Le Big Bear est une variété productive, qui se distingue par la force de croissance illimitée de la brousse. Avec des soins appropriés, la plante peut atteindre deux mètres de hauteur et développer des fruits pesant jusqu'à 500 g. Il est préférable de soulever le buisson en deux tiges. Malgré de bonnes performances de croissance, les résultats en extérieur sont meilleurs que dans les serres.
Description de la variété
La variété de tomate Fidelio a été obtenue par des sélectionneurs bien connus de Novosibirsk Dederko V.N. et Postnikova O.V., dont les mains sont sorties de nombreuses variétés de tomates parmi les plus délicieuses et les plus fructueuses, dont la plupart sont cultivées avec succès bien au-delà de la région sibérienne.
En 2007, la variété Fidelio a été admise à l'enregistrement dans le registre national des réalisations d'élevage de Russie. Il peut être cultivé avec un succès égal à la fois en pleine terre et sous diverses structures de couverture - des serres aux serres dans diverses régions. À en juger par les critiques de ceux qui ont planté cette variété, la géographie de la culture de la tomate de Fidelio a déjà traversé les frontières de la Russie - elle est cultivée avec succès et porte ses fruits à la fois dans les pays voisins, en Ukraine et en Biélorussie, et à l'étranger, en Allemagne. .
Selon le fabricant, un nom aussi intéressant a été donné à cette variété de tomates pour une raison. Initialement, la variété a été importée de l'île de Cuba et a passé une sélection à long terme des plantes les plus résistantes de Sibérie. Après une telle adaptation à des conditions météorologiques très difficiles, une nouvelle variété a été créée, qui porte le nom du leader de la République cubaine. Mais ses racines méridionales se font encore sentir, la tomate Fidelio se distingue également par son excellente nouaison aux températures les plus chaudes. Par conséquent, ce sera un bon choix pour la culture dans les régions chaudes. Oui, et dans les serres, où en été la température peut parfois dépasser + 30 ° C et où il y a de gros problèmes de nouaison dans la plupart des variétés de tomates, Fidelio est capable de se montrer du meilleur côté.
Commenter! Les graines de tomates Fidelio sont produites principalement dans le secteur agricole.
La tomate Fidelio appartient aux vraies variétés indéterminées, selon certaines critiques, dans les serres, elle peut atteindre deux mètres ou plus de hauteur. Mais selon la description de la variété Fidelio, donnée par le fabricant, il est plus probable qu'elle soit de hauteur moyenne, atteignant une hauteur de seulement 100-150 cm. Dans tous les cas, pour obtenir de bons rendements, en particulier dans les conditions sibériennes d'un été court, il a besoin de pincer, d'attacher les tiges et de façonner. Il est logique de former pour cette variété en deux tiges. Les feuilles sont grandes, en forme de tomate traditionnelle. Le buisson se distingue par une forme quelque peu «pleurante», car sous le poids des tomates, les branches se penchent et peuvent même se casser avec une jarretière de mauvaise qualité.
Les tomates Fidelio commencent à mûrir 110-115 jours après la germination, donc cette tomate est une tomate à mi-maturation.
En termes de rendement, la tomate Fidelio pourrait bien prendre sa place parmi de nombreuses tomates à gros fruits. Dans des conditions de serre favorables, cette variété peut produire jusqu'à 6 kg de tomates par buisson par saison. Mais même sans soin particulier, il est tout à fait possible d'obtenir 3-3,5 kg de fruits de chaque plant de tomate.
Grâce au durcissement sibérien, la tomate Fidelio tolère bien une variété de conditions météorologiques défavorables. Sa résistance aux maladies est également supérieure à la moyenne. Bien que le fabricant ne dispose pas de données officielles à ce sujet, à en juger par les critiques, la tomate Fidelio est capable de résister avec succès au principal ensemble de maladies caractéristiques de la famille des morelles.
Comment faire pousser des plants de tomates "Big Dipper"
Étape 1. Préparation des semences et du sol
Vous pouvez faire pousser des plants dans un substrat acheté ou un mélange de terre de jardin avec de l'humus. La deuxième option est préférable, car les plants doivent s'habituer immédiatement à la terre dans laquelle ils pousseront à l'avenir. Tamisez le sol pour les semis, enlevez les cailloux. Il est conseillé de vaporiser le sol à l'avance ou au four. Le jour où les graines sont plantées, nous humidifions bien le sol.
Nous ne préparons pas de semences achetées pour la plantation.
Important! Ne plantez pas autant de graines que possible dans vos plates-bandes ou votre serre. Il est préférable de faire une réserve au cas où certaines plantes mourraient lors de fortes gelées soudaines ou d'autres urgences. Faites un ou deux "escargots de réserve" qui resteront à la maison sur la fenêtre pendant la période où la majeure partie des racines sera plantée dans le sol.
Étape 2. Préparation des outils et du matériel nécessaires à la culture des semis
- Bandes élastiques de papeterie. Vendu en sets. Ou ruban de bureau / peinture.
- Couvre-chaussures médicaux ou film alimentaire en rouleaux.
- Papier toilette multicouche.
- Couteau bien aiguisé.
- Planche à découper.
- Pince à épiler.
- Marqueur indélébile à l'eau pour signer "escargot".
- Substrat sous les revêtements de sol "Plenex". L'épaisseur du substrat est strictement de 2 mm. Le substrat ne doit pas être revêtu d'une feuille d'aluminium.
Nous fixons le rouleau du support avec du ruban adhésif à deux ou trois endroits pour qu'il ne soit pas ébouriffé. Le rouleau doit être découpé en bandes dont la largeur est égale ou légèrement inférieure à la largeur du rouleau de papier toilette. Nous mettons une marque sur le substrat et coupons avec un grand couteau de cuisine tranchant (pas des ciseaux). À l'avenir, de petites irrégularités dans les bords peuvent être coupées.
Étape 3. Planter des graines "dans un escargot"
Alignez le bord du support coupé avec le bord du rouleau de papier toilette. Placer sur une planche à découper et étaler sur environ 30 cm.
Important! À ce stade, nous ne coupons pas le substrat à la longueur. Nous ferons cela lorsque nous aurons planté toutes les graines. Dans un "escargot", vous pouvez faire pousser plusieurs variétés de tomates à la fois, si vous les séparez avec un "limiteur" sous la forme d'un couteau jetable en plastique avec la signature de la variété. Mais il vaut mieux ne pas cultiver trop de variétés en un seul rouleau pour éviter toute confusion. Idéalement 1-2 variétés dans un "escargot".
Comment calculer la longueur de l'escargot à l'avance? C'est simple. Les graines sur le substrat seront placées à des intervalles de, par exemple, 10 cm et 5 cm des bords. Autrement dit, pour calculer la longueur, multipliez simplement l'intervalle entre les graines par le nombre de graines et ajoutez 10 cm.
Nous humidifions abondamment le papier toilette à partir d'un flacon pulvérisateur (ou d'une seringue) avec une solution de la préparation Epin à raison de 3 gouttes pour 0,5 l d'eau tiède. Nous répandons les graines des tomates Big Dipper avec des pincettes avec un intervalle d'au moins 2 cm et pas plus de 10 cm et un retrait du bord du substrat de 0,5 à 1 cm.
Coupez l'excédent de support et fixez le rouleau avec un morceau de ruban adhésif. Nous mettons l'escargot dans un sac en plastique ordinaire, l'attachons sur le dessus, mettons tous les escargots dans une boîte et le mettons dans un endroit chaud.
Après 3 jours, nous vérifions l'état des graines. Nous retirons les rouleaux des emballages et les déplions. Les graines doivent «éclore».
Remplissez les graines germées avec de la terre avec une couche de 1-2 cm et enroulez à nouveau "l'escargot". Nous réparons le rouleau. Nous le mettons à la verticale et saupoudrons généreusement de terre.
Nous pulvérisons le "escargot" d'un flacon pulvérisateur avec une solution du médicament "Fitosporin-M" et le recouvrons d'un sac poubelle ou d'un film plastique, que nous retirons après l'apparition des germes.
Nous mettons les escargots avec les graines plantées dans une boîte ou tout autre récipient approprié et les couvrons de papier d'aluminium jusqu'à ce que les pousses apparaissent.
Avant l'apparition des pousses vertes, vous devez ventiler les «escargots» en retirant le film pendant 15 à 20 minutes par jour.
Étape 4. Entretien des semis
Le soin consiste à arroser périodiquement les "escargots" avec une seringue. Ne pas trop humidifier la terre ni la sécher.
Étape 5. Cueillette des tomates en couches
Il est impératif de plonger les semis. Si cela n'est pas fait, les germes commenceront à s'étirer.
Nous prenons notre "escargot", en enlevons les bandes élastiques de fixation, posons le paquet horizontalement sur une table recouverte de journaux ou de film. Nous plions le bord de "l'escargot".
Important! Il n'est pas nécessaire de déployer tout "l'escargot" en une seule fois. Peut-être que physiquement vous ne pouvez pas ou ne voulez pas plonger tout le volume de tomates à la fois, voulez faire une pause dans le travail, etc.
Nous prenons une "couche", c'est-à-dire un sac alimentaire (emballage) en cellophane transparent ordinaire mesurant 22x32 cm que nous posons sur la table ou, si c'est plus pratique, pour la distribution.
Important! N'utilisez pas de papier ou de journaux comme «couche». Ils se mouillent rapidement et perdent leur forme.
Versez une cuillère à soupe de terre sur la «couche» (au milieu). Nous extrayons la première pousse de «l'escargot» et, avec un morceau de terre, la transférons dans la «couche». Versez une autre cuillère à soupe (ou un peu moins) de terre sur la racine, écrasez légèrement la terre avec votre main. Le sol doit recouvrir la tige jusqu'aux feuilles très cotylédones.
Si le sol est trop sec et s'effrite, nous le vaporisons abondamment avec de l'eau d'un vaporisateur, et seulement après cela, nous mettons la pousse sur la «couche». Si les racines de la tomate sont trop longues, leurs extrémités inférieures peuvent être légèrement pliées. Ne pincez pas et ne cueillez pas les racines des tomates.
Important! En cours de plongée, nous rejetons les pousses faibles qui sont en retard de croissance.
Sur une note! Les tomates sont une culture qui tolère bien la plongée et le repiquage.
Nous commençons à «emmailloter» la pousse:
- nous enveloppons l'extrémité libre gauche du sac, fermant le morceau de terre;
- pliez le bord inférieur du sac (vous pouvez d'abord rentrer le bord inférieur, puis les extrémités libres du sac à droite et à gauche de la motte de terre);
- enroulez l'extrémité restante du sac autour, formant un paquet soigné;
- nous fixons la "couche" avec une bande élastique et la plaçons verticalement dans une boîte à fruits ordinaire ou un autre récipient similaire avec un côté bas. Au fond de la boîte, nous mettons à l'avance une couche de sciure humide de deux centimètres;
- nous plaçons les paquets dans le conteneur étroitement les uns à côté des autres.
Sur une note! Si les semis sont gros, le bord inférieur de la «couche» n'est pas rentré. Mettez simplement deux poignées de terre, mettez la pousse, ajoutez une autre poignée de terre, puis enveloppez le sac dans un rouleau serré. Dans ce cas, le fond sera ouvert.
Lorsque tous les plants sont triés, la boîte doit être retirée dans un endroit chaud et lumineux.
Dans la «couche», vous pouvez ajouter de la terre au fur et à mesure que les plants poussent. Pour ce faire, dépliez l'emballage, ajoutez de la terre, puis repliez la «couche» et remettez-la dans la boîte.
Sur une note! Il n'est pas nécessaire de se dépêcher avec le choix. Il vaut mieux le tenir un peu plus tard, lorsque les pousses ont trois feuilles.
Pour le durcissement, les plants peuvent être prélevés dans une serre en polycarbonate ou une loggia pendant plusieurs minutes, augmentant progressivement le temps à plusieurs heures. Si la température de l'air est inférieure à + 15 ° C, il est préférable de recouvrir les germes de tout matériau de couverture.
Caractéristiques des tomates
Les beaux fruits de la tomate Fidelio peuvent impressionner tout amateur de tomates. Quelles sont les caractéristiques inhérentes aux fruits de cette variété?
Attention! La forme de la variété de tomate Fidelio suscite le plus de controverses parmi ceux qui l'ont cultivée, quel que soit le lieu de croissance, en terrain découvert ou fermé.
- Les fabricants décrivent la forme de cette variété comme étant en forme de cœur et nervurée. Mais la plupart des jardiniers conviennent que les brosses inférieures ont une forme fortement nervurée, mais plutôt plate et ronde. Mais sur les branches supérieures de cette tomate, les fruits prennent vraiment une forme en forme de cœur prononcée et souvent même sans côtes.
- À propos, les tomates des brosses inférieures sont de grande taille, leur poids peut atteindre 800 à 900 grammes. En moyenne, la masse d'une tomate est de 300 à 400 grammes.
- La couleur des tomates est très belle, les nuances peuvent varier du rose clair au rose foncé et presque cramoisi avec un léger éclat nacré.
- Les fruits ont une pulpe dense, charnue et sucrée à la rupture avec une forte teneur en matière sèche. Selon certaines critiques, la pulpe des tomates Fidelio est même trop sèche.
- Il y a de nombreuses chambres à graines dans les tomates - plus de six, mais il y a très peu de graines, en particulier dans les fruits inférieurs et les plus gros.
- Le goût est très bon, il y a beaucoup de sucre et peu d'acide dans les tomates.
- Sur rendez-vous, les tomates Fidelio sont les plus adaptées à la consommation fraîche, en salade ou pour faire des jus, du concentré de tomate, de l'adjika et du lecho. Ils ne conviennent pas à la mise en conserve de fruits entiers en raison de leur grande taille.
- Les tomates se conservent assez bien. Ils ne peuvent être transportés que sur de courtes distances.
Soins d'été
À en juger par les descriptions de la variété de tomate Fidelio disponibles sur le Web dans des forums spécialisés, elle ne pose pas de problèmes particuliers pour les résidents d'été lors de la culture sur des parcelles. Prendre soin de ces tomates, à en juger par les critiques, est assez facile. Sur les plates-bandes, les buissons Fidelio sont plantés de telle sorte qu'il n'y en ait pas plus de 3 morceaux par 1 m2. Cela fournira à l'avenir une quantité suffisante de nutriments et de lumière à chaque plante. Étant donné que les tomates de Fidelio poussent assez grosses, elles nécessitent bien sûr une jarretière. Un treillis est généralement placé à côté de ces tomates. En outre, des piquets peuvent être utilisés comme support pour ces tomates.
Avantages et inconvénients
La tomate de Fidelio présente de nombreux avantages qui lui permettent de profiter de l'amour particulier des résidents d'été et des jardiniers:
- Il a de gros fruits.
- Diffère par le bon goût.
- Montre une bonne résistance aux conditions météorologiques inappropriées et aux diverses plaies inhérentes aux tomates.
- Il se caractérise par une excellente nouaison même par temps le plus chaud.
- Diffère par une productivité élevée
Parmi les inconvénients, on note généralement la nécessité d'un pincement, d'une mise en forme et d'une jarretière réguliers. Cependant, cela doit être fait pour toutes les variétés indéterminées à gros fruits.
Caractéristiques croissantes
La tomate Fidelio est cultivée à travers des semis. La période de plantation en intérieur dure environ deux mois. Une tomate haute est plantée dans un endroit permanent avec 7 à 8 feuilles sur la tige. Selon la région de culture en pleine terre, la transplantation est réalisée en mai-juin.
Pour les semis, ils prennent des récipients peu profonds et un sol spécial pour la culture des tomates. Il doit être léger, nutritif, respirant et perméable. Les réservoirs doivent avoir des trous de drainage. Lors de l'utilisation du même récipient pour la plantation plusieurs fois, il est lavé ou désinfecté pour éliminer les éventuels résidus de spores fongiques. Le sol est traité dans le même but. Quelques jours avant la plantation, il est renversé avec une solution fongicide.
Conseils! Avant le semis, les graines sont désinfectées, y compris celles récoltées sur les fruits eux-mêmes.
Pour le traitement contre les maladies, le matériel de plantation est trempé dans du peroxyde d'hydrogène ou une solution de permanganate de potassium. Et pour accélérer la germination et la santé générale des plantes, les graines sont également conservées dans un stimulateur de croissance, par exemple «Energene».
Le sol est prémélangé jusqu'à ce que des inclusions homogènes et volumineuses soient éliminées. Puis nivelé et tassé légèrement.Avant le semis, le sol est bien humidifié, mais de sorte que lorsque la motte de terre est comprimée, l'eau n'en goutte pas. Les graines sont disposées à la même distance et recouvertes d'une fine couche de terre, de tourbe ou de substrat de noix de coco imbibé. La couche supérieure est également légèrement pressée.
Pendant la période où plusieurs vraies feuilles apparaissent, les plantes sont cueillies dans un bac de plantation plus spacieux. Une semaine avant la plantation, les plants sont durcis. Les plantes sont transférées en pleine terre pendant une période où la menace de gelées récurrentes passe, des températures de l'air positives sont établies et le sol se réchauffe bien.
Pour un meilleur échange d'air et une nutrition suffisante des plantes, il est recommandé de ne pas les planter plus de trois par 1 m2. m) Un support solide est installé pour attacher les tiges. En plein champ, ils prévoient également la possibilité d'abriter les plantes en cas de mauvais temps.
Conseils! Arrosez les tomates avec de l'eau chauffée, de préférence d'origine naturelle.
Grâce à un arrosage uniforme, les tomates sont moins sujettes à la fissuration. Pendant la période de croissance, jusqu'à quatre pansements sont effectués à l'aide d'engrais minéraux et organiques. Pour maintenir le microclimat du sol, une couche de paillage y est appliquée.
Avis de jardiniers
Les jardiniers laissent souvent les critiques les plus positives sur la tomate Fidelio, car ses fruits appartiennent au groupe le plus apprécié des tomates framboises roses à gros fruits.
Oksana, 42 ans, région d'Oulianovsk
Pendant longtemps, je cherchais une variété de grosses tomates à la fois sucrées et fructueuses et qui survivraient dans mon jardin. Les graines de la variété Fidelio du jardin sibérien ont accidentellement attiré mon attention. Les tomates durcies de Sibérie devraient être sans prétention, mais juste au cas où, j'ai planté les plants cultivés sur de hautes crêtes chaudes, remplies d'une grande quantité de matière organique depuis l'automne. Et cet été, ils m'ont fait très plaisir. Certes, ils exigeaient des supports élevés, et je devais les attacher tout le temps, mais dans chaque buisson, j'ai ramassé environ deux seaux de tomates de huit litres. Et les tomates étaient si sucrées qu'il était difficile de croire qu'un tel miracle puisse pousser en plein champ.
Galina, 46 ans, Tcheliabinsk
J'ai acheté et semé des graines Fidelio il y a trois ans. Déjà au stade du semis, il est devenu clair que la plante serait très puissante. De toutes les notes, elles étaient les plus élevées. Après avoir atterri dans la serre, je me suis précipité pour grandir en hauteur si vite que j'avais peur que ça casse le toit de la serre. Et dans le même temps, la première grappe de fleurs ne s'est formée qu'après 11 feuilles. Le développement au début est allé très lentement, et je pensais déjà que cette variété pouvait être attribuée sans risque à la maturation tardive, quand soudain elle a commencé à pousser rapidement et a même dépassé certains de ses voisins. Le goût des tomates d'été pendant la chaleur était en quelque sorte trop sucré, certains fruits étaient même secs à l'intérieur. Mais à l'automne, tout est revenu à la normale avec à la fois le goût et la jutosité des tomates. En général, une variété très digne, j'ai récolté des graines des plus gros fruits et maintenant je la cultive chaque année.
Ekaterina, 37 ans, Nizhny Novgorod
Chaque année, je plante de nombreuses variétés de tomates et je les compare constamment les unes aux autres. J'ai eu le sentiment que presque toutes les tomates en forme de cœur à gros fruits provenaient du Bull Heart. C'est juste que les sélectionneurs de différentes régions améliorent les caractéristiques de cette variété et leur donnent leurs propres noms. Au moins les tomates Rosy Honey, Mazarin et Fidelio n'étaient pratiquement pas différentes l'une de l'autre. Mais en comparaison avec le Oxheart, ils ont tous des rendements beaucoup plus élevés, les tomates sont plus grandes (jusqu'à 600-800 grammes) et le goût du fruit est plus riche et plus sucré. Et les plants de tomates eux-mêmes seront plus résistants à diverses maladies.
Alexander, 43 ans, Barnaul
Fidelio aimait la tomate pour ses beaux fruits en forme de cœur, et le goût était également à son meilleur - d'excellentes tomates au miel.Leur peau est rose foncé et la chair est juste de framboise, sans aucune strie blanchâtre, comme c'est le cas avec certaines tomates. Sur mon site, il s'est montré mi-précoce, tout le mois d'août il récoltait dans 10 buissons. Les buissons eux-mêmes étaient de hauteur moyenne, mais il était nécessaire de les attacher, et pas seulement les tiges, mais aussi certains fruits. Au cours de la première année de culture, je l'ai conduit dans deux troncs, de sorte que la deuxième tige n'a pas pu supporter la charge de la récolte et s'est cassée. Depuis lors, je le noue plus soigneusement. La masse des premières tomates atteint généralement 600 à 700 grammes, plus tard les fruits pèsent en moyenne environ 350 grammes.
Pas à pas
Afin d'obtenir un rendement élevé de Fidelio, les résidents d'été expérimentés recommandent de former ces tomates en 1-2 tiges. Ces tomates doivent être cultivées régulièrement. Les tomates de cette variété sont arrosées en été, généralement deux fois par semaine. Dans ce cas, les lits sont abondamment humidifiés. Trop souvent, les résidents d'été expérimentés ne recommandent pas d'arroser ces tomates. Sinon, les fruits des tomates Fidelio risquent de se fissurer. Selon les résidents d'été, il est préférable de fertiliser ces tomates avec de la matière organique.
La variété Fidelio est considérée comme résistante à diverses maladies de la morelle. Si la préparation des graines de tomates pour les semis a été effectuée correctement, elles ne seront probablement pas infectées. Cependant, quelques fois par saison, ces tomates à titre préventif doivent encore être pulvérisées avec une sorte de fongicide ou, par exemple, une infusion d'ail.
