Mûres et mûres: une description de leur similitude et de leur différence, baies similaires aux mûres et mûres

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Des baies incroyablement savoureuses et saines que les framboises noires et les mûres sont très similaires à première vue, mais il existe néanmoins certaines caractéristiques par lesquelles elles peuvent être facilement distinguées:

• temps de maturation des baies;
• apparence;
• cueillette des baies;
• tige;
• forme de buisson.

Dans ce tableau, les caractéristiques des plantes buissonnantes sont largement divulguées.

Important: la framboise noire a une teneur élevée en vitamine C et le pourcentage de sucre dans la baie est plus élevé que celui du rouge, ce qui lui donne un goût sucré de dessert.

L'apparition de la brousse

L'apparence du buisson détermine sa variété. Une variété telle que Cumberland a un grand buisson puissant et étalé. Et dans une variété comme Bristol, les buissons atteignent 3 m de hauteur, ce qui oblige leurs propriétaires à les jarretière.

La variété Povorot a un buisson très tentaculaire, avec des épines dures, ce qui complique grandement le travail lors de l'attache, ainsi que la récolte. La hauteur du buisson peut atteindre 2,6 m. La hauteur jusqu'à 2 m se trouve dans la variété Udacha, et il a également un petit nombre d'épines, ce qui est apprécié par de nombreux jardiniers.

Framboise noire et baies.

Mais quelle que soit la variété, l'apparence du buisson est la suivante:

• les tiges de la plante sont d'un vert tombant, voire bleuâtre, en hiver elles changent de couleur en brun;
• la forme de la feuille elle-même ressemble à un œuf;
• les fleurs de la plante sont récoltées dans un pinceau;
• les pétales sont oblongs;
• Au début, les fruits sont verts, puis en cours de maturation, ils acquièrent une couleur rouge, puis deviennent noirs.

Saviez-vous que les propriétés médicinales des mûres sont connues depuis l'époque de Dioscoride (il y a plus de 2000 ans), et non seulement la baie elle-même est utilisée à des fins médicinales, mais aussi ses feuilles, ses fleurs et ses racines.

L'usine de mûre existe également en différentes variétés, qui peuvent différer en apparence. Ainsi, la variété végétale Thornless Evergreen a une couleur persistante et n'a pas d'épines du tout. Un puissant buisson de mûres Black Satin atteint 2 m de hauteur et a une apparence dressée.

Les puissantes pousses de la mûre Agave atteignent une hauteur de 3 m et ont définitivement besoin d'un abri pour l'hiver. La variété Ruben, qui a un aspect droit, ne nécessite aucun support et est également résistante au gel, ce qui est apprécié par de nombreux jardiniers. La mûre Navajo est complètement sans épines, a une apparence droite qui atteint 2 m de hauteur.

Bush et baies de mûres.

Aspect général de toutes les variétés de mûres:

• les variétés de plantes de brousse ressemblent beaucoup aux framboises;
• ont de longues pousses;
• la forme des pousses est verticale ou semi-logée;
• toutes les espèces de baies sauvages ont des épines épineuses.

Une baie comme la mûre a des épines dures droites ou courbées, dont la longueur est de 1 cm. Quant à la framboise noire, ses épines sont fines, molles, mais il y en a beaucoup.

Les mûres ont une fructification assez longue, qui dure de 4 à 6 semaines. Auparavant, les mûres sauvages commençaient à porter leurs fruits dans la seconde moitié de l'été, mais au fil du temps, les scientifiques ont développé des hybrides de variétés pouvant porter des fruits à des moments différents, ce qui est très populaire auprès des jardiniers. Désormais, tout le monde peut choisir une variété de baies en fonction du temps de maturation souhaité.

Les premières variétés de mûres donnent leur première récolte début juin:

1. Columbia est vieille.
2. Natchez.

Les variétés de mi-saison commencent à donner leur récolte en juillet:

1. Loch Ness.
2. Loughton.

Août et septembre sont les périodes de maturation des variétés de mûres tardives:

1. Triple Couronne.
2. Smutstem.

La variété de framboise noire a également ses propres variétés populaires précoces, moyennes et tardives.

Parmi les variétés précoces de baies noires, les jardiniers préférés sont:

1. Boysenberry.
2. Cumberland.

Parmi les variétés de mi-saison, on peut distinguer:

1. Charbon.
2. Chance.

Bristol est une baie saine tardive.

Apparence des fruits

La baie de mûre, contrairement à son parent noir, ressemble à une framboise rouge en forme, car elle a une forme oblongue avec une surface brillante.

Ce que l'on ne peut pas dire sur les framboises noires, car elles ont une forme hémisphérique, il y a une légère pilosité sur le dessus.

Termes de maturation

La saison de croissance de la maturation des mûres est plus longue que celle de son parent. Les variétés précoces de baies mûrissent pendant environ 1,5 mois, tandis que pour les variétés tardives, leur période de maturation peut prendre 2 mois. La maturation des fruits peut se produire sur la même branche à des moments différents, ce qui vous permet de vous régaler de cette baie pendant longtemps.

Les framboises, en raison de leur résistance au froid, mûrissent plus tôt et plus vite que les mûres, et en juin, la première récolte peut être récoltée.

Important: les buissons de réparation de framboises noires sont capables de produire une récolte une fois par an, tandis que les mûres sont récoltées avant le premier gel!

Les qualités gustatives diffèrent considérablement, car les framboises noires, contrairement à leur parent, n'ont pas d'acidité.

Les mûres ont d'excellentes propriétés qui peuvent être stockées longtemps, de plus, si vous créez les bonnes conditions pour elles (température de l'air 0 ° C avec 90% d'humidité), la période de stockage des cultures peut atteindre 3 semaines. La récolte d'une culture de jardin a lieu tôt le matin ou tard le soir, lorsque les baies se sont refroidies sous le soleil brûlant.

Afin de ne pas écraser les fruits, mettez-les immédiatement dans un récipient destiné au transport.

Les framboises noires doivent être récoltées sèches tôt le matin lorsqu'elles sont bien mûres. Les conteneurs de récolte doivent être spacieux et avoir accès à l'air de tous les côtés. Pour stocker les baies, vous devez créer les bonnes conditions (0 ... 2 ° С avec une humidité de l'air de 90 à 95%). Dans ces conditions, les baies peuvent être conservées plusieurs jours.

Il est important de ne pas surchauffer la récolte récoltée, sinon elle perdra son goût.

Différences de soins

Fait intéressant, bien que les deux cultures soient directement liées, elles ne s'entendent pas. Autrement dit, si vous prévoyez de les mettre les uns à côté des autres - c'est une très mauvaise idée, il est absolument impossible de le faire.

Vous ne pouvez même pas les planter les uns après les autres. Quant au voisinage avec d'autres plantes, il y a aussi un certain nombre de nuances.

• Ne plantez pas ces buissons à proximité:
• pommes de terre;
• tomates;
• aubergine;
• autres variétés de framboises

Quant à la résistance à l'humidité des baies, les mûres sont moins fantaisistes ici. Les framboises noires ne doivent pas être laissées longtemps sans arrosage, car leurs arbustes commencent immédiatement à se faner. Dans leur attitude face à la chaleur, les baies apparentées diffèrent également, car les framboises peuvent bien pousser à l'ombre, tandis que les mûres ne tolèrent tout simplement pas l'ombre.

La mûre est une plante qui ne tolère pas le gel, il est donc indispensable de la mettre à l'abri pour l'hiver. Alors que les framboises peuvent même résister à des gelées jusqu'à -25 ° C.

Quant à la résistance aux maladies et aux ravageurs des deux cultures apparentées, ici elles sont égales. Parce que les mêmes maladies et ravageurs prévalent sur ces plantes. Par conséquent, les méthodes de lutte sont également similaires.

Les maladies les plus courantes dans ces baies sont fongiques, telles que:

• septoria;
• pourriture blanche;
• l'anthracnose;
• Champignon rubis phragmidium;
• oïdium.

Parmi les ravageurs des arbustes à baies, on distingue:

• ours et ses larves;
• croquant;
• noyer;
• moucheron aux framboises;
• puceron;
• les tiques;
• tenthrède des feuilles.

Pour éviter l'attaque de maladies et de ravageurs sur les plantes, un travail préventif doit être effectué et respecter strictement les règles de plantation, de croissance et d'entretien de ces plantes de brousse.

la reproduction

Les mûres, comme les framboises noires, ont les mêmes méthodes de sélection, notamment:

1. Semer des graines - les graines à planter peuvent être achetées dans un magasin spécialisé ou récoltées à partir de baies mûres en les séchant.
2. Diviser le buisson - cette procédure est effectuée au printemps et en automne, vous ne devez pas choisir de vieux buissons pour cela.
3. Reproduction par stratification - pour cela, des variétés grimpantes sont choisies et posées dans le sol.
4. Reproduction par drageons - au printemps, lorsque la plante laisse échapper ses jeunes drageons, ils sont séparés du rhizome commun et transplantés dans un autre endroit.
5. Bourgeon endormi - à l'automne, les pousses sont coupées dans la brousse, qui ont 3 bourgeons, pour l'hiver, elles sont placées dans une chambre froide (sous-sol, réfrigérateur). À la fin de l'hiver, ils le sortent et le mettent dans l'eau avec les reins.
6. Boutures - faites-le avec des boutures vertes ou des boutures de tige.

Les mûres sont une baie semblable aux framboises. Les jardiniers inexpérimentés peuvent parfois les confondre, confondant les framboises noires avec les mûres et vice versa.

Humble mûre mûre ressemblant à une framboise

On l'appelle aussi la garde des marais ou la baie royale. Aime les marais avec un sol acide. Vous pouvez le trouver dans la toundra de mousse et dans les tourbières marécageuses, à côté des airelles et des myrtilles. La chicouté est un semi-arbuste de 40 cm de haut, fleurissant avec des fleurs simples blanches à partir de fin juin.

Les fruits, initialement rouges, deviennent ambrés à maturité. Doux, juteux, sucré, il fait 15 mm de diamètre, goût aigre. Juillet est le mois de la collecte, qui dure jusqu'à 2 semaines. Chaque baie pousse individuellement sur une tige droite et est clairement visible.

En savoir plus sur le sujet: Variété de framboises Ruby Bulgarian

Le mûr est très mal conservé, il est donc récolté un peu non mûr et mûri en 2-3 jours.

Brève description

"Cumberland" atteint une hauteur de 2 mètres. Une caractéristique distinctive - épaisses pousses courbes, couvertes d'épines et de fleurs cireuses. Une autre caractéristique est l'absence de drageons typiques de la plupart des variétés. La variété fleurit tard - en juin. La période de floraison et de fructification est longue. Le rendement est excellent. Un buisson donne 6-7 kg de fruits.

Les baies sont juteuses, mais elles tolèrent bien le transport. Les buissons résistent au gel - il n'est pas nécessaire de les recouvrir. "Cumberland" est sans prétention dans les soins.

Tout le monde peut faire pousser des framboises violettes foncées avec une saveur de mûre. Même quelqu'un qui n'a jamais fait ça. Et la baie est également pratique à cueillir. Avec une taille appropriée, 10 brosses sont formées sur une pousse, chacune contenant 12 à 15 baies.

Darkie aux mûres

Pour le climat de la région centrale, la variété Smuglyanka peut convenir. Très agréables au goût, les fruits légèrement acides du Brun Foncé mesurent 3 cm de long et mûrissent très tôt. Déjà en juin, vous pouvez déguster la première récolte. Et la productivité de cette plante plaît au cœur du jardinier - 0,5 kg de mûriers sont récoltés à chaque mètre de la branche fructueuse.

Un avantage important de la variété est un degré élevé d'adaptation au temps froid et à un été court. Blackberry Mulberry est assez facilement restauré lorsque les pousses gèlent. Ceci est facilité par une caractéristique intéressante de la plante - la tendance à s'échapper. Avec une vague de froid précoce, la partie mature de la branche forme une couche de séparation en liège, rejetant la partie non mûre, comme la queue d'un lézard.

Cependant, des gelées trop sévères et prolongées ont un effet négatif sur les rendements. Par conséquent, il est toujours préférable d'assurer le Darkie avec un abri. Pour ce faire, il doit être formé de sorte que la hauteur de la couronne ne dépasse pas deux mètres et, avec l'arrivée du temps froid, attachez la plante avec du spunbond en plusieurs couches.

Les fruits du mûrier en Asie sont utilisés comme remède contre l'amygdalite, la stomatite et la toux. L'infusion de feuilles aide à abaisser la tension artérielle.

Baies de mûrier fraîches

Avantages et inconvénients

Les amateurs de cette variété ne se lassent pas de répéter qu'elle comporte certains avantages. En effet, il présente de nombreux avantages, mais il y a aussi des inconvénients. Jetons un coup d'œil à ce qui est bon à Cumberland et pourquoi il est mauvais.

Avantages

• immunité élevée contre les maladies et les ravageurs;
• résistance au gel (la plante hiberne sans abri, même à une température de -40 degrés);
• adaptabilité rapide aux conditions environnementales;
• des taux de rendement élevés;
• la capacité de donner constamment de bons rendements pendant 12 à 14 ans;
• grosses baies parfumées;
• goût sucré agréable avec de légères notes de mûre;
• polyvalence des fruits;
• les framboises ne s'effritent pas et ne se froissent pas pendant le transport.

Quant aux lacunes, elles existent également. Pour certains, ces inconvénients ne sont pas trop importants, tandis que pour d'autres, il peut être tout à fait raisonnable de refuser de planter des framboises de Cumberland.

• branches épineuses qui rendent difficile l'entretien et la récolte;
• os gros et durs dans les fruits;
• les buissons doivent être attachés en temps opportun et taillés régulièrement;
• en cours de récolte, vous aurez besoin de treillis, ce qui facilitera grandement le travail.

Si les inconvénients énumérés ne vous ont pas fait peur (comme c'est généralement le cas), vous pouvez procéder à la plantation. Alors, que devez-vous savoir pour ceux qui décident de planter cette belle variété sur leur site?

Le prince s'appelle la framboise arctique

Les gens l'appellent pré, drupe, mamura, khokhlushka, midi. Elle ressemble également à une framboise. Plante basse de 20 à 35 cm, rhizomes rampants. Les poils poussent sur des pousses douces et minces, ainsi que sur des feuilles à trois dents. L'automne les peint en bordeaux.

Manifestation du passé, survivant à la période glaciaire, la mamura pousse à la périphérie des tourbières, dans des forêts rares, le long des lisières, entre les bosses de la toundra. Les éleveurs finlandais ont appelé l'hybride avec du «nectar» de framboise commune.

Il commence à fleurir tôt, de mai à juin. Il fleurit longtemps, avec de très belles grandes fleurs roses simples et brillantes. À la fin de l'été, à la place des fleurs, apparaissent des fruits, semblables à des os, du rouge juteux ou de la cerise avec l'arôme d'un vin cher. Le goût est aigre-doux, rappelant l'ananas.

En savoir plus sur le sujet: Variété de framboise standard Bogatyr

Description de la fraise épinard-framboise

Pour nos latitudes, les framboises fraises sont encore une rareté. C'est un semi-arbuste lignifié, qui a des baies rouges coniques à grains fins sur ses branches de fruits, qui apparaissent en septembre. Les baies sont très brillantes, pourrait-on dire brillantes. Par conséquent, ils sont très appréciés des chefs pâtissiers. Ils sont parfaits pour décorer les tartes sucrées, les pâtisseries et les gâteaux. La hauteur du buisson est de 0,5 M. Propagé par stratification, très agressif dans le jardin.

Bon pour les haies car les branches sont très épineuses.

Une plante annuelle très inhabituelle avec de grandes baies parfumées. La framboise aux épinards a un autre nom populaire - Marya a plusieurs facettes. Le nom correct est épinard multifolié.

Hauteur des épinards - 0,5 M. Les branches d'épinards multifoliées du bas de la plante ont une forme étalée. Une très belle plante. Et comme les baies ne s'effritent pas et ont une très longue durée de conservation, un effet décoratif aussi exquis est très agréable pour de nombreux jardiniers.

Les fruits sont juteux, sucrés, gros, allongés. Les fruits composés, semblables aux framboises, sont attachés à la base des pétioles. Le rendement est très élevé. La plante a non seulement des fruits comestibles, mais aussi des feuilles. Ils ont des propriétés médicinales. Les épinards multifoliés sont une plante résistante au froid qui tolère parfaitement l'agression des gelées printanières, de sorte que les graines sont semées hardiment directement dans le sol.

L'apparition de la brousse

Quel est le nom de la baie noire, ne pousse que sur un arbre?

La baie noire la plus connue, qui ressemble aux framboises noires ou aux mûres, est le mûrier, fruit du mûrier. Dans des conditions naturelles, un tel arbre pousse jusqu'à 20 m, avec plusieurs troncs épais. Le mûrier pousse dans les régions chaudes du sud.

Intéressant! Le mûrier blanc est cultivé en Chine pour la soie naturelle. Le ver à soie traite les feuilles de la plante et les fils qui en résultent sont utilisés pour fabriquer de la soie de haute qualité.

Les baies de mûrier blanc sont également consommées, utilisées pour la cuisson des conserves, des confitures. L'arbre pousse et porte des fruits pendant plus de 200 ans, atteignant 30 à 35 m. Le mûrier noir est légèrement plus bas, avec de délicieuses baies juteuses au goût de raisin.

Comment planter?

Le meilleur moment pour planter est le printemps et l'automne. Les framboises de cette variété doivent être plantées dans des zones bien éclairées par le soleil, mais bien protégées du vent. Cumberland préfère les limons légers ou les limons sableux nutritifs. Ne pas planter là où des pommes de terre, des tomates, des framboises rouges et des mûres ont poussé récemment. La profondeur des trous de plantation est de 0,5 m, l'intervalle entre eux est de 1,5 m. Les experts conseillent de planter sur deux rangées.

L'humus et la cendre de bois sont versés dans les fosses en quantités égales. Les plants sont installés strictement verticalement et soigneusement recouverts de terre mélangée à tout engrais complexe. Vous pouvez utiliser du superphosphate et du sulfate de potassium 200 g chacun. et 80 gr. respectivement. Ensuite, le sol est arrosé et légèrement tassé.

Vous ne savez pas comment réaliser de tels supports? C'est simple. Au début et à la fin des lits, des pieux solides d'une hauteur de 2,5 mètres sont creusés. Le fil est enroulé sur eux en trois rangées. Fait. De nombreux jardiniers attribuent aux framboises le rôle de haie, fixant les pousses sur la clôture du site.

Mûrier aux baies

La drupe juteuse du mûrier est très similaire en apparence au fruit de la mûre de jardin. La même forme légèrement allongée, la même couleur violet-noir. Certes, cette plante n'est pas seulement à fruits noirs, mais aussi blanche. Et pourtant, pour la consommation, c'est le mûrier noir (c'est le mûrier) qui est le plus souvent cultivé.

Vous ne pouvez confondre les mûres et les mûres qu'en regardant les fruits. Son goût est complètement différent, contrairement à tout le reste, très doux, avec un arôme et un arrière-goût inhabituels. Et la morphologie de la plante est complètement différente. Ce n'est pas un arbuste, mais un grand arbre (jusqu'à 20 mètres), poussant parfois en plusieurs troncs. Pour la commodité de la culture, les mûres cultivées sont formées avec une tige de 1,5 mètre - dans ce cas, elles ne dépassent pas 4 mètres.

Parmi les mûriers les plus populaires, on peut noter la variété intéressante Shelley n ° 150. Le nom vient de la première syllabe du mot «mûrier» et des initiales du créateur de la variété, Leonid Ilyich Prokazin. Les fruits de cette plante sont d'excellente saveur et atteignent une longueur de 5,5 cm.La plaque de feuille de Shelley est gigantesque, 0,5 de longueur.

Le mûrier noir est très thermophile. En Russie, il est cultivé dans le Caucase du Nord et dans la région de la Basse Volga, où il se trouve souvent à l'état sauvage. Étonnamment, même dans la voie du milieu, les mûres sont parfois cultivées avec beaucoup de succès.

Mulberry - une baie semblable à une mûre

Apprendre à s'occuper

La framboise "Cumberland" est sans prétention dans les soins. Pour récolter de riches récoltes chaque année, il suffit de suivre des règles simples.

Régime d'irrigation. Surveillez le sol - il doit toujours être humide. En été, la consommation d'eau par buisson est de 3 litres.

Taille. Les branches qui ont atteint une longueur de 70 cm sont taillées de 10 cm, ce qui ralentira l'allongement des pousses et activera la croissance des processus latéraux. Mais gardez à l'esprit qu'au début de la saison de croissance, les branches latérales sont raccourcies, laissant 4-6 bourgeons. Les pousses faibles sont coupées à la racine sans regret.

Dirigez les branches fructifères vers le niveau inférieur, situé à 60 cm de la surface du sol, les jeunes - dirigez-les vers le haut. Une fois que les pousses ont atteint la dernière rangée du support de fil, elles doivent être attachées et guidées horizontalement le long de celui-ci. Après la fin de la fructification, les vieilles branches sont enlevées.

Préparation à l'hivernage. Cette variété tolère bien le gel, mais les changements de température peuvent nuire aux jeunes plantes. Avant l'arrivée du gel, retirez les pousses des supports en fil et pliez-les au sol, mais pour qu'elles ne le touchent pas. Une fois la neige tombée, les groseilles sont aspergées d'eau.La croûte de glace qui en résulte servira de protection. Avec l'arrivée du printemps, les framboises sont à nouveau hissées sur les supports et les branches sont redressées. Les pousses séchées et endommagées sont coupées.

Engrais. Pendant la saison de croissance, ils sont nourris trois fois. La première fois - à la fin de la floraison, la seconde - lors du développement intensif des baies, la troisième - après la maturation de la framboise. Une solution aqueuse de fientes d'oiseaux ou de molène est utilisée comme engrais. Ajouter 100 gr au mélange. superphosphate et 1 litre de cendres. Consommation - 5 litres par buisson. Après la fertilisation, les plantes sont abondamment arrosées.

Propriétés utiles des mûres et des mûres

Le mûrier et la mûre sont parmi les baies les plus bénéfiques pour la santé du corps humain.

• Les mûres ont non seulement des baies utiles, elles utilisent également de l'écorce, des feuilles et des racines:
• Les baies sont consommées fraîches pour renforcer le système immunitaire, renforcer les fonctions protectrices du corps.
• L'infusion des feuilles aide à normaliser la digestion, a un effet diaphorétique, diurétique, antipyrétique, est bonne pour le cœur et le système nerveux. Pour la cuisson, prenez 2 c. feuilles séchées, versez 1 cuillère à soupe. eau bouillante, laissez reposer 20 minutes. La teinture doit être consommée au cours de la journée en 3 approches. Peut également être utilisé pour rincer la bouche en cas d'inflammation des gencives.
• Pour les maladies du tractus gastro-intestinal, prenez 1 cuillère à soupe. l. feuilles sèches, endormez-vous dans un thermos, versez 1 cuillère à soupe. eau chaude et insister pendant 3 heures. Consommé 3 fois par jour 20 minutes avant les repas.
• L'inflammation des poumons est traitée avec une décoction de racines et de feuilles de mûre. Vous avez besoin de 20 g d'ingrédients séchés, versez 1 cuillère à soupe. eau bouillante et faire bouillir pendant 20 minutes, puis ajoutez de l'eau bouillie pour que le volume du bouillon devienne 1 verre, laissez tremper pendant 3 heures. Prendre avant les repas 3-4 fois par jour pendant 2 cuillères à soupe. l. Les mêmes proportions sont utilisées pour le jade. Vous pouvez vous gargariser avec du bouillon.
• Avec le diabète sucré 2 cuillères à soupe. l. les feuilles séchées doivent être versées avec 1 cuillère à soupe. eau bouillante, laisser reposer 30 minutes, utiliser en 3 approches au cours de la journée.
• Le jus de jeunes feuilles est appliqué sur les plaies, utilisé pour traiter les ulcères et l'eczéma.

• Les fruits et les feuilles de mûrier ont des propriétés très utiles:
• L'utilisation de baies pendant la saison renforcera le corps, restaurera les fonctions protectrices et la force.
• Les fruits du mûrier ont un taux élevé de potassium, ce qui est bon pour le cœur.
• Les baies ont un effet positif sur la baisse des taux d'insuline dans le sang.
• Thé de 2 c. l. les feuilles de mûrier séchées, versées avec 1 litre d'eau bouillante, sont utilisées pour traiter la toux, comme antipyrétique contre le rhume. Recommandé pour renforcer le muscle cardiaque. A un effet positif sur le soulagement des symptômes pendant la ménopause. Recommandé pour améliorer le métabolisme.
• Si vous ajoutez de la menthe lors de la préparation du thé, vous pouvez abaisser votre tension artérielle.
• Rincer les cheveux avec du thé après le shampooing donnera des cheveux soyeux et sains.
• Si vous congelez le thé en cubes et que vous vous essuyez le visage le matin, votre peau sera fraîche.

Important! Les mûres gagnent rapidement en popularité en tant que culture industrielle. Facile d'entretien, résistant aux maladies, il donne des rendements généreux et de bons profits.
Malgré la similitude externe sous la forme de mûres et de mûres, ce sont des plantes complètement différentes. L'écart ne réside pas seulement dans l'appartenance à des familles différentes. La différence s'exprime également dans la méthode de culture, la fructification, les soins et la quantité de récolte.

Comment combattre la maladie?

Les framboises sont résistantes à de nombreuses maladies et ravageurs, mais certainement pas à tous. La tache violette se présente sous forme de taches violettes sur les pousses. Affecte le plus souvent les jeunes tiges. Pour lutter contre ce fléau, 6% d'urée et 1% de liquide bordelais sont utilisés. La mosaïque est reconnaissable aux anneaux jaunes sur les feuilles. Les buissons malades sont déterrés par les racines, le reste est traité au Karbofos.

Si vous trouvez une toile d'araignée à l'arrière du feuillage, alors un tétranyque a choisi les framboises.Les feuilles tombées doivent être brûlées et après la floraison, les arbustes doivent être traités avec PhytoFerm. Après la récolte, vaporisez avec Karbofos. Spark ou Decis vous évitera les mites des bourgeons et les mouches des tiges qui pondent à l'aisselle des feuilles et dans les fleurs.

C'est tout ce que vous devez savoir pour que les framboises de Cumberland poussent sur votre site à pas de géant. Suivez ces recommandations simples et vous aurez quelque chose pour surprendre vos invités avec des framboises violettes foncées avec une saveur de mûre.

Une source

Mora exotique à la framboise

Blackberry des Andes. Grand, jusqu'à 3 mètres, un buisson appartenant à des plantes vivaces. Habitat - Amérique centrale et du Sud.

Il adore pousser dans des endroits ensoleillés, pousse fortement, ne laisse pas de place à ses voisins, formant des fourrés épineux impénétrables. Il peut pousser haut dans les montagnes, car il n'a pas peur d'un froid de 10 degrés.

En raison de la forme et de la couleur intéressantes des baies, la mora est utilisée pour décorer les jardins. Petits fruits ronds et grands oblongs, pesant jusqu'à 5 g, taille 3 cm, riches teintes framboise et violette, goût acidulé sucré et odeur agréable.

Reproduction de framboises noires

Il est recommandé de commencer à élever des framboises noires vers la fin de l'été. Vous pouvez utiliser la méthode de stratification - les branches du buisson sont tirées et pliées en forme d'arc, après quoi elles sont pressées au sol. Si cette méthode est utilisée, il est nécessaire de préparer d'abord des tranchées dont la profondeur ne dépasse pas 10 cm.

La procédure de reproduction des arbustes par la méthode des tranchées est très simple à réaliser:

1. Placez soigneusement les tiges dans les tranchées préparées et saupoudrez d'une couche de terre sur le dessus.
2. Assurez-vous qu'il y a un point de croissance active au-dessus du sol.
3. Avant le début du gel, saupoudrez les tiges d'une couche de sciure de bois et de tourbe. Cela servira d'isolation supplémentaire.
4. Au printemps, séparez soigneusement les pousses enracinées, puis effectuez une plantation séparée.

Dans la vidéo présentée, le jardinier parle de la reproduction des framboises noires:

Framboise noire

Dans la nature, il existe plusieurs variétés de framboises - le rouge habituel, ainsi que le blanc, le jaune, l'orange et le noir. Les baies de framboises noires ont une couleur noir bleuâtre avec une floraison argentée, elles ont la forme d'un dé à coudre et peuvent être facilement retirées de l'axe - contrairement aux mûres. Ils sont résistants à l'hiver, forment un arbuste gracieux avec des pousses courbes et produisent des baies petites et sucrées comme des bonbons.

La framboise d'aronia a été introduite en culture au 19ème siècle aux États-Unis, les sélectionneurs ont réussi à reproduire plusieurs variétés: Remontantnaya, Evans, Bristol, Dundee. Dans la Russie moderne, deux variétés sont cultivées: Cumberland et Ugolyok. Cumberland a pris racine dans notre pays en raison de sa résistance à l'hiver (jusqu'à –30 ° C). La plante forme un buisson avec des pousses atteignant trois mètres de hauteur. Les pousses sont couvertes d'épines acérées et poussent comme une mûre semi-rampante - elles se plient lors de la repousse. Ces framboises font de merveilleuses haies. Les framboises noires mûres restent denses et ne se répandent pas en bouillie, les graines qu'elles contiennent sont un peu plus grosses que les rouges ordinaires. Quant au goût, ils sont nettement plus sucrés que le rouge, sans une pointe d'acidité. La variété Ugolek a été sélectionnée relativement récemment pour être cultivée sur le territoire de l'Oural à l'Extrême-Orient.

Caractéristiques des framboises noires

Les framboises noires ou de type mûre - un arbuste vivace avec un cycle de croissance de deux ans - poussent la première année et commencent à porter des fruits la seconde. Les pousses annuelles sont minces, ramifiées, couvertes d'une fleur bleuâtre, avec des sommets pendants. Les bisannuelles sont ligneuses, brunâtres, avec une floraison bleuâtre ou violette intense, recouverte de petites épines. Des boutons floraux se forment sur eux, puis des inflorescences racémeuses.
Le système racinaire est profond et très développé.Contrairement aux variétés à baies rouges, la croissance des racines ne produit pas, elle se multiplie donc par stratification et enracinement des sommets. Le buisson est compact, les cils sont longs (2-3 m), arqués, nécessitent une taille.

Les baies sont des drupes complexes de taille moyenne, de forme ronde, noires en pleine maturité, avec une floraison bleuâtre et une pilosité légère. Ils se séparent facilement du récipient, mais ils ne s'effritent pas et sont stockés longtemps sans perdre en densité. Goût de dessert sucré (plus sucré que les framboises rouges), sans acide.

La plupart des variétés ont une forte immunité au froid - elles peuvent résister à des températures de -20-25 ° C, mais il est préférable de se couvrir pour l'hiver. Les plantes ne demandent pas de soins, contrairement aux variétés à baies rouges, elles ne sont pas sensibles aux maladies et ne sont pratiquement pas endommagées par les ravageurs. Le rendement est élevé - 2-4 kg par buisson, mais dépend de la variété. Les fruits sont denses, bien transportés et se prêtent à tout traitement.

Planter des baies de Lakonos

Une plante exceptionnellement rare sous nos latitudes, surprenante avec des fruits exotiques. Les fruits noirs juteux segmentés sur de longs épis ressemblent à des mûres.

C'est une plante herbacée de la famille des Phytolaccaceae originaire d'Amérique du Nord. Vivace, produisant annuellement plusieurs tiges épaisses, jusqu'à 1,5 mètre de haut. De longues inflorescences dressées des lakonos apparaissent à la fin du mois de mai et ressemblent vaguement à la floraison de la jacinthe. Les nombreuses fleurs rose verdâtre donnent à la plante un aspect très décoratif.

Le fruit de la baie lakonos mûrit à la fin de l'été. À ce moment-là, il acquiert une couleur rouge plus fertile et, sur son fond, les «mûres» noires sont incroyablement impressionnantes. Le jus de cette plante a une couleur écarlate riche et dense.

Comme le disait Paracelse, «tout est poison et tout est médicament». Lakonos est en effet reconnue comme une plante vénéneuse. En aucun cas, les enfants ou les femmes enceintes ne doivent être autorisés à se régaler de baies noires. Et les adultes doivent les traiter avec une grande discrétion. De nombreux cas d'arythmies cardiaques sévères associées à l'utilisation des lakonos sont décrits.

Et pourtant, vous pouvez essayer de trouver une application pratique pour cette plante intéressante. La médecine traditionnelle connaît une recette des racines des lakonos qui peut soulager les douleurs rhumatismales.

Plante de jardin berry laconos

• 0,5 tasse de racines de lakonos;
• 1 verre d'huile végétale ou de kérosène.

Hachez les racines, mélangez avec la base et laissez dans un endroit sombre pendant dix jours. Frottez les articulations douloureuses avec le produit résultant.

Dans la liste des baies semblables aux mûres, on pourrait également noter la jemalina. Par exemple, les variétés très populaires sont Loganberry, Tayberry ou Michurinsky Progress. Mais ezhemalina est encore presque une mûre, un produit d'hybridation. Par conséquent, il mérite une discussion complètement séparée.

À première vue, les baies de mûrier (mûrier) et de mûre (azhina) sont exactement les mêmes. Surtout s'ils sont dans un vase ou sur le marché dans un verre d'un vendeur, c'est-à-dire pas sur un arbre ou un buisson. En fait, ils sont assez similaires, mais ils appartiennent à des cultures différentes. L'un est de la famille Mulberry, l'autre est rose. Les fruits du premier poussent sur un arbre, l'autre - sur les buissons.

Baies polaires: liste, noms, photos

Avant d'écrire un article détaillé sur les baies du Nord, j'aimerais savoir quelles zones peuvent généralement leur être attribuées. Ainsi, par exemple, en Russie, ces zones peuvent être considérées comme la péninsule de Kola, en Carélie, une bande de toundra, de la taïga jusqu'à Tchoukotka. En général, toute la partie supérieure de la Russie. Et dans le monde entier, ces régions peuvent être considérées comme la Norvège, la Finlande, le Canada, l'Islande, le Groenland, le Canada et l'Alaska. Dans l'hémisphère sud, ces zones comprennent uniquement le sud de l'Amérique du Sud, les îles Falkland.

Une fois que nous avons décidé quelles zones leur appartiennent, les baies seront décrites plus en détail par groupes spéciaux. On décrira donc d'abord les baies vénéneuses, puis les baies qui poussent dans ces régions, mais elles ne sont généralement pas appelées «locales» et les baies qui leur sont généralement attribuées.

Pour commencer, je voudrais vous parler de deux baies qui ne valent pas la peine d'être mangées.

Tout, je n'ai pas trouvé de baies toxiques plus connues dans ces régions. Il y a peut-être d'autres baies non comestibles, mais il y a peu d'informations à leur sujet sur Internet.

Il existe une autre baie qui n'est pas toxique, mais sans intérêt pour les humains. Cette baie Cornouiller suédois.

C'est un arbuste atteignant 25 cm dont le fruit est une drupe en forme de baie rouge. Le cornouiller suédois n'est pas toxique, mais ses baies sont lâches et insipides, avec de grosses graines dures. Le cornouiller suédois, ainsi que le gazon canadien, étaient mangés par les Indiens et les Esquimaux du Canada. Les baies ressemblent vaguement à un bouquet d'airelles rouges, du même rouge vif. Cependant, s'il y a un creux sur l'airelle à l'extrémité de la baie, il y a un point noir.

Quel goût

Les fruits similaires à première vue ont une énorme différence de goût. Le mûrier donne des fruits tendres et très sucrés qui contiennent une grande quantité de sucres, de graisses polyinsaturées et mono-insaturées, de protéines, de fibres alimentaires, de vitamines des groupes B, A, D et K, ainsi que de nombreux autres éléments nécessaires à notre corps. Les baies et les feuilles sont souvent utilisées en médecine traditionnelle. Les jeunes feuilles contiennent beaucoup d'acide ascorbique.

Les fruits de mûre ont un goût plus riche, car la composition, en plus des vitamines (y compris la vitamine C) et des macronutriments, comprend les acides suivants: salicylique, citrique, tartrique, bloc. Ils sont plus durs, mais au goût aigre-doux, ont souvent un arôme agréable. Les baies sont consommées fraîches, congelées, des teintures, des vins et toutes sortes de desserts sont préparés à partir d'eux. Les baies et les feuilles sont également utilisées en médecine traditionnelle.

Variétés populaires de plantes de différentes couleurs

Il existe plusieurs autres plantes dont les baies ressemblent beaucoup aux framboises. Ceux-ci incluent la baie de Logan, ou ezmalin. C'est un hybride mûre / framboise populaire qui fleurit tout l'été. Les fruits sont gros, mûrissent en octobre - début novembre, mais ne sont pas utilisés frais.

Une baie de cerise noire très savoureuse et aromatique avec un goût aigre-doux - c'est une princesse. Une plante herbacée basse trouvée dans les forêts et les tourbières.

Référence! Les éleveurs ont élevé de nombreuses variétés de framboises, dont les baies peuvent être non seulement rouges, mais aussi jaunes ou blanches.

Jaune

Les framboises jaunes sont beaucoup plus sucrées et savoureuses que les rouges, mais elles ne durent pas longtemps. Les baies peuvent être consommées fraîches ou utilisées pour la transformation.

Variétés de framboises jaunes:

1. ambre - Variété moyennement tardive avec des baies petites mais savoureuses, sucrées et aromatiques. Insensible aux maladies et commence à porter ses fruits de fin juillet à septembre.
2. Fuyez - n'est pas considérée comme une variété fructueuse, mais elle a un goût et un arôme extraordinaires. Il n'a pas peur des maladies fongiques et des ravageurs, mais il peut souffrir d'acariens.
3. Automne doré Est une variété remontante avec de grandes baies et des rendements élevés. La fructification jusqu'au gel, n'a pas peur des changements de température, mais aime beaucoup la lumière du soleil.

Ces variétés populaires à fruits jaunes sont sans prétention et peu exigeantes à entretenir, donnent de bons rendements avec un minimum d'effort.

blanc

Les premières variétés de framboises blanches sont apparues au siècle dernier, mais en termes de goût, elles étaient inférieures aux baies rouges ordinaires. Grâce aux travaux de sélection, de nombreuses variétés à fruits blancs remarquables sont apparues.

Les meilleures variétés blanches:

1. Everest doré Est une variété remontante bien connue avec de grosses baies. Les fruits mûrissent au début de l'automne et ont un agréable goût aigre-doux. La plante n'a pas peur du gel et des maladies.
2. Framboise au miel - fait référence aux variétés ordinaires non remontantes. Le rendement peut atteindre 8 kg par buisson. Les framboises sont résistantes à toutes les maladies et ravageurs, mais elles ont peur des basses températures. Les baies sont grandes, blanches, avec un arôme brillant et un goût sucré.
3. Spirine blanche - résistant au gel, à rendement moyen, mais avec de très grosses baies. Il s'agit de la variété la plus ancienne, élevée il y a plus de 100 ans, mais peu utilisée.

Les baies blanches contiennent moins d'acides et plus de glucose, mais elles conservent toutes les propriétés bénéfiques des framboises rouges.

rouge

La framboise rouge, traditionnelle et familière aux jardiniers, pousse dans presque tous les chalets d'été. Variétés populaires:

1. Tôt : Glen Ample, Nouvelles Kuzmina, Vera, Lashka.
2. Moyenne : Baume, brillant, bonbon, Maroseyka.
3. En retard : Ruby, Terenty, Firebird, Brigantine.

Toutes ces variétés diffèrent non seulement par la période de maturation, mais aussi par la taille des baies, le rendement et la résistance aux maladies.