pousser. Jusqu'à 3 récoltes peuvent être récoltées d'ici la fin de la saison estivale. Ce dernier, après la tonte, est aussitôt enfoncé dans le sol et laissé comme ça jusqu'à l'année prochaine.
Cette technologie vous permet de saturer le sol en azote, qui sera produit par les bactéries du sol à la suite de la décomposition des racines.Et les tiges et les feuilles satureront le sol de potassium et de phosphore, l'enrichissant d'un ensemble complet de minéraux nécessaires au développement.
Description de la plante
Le radis gras est une plante crucifère annuelle qui n'est pas consommée. Cette culture est fourragère et mellifère. Il est également largement utilisé comme engrais vert.
La hauteur de la plante peut atteindre 1,2-1,5 m. Le radis musqué a des tiges droites et ramifiées, des feuilles coupées et pennées, un rhizome ramifié et ramifié, épaissi dans la partie supérieure.
La culture fleurit avec de petites fleurs blanches comme neige, rose, lilas clair ou violet. Après la période de floraison, la plante forme des gousses avec des graines rouges arrondies.
C'est une culture très prisée pour sa croissance rapide et fructueuse de la masse verte pendant les mois les plus froids de l'année. Il résiste à la sécheresse et est cultivé efficacement dans des conditions de sol lourd et argileux.
Avantages de l'huile de radis
Parmi tous les nombreux engrais verts cultivés en Russie (lupin, trèfle, pois, luzerne, mélilot, sarrasin, colza, etc.), beaucoup choisissent le radis à huile pour les raisons suivantes:
- Les sols argileux de toute densité ne sont pas terribles.
- Agent d'ameublissement idéal des sols, augmente leur perméabilité à l'air et à l'humidité.
- Non fauchés pour l'hiver, les sommets des radis retiendront la neige sur le site et protégeront le sol du gel.
- Les racines profondes extrairont tous les nutriments dans les couches supérieures.
- Les huiles essentielles de la plante, restées dans le sol après sa tonte et son enfouissement dans le sol, protégeront les pommes de terre plantées là-bas de la tavelure, empêcheront les vers fil-de-fer et les nématodes de se développer.
- Aide au développement de bactéries et de vers du sol bénéfiques - fournisseurs d'humus.
- En raison de la fermeture de la masse verte au fur et à mesure de sa croissance (effet paillage), elle ne permettra pas aux mauvaises herbes de se développer sur le site.
- Après la tonte, il se décompose rapidement dans le sol, l'enrichissant en minéraux et en humus.
Valeur nutritive et composition chimique
Le radis à l'huile contient une grande quantité d'acide ascorbique, les plats préparés avec ses herbes augmentent considérablement leur valeur nutritionnelle. En termes de composition chimique, le radis à l'huile contient: des protéines, de la lysine, des fibres brutes, du calcium, du potassium, du phosphore, du magnésium, du sodium, du fer, du cuivre, du zinc, du manganèse et du cobalt.
désavantages
- Le besoin de chaulage du site, car le radis oléagineux pousse mal sur les sols acides - et l'environnement alcalin qui en résulte ne convient pas à toutes les cultures.
- La nécessité d'un arrosage intensif pendant la période d'éclosion des graines, avant et pendant la floraison.
- Difficultés à préparer l'ensilage à partir de l'huile de radis - en raison de la grande quantité d'huiles essentielles dans les feuilles et les tiges, et la nécessité d'ajouter des conservateurs à l'ensilage, sinon il fermentera.
Application
En cuisine
Bien que cette plante soit considérée comme une culture non comestible et que les graines du radis oléagineux soient impropres à la consommation, elle peut toujours être utilisée pour préparer des plats délicieux et plutôt nutritifs. La masse verte est souvent utilisée en cuisine pour faire des salades, et elle est également ajoutée à la soupe aux choux.
Il est recommandé de faire tremper les herbes dans de l'eau froide pendant une heure avant utilisation. Il contient de l'acide ascorbique dans sa composition, il est donc utile.
En médecine
L'huile de radis est célèbre pour ses huiles essentielles, largement utilisées en médecine. De plus, des essences riches sont obtenues à partir de radis, qui sont utilisées comme base de médicaments - vitamines. Les préparations à base de plantes et les thés sont préparés à partir de feuilles séchées de radis à l'huile, qui ont un effet calmant, soulagent les maux de tête et le stress.
Lorsque vous perdez du poids
Le radis oléagineux contient 30% de la composition chimique de la protéine, qui peut être utilisée comme aliment diététique, ce qui contribue à la perte de poids.En outre, cette protéine est utilisée pour la nutrition sportive.
À la maison
Le radis oléagineux est largement utilisé dans la vie quotidienne, notamment à des fins industrielles. L'usine est utilisée pour produire du carburant diesel pour les tracteurs, les moissonneuses-batteuses et d'autres équipements similaires. Une émulsion huileuse est produite à partir du radis, avec lequel divers dispositifs métalliques sont lubrifiés, elle protège contre la corrosion.
En cosmétologie
Les émulsions essentielles, produites à partir de l'huile de radis, font partie des huiles de massage souvent utilisées en cosmétologie. Ces huiles ont un effet réchauffant, aident à lisser la peau et à se détendre. L'huile essentielle de radis se trouve dans les baumes et les revitalisants capillaires. Lorsqu'ils sont utilisés, les cheveux deviennent soyeux, brillants et dégagent une odeur de miel.
Huile de radis comme plante de miel
Pendant la période de floraison, c'est une merveilleuse plante à miel: ses petits crucifères sont riches en nectar, sur chaque cent mètres carrés de radis à huile semé, les abeilles récoltent jusqu'à 3-4 kg de miel. Les apiculteurs sèment même spécialement les friches, si elles existent à proximité des ruchers, avec cette plante.
Les abeilles sur les plantations de radis oléagineux, si la dernière maturation a eu lieu fin septembre, ramassez le nectar même en cas de gelées nocturnes d'automne! Rien n'est fait aux fleurs d'eux. Le miel produit par les abeilles à partir du nectar de cette plante a un goût excellent et un seul inconvénient: une cristallisation rapide après quelques mois.
Nettoyage
Les jeunes pousses apparaissent 3 à 4 jours après le semis et la première tonte peut être effectuée en un mois. Si vous effectuez le verdissement des cultures d'hiver, le radis est fauché et posé sur les plates-bandes un mois avant de semer les légumes. Pour améliorer la qualité du sol pour la plantation de printemps, le radis à huile est laissé hiverner dans le lit de jardin.
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La récolte des graines est effectuée à l'automne, les gousses se dessèchent et ne se fissurent pas. Les graines collectées sont stockées dans des sacs en papier ou en lin dans un endroit sec et sombre.
Variétés
Représentant essentiellement une mauvaise herbe (sinon pour sa capacité à être un amendement du sol), le radis oléagineux fait l'objet de l'attention des sélectionneurs.
Même des cultures de radis avec des propriétés prédéterminées sont créées: avec un système racinaire plus puissant, ou avec une mellifère accrue, ou avec une plus grande accumulation de substances minérales dans la structure des feuilles.
Les éleveurs ont développé des variétés:
Sabina
Obtenu en Biélorussie, il donne une énorme quantité de graines - jusqu'à 35 centimes par hectare. Dans les complexes avec d'autres cultures vertes (pois, masse verte de maïs), il donne un excellent ensilage qui ne nécessite pas de conservateurs.
Nika
La variété, également créée en Biélorussie, à la suite du croisement des variétés "Raduga" et "Silentina". Avec des périodes de végétation de 90 à 120 jours, la récolte d'ensilage commence lorsque Nika atteint l'âge de 40 jours. Les graines avec Nick reçoivent jusqu'à 25 kg / ha.
Brutus
Elevé en Allemagne. La saison de croissance complète de cette variété est de 90 jours, elle résiste à la sur-porose, "patte noire", à la bactériose. Il appartient à des variétés de taille moyenne, atteignant seulement 120 cm.
Tambovchanka
La variété a déjà 40 ans. Variété très résistante aux sécheresses et aux gelées, la plante conserve sa viabilité même lorsque la température descend à moins 5 ° C, elle n'est donc pas adaptée aux régions du sud. Les tiges ont une énorme quantité de feuilles, ce qui fait de cette culture un bon matériau pour l'ensilage des animaux frais.
Comment semer
Avec toute la simplicité du semis, vous devez respecter certaines de ses caractéristiques:
- Les graines sont très légères, 3 grammes, c'est presque une poignée pleine. Mais pour 1 m2 m vous ne devez pas semer plus de 3 g.
- Bien que le nombre de graines dépende de la méthode de plantation. S'il est planté en rangées (avec une méthode de semis à la machine), le taux de consommation par mètre carré. m 2-3 g. Dans un jardin / potager, lorsque le semis est fait manuellement, par dispersion, le nombre de graines par mètre carré. m peut être augmenté jusqu'à 4 g.
- Ce taux peut également être augmenté si les semis sont effectués tôt, en avril. Dans des conditions d'éventuelles soudaines coupures de froid, la germination peut être pire, puis 1 m2. m pour garantir que jusqu'à 5 g de graines sont semées.
- Il est impératif d'évaluer l'acidité du sol, et si son pH est inférieur à 7,0, ajoutez-y de la farine de dolomite ou de la craie (chaux).
- Il est logique de pré-fertiliser un peu les sols pauvres avec des engrais minéraux en dispersant des granules sur le territoire.
Les meilleures récoltes en termes de rendement commercialisable seront récoltées sur les parcelles, qui ont été semées de mai à août. Les récoltes d'avril et de septembre affecteront le rendement, qui sera inférieur à celui de l'été. Le radis oléagineux, semé fin août - en septembre, sera idéal pour retenir la neige. Et celui d'été est préférable de labourer le sol après la tonte.
Une telle méthode de semis en plusieurs étapes permettra de saturer le sol avec des substances utiles au maximum en prévision de la récolte de l'année prochaine.
Préparation du sol
Avant le semis, le sol est ameubli avec un cutter plat Fokin. Le labour n'est conseillé que pour les sols argileux lourds. De petites zones du jardin / potager peuvent simplement être creusées à la profondeur d'une demi-baïonnette de pelle ou de la longueur des fourches.
L'essentiel est que la couche supérieure du sol soit meuble. Pour que les graines puissent y être incorporées, qu'elles puissent éclore et germer, et que le sol ne perd pas d'humidité.
Les graines sont plantées à une profondeur d'environ 4 cm.
Méthodes de semis
Ils dépendent du but pour lequel il est prévu de cultiver le radis. La dispersion chaotique des graines sur les zones est inefficace: dans une situation «où elle est vide, où elle est dense», la consommation des nutriments du sol et leur croissance différente seront inégales. Par conséquent, des rainures sont faites dans lesquelles les graines sont soigneusement plantées, en adhérant à certains intervalles.
- Cultiver comme un engrais vert - la distance entre les sillons est d'au moins 15 cm.
- Comme une plante de miel - une distance d'au moins 20 cm.
- Cultiver pour obtenir des graines - au moins 20 cm.
Au printemps
Le premier semis peut être effectué en avril. L'essentiel est que le sol ait le temps de se réchauffer à au moins 10 ⁰С. Si la température descend périodiquement en dessous, ce qui est facile à prévoir, le taux de semis par m2. mètre doit être augmenté.
En été
Vous pouvez semer à tout moment. L'essentiel est d'assurer l'arrosage des graines au stade de la germination. Les zones sont ensemencées de radis à huile immédiatement après la première récolte de légumes. Cela permet, au moment de planter des légumes à maturation précoce (salades, roquette) à la fin de l'été, de préparer complètement le sol avec des tiges de radis scellées, ce qui signifie qu'il est déjà enrichi en minéraux utiles.
À l'automne
Si les plans prévoient de planter des cultures d'hiver pour l'hiver, le dernier semis d'engrais vert doit être calculé de manière à avoir le temps de le couper et il a réussi à surchauffer au moins un minimum. Comme il faut généralement 40 jours entre le semis et le début de la floraison, vous devez respecter ces délais, en gardant à l'esprit que vous devez tondre l'herbe avant la formation des graines.
Avis de jardiniers sur les résultats de la culture
Selon les jardiniers et les jardiniers, la culture du radis à huile peut améliorer considérablement la structure du sol, l'enrichir en minéraux et abandonner l'utilisation d'engrais minéraux.
De nombreux résidents d'été qui jardinent sur des sols difficiles à cultiver, avant de cultiver des légumes, sèment de l'engrais vert au début du printemps, puis, après la tonte, l'enfouissant dans le sol et en attendant 3 semaines, ils commencent à planter des légumes et des herbes.
L'utilisation de graines oléagineuses ou, comme on l'appelle parfois, de radis gras comme engrais vert peut améliorer considérablement la structure du sol, affecter la qualité de la culture et lutter contre les mauvaises herbes. Vous savez maintenant quelles opportunités cette culture offre au jardinier pour obtenir des récoltes abondantes, quand semer le radis, comment le cultiver correctement et le récolter.
