Propriétés utiles des feuilles d'argousier, méthodes d'application et contre-indications possibles

L'argousier pousse sur de grands arbustes pérennes ou de petits arbres appartenant au genre Lokhovye. La floraison commence par l'apparition des feuilles. Les fleurs de la plante sont inodores, d'apparence indescriptible, rassemblées dans de courtes inflorescences en forme d'épi. Les baies sont oranges ou rouges, rondes ou ovales, avec une texture dense et une peau fine. Pulpe de petite taille, aromatique et aigre, avec un long arrière-goût. Les fruits sont collectés en grappes et collent pratiquement aux branches. Cela a donné le nom à la plante. La récolte commence à la fin août et dure jusqu'au début octobre.

La patrie de l'argousier est la Russie, la Mongolie et le nord de la Chine. Aujourd'hui, les arbres et les buissons poussent à l'état sauvage presque partout, sur un sol sableux ou caillouteux. Vous pouvez trouver l'argousier près des rivières, dans les forêts mixtes, les ravins et dans les anciennes clairières. Autres noms: ananas de Sibérie, ivothern, cire, goji, arbre doré.

En quoi les feuilles d'argousier sont-elles riches?

Les principaux composants bénéfiques des feuilles d'argousier sont:

Coumarine. La substance est utilisée pour résoudre les problèmes de cosmétologie.
Acide folique. Cet élément influence le transport du carbone pour la production d'hémoglobine. Sans elle, la synthèse de l'hormone «bonheur» ne se produit pas.
L'acide oléique. Les bienfaits pour la santé du corps sont qu'il est une source d'énergie pour les humains.
Acide ursolique. Cette substance stimule la croissance musculaire. Il aide à combattre la graisse corporelle. Dans le cancer, l'acide inhibe la propagation des cellules cancéreuses.
Tanin. Cette substance représente 1/10 de la composition du produit. Il a un effet astringent et empêche le développement de maladies inflammatoires.
Flavonoïdes. Ils augmentent l'activité des enzymes.
Les tanins. Leur plus est de fournir un effet antiseptique.
Vitamines PP, B, C - les vitamines les plus importantes que l'on trouve dans les feuilles d'argousier
Manganèse. Cet oligo-élément est essentiel au maintien d'une structure osseuse normale. Il a un impact sur la santé thyroïdienne. Son excès conduit à des maladies du système nerveux.
Phytoncides. Ces substances volatiles aident à renforcer l'immunité.
Le fer. Cet oligo-élément est nécessaire à la synthèse de l'hémoglobine et des hormones thyroïdiennes. Il affecte la résistance du corps à diverses maladies.
Bor. Sa carence se manifeste par une violation de la santé du tissu osseux.
Sérotonine, un neurotransmetteur ou «hormone du plaisir». Le manque de cette substance pour le corps se manifeste par des troubles du système nerveux. Des problèmes de sommeil apparaissent. L'ambiance est à la baisse. L'enthousiasme est perdu. Il y a des perturbations dans le fond hormonal. De tels changements dans la santé ont un impact négatif sur les performances de tous les organes et systèmes.

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Composition de thé à l'argousier

Le thé d'argousier, en raison de sa composition unique, contribue à améliorer le bien-être des habitants des grandes villes en raison de la mauvaise écologie. Des coûts énergétiques énormes et de forts bouleversements émotionnels perturbent et provoquent souvent des problèmes de santé.

La boisson à l'argousier à base de matières premières naturelles aide à prévenir les conditions négatives.

Structure	Fonctionnalités bénéfiques
Vitamine C	Il soutient le système immunitaire à un niveau élevé et aide à renforcer les parois des vaisseaux sanguins. C'est un moyen efficace de prévenir les maladies cardiovasculaires. La vitamine est essentielle au bon fonctionnement de tous les tissus corporels. 100 g de baies contiennent jusqu'à 316 mg d'acide ascorbique
Vitamine P	La vitamine est l'un des antioxydants naturels les plus puissants qui aident à maintenir l'élasticité des vaisseaux sanguins dans le bon ton, empêchant le développement de problèmes cardiaques. Réduit la pression artérielle, améliore le fonctionnement de la glande thyroïde. Normalise le métabolisme. 100 g d'argousier contiennent de 75 mg à 100 mg de vitamine
Vitamines B	Aide à activer la fonction musculaire. Contribuer à la normalisation de l'activité des systèmes centraux et périphériques. B2 restaure les cellules et les tissus du corps, améliore la vision. B9 améliore la synthèse de l'hémoglobine et abaisse le cholestérol sanguin. Il a été révélé que 100 g de fruits végétaux contiennent jusqu'à 75 mg de vitamines de ce groupe
Vitamine A	Bénéfique pour la santé osseuse et dentaire. C'est la meilleure façon de restaurer la vision. Aide à maintenir l'élasticité et la fermeté de la peau, améliore la structure des cheveux. Indispensable pour le développement complet du corps de l'enfant. Bouillon de guérison dans l'argousier jusqu'à 10,9 mg pour 100 g
Vitamine E	Antioxydant naturel impliqué dans la cicatrisation et la régénération de toutes les couches de l'épiderme. Joue un rôle important dans la restauration de la fonction reproductrice et normalise la puissance. 100 g de baies peuvent contenir jusqu'à 18 mg de vitamine
Le fer	C'est un oligo-élément nécessaire à la formation du sang et à l'apport complet d'oxygène à toutes les cellules. 100 g de baies contiennent de 1,2 à 1,4 mg
Phosphore	Son entrée dans le corps humain est constamment requise pour le fonctionnement optimal du système squelettique. Participe au maintien de l'équilibre acido-basique
Potassium, calcium	Ils aident à améliorer l'élimination des toxines du corps. Contribue au maintien de la santé des os, des dents, des ongles et des cheveux. Sont directement impliqués dans l'activité des membranes cellulaires
Magnésium, sodium	Nécessaire pour un fonctionnement optimal des systèmes nerveux, musculaire et cardiaque. Le magnésium est impliqué dans l'apport d'oxygène au cœur. 100 g d'argousier représentent 4 mg de sodium et jusqu'à 30 mg de magnésium
Oméga-3, Oméga-7	Ralentit le processus de vieillissement, prévient l'apparition des rides, aide à maintenir la beauté des cheveux

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La boisson à l'argousier contient de l'acide folique, qui contribue à l'effet hémostatique. Il a été révélé que 3-4 tasses de la potion de guérison fournissent les besoins quotidiens d'une personne en vitamines E et A. La teneur élevée en vitamines, micro-éléments, tanins et huiles essentielles se trouve non seulement dans les baies et les graines d'argousier, mais aussi dans son feuillage et ses branches.

Domaines d'utilisation des feuilles d'argousier

La médecine traditionnelle a identifié toute une liste de problèmes dans lesquels l'utilisation de la partie verte de la brousse sera inestimable. Examinons-les plus en détail:

augmenter les défenses immunitaires du corps;
prévention et traitement direct de la bronchite, de l'amygdalite, du rhume, des ARVI;
ramener à la normale les indicateurs de pression artérielle (la lutte contre l'hypertension est réalisée en raison des propriétés sédatives et de la fourniture d'effets hypotenseurs);
lisser les symptômes de la maladie coronarienne, de l'angine de poitrine et d'autres affections organiques;
restauration et préservation des capacités reproductives du corps;
améliorer la santé des vaisseaux sanguins (les nettoyer et les renforcer);
procurant un effet astringent;
aide à lutter contre l'hypovitaminose;
abaisser le taux de sucre dans le corps (dans le cas du diabète sucré, les décoctions, les thés, les infusions de la brousse en question sont pris en combinaison avec une liste de médicaments prescrits);
soulagement des symptômes lors de l'exacerbation de maladies articulaires, par exemple avec rhumatisme, arthrite, goutte, etc. (l'action se manifeste par l'élimination de la douleur);
un moyen d'apaiser les crampes;
exerçant un effet hépatoprotecteur sur le corps, qui se manifeste par la normalisation de l'efficacité des cellules hépatiques après des maladies inflammatoires.

Le thé aux feuilles d'argousier aide à faire face aux troubles du sommeil, à l'irritabilité et à d'autres troubles du système nerveux.

La composition de la verdure d'un tel arbuste a été partiellement étudiée. Cela indique que la liste ci-dessus des fonctions utiles n'est pas complète.

À qui l'argousier est-il contre-indiqué?

Les contre-indications à l'inclusion d'aliments et de boissons à base d'argousier dans l'alimentation sont déterminées par la composition chimique. Le tableau résume les recommandations pour l'utilisation de la partie considérée de la brousse en présence de problèmes de santé:

Maladies / problèmes de santé	Possibilité d'inclusion dans le régime	Noter
Sensibilité au carotène	Soigneusement	En fonction de la réaction du corps au produit. En petite quantité, il peut être bien toléré et en excès, il peut provoquer des effets indésirables.
Cholélithiase	Contre-indiqué	L'interdiction est due à un fort effet cholérétique.
Cholécystite aiguë	Contre-indiqué	L'interdiction est due à un fort effet cholérétique.
Gastrite	Contre-indiqué	L'effet négatif s'explique par les acides organiques contenus dans la plante.
Ulcère de l'estomac	Contre-indiqué

Le thé aux feuilles d'argousier est un immunomodulateur. L'utilisation de la boisson doit être dosée. En cas de doute sur la possibilité de l'inclure dans le régime alimentaire, une consultation avec un spécialiste est nécessaire. Il peut s'agir d'un médecin ou d'une personne possédant les connaissances requises dans le domaine de la médecine alternative.

La probabilité d'affecter négativement le corps humain est faible. Les médecins n'excluent pas l'utilisation de cette plante pour les nouveau-nés et les femmes pendant la grossesse et l'allaitement. Le régime alimentaire des enfants d'âge préscolaire peut comprendre de la marmelade, des conserves, de la purée de pommes de terre et d'autres plats de baies.

Comment distinguer l'argousier mâle de l'argousier femelle

Il a déjà été noté que 2 types d'arbustes doivent être cultivés pour une croissance efficace. Visuellement, l'argousier mâle ne diffère pas de l'arbuste femelle, il ne peut pas être distingué avant la formation des premiers bourgeons. Les bourgeons d'étamines sont caractéristiques de la plante mâle. Ils apparaissent seuls et environ une semaine plus tôt que dans les arbustes femelles.

L'argousier femelle a des bourgeons pistillés et des fleurs plus grosses. Pollinisé par une plante mâle. Par conséquent, les arbustes poussant seuls ne poussent pas et ne tombent pas avec les fleurs.

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De plus, les plantes se distinguent par la couleur des feuilles formées: chez les arbustes femelles, elles ont une couleur verte plus saturée. Et les plants de la plante mâle sont visuellement plus gros.

Il est important de savoir! La capacité de distinguer les types d'argousier contribue à la collecte de plus de cultures! Et cela est important, car l'argousier est un réservoir de vitamines et de nutriments.

Comment utiliser les verts d'argousier? Les meilleures recettes

La médecine traditionnelle propose plusieurs options pour le traitement des feuilles d'argousier:

Infusions. Cette recette suppose la possibilité d'utiliser des feuilles de thé fraîches ou sèches. Pour prendre un verre, vous devez verser 1 cuillère à soupe de feuilles avec de l'eau bouillante dans un volume de 0,25 litre. Un thermos convient bien à la perfusion. Alternativement, vous pouvez utiliser un endroit chaud. Le temps de préparation de la boisson est de 60 minutes. La dose quotidienne maximale pour un adulte en l'absence de contre-indication est de 200 ml. Cette quantité doit être divisée en 3-4 doses.
Thé à l'argousier. Une boisson est préparée à raison de 1 cuillère à soupe de feuilles pour 250 millilitres d'eau bouillante. Il est brassé pendant 20 minutes.Avant de boire, la boisson doit être filtrée, vous pouvez ajouter du sucre ou ajouter du miel. Buvez-le chaud jusqu'à 3 fois par jour.
Teinture. Il est nécessaire de combiner la vodka et les matières premières sèches dans un rapport de 10: 1, respectivement. La période de perfusion dans un endroit sombre est d'au moins 14 jours. Le médicament est pris dans ½ cuillère à café. Vous pouvez le boire avec de l'eau. L'inclusion d'alcool dans cette boisson détermine l'impossibilité de son utilisation par les enfants et les représentantes pendant la grossesse et l'allaitement.

Avantages des teintures

ils peuvent être cuits une fois pendant une longue période;
ils conservent longtemps les qualités curatives des feuilles;
la sérotonine est hautement soluble dans l'alcool (mieux que l'eau).

Décoction

Les verts doivent être versés avec de l'eau froide à raison de 2 cuillères à soupe par 0,5 litre. Le mélange est porté à ébullition, laisser mijoter pendant 10 minutes et infusé après avoir été retiré du feu pendant 30 minutes. La dose quotidienne de boisson pour un adulte est de 1,5 verre. Ce volume doit être divisé en 3-4 doses par jour. Le bouillon peut être utilisé à l'extérieur comme bain de bouche. Les indications pour l'utilisation de la boisson sont le rhume, la stomatite, etc. Lorsqu'il est utilisé à l'extérieur, il est nécessaire de doubler la concentration de la substance.

Boisson fermentée

Les légumes verts doivent être soigneusement lavés, enlevés l'excès d'eau, finement hachés ou hachés / hachés. Le mélange résultant doit être placé dans un endroit sombre et sec, en remuant de temps en temps. Le processus de fermentation peut durer de 2 à 3 heures à 2 à 3 jours. Un changement de couleur, une odeur épicée avec un léger soupçon d'acide indiquera que le processus est terminé. Vous devez maintenant sécher la perfusion obtenue. Pour le stockage, vous devez utiliser un pot avec un couvercle hermétique. La perfusion résultante ne doit pas entrer en contact avec l'humidité.

Une boisson préparée sur la base d'un tel mélange aura un goût, une couleur et un arôme prononcés. Les feuilles d'argousier peuvent être combinées avec des feuilles de cerisier, de framboise, de pomme et d'autres plantes dont les fruits sont comestibles. Chaque partie de l'arbuste en question a sa propre valeur. La médecine traditionnelle recommande le thé d'argousier, les confitures, les mousses de ses fruits, etc.

La plante en question est un trésor de substances utiles pour le corps humain. Avec l'utilisation de n'importe quelle partie de l'argousier, vous pouvez prendre soin de votre santé délicieusement. Pour ce faire, vous devez vous aimer et vous séparer de la paresse.

En parlant des propriétés bénéfiques de l'argousier, le plus souvent, vous pouvez entendre parler des avantages des baies. En fait, les feuilles sont tout aussi utiles. Les biologistes de la Société scientifique de l'industrie chimique américaine ont mené une étude approfondie de la composition chimique des feuilles et ont découvert qu'un grand nombre de substances utiles pour tout le corps ont un effet positif sur celui-ci.

Variétés

Les variétés d'argousier les plus populaires:

aux grosses baies

Essel, les baies sont grosses, de forme ovale, sucrées en bouche. La maturation a lieu en août;
Augustine, le fruit est en forme d'oeuf, de couleur orange, collecté en pinceaux lâches, ce qui les rend faciles à cueillir. Il y a un petit nombre d'épines sur les branches;
Elizabeth, produit des fruits aigres-douces avec un soupçon d'ananas. L'arbre pousse avec une couronne soignée qui ne nécessite pas une longue taille. La récolte mûrit plus tard, l'arbre supporte très bien le gel et résiste aux ravageurs.

pas d'épines

Ami, branches sans épines, les fruits sont gros, de forme ovale, avec une riche peau d'orange. La pulpe a un goût aigre-doux;
Buisson ensoleillé, grand et tentaculaire sans épines, fruits de couleur ambrée, agréable et sucré en bouche, avec un caractère huileux accru;
Altaï, il n'y a presque pas d'épines sur les branches, les baies mûrissent à la fin du mois d'août, sucrées au goût, avec un léger arôme d'ananas;
Géant, pousse comme un arbuste et un arbre jusqu'à 3,5 mètres de haut.Fruits en grosses baies aigres-douces avec une peau orange vif et des tiges courtes;
Branches ajourées, sans épines, orange, fruits cylindriques, mûrissent tôt. La plante tolère bien la sécheresse, le gel et la plupart des maladies fongiques.

le plus productif

Nivelena, donne de grosses baies sphériques jaune-orange avec une pulpe aigre-douce aromatique. La maturation a lieu à la fin du mois d'août.
Botanique, donne de gros fruits rouge-orange avec une pulpe juteuse et agréable, qui tolère bien le transport et se sépare facilement de la tige. Avec des soins appropriés, un arbre de 5 ans peut être récolté jusqu'à 20 kg;
Chuiskaya, à partir d'un arbre, ils récoltent jusqu'à 12 kg. Les fruits sont ovales, légèrement allongés, mûrissent en août. La pulpe a un goût agréable, aigre-doux;
La beauté de Moscou, porte des fruits avec de grandes baies, une riche couleur orange, avec une pulpe sucrée. Stable peut donner 15 kg par arbre, tolère bien le gel, n'a pas peur des parasites et des maladies;
Favoris, les branches sont presque sans épines, baies ovales, de couleur orange avec une peau dense et une chair lâche. La maturation des fruits a lieu à la fin du mois d'août, la récolte est importante et stable. L'arbre est résistant à l'hiver et a une forte immunité contre les maladies et les ravageurs.

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Propriétés utiles des feuilles d'argousier

Les infusions, les décoctions de feuilles d'argousier sont considérées dans la médecine traditionnelle comme des agents thérapeutiques et prophylactiques universels pouvant aider les personnes atteintes de diverses pathologies. En raison de la riche composition chimique des feuilles, elles peuvent avoir les effets suivants:

anticonvulsivant,
antibactérien,
sédatif,
antiviral,
hépatoprotecteur,
hypoglycémique,
anti-inflammatoire,
immunomodulateurs.

En outre, le thé de feuilles d'argousier, dont les avantages et les inconvénients sont encore à l'étude, améliore la composition sanguine, élimine les toxines du corps. Cette boisson est efficace dans le traitement des pathologies articulaires, des rhumatismes, de la goutte, de l'anémie et du diabète.

Pour le traitement des maladies dermatologiques, une infusion à usage externe est préparée à partir des feuilles de la plante. Pour une chute de cheveux intense, les masques et les rinçages du cuir chevelu sont efficaces.

L'extrait de feuilles et de branches d'argousier en Mongolie est utilisé pour traiter la diarrhée, l'entérocolite. Et dans la Grèce antique, les chevaux recevaient une décoction pour rendre leur laine brillante et brillante.
En cosmétologie, les feuilles sont utilisées pour préparer des infusions, des lotions pour le traitement de l'acné, des coups de soleil.

La teneur dans les feuilles d'une grande quantité d'acide ascorbique (370 mg /%) permet de les utiliser pour le traitement des infections virales respiratoires aiguës, augmentant l'immunité. Le thé a des propriétés anti-grippales.

Quels ingrédients peuvent être ajoutés au thé

Au goût, vous pouvez ajouter de la menthe, des quartiers de citron, du miel au thé. En outre, la feuille d'argousier est combinée avec d'autres feuilles d'arbres et d'arbustes de jardin.

Recette de thé aux feuilles d'arbre du jardin

Ingrédients: Prenez des feuilles séchées d'argousier, de cassis, de cerise, de sorbier et de framboise. Prenez chaque plante également, mélangez. Pour un demi-verre de matières premières sèches, vous aurez besoin d'un verre et demi d'eau bouillante.

Préparation: Versez de l'eau bouillante sur le mélange sec et laissez infuser, comme dans d'autres recettes. Ce thé doit être infusé pendant une journée, puis prendre une demi-tasse 2 fois par jour. Cette boisson donnera un regain de vitamines et du tonus à toute la famille.

Le thé d'argousier est un remède précieux pour le traitement de nombreuses maladies. Il est important de se rappeler que tout est bon avec modération. La dose totale de thé recommandée ne dépasse pas une tasse par jour pour un adulte et une demi pour un enfant.

Contre-indications du thé à l'argousier

En ce qui concerne le thé d'argousier, ses propriétés bénéfiques et ses contre-indications, il est prudent de dire que le thé ne peut pratiquement pas nuire. Il n'y a qu'une intolérance individuelle au produit.Risque minimal de réaction allergique.

Même les femmes qui attendent un bébé ne sont pas interdites de boire du thé avec les feuilles. Si vous avez des doutes sur la prise de cette boisson, en présence de maladies chroniques, il vaut la peine de consulter au préalable votre médecin.

Préparer les feuilles de thé pour le futur thé

Pour sécher une feuille d'argousier, suivez ces instructions simples.

La collecte est effectuée à partir d'arbres éloignés de la route, dans des endroits écologiquement propres. De plus, il n'est pas recommandé de récolter des plantes mouillées par la pluie ou la rosée. Le meilleur moment pour récolter est un temps sec et clair, de 9 h à 10 h, avant que le soleil n'atteigne son zénith. Ensuite, la valeur médicinale des matières premières collectées sera la plus élevée.
La feuille collectée n'est pas lavée, cela réduira ses propriétés utiles (vous pouvez l'essuyer doucement avec une serviette sèche). Vous devez le nettoyer des débris avant de commencer le séchage. Toutes les pièces pourries ou malades doivent être enlevées.
La collecte est effectuée pendant la floraison de l'arbre (ou avant son début), c'est-à-dire en avril - mai, le maximum étant le début de juin.
Il est impossible de sécher les matières végétales au soleil (la chlorophylle et de nombreux composants utiles seront détruits). Pour le séchage, vous devez choisir un endroit ombragé, bien ventilé, propre et exempt d'odeurs désagréables.
Vous aurez besoin d'une couche propre de gaze, de tissu ou de tapis. Des matières premières végétales y sont étalées, qui sont retournées de temps en temps. La collection sèche généralement complètement en quelques jours. Une feuille d'argousier bien séchée ne s'effrite pas, mais se rompt avec un craquement.
Vous pouvez stocker la collection sèche prête à l'emploi dans des boîtes en carton propres ou des sacs en papier. Date d'expiration - pas plus de 2 ans.

Informations Complémentaires! Par temps sec et clair, vous pouvez sécher les feuilles d'argousier à l'air frais sous un auvent. Des séchoirs spéciaux sont également utilisés pour la récolte des matières végétales. Mais la chaleur détruira de nombreux ingrédients bénéfiques.

Recettes pour faire des boissons à partir de feuilles d'argousier

Thé tonique

Cette boisson vitaminée est préparée en été et doit être bu fraîche. Il rafraîchit et tonifie parfaitement, tonifie et soulage la fatigue. Pour sa préparation, les feuilles d'argousier et de menthe sont prises à doses égales (une poignée pleine), qui sont versées avec cinq litres d'eau bouillante. Le thé doit être infusé pendant au moins cinq heures. Vous pouvez sucrer le thé avec du miel avant de le boire. Conserver dans un endroit frais.

Thé pour améliorer la fonction articulaire

Si les articulations font mal, que des douleurs sont apparues, vous pouvez utiliser le thé médicinal des feuilles, qui est brassé comme du thé ordinaire. 5 grammes de matières premières séchées sont pris dans un verre d'eau bouillante. Il est nécessaire de prendre la boisson obtenue dans les dix jours, en buvant un verre de thé par jour en deux doses. Vous pouvez boire du thé avec de la confiture d'argousier.

Thé aromatique

Les feuilles d'argousier se marient bien avec d'autres plantes médicinales. Pour faire du thé vitaminé, vous devez mélanger les feuilles de cassis, d'argousier et de millepertuis. L'herbe est prise dans des proportions égales. 1-2 cuillères à café suffisent pour une théière de 250 ml. Après avoir insisté pendant un moment, une telle boisson peut être bu tout au long de la journée, en se rechargeant avec des éléments utiles. Si possible, vous pouvez ajouter d'autres herbes parfumées au thé: menthe, mélisse.

Thé aux feuilles d'argousier pour le rhume

Un tel thé peut être utilisé lorsqu'un rhume s'est déjà fait sentir, qu'un processus inflammatoire a commencé dans le corps, ou vous pouvez le boire à titre prophylactique en basse saison, lorsque les maladies sont généralement exacerbées. Pour la cuisson, utilisez des feuilles séchées ou fraîches. Pour 1 verre d'eau bouillante, 1 cuillère à soupe de matières premières est nécessaire.

Les feuilles sont versées dans des plats en verre ou en céramique et bouillies. Pendant au moins 15 minutes, le thé doit être infusé avec le couvercle fermé. Le thé est bu pré-filtré, chaud, en ajoutant une cuillerée de miel. Admettons la réception trois fois par jour.

Infusion de feuilles

Le plus souvent, la perfusion est préparée pour les troubles métaboliques.Pour la cuisson, vous devez prendre 2 cuillères à soupe de feuilles sèches pour 500 ml d'eau bouillante. Il est préférable de cuisiner dans un thermos, car le temps d'infusion est de 50 à 60 minutes, il est nécessaire que les feuilles s'ouvrent mieux et abandonnent leurs propriétés cicatrisantes. La perfusion doit être bue plusieurs fois par jour, en divisant le verre en quatre doses.

Décoction de feuilles

Pour le traitement des maladies internes, avec des lésions hépatiques, des maladies cardiaques, il sera plus opportun de préparer une décoction. Il est cuit au bain-marie ou à feu doux. Un litre d'eau bouillante nécessitera 4 cuillères à soupe de matières premières. Le temps de cuisson est d'environ 15 minutes, le temps d'infusion est de 40 minutes. Pour obtenir un résultat visible, le bouillon doit être pris pendant une longue période. Il est recommandé de ne pas boire de thé plus de quatre fois par jour. Une dose unique est d'environ 100 ml.

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Conditions de récolte des feuilles d'argousier

La plante n'est absolument pas fantaisiste et pousse pratiquement sur tout le territoire de notre pays. Par conséquent, vous pouvez collecter et préparer vous-même les feuilles de guérison pour l'hiver. L'achat des matières premières est effectué en été. Les matières premières de la meilleure qualité sont considérées comme les feuilles arrachées au premier mois de l'été, mais vous pouvez les récolter jusqu'en août, avant le début de la fructification. Pour la récolte, de jeunes feuilles intactes sont collectées. Les feuilles peuvent être séchées à l'extérieur à l'ombre ou dans une chambre de séchage. Les feuilles séchées finies peuvent être stockées dans un endroit sombre et sec.

Les avantages et les inconvénients des feuilles

Les scientifiques étudient depuis longtemps la composition de toutes les parties de l'argousier. À la suite de recherches, ils ont réussi à découvrir une chose étonnante: les vitamines et les minéraux se trouvent dans la plus forte concentration dans les feuilles, ce qui signifie que leurs propriétés médicinales sont plusieurs fois supérieures à celles des baies populaires parmi la population.

Dans la composition de cette partie de la plante, les éléments suivants ont été trouvés:

Presque toutes les vitamines du groupe B. Ni vous permettent de lutter contre les maladies cardiaques, les tensions nerveuses, d'améliorer le métabolisme et de normaliser le tube digestif.
Tanins avec un effet antiseptique prononcé.
Le tanin est un astringent naturel.
Inositol.
Flavonoïdes.
Un certain nombre d'oligo-éléments utiles, notamment le fer, le manganèse et le bore.

Les traitements des feuilles peuvent même être plus efficaces que les médicaments à base de baies. Le rapport unique de substances dans le complexe a un effet étonnant sur le corps, lui permettant de guérir de nombreuses maladies. Les produits de guérison fabriqués à partir de cette partie de la plante ont les propriétés prononcées suivantes:

astringent;
anti-inflammatoire;
antiseptique;
sédatif;
hypoglycémique;
anticonvulsivant;
immunomodulateurs;
antiviral.

Grâce à cela, les feuilles d'argousier combattent avec succès les manifestations de diverses maladies, notamment le diabète sucré, l'anémie, la goutte et les maladies coronariennes. Cette dernière qualité est particulièrement importante: selon les statistiques, c'est cette pathologie cardiaque qui provoque le plus de décès dans le monde.

Propriétés utiles pour les femmes

Le beau sexe doit porter une attention particulière à ce produit naturel. Une décoction de feuilles est utilisée pour perdre du poids, élimine les toxines et les toxines, nettoyant ainsi le corps et améliorant le travail de tous les systèmes vitaux.

Important! Les feuilles séchées et les préparations à base de celles-ci ne détruisent pas les cellules graisseuses existantes, mais empêchent la formation de nouvelles. Par conséquent, pour perdre du poids, ils doivent être utilisés en thérapie complexe.

De plus, les femmes doivent savoir qu'une décoction de feuillage est un agent régénérant naturel des cheveux. Il a un effet anti-inflammatoire sur le cuir chevelu, aide à coller les pointes fourchues et combat efficacement les pellicules.

Est-il possible pour les enfants d'utiliser des décoctions de feuilles

Il est interdit de donner de l'argousier aux bébés: les substances actives qui composent n'importe quelle partie de la plante n'apporteront aucun bénéfice au bébé. Seulement à partir de 8 mois, et surtout à partir de 1 an, il est possible d'introduire des produits de cette plante, y compris un bouillon de feuilles, dans l'alimentation de l'enfant. Mais cela doit être fait avec soin, en commençant par une petite quantité.

Les fruits d'argousier contiennent une grande quantité de colorants qui peuvent provoquer l'apparition d'une éruption cutanée ou d'autres signes d'allergies. Il n'y a pas de tels pigments dans les feuilles, par conséquent, lorsqu'ils sont consommés, la probabilité d'une réponse négative du corps au produit est significativement plus faible. Mais une réaction complètement allergique n'est cependant pas exclue.

Pour les enfants plus âgés, le thé d'argousier est administré pour renforcer l'immunité et prévenir les rhumes. Et si l'enfant est malade, ce remède aidera également à se débarrasser de la fièvre et d'autres symptômes des infections virales respiratoires aiguës et de la grippe.

Quand le produit ne doit pas être consommé

Avant d'utiliser des fonds fabriqués sur la base du feuillage de cette plante, il faut se rappeler qu'ils ont des contre-indications. En plus de l'intolérance individuelle aux composants présents dans la composition, parmi les maladies qui interdisent l'utilisation de décoctions et d'infusions figurent:

cirrhose du foie;
hépatite;
maladies des voies biliaires.

Même les mères enceintes et allaitantes peuvent utiliser du thé et une décoction du feuillage d'un buisson épineux, si elles n'ont pas d'intolérance individuelle aux composants.

Entretien des plantes

La culture de l'argousier ne posera pas de problèmes au jardinier. La plante aime l'humidité, vous devez donc arroser le buisson régulièrement, empêchant le sol de se dessécher pour que la plante ne meure pas.

La plante est nourrie selon le schéma:

au printemps, lorsque la neige fond, le nitrate d'ammonium est dispersé à raison de 20 g par mètre carré. mètre autour de l'arbre;
en été, lors de la formation des ovaires: dissoudre dans un seau d'eau 2 c. cuillères à soupe de superphosphate, 1 cuillère à soupe. une cuillerée de sulfate de potassium, 2 cuillères à café de "Uniflor-micro";
à l'automne, 100 g de cendre de bois par 1 m2. mètre de sol ou 30 g de superphosphate et 25 g de sel de potassium.

Un point très important dans le soin de l'argousier est la taille. Il est effectué avant la floraison des feuilles, en éliminant les branches endommagées et la croissance excessive des racines. Pour éviter que l'arbre ne s'étire trop vers le haut (il peut atteindre une hauteur de 6 mètres), vous devez régulièrement tailler le sommet.

Achat de matières premières

La cueillette des feuilles d'argousier à des fins médicinales devrait avoir lieu en été. Les matières premières les plus utiles sont considérées, dont la collecte est effectuée avant la floraison de la plante, c'est-à-dire début juin. Mais vous pouvez collecter des feuilles d'argousier pour les faire sécher dans n'importe quel autre mois d'été, l'essentiel est que les matières premières soient fraîches et de haute qualité. Après avoir récupéré le produit, il existe plusieurs façons de le préparer pour une utilisation ultérieure.

Fermentation des feuilles

Une procédure assez populaire, à la suite de laquelle des tanins apparaissent dans le produit. Dans l'argousier, leur concentration est assez élevée, mais la fermentation des feuilles d'argousier à la maison aidera à augmenter la quantité déjà disponible.

Pour commencer, les matières premières doivent être légèrement séchées. Pour ce faire, il est disposé sur une surface plane. L'épaisseur de la couche doit être d'environ 5 cm. Les feuilles doivent être remuées périodiquement pour qu'elles ne se dessèchent pas.

Ensuite, les saucisses sont formées à partir des matières premières, qui sont placées dans un récipient en émail. L'épaisseur de la couche doit être la même que lors du séchage.
Couvrez le récipient avec un chiffon humide et placez-le dans un endroit chaud.
Fermentez les feuilles pendant 12 heures.
Ensuite, nous les coupons et les mettons sur du parchemin. Répartissez la masse uniformément et mettez au four chauffé à 100 degrés.

Le thé en feuilles fermenté a une saveur délicate et un arôme de baies. La teneur en tanins d'une boisson obtenue à partir de matières premières similaires est plusieurs fois supérieure à celle d'un produit frais.

Comment sécher les feuilles de thé

La récolte des feuilles pour le thé peut se faire avec une méthode plus simple. Après avoir collecté les matières premières, il est disposé sur une plaque à pâtisserie et placé dans un endroit bien ventilé, sec et sombre. La masse doit être agitée périodiquement pour un séchage uniforme.

La durée de conservation des matières premières, conditionnées selon toutes les règles dans des sacs en toile, est d'environ 5 ans. Mais généralement, la préparation se termine beaucoup plus tôt: les enfants et les adultes apprécient cette boisson savoureuse et saine!

Grandir dans le pays

L'argousier du chalet d'été est un véritable entrepôt de substances utiles et d'une belle décoration. Si vous avez décidé de planter de l'argousier et que vous souhaitez en récolter à l'avenir, sachez que cette plante appartient au dioïque, ce qui signifie que vous devez planter deux plants à la fois - mâle et femelle. La détermination du sexe est effectuée par les reins: les grands mâles avec des écailles opaques en quantité de 5 à 7 pièces, les reins des femmes 2 à 3 fois plus petits, avec 2 écailles opaques. Aujourd'hui, vous pouvez trouver des plants d'argousier croisés avec des mâles et des femelles.

Les plants doivent être adaptés aux conditions de la région dans laquelle vous vivez, car la période de dormance de l'arbre est très courte et l'argousier se réveille en janvier. La plantation est effectuée au printemps ou en automne, mais pendant la saison chaude, l'argousier prend racine et se développe mieux. La plante n'aime pas vraiment les greffes, vous devez donc la planter immédiatement dans un endroit permanent. Un côté ensoleillé avec un sol léger et neutre est idéal.

Étapes de plantation:

préparer une fosse dont les dimensions doivent être de 40 cm de profondeur et 50 cm de diamètre;
faire un mélange d'humus, de double superphosphate et de terre, ajouter une poignée de cendre, mélanger, ajouter au trou;
enfoncez le piquet auquel vous voulez attacher le plant;
plantez un arbre, le collet doit être au niveau du sol;
arrosez l'argousier et couvrez le trou avec de la terre sèche.

Application des feuilles: recettes populaires

De nombreux produits utiles sont préparés à partir du feuillage séché de l'argousier. Le thé et la teinture alcoolisée à base de ce produit sont particulièrement populaires.

Thé aux feuilles d'argousier

Il est très simple de préparer une boisson médicinale. Les matières premières préparées à raison de 1 cuillère à soupe sont versées avec un verre d'eau bouillante et recouvertes d'un couvercle. La boisson curative doit être infusée pendant environ 15 minutes. Filtrez le thé et buvez-le chaud. Vous pouvez le prendre 3 fois par jour.

Important! Une surdose de thé peut provoquer une réaction allergique, il n'est donc pas recommandé de boire de grandes quantités de boisson.

Le thé d'argousier est une aide précieuse contre les tumeurs, les rhumes et les maladies du système cardiovasculaire. Vous pouvez également ajouter d'autres herbes, comme le millepertuis ou la menthe, lorsque vous préparez une boisson.

Teinture pour alcool

À partir de matières premières fraîches ou séchées, vous pouvez préparer une teinture alcoolisée qui aide à lutter contre l'arthrite et les maladies virales. Pour 10 grammes de feuilles, vous devez prendre 100 grammes de vodka ou d'alcool, mélanger les ingrédients et mettre dans un endroit sombre pendant 2 semaines. Ensuite, filtrez la teinture et prenez une demi-cuillère à café 3 fois par jour. Dans les maladies aiguës, la dose est augmentée à 1 c.

Le feuillage d'argousier, riche en nutriments, est capable de guérir de nombreuses maladies. Un médicament naturel devrait être dans chaque maison, puis le rhume, la grippe et d'autres infections virales le contourneront.

L'argousier en cuisine

Les plats préparés avec l'ajout d'argousier sont saturés de l'arôme de sorbier sucré et d'ananas mûr.Le thé est préparé à partir de baies séchées et fraîches, de gelée et de compotes, de la marmelade, de la confiture, de la confiture, de la guimauve. Les fruits sont moulus avec du sucre et conservés au réfrigérateur pour l'hiver. Cette délicatesse est supérieure en composition à presque tous les complexes de vitamines.

L'argousier est utilisé pour préparer des sauces pour les plats de viande, les garnitures de dessert et les sirops. Les baies mûres font partie des liqueurs, liqueurs, liqueurs et vins tranquilles mixtes.

Smoothie à l'argousier et au gingembre

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Ingrédients:

2 bananes;
un verre d'argousier;
¼ h. L. cannelle;
verre d'eau;
1 cuillère à café gingembre frais râpé;
feuilles de menthe;
mon chéri.

Préparation:

Peler les baies, mélanger avec un peu d'eau et battre au mixeur.
Broyez la purée au tamis et placez-la dans un bol mixeur.
Ajouter les bananes hachées, le gingembre, le reste d'eau et la cannelle.
Fouetter les ingrédients jusqu'à consistance lisse et ajouter le miel au goût, battre à nouveau.
Versez le smoothie dans des verres et garnissez de feuilles de menthe fraîche.

Boisson aux fruits à l'argousier

Ingrédients:

1 cuillère à soupe. une cuillerée de sucre;
200 g d'argousier;
l'eau.

Préparation:

Rincer les baies, verser dans un récipient profond et étroit.
Ajouter le sucre et écraser les baies avec un écrasement. Vous pouvez remplacer le sucre par du miel.
Versez la masse dans une cruche, versez de l'eau bouillie et refroidie jusqu'au cou.

Thé aux feuilles d'argousier: avantages et inconvénients

Propriétés et préparation des boissons à partir de feuilles d'argousier

Bouillon d'argousier

La goutte et les rhumatismes articulaires sont traités avec des médicaments traditionnels. Ceci est une condition préalable. Si le médecin traitant ne vous dérange pas, vous pouvez prendre des tisanes. Pour les maux indiqués, nous prenons:

feuilles d'argousier écrasées - 1 grande cuillère;
eau purifiée - 1 verre.

Il est nécessaire de faire bouillir le liquide pendant environ 10 minutes, le produit fini est pris un demi-verre deux fois par jour.

Infusion d'argousier

feuilles fraîches et fruits d'argousier - 10 grammes;
eau purifiée - 1 verre.

Après avoir brassé des matières premières à base de plantes, prenez la boisson obtenue sous forme de thé.

Collection de thés fortifiants aux feuilles d'argousier

Pour préparer la bonne boisson vitaminée, vous aurez besoin de:

feuilles d'argousier sèches - 1 cuillère à soupe ou cuillère à café;
eau bouillante - de un demi à un litre et demi.

La tisane est préparée de la manière standard - versez les feuilles avec de l'eau chaude et insistez un peu. Pour améliorer l'effet nutritionnel de la boisson, vous pouvez ajouter un peu des additifs suivants:

feuilles d'argousier lavées et hachées;
feuilles de tilleul;
feuilles de bouleau;
acide citrique - 1 pincée;
miel naturel - une demi-cuillère à café dans un demi-verre de boisson;
eau - la quantité requise.

En outre, les herboristes ont signalé que les feuilles d'argousier fonctionnent bien avec les plantes médicinales suivantes et peuvent être brassées ensemble pour des bienfaits pour la santé:

Feuilles d'argousier avec alcool

La teinture sur alcool a des propriétés curatives. Donc, pour préparer ce remède, vous avez besoin de:

Les feuilles contenant de l'alcool doivent être conservées dans un récipient en verre hermétique pendant au moins une semaine et le liquide doit être consommé à petites doses si les processus inflammatoires sont perturbés.

Thé aux feuilles d'argousier: boisson vitaminée à partir de matières premières naturelles

Les propriétés curatives du thé d'argousier

Ceux qui ne sont pas contre-indiqués pour les préparations d'argousier devraient absolument utiliser les feuilles pour faire du thé maison, car elles ont vraiment de nombreux avantages. La preuve en est les comprimés Hyporamine, qui agissent contre la grippe et les infections virales respiratoires aiguës. Le thé d'argousier aide à guérir plus rapidement la parodontite et la stomatite.

Feuilles d'argousier en cosmétologie

Conditionneur de feuilles d'argousier

feuilles d'argousier écrasées - 6 cuillères à soupe;
eau bouillante - 1 litre.

Réchauffer l'eau avec des feuilles par la méthode d'un bain-marie pendant environ 10 minutes, rincer les cheveux avec le liquide obtenu après lavage. Cette mesure aide à renforcer les racines et améliore l'apparence des boucles.

Masque aux feuilles pour nettoyer la peau

Ils disent que les préparations d'argousier aident à se débarrasser de l'acné sur le visage. Préparez-vous à la procédure:

Au départ, les feuilles sont cuites à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient ramollies. Appliquez des feuilles chaudes sur la zone à problèmes, couvrez d'une serviette et retirez-les au bout d'un quart d'heure, puis faites un léger massage à la glace sur le visage.

Dans quels cas l'argousier n'est-il pas utile?

Nos lointains ancêtres, qui vivaient en Russie, utilisaient du thé de feuilles d'argousier pour traiter l'arthrite et la goutte. Nous vous recommandons de manger régulièrement des baies d'argousier fraîches, afin de renforcer complètement le corps.

Publié dans la section: Santé

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Pourquoi est-il difficile de récolter l'argousier?

Pic vert sur l'argousier
Cette tâche est assez difficile, le processus peut être traumatisant en raison des épines acérées qui recouvrent les branches. L'argousier a des tiges plutôt courtes et les baies mûres sont douces au toucher, facilement froissées sous les doigts. De plus, le jus du fruit est très acide et peut irriter la peau des mains en cas de contact prolongé. Que faire dans ce cas?

Il existe des méthodes radicales dans lesquelles les branches sont taillées avec les fruits, mais c'est assez cruel par rapport à l'arbre. Des jardiniers expérimentés ont trouvé un moyen de sortir de cette situation. Pour commencer, avant de récolter, mettez des vêtements que vous n'aurez pas peur de salir, et cela se produira inévitablement. La deuxième règle - vous devez collecter les fruits du haut de la branche vers le bas.

Comment récolter l'argousier:

La première méthode est approximative, dans laquelle les branches avec des fruits sont soigneusement coupées et immédiatement congelées. Les baies congelées peuvent être facilement retirées des branches, mais cette méthode ne convient que pour les cas où vous en avez besoin congelés.
La deuxième méthode est manuelle; les cerises, les cerises, les abricots et autres fruits sont récoltés de la même manière. Elle est traumatisante, prend du temps et nécessite une attention accrue.
La troisième méthode est «des mains habiles», c'est-à-dire. la fabrication d'appareils auxiliaires Les jardiniers se livrent à diverses astuces: un grattoir tranchant est attaché à un long bâton avec du ruban électrique, qui, pour ainsi dire, sert à peigner les baies des branches. Votre assistant doit se tenir en bas et tenir un sac ouvert ou un parapluie ouvert pour cueillir des baies. Parfois, un couteau à long manche est utilisé et les fruits sont récoltés de la même manière. Cependant, l'appareil le plus pratique est considéré comme le "cobra" - c'est un nom populaire qui a pris racine parmi les jardiniers et les résidents d'été. L'appareil est une boucle de fil dense qui est solidement attachée à une longue poignée. Vous pouvez percer deux trous à l'extrémité d'un bâton arrondi et y passer un fil. Pour plus de commodité, la boucle elle-même est légèrement pliée de sorte que, vue de côté, elle ressemble à un capuchon de cobra. Le haut de la boucle doit être légèrement rétréci. Le point de fixation doit être solidement enroulé avec du fil ou plusieurs fois enroulé avec du ruban isolant. Maintenant, vous pouvez facilement couper les tiges avec un "cobra", vous pouvez ouvrir le parapluie par le bas, où les baies tomberont.

La méthode de collecte de l'argousier "cobra" est la plus acceptable, la moins traumatisante.

Un dispositif pour collecter les baies d'argousier - une fine corde en nylon est tendue entre les frondes

Vous pouvez également attendre le premier gel, étendre un chiffon ou un morceau de polyéthylène sous l'arbre, puis vous armer d'un bâton lourd et attaquer le tronc avec des branches. Les fruits congelés se sépareront des branches des coups et tomberont sur la couverture préparée. Décidez par vous-même - comment ce sera plus pratique pour vous.

Regardez quelques vidéos, vous utiliserez peut-être des idées, en cueillant des baies avec des appareils faciles à faire vous-même, de vos propres mains.

Thé aux feuilles d'argousier: avantages et inconvénients

Propriétés et préparation des boissons à partir de feuilles d'argousier

Bouillon d'argousier

feuilles d'argousier écrasées - 1 grande cuillère;
eau purifiée - 1 verre.

Il est nécessaire de faire bouillir le liquide pendant environ 10 minutes, le produit fini est pris un demi-verre deux fois par jour.

Infusion d'argousier

feuilles fraîches et fruits d'argousier - 10 grammes;
eau purifiée - 1 verre.

Après avoir brassé des matières premières à base de plantes, prenez la boisson obtenue sous forme de thé.

Collection de thés fortifiants aux feuilles d'argousier

Pour préparer la bonne boisson vitaminée, vous aurez besoin de:

feuilles d'argousier sèches - 1 cuillère à soupe ou cuillère à café;
eau bouillante - de un demi à un litre et demi.

feuilles d'argousier lavées et hachées;
feuilles de tilleul;
feuilles de bouleau;
acide citrique - 1 pincée;
miel naturel - une demi-cuillère à café dans un demi-verre de boisson;
eau - la quantité requise.

En outre, les herboristes ont signalé que les feuilles d'argousier fonctionnent bien avec les plantes médicinales suivantes et peuvent être brassées ensemble pour des bienfaits pour la santé:

Feuilles d'argousier avec alcool

La teinture sur alcool a des propriétés curatives. Donc, pour préparer ce remède, vous avez besoin de:

Thé aux feuilles d'argousier: boisson vitaminée à partir de matières premières naturelles

Les propriétés curatives du thé d'argousier

Ceux qui ne sont pas contre-indiqués avec les préparations d'argousier devraient absolument utiliser les feuilles pour faire du thé fait maison, car elles ont vraiment de nombreux avantages. La preuve en est les comprimés Hyporamine, qui agissent contre la grippe et les infections virales respiratoires aiguës. Le thé d'argousier aide à guérir plus rapidement la parodontite et la stomatite.

Feuilles d'argousier en cosmétologie

Conditionneur de feuilles d'argousier

feuilles d'argousier écrasées - 6 cuillères à soupe;
eau bouillante - 1 litre.

Réchauffez l'eau avec des feuilles par la méthode d'un bain-marie pendant environ 10 minutes, rincez les cheveux avec le liquide obtenu après le lavage. Cette mesure aide à renforcer les racines et améliore l'apparence des boucles.

Masque aux feuilles pour nettoyer la peau

Ils disent que les préparations d'argousier aident à se débarrasser de l'acné sur le visage. Préparez-vous à la procédure:

Au départ, les feuilles sont cuites à la vapeur jusqu'à ce qu'elles soient ramollies. Appliquez des feuilles chaudes sur la zone à problèmes, couvrez avec une serviette et retirez-les au bout d'un quart d'heure, à la fin, faites un léger massage à la glace du visage.

Dans quels cas l'argousier n'est-il pas utile?

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Où il pousse dans la nature

La culture est parfaitement adaptée aux conditions de la montagne et se trouve en abondance en Asie centrale et sur les côtes de l'Europe.

Pousse bien dans les conditions climatiques suivantes:

la température mensuelle moyenne du mois le plus chaud est de 15 à 25 ° C;
les précipitations annuelles varient de 250 à 500 mm.

Important! Les baies d'argousier sont très tendres et ne peuvent pas être transportées. Pour cette raison, il ne se trouve pas dans les rayons des supermarchés russes.

90% de toutes les plantes d'argousier sont concentrées en Chine, en Mongolie, en Russie, en Europe du Nord et au Canada.Ils sont utilisés pour renforcer les berges des plans d'eau et prévenir la désertification des terres. Les arbustes de ce genre se trouvent principalement sur le territoire de la Russie.

Propriétés utiles et contre-indications des feuilles d'argousier