Étapes de l'éclosion des poussins dans un incubateur à la maison: de la sélection du matériel à l'éclosion

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Évaluation de l'article

L'incubation des œufs de poule vous permet d'économiser de l'argent sur l'achat de jeunes animaux, permet d'élever indépendamment des races de poules qui n'ont pas d'instinct maternel et améliore la productivité des poules. L'élevage de poulets nécessitera un incubateur, du matériel fertilisé et un peu de patience.

Incubation des œufs de poule

Sélection d'oeufs de poule pour l'incubation

La qualité des œufs qui seront placés dans l'incubateur affecte directement le taux d'éclosion.

Vous ne pouvez pas mettre un œuf sur un œuf! Puisque la température leur circulera de manière inégale

Le choix doit être guidé par les principes suivants:

• Il est conseillé de prélever des œufs de jeunes poules exceptionnellement saines. La productivité est une caractéristique génétiquement déterminée, il vaut donc la peine de prélever des testicules chez les individus les plus productifs.
• Les œufs trop légers ne sont pas utilisés comme matériel d'incubation. L'indicateur de poids minimum est de 52 g. S'il est inférieur, les œufs sont jetés. Le poids optimal est de 57 à 63 g.
• Il convient de garder à l'esprit que les embryons doivent être placés dans l'incubateur. à peu près la même masse, sinon ils écloseront à des moments différents.
• Il n'est pas souhaitable de prélever des œufs fécondés de couches trop anciennes. Le meilleur âge pour pondre dans un incubateur est d'un an et demi à deux ans.
• Il n'est pas recommandé d'utiliser des additifs avant de pondre des œufs.qui augmentent la productivité de l'oiseau. Le meilleur choix de nourriture est la nourriture naturelle.
• Les œufs fécondés doivent avoir la bonne forme. Les bords nets et émoussés sont prononcés, avec une transition douce. Il n'est pas souhaitable qu'il y ait des excroissances sur les œufs.

Il n'est pas souhaitable de pondre des œufs pesant plus de 66 g, en raison de la mince coquille. En outre, statistiquement, les taux de rendement des poussins sont beaucoup plus faibles parmi les gros œufs. L'espace occupé ne laisse pas de place aux courants d'air.

Visualisation du matériel sur un ovoscope

Visualisation des œufs sur un ovoscope
L'incubation des œufs de poule à la maison nécessitera un contrôle supplémentaire sur un ovoscope pour rejeter les embryons de mauvaise qualité.

Ce qui est recommandé de prêter attention à:

• La présence de fissures, de défauts de coque. Ces œufs ne sont pas autorisés à éclore.
• La taille et la position de la chambre à air. Doit être près du bord épais, au moins 2 mm d'épaisseur.
• Le jaune est au centre de l'œuf. De légers désalignements sont possibles. Une mobilité excessive du jaune conduit au refus de pondre dans l'incubateur. Il est vérifié par un retournement brusque de l'œuf.
• Zones foncées ou taches de sang. La présence de telles zones conduit au rejet des œufs. La texture doit être du même type, il ne doit pas y avoir d'inclusions.

Exigences relatives aux œufs incubés

L'incubation des œufs d'oie ou de poule ne doit être effectuée qu'à partir des meilleurs échantillons, qui doivent être sélectionnés et conservés selon des recommandations spéciales.

Masse et apparence de la coquille

À la maison, vous devez prendre une balance et connaître la masse de chaque œuf. Lors de l'élevage de poulets de chair, cet indicateur n'est pas le plus important, mais si possible, ces caractéristiques doivent également être prises en compte.

Mais vous devez regarder de très près la coque.Cela ne fonctionnera pas pour faire éclore des poussins en bonne santé dans un incubateur si les œufs sont initialement avec beaucoup de stries claires et sombres sur la surface extérieure. En règle générale, cela se produit si les poules pondeuses sont nourries avec un produit de mauvaise qualité.

Défauts identifiés après ovoscopie

Un moyen universel de tester les œufs de poule est de les éclairer avec un ovoscope. Si vous ne voulez pas dépenser d'argent pour acheter un appareil, vous pouvez facilement le faire vous-même à partir de moyens improvisés. Il existe de nombreux articles sur le net, des photos et des vidéos montrant la technologie de création d'un ovoscope.

À l'aide d'un faisceau lumineux directionnel, vous pouvez voir où se trouvent une croissance, une cavité, une fissure et des inclusions indésirables dans l'œuf. Même un défaut détecté indique que le matériau source ne peut pas être incubé:

• Si vous placez un œuf fêlé dans un récipient, l'oiseau n'en sortira pas, car le matériau perdra toute humidité et l'embryon mourra très rapidement.
• Les spécimens avec une encoche sur la coquille conduiront à peu près à la même chose, mais il n'est pas nécessaire de se précipiter pour les jeter: vous pouvez essayer de vous débarrasser du défaut à l'aide de colle d'amidon.
• L'embryon se développe de manière inadéquate et dans un œuf avec une coquille déformée.

L'ovoscope peut montrer l'état de la chambre à air, indiquant la fraîcheur du produit d'origine. À la lumière, la caméra ressemble à une tache sombre non loin du côté émoussé de l'œuf, elle se détache fortement sur le fond du reste du contenu:

• si la chambre est petite, le produit est frais,
• si la tache est importante, le produit est périmé.

Dans le second cas, les œufs ne sont pas adaptés à l'incubation, car les embryons qu'ils contiennent se développeront très lentement.

Pendant la transillumination, les œufs doivent être tordus de tous les côtés. S'il est devenu évident que le jaune est brusquement déplacé soit vers l'extrémité émoussée, soit vers l'extrémité pointue, cela signifie que le cordon (chalaz) qui le tient est déchiré et que ce spécimen ne convient pas.

Stockage et désinfection des œufs

Il existe plusieurs opinions sur la durée de conservation des œufs avant de les placer dans l'incubateur.

Les œufs qui ont été stockés pendant plus de 3 semaines ont un taux d'éclosion réduit. La durée de conservation optimale des œufs avant l'incubation n'est pas supérieure à 6 jours. De plus, l'embryon commence à mourir.

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Lorsqu'il est stocké pendant moins de 72 heures, la meilleure température sera d'environ +18 degrés Celsius. Des durées de stockage plus longues nécessiteront des températures plus basses.

Il est souhaitable de fournir une température constante de +10 degrés. L'humidité relative dans le stockage doit être constante et pas plus de 80%.

S'il y a un besoin de stockage à long terme du matériel - vous devrez tourner les testicules tous les jours.

Avant la pose, assurez-vous d'effectuer la procédure de désinfection.

L'humidité relative affecte le poids comme suit:

• À une humidité relative de 80%, la masse du matériau diminuera de 0,7% dans les 10 jours suivant le stockage.
• À 60% d'humidité relative, la perte de poids est de 2,5%.

Il est nécessaire de fournir un accès à l'oxygène au matériel stocké. Ne gardez pas les œufs fécondés dans un environnement poussiéreux. La capacité d'absorber les oligo-éléments de l'environnement entraînera des défauts de développement.

Dépendance statistique du pourcentage d'éclosabilité à la durée de stockage:

Durée de stockage (jours)	Capacité d'éclosion,%
5	91
10	82
15	70
20	23
25	15

Avant la pose, assurez-vous d'effectuer une procédure de désinfection. La meilleure option est d'utiliser du permanganate de potassium. Une alternative serait une solution de peroxyde d'hydrogène à 1,5%.

Il est nécessaire d'essuyer la coquille de la saleté et des excréments avec du coton trempé dans une solution.

Une autre façon consiste à faire tremper le matériau dans la solution. Il n'est pas souhaitable de plonger dans le liquide pendant plus de 5 minutes. Cela ramollira la saleté.

Ensuite, vous devez laver soigneusement la saleté de la coque, mettre le matériau sur le chiffon jusqu'à ce qu'il sèche. Une solution trop froide endommagera les embryons. La plage de température recommandée est de + 29 ... + 30 degrés.

Types de thermomètres pour la mesure

Le régime de température dans un incubateur pour poulets diffère de celui des autres volailles d'une fraction de degré, il doit donc être soigneusement contrôlé. Les fluctuations de chaleur tout au long de la période d'incubation sont de 1 à 1,5 ° С. Pour comprendre comment vérifier la température et éviter les chutes, vous devez choisir le bon thermomètre.

Au stade actuel, 3 types de tels dispositifs sont utilisés:

1. Électronique.
2. Mercure.
3. Alcoolique.

Électronique

Un thermomètre électronique est un modèle progressif qui mesure la température ambiante exacte dans l'appareil.

L'appareil lui-même est situé à l'extérieur et il y a une sonde à l'intérieur de l'incubateur. Les lectures sur l'écran sont affichées avec une précision de dixièmes de degré.

Mercure

Une bonne option économique avec une précision extrême. Situé à l'intérieur de l'incubateur à côté de la fenêtre de visualisation.

Le saviez-vous? Plus récemment, un thermomètre infrarouge a été développé. Il est équipé d'un élément de mesure à haute sensibilité qui scanne le corps et affiche la température sur un écran. La mesure de la température prend 5 secondes.

Considéré comme relativement sûr pour le matériel biologique. Si le thermomètre éclate, vous devrez vous débarrasser non seulement des œufs, mais également de l'incubateur lui-même, car le mercure est un composé caustique dont les vapeurs sont rapidement absorbées dans les tissus environnants.

Alcoolique

Le thermomètre à alcool est l'appareil le plus simple et le plus économique. Malgré le fait qu'il affiche des gradations décimales, les erreurs de lecture peuvent être importantes. Le thermomètre est situé à l'intérieur de l'incubateur et les lectures sont surveillées à travers une fenêtre de visualisation.

Après avoir choisi l'option alcool, il est préférable de placer 2-3 thermomètres dans l'appareil à des extrémités différentes. Parmi les avantages d'un tel dispositif, on peut distinguer un faible coût et une sécurité élevée.

Sélection de l'incubateur

Incubateur manuel
Il existe plusieurs options pour réaliser des incubateurs. De plus, vous pouvez les fabriquer vous-même.

L'éclosoir de poussins doit avoir les caractéristiques suivantes:

• La présence de fentes pour le passage des flux d'air, ou d'un système intégré de ventilateurs fonctionnant pour le soufflage et le soufflage, qui assurent le mouvement constant de l'oxygène à l'intérieur.
• La capacité de maintenir pendant longtemps la température et l'humidité optimales pour les embryons pendant une période d'incubation spécifique.
• Le travail automatisé - c'est-à-dire que la mise en œuvre de l'éclosion des poulets doit être effectuée de manière autonome, selon un programme défini par l'éleveur sans sa participation directe.
• Protection contre les conditions environnementales. Les changements de température ou d'humidité ne devraient pas affecter ce qui se passe à l'intérieur du compartiment.

Une fonction importante est la possibilité de retourner le matériau à l'intérieur de l'incubateur. Les œufs en cours d'éclosion doivent se retourner, sinon les embryons mourront.

Une condition préalable est la présence de capteurs de température et d'humidité sur le boîtier de l'appareil.

Incubateurs manuels

Les appareils portables sont les plus simples et les plus abordables parmi les incubateurs. Le retournement des œufs se fait manuellement après l'ouverture de l'incubateur. Les appareils fabriqués par nos soins ont souvent un tel système.

Incubateurs mécaniques

Un incubateur mécanique ou semi-automatique est une version plus complexe de l'unité.

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La rotation est effectuée en tirant le filet par la poignée sur un côté de l'appareil. Pour vous retourner, vous devez alternativement tirer sur le filet de chaque côté.

Incubateurs automatiques

Les appareils automatiques sont les plus complexes et les plus chers du marché.La procédure de renversement est effectuée sans la participation du propriétaire.

Incubateur automatique

Le nombre de flips par défaut est 6. Certains appareils peuvent avoir un nombre configurable de flips.

Préparer l'appareil

Avant de commencer le signet, assurez-vous de lire les instructions de l'incubateur. Il est important de savoir comment régler la température et l'humidité lors de l'incubation des œufs de poule à la maison.

Il est conseillé de laver et de désinfecter toutes les parties internes de l'incubateur.

Nous vous recommandons de vous familiariser avec les réglages de température et d'humidité recommandés. L'appareil doit être installé dans une pièce à température constante, sans courants d'air.

Il n'est pas recommandé d'installer l'appareil sur une surface instable ou inégale.

Vous pouvez ensuite activer et configurer le programme de hachures souhaité. Après une journée de travail, le matériel est posé pour l'éclosion. Un démarrage préalable est nécessaire pour vérifier la fonctionnalité de l'incubateur.

Au deuxième démarrage, une température et un microclimat constants à l'intérieur du compartiment sont établis.

Pondre des œufs

Avant la ponte, il est conseillé de transférer les œufs dans une pièce à température constante de + 19 ... + 22 degrés. Si vous placez le matériau dans un compartiment avec une température plus basse, de la condensation peut apparaître, ce qui entraînera un changement d'humidité.

Règles des signets

Une fois les œufs secs, vous pouvez procéder à la ponte proprement dite. La manière d'effectuer cette procédure dépend principalement des caractéristiques du modèle d'incubateur. Le plus souvent, les appareils ménagers sont mis en signet horizontalement.

Si le modèle d'incubateur sélectionné n'a pas de fonction de rotation automatique, les œufs doivent d'abord être marqués des deux côtés, par exemple avec une croix et un cercle. Cela évitera à l'avenir la confusion avec leur coup d'État.

Les œufs sont placés dans l'appareil comme suit:

• les gros œufs de poule sont d'abord placés en incubation;
• après 4 heures, faites de même avec les moyennes;
• le dernier, après 8 heures, les plus petits œufs sont placés dans l'appareil.

La mise en favori est autorisée à tout moment de la journée. Mais il est préférable d'effectuer cette opération vers 20 heures. Dans ce cas, les poulets à l'avenir commenceront très probablement à éclore le matin et le soir, tous écloseront. Avant de poser l'incubateur, il doit être réchauffé à 36 ° С.

Périodes d'éclosion des poussins

Une condition préalable à l'incubation est la connaissance exacte du moment de l'éclosion des poussins. Il faut garder à l'esprit - chaque gramme dans une masse d'œufs de plus de 56 g augmentera la période d'environ 30 minutes.

Stades de développement du poussin dans l'œuf.

La période d'incubation est de 20 jours. Des écarts jusqu'à 22-25 jours sont possibles à une température réduite à l'intérieur du compartiment. Cependant, si les poulets n'ont pas éclos après 25 jours, il est inutile d'attendre.

Vous pouvez diviser la période d'incubation à la maison en quatre sous-périodes. Chacun d'eux nécessitera des modes distincts d'humidité et de température.

Dans ce cas, vous devez maintenir une température stable jusqu'à la fin de la période.

1. Les 5 premiers jours. Température - +38 degrés. Humidité relative 65%. Il est nécessaire de retourner le matériau 6 à 8 fois par jour. En l'absence d'un système de coup d'État automatique, vous devrez le faire manuellement. Après 96 heures, vous devez abaisser la température de 0,5 degré, l'humidité de 5%.
2. De 5 à 11 jours. L'humidité tombe à 35-45%, la température est de +37,6 degrés. La formation du système squelettique du poussin a lieu.
3. 12 à 20 jours. La température requise est de +37,4 degrés, l'humidité atteint 80%. La formation finale du tube neural et du cerveau a lieu. Pendant cette période, il est conseillé d'examiner les œufs sur un ovoscope. Vous devez également augmenter la ventilation après 18 jours.
4. La dernière période. Il est marqué par des poussins picorant à travers la coquille, éclosant.Les jeunes doivent être transplantés dans une couveuse pré-préparée après qu'ils ont complètement émergé de l'enveloppe et que les poussins ont séché.

Visualisation sur un ovoscope pendant l'incubation

Pendant la période d'incubation, il est nécessaire d'éclairer les embryons sur un ovoscope à différentes périodes. Les changements auront lieu dès le premier jour. Le premier examen est effectué après une semaine d'incubation.

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Un réseau de vaisseaux sanguins en formation peut être vu. S'il est uniformément réparti dans tout l'embryon, vous pouvez remettre l'œuf en place. Avec des ecchymoses importantes, l'œuf est jeté.

Il est conseillé de réexaminer aux derniers stades de développement. À ce stade, le poussin ne doit pas apparaître à travers et être de taille suffisante.

Humidité et température pendant l'incubation

Pour un processus de reproduction efficace, il est impératif de savoir quelle température et quelle humidité doivent être dans l'incubateur pendant une période de croissance donnée.

Les poussins ne naissent pas tous en même temps

Le climat à l'intérieur du compartiment affecte le taux d'éclosion et la santé des poussins.

Les limites de température vont de +27 à +43 degrés. Une température trop élevée ou trop basse ne peut passer sans laisser de trace que si elle persiste plusieurs minutes.

Avec l'hypothermie, le développement des poussins ralentit. Les indicateurs optimaux sont + 37 ... 40 degrés.

Un paramètre important est le placement de l'élément chauffant. En haut, la limite de température est jusqu'à +40 degrés. En bas ou sur le côté +38 degrés.

Il est souhaitable de fournir une lecture stable sur le thermomètre pendant l'incubation. La même chose s'applique à l'humidité. L'indicateur devrait varier entre 46 et 80%. Cependant, les valeurs limites ne doivent pas être atteintes.

Tableau des modes de température

Tableau des modes d'incubation d'incubation des œufs de poule:

Jour	Température, degrés Celsius	Humidité,%	Coups, nombre	Aération
1-7	37,9	50	24	–
8-14	37,9	45	6	–
15-18	37,9	50	5	Deux fois par jour pendant 15 minutes
19-21	37,4-37,5	70	–	–

introduction

Sujet de l'article d'aujourd'hui: Incubation des œufs de poule: à l'intérieur et à l'extérieur. L'apparition des poulets est peut-être le moment le plus intéressant et le plus émouvant de l'élevage de poulets. Dans les fermes modernes, des unités spéciales sont responsables de l'élevage des poussins - des incubateurs, dans lesquels l'incubation a lieu.
L'incubation est une série de mesures artificielles visant à créer des conditions propices à l'élevage de poussins sans la participation de la poule. Dans cet article, je parlerai en détail de la façon de réaliser des incubations et des difficultés qui peuvent attendre pendant le processus.

Erreurs fréquentes des aviculteurs novices

Les erreurs les plus courantes dans la sortie:

• Manque d'expérience avec l'appareil. Vous devez savoir exactement comment fonctionne l'incubateur avant de pondre les œufs, lisez les instructions.
• Stockage trop long ou trop court.
• Pose d'œufs de différentes tailles dans un incubateur ou d'œufs de races différentes.
• Manipulation incorrecte de l'incubateur et préparation du matériel: appareils ou coquilles non nettoyés, ponte d'oeufs avec microfissures, excroissances. Les œufs à l'intérieur du plateau peuvent éclater, recouvrant tout le reste de liquide. Si cela n'est pas suivi à temps, les poulets suffoqueront à l'intérieur des œufs.
• Problèmes pour maintenir une température ou une humidité constante.
• Pas de coups à l'intérieur du plateau.