Myrtille du jardin. Ses propriétés bénéfiques et ses contre-indications

La valeur et la composition chimique des myrtilles

Les petites baies bleu foncé contiennent une énorme quantité de substances précieuses. Les nutriments des myrtilles sont principalement représentés par les glucides - environ 6,6 g. De plus, les baies contiennent 1 g de protéines et elles ne contiennent que 0,5 g de matières grasses.

Composition de vitamines et de minéraux dans les myrtilles

Presque toutes les vitamines importantes pour la santé humaine sont présentes dans la pulpe des baies. À savoir:

• acide ascorbique - jusqu'à 22% de la valeur quotidienne;
• vitamines du sous-groupe B - de B1 à B9, au total de 0,7 à 3% de la valeur quotidienne;
• vitamine K - environ 14% de la dose quotidienne;
• tocophérol - jusqu'à 11%;
• vitamine PP - 2%;
• carotène et bêta-carotène - 0,2 et 0,6%, respectivement.

Presque tous les oligo-éléments importants sont présents dans les baies.
Les baies contiennent de nombreux minéraux. Parmi eux, une mention spéciale mérite:

• manganèse - environ 7,5% de la valeur quotidienne;
• fer - jusqu'à 4,5%;
• cuivre - environ 3,3%.

Les fruits contiennent également du potassium, du calcium, du sélénium et du zinc, du phosphore, du sodium et du magnésium, leur part est faible, mais ils sont toujours très précieux pour l'organisme.

Les myrtilles contiennent des fibres et des acides aminés, des graisses saturées et insaturées, des cendres, des acides organiques et des tanins. Une petite partie du fruit sature complètement le corps en nutriments.

Combien de calories y a-t-il dans les myrtilles

La baie a une valeur nutritionnelle moyenne. La teneur en calories des myrtilles pour 100 grammes est de 39 kcal, il est impossible de prendre du poids sur les fruits, surtout avec une utilisation modérée.

Caractéristiques de la technique de cueillette des baies:

• mise à niveau automatique lors du réglage de la hauteur;
• plate-forme supérieure spacieuse;
• mains courantes rigides sur la plate-forme;
• 4 roues motrices;
• rails avant en acier massif;
• transmission hydrostatique;
• arrêt automatique à basse pression d'huile;
• fonction de réglage de la tension des courroies sur le convoyeur;
• capacité de charge élevée de la plate-forme arrière (plus de 2000 kg);
• plate-forme arrière mobile, ce qui rend le chargement / déchargement plus pratique.

En plus des fonctions de base, la récolteuse de baies peut avoir des options supplémentaires. Sur demande, l'équipement peut être équipé d'un système de lames de nettoyage, de larges garde-boue, de doubles pneus arrière, d'un convoyeur à rouleaux (convoyeur à rouleaux), etc. Les entreprises en Pologne savent que lorsque le rendement est très élevé, il est parfois difficile de faire face avec la collection en temps opportun en utilisant uniquement des ressources humaines. Il y a un besoin d'un assistant puissant. Son nom est une moissonneuse-batteuse.

Comment fonctionne la machine? Le design est pensé dans les moindres détails. Le mécanisme fonctionne bien et en douceur. Le shaker, vibrant, effectue des mouvements circulaires dans le plan horizontal. L'avantage de ce processus est que le fonctionnement de l'agitateur peut être ajusté selon les besoins en fonction des exigences spécifiques d'un processus de collecte particulier. L'utilisation de ces technologies permet à la Pologne d'attirer de nombreux investisseurs et clients.

Aujourd'hui, la technologie de récolte des bleuets en Pologne est une exigence indispensable pour tous les grands employeurs. Alors que les petites entreprises embauchent encore des personnes pour assembler le gonobel à la main, les grandes entreprises font appel à la technologie. En Pologne, l'utilisation de la technologie de cueillette des baies atteint un nouveau niveau. Puisqu'il y a beaucoup de machines, et des machines très différentes, même les petites entreprises se tournent vers la technologie pour obtenir de l'aide. Lorsque les myrtilles sont abondantes, ce soutien est essentiel.

Propriétés utiles des myrtilles pour le corps

Les propriétés précieuses sont concentrées dans les fruits et les feuilles de la plante. Fait intéressant, non seulement les myrtilles fraîches mais aussi transformées apportent des avantages pour la santé.

Propriétés utiles des myrtilles

Les baies fraîches peuvent agir comme un véritable remède naturel. En raison du volume élevé de vitamines et de minéraux, le produit:

• renforce le système immunitaire et aide à combattre les germes et les virus;
• protège l'acuité visuelle et soulage la fatigue oculaire;
• a un effet bénéfique sur la digestion et aide à se débarrasser de la constipation et de la diarrhée;
• nettoie les tissus corporels et élimine non seulement les toxines, mais aussi les métaux radioactifs;
• sert de prévention de l'oncologie;
• renforce les parois vasculaires et le muscle cardiaque;
• abaisse les niveaux de cholestérol et de glucose;
• apporte un bon effet sur le pancréas;
• affecte positivement le fonctionnement du système nerveux et améliore également la mémoire et la concentration;
• aide à faire face au gonflement.

Les myrtilles sont bonnes pour le diabète et les maladies cardiovasculaires.

Il est particulièrement recommandé d'utiliser des baies pour le diabète sucré de tout type. L'index glycémique chez les fœtus est faible, ils ne provoquent pas de pics de glucose. Mais les vitamines et les minéraux contenus dans les baies aident à réguler la glycémie et soutiennent également le travail du pancréas.

Manger des baies est bon pour prolonger la jeunesse, ils ralentissent le vieillissement et améliorent l'état de la peau et des cheveux. Dans le contexte de l'utilisation de baies, la capacité de régénération du corps augmente.

En vente, vous pouvez trouver des myrtilles de jardin et des myrtilles. Il convient de noter que les avantages des bleuets forestiers sont les mêmes que ceux des bleuets de jardin, car la composition chimique est presque la même. La différence entre eux réside principalement dans la taille, ainsi que dans la plus grande jutosité et la luminosité du goût de la deuxième variété.

Avantages des myrtilles surgelées

La durée de conservation des aliments frais est extrêmement courte. Cependant, vous pouvez manger des baies même des mois après l'achat. Il est d'usage de congeler les fruits pour un stockage à long terme; dans ce cas, ils restent propres à la consommation pendant 6 à 12 mois.

Le produit congelé conserve toutes les vitamines et minéraux dans leur intégralité. Vous pouvez faire des confitures et des compotes à partir de baies, ajouter des fruits aux produits de boulangerie. Les plats préparés peuvent encore profiter à la digestion, au système vasculaire et au système immunitaire.

Important! Après décongélation, les fruits ne peuvent pas être recongelés, les baies décongelées doivent être utilisées complètement.

Les baies congelées conservent toutes les substances précieuses

Avantages des feuilles de bleuet

En plus des baies fraîches, les feuilles de la plante peuvent également être bénéfiques. Ils contiennent les mêmes vitamines, acides organiques et minéraux que les myrtilles, ainsi qu'une grande quantité de flavonoïdes et d'antioxydants.

Sur la base des feuilles de la médecine traditionnelle, des décoctions et des infusions sont fabriquées pour aider au traitement des carences en vitamines, des rhumes et des inflammations. Vous pouvez utiliser des boissons à base de feuilles comme laxatif naturel; les ingrédients bénéfiques du produit aident bien à la constipation.

Conditions du milieu naturel

L'arbuste de bleuet sauvage se trouve généralement dans les zones humides avec de longs hivers et des étés courts et généralement chauds.

Elle rencontre:

• le long des rives des plans d'eau;
• dans le marais;
• dans les zones de haute montagne;
• sur le pergélisol;
• dans les basses terres de la toundra;
• en lisière de forêt: pin, épicéa, feuillu.

Les myrtilles vivent dans les régions montagneuses

En montagne, il pousse sur une fine couche de sol de 10 cm d'épaisseur et peut se déposer sur d'épais coussins de mousse. Dans les virages des rivières de la toundra ou de la taïga - sur le sable humide, dans les marécages - sur les bosses de carex Les plantes qui vivent dans les forêts froides et les marécages créent des mycorhizes avec des champignons, ce qui les aide à survivre.

Publicité 1

Pourquoi les myrtilles sont utiles pour le corps humain

Lors de l'utilisation du produit, l'effet sur le corps n'est généralement que positif. Les hommes et les femmes améliorent sensiblement leur bien-être général et la probabilité de développer des troubles chroniques est considérablement réduite.

Comment les myrtilles sont utiles pour le corps d'un homme

Manger des baies bleu foncé pour les hommes est bénéfique, tout d'abord, pour le système cardiovasculaire. Les myrtilles réduisent le risque de crise cardiaque et protègent contre les accidents vasculaires cérébraux, préviennent le développement de l'athérosclérose et aident le foie.

Les propriétés bénéfiques des bleuets de jardin ont un effet bénéfique sur le système reproducteur. La consommation régulière de baies réduit le risque de développer une prostatite, aide à combattre l'inflammation de la région urogénitale et augmente la puissance. Pour les hommes de plus de 40 ans, les myrtilles sont une bonne prévention des maladies oncologiques du système reproducteur.

Pourquoi les myrtilles sont bonnes pour les femmes

Les bienfaits des myrtilles pour les femmes s'expriment dans le fait que les baies aident à normaliser le cycle mensuel et à soulager les règles douloureuses. Les baies contiennent beaucoup de fer, donc avec une perte de sang abondante, elles aident à prévenir l'anémie. L'utilisation de fruits permet aux femmes de conserver leur jeunesse et leur beauté plus longtemps, et les myrtilles sont également bénéfiques dans leur alimentation.

Les baies sont autorisées à être consommées pendant la grossesse, elles renforcent le système immunitaire, aident à faire face aux nausées et soulagent le gonflement. Les vitamines dans la composition du fruit ont un effet positif sur le développement du fœtus.

Attention! Mais pendant l'allaitement, il est préférable d'ajouter des myrtilles à l'alimentation seulement 3 mois après l'accouchement, afin d'éviter les allergies chez les nourrissons.

Les myrtilles ont un effet bénéfique sur les fonctions reproductrices du corps féminin

Baies de toundra parfumées sur votre site

J'ai toujours pensé que les myrtilles sont irga! Maman a plaisanté et a dit que j'étais "toundra".

Mais la toundra est l'endroit où l'on trouve le plus souvent cette baie.

Les myrtilles poussent sur des buissons, les myrtilles sombres, presque noires sont couvertes d'une légère floraison, c'est lui qui leur donne un bleu profond.

Beaucoup de gens aiment le goût aigre-doux agréable de cette baie, et beaucoup aimeraient également faire pousser des myrtilles sur leur site afin de toujours avoir une récolte savoureuse.

Ce n'est pas si difficile à faire et je vais maintenant partager avec vous les secrets de la plantation et de la culture des myrtilles.

Pour être plus précis, les myrtilles sont appelées plusieurs variétés d'arbustes assez différentes.

Grande myrtille, comme son nom l'indique, ce n'est en aucun cas un buisson bas, atteignant une hauteur de 2 à 4 m. Cet arbuste vient d'Amérique du Nord, en anglais cette baie est appelée bleuet en corymbe. La myrtille se traduit à la fois par myrtille et myrtille, c'est pourquoi nous l'appelons parfois «myrtilles hautes» ou «myrtilles hautes». Et ses baies ont vraiment le goût de myrtilles sauvages ordinaires, sauf que les mains ne sont pas si sales et plus sucrées.

Une autre myrtille - myrtille commune, il est bleuet sous-dimensionné, marais, marais. Parmi les gens, il porte aussi le drôle de nom "gonobel". Forme des fourrés denses d'arbustes de 40 à 100 cm de hauteur dans les endroits marécageux et marécageux. Beaucoup peuvent également le confondre avec les myrtilles, bien que le goût de ces baies soit assez différent: dans les myrtilles, les baies des marais sont plus grosses, oblongues, aqueuses, avec un léger goût aigre-doux, la chair est verdâtre, le jus est incolore.

Il existe encore un type de popularité peu connu, mais qui gagne rapidement en popularité Myrtille à feuilles étroites, également d'origine américaine, du Canada. En raison de ses propriétés exceptionnelles, de sa simplicité, de sa productivité et de sa résistance au gel unique, les experts prédisent sa grande popularité à l'avenir.

Tous ces myrtilles sont apparentées, de la même famille et du même genre, mais l'irga susmentionné ne s'applique pas du tout à eux, même en relation étroite avec les pommes.

Dans cet article, nous parlerons de la plantation de myrtilles hautes. Il est surtout cultivé en Russie et présente un certain nombre de caractéristiques qui peuvent être insignifiantes pour les espèces de bleuet des marais et de bleuet à feuilles étroites.

Les propriétés curatives des myrtilles

Certaines des propriétés bénéfiques des baies méritent une mention spéciale. Parfois, les myrtilles peuvent avoir un réel effet curatif.

Avantages des myrtilles pour les yeux

Les myrtilles sont l'un des meilleurs aliments pour la santé des yeux. Le prendre est bénéfique pour prévenir la myopie et l'astigmatisme, les cataractes et d'autres troubles. La baie aide très bien avec un stress intense sur les yeux, elle soulage la fatigue, empêche le développement de la cornée sèche. En cas de traumatisme mécanique des organes de la vision, le produit accélère la cicatrisation et élimine le processus inflammatoire.

Pour l'immunité

Les myrtilles contiennent beaucoup de vitamine C et de tocophérol, ces antioxydants naturels sont responsables de la résistance du corps aux virus et au rhume. Les myrtilles renforcent les défenses de l'organisme, il est donc particulièrement recommandé de les manger en automne et en hiver, lorsqu'il y a moins de vitamines dans l'alimentation.

Les baies sont capables de protéger non seulement du rhume, mais également de maladies plus graves. Une bonne immunité empêche le développement de processus oncologiques dans le corps, inhibe la croissance des tumeurs.

Pour le cœur et les vaisseaux sanguins

Le potassium et le magnésium dans les baies ont un effet positif sur l'état du système cardiovasculaire. Les propriétés des myrtilles améliorent la circulation sanguine et préviennent la formation de caillots sanguins. Il est recommandé de manger des baies avec une pression artérielle élevée et une athérosclérose, avec une myocardite et des douleurs au cœur.

Pour normaliser la pression artérielle

Les myrtilles contiennent une substance unique, le ptérostilbène. Il aide à réduire le cholestérol sanguin et empêche la formation de plaques athéroscléreuses. Les parois des vaisseaux sanguins sont renforcées, le sang commence à se déplacer plus rapidement. Avec l'hypertension, les baies sont fortement recommandées à l'utilisation, leurs propriétés aident à lutter contre une forte augmentation de la pression artérielle et les migraines associées.

Avec la diarrhée

Les myrtilles aident non seulement la constipation, mais aussi la diarrhée. Les fruits contiennent des tanins qui ont un effet fixateur. En cas de troubles digestifs, il est recommandé de consommer une boisson à base de myrtilles séchées. Si vous buvez de la tisane trois fois par jour, les selles reviendront rapidement à la normale.

Les baies sont bonnes pour les yeux et aident à maintenir l'acuité visuelle

Quelles conditions aime-t-il dans le jardin

Cultiver des myrtilles dans un jardin a ses propres caractéristiques. Il est nécessaire de préparer un substrat spécial pour cela. Il est très important de choisir le bon emplacement sur le site.

Le pH optimal du sol est de 3,5 à 5, le maximum est de 5,5. Un pH plus élevé perturbera le développement des plantes et elles mourront.

Dans le jardin, il n'est pas recommandé de planter des myrtilles dans un endroit ombragé, dans de telles conditions elles ne mûriront pas. Elle a besoin d'un endroit ensoleillé. L'arbuste a des racines faibles près de la surface. Pour que la plante se développe bien, le sol doit passer de l'eau et de l'air. Le limon sableux, tourbé et sableux peut servir de sol. L'argile et le limon ne conviennent pas.

Application de myrtille

Les propriétés bénéfiques des myrtilles pour le corps humain sont utilisées dans plusieurs domaines à la fois. En plus de l'usage culinaire, les fruits sont utilisés pour le traitement et les soins personnels.

En médecine populaire

Les recettes de médecine à domicile utilisent des fruits frais et secs, ainsi que les feuilles et les brindilles de la plante. Les propriétés des décoctions et des infusions de myrtilles aident à améliorer l'état de la plupart des maux.

Infusion sur les feuilles pour la constipation

Pour normaliser les selles et éliminer la constipation, vous pouvez préparer ce remède à base de myrtille:

• broyer les feuilles séchées de la plante à raison d'une petite cuillère;
• versez un verre d'eau tiède;
• laisser reposer 10 minutes et filtrer.

Comment et quand utiliser la baie

Les bleuets sauvages sont délicieux sous toutes leurs formes: surgelés ou frais. Les baies sont délicieuses dans les boissons aux fruits, en compotes, avec du miel.La baie acquiert un goût inhabituel dans les confitures, qui sortent tendres et non sucrées. Kissels de myrtilles avec une agréable couleur de baies, ils enveloppent délicatement l'estomac, soulageant rapidement toute irritation de la membrane muqueuse.

Top 5 des meilleures recettes

1. Une décoction de feuilles. Versez les feuilles sèches avec un verre d'eau tiède, faites bouillir pendant 5 minutes, puis insistez. Boire avant les repas 5 à 7 fois 50 ml.
2. Baies râpées. Versez les myrtilles avec un peu de sucre ou de miel, broyez-les. Mangez frais avec du thé 2 à 3 fois par jour. La quantité recommandée est de 1 à 2 cuillères à soupe.
3. Compote de myrtilles. Les baies sont recouvertes de sucre, versées avec de l'eau propre et chauffées. Dès que l'eau se couvre de petites bulles, ils l'éteignent, laissent infuser la boisson. Vous pouvez boire 2 à 4 verres réfrigérés par jour à tout moment de la journée.
4. Smoothie aux myrtilles et caillé. Les baies sont mélangées avec du fromage cottage 0% de matière grasse ou du yogourt naturel, fouetté dans un mélangeur. Ils mangent au lieu de dîner 2 à 3 heures avant le coucher.
5. Gelée de myrtille. Les baies sont frottées avec un édulcorant, le jus peut se démarquer. Passer le jus dans une étamine ou un tamis. Dissoudre la gélatine, selon les instructions sur l'emballage, dans la quantité d'eau requise, mélanger avec du jus. Le mélange résultant est versé dans des bols et refroidi au réfrigérateur. Servir avec de la crème fouettée pour le dessert après un dîner copieux. Le dessert est recommandé à toute personne souffrant d'obésité et de diabète.

Les myrtilles sauvages dans certains pays sont appréciées des adeptes d'un régime alimentaire cru et sont utilisées avec des pousses pour les salades et les thés: elles sont broyées, séchées, puis brassées à partir d'elles en boissons. Ces baies saines et savoureuses sont reconnues comme un médicament puissant contre les problèmes cardiaques et vasculaires.

Règles de la myrtille

Les myrtilles sont un produit sain et assez sûr pour le corps. Lors de son utilisation, vous devez respecter quelques recommandations simples:

1. Les myrtilles sont mieux consommées le matin ou l'après-midi. Manger le produit le soir ne surcharge pas l'estomac, mais le fait travailler activement, ce qui peut nuire à la qualité du sommeil. Par conséquent, il est recommandé de manger des fruits au plus tard 2 heures avant de se coucher.
2. Les myrtilles se marient bien avec les produits laitiers - yogourt, lait cuit fermenté, kéfir et lait. Les avantages des baies dans de tels cas deviennent encore plus élevés. Si vous versez les fruits avec du kéfir ou du lait, un plat léger et sain reconstituera les réserves d'énergie du corps, améliorera l'humeur et activera la digestion.
3. Il vaut mieux ne pas utiliser de myrtilles avec du thé et du café. Dans cette combinaison, la baie causera plus de dommages au corps et peut provoquer des troubles digestifs.

Le produit peut également être utilisé par les enfants. Des baies fraîches entières sont proposées aux bébés à partir de 5 ans, mais le jus ou la purée de myrtilles en petites quantités peuvent être introduits dans l'alimentation après un an de vie. Les propriétés des myrtilles augmentent l'immunité des enfants et contribuent également au développement sain des organes de la vision.

Les enfants peuvent avoir des myrtilles, mais uniquement avec la permission du pédiatre

Attention! Puisqu'une baie saine a des contre-indications, il est nécessaire de consulter un pédiatre avant de traiter un enfant avec un nouveau produit.

Combien de myrtilles pouvez-vous manger par jour

Lors de la consommation de baies, il est important de s'en tenir à des doses modérées. Pour les adultes, le taux journalier est de 150 g, pour les enfants - seulement 80 g de fruits. Si la dose sûre est dépassée, les myrtilles peuvent provoquer une indigestion ou une réaction allergique.

Contre-indications et effets secondaires

Limiter l'utilisation de baies doit être les femmes enceintes et allaitantes, les patients souffrant de dyskinésie biliaire, d'ulcères, de gastrite. L'interdiction des myrtilles pour les femmes enceintes est associée au risque de développer une réaction allergique chez le bébé. Il est préférable d'introduire progressivement la baie dans l'alimentation avec la transition vers des aliments complémentaires.

Il n'est pas recommandé de dépasser la consommation quotidienne de fruits des bois. Si vous ne vous plaignez pas de votre santé, alors un jour, vous pouvez manger jusqu'à 500 grammes de baies sous n'importe quelle forme.

Le dépassement de l'apport journalier entraîne des symptômes très similaires à une intoxication alcoolique.L'état d'une personne se détériore fortement, il y a des nausées, des vomissements, des douleurs à la tête et aux muscles.

Règles de sélection et de stockage

Il est préférable d'acheter des myrtilles en juillet et août. Cette saison, les baies mûres les plus fraîches apparaissent sur les tablettes des magasins et sur les marchés. Les bleuets de haute qualité doivent être suffisamment gros, nets, sans bosses ni fissures dans la peau. Une caractéristique distinctive des bonnes baies est la présence d'une floraison bleuâtre mate à leur surface.

Les myrtilles fraîches sont conservées pendant une courte période, pas plus d'une semaine au réfrigérateur. Si vous souhaitez conserver le produit pendant une longue période, il doit être congelé ou séché. Dans ce cas, les baies peuvent être utilisées tout au long de l'année.

Pour un stockage à long terme, il est préférable de congeler les baies.

Le meilleur choix pour la région de Moscou

La région de Moscou est une région aux conditions climatiques difficiles. L'hiver commence ici tôt et se caractérise par de fortes gelées. Dans cet esprit, la plantation de bleuets en pleine terre doit prendre en compte les deux caractéristiques suivantes:

• la résistance au gel est la capacité d'une plante à tolérer des conditions de température particulièrement basses;
• résistance à l'hiver - résistance aux changements de température pendant le jour et la nuit.

Il convient de mentionner les meilleures variétés de myrtilles de la région de Moscou.

Jersey bleuets

Il a des baies petites mais très abondantes. Il a un goût aigre-doux. Le buisson de 2 m est idéal pour la pollinisation d'autres variétés de bleuets. Capable de résister à des températures jusqu'à -35 ℃.

Rankocas

Il pousse très vite. En seulement 2 ans, il peut atteindre 1,5 à 1,8 m de hauteur. Très épais, se multiplie rapidement. Vous pouvez vous attendre à des fruits juteux à la fin de l'été. La plante est sans prétention dans les soins, cependant, elle a vraiment besoin d'une taille.

Rankocas aux bleuets

Pays du Nord

De taille relativement petite (jusqu'à 70 cm), mais plutôt moelleux. Les fruits sont de petit diamètre, de couleur claire et de goût sucré. Il est possible de récolter environ 2 kg de récolte dans un buisson.

Chandler

Une de ces variétés qui peut s'enrouler et atteindre une longueur de 1,5 m. La variété de bleuet mûrit en août et convient aux climats tempérés.

Les avant-dernière et dernière myrtilles sont les meilleures variétés pour la voie du milieu, car elles résistent à un froid particulièrement sévère, jusqu'à -40 ℃.

Quel est le plus sain - frais ou transformé

La plus forte concentration de substances est conservée dans les baies fraîches. Les substances bénéfiques et les propriétés des myrtilles sont conservées congelées.

Les myrtilles sont stockées très peu de temps, les ménagères essaient de préserver leurs propriétés utiles en en faisant de la confiture, de la confiture, de la compote, de la gelée.

Il est bon de boire du jus de fruits frais... De nombreux amateurs de boissons alcoolisées naturelles l'utilisent pour faire du vin, des liqueurs et des teintures.

Recettes de cuisine

Les myrtilles sont consommées fraîches et cuites... Des confitures et des confitures en sont fabriquées, elles sont ajoutées aux produits de caillé, des pâtisseries, des salades de fruits, des jus de fruits, des vins et des teintures.

Il existe de nombreuses recettes qui préservent les propriétés des myrtilles. En voici quelques-uns.

Compote de baies... Vous devez préparer les myrtilles, les mettre bien dans des récipients stérilisés. Préparez un sirop à partir de 400 g de sucre et 600 ml d'eau, versez ce sirop sur les baies, fermez les bocaux avec des couvercles.

Confiture de myrtilles... Vous aurez besoin d'un kilogramme de fruits, d'un kilogramme de sucre et d'un verre et demi d'eau. Triez, lavez les baies, mettez-les dans une casserole, couvrez de sirop de sucre.

Gardez-le dedans pendant plusieurs heures, puis faites cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre. Mettez la confiture dans les bocaux, roulez-les.

Charlotte aux petits fruits... Vous devez battre les œufs et le sucre pour obtenir de la mousse, combiner avec de la farine, tout mélanger. Ajouter les myrtilles, le bicarbonate de soude et l'acide citrique.

Mélangez le tout à nouveau, versez dans un moule préalablement enduit de beurre. Cuire au four pendant vingt minutes.

Savez-vous si le gingembre mariné est bon pour votre corps? Quel pourrait être son mal? En savoir plus!

Les propriétés bénéfiques et les contre-indications de l'huile d'olive sont discutées en détail dans notre article de synthèse.

Et quels sont les inconvénients et les avantages de l'huile d'argousier? Découvrez-le en cliquant ici - notre publication en dit long.