Quelles sont les variétés de tomates indéterminées et déterminantes: différences entre elles, avantages et inconvénients

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Yakov Pavlovich

Professeur, chef du département de la culture maraîchère

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Lors de l'achat de sacs contenant des graines de légumes, en plus des informations familières, vous pouvez également voir une telle désignation sur eux - une variété déterminante. Qu'est-ce que cela signifie pour les tomates et autres légumes? La détermination caractérise la hauteur d'une plante et signifie que sa croissance est limitée. Cela détermine également les méthodes de soin de lui, le lieu de plantation et le rendement. Il y a des tomates indéterminées qui doivent être limitées.

Les principales différences entre les variétés

Une description de la différence entre ces types de tomates vous aidera à choisir la variété qui correspond le mieux à vos besoins et à vos attentes parmi les nombreuses variétés.

Que signifient «déterminant» et «indéterminé»?

Toutes les plantes qui ont des limites dans leur croissance sont classées comme déterminantes. En revanche, les grands sont appelés indéterminés.

Les tomates déterminantes sont des variétés de tomates qui poussent jusqu'à un maximum de 70 cm et cessent de croître avec la formation d'un ovaire du fruit à la fin de la pousse principale. Un développement ultérieur se produit sur les pousses latérales (beaux-enfants).

Que sont les tomates indéterminées? Les fruits de ces cultures sont placés sur une tige centrale, qui atteint 2-4 m de hauteur.

Nous distinguons les variétés à tous les stades de croissance

La question est pertinente si les graines ou les plants vous sont présentés par un sympathique propriétaire d'un chalet d'été voisin et que vous ne savez pas exactement à quelle catégorie appartiennent les plantes.

Des graines

Au stade de la sélection des semences, vous devrez faire confiance au fabricant: l'emballage contient les caractéristiques de la variété. Les jardiniers préfèrent les variétés hybrides. La sélection d'hybrides prévoit spécifiquement un ensemble de certaines qualités. Par conséquent, contrairement aux variétés pures, elles sont les plus résistantes aux maladies courantes et sont adaptées à la culture dans certaines conditions climatiques.

Les semis

Dès les premières pousses, vous pouvez déjà déterminer à quelle variété elles appartiennent. La hauteur de la tige de la racine au cotylédon d'une tomate déterminante est de 1 à 2 cm, d'une longueur indéterminée - jusqu'à 5 cm.

Buissons matures

La longueur de la tige n'est pas la principale différence entre une plante adulte. Il existe des variétés à haut déterminant destinées à la culture en serre. Et les standards indéterminés, au contraire, se caractérisent par une petite taille.

La forme du buisson de tomates sera un signe sûr qui déterminera l'appartenance aux catégories qui nous intéressent. La brosse formée au sommet de la pousse et la formation de plusieurs inflorescences indiquent simultanément le type déterminant de la tomate. Dans les cultures indéterminées, les ovaires sont regroupés autour de la tige centrale sur toute sa longueur.

Détermination

Les jardiniers inexpérimentés, lisant la description de la variété, ne savent pas ce que signifie ce mot indiqué dans la description.

Que signifient les tomates déterminantes?

Comment cela s'exprime-t-il? La restriction de croissance se produit par l'apparition d'un pinceau à fleurs sur lequel les fleurs apparaîtront en premier, puis les fruits seront liés. Une croissance supplémentaire se produira d'un beau-fils fort, qui émergera de l'aisselle de la feuille située juste en dessous de la brosse au sommet du buisson.

Variété de tomate déterminante

Les tomates déterminantes sont également subdivisées en:

• Semi-déterminant - comprend les variétés et les hybrides avec un type intermédiaire de ramification;
• Superdéterminant - cela comprend un groupe de variétés à maturation précoce;
• Super super déterminant - cela inclut les variétés à maturation très précoce avec une croissance naine.

Tomate indéterminée

il grand tomates, dont la croissance doit être mécaniquement limitée. Depuis une telle vigne de tomate pousse jusqu'à 4 m de hauteur. Mais comme la saison chaude est courte dans notre pays et que les tomates au-dessus de 2 m n'auront pas le temps de mûrir, le sommet est enlevé à cette hauteur.

Timbre

Ce sont des variétés industrielles de tomates qui sont cultivées sur de grandes superficies pour être vendues ou transformées ultérieurement. Ils ne nécessitent pas de jarretière, ont une tige épaisse et reçoivent les premiers fruits au jour 75 après les premières pousses de semis.

Les tomates de ce type commencent à mûrir. déjà fin juin.

Les variétés standard sont utilisées pour la culture industrielle, elles sont sans prétention

Semi-déterminant

Un buisson de tomates qui ne s'arrête pas à la hauteur du mètre et continue de croître. Mais la croissance peut s'arrêter à tout moment. Cultivez-le en deux tiges, et convient aux conditions de serre.

Caractéristiques croissantes

Ces caractéristiques sont si importantes qu'elles déterminent en grande partie le sort de votre future récolte.

Emplacement dans une serre ou un lit de jardin

Il est conseillé de cultiver des variétés indéterminées de tomates dans une serre haute (jusqu'à 2 m). Avec une longue période de fructification, ils produisent des récoltes presque toute l'année.

Important! Une aération régulière de la serre créera des conditions optimales pour la pollinisation et protégera les tomates des fleurs stériles.

Les variétés standard déterminées et à croissance courte de tomates indéterminées conviennent mieux à la culture en plein champ.

Soin des semis

Une erreur dans le moment de la plantation et du placement des plants sur le site, l'ignorance des règles pour les entretenir peut minimiser le résultat de vos efforts.

Dates de semis

La plantation de tomates en terre ou en serre est précédée de la culture de plants. Les graines de variétés indéterminées sont semées début mars. Après 65 à 75 jours, les plants sont prêts à se déplacer vers le lit de jardin.

Les variétés déterminantes sont semées fin mars. Les plants mûrissent pendant 55 à 60 jours.

Important! La température optimale du sol pour planter des tomates n'est pas inférieure à 15 ° C.

Pas à pas

Lors de l'entretien des tomates, il est important de retirer rapidement les branches non fructifères (beaux-enfants) du buisson, situées entre la base de la feuille et la tige principale. Cette technique agronomique (pincement) vise à éliminer la distribution irrationnelle des nutriments par la plante. La formation correcte du buisson augmente le rendement.

Les variétés indéterminées nécessitent un pincement beaucoup plus important que leurs homologues sous-dimensionnées. Les pousses supplémentaires sont enlevées chaque décennie pendant la saison de croissance. Les beaux-enfants se détachent doucement, laissant une souche de 1 à 2 cm de haut.En outre, le buisson se forme de l'une des manières suivantes: il ne reste que la tige centrale avec des grappes de fruits, ou le beau-fils le plus développé est choisi comme principal.

Important! Après avoir choisi le beau-fils comme pousse principale, après la formation d'ovaires de fruits dessus, pincez l'ancienne tige principale (la taille n'est pas recommandée). Cela arrêtera sa croissance.

Les tomates déterminantes ne sont pas sujettes à une croissance incontrôlée de masse verte. Pour eux, l'épinglage est grandement simplifié. Puisque les trois premières inflorescences apportent la culture principale, le processus vise à accélérer leur maturation. Il suffit de retirer tous les beaux-enfants sous la branche sur laquelle les ovaires se sont formés. Les deux étapes du bas doivent être laissées, sinon la plante cessera de se développer et cessera de fructifier.Ce type de formation de buisson est appelé «à trois tiges» et est recommandé pour les variétés déterminées.

Important! L'efficacité du processus augmentera si vous ne permettez pas d'éliminer la croissance des étapes de plus de 7 cm.

Variétés de tomates indéterminées

Il existe de nombreuses variétés et hybrides de tomates indéterminées. Certains d'entre eux ont déjà été testés par le temps et plusieurs générations de jardiniers. Les nouveautés d'élevage sont constamment disponibles dans le domaine public. Tous présentent certains avantages, mais non sans inconvénients. En conséquence, vous devez vous familiariser avec la description à l'avance afin qu'il n'y ait pas de surprises pendant la culture.

Intérieur

Dans les serres, les tomates indéterminées sont le plus souvent cultivées dans le centre de la Russie, ainsi que dans l'Oural, la Sibérie et l'Extrême-Orient. Cela vous permet de fournir le régime de température requis. Il ne faut pas oublier que la pièce devra être régulièrement ventilée, l'air vicié humide est un microclimat très propice au développement de nombreuses maladies.

Ange F1

Un des hybrides domestiques relativement nouveaux. Il n'y a pas de restrictions sur la région en croissance dans le registre national des réalisations en matière de reproduction de la Fédération de Russie. Maturation précoce, selon le but du fruit - salade. La récolte mûrit en 95-105 jours.

Les fruits sont presque ronds, de forme régulière. Le poids moyen est de 150 à 170 g. La peau est uniformément rouge, même la tache jaune-orange typique de la tige, typique de la plupart des variétés, est absente. La pulpe est ferme mais juteuse. Le rendement est très bon - jusqu'à 19,9 kg / m².

Tomatoes Angel F1 - fruits très présentables, se distinguant par un excellent goût

L'hybride est caractérisé par la présence d'une immunité contre la fusarium et la verticillose, mais il est souvent affecté par la pourriture apicale.

Diana F1

Un autre hybride russe, dans le registre national des réalisations en matière de reproduction de la Fédération de Russie - depuis 2010. Convient pour la culture dans toutes les régions où le jardinage est possible. La récolte mûrit tôt, en 90 à 100 jours. Les buissons sont assez puissants, mais ils ne peuvent pas être appelés densément feuillus.

Les fruits sont sphériques ou légèrement aplatis, avec des nervures légèrement saillantes au niveau de la tige, de taille moyenne, pesant environ 128 g. La peau est rose vif, ferme, mais pas grossière. Cela conduit à une très bonne transportabilité. Le goût est excellent.

Les tomates Diana F1, en raison de leur bonne transportabilité, sont demandées non seulement par les jardiniers amateurs, mais aussi par les agriculteurs professionnels.

Le rendement ne peut pas être qualifié de record - il est de 17,9 kg / m².

Icarus F1

Hybride à maturation moyenne. La culture peut être enlevée 98–110 jours après la première germination. Le Registre national des réalisations en matière de reproduction de la Fédération de Russie est reconnu comme apte à la culture sur tout le territoire de la Fédération de Russie. Possède une immunité «innée» au virus de la fusarium et de la mosaïque du tabac. Il souffre assez rarement d'autres maladies typiques de la culture. Et l'hybride tolère également fermement les caprices du temps - sécheresse, engorgement, basses températures. Il n'y a pas trop de beaux-fils formés sur le buisson.

Les fruits sont visiblement aplatis sur les côtés, semblables aux prunes, avec une peau dense et brillante. Même les tomates bien mûres conservent une tache vert pâle à la base de la tige. Poids du fruit - 130–150 g. La pulpe est très charnue, il y a peu de graines.

Il n'y a pas trop de beaux-enfants sur les buissons de tomates Icarus F1

Le but est universel - les tomates conviennent à la fois à la consommation fraîche et à la mise en conserve à la maison, y compris les fruits entiers. Le rendement pour une variété indéterminée est plutôt faible - 10-12 kg / m², mais le goût est excellent.

Belfast F1

Un hybride mondial très populaire des Pays-Bas. Il est inscrit au registre national des réalisations en matière de reproduction de la Fédération de Russie en 2014. En termes de maturation, il est précoce: la culture est récoltée 90–100 jours après la germination ou 55–60 jours après la plantation des plants dans un endroit permanent.

La plante est puissante, mais le feuillage est moyen.Sa hauteur est limitée à 1,5–2 m. Les premiers fruits des grappes inférieures mûrissent assez rapidement, ce qui n'est en principe pas typique des variétés indéterminées. Les buissons sont immunisés contre le cladosporium, le fusarium, le verticillium, le virus de la mosaïque du tabac, mais tous les types de nématodes ont un amour particulier pour l'hybride.

Les tomates ont la forme d'une boule presque régulière. Les côtes au niveau de la tige sont presque invisibles. La chair n'est pas particulièrement dense, mais grâce à la peau rugueuse, l'hybride se distingue par sa bonne qualité de conservation, il tolère bien le transport. Les fruits craquent rarement. La présence de nombreuses caméras est caractéristique. Le poids moyen des fruits est de 208 g, certains spécimens atteignent 300 g.

Les tomates Belfast F1, très appréciées dans le monde entier, sont rapidement tombées amoureuses des jardiniers russes.

Le rendement est élevé - 26,2 kg / m². Cet indicateur est peu affecté par la météo, notamment les basses températures et le manque de lumière.

Graphique F1

Une des nouveautés de la sélection, l'hybride a été élevé aux Pays-Bas. En termes de maturation, il appartient à une maturation précoce: les fruits sont enlevés après 100-105 jours. Productivité - jusqu'à 4,5 kg par plante.

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Les fruits sont de forme sphérique correcte, les côtes n'apparaissent pas toujours, en tout cas elles ne peuvent être distinguées qu'au niveau de la tige. Une tomate pèse en moyenne 180–230 g. Le goût est excellent, avec une légère acidité rafraîchissante. L'absence presque totale de fruits non commercialisables est caractéristique, le pourcentage de rejets n'est que de 0,5%.

Les tomates Diagramme F1 semblent presque toujours très présentables, le pourcentage de fruits «de qualité inférieure» est minime

Les buissons se reconnaissent à leurs feuilles vert clair inhabituellement longues. La variété ne peut pas être qualifiée de vigoureuse; les entre-nœuds d'une tomate indéterminée sont inhabituellement courts. De leurs créateurs, ces plantes ont acquis une immunité contre le virus de la mosaïque du tabac, un champignon qui cause la tache brune. Relativement rarement, ils sont affectés par le verticillium, le fusarium, la pourriture des racines.

Vidéo: À quoi ressemblent les tomates Diagramme F1

Paradis rose F1

Hybride originaire de France, il a été inscrit au registre national des réalisations en matière d'élevage de la Fédération de Russie en 2007. En termes de maturation, il appartient à la mi-saison. Fructification 110 à 120 jours après la germination ou 70 à 75 jours après le repiquage. Vous pouvez compter sur 3,9 kg de fruits par buisson. Caractérisé par la présence d'une immunité contre la verticillose, le fusarium, le virus de la mosaïque du tabac.

Les tomates sont aplaties, légèrement côtelées. La peau est brillante, rose vif. La pulpe est très dense, riche en sucres, les graines sont presque invisibles. Le poids moyen du fruit est de 125 à 140 g, certains spécimens atteignent 200 g. Le goût est excellent - une variété de la catégorie des aliments gastronomiques. Cependant, presque toutes les tomates roses se distinguent par leur goût délicieux.

Les tomates Pink Paradise F1, comme toutes les tomates roses, ont un excellent goût.

La hauteur du buisson est d'environ 2 m, il est densément feuillu, il est impératif que vous fassiez régulièrement attention à la taille. Parfois, il est formé en deux tiges - dans ce cas, les premiers fruits devront attendre 12 à 15 jours de plus, mais le rendement augmentera. L'hybride tolère une baisse de température à court terme et ses baisses bien. Les fruits se caractérisent par une très bonne transportabilité et une très bonne qualité de conservation, ils se fissurent à peine, bien que la peau soit fine, voire tendre. Convient pour faire du jus et de la purée - ils se révèlent très épais, avec une teinte de framboise inhabituelle.

Vidéo: description de l'hybride de tomate Pink Paradise F1

Shannon F1

Un autre hybride néerlandais populaire. Des jardiniers russes l'ont rencontré en 2003.Le Registre national des réalisations en matière de reproduction de la Fédération de Russie ne donne pas de recommandations concernant la région de croissance, mais la pratique montre qu'elle se manifeste le mieux dans les régions chaudes du sud. Hybride à maturation moyenne. La récolte mûrit en 98-110 jours.

Les fruits sont plutôt petits, pesant en moyenne 107 g, certains spécimens - 160-180 g, dans un bouquet de 6-8 pièces. La forme est correcte, arrondie. Les côtes sont presque invisibles. Les qualités gustatives des tomates mûres sont excellentes. La qualité de conservation est également très bonne, même à température ambiante, les fruits resteront au moins trois semaines.

Les tomates Shannon F1 en Russie sont mieux plantées dans les régions à climat subtropical chaud

La variété appartient à la catégorie des indéterminés, mais la première grappe de fruits est formée bas, déjà au-dessus de la septième feuille. L'hybride tolère très bien la chaleur et la sécheresse, il est immunisé contre le verticillium, le fusarium, la tache brune, le virus de la mosaïque.

Cherokee

La variété est originaire des États-Unis, à la maison, c'est l'une des plus courantes. Elevé au 19ème siècle. Il est apprécié pour son rendement constamment élevé, son excellent goût et la présence d'une très bonne immunité (bien que non absolue) contre les maladies typiques de la culture. En termes de maturation, il appartient au milieu précoce, il faut 110-115 jours pour mûrir la récolte. Vous pouvez compter sur 4 kg par buisson.

La hauteur du buisson est généralement limitée à 1,2–2 m, il est généralement formé en 2–3 tiges. Sur chaque plante, jusqu'à 8 grappes de fruits mûrissent, avec une moyenne de 10 tomates en forme de cœur. Leur couleur est très inhabituelle: en plus de la couleur rouge terne habituelle, la présence d'un sous-ton est également caractéristique - jaunâtre, violet, violet, chocolat. Parfois, il n'apparaît pas sur toute la surface du fruit, mais dans des endroits séparés de forme irrégulière.

Les fruits sont multi-chambres, le poids moyen est d'environ 250 g, mais selon les conditions de croissance, il peut varier de 150 g à 500 g. La pulpe est très charnue, juteuse, sucrée, avec un arôme "fumé" inhabituel. La peau se fissure à peine.

Les tomates Cherokee ont l'air très inhabituelles, mais cela n'a pas effrayé plusieurs générations de jardiniers.

Pour terrain ouvert

Lorsqu'elles sont cultivées à l'extérieur, les tomates indéterminées auront certainement besoin d'un support - un treillis ou un filet. Les tiges devront y être attachées sur toute la longueur. En plein champ, ces variétés ne peuvent être plantées que là où le climat pour le jardinage est plus ou moins propice, c'est-à-dire dans des zones avec un été suffisamment long et chaud.

Pastèque

Réalisation des obtenteurs russes, dans le registre national des réalisations en matière d'élevage de la Fédération de Russie - depuis 2004. Variété de la catégorie des mi-précoces: la récolte mûrit en 107-113 jours. La hauteur du buisson sans pincement dépasse 2 m. Un feuillage épais est caractéristique. Les plantes sont relativement rarement touchées par le mildiou.

Les fruits sont aplatis, la peau est brillante, lisse. Les tomates sont presque unidimensionnelles. La forme est arrondie, avec une nervure prononcée au niveau de la tige. Le rendement n'est pas mauvais - 4,2–5,6 kg par buisson. Le poids moyen d'une tomate est de 98 à 104 g, soumis à une technologie agricole compétente, il atteint 550 g. La peau est très fine, les fruits ont tendance à se craqueler. La qualité de conservation et la transportabilité de cette variété sont faibles.

Les tomates non mûres de la variété Watermelon sont légèrement similaires à la pastèque

La variété doit son nom au type de fruit en cours de maturation. En plus de la tache vert foncé habituelle sur la tige sur la peau d'une couleur de salade, des rayures longitudinales floues de la même nuance se distinguent également clairement. Chez les tomates mûres, elles changent de couleur en brique ou en brun rougeâtre, des taches du même ton sont visibles sur la coupe de la pulpe.

Cardinal

La variété est inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie depuis 20 ans. En termes de maturation, il appartient au milieu tardif: la récolte est récoltée 120 jours après la germination. La variété est appréciée pour sa résistance élevée au mildiou et son rendement constamment élevé, peu influencé par les aléas climatiques. ÀOn note également une excellente germination des graines, y compris celles récoltées indépendamment.

Les fruits sont en forme de cœur, avec des côtes clairement visibles au niveau du pédoncule, dans chaque grappe il y a 5–7 morceaux. Au sommet, il y a un "nez" caractéristique. La peau est rose-framboise, mate. Le poids moyen d'une tomate est de 440 g, les tout premiers fruits prennent du poids jusqu'à 850 g. La pulpe est très juteuse, sucrée, avec une légère acidité. La peau est ferme mais pas dure. Productivité - 7,2–8,4 kg par buisson et environ 16 kg / m².

Les tomates cardinales donnent constamment des récoltes, quelle que soit la chance que le jardinier a avec le temps estival

Appartient à la catégorie des semi-déterminants, mais se distingue par une croissance illimitée de la tige. La première grappe de fruits est formée au-dessus des huitième-neuvième feuilles, les suivantes - avec un intervalle de 1-2 feuilles. Le buisson ne se ramifie pas très facilement, le feuillage est faible. Il est recommandé d'arrêter sa croissance lorsqu'il atteint une hauteur d'environ 2 m.

Vidéo: tomates cardinales

Miel sauvé

Une variété très populaire parmi les jardiniers russes. Dans le registre national des réalisations en matière de reproduction de la Fédération de Russie depuis 2006. Cultivé sans restrictions concernant la région en croissance. En termes de maturation, il appartient à la mi-saison: les premiers fruits sont prélevés 110-115 jours après la germination. La variété est appréciée à la fois pour son excellent goût et pour sa simplicité face aux conditions de croissance. Les arbustes tolèrent bien la chaleur et la sécheresse. Leur hauteur, en règle générale, est limitée au niveau de 1,5 à 1,8 m La présence d'une résistance élevée au phytophthora, à la pourriture grise et au virus de la mosaïque est caractéristique.

La forme du fruit varie de régulière et ronde à rénale et cordée, la peau est lisse, brillante. Les tomates mûres sont colorées dans une belle couleur miel orangé ou ambré. Parfois, là où le soleil tombait sur eux, une nuance rosâtre apparaît. La pulpe est sucrée, très tendre, douce, avec une subtile acidité et un léger arôme de miel. Ces fruits ne conviennent pas à la mise en conserve. Il y a très peu de graines. Le poids moyen du fœtus est de 160 à 220 g.

Tomates Honey Spas - l'une des variétés à fruits jaunes les plus populaires en Russie

Le rendement atteint 5,6 kg par buisson, mais uniquement lorsqu'il est planté dans un sol fertile approprié. Les fruits ne craquent pas, ils ont une très bonne qualité de conservation et de transport.

Comme les autres tomates jaunes, cette variété se caractérise par une teneur élevée en bêta-carotène et en lycopène, provoquant des allergies beaucoup moins souvent que les tomates rouges «classiques». Ces fruits peuvent également être introduits dans l'alimentation des enfants.

Vidéo: examen de la variété populaire de tomates Honey Spas

Crabe japonais

Malgré son nom, la variété a été élevée en Sibérie et spécialement adaptée aux caractéristiques climatiques de cette région, bien que le registre national des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie ne donne aucune restriction sur ce critère. En termes de maturation, il appartient à la mi-saison. En Sibérie, il parvient à donner une récolte même lorsqu'il est planté avec des graines en pleine terre. La variété possède une immunité «innée» contre la pourriture des racines et apicale, le virus de la mosaïque du tabac. Il est recommandé de former des buissons en une ou deux tiges, en les pinçant lorsqu'ils atteignent une hauteur de 1,5 m. Ils ont une belle-fils très active.

Les fruits sont visiblement aplatis avec des côtes prononcées. La peau est dense, mais pas dure, rose-rouge ou cramoisie, le pédoncule conserve une tache sombre. La pulpe est dense, très charnue, presque sans jus, avec un arôme prononcé. Les fruits sont idéaux pour faire du ketchup ou de la pâte de tomate, et conservent longtemps leur aspect attrayant dans les salades. Le poids moyen d'une tomate est de 250 à 350 g, certains spécimens atteignent 900 g.

Les tomates crabe japonaises sont spécialement zonées pour la culture en Sibérie

Productivité - jusqu'à 15 kg / m² et environ 5-6 kg par buisson.

De Barao

Une variété élevée au Brésil. Il est entré dans le registre d'État russe des réalisations en matière de reproduction en 2000. Il peut être cultivé dans toutes les régions propices au jardinage.La hauteur du buisson sans pincement atteint 4 M. En termes de maturation, il appartient à une maturation tardive. La période de fructification s'étend sur environ 3 mois et commence 115–125 jours après la germination. En conséquence, il est recommandé de planter ces tomates une semaine et demie plus tôt que les autres variétés.

La tomate "classique" de De Barao est devenue la "mère" de tout un groupe de variétés

Les plantes sont immunisées contre le mildiou au niveau génétique; elles souffrent rarement d'autres maladies. Le rendement est très élevé même en extérieur (25 kg / m² ou plus), et en serre ce chiffre monte à 40 kg / m². Dans le même temps, les jardiniers expérimentés ont remarqué que lors de la plantation d'un certain nombre d'autres variétés de tomates, il diminuait considérablement. La variété tolère bien la chaleur et le froid, ainsi que le manque de lumière.

Toute une série de variétés a été développée sur la base de la tomate rouge «classique» De Barao. Maintenant, en Russie, vous pouvez trouver de l'or De Barao (le plus productif - jusqu'à 7 kg de fruits par buisson), orange (avec une teneur élevée en caroténoïdes), rose (moins productif, mais très savoureux), noir (avec une pulpe très dense , absence presque complète de graines et de jus) et royale. Ce dernier est une nouveauté de la sélection; il a récemment été inscrit au registre national des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie. Il a un goût amélioré et porte ses fruits jusqu'à la fin de l'automne.

Les fruits sont allongés, en forme de prune, avec 8 à 9 fruits sur la grappe. La pulpe est très ferme, charnue. Le poids varie de 30–40 à 100 g. Les tomates sont idéales pour la mise en conserve à la maison. Ils ne se fissurent pas dans les canettes, conservent leur forme et leur éclat. Mais vous ne pourrez pas en extraire du jus.

Vidéo: tomates De Barao

Miracle de la terre

Parfois trouvé sous le nom de "Merveille du monde". Inscrite dans le registre national des réalisations en matière de reproduction de la Fédération de Russie en 2006, aucune restriction concernant la région de culture n'est indiquée. Le temps de maturation de la récolte est moyen. Le rendement n'est pas mauvais - 13,9 kg / m². La hauteur du buisson est de 2 m ou plus. La variété présente une certaine «plasticité», s'adaptant avec succès à des conditions météorologiques qui sont loin d'être optimales. Ces tomates craquent très rarement.

Les fruits sont ronds ou bombés, avec des côtes faibles. La peau est de couleur framboise profonde. Un très faible pourcentage de fruits rejetés d'un type non commercialisable est caractéristique - pas plus de 2%. Le poids moyen d'une tomate est de 380 g, spécimens individuels - jusqu'à 700 g. Sur la brosse, 5 à 6 d'entre eux sont formés, un buisson donne 8 à 10 grappes. La pulpe est homogène, très tendre, fondant littéralement dans la bouche, granuleuse sur la coupe, rappelant une pastèque.

Les tomates Wonder of the Earth s'adaptent avec succès à des conditions météorologiques loin d'être optimales

Le "détenteur du record" est officiellement enregistré - la tomate Miracle of the Earth pesant 1200 g. Pour faire pousser un tel fruit, toutes les fleurs doivent être retirées de la brosse la plus basse, ne laissant qu'une seule. Tous les boutons floraux en formation sont coupés, la plante est bien arrosée et le top dressing est appliqué à temps. Une seule main doit être attachée à un support.

La variété est principalement adaptée à la consommation fraîche, la qualité de conservation est très faible. Ces tomates sont également bonnes en ébauches, adaptées à la préparation de pâte de tomates, de jus de fruits.

Vidéo: variété de tomates sans prétention Miracle of the Earth

Typhon

La variété est inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection de la Fédération de Russie depuis 1997; sa culture dans la région de la mer Noire est recommandée. Cependant, dans d'autres régions, il se montre bien, en particulier dans le centre de la Russie. La récolte mûrit en 99-117 jours après la germination - cette tomate est considérée comme précoce. Possède une immunité «innée» au cladosporium, Alternaria, virus de la mosaïque du tabac. N'exige pas de hautes exigences sur la qualité du substrat du sol.

Les fruits sont de forme régulière, presque ronds ou légèrement aplatis. Poids moyen - 34–57 g. Les premières tomates de la grappe la plus basse peuvent atteindre un poids de 80–100 g. Le goût est très bon, sucré. Ils font un excellent jus.Les fruits ne peuvent pas se vanter de conserver leur qualité et leur transportabilité. La pulpe est plutôt lâche, donc lors de la mise en conserve, les tomates se transforment souvent en une bouillie peu appétissante.

Les tomates Typhoon ont des fruits réguliers, presque ronds ou légèrement aplatis

C'est une plante avec une tige très puissante, standard. Les ramifications et les feuilles sont moyennes. Lors de la formation en plusieurs tiges, il est impératif d'attacher les pousses latérales - elles sont plutôt fragiles. La hauteur de la tige, en règle générale, est limitée au niveau de 1,8–2,2 m La première grappe de fruits est formée bas, au-dessus de la 6–7e feuille. Le rendement total est de 16 à 18 kg / m² ou 4 à 6 kg par buisson.

Avantages et inconvénients

Les différences existantes vous permettront de choisir et de cultiver une variété dans les conditions les plus favorables, et donc avec le meilleur rendement.

Les meilleures variétés à cultiver dans le pays

Les jardiniers échangent volontiers leurs expériences, ce qui permet de collecter une base de données des variétés les plus populaires et recommandées de chaque type.

Crème au miel

Grosse maman

Tous les grades standards

Cherokee

Quels types de tomates donner la préférence

Il est rationnel de cultiver des variétés indéterminées de tomates en serre. Les buissons, formés en une seule tige et placés en damier à une distance de 50 cm les uns des autres, économisent considérablement de l'espace dans le jardin. La distance entre les rangées doit être d'au moins 65 cm.

Les tomates déterminantes, plantées en pleine terre ou en serre, poussent en larges buissons et nécessitent de l'espace. Ils sont placés sur le lit avec un intervalle de 80 à 90 cm et la largeur entre les rangées est d'au moins 1 m.

Important! Tous les types de tomates doivent être attachés lorsqu'ils atteignent une hauteur de 45 cm.

Un support fiable protégera la plante alourdie de fruits de la casse et assurera un échange d'air libre autour d'elle. En combinaison avec le relâchement et le buttage, un nouage approprié est une excellente prévention des maladies fongiques chez les tomates.

L'essentiel lors de la culture de tomates déterminantes

1. Retrait des beaux-enfants. Fondamentalement, les fruits forment les 3 premières inflorescences déterminant tomates. Pour accélérer la maturation, vous devez supprimer les petits pas et pincer les pousses;
2. Lors de la formation de buissons, il est nécessaire de laisser des pousses latérales (1-2 pièces), situées sur la tige principale, qui sont ensuite attachées sous la première brosse;
3. Laissez jusqu'à 4 brosses sur la tige principale. Formez une pousse latérale avec 3 brosses, puis pincez-la;
4. Pour continuer la saison de croissance, la formation de nouvelles pousses doit être effectuée, alors qu'il est important de nourrir les tomates en temps opportun.

Le choix du type en fonction de la région

En pensant au choix d'une variété, le jardinier ne procède pas seulement de ses préférences en termes de maturité précoce de la culture, de la forme, de la taille et du goût des fruits. Il est important de mettre en corrélation les caractéristiques de qualité de la variété avec les conditions climatiques de la région de culture. Une erreur à ce stade peut avoir des conséquences fatales sur la future récolte.

Les tomates indéterminées sont réputées pour leur rendement. Cependant, ils mûrissent un mois plus tard que les variétés déterminantes. En tenant compte de cette caractéristique, il est nécessaire de décider du placement des plants sur le site. Le climat chaud et modérément humide des régions du sud du pays permet de cultiver avec succès de telles tomates à la fois en serre et en plates-bandes.Au-delà de l'Oural et dans le centre de la Russie, la culture en serre est préférable.

Dans les latitudes nordiques, les variétés standard deviennent la seule alternative à l'abandon complet de la culture de tomates indéterminées. À croissance basse, avec une tige forte et épaisse, les tomates standard résistent aux aléas climatiques et nécessitent un entretien minimal.

Leurs heureux propriétaires sont soulagés des tâches fastidieuses d'attacher et de pincer les buissons. Et la maturité précoce des fruits ravira déjà fin juin. Ils tolèrent bien le stockage et le transport à long terme.

La plupart des variétés déterminantes sont adaptées aux types de sols ouverts et fermés. Ils s'enracinent bien dans toutes les zones climatiques de notre pays. Mais dans les conditions d'un été court et froid, il est préférable de les cultiver dans des serres.

Différences entre eux

Les différences et les différences entre les buissons deviennent perceptibles au stade de la croissance des semis... Chez les indéterminés, le genou cotylédon est clairement visible le 4ème jour après l'éclosion. Plus tard, lors de la culture d'un buisson, le premier ovaire chez les indéterminés apparaît au-dessus de la 9ème feuille, et dans les déterminants, après la 5ème plaque foliaire, le premier ovaire de tomate apparaît.

Les semis de variétés déterminantes, en présence de 5 plaques de feuilles, commencent à former une grappe de fleurs.

Schéma de culture d'une variété déterminée

La formation d'un buisson de tomates diffère également considérablement - forme indéterminée dans une tige, et variétés déterminantes 2-3 tiges.

Quelles variétés sont meilleures

Il est difficile de dire quelles variétés sont meilleures et lesquelles sont pires. Chacun choisit non seulement pour son goût, mais aussi pour sa région de croissance. Il est également important de savoir où la tomate poussera en plein champ ou en serre. Par conséquent, n'importe quel type peut être utile lors de la culture d'une tomate.

Sur un seul site différents types de tomates peuvent être cultivés.

Les avantages et inconvénients de chacun de ces types

Déterminant

avantages - maturation précoce des fruits, rendements précoces élevés, retour amiable de la récolte non étalé dans le temps.

Les inconvénients - le rendement total est inférieur, car le buisson est limité dans sa croissance, beaucoup de pansements minéraux sont nécessaires pour obtenir une grande récolte, le pincement doit être effectué strictement une fois tous les 10 jours, immunité réduite aux maladies qui affectent les tomates.

Le rendement total des variétés déterminantes est inférieur à celui des variétés indéterminées.

Indéterminé

avantages - un grand nombre de tomates sont récoltées dans une petite zone, elles sont moins sensibles aux maladies de la tomate, la fructification est prolongée pendant une longue période, les tomates peuvent être enlevées en septembre, il est pratique de récolter, car elle est récoltée debout.

Les inconvénients - des supports élevés sont nécessaires pour un buisson de tomates, la culture se déroule bien dans les régions du sud avec une longue période estivale, retirez soigneusement tous les stepons, formant un buisson dans un seul tronc.

Timbre

avantages - ils ont une tige basse et forte qui ne nécessite pas d'attache, le système racinaire est situé en surface et absorbe bien la nutrition qui lui vient sous forme d'irrigation et d'engrais minéraux.

Peut être planté assez épais résistant aux températures extrêmes et à la sécheresse, la masse végétative pousse bien et ne nécessite pas de conditions supplémentaires, l'absence de beaux-enfants simplifie également le soin des arbustes, les fruits ont une longue durée de conservation et tolèrent bien le transport.

Conseils pour les débutants

Règles de base pour prendre soin des tomates:

1. Nous décidons de la note en fonction du résultat attendu. Pour obtenir une récolte précoce, nous choisissons des variétés déterminantes, nous voulons plus de fruits - nous privilégions les fruits indéterminés.
2. Nous choisissons un endroit pour planter les plants, en tenant compte des caractéristiques de la variété et des conditions climatiques de votre région (serre ou pleine terre).
3. Au fur et à mesure de leur croissance, nous pincons soigneusement les tomates indéterminées et les attachons à un support sur toute la longueur de la tige.
4. Nous nourrissons des tomates de variétés déterminantes en temps opportun (pendant la période de floraison massive, la formation de l'ovaire et la maturation des fruits).
5. Nous ventilons régulièrement les serres, en maintenant une température et une humidité optimales.
6. Un arrosage correctement organisé (sous la racine), un ameublissement du sol et un buttage renforceront la santé des plantes et augmenteront l'immunité aux maladies infectieuses.

Tomates de serre déterminantes en polycarbonate

Alsou

• Fait référence à une maturation précoce;
• Résiste bien aux maladies de la tomate;
• Possède de gros fruits qui ont un goût excellent et qui sont bien conservés;
• Variété jarretière obligatoire.

Printemps du Nord hybride

• Fait référence à une maturation précoce;
• Le fruit de la tomate est de couleur rose et de taille moyenne, a une pulpe charnue et juteuse.

Fierté de la Sibérie

• Fait référence à une maturation précoce;
• Le buisson mesure jusqu'à un mètre et demi de haut;
• Très gros fruit;
• Conçu spécifiquement pour les serres, l'exception peut être les régions du sud, où la terre ouverte convient également à la culture;
• Bonne immunité aux maladies de la tomate;
• Excellent goût de fruits sélectionnés.

Grosse maman

• Se réfère à une maturation précoce prometteuse fructueuse variétés avec une période de végétation de 85 jours;
• Rarement affecté par le mildiou et l'oïdium;
• Le fruit est gros, a bon goût, ne craque pas et a une application universelle.

Poupée hybride

• N'a pratiquement pas de concurrents lorsqu'il est cultivé en serre;
• Le buisson de tomates atteint une hauteur de 65 à 75 cm et nécessite un pansement obligatoire;
• Le fruit a une pulpe douce et charnue et une longue durée de conservation.

Comment déterminer le type de tomate

C'est bien si vous cultivez vos propres plants et que le type de tomate est connu. Mais parfois, cette information est inconnue. Mais vous devez le savoir avant même de planter des plants dans le sol. Cela peut être fait à chaque étape du développement de la tomate.

Les semis des variétés déterminantes ont un genou cotylédone ne dépassant pas 3 cm de long. Pour les variétés indéterminées, cette distance peut atteindre 5 cm. Cultiver dans une pièce mal éclairée peut être une exception. Dans ce cas, plusieurs variétés doivent être comparées. Celui avec le genou cotylédon le plus long est indéterminé.

Vous pouvez déterminer le type de tomates par l'apparence des plants. Dans les variétés déterminantes, la première grappe de fleurs n'est pas formée plus haut que la septième vraie feuille. Pour les indéterminés, il est au-dessus du neuvième.

Et le plus souvent, cela se produit avec des variétés indéterminées. Si, lors de la plantation, la tomate a été immergée dans les feuilles cotylédones, il est plus facile de déterminer le type. Dans les plantes déterminantes, une ou deux feuilles sont situées entre les brosses, dans celles indéterminées - trois. Les déterminants ont des pousses qui ont cessé de croître après la formation des ovaires, les indéterminés ne le seront pas. Lors de l'examen, vous devez faire attention à savoir s'il s'agit d'une pousse pincée. Parfois, il ressemble à celui qui a cessé de grandir.

La hauteur d'une tomate n'indique pas toujours son type de formation. Il existe des variétés déterminantes qui poussent beaucoup plus hautes que leurs homologues. Ils sont sortis pour être cultivés dans une serre. Il existe également des variétés à faible déterminant. Un exemple est l'hybride "Volgogradskiy 5/95", qui a une tige solide et n'a pas besoin d'être attaché.

Qu'est-ce que l'indétermination de la variété de tomate

Cette caractéristique indique une certaine caractéristique du développement des pousses - la capacité de croître indéfiniment. Ces tomates n'ont pas la propriété de s'arrêter à un certain point de croissance et de diriger les forces vers la maturation des fruits.

Compte tenu de cette caractéristique, les soins doivent inclure le pincement et le pincement obligatoires. Il est également nécessaire d'attacher les pousses au support, car elles atteignent 2 mètres ou plus.

Variétés indéterminées puissantes et productives

Attention! En règle générale, les fruits de ces tomates sont collectés en grappes de plusieurs morceaux et, sans support, les pousses se briseront sous le poids des grappes mûres.