Le basilic est une herbe qui contient beaucoup d'huiles essentielles qui lui donnent un parfum agréable. Il existe de nombreuses variétés d'annuelles et de plantes vivaces. Les branches, les feuilles et les fleurs servent d'assaisonnement polyvalent qui est ajouté à divers plats, marinades, salades et pâtisseries. En cultivant du basilic sur le rebord de la fenêtre, vous pouvez déguster des légumes verts frais et parfumés à tout moment. Pour que la plante pousse bien, pour donner une récolte riche, il est conseillé aux jardiniers expérimentés de planter, à partir du calendrier lunaire. Le meilleur moment pour atterrir est l'arrivée de la lune.
Caractéristiques de la culture du basilic sur un rebord de fenêtre
Le basilic est un ingrédient indispensable pour les personnes soucieuses de leur santé et de leur silhouette. Dans le même temps, il suffit de ne manger que quelques branches de légumes verts par jour pour fournir au corps des vitamines et des micro-éléments utiles.
Pour faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre, vous devez préparer soigneusement, car cela nécessitera:
- choisir une variété et acheter des graines ou couper des boutures fraîches d'une plante adulte;
- choisissez un endroit approprié (rebord de fenêtre) dans l'appartement;
- préparer les contenants de plantation et le substrat nutritif;
- effectuer la préparation avant le semis et le traitement des semences;
- étudier les caractéristiques de l’abreuvement et de l’alimentation;
- se familiariser avec les maladies possibles et les mesures pour les combattre.
Important! Le basilic sur le rebord de la fenêtre est très réactif aux soins et nécessite donc une attention accrue, car il ne supporte pas d'ignorer les règles de son entretien.
Sans aucun doute, le basilic ne peut être cultivé avec succès sur un rebord de fenêtre et profiter de son goût pendant longtemps que si sa plantation et ses soins supplémentaires sont effectués selon les règles.
Vidéo: comment faire pousser du basilic à la maison
Capacité de plantation et sol pour le basilic
Pour faire pousser un basilic à la maison, de longs récipients en bois ou des pots de fleurs en argile allongés sont idéaux, l'essentiel est qu'ils soient suffisamment volumineux, car le système racinaire se développe en abondance.
Il est préférable de réchauffer le sol avant de planter et de fertiliser avec un engrais minéral ou un concentré humique.
Le récipient choisi doit être bien drainé pour éviter la stagnation du liquide. Pour planter cette plante, un sol noir et un limon sableux conviennent.
Choisir les bonnes variétés de basilic pour la culture à domicile
Pour réussir à faire pousser du basilic dans un appartement, vous devez choisir la bonne variété de plante, car toutes les variétés ne peuvent pas s'adapter et pousser sur le rebord de la fenêtre. Sélectionnez de manière optimale les espèces à petites feuilles et compactes.
En plus de son goût et de son arôme excellents, le basilic attire les jardiniers amateurs avec ses propriétés décoratives.Par conséquent, en plantant des verts avec différentes nuances de feuillage, vous pouvez créer un confort particulier dans la maison.
Ainsi, pour faire pousser du basilic sur le rebord de la fenêtre, des variétés telles que Basilisk, Delight, Clove, Marquis, Dwarf, Erevan, Orion, Lemon, Purple glitter, Thai Queen, Philosopher, Green parfum, Tabletop, Red Ruby et autres conviennent.
La variété des variétés de plantes vous permet de choisir une variété en fonction de vos préférences individuelles, et la meilleure option peut être de cultiver plusieurs variétés de basilic sur le rebord de la fenêtre à la fois.
Temps de semis optimal
Les plants de basilic sont généralement semés en mars ou avril. Le moment est décalé en fonction des caractéristiques du climat et de la méthode de culture de la verdure - en lits ouverts ou en serre. Dans les régions à climat tempéré, les plants cultivés sont transplantés dans un endroit permanent au cours de la première décennie de juin. Dans le sud du pays, cette opportunité se présente dans la seconde quinzaine de mai. Pour que le basilic se développe bien dans des lits ouverts, vous avez besoin d'un temps chaud et stable avec une température de l'air supérieure à + 10 ° C, un sol bien chauffé et aucune menace de gelées récurrentes. Pour déterminer avec précision le moment du semis, utilisez le schéma suivant:
- Le point de départ est la date estimée de plantation des plants cultivés en pleine terre.
- 60 jours sont comptés à rebours. Ce temps est nécessaire pour le développement des plants.
- Pour la germination des graines et l'émergence des semis, 14 jours supplémentaires sont donnés.
- Si les plants sont cultivés avec une pioche, ils prennent encore 5 jours pour adapter les buissons dans un nouvel endroit. En conséquence, la date de semis optimale est obtenue.
Pour une détermination plus précise des dates de plantation, les caractéristiques de la variété sont prises en compte. Les variétés d'épices moyennes à tardives se développent plus lentement. Ces graines sont semées plusieurs jours plus tôt. La date de plantation des basiliques précoces et mi-précoces est décalée de l'autre côté. En raison du développement rapide avec un semis prématuré, les plants de ces variétés se développent trop vite et prennent à peine racine dans un endroit permanent.
Important!
Avec la poursuite de la culture du basilic en serre, la plantation des plants est effectuée 2 semaines plus tôt.
Cultiver du basilic à partir de graines sur un rebord de fenêtre: instructions étape par étape
Avant de semer des graines, vous devez choisir un récipient approprié, un sol et seulement si vous le souhaitez, vous pouvez préparer - faire tremper et faire germer le matériel de plantation lui-même.
Dans quel conteneur grandir
Pour le semis initial de graines de basilic sur les semis, il est recommandé d'utiliser des récipients plats ou des bols.
Il est très pratique de cultiver des plants de basilic dans des cassettes individuelles.
À l'avenir, pour planter des plants, il est nécessaire de trouver des pots déjà plus spacieux, d'au moins 15 cm de profondeur.
N'oubliez pas le drainage: au fond des bacs de plantation, il doit y avoir au moins des trous pour que l'excès d'eau soit drainé dans la casserole, et une couche de 3 cm d'argile expansée est versée dans des pots permanents.
Mélange d'empotage requis
Un substrat pour semer des graines de basilic ou pour enraciner des boutures à la maison convient aux plus courantes - universelles pour la culture de semis, que vous pouvez acheter dans n'importe quel magasin de jardinage. L'essentiel est qu'il réponde à l'exigence de base - être léger et lâche, ce qui signifie qu'il permet à l'air de passer au système racinaire et ne retient pas l'humidité.
Préparez le sol pour la culture du basilic de la manière suivante à partir des composants suivants:
- humus, terre de jardin et tourbe (1: 1: 1);
- humus et fibres de noix de coco (2: 1).
Important! Avant de semer des graines ou d'enraciner des boutures, le sol doit être désinfecté et même acheté. Cela peut être fait en le cuisant à la vapeur dans un bain-marie ou en le rôtissant au four. De plus, il est également recommandé de jeter le sol avec une solution rose de permanganate de potassium ou Fitosporine.
Préparation des semences
Avant le semis, il est nécessaire de préparer le matériel de plantation, ce qui améliorera la germination et favorisera une germination uniforme des graines.
Mais! On pense que le basilic pousse bien sur un sol humide même sans préparation préalable au semis (trempage).
Par exemple, vous pouvez d'abord faire tremper les graines de basilic dans de l'eau chaude (environ 70 degrés) pendant 15 minutes, puis les mettre sur un chiffon humide (ou des tampons de coton). En règle générale, les graines éclosent en 1 à 2 jours.
Après cela, vous pouvez également traiter (désinfecter) les graines dans une solution rose de permanganate de potassium pendant 10 à 20 minutes.
Conseils! Les graines écloses peuvent être plantées à une certaine distance les unes des autres, de sorte que plus tard, elles ne plongent pas ou ne s'éclaircissent pas.
Semis direct de graines
La culture réussie du basilic à la maison dépend en grande partie du bon semis.
Instructions étape par étape pour semer des graines de basilic pour une culture ultérieure sur un rebord de fenêtre:
- Versez le substrat dans les pots préparés (en même temps, vous ne devez pas le remplir complètement, quelque part 2/3 suffiront amplement).
- Niveler la surface du sol et compacter.
- Humidifiez le sol avec un vaporisateur.
- Répartissez uniformément les graines préparées en les pressant légèrement dans le sol (pas plus de 0,5-1 cm).
Les graines sèches sont semées superficiellement et les graines déjà germées peuvent être légèrement saupoudrées de terre (1-1,5 cm).
- Humidifiez les cultures en pulvérisant à l'aide d'un pulvérisateur.
- Couvrir le récipient avec un couvercle transparent ou une pellicule plastique pour créer un effet de serre.
- Placez le récipient dans un endroit sombre et chaud (température optimale +25 degrés) jusqu'à ce que les pousses apparaissent.
Boutures de basilic
Le basilic peut être cultivé à la maison deux façons:
- à partir de graines;
- des boutures.
Si vous avez déjà un basilic en croissance dans votre maison ou chez des amis, vous pouvez en couper des boutures en utilisant les parties supérieure et centrale de la tige. Vous pouvez également acheter un petit contenant de basilic en croissance dans le magasin, s'il est frais, il peut bien servir source de boutures.
Les boutures sont placées dans l'eau, les racines apparaissent généralement dans la semaine, après deux semaines, elles peuvent être plantées dans le sol. Peut-être aussi boutures d'enracinement immédiatement dans le sol, d'en haut, ils doivent être recouverts de canettes ou de bouteilles en PET coupées, pour augmenter les chances d'un enracinement réussi, ajoutez un stimulateur de formation de racines lors de l'arrosage.
Le basilic s'enracine assez bien lors de la multiplication végétative, et lors de la plantation de boutures ou de semis, ils atteignent rapidement une taille qui permet récolter.
Mais les boutures à peine enracinées sont assez fragiles, mais les pousses qui ont poussé à partir de graines ne sont pas si délicates, donc semer du basilic est considéré option plus pratique, même s'il faut plus de temps pour attendre la récolte.
Transplanter le basilic en pleine terre dans un pot
Conseils! Il est optimal de transplanter à la fin de la saison des chalets d'été (en septembre), pour ainsi dire, en ramenant la plante à la maison pour l'hiver.
En général, le moyen le plus simple est de déterrer et de transplanter un jeune buisson de basilic de la terre ouverte dans un pot. C'est plus que facile à faire: ils l'ont creusé avec un morceau de terre, mis la plante dans un pot, au fond duquel il y a déjà un drainage (trous et une couche d'argile expansée), versé de la terre sur les côtés , arrosé et posé sur un rebord de fenêtre léger.
D'ailleurs! Pour que le buisson se renouvelle, après le repiquage, taillez son sommet, que vous pouvez utiliser comme bouture.
Intéressant! Vous pouvez également faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre (ou tout autre verdure) en achetant simplement verts dans un pot dans un supermarché, puis planter ses rhizomes dans le sol, en les traitant d'abord (par aspersion) avec l'un des stimulants de croissance et de formation des racines (Zircon, Epin ou Kornevin).
Ravageurs et maladies
Le basilic en pot peut être attaqué par des insectes qui nuisent à la plante. Le plus souvent, l'herbe épicée souffre de pucerons, qui sucent le jus de ses branches et de ses feuilles. Les plaques de feuilles s'enroulent, les pousses cessent de se développer, le buisson sèche. Avec le basilic apporté de la rue, les larves de la punaise des champs mangeuse de sève peuvent être introduites. Les feuilles sont également déformées, des taches blanchâtres apparaissent dessus, devenant progressivement brunes, à l'avenir elles volent. Il est impératif de prendre des mesures appropriées.
Le basilic, bien qu'il résiste aux maladies, mais qu'il puisse néanmoins l'infecter, le fusarium est considéré comme l'une des infections fongiques graves. La maladie entraîne un jaunissement et un éclaircissement du feuillage. La racine est affectée, en conséquence, le buisson commence à s'estomper.Il est souvent possible de voir que les branches de la plante sont devenues noires, ce qui signifie qu'elles sont tombées malades avec une jambe noire. Les pousses commenceront à tomber, jauniront et, par conséquent, le basilic mourra. Les causes de l'infection sont un mauvais échange d'air, un sol acide et un arrosage abondant. Une autre maladie trouvée dans le basilic est la pourriture grise. Le champignon infecte le feuillage, il se couvre de taches brun clair. Avec le développement de la maladie, le nombre de points douloureux augmente, vous pouvez observer l'apparition d'un canon grisâtre. Si vous ne commencez pas à guérir à temps, le buisson peut être perdu.
Les pousses sont traitées avec des médicaments:
- "Hom";
- "Sulfate de cuivre";
- Oxyhom;
- liquide bordeaux.
Il n'est pas possible de sauver les plantes négligées, cependant, s'il y a encore des pousses saines dessus, il est nécessaire de les couper, d'examiner l'endroit coupé. Si le tissu coupé est propre, trempez-le dans une solution d'un agent fongicide et enracinez-le dans du sable précalciné. Il est impératif d'utiliser des biostimulants de croissance tels que "Zircon" ou "Kornevin".
Il existe des mesures préventives pour toutes les maladies fongiques. Il est nécessaire de désinfecter les graines, les boutures, la terre et les pots et de former une couche de drainage. À l'aide de cendres, il est nécessaire de rétablir l'équilibre acide du sol, d'éclaircir les semis, de l'arroser modérément et d'ameublir le sol. Les engrais doivent être appliqués dans des proportions strictes. L'appartement doit être ventilé.
Faire pousser du basilic à partir de boutures sur un rebord de fenêtre
La coupe est peut-être le moyen le plus rapide d'obtenir des feuilles de basilic en quelques semaines seulement.
Où trouver des boutures? Ils peuvent être coupés directement dans le buisson de basilic, si vous en avez un sur le site. Ou achetez simplement des emballages au supermarché. L'essentiel est que les verts ne soient pas léthargiques.
La tige doit mesurer 5 centimètres de long. Toutes les feuilles inférieures supplémentaires doivent lui être coupées, ou vous pouvez également couper les feuilles supérieures de moitié.
L'enracinement même des boutures de basilic est effectué de manière standard: mettez les boutures dans l'eau et le récipient lui-même dans un endroit lumineux, par exemple sur le même rebord de fenêtre.
Conseils! L'eau dans le récipient doit être changée aussi souvent que possible, de manière optimale chaque jour.
Après 7 à 10 jours, vous remarquerez déjà de petites racines sur les boutures, et dès qu'elles atteignent une longueur de 3-4 cm, les boutures de basilic germées peuvent être transplantées dans un pot avec de la terre.
La culture ultérieure du basilic est effectuée de la même manière que celle plantée avec des graines.
Ou vous pouvez le faire différemment: Tout d'abord, comme d'habitude, coupez les boutures, coupez les feuilles en excès. Ensuite, plantez-les immédiatement dans des récipients avec de la terre (humus) et couvrez-les avec quelque chose sur le dessus, par exemple, avec un sac en plastique ou un couvercle en plastique pour créer un effet de serre.
Vidéo: comment faire pousser du basilic à la maison en plantant des boutures directement dans le sol
Préparer un site pour planter un basilic
Sélection de siège
Une plante thermophile nécessite des conditions appropriées. Recherchez une zone ouverte et ensoleillée du côté sud ou sud-est. Les courants d'air et les rafales de vent froides peuvent endommager la plante. Plantez du basilic dans un endroit isolé: le long des clôtures, des bâtiments, entre les buissons.
Le sol a besoin de lumière, meuble, fertile, perméable à l'eau et à l'air.
Prédécesseurs
Précurseurs souhaitables: concombres, tomates, pois, haricots, haricots, lentilles, lupins. Le basilic ne doit pas être cultivé au même endroit pendant plusieurs années consécutives, car cela provoque la maladie fusarienne (taches brunes sur les feuilles). Vous pouvez remettre le basilic à sa place d'origine après 5 ans.
Prendre soin du basilic sur le rebord de la fenêtre
Quand des pousses amicales apparaissent (avec la méthode de culture à partir de graines) le récipient doit être placé dans un endroit lumineux (fenêtre) et la température doit être abaissée à +20 degrés, ce qui empêchera l'étirement des plantes.
De plus, si vous le souhaitez, vous pouvez commencer à adapter les plants aux conditions environnementales.Pour ce faire, vous devez commencer à retirer progressivement l'abri du conteneur (d'abord pendant 30 minutes par jour, puis pendant une heure), ce qui permettra aux semis de s'habituer progressivement aux nouvelles conditions. Après 7 à 10 jours, l'abri doit être complètement retiré.
D'ailleurs! Beaucoup n'effectuent aucune adaptation et l'abri est retiré immédiatement après la germination.
D'ailleurs! Lorsque le basilic pousse un peu (jusqu'à 5-7 de hauteur), versez 2-3 cm de terre sous les pousses allongées.
Choisir ou éclaircir
Dès que les plants deviendront plus forts, leur croissance augmentera considérablement et ils auront 1-2 vraies feuilles, vous pouvez dépenser prendre plantes dans des récipients séparés et plus spacieux, si vous avez planté à l'origine dans un récipient commun et peu profond.
Vidéo: semer du basilic et cueillir des plants
D'ailleurs! Sinon, si vous avez semé immédiatement dans un récipient permanent de la taille optimale, vous pouvez simplement éclaircir les plants, en laissant les plus forts pour qu'il y ait une distance suffisante entre eux (5-10 cm).
Choix d'un lieu adapté et conditions de détention: éclairage, température
Le basilic préfère pousser dans la nature dans des zones ouvertes et à des températures élevées, en d'autres termes, l'endroit doit être chaud et ensoleillé. Par conséquent, pour faire pousser du basilic à la maison, sur le rebord de la fenêtre, il est impératif de prendre en compte ces préférences et de choisir un endroit le plus proche possible des conditions naturelles de croissance des légumes verts aromatiques.
Idéal pour faire pousser du basilic à la maison seuil sud, mais, en principe, vous pouvez placer de la verdure sur la fenêtre est ou ouest. Dans un sens, c'est un endroit encore plus rentable, car pendant la période de soleil trop actif au printemps et lors des chaudes journées d'été, si la plante est située sur la fenêtre sud, il vous faudra absolument ombrager le basilic pour éviter de brûler le feuillage.
Important! Cette verdure tropicale ne tolère pas très bien les courants d'air. Par conséquent, assurez-vous de sceller les fissures dans les cadres de fenêtres pour l'hiver.
Étant donné que la plante aime la chaleur, la température de l'air ne doit pas descendre en dessous de + 18-20 degrés, sinon elle ralentira sa croissance et cessera de se développer. De manière optimale, la température est maintenue entre + 22 et 25 degrés.
D'ailleurs! Lorsqu'il fait assez chaud dehors, les pots de basilic peuvent être sortis sur le balcon ou la loggia.
Pour la pleine croissance du basilic à la maison sur le rebord de la fenêtre vous avez besoin d'au moins 12 heures de jour, et de préférence de 14 à 16 heures, par conséquent, pendant la période de jours courts (en particulier à la fin de l'automne, en hiver et au début du printemps), il est recommandé de fournir à la plante un éclairage supplémentaire, en l'éclairant à l'aide de phytolampes spéciales ou de lampes LED à spectre complet.
Important! En hiver, le matin et le soir, ainsi que par temps nuageux, il vaut la peine d'allumer les phytolampes pour que les heures de jour soient d'au moins 12 heures.
Arrosage
L'arrosage est effectué au besoin, en évitant le dessèchement et l'humidité excessive du coma de terre.
L'arrosage lui-même doit être effectué avec de l'eau décantée à température ambiante.
La régularité de l'humidification du sol dans le pot dépend directement du régime de température: plus la température est élevée, plus vous arrosez souvent.
En hiver, si vous avez un endroit frais spécial pour la verdure, l'arrosage doit être considérablement réduit.
De plus, le basilic cultivé à la maison a besoin d'une humidité élevée.Par conséquent, si la pièce est sèche, le feuillage de la plante doit être pulvérisé en plus. Cela est particulièrement vrai pendant la période froide, lorsque les batteries du chauffage central sont «frites».
Les jours particulièrement chauds, un pot de basilic peut être placé dans un récipient rempli d'argile expansée remplie d'eau. Cela augmentera l'évaporation de l'humidité et augmentera ainsi l'humidité de l'air.
D'ailleurs! Si vous remarquez qu'après l'arrosage, en raison d'un air excessivement sec, une croûte se forme à la surface du sol, alors vous devriez relâchement.
Top dressing
Après avoir transplanté les plants de basilic dans un pot permanent, il vaut la peine de commencer à nourrir régulièrement, en utilisant n'importe quel engrais universel pour cela.Fera: "Barrel", "Agricola", "Energen".
Pincement
Pour que la plante arbore mieux lorsque le basilic est encore petit (1-1,5 mois après le semis, quand il a 4-6 vraies feuilles), son sommet doit être pincé pour que la plante pousse non seulement vers le haut, mais donne également du côté tire.
Important! Lorsque des tiges de fleurs apparaissent sur la plante, elles doivent être rapidement coupées avec des ciseaux, car après la floraison, les verts de basilic deviennent durs et perdent leur arôme.
Comment bien entretenir et arroser
- Choisissez la fenêtre la plus ensoleillée de la pièce. Vous pouvez également utiliser un balcon, mais pendant les coups de froid, le pot devra être amené dans la pièce ou couvert.
- Le meilleur moment pour planter du basilic est de mars à avril. À ce moment, la chaleur et les heures de lumière du jour augmentent. Ces conditions aident la plante pendant la période de croissance active.
- Il est préférable d'arroser le basilic dans la première moitié de la journée, car pendant la nuit, l'air de la pièce devient nettement plus frais et, par conséquent, moins de liquide s'évapore. Si les batteries de la pièce sont chauffées très fortement, alors les mini-jardins devront être irrigués plus souvent: une fois le matin, une fois l'après-midi.
- Basil adore pulvériser à partir d'un vaporisateur, cependant, cela doit être fait doucement et avec modération, et uniquement le matin.
- Ameublissez le sol 2 fois par semaine avant chaque top dressing. Cela enrichira la terre en oxygène et permettra à l'eau d'atteindre les racines sans aucun problème.
- Le basilic est une plante résistante aux maladies. Cependant, si vous le remplissez constamment d'eau et le gardez sur une fenêtre froide, les maladies fongiques ne peuvent être évitées. Le plus souvent, il est sensible à la pourriture grise, noire, au fusarium. À titre préventif, infusez la pelure d'oignon avec de l'eau bouillante, dans un rapport de 1 à 4. La solution est insérée pendant 24 heures dans un endroit sombre, filtrée et périodiquement saupoudrée de terre aux racines. Si les signes de la maladie apparaissent sur les feuilles, elles doivent être coupées et le basilic doit être traité avec des fongicides (Fundazol, Topaz, Fitosporin). Mais si les taches sont allées le long de la tige, la plante, hélas, n'aidera pas. Il doit être retiré, traiter le pot avec du permanganate de potassium.
- Utilisez de petits cailloux ou de l'argile expansée pour le drainage. Ils peuvent être cueillis dans la nature ou achetés dans un magasin de jardinage. Mais avant de l'utiliser, assurez-vous de le rincer sous le robinet, de le sécher, puis de le cuire au four.
Quand récolter le basilic maison
Les feuilles de basilic peuvent être utilisées comme nourriture lorsque la plante atteint 15 cm de hauteur.À ce stade, en règle générale, la formation de la tige principale de la plante est terminée, de sorte que la perte de feuilles n'affectera pas le développement du basilic.
Noter! Cependant, vous ne pouvez pas casser les tiges, sinon la plante se dessèchera. Vous ne pouvez ramasser que les feuilles (latérales), et ce sont celles du haut. Il est préférable de les couper avec des ciseaux et de ne pas les ouvrir, car cela pourrait endommager la tige.
Naturellement, lors de la culture du basilic à partir de graines, la maturation et la récolte auront lieu beaucoup plus tard que lors de la plantation par boutures:
- lorsqu'il est cultivé à partir de boutures - 3-4 semaines après l'enracinement;
- à partir de graines - après 3-4 mois.
D'ailleurs! Vous pouvez également grandir sur le rebord de la fenêtre autres types d'herbes et d'herbes (aneth, persil, oignons verts, épinard, Romarin, menthe), ainsi que des légumes (concombres, tomate, piments, un radis) et même des buissons de baies (des fraises).
Après avoir maîtrisé la technique de culture du basilic sur le rebord de la fenêtre, vous pouvez vous fournir, ainsi qu'à votre famille, des légumes verts frais toute l'année, y compris en hiver. Et puis les plats cuisinés auront un goût et un arôme particuliers quelle que soit la période de l'année à l'extérieur de la fenêtre.
Vidéo: faire pousser du basilic sur un rebord de fenêtre
Récolte et stockage
La première fois que les feuilles vertes sont coupées lorsque le basilic atteint 15 cm, à ce moment, la tige principale ne se forme plus et la coupe des verts n'affectera pas le développement global de la plante. Il est recommandé de ramasser les verts supérieurs poussant sur les côtés.Il est préférable d'utiliser des ciseaux.
Attention!
Les experts ne conseillent pas de casser les feuilles, le buisson peut mourir.
Feuillage jeune frais, souvent utilisé dans la préparation de salades, divers plats de leur viande et de leur poisson, mise en conserve. Le basilic peut être associé à d'autres herbes parfumées comme le persil, l'aneth et le romarin. Les feuilles parfumées peuvent être stockées dans une quantité d'eau suffisante et dans un endroit où les rayons du soleil ne tombent pas. Pour les garder au frais plus longtemps, vous devez les mettre sous forme de bouquet dans un verre, verser de l'eau dessus, les recouvrir d'un sac en plastique et les fixer avec un élastique. Avec ce stockage, les verts seront frais pendant environ 2 semaines. Il existe une autre méthode dans laquelle les feuilles coupées sont versées dans un bocal en verre, un peu de sel est versé sur le dessus, de l'huile d'olive est versée et couverte. Placé au réfrigérateur pour le stockage. L'herbe épicée peut être utilisée pendant 2-3 mois.
Contrôle de l'éclairage et de la température
Pour que votre animal de compagnie vert pousse bien même en hiver, il aura certainement besoin de:
- beaucoup de lumière, car c'est une plante photophile;
- arrosage régulier modéré;
- air chaud (+25 degrés);
- sol respirant, léger, dans lequel il n'y aura pas de stagnation de l'excès d'eau;
- récipient profond, offrant de la place pour ses racines suffisamment volumineuses.
Mais ce que le basilic n'aime pas du tout:
- humidité stagnante;
- froid dans l'air;
- les changements de température;
- manque de lumière.
Maladies auxquelles la plante est sensible
Le basilic, comme de nombreuses autres cultures, est sensible à diverses maladies. Bien sûr, les plantes d'intérieur sont moins malades que les plantes d'extérieur, mais cela vaut toujours la peine de vous protéger. Les maladies les plus courantes qui affectent le basilic sont la fusarium et la moisissure grise. Pour éviter que vos buissons ne soient touchés par de telles maladies, vous devez éviter les débordements, car une humidité excessive provoque une maladie. Si la plante est toujours malade, il est nécessaire d'enlever les tiges affectées en temps opportun afin qu'elles n'infectent pas les pousses saines.
