Description des variétés d'ail plantées avec des têtes entières, culture et soins

La façon traditionnelle de planter de l'ail, que tous les jardiniers connaissent, consiste à planter des clous de girofle. Autrement dit, vous divisez la tête d'ail en gousses, sélectionnez les meilleures et plantez en octobre, si nous parlons d'ail d'hiver.

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L'ail d'hiver peut être planté non seulement avec des gousses individuelles, mais aussi avec des têtes entières. Cette méthode peut être qualifiée de paresseuse, car l'heure d'atterrissage, par rapport à la méthode habituelle, vous prendra très peu.

Description de la variété

Tout type de plante peut être planté avec des têtes. Certains jardiniers transmettent de l'ail spécial de main en main. Lorsqu'elles sont cultivées dans un nid, des têtes plus grosses sont obtenues. Mais le nom de la plante n'est pas divulgué. Très probablement, il s'agit d'une variété zonée ordinaire qui est plantée de cette manière. Lorsqu'il est placé dans des broches séparées, une tête typique est obtenue.

La plantation d'une plante d'hiver est réussie. Une fois la neige fondue, des touffes de flèches vertes jaillissent du sol. Les jardiniers les sapent par les bords et diversifient le menu datcha.

Un légume de printemps est également planté entier. Cela économise de l'espace sur les lits. Les têtes d'ail deviennent plus serrées et plus grossières. Mais la partie souterraine est mieux stockée.

Le processus de propagation des bulbes d'ail

Les bulbules sont utilisés pour la culture à une dent. Ils sont obtenus à partir des capsules d'air qui se forment sur la flèche d'ail jetée. Les bulbes sont plantés de la même manière que les clous de girofle ordinaires:

• une distance de 1 à 2 cm est maintenue entre les graines individuelles;
• jusqu'à 45 à 50 dents peuvent être placées dans chaque rangée.

La profondeur idéale du trou est de 5 à 7 cm, le fond est recouvert de sable. Le matériel végétal planté est saupoudré d'une petite quantité de compost.

Variété d'ail Lyubasha

Croissance

L'ail d'hiver avec des têtes doit être planté 10 à 15 jours avant le début du premier gel. Pour la voie du milieu, c'est la fin du mois de septembre ou la première décennie d'octobre. Les dents devraient avoir le temps de s'enraciner, mais pas de produire des semis verts. Ainsi, la plante hivernera confortablement.

Pour obtenir une bonne récolte, vous devez respecter des règles simples:

1. La plante n'a pas peur du gel, mais elle se mouille facilement. Le jardinier doit choisir un endroit qui n'est pas inondé d'eau de source.
2. Les souris mangent avidement les têtes d'ail sans nourriture. Il est recommandé de protéger les arêtes par le bas et sur les côtés avec un maillage fin.
3. Dans les régions aux hivers froids, couvrez les plantations d'hiver avec un tissu non tissé blanc. Il doit être enlevé après la fonte des neiges.

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Description de la variété de l'ail Dobrynya, caractéristiques de la culture et des soins

L'ail de printemps est planté avec des têtes dès que le sol dégèle. Lors de la plantation, ajoutez le complexe minéral complet (azote: potassium: phosphore). S'il est absent, utilisez de la cendre (verre au mètre carré).

Pourquoi l'ail a-t-il poussé dans une seule tête? Pourquoi l'ail ne s'est pas divisé en clous de girofle

Découvrez pourquoi l'ail ne gousse pas et ne se divise pas en gousses - nous donnerons deux raisons principales. Dans d'autres cas, la technique d'atterrissage est à blâmer.

Vous pouvez dire si l'ail est mûr en regardant la tête de l'ail. Nous déterrons une tête d'ail et essayons de la presser un peu, si la tête d'ail ne se divise pas en gousses, alors l'ail n'est pas encore mûr. Par conséquent, la conclusion est sans ambiguïté:

1. La tête d'ail ne s'est pas divisée en gousses car il est trop tôt.
2. L'ail non mûr est divisé en tranches uniquement à l'aide d'efforts de la part d'une personne.

Pourquoi l'ail pousse-t-il sans gousses?

Il y a deux principales raisons:

• il n'est pas mûr;
• pas sec après la collecte.

Pourquoi l'ail n'a pas formé de tête
Il y a plusieurs raisons pour lesquelles l'ail n'a pas formé de tête:

1. Le plus évident est qu'il "est allé à la flèche", pour éviter cela, vous devez supprimer les flèches à temps. Beaucoup de gens nouent une plume pour cela, mais il vaut mieux la pincer pendant qu'elle commence à peine à monter. De plus, les jeunes pousses d'ail sont délicieuses.
2. De plus, le problème de la formation de la tête peut survenir en raison d'un manque d'alimentation. dans le sol. Assurez-vous qu'il y a suffisamment d'engrais azoté et de sol mou.

Avis sur Maria - Jardinier amateur

En juin de l'année dernière, il y a eu un temps très chaud et sec pendant près de trois semaines. Dans les régions où l'ail était arrosé rarement et de façon irrégulière, son «cou» a commencé à se dessécher (les gens disent que «la pipe est sèche»). En conséquence, les plantes ont fortement ralenti leur croissance et leur développement. Le temps pluvieux de juillet l'a en partie sauvé: l'excès d'humidité de l'air et du sol a permis à l'ail, quoique lentement, de continuer à pousser tout au long du mois. Bien que nous ayons des têtes solides, elles sont plutôt grandes. La saison de croissance de l'ail de printemps s'est arrêtée près d'un mois et demi plus tôt que d'habitude.

Aujourd'hui aussi, l'humidité ne suffit manifestement pas. Ne répétez pas l'erreur de l'année dernière, chers jardiniers!

L'ail, comme les oignons, a un système racinaire fibreux, qui est situé dans la couche superficielle et ne peut pas tirer l'eau et les nutriments des couches profondes du sol.

Et quelques autres conseils. L'ail nécessite une plantation précoce. Au cours de la dernière décennie, les conditions météorologiques se sont développées de telle manière que l'ail peut et doit être planté en avril, au moins les 1er et 2 mai. N'épargnez pas les engrais pour l'ail!

Quelques mots sur l'ail d'hiver. Éclatez la flèche dessus (et à plusieurs reprises), puis la tête sera deux fois plus grande. Eh bien, si vous avez besoin de collecter des graines, laissez les flèches sur quelques-unes des plantes les plus fortes.

Caractéristiques d'entretien

Prendre soin de l'ail planté avec des têtes entières n'est pas différent de prendre soin d'un légume ordinaire. Conseillé:

• respecter les dates de débarquement;
• choisissez des sols bien drainés, perméables à l'humidité et à l'air;
• desserrer plusieurs fois par saison (au moins 2-3 fois);
• appliquer le complexe minéral au moins une fois (lors de la plantation);
• éclater des flèches (elles affaiblissent la partie souterraine de l'usine).

Des précautions doivent être prises lors du choix d'un site d'atterrissage. Les meilleurs voisins sont les fraises et les arbres fruitiers. Vous ne devez pas placer les parterres après les oignons, l'ail, les fleurs bulbeuses.

Les têtes d'ail n'aiment pas les excès de matière organique: seuls le compost mature ou l'humus doivent être appliqués avec modération... Versez un seau par mètre carré sous le creusement. Les billons sont fertilisés 5 jours avant la plantation.

Exigences du sol

Pour la variété familiale, il est recommandé de préparer un sol léger, non acide et riche en minéraux. Pour la culture de l'ail familial, les sols lourds et sableux ne conviennent absolument pas. Pour augmenter la fertilité du sol, il est fertilisé:

• ajoutez de l'argile au sol sableux, ou vice versa, ajoutez du sable au sol argileux. La consommation dans les deux options est jusqu'à 3 seaux du composant manquant par 1 mètre carré de surface de plantation;
• réduire l'acidité en ajoutant du calcaire. Il est conseillé de le faire un an avant de planter les gousses d'ail.

Avantages et inconvénients

Toute la culture de l'ail a ses partisans et ses opposants. Le premier fait remarquer:

• gain de place;
• modestie;
• identité de goût avec une plante ordinaire;
• bénéficier des cultures voisines d'un ameublissement et d'une fertilisation réguliers.

Les opposants parlent de petits bulbes et de difficultés de récolte.Pendant la maturation, vous devez creuser dans un buisson à partir des bords et choisir de petits bulbes. Avec une consommation modérée de la plante à épices, vous pouvez toujours créer un espace de plantation.

Ravageurs et maladies

La plante est facilement affectée par la pourriture et la moisissure lors des arrosages excessifs ou des étés pluvieux. L'introduction de matière organique immature contribue à la maladie. Éviter les maladies et faire une bonne récolte permettra une plantation et des soins compétents.

L'ail planté entier est endommagé par une mouche de l'oignon. Elle pond des œufs au sommet de la plante. Pour éviter la perte de récolte, il est recommandé de respecter les règles de circulation des légumes.

Les années du ravageur doivent être suivies. En cas de lésions à grande échelle, il est nécessaire d'utiliser des insecticides.

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Qu'est-ce qu'une dent

Une dent unique (peut également être appelée sevok) est un matériel de plantation cultivé à partir de graines formées en flèches (bulbes aériens) jetées au milieu de l'été. Quand ils ont entendu parler pour la première fois de l'ail à une seule gousse, beaucoup se demandent de quel type de variété il s'agit. En réalité, nous ne parlons pas de la variété, mais de la graine obtenue à partir de tout ail qui jette des flèches.

Les denticules sont petits. Leur forme est ovale ou ronde, ressemblant parfois à de gros pois. Tombant dans le sol à l'automne, un tel pois se transforme en une tête d'ail au début de l'été.

Qu'est-ce que l'ail à une dent

Pour votre information! Idéal pour la plantation est considéré comme sevok, qui a une longueur de 2 à 2,5 cm. Des échantillons d'exposition de plantes sont cultivés à partir de ce matériel de plantation.

Quelle est la différence par rapport aux autres types de matériel végétal

La dent unique diffère des autres types de matériel de plantation:

• résistance au gel;
• immunité à la plupart des maladies et ravageurs (même les nématodes, qui menacent généralement la récolte de l'ail, ne sont pas effrayants).

À l'aide d'une seule gousse, ils renouvellent la variété d'ail, augmentent le rendement, préservent ses caractéristiques, lorsqu'il s'agit d'un légume d'élite.

Récolte et stockage

La récolte doit être effectuée après que les sommets deviennent jaunes. Pour creuser, il est recommandé de choisir un temps sec, de préférence ensoleillé. L'utilisation d'une fourche réduira les dommages à la tête.

Secouez l'ail extrait du sol et laissez reposer 2 heures au soleil. Cette opération désinfectera les têtes. Ensuite, étalez la récolte sous un auvent ou dans un hangar en une fine couche (environ 5 cm) pour sécher les sommets. Résiste 2 semaines.

Ensuite, coupez les racines en bas (laissez 2-3 cm). Raccourcissez les sommets à 15–17 cm et placez-les dans un panier ou une boîte avec des trous d'aération. Stockez les récoltes dans un endroit sombre à température ambiante.

Les subtilités de la plantation printanière

L'ail de printemps a récemment été de plus en plus planté par les maraîchers. Pour obtenir une récolte de haute qualité, les jardiniers amateurs doivent utiliser les règles suivantes pour la préparation du matériel de plantation et le placement en pleine terre:

• Le matériel de plantation est en cours de préparation. Il s'agit d'une procédure obligatoire qui aidera à désinfecter les clous de girofle. Tout d'abord, les clous de girofle sont triés, débarrassés de la balle, les spécimens secs sont jetés. Une solution de sulfate de cuivre est en cours de préparation (1 cuillère à soupe du produit chimique est dissoute dans dix litres d'eau). Dans cette solution, les clous de girofle doivent être maintenus pendant 20 minutes. Rincer les clous de girofle à l'eau, sécher légèrement.
• Des têtes trop sèches peuvent être restaurées si elles sont trempées dans le lombricompost pendant la nuit. Une solution est préparée dans les mêmes proportions que le sulfate de cuivre.
• Avant de planter, il est nécessaire d'humidifier légèrement les rainures préparées, saupoudrez-les de cendre de bois. La cendre est nécessaire pour éviter l'apparition de maladies, elle repousse également bien les parasites.
• Vous ne devez pas planter d'ail de famille là où l'ail, les oignons, les légumes-racines et les pommes de terre poussaient auparavant. Toutes ces cultures éclaircissent le sol en le privant de calcium. Cela n'aura pas le meilleur effet sur la formation ultérieure de grosses têtes simples.
• Vous ne devriez pas faire un lit pour l'ail entre les arbres et les arbustes, ils ombrageront le lit, interférant avec la croissance de la plante.
• Les dents sont enfouies dans le sol à une profondeur d'environ 5 cm, ce qui doit être fait avec le bas vers le bas. Il faut laisser beaucoup d'espace entre eux, car plusieurs ampoules se formeront. C'est bien si la distance est d'environ 23 cm.La rangée suivante se fait en plaçant les clous de girofle dans un motif en damier.
• Les gousses d'ail plantées sont soigneusement saupoudrées de terre, nivelant le jardin avec un râteau. Si la plantation a été effectuée avant l'hiver, le jardin doit être recouvert de paillis. Mieux vaut utiliser de la sciure de bois. Lors de la plantation de clous de girofle au printemps, le paillage est effectué entre les rangées, la distance entre eux doit être d'environ 50 cm. Vous pouvez y répandre de la paille, cela aidera le sol à ne pas se dessécher, à retenir l'humidité et à empêcher les mauvaises herbes.
• Plus la température du sol et de l'air est élevée, plus vite vous pouvez voir les premières pousses d'ail. Habituellement, les premières feuilles apparaissent à la fin du mois de mai. Parfois, en mai, le gel frappe soudainement, ils peuvent légèrement geler les feuilles. Si vous remarquez que les feuilles sont devenues jaunes, ne vous inquiétez pas. Lorsque le temps changera à nouveau, la culture continuera à se développer.

Avis de jardiniers

Les jardiniers partagent leurs impressions sur la culture de plantes avec des têtes. Une résidente d'été de la région de Moscou a déclaré: «Une voisine a partagé sa semence. Nous cultivons un légume selon cette méthode depuis plusieurs années. Nous sommes très satisfaits: de l'espace est économisé (nous plaçons les plantes sous le pommier), les têtes poussent de taille moyenne, mais tranchantes et parfumées. Ils ne gèlent pas en hiver (lorsqu'ils sont plantés en automne).

Il est un peu difficile de creuser dans la plante pendant la saison de croissance pour enlever les têtes extrêmes. Mais les avantages sont évidents: lors de la plantation, il n'est pas nécessaire de tripoter et de diviser par les dents - on gagne du temps. "

Pourquoi les têtes d'ail ne sont pas liées. Pourquoi l'ail n'est-il pas figé?

Au printemps, nous sommes arrivés au jardin et avons constaté que notre ail avait très mal poussé. Nous avons planté trois «variétés» différentes: une des nôtres et deux autres achetées sur le marché. De grands espoirs reposaient sur le gros ail, qui est généralement vendu par les sudistes. Il avait des oignons blancs et de très grosses dents. Les trois variétés ont été plantées sur le même lit, l'une après l'autre. L'ail du sud est mort complètement. Le nôtre est monté, mais rarement. L'ail acheté à un retraité s'est avéré être le meilleur. Il n'était pas si grand, mais lilas. On dit que l'ail lilas se conserve bien.

Début mai, nous avons planté quelques rangées supplémentaires de notre ail d'hiver, ce qui a duré jusqu'au printemps. Mais quand ils ont commencé à récolter, ils ont constaté que le nouvel ail ne formait pas de bulbes. Une tige épaisse a poussé, comme un poireau. Pourquoi est-ce arrivé? Après tout, nous avons planté notre propre ail, c'est-à-dire le même qu'à l'automne. À l'automne, des bulbes normaux ont poussé (photo). Maintenant, il est clair que vous devrez acheter de l'ail supplémentaire pour la plantation. Dites-moi quel ail choisir pour qu'il hiverne bien? N.P. Maslova, région de Nizhny Novgorod

Dans notre journal, nous avons déjà abordé le sujet du mauvais hivernage de l'ail (Magic Garden n ° 8 (185), 2010). La raison en est que dans la région de Nizhny Novgorod, en décembre, il y a eu des gelées sans neige. Si l'ail a été planté finement et non recouvert de dessus ou d'autres matériaux de paillage sur le dessus, il a gelé dans la plupart des cas.

Maintenant, sur le fait que différentes variétés d'ail ont hiverné de différentes manières. Le gros ail acheté sur le marché était probablement suralimenté en engrais organiques. Dans ces conditions, il fait pousser un très gros bulbe (les jardiniers disent «soufflé»). C'est bon à vendre: l'ail prend rapidement du poids et obtient une excellente présentation. Mais il ne convient pas au stockage. Habituellement, ces bulbes sont mal stockés et hivernent mal.

Dans le même temps, des exemples sont connus où l'ail importé du sud (mais cultivé avec des doses normales d'engrais) hiberne normalement. Naturellement, sous réserve des conditions de plantation: une profondeur de 5 cm et le paillage des plates-bandes.

Et, enfin, la question principale: pourquoi les bulbes d'ail plantés au printemps n'ont pas commencé? Les variétés d'ail sont divisées en variétés d'hiver et de printemps. Il n'y a presque aucune différence de goût. En apparence, on peut distinguer: la source possède de nombreux petits clous de girofle et des écailles très fines, «papyracées» (elles sont denses en hiver).

La principale différence réside dans le moment de la plantation. L'ail d'hiver est planté deux semaines avant les fortes gelées (dans la Middle Lane, c'est vers la mi-octobre). L'ail de printemps est planté au printemps dès que le sol le permet (généralement en avril). Le fait est que pour une croissance normale, l'ail d'hiver doit passer par une période de refroidissement. Seulement dans ce cas, l'ampoule est liée. Lors de la plantation au printemps, et même à une date ultérieure (en mai), le bulbe ne se forme pas. La plante épaissit simplement la base de la tige. Ces plantes n'hiberneront pas, elles pourriront simplement. Mais ils peuvent être mangés et mis dans des cornichons de la même manière que les dents ordinaires.

Si beaucoup d'ail «en tige» a poussé, essayez de le mariner. Pour ce faire, hachez finement et saupoudrez de sel. Vous pouvez simplement laisser l'ail dans le jardin et le consommer au besoin. Contrairement à l'ail «normal», les feuilles du «printemps» ne sont pas encore sèches. Tant qu'elles sont vertes, la plante continue de croître.