Description, culture et entretien du noyer

Description botanique

Le noyer est un grand arbre étalé. Les spécimens âgés de plus de 50 à 70 ans atteignent 25 à 30 m de hauteur et le diamètre de leur tronc dans la partie inférieure dépasse 1,5 M. L'écorce est gris foncé, épaisse, couverte de fissures. Le système racinaire se compose d'une tige centrale puissante, pénétrant à une profondeur de 3 à 3,5 m, et de pousses adventives qui se développent après que l'arbre ait atteint l'âge de 7 à 10 ans. La couronne est en forme de tente, dense. Les feuilles sont pétiolées, composées, pennées, vert foncé avec une teinte bleuâtre. Constitué de 7–11 lobes allongés à extrémités pointues, de 8–12 cm de long.

Les fleurs sont unisexuées, fleurissent en même temps que les feuilles fin avril. Les inflorescences d'étamines et pistillées sont situées sur le même arbre. Les premiers se présentent sous la forme de chatons suspendus vert pâle, les seconds sont arrondis sessiles, avec des périanthes d'accrétes, poussant au sommet des pousses ou à l'aisselle des feuilles. La pollinisation se produit en travers, car la floraison est inégale sur une couronne.

Les noix mûrissent en septembre ou octobre. Leur coque ligneuse robuste est entourée d'un péricarpe fibreux vert clair, qui éclate tout seul à l'automne. Les grains comestibles sont situés sous les coquilles nervurées dans des cavités séparées par de fines cloisons. La masse des fruits entiers est de 6 à 15 g. Le rendement en grains, selon la variété, varie de 40 à 68%.

Les premières noix apparaissent sur les arbres à l'âge de 7 à 9 ans. Les plantes atteignent leur pleine maturité à l'âge de 20 ans et continuent à porter des fruits jusqu'à 150-200 ans. La durée de vie des spécimens individuels dépasse la barre des 500 ans.

Le noyer n'est pas résistant au froid. Une culture complète est possible dans les régions où les températures annuelles moyennes sont d'au moins + 10–12 ° C et pendant la saison de croissance active de + 20–25 ° C. Les spécimens adultes survivent à de courtes gelées jusqu'à –25–28 ° C; par temps froid prolongé, la culture gèle. Dans les climats tempérés, les arbres atteignent leur maturité et commencent à porter des fruits grâce à l'utilisation d'une technologie agricole compétente.

Quand récolter?

Regardez le péricarpe vert pour répondre à cette question. Une fois qu'elles commencent à se fissurer, les noix peuvent être récoltées. Après cela, ils doivent être conservés au sous-sol pendant environ une semaine - de cette façon, il sera plus facile de les nettoyer de la couche supérieure noircie. Après le pelage, les noix doivent être rincées à l'eau et séchées au soleil. S'il vous reste des fruits sur lesquels le péricarpe n'est pas retiré, vous pouvez les verser tous en tas et les conserver au soleil pendant un moment - de cette façon, ils mûriront plus rapidement.

Application

La noix est une culture fruitière précieuse. Cela détermine la priorité de son application. Le nombre de fruits à coque récoltés sur un arbre mature d'une variété à haut rendement peut atteindre 300–350 kg par saison. Concentré de noyaux matures:

• 70–75% d'huile grasse;
• 20% de protéines;
• vitamines du groupe B, PP, E, D, carotène, acide ascorbique;
• fer, sélénium, zinc, phosphore, cuivre et autres minéraux.

Les noix sont des aliments très nutritifs. Ils sont utilisés en cuisine pour la fabrication d'une large gamme de produits de confiserie, de sauces et de plats nationaux.

L'huile de noix a une valeur nutritive et est utilisée dans les produits pharmaceutiques et cosmétiques.

Les feuilles et le péricarpe vert de la plante contiennent de l'amertume, des alcaloïdes, des huiles essentielles, des tanins et d'autres substances biologiquement actives. C'est une matière première pour la production de cosmétiques pour le soin de la peau et des cheveux.

En médecine traditionnelle, les préparations à base de décoctions et de teintures de noix de Grenoble sont utilisées dans le traitement des maladies infectieuses, gastriques, dermatologiques, pour accélérer la guérison des ulcères et des plaies.

Les coquilles dures écrasées sont utilisées dans la production de matériaux de construction, comme abrasifs. Le péricarpe et le jus de feuilles font partie des colorants destinés à l'industrie du tannage.

Le bois de noyer est considéré comme un précieux matériau d'ornement et de menuiserie. Le massif se distingue par une variété de nuances: du grisâtre et du rouge doré au brun foncé. La structure de l'arbre est à grain fin, avec des zones ondulées, une texture prononcée et un motif sombre contrastant. La densité varie de 500 à 720 kg / m³, la ténacité et la résistance aux chocs sont modérées.

À l'échelle industrielle, le bois n'est pas récolté, compte tenu de la valeur fructueuse de la récolte. Pour cette raison, les matières premières sont principalement utilisées pour la production de placages de meubles et de panneaux de finition. Le parquet en blocs, les armuriers, les objets d'intérieur et les souvenirs sont en noyer.

Fonctionnalités bénéfiques

Les noix sont utiles comme source naturelle de vitamines, d'acides organiques, de graisses animales, d'acides aminés, de macro et de micro-éléments. En termes de teneur en éléments nutritifs, ils sont comparables à la viande et aux produits laitiers et, en termes de valeur énergétique, ils les surpassent de 1,5 à 2 fois.

Il est recommandé de manger des noix:

• enfants;
• personnes physiquement faibles et émaciées;
• souffrant de troubles nerveux;
• avec une protection immunitaire insuffisante;
• femmes enceintes;
• avec des violations des fonctions des glandes endocrines;
• avec hypovitaminose;
• avec athérosclérose;
• avec une maladie cardiaque;
• avec des helminthiases.

Des moyens à base de noix avec du miel et d'autres additifs sont recommandés dans le traitement de l'hypogonadisme, une diminution de la puissance chez les hommes.

L'huile grasse, les extraits de feuilles et les coquilles de noix verte ont des effets bactéricides, régénérants, fortifiants, cholérétiques, hémostatiques, anticancéreux. Les préparations basées sur celles-ci sont efficaces pour:

• maladies du foie;
• infections bactériennes et virales;
• troubles intestinaux;
• varices;
• tuberculose;
• furonculose;
• pathologies auto-immunes.

la reproduction

Pour de nombreux jardiniers de la région de Moscou, la culture des noix est encore une nouveauté. Méthodes de multiplication des plantes - semences et greffage. Examinons-les plus en détail.

Propagation des semences

Tout d'abord, sélectionnez les semences à planter, avec une préférence pour les variétés locales. Ils doivent être volumineux, sans aucun dommage visible, et le noyau doit être facilement enlevé. La récolte des graines peut être effectuée lorsque la coque verte de la noix commence à se fissurer. Les noix doivent être bien séchées à l'intérieur à température ambiante.

Un atterrissage

Il est nécessaire de placer les arbres sur des zones ensoleillées, de niveau ou surélevées avec un sol neutre meuble. Pour les plantations en groupe, la distance entre les troncs doit être d'au moins 8 m.

La période de plantation recommandée est le printemps. En cas de valeur nutritionnelle insuffisante du sol, sa préparation préalable est nécessaire.

1. Des fosses pour les semis d'une profondeur et d'une largeur d'environ 1 m sont creusées fin septembre.
2. Une partie du sol excavé - sa couche supérieure - est mélangée à des volumes égaux de tourbe et d'humus, 2 kg de superphosphate, 2 kg de cendre de bois, 800 g d'engrais potassique, 500 g de farine de craie ou de dolomite sont ajoutés.
3. Une fosse est remplie d'un substrat, 20 litres d'eau y sont versés et laissés jusqu'au printemps.

D'autres travaux sont menés en avril. Le sol est sorti de la fosse, un support solide de 2,5 à 3 m de haut est enfoncé dans le fond.Les racines des plants, avant d'être placées dans le sol, sont plongées dans un chatterbox liquide de 3 parties d'argile, 1 partie de fumier pourri et d'eau. Au fond du trou, 20 cm de drainage à partir de petites pierres sont pré-coulés. Ci-dessus - un monticule de substrat. L'arbre est placé de manière à ce que le collet soit de 3 à 5 cm au-dessus de la surface du sol, puis les racines sont saupoudrées de terre de tous les côtés.

Immédiatement après la plantation, le tronc est arrosé avec 20-25 litres d'eau. Lorsque l'humidité est absorbée, le plant est lié à un support. Le cercle du tronc doit être paillé avec de la sciure de bois en une couche de 2-3 cm.

Préparation du sol

Dans le cas où la couche de sol fertile est plutôt peu profonde, elle doit être remplacée ou fertilisée en plus. Pour ce faire, une grande quantité de fumier est introduite, qui est mélangée à de la cendre, et du superphosphate est ajouté. Cette composition est appliquée sur une profondeur de 80 centimètres dans la fosse de plantation. À l'avenir, avec une croissance favorable de l'arbre, il est nécessaire chaque année de changer le sol le long de la largeur de la couronne. Dans le sol préparé et fertilisé, nous faisons un trou de 40 x 40 cm Pour stimuler davantage la croissance des jeunes racines latérales, vous pouvez mettre une feuille de film PVC au fond du trou. Lors de la plantation, étalez soigneusement les racines latérales horizontalement et saupoudrez-les de terre fertile. Les racines supérieures sont laissées à une profondeur d'environ sept centimètres de la surface.

Se soucier

Les noix sont pointilleuses sur le niveau d'humidité. Par temps chaud - de mai à juillet - il doit être arrosé deux fois par mois, consommant environ 5 litres pour 1 m² de sol. Pour collecter et utiliser rationnellement l'eau de pluie, il est recommandé d'entourer les troncs d'un rouleau de terre ou de sable de 15 cm dans un rayon de 40 à 50 cm En août, la fréquence d'arrosage est réduite à 1 fois par mois. Avec de fortes pluies, l'humidité supplémentaire peut être évitée.

Les racines des noix n'aiment pas se desserrer, donc toutes les mauvaises herbes qui apparaissent doivent être enlevées immédiatement et la couche de paillis doit être régulièrement renouvelée.

Au cours des 3 premières années, les plants ont suffisamment d'engrais appliqués au sol pendant la plantation. À l'avenir, pendant la saison de croissance, les noix ont besoin de:

• 8 à 10 kg de superphosphate;
• 2,5 kg de chlorure de potassium;
• 5 kg de nitrate;
• 7-8 kg de sel d'ammonium.

Les composés azotés sont introduits au printemps et dans la première moitié de l'été. Phosphates et mélanges de potasse - de juillet à l'automne.

La taille des pousses sèches et malades est effectuée en mars, avant le début de la saison de croissance. Ils commencent à former la couronne lorsque le fût atteint une hauteur de 80 à 100 cm, ce qui se fait en octobre: ​​les pousses latérales sont coupées, les branches du squelette sont raccourcies de 10 à 20 cm. Les sécateurs doivent être stérilisés avant de commencer le travail. Les endroits endommagés de plus de 5 mm d'épaisseur sont lubrifiés avec du vernis de jardin.

Noyer gris

Originaire d'Amérique du Nord, de la côte est des États-Unis et du Canada, il n'est pas non plus étranger aux aléas climatiques. Extérieurement, il est très similaire à la noix de Mandchourie, mais un peu plus bas - 15–20 m.

Les feuilles et les fruits sont également plus petits. Mais le goût des noix est excellent - elles sont sucrées et huileuses. L'arbre commence à porter du fruit dans la 10-15e année de vie.

Le noyer gris est très photophile, il vaut mieux le planter dans des espaces ouverts, dans un sol fertile. Il pousse rapidement et résiste au gel. Une prophylaxie contre le champignon de l'amadou est nécessaire.

Maladies et parasites

Des taches grises, brunes et noires sur le feuillage, les fruits et les pousses de la noix sont des signes de bactériose ou de marsoniose. Une humidité prolongée, un arrosage inapproprié, un excès d'engrais azotés peuvent y conduire. Pour la prévention des maladies, il est nécessaire de surveiller la technologie agricole. Au printemps, vous devez libérer les troncs de l'écorce morte, des branches gelées, traiter les arbres avec une solution à 1% de vitriol ou de liquide bordelais. Parties de la plante touchées - coupées et brûlées. Pour prévenir le développement de mycoses et effrayer les ravageurs, un traitement régulier des arbres avec une solution aqueuse à 7% d'urée aide.

Les excroissances croissantes sur les troncs sont des symptômes du cancer des racines.Ces néoplasmes doivent être ouverts, nettoyés avec de la soude caustique et rincés à grande eau.

Le blanchiment annuel des troncs avec de la chaux à une hauteur de 1 à 1,5 m du sol aide à protéger l'écorce des parasites. Pour vous débarrasser des pucerons des arbres, vous devez pulvériser les couronnes avec des préparations Actellik ou Antitlin.

Les chenilles des papillons et leurs nids doivent être ramassés à la main et des pièges spéciaux doivent être accrochés aux branches. Les larves de papillons blancs sont détruites avec une solution à 30% de dendrobacilline, pulvérisant les couronnes en dehors de la période de floraison. Lorsque les plantes sont endommagées par un acarien des noix, des acaricides sont utilisés - Aktar ou Kleschevit.

Dans un climat tempéré, l'âge de fructification d'une noix survient 2 à 3 ans plus tard que dans le sud et le rendement est d'un ordre de grandeur inférieur. Cependant, avec un soin approprié, les couronnes d'arbres sculptées sphériques deviendront la décoration principale du jardin.

Comment fertiliser correctement

En plus de choisir le type d'engrais le plus approprié pour les noisettes, son application correcte, en tenant compte du type de sol et de sa teneur en humidité, ne sera pas moins importante. Afin de ne pas brûler le système racinaire des arbres et des arbustes, il est préférable de planter des mélanges organiques uniquement dans un sol humide, en reculant du tronc central des noisettes d'au moins 20 cm.

Après la fertilisation avec de l'humus ou du compost, la surface du sol doit être à nouveau arrosée et paillée avec une couche de tourbe ou de sciure de bois, ce qui devrait empêcher le substrat de se dessécher rapidement et assurer une nutrition à long terme des racines avec la matière organique utilisée.

Une autre façon possible de fertiliser les noisettes serait l'introduction de fumier pourri pour le labour principal, en dépensant 3-4 kg d'humus pur ou 1,5-2 kg de la même matière organique pour 1 m2, mais avec l'ajout d'engrais phosphore-potassium ( environ 20-30 g pour 2 kg).

L'alimentation biologique des noisettes sera particulièrement pertinente lorsqu'elle est plantée sur les pentes du site, caractérisée par une petite quantité d'humus. Sur les sols très appauvris, les composés azotés ne doivent être utilisés qu'au printemps, afin de ne pas provoquer une croissance intensive de masse verte au détriment de la formation des fruits de la culture et une diminution de la résistance générale au gel des jeunes pousses.

Important! Lorsque vous plantez des plants d'engrais verts coupés dans le sol, assurez-vous qu'ils sont sains et exempts de parasites. Il est préférable de ne pas utiliser de parties de plantes endommagées par les insectes, car elles peuvent devenir une source d'infection pour des noisettes saines.

Quant à la fertilisation des noisettes avec des composés minéraux, elles sont généralement dissoutes dans un liquide pour l'irrigation et avec elle, elles sont versées dans un trou organisé en cercle.

Dans les allées des jeunes plants de noisette au cours des deux premières années de sa culture, il est également utile de planter des légumes et des melons, mais ils doivent être placés à une distance d'au moins 1 m des arbustes de noix.

Comment nourrir exactement vos noisettes - chaque jardinier peut décider lui-même, l'essentiel est de le faire en tenant compte du type de sol, de sa fertilité initiale et de l'état de la plante à différentes saisons (printemps, été, automne). Après avoir accordé une attention maximale à l'alimentation de la culture, on peut espérer son même retour généreux sous forme de fruits à coque sains.

Caractéristiques générales de l'arbre

Le noyer se trouve principalement dans la majeure partie du territoire européen de la Russie, dans les régions du sud, du centre et de l'est de l'Ukraine, dans la partie sud du Kirghizistan. L'Iran est considéré comme le berceau de l'arbre, mais beaucoup pensent qu'il vient de Chine, du Japon ou d'Inde.

Le noyer est un grand arbre atteignant une hauteur de 20 mètres. Le diamètre du tronc des grands arbres variétaux est supérieur à 6 m.

Les branches de noix avec de grandes feuilles allongées forment une grande couronne dense sous laquelle la lumière du soleil ne pénètre pratiquement pas. La taille et la forme du fruit dépendent de la variété et des conditions de croissance (vous pouvez le voir sur la photo de la noix dans notre galerie), le poids des noix est de 5 à 20 g.

Les noix sont des centenaires bien connus. Ils peuvent vivre tranquillement jusqu'à 4 siècles et l'âge n'a pratiquement aucun effet sur leur productivité.

Pour que le rendement de la plante soit constamment élevé, certaines règles de soin de l'arbre doivent être suivies et vous devez savoir comment protéger la noix des ravageurs potentiels. Vous devez également vous familiariser avec les variétés d'arbres les mieux cultivées dans les parcelles de jardin, si vous devez tailler l'arbre, comment collecter et stocker les noix récoltées.

Diffuser

Tout le monde sait comment poussent les noix. La patrie de la plante est considérée comme l'Asie centrale, le Caucase. Des fourrés sauvages de plantes se trouvent en Asie Mineure, en Iran, en Afghanistan, dans la péninsule balkanique, parmi les montagnes du Tibet, en Transcaucasie, dans de nombreux endroits de la planète. Sur le territoire du Kirghizistan, le long des pentes de la Fergana, des chaînes de Chatkal, dans la région de Jalal-Abad, partout où poussent les noix, des forêts reliques de divers types de noix ont été préservées. En tant que plantation culturelle du Caucase, l'arbre est connu depuis longtemps. Pour ses fruits bénéfiques, l'arbre est cultivé dans de nombreuses régions. Dans ce cas, il est pris en compte que le noyer gèle à des températures d'environ 28 degrés en dessous de zéro. Le sol est choisi fertile, modérément humide. Avec une bonne respirabilité. L'arbre tolère avec succès la sécheresse en raison du système racinaire, qui occupe une grande surface, pénétrant dans le sol. À propos, l'arbre le plus au nord s'appelle une noix poussant dans la ville norvégienne de Försund, et ses principaux fournisseurs sont la Chine, la Turquie et l'Amérique. Parmi les pays de l'Union soviétique, la Moldavie occupe une place particulière en termes de volume de culture végétale. À savoir, c'est l'origine de l'ancienne coutume de planter un arbre lorsqu'un enfant apparaît dans une famille.

De nombreux pays cultivent des plantations de noyers à l'échelle industrielle. Leur création est basée sur la connaissance des méthodes agrotechniques de culture dans leur zone climatique. Les points principaux dans ce cas sont considérés comme le choix correct d'une variété optimale pour obtenir de riches rendements en fruits. Parmi les nombreuses variétés, il existe de nombreuses espèces végétales de faible valeur qui donnent de faibles rendements. Ainsi, pour la création de plantations économiques en Ukraine, en Biélorussie et en Russie, les sélectionneurs ont obtenu environ 21 variétés de plantes aux caractéristiques et qualités pré-planifiées. Telles que la résistance à une infection généralisée par des maladies, des températures basses. grande productivité. Les types de noix les plus fructueux et résistants à l'hiver sont Suzirya, Sadko, Porig.

Les plantations bien entretenues de la majestueuse forêt où poussent les noix en Russie permettent de profiter de différentes parties de la plante. Il:

1. Noyaux de noix. Ils se distinguent par leur bon goût. Utilisé en nutrition humaine. C'est un favori depuis l'enfance halva, gâteaux, pâtisseries. D'autres plats tout aussi nutritifs issus de recettes de cuisine de différentes nations. La population antique considérait les noix comme un antidote efficace, aidant à l'action de nombreux poisons. Il était recommandé de manger deux noix chaque matin avec des baies de vin. Sur certaines îles d'Écosse, à partir de noix, qui ont une couleur de coquille blanche, ils fabriquaient des amulettes à partir de dommages sous la forme d'un collier pour enfants. Les grains contiennent environ 65% de matières grasses, 20% de protéines facilement digestibles, de nombreuses vitamines, des micro-éléments. Les guérisseurs traditionnels utilisent depuis longtemps les propriétés curatives des parties d'arbres pour traiter les maladies.
2. Feuilles. Les guérisseurs traditionnels ont testé de nombreuses propositions d'infusions dans le traitement des maladies gastriques et gynécologiques. En tant que tonique, épuisement, carence en vitamines. La quantité de vitamine C contenue dans les feuilles de mai n'est pas inférieure à celle des cynorrhodons. Ils sont récoltés début juin et sont utilisés en dermatologie et en cosmétologie.
3. Bois. De beaux objets d'intérieur, des meubles, des portes en sont fabriqués. Pendant longtemps, il y a eu un commerce intéressant parmi la population du Caucase sous la forme d'enlever des excroissances d'un tronc de noix. D'énormes pièces de bois étaient vendues à un prix avantageux, déterminé par la présence d'un motif de moiré décoratif. Ils sont bien traités et polis.Cela a souvent conduit à la mort prématurée de la plante.
4. Fruits non mûrs. Leur avantage réside dans la teneur élevée en vitamine C, qui représente deux fois les besoins quotidiens d'une personne. Ce n'est pas moins que la teneur en vitamines des cynorrhodons, des cassis et des citrons. De plus, le péricarpe vert contient une grande quantité de tanins, de coumarines, de quinones, des substances aux propriétés bactéricides. Les vendanges se font en août. Souvent, des concentrés de vitamines spéciaux sont préparés à partir d'eux. Le plus accessible est la confiture de noix verte. Au fait, I.V. l'aimait. Staline. La teinture de fruits non mûrs était fabriquée à partir de tranches trempées dans de la vodka. Elle a insisté pendant environ deux semaines dans un endroit chaud et ensoleillé. La teinture a été versée, les fruits ont été recouverts de sucre et conservés pendant près d'un mois. La liqueur résultante a été utilisée lors du traitement des maladies des intestins, de l'estomac, en prenant deux cuillères à café par jour.

Il est possible de fournir la quantité requise de fruits à coque uniquement par la culture dans les plantations. Tout d'abord, ils sont créés dans des conditions de croissance naturelle optimale avec les conditions climatiques requises.

Le plus souvent, des formes de noix à gros fruits et à fruits précoces sont cultivées. Le groupe d'espèces à croissance précoce a été découvert plus tard que les autres formes. Leur différence est l'entrée dans la période de fructification beaucoup plus tôt. Certaines variétés donnent la première récolte dès la deuxième année de développement. Ils se caractérisent par une floraison secondaire. Tout au long de la saison de croissance, l'arbre est décoré de fruits de différents degrés de maturité, des fleurs. La hauteur des variétés à croissance précoce n'est que de 10 m, ce qui simplifie grandement la récolte. Leurs inconvénients incluent une diminution de l'espérance de vie à 40 ans au lieu de 400.

Parmi les variétés de noix, Ideal, Izobilny, Urozhainy, etc. sont le plus souvent cultivées.

Comment planter une noix

Dans la plupart des cas, le moment optimal pour planter un arbre est le printemps. Mais dans les régions du sud avec de légères gelées et des hivers doux, la plantation d'automne est également possible.

La zone sélectionnée doit être suffisamment ensoleillée, sinon le semis commencera à faire mal et pourrait mourir. Il faut garder à l'esprit qu'aucun autre arbre, buisson ou fleur ne doit être planté à proximité du site de plantation.

En grandissant, la couronne de la noix ombrage complètement le sol en dessous, de sorte que tous les espaces verts sans lumière du soleil mourront simplement avec le temps. Par exemple, le diamètre de la couronne d'un arbre adulte de 30 ans est d'environ 12 mètres, ce qui continue d'augmenter avec l'âge de l'arbre.

Il vaut également la peine d'envisager la possibilité de planter 1 ou 2 noyers supplémentaires d'une variété différente sur votre site. Un tel quartier contribuera à une meilleure pollinisation des arbres.

Si la plantation est prévue au printemps, le trou de plantation du semis doit être préparé six mois plus tôt, vers octobre. Le diamètre et la profondeur de la fosse dépendent de la taille du système racinaire, il est donc nécessaire de le faire à l'automne avec une petite marge et au printemps, lors de la plantation, la taille de la dépression peut être ajustée.

En règle générale, la fosse doit avoir au moins un mètre de largeur et de profondeur. Il est recommandé de mettre une fine couche de terre mélangée à de l'humus et des engrais complexes au fond du renfoncement. Vous pouvez également mettre de la cendre de bois dans le trou et tout recouvrir de feuilles. Au printemps, la rainure sera le mélange nutritif parfait pour le système racinaire de la jeune noix.

Au printemps, avant la plantation, le plant doit être inspecté, les racines endommagées, pourries ou sèches doivent être enlevées. Immédiatement avant de planter un semis dans le sol, il doit être abaissé pendant 15-20 minutes dans une "boîte à chat" spéciale. Il n'est pas difficile de le préparer: vous devez prendre un peu d'eau, 1 partie de fumier et 3 parties d'argile. Mélangez tout, la consistance du "parleur" devrait être comme de la crème sure liquide.

De plus, un peu de stimulant de croissance doit être ajouté à la solution. Un tel mélange aidera à protéger les racines lors de la plantation de la plante, l'arbre prendra racine et poussera beaucoup plus rapidement.

Il est très important de créer des conditions nutritionnelles optimales pour un jeune plant - au début, alors que l'arbre ne fait que s'enraciner et prendre racine, le sol d'un mètre de diamètre autour de la racine sera la principale source de sa nutrition.

Après la plantation, il est recommandé de bien compacter le sol et de l'arroser avec de l'eau, au moins 2 seaux. Une fois que l'eau est complètement absorbée dans le sol, l'herbe sèche ou fraîche déchiquetée, une couche supplémentaire d'humus ou de tourbe doit être placée autour du tronc. Le paillage est nécessaire pour retenir l'humidité dans le sol.

Lors de la plantation d'un semis dans les régions chaudes de notre pays à l'automne, les règles de plantation en pleine terre diffèrent peu des règles de plantation de printemps. Il est nécessaire de préparer une fosse de plantation d'automne non pas six mois à l'avance, mais seulement 2-3 semaines avant le repiquage.

Fruit

Aujourd'hui, de nombreux jardiniers de différentes régions de notre pays, on peut entendre: «Nous cultivons des noix dans le pays». Et ce n'est pas surprenant, car les fruits de l'arbre en question, qui sont une fausse drupe, sont le produit alimentaire le plus précieux.

Le péricarpe externe est vert clair et a une surface plane. Lorsque la noix est complètement mûre, le péricarpe vire au brun brunâtre ou au noir. Sa fonction est de protéger la graine de noix.

La plante fleurit, en règle générale, en avril-mai. Les fruits mûrissent complètement à la fin du mois d'août. Extérieurement, le noyau d'une noix ressemble à un cerveau humain. Il contient de nombreux nutriments précieux - au moins 65% de graisses, de glucides, de protéines, de minéraux et de tanins, une énorme quantité de vitamines (B, A, C, B2 E, K, P et autres). La composition chimique du noyau comprend une large gamme d'acides aminés.

Variétés de noix

Les sélectionneurs modernes ont sélectionné de nombreuses variétés de noix qui se distinguent par de bons rendements, ainsi que par une résistance au froid, aux maladies et aux ravageurs. Il y a des arbres à fruits hâtifs, mi-mûrs et tardifs. Pour les régions plus septentrionales, il est recommandé de planter des noix précoces, qui mûrissent début septembre.

• La variété "Skinoskiy" est un noyer avec une période de maturation précoce. Les fruits sont ovoïdes, gros avec une coquille fine.
• Sort "Selektsioner" est une variété fructueuse de noix résistante au froid. Fructification régulière et stable.
• Variété "Prykarpatskiy" - aime la lumière du soleil et l'humidité. L'arbre donne déjà une bonne récolte dans 5-6 ans.
• L'idéal est un gros fruit gras qui peut être récolté en octobre. Il a de fines cloisons internes qui n'interfèrent pas avec le nettoyage facile de la noix.

En plus de tout ce qui précède, il convient de noter que non seulement ses fruits sont précieux dans l'arbre.

Le noyer est l'un des types les plus chers. Il a une nuance sombre noble et est souvent utilisé pour la production de meubles coûteux.

Un colorant naturel pour les tissus est produit à partir des feuilles succulentes de l'arbre. En outre, les feuilles sont souvent utilisées par les beautés pour préparer une décoction utile pour le rinçage des cheveux.

Le noyer a depuis longtemps cessé d'être exotique dans les jardins de nos régions. En général, cultiver et entretenir une noix est simple et ne prend pas beaucoup de temps et d'efforts. En remerciement pour le soin et l'attention, l'arbre inondera généreusement la terre de ses fruits chaque automne.

Les meilleures variétés

Il existe des variétés de noix qui sont les plus appréciées des habitants de la Russie.

Ceux-ci inclus:

• "Aurore" - n'a pas peur du gel, la variété résiste à de nombreuses maladies. A une masse centrale de 12 g;
• "Idéal" - une variété résistante au gel, à croissance précoce et pouvant supporter des températures aussi basses que -35 ° C. Une floraison répétée est possible avec l'apparition d'un grand nombre d'ovaires de noix;
• Astakhovsky - résistant au gel (tolère une baisse de température jusqu'à -37 ° C), a une bonne résistance à l'infestation par les ravageurs. Inclus dans le registre d'État de la Russie en 2015. Convient pour la culture dans les régions de Voronej, Koursk, dans les régions centrales de la Fédération de Russie. Également planté dans les régions de Samara, Penza, Oulianovsk et Orenbourg.L'amande a un goût de dessert évalué par les professionnels à 5 points;
• "Mémoire de Minov" - une variété à croissance rapide avec une couronne puissante, a un gros fruit (poids du fruit 15–18 g) de noix de mûrissement moyen. Résiste à des températures aussi basses que -37 ° C;
• "Élégant" - variété mi-précoce, résistante à la sécheresse. Peut ne pas tolérer de fortes gelées. Fructification en 5 ans.
• Levina - Variété sous-dimensionnée à croissance précoce, caractérisée par une résistance accrue au gel. Lorsque la température descend à -35 ° C, il peut légèrement geler. Résistant aux ravageurs et aux maladies.

Les Grecs appelaient les noix karion, ce qui signifie «tête». C'est parce que la coquille d'une noix ressemble à une tête humaine et qu'un noyau de noix ressemble à un cerveau.

Comment les noix fleurissent

L'arbre fleurit d'avril à mai. La floraison des noix dure environ 15 jours. En même temps, des fleurs femelles et mâles peuvent y figurer. Les femelles sont situées au sommet de la pousse annuelle individuellement ou en plusieurs morceaux. Les étamines mâles ressemblent à des boucles d'oreilles pendantes, étroitement rassemblées à l'aisselle des feuilles. Ci-dessous, quelques photos de la floraison des noyers.

Les fleurs de noix sont petites, verdâtres claires. Pollinisé par le vent et le pollen d'autres noyers dans un rayon de 1 km. À la suite de la pollinisation, des fruits se forment.

Les fruits sont de grosses noix avec une peau verte épaisse de 0,5 à 2,2 mm d'épaisseur et un noyau dense avec plusieurs cloisons. Lorsque les fruits sont mûrs, la peau sèche et se brise en 2 morceaux. Ce qui reste est une coquille ligneuse, à l'intérieur de laquelle le noyau comestible lui-même est enfermé. La maturation a lieu en août et septembre. Les noix peuvent être à la fois petites et grandes: cela dépend de la variété et du lieu de croissance de l'arbre. La forme du fruit est généralement ronde, ovale ou ovoïde.

Après la plantation à partir de graines, la fructification a lieu entre 8 et 12 ans. De 10 à 300 kg de fruits sont obtenus à partir d'un arbre chaque année. Sur une parcelle de jardin, les noix vivent environ 200 à 500 ans, à l'état sauvage - jusqu'à 1000 ans, et parfois même plus.

Important! Plus l'individu est âgé, plus il peut rapporter de récoltes. Un rendement important est également caractéristique des arbres éloignés des autres.

Régions en croissance

Une noix à long terme peut vivre environ 200 à 500 ans si elle est cultivée sur place. L'arbre pousse en Asie centrale, en Iran, dans le Caucase, où il est apparu pour la première fois il y a 8 mille ans. Dans la nature, l'âge d'une noix peut atteindre 1000 ans.

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Le noyer sauvage occupe souvent les pentes des montagnes du nord, de l'ouest et de l'est, les gorges, les vallées fluviales. L'arbre occupe une hauteur de 1,5 à 2 km au-dessus du niveau de la mer sur les pentes. Il y a de petits groupes de noix, individus autonomes, bosquets - dans de rares cas.

La plante cultivée pousse en Inde, en Chine, en Grèce, au Japon, en Transcaucasie, en Asie mineure et centrale, en Ukraine et en Europe occidentale. En Russie, la noix pousse dans les territoires de Krasnodar et de Stavropol, dans le Kouban, dans la région de Rostov. Les plantes ne tolèrent guère le climat rigoureux des régions du nord de la Russie, mais la culture de variétés résistantes au froid est courante.

En Russie centrale, les variétés de noix importées de l'est de l'Ukraine, du Caucase ou de la région montagneuse d'Asie centrale sont en train d'être maîtrisées. La partie européenne de la Russie est plus pratique pour la culture d'une plante, par conséquent la culture se trouve dans une vaste zonedes contreforts du Caucase à Saint-Pétersbourg.

Pourquoi la noix ne fleurit pas

Pour faire pousser une noix qui peut entrer dans la saison de fructification, vous devez bien étudier les caractéristiques biologiques de la floraison de cette plante.

Variété et méthode de plantation

Il existe des variétés de variétés à fructification précoce, moyenne et tardive.Pour obtenir rapidement la couleur d'une noix, vous devez connaître l'hérédité de l'individu dont les graines ou les boutures ont été prélevées.

Conseils! Une plante cultivée par graines commence à fleurir beaucoup plus tard, à 8 ou 17 ans. Une plante greffée de boutures fleurit de 1 à 5 ans.

Absence de partenaire

On sait que le noyer est une plante dioïque, cependant, sa floraison a trois formes.

Les individus protandriques et protogoniques ne sont tout simplement pas capables de fertiliser seuls; pendant la floraison, ils ont besoin d'un pollinisateur.

Trop d'engrais

Si l'arbre pousse activement, mais que la floraison ne se produit pas, cela signifie que les propriétaires le fertilisent et l'arrosent trop généreusement. Cela contribue à l'apparition d'un développement racinaire amélioré, et d'autres processus sont inhibés ou complètement arrêtés.

Densité de cime abondante

Si l'arbre a beaucoup de jeunes pousses courtes et clairsemées, il est trop épais. Les fleurs de noyer se produisent avec une densité de cime modérée. De cette façon, le processus de pollinisation se déroule mieux, car le vent peut capturer et déplacer librement le pollen.

Conditions et maladies inappropriées

La pollinisation des noix n'est pas possible à une humidité de l'air aussi bien faible qu'extrêmement élevée. Surtout s'il y a des pluies froides prolongées pendant la floraison.

La culture du sol est également importante. Le noyer n'aime pas les environnements acides et les arbres les plus productifs se trouvent sur des sols riches en chaux.

Entre autres choses, la floraison ne se produit pas, car l'arbre peut être malade ou infecté par des parasites.

Anacardier

Les noix de cajou poussent sur les arbres, les fruits ressemblent plus à un fruit inhabituel qu'à une noix. Initialement, les noix ne poussaient qu'au Brésil, elles sont aujourd'hui cultivées en Amérique centrale et du Sud, en Inde, en Asie du Sud-Est et dans de nombreux autres pays.

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Il y a du poison sur la coque de la noix, elle doit être traitée thermiquement, ce n'est qu'après cette manipulation que la noix est mise en vente.

Que faire si une noix ne fleurit pas

1. Pour accélérer le temps de fructification, inoculez l'individu avec «l'œil» d'une autre noix, similaire en cycle de floraison.
2. Si le noyer n'est pas autofertile, plantez-en un partenaire. Il doit être sélectionné de manière à ce que les périodes de maturation des fleurs mâles et femelles coïncident chez les plantes.
3. Une autre option consiste à utiliser une branche d'une autre plante avec du pollen mûr et à la secouer sur un arbre qui ne produit pas de fruits. Ou étalez les boucles d'oreilles déroulantes sur un morceau de papier et laissez mûrir pendant une journée. Ensuite, récupérez le pollen dans un sac en tissu et vaporisez-le sur la plante pendant sa floraison. Un tel pollen peut être stocké pendant 1 an.
4. Si la concentration d'engrais est dépassée dans le sol, il est nécessaire d'arrêter l'alimentation complémentaire et l'arrosage jusqu'à ce que la noix revienne à la normale. Si cela ne fonctionne pas, élaguez le système racinaire. Pour ce faire, éloignez-vous à une distance de 1,5 m du tronc et creusez une rainure autour de lui en largeur et profondeur égales à la pelle.
5. Avec une densité de cime abondante, coupez les branches en excès.
6. Lorsque le sol est épuisé, il doit être déterré à l'aide d'une fourche. Utilisez 3-4 seaux d'humus comme engrais, couvrez de paillis.
7. En cas de sécheresse, la plante a besoin de beaucoup d'eau, mais il n'est pas recommandé d'utiliser plus de 100 à 150 litres.
8. Les papillons de nuit, les acariens, les papillons blancs et les carpocapse de la pomme peuvent être éliminés en cueillant à la main les parasites et leurs larves. Une autre option consiste à pulvériser des solutions spécialisées. Pendant la période de floraison et de fructification, il est interdit de pulvériser la noix.
9. Des maladies telles que la marsonia, la bactériose et le cancer des racines doivent être diagnostiquées et traitées à temps.

Maladies: méthodes de traitement

La connaissance des caractéristiques biologiques de la plante et des subtilités de son entretien aidera à obtenir les résultats souhaités et à voir de vos propres yeux comment la noix fleurit. L'heure de début de la floraison dépend principalement des caractéristiques génétiques, des conditions de croissance, du sol et du système de formation de la couronne. Toutes les difficultés peuvent souvent être résolues, alors ne vous précipitez pas pour abattre un arbre non fertile.

Ravageurs des noix et protection contre eux

Les principaux ravageurs de la noix sont le papillon de nuit, le papillon blanc, la teigne de la noix et l'acarien de la verrue. Dans la lutte contre ces parasites, vous devez utiliser des produits chimiques puissants qui pulvérisent à des intervalles de 3-4 semaines.

Découvrez quel est le poids d'un écrou.

Les symptômes des dommages causés par les mites comprennent un assombrissement du fruit de la noix. Ils tombent également avant le moment venu. Contre le papillon de nuit, il est nécessaire d'utiliser le médicament "Strobi" (50 g pour 10 litres d'eau). Le mal d'un papillon blanc est que le parasite mange des pousses et des feuilles. Un grand nombre de ravageurs peut provoquer un manque de couverture feuillue sur un arbre. Dans le combat, utilisez "Vectra" (60 g pour 7 litres d'eau).

Pour déterminer la présence de la teigne du noyer, il suffit de regarder le feuillage. Il devrait y avoir de petites bosses sombres sur sa surface. Le lépidocide est utilisé contre le parasite (100 g pour 4 l d'eau). Si des bosses sombres, semblables à des verrues, apparaissent sur les jeunes feuilles, alors l'arbre est affecté par une tique. Il est conseillé d'utiliser une solution de "Bitoxibacilline" contre elle (200 g pour 10 litres d'eau).

Alors, maintenant vous savez comment la noix fleurit et se développe. Il n'est pas difficile de le cultiver si vous respectez toutes les règles de base en matière de soins. Plus vous consacrez d'efforts au développement de votre culture, plus vous avez de chances d'obtenir une récolte de qualité.