Tomate Cassonade: caractéristiques et description de la variété

Quelles devraient être les meilleures tomates

Les exigences de l'agriculteur en tomates auto-plantées sont augmentées. Ici, le goût habituel ne suffit pas. La tomate doit être telle que la salivation découle d'une seule apparence.

Du sucre en pause, avec une grande quantité de substances sèches qui donnent un goût riche, la tomate ne demande que la table. C'est exactement ce que sont toutes les tomates de la série "sucre" de la société CEDEK. Elevés à des moments différents, ils diffèrent non seulement par leur couleur, mais aussi par leur maturité. Une chose est invariable: le goût riche et sucré du légume. Les tomates de la série "sucre" appartiennent au groupe des steaks et présentent tous les avantages des tomates de boeuf:

• assez grande taille;
• un grand nombre de chambres à graines;
• goût riche, dominé par les sucres;
• bon rendement;
• résistance aux maladies des tomates.

Parlons plus en détail de l'un des représentants des tomates douces - la tomate à la cassonade. Cette tomate se distingue de toute la série non seulement par sa couleur unique, mais aussi par la teneur en une grande quantité d'anthocyanes. Un tel légume présente des avantages particuliers pour le corps. Nous allons composer une description détaillée et les caractéristiques d'une tomate à la cassonade et admirer sa photo.

Tomate Cassonade produite par la société CEDEK. Elle a été inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection en 2009, comme les autres tomates de cette gamme de variétés: sucre blanc et sucre rouge. En 2010, Pink Sugar leur a été ajouté, et en 2020 - Raspberry Sugar F1. Ces tomates peuvent être cultivées dans toutes les zones climatiques de notre pays.

Caractéristiques de la variété:

• il appartient à des indéterminants et n'arrête pas sa saison de croissance tant que les conditions météorologiques le permettent, le jardinier devra s'assurer que toutes les tomates qui ont pris mûrissent;
• les initiateurs positionnent cette variété comme mi-saison, mais, selon les critiques de ceux qui l'ont plantée, elle est plutôt mi-tardive, puisque les premiers fruits mûrissent seulement 4 mois après la germination;
• il est possible de cultiver une variété de tomate à sucre brun en plein champ, mais cela fonctionne mieux en serre;
• avec la culture en serre, la cassonade de tomate peut atteindre 2 m et avec de bons soins, jusqu'à 2,5 m, une jarretière est donc nécessaire. Cette variété de tomate montre les meilleurs résultats en dribblant dans 2 tiges, donc le pincer est une procédure obligatoire.
• la brosse à tomates est simple, jusqu'à 5 fruits y sont attachés, la première inflorescence est déposée sous 8 ou 9 feuilles;
• les fruits de cette variété peuvent avoir à la fois une forme cuboïde et plate, la couleur des tomates est très belle - brun rougeâtre, le poids de chaque fruit atteint 150 g dans la première grappe, sur les autres ils sont légèrement moins ;
• le but des tomates est universel: elles sont bonnes dans les salades, pour faire des sauces, des jus et toutes préparations pour l'hiver;
• les fruits ont de nombreuses chambres à graines et, par conséquent, une pulpe plus savoureuse et peu de graines.

Important! Contrairement à de nombreuses tomates de boeuf, les tomates à la cassonade se conservent bien et peuvent être transportées.

Pour donner une image complète de la plante et terminer la description de la variété de tomate à sucre brun, il faut dire qu'elle résiste au froid, mûrit presque jusqu'au gel, donnant un bon rendement - de 6 à 8 kg par m2. m.

Principaux avantages

Parlons maintenant des principaux avantages inhérents à la variété de tomate à la cassonade.

L'un des principaux est un rendement élevé et un excellent goût, comme déjà mentionné ci-dessus.

Cependant, il y en a d'autres. Par exemple, résistance au froid. La plante tolère sans dommage les basses températures, qui sont généralement détruites par d'autres variétés de tomates. Pas étonnant - le sucre brun a été développé en Russie et adapté au climat rigoureux.

Il convient également de noter la résistance aux maladies les plus courantes, qui laissent souvent même les résidents d'été expérimentés sans culture de tomates.

Beaucoup de gens aiment aussi sa couleur inhabituelle - pas une simple nuance de rose, de rouge ou d'orange, mais un rouge foncé sophistiqué avec des veines presque noires et la même chair sombre. Pour juger de l'apparence d'une tomate Cassonade, les photos jointes à l'article le permettront.

La variété n'a pratiquement aucun inconvénient. Peut-être que le seul est une période de maturation importante. Pourtant, peu de nos compatriotes décident de traiter avec des variétés à maturation tardive qui vous permettent d'obtenir une récolte seulement quatre mois après la plantation.

Agrotechnique de la tomate

Graines de tomates Le sucre brun peut être acheté dans presque tous les magasins, mais collecté à partir de plantes cultivées dans leur propre jardin, ils seront déjà adaptés à certaines conditions de croissance, dont la principale est la composition et la structure du sol. Cultivées à partir de leurs propres graines, les plantes se développeront mieux et donneront un rendement constamment élevé, elles résistent bien aux maladies et, enfin, le taux de germination de ces graines, contrairement aux graines de stockage, est beaucoup plus élevé.

La tomate est une plante éventuellement pollinisée, c'est-à-dire que seules les fleurs qui poussent à proximité sont pollinisées avec du pollen. Mais par temps chaud, la situation change et les plantes voisines peuvent également devenir poussiéreuses. Souvent, les jardiniers cultivent différentes variétés de tomates dans un voisinage proche, afin de ne pas collecter les graines d'une tomate, qui est également une variété de tomate à pollinisation croisée, c'est-à-dire un hybride, vous devez respecter les règles suivantes:

• choisissez un plant de tomate fort Cassonade qui répond parfaitement aux caractéristiques variétales à l'avance et prenez-en bien soin;
• choisissez un fruit de la brosse inférieure pour les graines qui correspondent le plus à la description variétale; les fleurs sur les brosses à fleurs restantes ont une forte probabilité de pollinisation croisée, car elles fleurissent à un moment où les abeilles et les bourdons sont les plus actifs, et personne ne les empêchera de voler dans la serre;
• le fruit est cueilli à pleine maturité ou légèrement non mûr, mais en aucun cas trop mûr - les graines les plus fortes peuvent germer et, par conséquent, une progéniture faible se révélera.

Important! Ne choisissez jamais le plus gros fruit pour la reproduction des graines, il doit être de la taille et du poids qui correspondent le mieux aux caractéristiques variétales.

Les graines isolées et séchées doivent être semées sur des plants. Dans une tomate de la variété Sugar Brown, les plants doivent être âgés de 60 jours au moment de la plantation. Pour la plantation en serre sous polycarbonate, les graines doivent être semées fin février, en serre film - début mars, et en pleine terre - plus près de sa fin.

Règles pour obtenir de bons plants

Pour les variétés de tomates hautes, y compris la cassonade, il est très important que les plants ne s'étirent pas, sinon cela affectera le rendement. Pour éviter que cela ne se produise, vous devez respecter strictement les règles suivantes:

• traitement complet et germination des graines - habillage, trempage dans une solution d'un biostimulateur;
• semez les graines dans un sol meuble fertile, de composition similaire à celle du sol de votre jardin;
• réduire la température des semis émergents pendant plusieurs jours, elle ne doit pas dépasser 16 degrés pendant la journée;
• fournir aux tomates le maximum de lumière pendant toute la période de croissance;
• une semaine après la germination, augmentez la température et maintenez-la à moins de 23 degrés pendant la journée et un peu plus fraîche la nuit;
• ne pas arroser trop souvent, mais aussi ne pas laisser le sol se dessécher complètement;
• ouvrez les pousses quand elles sont sur le point de libérer la troisième feuille;
• ne pas laisser mourir de faim les plants de tomates à sucre roux et fournir 2 ou 3 fertilisants supplémentaires en utilisant une solution faible d'engrais minéral complet;
• garder au chaud non seulement la "tête", mais aussi les "pattes" de tomates, pour cela, isolez le rebord de la fenêtre afin que la température du sol ne soit pas inférieure à la température ambiante;
• gardez une certaine distance entre les pots de tomates. En compétition pour la lumière, les plants s'étireront inévitablement.
• acclimater les plantes à l'air libre progressivement pour qu'elles soient acclimatées au moment du débarquement.

Partir après le débarquement

Le sol dans les lits et dans la serre est préparé à l'automne. De la matière organique est introduite, mais pas du fumier frais, à partir duquel les tomates engraissent et poussent au sommet au lieu de fruits. Les engrais phosphorés sont également censés être appliqués à l'automne, peu solubles, ils seront convertis en une forme pratique pour les plantes avec de l'eau de fonte. Mais les engrais azotés et potassiques sont appliqués lors de l'ameublissement printanier du sol.

Important! Pour les tomates de couleur foncée, l'acidité du sol est d'une grande importance. Si les tomates de variétés ordinaires présentent une réaction légèrement acide, la cassonade doit être neutre, sinon la couleur sombre du fruit risque de ne pas être obtenue.

Les sols acides doivent être chaulés. Cela se fait à l'automne, mais pas en même temps que l'introduction de matière organique, sinon elle perdra beaucoup d'azote.

Schéma de plantation des plants de tomates Sucre roux - de 40 à 50 cm entre les plants et environ 50 cm entre les rangées. Le sol sous les tomates plantées dans la serre doit être immédiatement paillé pour leur assurer une existence confortable.

Des soins supplémentaires impliquent ce qui suit:

• arrosage modéré avant de verser les fruits - une fois par semaine, mais avec humidification complète de toute la couche racinaire; lorsque les fruits commencent à couler, la fréquence des arrosages augmente jusqu'à 2 fois par semaine. Pour que la teneur en matière sèche des fruits de la cassonade de tomate reste élevée, il est impossible d'être zélé avec l'arrosage, sinon ils deviendront aqueux et perdront considérablement leur goût.
• top dressing avec un engrais complexe complet destiné aux tomates; leur fréquence dépend de la fertilité du sol dans la serre, généralement les plantes sont nourries une fois tous les 10 à 14 jours;
• la formation de plantes en 2 tiges; pour cela, tous les beaux-enfants sont enlevés, à l'exception de celui situé sous le premier pinceau à fleurs - une deuxième pousse en est formée;
• traitements préventifs contre le mildiou.

Vous pouvez regarder la vidéo sur les avantages de la variété de tomate à la cassonade:

Utilisation en cuisine

Les tomates noires ajoutent un piquant particulier aux salades de légumes frais, ce qui est intéressant pour décorer divers plats. Ils sont également excellents pour le salage, surtout lorsqu'ils sont remplis de marinades sucrées (y compris celles avec des clous de girofle épicés ou des carottes).

Vous pouvez également obtenir un délicieux jus. Les préparations de salade à partir d'un mélange de légumes multicolores, disposées dans des bocaux avec des couches contrastées, sont belles et appétissantes. La confiture de tomates noires est originale au goût.

Et la cerise est séchée, obtenant un produit qui ressemble à des raisins secs.

Témoignages

Irina, Krasnodar J'adore les tomates noires pour leur goût riche et leurs bienfaits. Je plante des variétés Black Moor, Chocolate, Black Prince. Cette année, j'ai essayé de planter une tomate Cassonade. Pas une mauvaise variété, les fruits sont de taille moyenne, mais savoureux, cependant, ces derniers étaient un peu aqueux. Probablement parce qu'il pleuvait à l'automne et qu'ils poussaient dans la rue. L'année prochaine, j'essaierai de le planter dans une serre. Maxim, Kostroma Parmi les nombreuses variétés de tomates que je plante en serre, il y en a aussi à fruits noirs. À mon avis, ce sont les plus doux. Les enfants les aiment aussi pas moins que la cerise. J'ai décidé de planter des tomates sucrées de SEDEK: sucre blanc et cassonade. Ils ont grandi côte à côte, ils ont donc immédiatement cueilli à la fois des fruits à la crème et des fruits bruns. J'ai aimé les deux variétés. L'année prochaine, je leur ajouterai du sucre rose.

Délicat et sucré comme le caramel - tomate Cassonade: caractéristiques de la variété

La tomate La cassonade est l'un des meilleurs représentants de la sous-espèce de tomate «sucre». Il justifie pleinement le nom, car il a un goût sucré incroyable, une chair délicate, contient de nombreux nutriments et vitamines, et tout le reste peut être cultivé pour la vente.

Description et caractéristiques de la variété

Arbustes de type indéterminé, atteignant 1,2 voire 2,5 m, feuillus moyens. Les fruits mûrissent 115 à 120 jours après la germination des graines. Ils ont une forme cuboïde ou ronde. Ils sont bruns en raison de la teneur en anthocyanes. Poids 120-150 g. La pulpe est brun bordeaux. Le goût est doux, les fruits sont juteux, il y a de nombreuses chambres à graines à l'intérieur.

Les tomates de cette variété sont riches en antioxydants, elles soutiennent la jeunesse du corps et préviennent le développement de maladies.

Origine et application

Tomate Cassonade "Sedek" a été créée par les spécialistes de cette société et inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie avec d'autres variétés de tomates à sucre. Il peut être utilisé pour la consommation fraîche, la cuisine, les jus, les pâtes, ainsi que les préparations d'hiver.

> Avantages et inconvénients

À partir de 1 m2 m reçoivent 6-7 kg de fruits.

Planter et quitter

Avant la plantation, les graines de tomates sont vérifiées pour la germination en les plaçant dans une solution saline. Ceux de haute qualité iront au fond. Ils sont sélectionnés et désinfectés par trempage pendant 20-30 minutes dans une solution faible de permanganate de potassium. Ensuite, ils rincent et trempent pendant la même période dans une solution d'un stimulateur de croissance - "Epin" ou du miel dilué dans de l'eau.

Le sol est préparé à partir du sol du jardin, mélangé à de la tourbe, du sable et de la cendre de bois. Les graines sont semées fin février, si la culture est prévue dans une serre en polycarbonate, pour les abris cinématographiques ordinaires - en mars, en pleine terre - fin mars ou début avril.

La graine n'est pas enterrée plus de 2 cm et germée à une température de + 23-25. Lorsque les pousses apparaissent, la température est abaissée à + 16-18 et les conteneurs sont réarrangés sur un rebord de fenêtre bien éclairé. S'il y a peu de lumière du jour, ils sont complétés par des lampes.

Une semaine après la germination, la température est à nouveau augmentée à +23. Les jeunes arbres plongent après l'apparition de deux feuilles.

Pour la cueillette, des récipients d'un volume de 500 ml sont nécessaires, les pots de tourbe sont les meilleurs.

Les semis sont nourris deux à trois fois pendant la période de croissance. Ils sont plantés dans un sol pré-préparé. Il doit être neutre en acidité - la variété réagit mal même aux sols légèrement acides. Réduisez l'acidité par chaulage, mais pas simultanément avec la fertilisation de l'humus.

Les arbustes sont plantés selon le schéma 50 par 50 ou 40 par 50 cm Arrosés avec de l'eau tiède, ameublissez et paillez le sol, nourrissez-les toutes les deux semaines.

Variétés de tomates recommandées

Sucre brûlé à la tomate

Petits buissons fantaisistes Note: 3

Des tomates pour un amateur, pour une variété noire, une option n'est pas mauvaise, mais je ne planterais pas en grande quantité. Les tomates fraîches sont comestibles, légèrement sucrées, selon l'arrosage, elles peuvent être légèrement aqueuses et insipides. Ils ne conviennent pas à la conservation - lors du salage, les fruits se ramollissent, deviennent pâteux à l'intérieur, la peau éclate rapidement. En plus de la couleur, il n'y a rien d'inhabituel dans les tomates, car elles mûrissent, elles deviennent brunes, la couleur est généralement inégale, elles peuvent mûrir sous une forme déchirée (pas longtemps). Les tomates pèsent de 100 à 115 grammes, mais parfois moins. Les buissons ne peuvent pousser que dans une serre, car ils sont très sensibles aux maladies qui surviennent en raison des changements de température et tombent malades de manière stable dans un sol clos, il était nécessaire de ventiler constamment la serre.Les buissons poussaient bas - littéralement 100 cm chacun, je ne les ai pas attachés, car les tiges étaient assez solides et il n'y avait aucun problème avec la formation. Le rendement est moyen, en raison du fait que les plantes étaient constamment malades, la récolte n'était pas très bonne - j'ai récolté environ 20 tomates d'un buisson, la fructification était à l'amiable, les tomates chantaient en même temps, les plus grandes étaient en bas branches.

2019.04.04 à 10:02 a écrit: Marianne

Avantages de la variété

Choke tomato La cassonade est l'une des variétés de tomates chokeberry. La variété à maturation moyenne tardive commence à porter ses fruits 115 à 120 jours après la germination. La majeure partie de la récolte est récoltée à l'automne.

La caractéristique et la description de la variété indiquent la possibilité de cultiver la plante à la fois en terrain protégé et en pleine terre. Selon les conditions de croissance, le buisson de type indéterminé atteint une hauteur de 200 à 250 cm.

Culture avec formation de masse verte modérée. Les fruits mûrissent en grappes de 3 à 5 pièces. La plante s'adapte parfaitement en plein champ, elle n'a pas du tout peur des changements de température. Même avec l'arrivée du gel, les tomates continuent de pousser et de mûrir dans la brousse.

Les critiques des producteurs de légumes témoignent de l'excellent goût de la tomate. Les fruits sucrés à pulpe charnue sont parfaits pour faire des salades, des jus de fruits, la consommation fraîche, la mise en conserve, le marinage.

Les tomates sont rondes, de petite taille, sans côtes, d'un brun intense d'origine, de couleur presque chocolat. Le fruit a une peau brillante qui donne au légume exotique une brillance agréable et empêche les craquelures.

Avec une coupe horizontale, il y a 3 chambres avec des graines. La masse des tomates est de 100 à 150 g. Le rendement de la variété atteint 6 à 10 kg pour 1 m². Les fruits contiennent une grande quantité de sucres, micro-éléments précieux. Il est recommandé d'inclure les tomates dans le régime alimentaire des bébés et des aliments diététiques.

Cette variété de tomate est très bénéfique pour la santé en raison de la teneur en antioxydants des fruits. Les tomates ont un effet antiviral, ralentissent le processus de vieillissement du corps.

Les fruits récoltés tolèrent parfaitement le transport sur des distances, conservent leur goût lors d'un stockage à long terme.

Apparence

Maintenant, il vaut la peine de donner une description de la variété. La cassonade de tomate appartient à une maturation tardive. Il faut environ 120 jours de la germination à la récolte. Par conséquent, il est cultivé soit dans un climat extrêmement doux, soit dans des serres qui protègent la plante et les fruits des gelées soudaines.

Le buisson est assez haut - jusqu'à deux mètres. Par conséquent, l'utilisation d'une jarretière est un must pour un résultat riche. Cependant, sa hauteur est généralement inférieure - environ un mètre et demi.

Jusqu'à cinq fruits sont formés sur chaque cil. De plus, ils sont assez gros - une moyenne de 100 à 150 grammes. Leur surface est lisse et brillante. Une couleur inhabituelle frappe immédiatement - brun chocolat, très appétissant.

Le rendement est assez bon - jusqu'à trois arbustes peuvent être cultivés sur un mètre carré, vous permettant de collecter jusqu'à dix kilogrammes de tomates sélectionnées.

La peau du fruit est brillante et plutôt dense, les craquelures sont donc extrêmement rares. La chair elle-même est juteuse, charnue et lâche. Le nombre de graines est petit, ce qui améliore encore le goût. Il n'est pas surprenant que la tomate à la cassonade reçoive des critiques extrêmement positives. Même les connaisseurs les plus pointilleux ne trouveront pas de défauts sérieux, quoi que cette variété possède.

Agrotechnique de la culture de la tomate

Pour produire un rendement élevé, vous devez prendre soin des plants. Le semis sur les semis est effectué 60 à 70 jours avant la plantation dans un endroit permanent en pleine terre ou en serre.

Avant de planter les graines, il est recommandé de les traiter avec une solution d'aloès ou de permanganate de potassium.Pour accélérer le processus de germination, renforcer les plantes et améliorer la formation des pédoncules, vous pouvez utiliser un stimulant de croissance.

Dans un récipient contenant un mélange de sol préparé, les graines sont semées à une profondeur de 1 à 1,5 cm, arrosées avec de l'eau à l'aide d'un pulvérisateur. Le récipient est recouvert de papier d'aluminium jusqu'à ce que les pousses apparaissent.

Pour une germination amicale des graines, il est nécessaire de fournir une température appropriée au niveau de + 23 ... + 25 ° C. Les mêmes conditions assurent le développement normal de la culture et une fructification abondante. Après l'émergence des plants, la température est abaissée à un niveau de + 20 ... + 22 ° C.

Les jeunes plantes sont rapprochées de la source lumineuse. Dans la phase de formation de 1-2 vraies feuilles, une plongée est effectuée. A cet effet, des pots de tourbe remplis de substrat sont utilisés.

Les semis avec 1 pédoncule sont transférés en pleine terre après la fin de la période de gel printanier. Il est recommandé de placer 3 buissons sur 1 m².

Lors de la culture de la variété de sucre brun, vous devez prendre en compte les caractéristiques de la culture. Les plantes hautes doivent être attachées à un support ou à un treillis, en éliminant périodiquement les pousses en excès. En ajustant le nombre de brosses, de grosses tomates peuvent être récoltées.

Cette variété répond bien à la fertilisation et à l'alimentation. Pour stimuler le développement de la plante, la formation de fruits, des préparations minérales complexes sont utilisées, qui sont appliquées à la racine selon le schéma du fabricant.

Le schéma de fertilisation idéal prévoit l'utilisation de complexes contenant de l'azote avant la floraison.Pendant la période de fructification, vous devez vous concentrer sur les préparations de phosphore et de potassium.

Les plantes sont dans 1 tige. La culture nécessite un nivelage régulier et un ameublissement du sol. Cette activité stimule le développement du système racinaire, améliore l'accès aux nutriments nécessaires au développement de la tomate.

Pour minimiser les coûts de lutte contre les mauvaises herbes, pour fournir une irrigation goutte à goutte, pour protéger la couche superficielle du sol du dessèchement, un paillage est effectué.

La fibre noire non tissée est utilisée pour cet événement. L'utilisation de foin et de feuilles comme paillis sert de source de nutrition organique supplémentaire pour les plantes.

Rendement

Récolté de début à fin août, selon le climat et la période de plantation. En moyenne, 6 à 7 kg de tomates peuvent être récoltées sur 1 mètre carré du jardin. Pour le stockage à long terme, il est permis de cueillir des fruits verts avec une maturation ultérieure dans la pièce.

L'origine de la variété est l'agro de Moscou, grâce à laquelle "Brown Sugar" a une excellente adaptation aux conditions climatiques de la zone médiane de la Fédération de Russie.

Voir la vidéo! Variété de tomate Cassonade

Vous trouverez ci-dessous les critiques de ceux qui ont planté de la tomate à sucre brun. Après les avoir lues, vous comprendrez tous les avantages de la variété et les secrets de sa culture.

Lyudmila, région de Leningrad

Irina, Krasnodar

Maxim, Kostroma

Natalia, Kazan

Elena, Moscou

Mikhail, Volkovysk

Irina, Barnaoul

Elena, Nizhny Novgorod

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une source

Variété de tomates La cassonade se distingue par sa couleur inhabituelle de fruits noirs et ses excellentes propriétés gastronomiques. Cet hybride appartient au segment des fruits noirs. La couleur des tomates douces et aromatiques Cassonade - Chocolat riche. Les fruits mûrs peuvent être conservés, utilisés pour faire des jus ou consommés frais. Les tomates de la variété Brown Sugar ont certaines exigences en matière de soins pendant le processus de croissance, ainsi qu'une tendance à certaines maladies.

La tomate La cassonade est une variété de tomate à haut rendement à maturation tardive. Commence à porter ses fruits près de 4 mois après l'apparition des premières pousses. Le buisson dans les serres atteint une hauteur de 2 m, appartient au type d'indéterminé. Sur une crête ouverte, le buisson devient plus petit.

Tomate Sucre brun

D'une part, une moyenne de 4 fruits mûrissent.

Les fruits sont lisses, bordeaux-brunâtres, de forme ronde. Un fruit pèse environ 130 g. La pulpe est juteuse et contient peu de graines. Le goût se distingue par sa douceur prononcée. La surface brillante de la peau empêche les fissures. La teneur élevée en sucres et en nutriments rend les tomates à la cassonade adaptées à la nutrition diététique.

Noter! Environ 7 kg de tomates sont obtenus sur une parcelle de 1 m2, on peut donc dire que le rendement de la variété est excellent.

La tomate de la variété Black Sugar est une sorte de sélection domestique, elle est recommandée pour la culture dans des serres en verre ou en polycarbonate, sous un film ou sur des lits ouverts. La qualité de conservation des fruits est bonne, les fruits conviennent au transport. En plus des utilisations culinaires énumérées précédemment, ces tomates variétales peuvent être utilisées pour faire des sauces et des purées de tomates.

Noter! Il existe une variété avec un nom très similaire: tomate Sucre noir, les caractéristiques et la description de la variété sont similaires à Brown, mais il ne faut pas les confondre.

Le sucre noir est également un type de tomate sucrée que les jardiniers adorent pour son look unique. Un autre hybride similaire est Tomato Burnt Sugar, les caractéristiques et la description de cette variété sont également similaires à la Brown en question.

Il est recommandé de planter des graines début avril. Plongez dans un endroit permanent - au début de l'été.

Pour l'ensemencement, une dépression de 2 cm doit être créée. Après la plantation, arrosez le sol avec de l'eau juste au-dessus de la température ambiante. Avant que les premières pousses n'apparaissent, il est conseillé de recouvrir le contenant d'un film et de le soulever quotidiennement pour l'aérer.

Important! La température ambiante recommandée au stade de la germination des graines est de 24 ° C.

Lorsque les semis apparaissent, la température est réduite de 2 ° C. Un bon éclairage est nécessaire pour les jeunes pousses. Après l'apparition des premières feuilles, une cueillette est effectuée dans des pots séparés. Après cela, un engrais complexe est appliqué sous forme liquide.

L'arrosage est effectué tous les 5 jours avec de l'eau douce à température chaude. Il est recommandé de durcir les plants pendant toute la semaine dernière avant de les repiquer dans le sol.

Lors de la plantation de 1 m2, il est permis de marquer 3 buissons. Avant la plantation, 1 cuillère à soupe de cendre de bois ou d'engrais minéral sec est introduite dans le renfoncement. Pendant la saison, les buissons sont fertilisés 4 fois. Les plantes plantées doivent être fixées au treillis.

La variété est résistante aux virus et aux infections fongiques. Cependant, la prévention nécessaire des maladies doit être effectuée périodiquement: pulvériser avec des solutions d'insectes nuisibles vivant dans une zone climatique spécifique.

Avec des soins appropriés, la récolte ne vous fera pas attendre.

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La tomate cassonade a une apparence unique, la particularité réside dans la couleur chocolat. En même temps, les tomates sont douces et polyvalentes: elles peuvent être mises en conserve, consommées fraîches, ajoutées aux salades et transformées en jus.

La tomate cassonade est une variété à maturation tardive, l'une des variétés à fruits noirs. Il faudra au moins 120 jours entre l'émergence des plants et une bonne récolte. La description de la variété regorge d'avantages à la fois conventionnels et uniques.

Buisson. Lorsqu'il est planté dans des serres, le buisson atteindra deux mètres, il doit donc être ligoté. En plein air, la plante poussera moins - jusqu'à 1,5 m. Les brosses forment un maximum de cinq tomates.

Fruit. Caractéristiques du fruit:

• Volume modéré;
• couleur brun chocolat;
• surface lisse et brillante;
• poids 100-150 grammes.

Pulpe. Tomato Sugar Brown a un goût très riche et sucré. Il y a peu de graines et la chair elle-même est lâche, charnue et juteuse. La peau brillante protège bien la tomate des craquelures. La tomate contient un taux élevé de sucre et d'importants micronutriments. Pour de telles propriétés, ils sont souvent utilisés pour nourrir les enfants et comme repas diététique.

Productivité.Un autre indicateur remarquable est le rendement. A partir de 1 m² de sol, 6 à 10 kg de tomates sélectionnées peuvent être récoltées.

Utilisant. Les tomates mûres sont largement utilisées en cuisine: elles ont fait leurs preuves dans la conservation, la fabrication de sauces et de jus de fruits, peuvent être ajoutées aux salades et sont également consommées fraîches. Les jardiniers qui ont cultivé la variété de tomate à la cassonade ont noté que les enfants l'aiment pour son goût sucré et délicat et mangent merveilleusement le légume directement du jardin (après l'avoir lavé).

Un gros avantage est les propriétés curatives de la variété de chocolat noir. Ce n'est pas pour rien que cette tomate s'appelle une «pomme rajeunissante», car elle contient des antioxydants qui inhibent le vieillissement de l'organisme, combattent les virus, ajoutent de la force masculine et ont même un effet anticancéreux. Mais toutes ces propriétés sont inhérentes aux tomates fraîches, ce qui signifie que pour la prévention ou le traitement, elles doivent être consommées sous forme de jus ou fraîches.

Avis et recommandations des maraîchers

Les critiques des jardiniers cultivant la variété de sucre brun indiquent la résistance de la plante aux maladies virales et fongiques. Cependant, il est recommandé de prendre des mesures préventives qui protégeront les plantes et augmenteront considérablement le retour de la brousse.

Le sol de la serre doit être remplacé chaque année, avant la plantation, arrosé avec une solution chaude de permanganate de potassium. Il est recommandé de pulvériser les plantes de plantation avec des médicaments antifongiques.

La personne qui a planté la variété Brown Sugar note que les pucerons sont particulièrement problématiques parmi les ravageurs biologiques. Il est détruit avec une solution aqueuse de savon à lessive. Vous pouvez vous débarrasser des limaces en pulvérisant une solution aqueuse d'ammoniaque.

Margarita, 57 ans, Krasnodar.

La saison dernière, j'ai planté plusieurs buissons de tomates à sucre brun en pleine terre. Une caractéristique distinctive de cette grande plante est la résistance aux fluctuations de température, aux maladies virales et fongiques. Pendant la saison, la culture ne prend pas beaucoup de temps à entretenir. Il est important d'arroser, de nourrir et de desserrer en temps opportun. La tomate nous a ravis par son incroyable goût sucré et sa couleur inhabituelle. Les fruits sont excellents pour la mise en conserve, conservent leur forme.

Avis sur Tomate Sugar Brown

Maladies possibles

En général, la variété Brown Sugar a une résistance élevée à la plupart des maladies. Mais si vous le cultivez dans une serre, avant de le planter, il sera utile d'arroser le sol avec une solution de permanganate de potassium, ou mieux, de le remplacer par un nouveau. Cela réduit le risque de maladies infectieuses.

Parmi les ravageurs, les pucerons sont les plus dangereux. Il est relativement facile de le gérer, l'essentiel est de le remarquer à temps et d'agir immédiatement. Il est préférable de vaporiser les buissons avec une solution chaude de savon à lessive.

Un tétranyque peut également causer de nombreux problèmes. Un bon résultat dans la lutte contre elle est montré par une infusion de chélidoine ou d'insecticides spéciaux. Pour plus de fiabilité, vous devez pulvériser les buissons deux ou trois fois.

Les limaces attaquent aussi parfois les tomates. Une solution faible d'ammoniaque aidera ici - un traitement, en règle générale, suffit amplement à résoudre le problème des ravageurs.