Les meilleures variétés d'oignons de sélection nationale et étrangère, ainsi que les hybrides F1, ne donnent une bonne récolte que s'ils sont correctement cultivés. La technologie agricole pour cultiver des oignons variétaux se résume à choisir la bonne variété de légumes, en fonction des conditions climatiques de la région, un ameublissement opportun du sol et un arrosage suffisant. Les meilleures variétés (avec une description) d'oignons sont sensibles à la fertilité du sol dans le pays, qui dépend de la fertilisation et des conditions de température. Les gros bulbes peuvent être obtenus avec une bonne aération du sol.
Description des oignons
Selon les préférences du jardinier résident d'été, vous pouvez choisir de planter en banlieue des variétés d'oignons au goût épicé ou sucré, des variétés de légumes précoces, mi-tardives ou tardives, multi-nichées, moyennement nichées ou petites -nested.
Évidemment, pour ne pas vous tromper sur le choix, vous devez savoir quelles variétés sont les meilleures et vous devez étudier leurs caractéristiques qualitatives. Après avoir étudié la variété des variétés, vous pouvez choisir pour la culture dans un chalet d'été de banlieue qui donnera une bonne récolte en fonction de la composition qualitative du sol et des conditions climatiques (et l'oignon aidera également à sauver les concombres poussant à proximité de la bactériose. ).
Sous-espèces
Du sud
La sous-espèce la plus thermophile. Lorsque les légumes sont cultivés dans des régions froides, la variété de cette sous-espèce perd sa douceur.
Nord
Sans prétention et résistant au froid.
blanc
Il pousse bien à des températures modérées et sa principale valeur réside dans le fait qu'il ne laisse pas d'odeur après avoir mangé.
Chaque sous-espèce a ses propres variétés à succès.Par conséquent, avant de cultiver et de choisir un oignon de navet, vous devez vous familiariser avec les caractéristiques.
Par maturité
- Tôt - la saison de croissance dure 90 jours,
- moyenne - environ 110 jours s'écoulent de la plantation à la récolte des légumes,
- en retard - les légumes mûrissent en 4 mois.
Par le nombre de légumes apparus et par la force de la ramification, les variétés sont subdivisées
- Multi-emplacement les variétés forment plus de 5 bulbes,
- nidification au milieu - en un seul endroit de 2 à 3 fruits sont formés,
- petit nid - jusqu'à 2.
Selon le goût
- Pointu,
- péninsulaire,
- doux le goût.
Quand planter?
Le choix du moment de plantation dépend directement des conditions climatiques de la région. Lors du calcul du timing, il faut tout d'abord être guidé par l'état du sol. Il ne doit pas encore s'échauffer complètement, il est donc recommandé de le réaliser au plus tard les dix derniers jours d'avril pour la Russie centrale. Dans les régions plus froides, la plantation peut être reportée à la première semaine de mai.
Avec la méthode des semis, les graines sont plantées à la maison, à partir de février, et la cueillette ultérieure des plants en pleine terre est effectuée au plus tôt dans la deuxième quinzaine d'avril. Dans le nord, il est permis de transplanter des oignons jusqu'à la première semaine de mai.
Certaines personnes préfèrent planter des nigelles pour l'hiver. Dans le centre et l'ouest de la Russie, les oignons d'hiver sont semés de la deuxième décade d'août au début de septembre. Dans le sud, les semis peuvent être reportés à fin septembre. Les oignons peuvent tolérer jusqu'à -15 ° C sans couverture de neige, il n'est donc pas conseillé d'utiliser cette méthode dans les régions froides.
Variétés précoces d'oignons
Une caractéristique des oignons précoces est leur maturation rapide pendant une courte saison de croissance.
Premier agriculteur
La maturation précoce est caractéristique.Gros oignons, pesant de 140 g à 270 g. Goût vif mais agréable. L'ampoule a une structure dense, une forme ronde, un cou fin. Les écailles sont brillantes, jaunes, blanches à maturité. Les légumes sont stockés pendant une longue période.
Edelweiss
Le bulbe a une forme elliptique transversale, le ton des écailles dépend de la jutosité. Dans les légumes plus secs, les écailles sont jaunes ou brunâtres, avec une pulpe juteuse - blanche comme neige. La variété est à haut rendement, le poids moyen d'un légume est égal ou supérieur à 85 grammes. Les feuilles sont dressées et semi-dressées, courtes et moyennes, vert foncé. La qualité de conservation est égale à 78%.
Ellan
Légumes d'élite à maturation précoce, résistants aux maladies, dans lesquels il y a un développement rapide des parties souterraines et aériennes de la plante. Un oignon oblong ou arrondi est assez gros, pèse 300 grammes. Il a un goût sucré avec une légère torsion. Une bonne récolte peut être obtenue avec des arrosages occasionnels. Le rendement est supérieur à la norme, la durée de conservation des bulbes est de 8 mois ou plus.
Cultiver des poireaux pour la saison
Les poireaux sont cultivés par semis ou semis dans le sol... Lors du choix d'une variété, ils sont guidés par les exigences climatiques, car la saison de croissance d'une culture est de 150 jours ou plus.
Le semis direct dans le jardin est utilisé dans les régions du sud, où il n'y a pas de risque de gelées précoces. Avec la méthode des semis, les graines sont plantées à partir de fin février, mais les plants plongent dans des pots séparés... Les plantes sont prises en charge, ainsi que les oignons.
Les poireaux sont plantés en rangées de 15 cm de profondeur à une distance de 20 cm les unes des autres. Lorsque la tige est compactée, un buttage est effectué. Au total, 3 à 5 de ces manipulations sont effectuées par saison, ce qui contribue à la formation du bulbe sur la tige.
Les récoltes sont stockées au sous-sol, dans du sable humide.
Variétés des meilleurs oignons de mi-saison
Supra
La variété est parfaitement conservée et conserve son goût délicat jusqu'au printemps. La structure de l'oignon est dense, même de tous les côtés et avec une forme arrondie du bulbe, atteignant 250 gr. "Supra" résiste aux dommages causés par les ravageurs et ne succombe pas aux maladies. Les écailles séchées des légumes sont jaune foncé, pendant la période de croissance, elles sont blanches comme neige. Le goût est semi-vif.
Calcédoine
Une bonne variété pour la culture dans le sud de la Russie. À la mi-saison, la récolte a lieu 95 jours après le semis. Le rendement par mètre carré peut aller jusqu'à 4 kg. L'oignon commercialisable pèse 85 g, mais il existe également des géants jusqu'à 300-350 grammes. La variété est bien conservée, n'est pas sensible à la maladie de la péronosporose, mais elle est parfois endommagée par la pourriture cervicale.
Alvina
Cette variété de légumes de mi-saison est cultivée en semant des graines ou en plantant des ensembles. La récolte est récoltée 115 jours après la plantation. Bulbes aplatis, jusqu'à 80 gr. poids, goûteux, semi-tranchant. Les écailles sèches sont violettes, rouges ou lilas-blanc. Il vaut mieux l'utiliser pour la mise en conserve, ses préparatifs pour l'hiver sont bons.
Ce qui est bon
- Bonnes performances de stockage,
- rendement élevé en légumes,
- pleine maturité de la variété.
Arzamas local
Il peut être cultivé à la fois en terrain ouvert et fermé. Une variété populaire de producteurs nationaux. La saison de croissance dure 105 jours. Les légumes sont profilés et denses en structure. Les fruits sont parfois allongés avec une masse de 80 grammes. La pulpe est blanche comme neige, au cou elle acquiert une teinte verdâtre. Enveloppe brunâtre sèche avec un léger jaunissement. La variété est appréciée pour son rendement et sa pleine maturité. Pendant le transport, il conserve sa structure, est bien stocké, mais l'un des inconvénients est sa susceptibilité d'être frappé par une mouche de l'oignon. Il tolère une diminution du régime de température, il peut être cultivé dans la zone non-Tchernozem de la Fédération de Russie, dans certaines régions de la région de la Volga, l'Oural.
Noms d'oignon tardifs
Volzhanin
Un oignon végétal mûr, avec une enveloppe sèche fermement attachée, pesant jusqu'à 130 grammes, a une forme arrondie. La pulpe est blanche comme neige, agréable au goût, avec un bord tranchant prononcé. La saison de croissance est de 140 jours.Selon les conditions de stockage, la variété peut être stockée jusqu'à 9 mois. Avec de bons soins et un arrosage rapide, le rendement est élevé. Zoné dans la région de la Volga et du Caucase du Nord. La meilleure variété de bulbes à maturation tardive.
Boule de neige
C'est l'une des variétés d'oignons blancs les plus remarquables, et elle peut être zonée partout. Il est destiné à la préparation de salades et se conserve bien jusqu'au printemps. Gros oignons de forme régulière, chair blanche.
Setton
Gros oignons destinés au stockage à long terme avec un poids allant de 140 g à 190 g. La pulpe des oignons est jaunâtre avec un goût piquant.
Fermier en retard
Variété à maturation tardive au goût épicé. Les ampoules en forme de boule peuvent peser jusqu'à 350 grammes. Les écailles sèches sont brunâtres dorées, les juteuses sont blanchâtres. Les légumes sont résistants aux maladies et ont une longue durée de conservation.
Les meilleurs oignons épicés
Une caractéristique de la variété épicée est la maturation rapide des bulbes. Les légumes sont stockés pendant une longue période, se caractérisent par une teneur élevée en sucres et en huiles essentielles, mais ils ont un faible rendement.
Stuttgarter Riesen
Variété suffisamment productive avec une période de maturation moyenne, caractérisée par une bonne qualité de conservation. Les bulbes sont gros, plats et de structure dense, pesant entre 50 et 90 grammes, recouverts d'écailles brun jaunâtre. Les légumes peuvent être plantés avant l'hiver. Cultivé à travers sevok.
Strigunovsky local
Les bulbes mûrissent au maximum 3 mois après la plantation. Pour obtenir de beaux spécimens juteux et denses, légèrement aplatis ou ronds, jaune rosé, il est recommandé de cultiver la variété à partir de semis. Idéal pour la récolte et la consommation fraîche. Les bulbes se développent bien quelles que soient les conditions climatiques, c'est-à-dire que les cultures peuvent être obtenues dans les zones à climat aride et dans les zones où les précipitations sont fréquentes.
Galilée
La variété est destinée à la culture en extérieur uniquement. La maturité du bulbe survient dans une période d'un peu plus de 4 mois après la plantation. Un gros spécimen peut peser 150 grammes. Chair blanc verdâtre de structure dense, les légumes ont un goût semi-vif. Stocké jusqu'à six mois.
Kaba
En raison de son goût, la variété Kaba est utilisée pour ajouter aux salades et est considérée comme l'une des meilleures. La maturation des bulbes a lieu 4 mois après la plantation. Les gros légumes ont une couleur jaune doré avec une teinte brunâtre et pèsent 200 grammes. Il est préférable de faire pousser une culture en 1 an (à partir du moment où les graines sont semées directement dans le sol et avant la récolte).
Cette variété n'est pas destinée au stockage à long terme, elle est pour la plupart consommée en mûrissant. Il se caractérise par une structure lâche du bulbe, ce qui entraîne des blessures lors de la récolte.
Auto-culture de graines
Pour obtenir des semences de qualité, il est préférable de les cultiver vous-même. Comment faire pousser des graines d'oignon noir? Il est facile de les obtenir, l'essentiel est de suivre les instructions données plus loin dans l'article. Choisissez quelques-unes des plus belles et des plus belles ampoules de votre choix. Au début du printemps, lorsque la neige vient de fondre, plantez-les dans le sol. Cela peut être fait à l'automne, en piquant bien le matériel de plantation avec de la matière organique. Le site d'atterrissage doit être sec et ensoleillé. Il est conseillé de planter de l'aneth et du calendula à proximité afin qu'ils ajoutent des nutriments au sol et effraient les parasites. Et si vous cultivez des carottes à proximité, les futures graines ne seront pas menacées par une invasion de mouches de l'oignon.
Pour faire pousser des graines d'oignon à la maison, vous devez préparer le terrain. Creusez bien le sol avant la plantation et ajoutez de l'humus mélangé à de la cendre de bois pour fertiliser le site de plantation. Au fil du temps, l'oignon émettra un pédoncule avec de petites graines noires. C'est à cause de leur couleur que vient le nom "oignon noir". Les flèches sont assez hautes, donc de nombreux jardiniers les attachent.Les graines d'oignon ne mûrissent pas en même temps et souvent les propriétaires en perdent la moitié en raison de l'excrétion. Pour éviter un tel problème, attachez de la gaze autour du parapluie, puis tout ce qui s'effrite avant que les graines restantes ne mûrissent tombera dans un sac en lin.
Oignon doux
Ce type de légume produit un rendement assez élevé, a bon goût, mais nécessite un climat chaud pour se développer.
Exposition
La variété vient de Hollande. Les gros bulbes denses pèsent 100 grammes et plus, de forme arrondie et semi-allongée. La composition des oignons doux contient des glucides. La saison de croissance se termine 120 jours après la plantation des graines dans le sol.
Des caractéristiques avantageuses
- Rendement élevé de légumes,
- les gros bulbes ne sont pas sensibles aux maladies,
- doux,
- grande adaptabilité aux conditions de croissance,
- pendant la période de culture, des bulbes solides poussent à partir de graines.
Le seul inconvénient de cette variété n'est pas une durée de conservation aussi longue - 4-5 mois.
Soin des semis
La principale exigence lors de la croissance des plants de cette culture est de créer un régime de température optimal. La boîte avec les plants doit être conservée à 16-20 ° C, sinon l'oignon peut s'étirer. Déjà après l'apparition des premières pousses, vous pouvez commencer à effectuer une ventilation régulière.
Pour ce faire, une boîte contenant des plants est sortie dans une pièce à une température allant jusqu'à 12 ° C, où elle peut être laissée pendant 4 à 5 heures. Dans un appartement, il est conseillé de réaliser un éclairage supplémentaire, par exemple à l'aide de lampes fluorescentes.
Les heures de lumière du jour optimales pour les semis d'oignon sont de 12 à 14 heures. De plus, vous devez protéger les semis de la lumière directe du soleil, ce qui peut nuire aux jeunes plants.
Tout au long de la culture de la nigelle, vous devez vérifier l'état du sol. Il ne doit pas être trop humide, mais il ne doit pas non plus être trop humidifié.
Il est recommandé de pulvériser avec de l'eau à température ambiante à intervalles réguliers 2 fois par semaine. Cependant, vous pouvez arroser les cultures lorsque la couche supérieure du sol se dessèche.
Noms des variétés d'oignon productives
Aleko
Variété de mi-saison, les bulbes sont de couleur violet foncé. La période de maturation se termine au maximum 100 jours après la plantation. Les légumes se caractérisent non seulement par des rendements élevés, mais également par une grande quantité de verdure. Lors de la plantation à partir d'un nid, la variété Aleko produit 2-3 bulbes, dont chacun a une masse assez importante - de 90 à 100 grammes.
Avantages
- Les grosses ampoules conviennent au stockage à long terme,
- productivité élevée des légumes,
- piquant donne aux plats des notes aromatiques inhabituelles.
Il convient de noter que la variété est sensible à la maladie, par conséquent, au premier signe, il est nécessaire de lutter contre la maladie.
d'or
Une variété de mi-saison issue d'une sélection minutieuse lors du croisement de nombreuses autres. Les bulbes ont une forme arrondie légèrement plate, certains spécimens peuvent être allongés-ovales. Les écailles sont brun clair ou jaune doré. La chair des légumes est blanche comme neige avec un léger verdissement. Rendement élevé de légumes: 2-3 kg sont obtenus à partir d'un jardin d'une superficie d'un mètre carré. Le poids de l'ampoule varie de 50 à 130 grammes.
Principaux avantages
- Nidification basse, ce qui vous permet d'obtenir de gros bulbes,
- bonne qualité de conservation,
- excellent goût et belle apparence.
La variété Zolotisty est préférable de pousser dans les régions chaudes.
Timiryazevsky
La variété est bonne pour la culture dans les régions froides. Le rendement par mètre carré de jardin est de 3,5 kg d'oignons. De structure dense, de forme ronde ou plate, le bulbe pèse de 50 g à 70 g. La pulpe est blanche comme neige, les écailles sont jaunâtres dorées.
Des caractéristiques avantageuses
- Variété de petite reproduction,
- rendement élevé de légumes, bonne et longue durée de conservation,
- grande adaptabilité aux changements des conditions météorologiques,
- courte saison de croissance.
Cette variété de légumes n'a aucun inconvénient. La culture peut être pratiquée dans n'importe quelle région, car les fruits ont une courte période de maturation.
Les meilleurs oignons hybrides
Avantage F1
L'hybride à maturation tardive nous est parvenu grâce au travail de sélection de scientifiques espagnols. Populaire. Les ampoules rondes, uniformes et denses avec des enveloppes de bronze foncé ont une longue durée de conservation allant jusqu'à 8 mois. La récolte de légumes est au-dessus de la norme. Pendant la saison de croissance, il pousse une plume, donc la variété est bonne à la fois pour préparer des salades et pour préparer l'hiver.
Bonus F1
Une variété précoce de sélection américano-japonaise, adaptée à la consommation et au stockage à long terme (jusqu'à six mois). La condition pour une bonne conservation des oignons en hiver est un bon séchage en automne. Corrigez les oignons de légumes avec une pulpe ferme et des écailles dorées. La variété est à haut rendement, comme en témoigne la récolte d'un carré de 8 à 9,5 kg, avec une taille moyenne de fruit allant jusqu'à 75 mm.
Candy F1
Du semis de la plante à la récolte du fruit, 80 à 88 jours passent. L'hybride au rendement le plus élevé et à la maturation la plus rapide, adapté à la consommation directe et au stockage à court terme - jusqu'à 4 mois. L'hybride convient à une commercialisation précoce, la variété n'est pas sensible à la pourriture rose.
Mazila F1
Variété hybride à maturation précoce. Les oignons rouges sont bons pour manger des plumes et pour un stockage à court terme, pas plus de 3 mois. La période de végétation végétale dure 85 à 90 jours. Les ampoules rondes ont une structure uniforme et ne se fissurent pas. Les écailles ont une agréable couleur rougeâtre profonde, la pulpe a un goût vif. Les légumes sont plantés dans les semis et ensemencés directement dans le sol. La variété hybride "Mazilla F1" est résistante à la flétrissure fusarienne, ne subit pas de pourriture rose.
Solution F1
Variété précoce hybride. Du semis à la récolte, 100 jours passent. Les ampoules alignées sont arrondies, sans rainures. Parmi les hybrides, ils sont considérés comme les plus performants. Écailles sèches d'un ton brun foncé avec un éclat brillant. L'hybride "Solution F1" peut être cultivé dans toutes les régions de Russie. Lors de la culture de légumes de variété précoces, il est recommandé de les nourrir plus rapidement, car la saison de croissance est courte.
Avantages de la variété
- Haut rendement,
- période de maturation précoce,
- destiné au stockage,
- c'est bon.
Hilton F1
Les bulbes ont une forme uniforme, lisse et arrondie avec des écailles de couleur brillante, brune et légèrement foncée. Variété à maturation précoce. À partir d'un mètre carré, vous pouvez obtenir jusqu'à 45 kg de produits. En moyenne, les oignons pèsent 120 g. Convient pour être ajouté aux salades, pour préparer des préparations avec des légumes et séparément, pour une consommation fraîche. Les fruits Hilton F1 sont conservés pendant 4 mois. Avantages: maturation précoce avec des rendements élevés. Convient pour la culture dans n'importe quelle région de la Russie.
Attention!
Pour obtenir une récolte riche, il est nécessaire d'assurer un arrosage suffisant, car cette variété est très pointilleuse sur l'humidité du sol. La période d'alimentation dure jusqu'au milieu de la saison de croissance; une fertilisation supplémentaire n'est pas pratique, car la saison de croissance peut être prolongée.
Universo F1
Variété hybride annuelle à maturation tardive. Les légumes ont un goût semi-vif. Après la germination des premières pousses et avant la récolte, 115 jours s'écoulent. Une condition importante pour le stockage hivernal normal des oignons est la récolte des légumes en temps opportun. Des travaux sont nécessaires avant même la saison des pluies. Les oignons peuvent être conservés longtemps après avoir été séchés au soleil. Le respect des règles de collecte et de séchage assurera aux bulbes un stockage à long terme, jusqu'à 0,5 an. Les assiettes intérieures de légumes sont épaisses, croustillantes et assez juteuses. Goût agréable. Une variété à haut rendement qui résiste à des maladies telles que le fusarium. L'oignon est de grande taille, ses spécimens les plus gigantesques atteignent une masse de 800 grammes.
Variété d'oignon panthère
L'un des hybrides est l'oignon d'hiver Panther, considéré comme mi-saison et appartenant à l'espèce japonaise.Une telle plante pousse assez forte, avec un feuillage bien développé de couleur vert foncé, ainsi qu'un système racinaire puissant. Les fruits de cette variété ont une forme ronde et un cou fin, les supérieurs sont de couleur brun-bronze et leur poids peut passer de 165 à 205 g chacun.
Il est préférable de commencer à semer ces oignons à la fin du mois d'août, puis au printemps, sur le marché des légumes frais, vous pouvez fournir d'excellentes grappes d'oignons Panther, et un peu plus tard, d'excellents bulbes.
Cette variété hybride se distingue par des qualités telles qu'une bonne qualité de conservation, ainsi qu'une résistance au gel, elle peut tolérer jusqu'à -28 * C. Il convient également de noter qu'il n'est pas soumis à la prise de vue.
Ce type d'oignon d'hiver peut très bien s'adapter aux différents sols et climats de notre pays, mais il peut être particulièrement productif dans les régions du sud.
Variété d'oignon Comet
La comète est un oignon blanc hybride considéré comme moyennement tardif. Pour sa saison de croissance, il faut environ 115 à 125 jours à partir du moment où les premières pousses apparaissent. Une telle plante pousse assez puissante et robuste. Ses fruits sont de forme ronde, denses, ont une très belle couleur blanche, tant sur les écailles supérieures que sur les écailles intérieures. Les écailles intérieures sont très juteuses et croquantes. En taille, les bulbes peuvent atteindre environ 120 à 200 g chacun.
Ce type d'oignon peut être planté à la fois par graines et par semis.
Cet hybride est très résistant à diverses maladies, par exemple à la pourriture rose des racines, ainsi qu'à la fusarium.
Ces oignons ne nécessitent pas de soins particuliers pour eux-mêmes, mais les principaux points, tels que l'arrosage en temps opportun, le relâchement de la terre et l'alimentation, sont encore mieux pris en compte, bien sûr, si vous souhaitez récolter une bonne récolte.
Si vous suivez toutes les règles concernant la récolte et le séchage, alors cette variété hybride vous ravira par sa capacité à se conserver plus de 6 mois.
Ces oignons complèteront parfaitement votre salade avec leur goût.
Variété d'oignon bonbon
Une autre variété d'oignon hybride est Candy. Il est considéré comme précoce et à haut rendement. Il faut environ 102 à 105 jours pour mûrir à partir du moment du débarquement. Dans un tel oignon, les fruits sont assez denses, de forme ronde, ont une couleur jaune-or et chaque fruit peut peser d'environ 130 à 800 g. Le bonbon a un goût excellent, il est très sucré et juteux, n'a absolument aucune amertume et est très similaire à la variété Yalta.
Ce type d'oignon peut être planté à la fois à partir de graines et de semis. Il peut parfaitement s'adapter aux différentes conditions météorologiques, mais les meilleures récoltes donnent néanmoins dans le sud de notre pays. Un tel hybride est très bien adapté à la récolte mécanique, et possède également la capacité d'être stocké pendant une longue période, environ 6 mois, sans perdre ses propriétés.
Une caractéristique distinctive de cet oignon est sa résistance à de nombreuses maladies, par exemple, la pourriture rose des racines, ainsi que la pourriture fusarienne et l'oïdium.
Vous pouvez utiliser un hybride aussi merveilleux à la fois frais et pour le traitement.
Variété d'oignon Musique
Une autre variété hybride d'oignons a un très beau nom - c'est "Music". Je l'appelle mi-saison, car il faut de 90 à 120 jours pour mûrir complètement, du moment de la première germination au moment où la récolte commence. De nombreux jardiniers recommandent de planter de tels oignons comme culture annuelle.
Pour semer des graines pour les semis, il est préférable de choisir le mois de mars, mais si vous décidez de semer les graines directement en pleine terre, il est préférable de les emporter quelque part en mai ou à la fin du mois d'avril.
Les fruits d'une telle culture de racines sont de forme ronde et leurs écailles supérieures sont de couleur jaune doré. L'intérieur de l'oignon est assez dense et le goût est sucré.
L'un des avantages de cet hybride, avec un tel nom mélodique "Music", est sa capacité à ne pas être exposé à diverses maladies.
Si vous apportez de bons soins pendant le développement, alors ce type d'oignon peut vous plaire avec son excellent rendement, qui peut être d'environ 2,2-2,7 kg / m2.
Il a un goût excellent et peut être utilisé à la fois frais et pour la transformation.
Semer des oignons avec des graines
Il est préférable de semer par la méthode de la bande et pour cela, nous préparons un lit ne dépassant pas 1 mètre de large. Il est important que le sol soit aussi meuble que possible, sinon nos graines ne pourront pas percer. Pour la même raison, ils ne doivent pas être trop profondément enfouis et pressés.
Pour faire pousser des oignons à partir de graines en une saison, il est préférable de planter la graine à une profondeur ne dépassant pas 2 centimètres et de ne pas laisser plus de 1,5 centimètre entre eux. Il est important de se conformer à la norme, car la quantité et la qualité de la récolte en dépendent. Un semis plus rare entraînera une grande taille des semis, et si nous plantons des graines trop souvent, une petite graine apparaîtra et elle germera rapidement.
Ensuite, nous fermons soigneusement nos rainures, compactons le sol et supprimons toutes les chambres à air possibles entre la graine et le sol. Nous n'épargnons pas la tourbe et l'humus pour notre lit et créons une couche supplémentaire de 2 cm d'épaisseur, maintenant nous arrosons soigneusement le lit avec des graines d'oignon pour ne rien brouiller.
Dès que toutes les procédures sont terminées, il est important de recouvrir le lit d'un film et ainsi créer le régime d'air et d'eau souhaité. Nous attendons l'émergence des semis et retirons notre film.
Achetez "sur un pot"
Maintenant en vente, il existe du matériel de plantation d'hybrides assez curieux qui forment déjà un navet l'année du semis. Et cela rend la vie beaucoup plus facile pour le jardinier, car il n'a plus besoin de jouer avec la nigelle. Bien sûr, il y a des gens (et que les résidents d'été respectés me pardonnent) qui font cela avec inspiration depuis des années, et ils n'échangeront leur arc et leurs traditions de longue date contre rien. Mais je ne suis pas sur eux, je suis sur ceux qui aimeraient vraiment faire pousser une bonne récolte à part entière sans travail inutile.
Pendant longtemps, tout comme, probablement, de nombreux jardiniers, j'ai acheté des ensembles d'oignon au printemps, comme on dit, "pour un pot", mais peu travaillé. Soit ça ira à la flèche, ce qui signifie que vous n'attendez pas les bulbes normaux, ça pourrira même dans l'enfance, car beaucoup dépend aussi du stockage des oignons en hiver, et, malheureusement, très rarement je suis tombé sur de bonnes graines au cours de mes 32 ans d'histoire de jardinage ... En général, j'ai réussi à en rassembler un peu pour la table, mais j'ai surtout attendu que de gros oignons apparaissent sur le marché afin de les préparer pour l'hiver.
Et l'année dernière, j'ai trouvé un article sur la façon de grandir oignons, mais à travers les semis
... Oh, idée intéressante! J'étais heureux qu'il soit possible d'emprunter la voie de la moindre résistance, mais ce n'était pas le cas. Après tout, comme le disent à juste titre les résidents estivaux respectés, vous devez également tourner la tête et mesurer les conditions locales, en apportant les modifications appropriées. Moi, rêvant de mon oignon, je me suis jeté dans un tourbillon avec ma tête: je l'ai semé sur des semis, versé avec, transplanté quand il faisait chaud, et il y avait encore plus de déchets.
Le fait est que dans notre région centrale de la Terre noire, le temps, comme un vanka-vstanka, tombe: en avril, il peut y avoir une chaleur inférieure à 30 ° et des gelées. L'année précédente, la première option s'est produite et, en bref, tous les plants d'oignon ont séché, bien que je les arrose tous les jours. Certes, quelques oignons ont miraculeusement survécu, et j'ai vraiment aimé à la fois le goût et la façon dont ils se sont comportés dans le stockage.
Une alternative savoureuse
Pendant le long hiver, je n'arrêtais pas de penser: «Et si nous essayions de semer des graines directement dans le jardin? Après tout, logiquement, si un léger gel se produit, l'oignon ne devrait pas s'en soucier. "
En général, j'ai décidé de tenter ma chance et j'ai acheté un paquet de graines de deux variétés hybrides: Red Hill et Terenty
... Chaque paquet était suffisant pour une ligne dans un lit de jardin de 10 m de long, alors que les graines se sont avérées être traitées pour des maladies, et je n'ai pas eu à les tremper dans des solutions miracles.
J'ai déterré la terre, apporté de l'humus, déterré à nouveau, dessiné des rainures, les ai renversées avec une solution rose de permanganate de potassium et semé des graines tous les 15 cm d'affilée. Je les ai recouverts d'une couche de terre de 5 cm, en laissant 20 cm entre les rangées, pour que plus tard, il soit plus facile de procéder à un ameublissement. C'était quelque part le 12 avril. Je me suis souvenu de la date parce qu'avant Pâques, je devais semer toutes les cultures résistantes au froid, puis planter des pommes de terre (je n'attends pas non plus avec elle que la chaleur vienne et que le scarabée grimpe - quand cela se produit, il commence déjà à buisson avec moi, et tous ces malheurs du côté).
Ensembles d'oignons de plus en plus
Dans l'article précédent, des questions sur les exigences de base pour la culture des oignons et la préparation d'une parcelle pour les oignons ont été mises en évidence, nous n'y reviendrons donc pas, mais passerons directement à la préparation avant le semis des graines et à leur plantation.
Dates de débarquement. Tout d'abord, nous décidons de la date de débarquement, c'est l'un des points les plus importants. Le semis est effectué dès que le sol le permet, car même avec un léger retard (surtout pendant les années sèches) avec le semis, à la fois la germination au champ des graines et le rendement et la qualité des plants sont réduits. Dans ce cas, les oignons mûrissent très mal et, surtout, ne sont pas stockés longtemps.
Dans le centre de la Russie, il est préférable de planter dans la dernière décennie d'avril, si le temps n'apporte aucune surprise.
Et encore une chose, même si l'on pense que la nigelle (également appelée graines d'oignon) conserve sa germination sans perte pendant 2 ans, mais je vous conseille de toujours utiliser des graines annuelles.
Préparation des semences. Tout d'abord, vérifions la germination des graines.Pour cela, nous plaçons quelques morceaux de graines entre des couches de tissu humide et mettons dans un endroit chaud. Si, après un certain temps, des germes apparaissent, vous pouvez commencer à vous préparer au semis.
Ensuite, nous déterminons si un traitement est nécessaire pour nos graines: les graines que nous achetons dans les magasins spécialisés ont pratiquement toutes déjà été désinfectées (bien qu'il y ait des exceptions), mais les graines que vous avez vous-même cultivées, il est conseillé de les traiter avec un fongicide. agents de pansement.
Ou vous pouvez utiliser une solution faible de permanganate de potassium pour cela et y conserver les graines pendant une journée. Il est très bon de réchauffer les graines pendant 30 minutes dans de l'eau chaude à une température d'environ 50 degrés et de les faire tremper dans du jus d'aloès pendant 30 à 40 minutes.
Pour accélérer l'émergence des semis (les graines d'oignon germent très lentement), faites tremper les graines dans de l'eau à température ambiante. Cela doit être fait 3-4 jours avant le semis.
Versez les graines dans un sac en tissu, remplissez-le en deux, attachez-le et mettez-le dans l'eau pendant 30 à 35 heures. Pendant cette période, nous changeons l'eau 3-4 fois.
Ensuite, nous saupoudrons les graines déjà gonflées d'une fine couche sur un chiffon humide, les recouvrons avec une deuxième couche de chiffon humide et les laissons au chaud.
Après deux jours, les graines commenceront à éclore et vous pourrez commencer à semer, mais après avoir séché un peu la nigelle pour qu'elle devienne fluide, nous la mélangeons avec de la craie pour que les graines soient mieux visibles sur le sol sombre.
Semer des graines. Le semis est effectué en bande sur un lit d'environ 1 mètre de large avec un sol très meuble. Un sol meuble lors du semis de nigelle est nécessaire car il sera très difficile pour une pousse d'oignon, qui a la forme d'une boucle, de percer à la surface si nous avons un sol dense ou si nous enfouissons profondément les graines dans le sol.
À cet égard, nous semons les graines dans des rainures de 1,5 à 2 cm de profondeur.Il est souhaitable de maintenir la distance entre les graines de 1 à 1,5 cm.
Le taux de semis des graines est très important, car la saison de croissance de la graine, ainsi que la quantité et la qualité de la récolte en dépendent.
Si nous semons rarement des graines, alors une grande graine (échantillons) poussera, qui n'aura pas assez de temps pour mûrir.
Si nous semons souvent les graines, nous obtiendrons une petite graine immature (non standard), qui est mal stockée et commence à germer tôt.
Ensuite, nous fermons soigneusement les rainures, compactons le sol afin qu'il n'y ait pas de chambres à air entre celui-ci et les graines.
Nous paillons un lit avec des graines d'oignon semées avec de la tourbe ou de l'humus avec une couche d'environ 2 cm, puis l'arrosons soigneusement, en essayant de ne pas brouiller la plantation.
Après cela, il est conseillé de recouvrir le lit d'une pellicule plastique afin de créer un régime d'eau et d'air favorable à la germination précoce des graines. Après la levée, le film doit être retiré.
Entretien des cultures. Tout d'abord, vous devez surveiller attentivement pour éviter qu'une croûte de sol ne se forme et éliminer toutes les mauvaises herbes en temps opportun. Si nous avons des mauvaises herbes sur les cultures pendant la période de germination, le rendement des oignons diminue à 50% et la maturation des bulbes est très sensiblement retardée.
Avec la formation d'une croûte de sol, les pousses d'oignon sont clairsemées et inégales, ce qui entraîne également une diminution du rendement et une détérioration de sa qualité.
Parfois, les mauvaises herbes apparaissent avant les pousses d'oignon et il peut y avoir un risque de destruction des plants d'oignon lors du désherbage et du relâchement.
Pour éviter cela, il est très bon d'ajouter un peu de graines de laitue ou de radis aux graines de nigelle lors du semis. Ils émergeront en premier et nous montreront l'emplacement des rangées d'oignon, et après les pousses d'oignon, les plantes balises peuvent être enlevées.
Lorsque les plants ont 1-2 vraies feuilles, nous effectuons le premier éclaircissage des cultures dans des endroits très épaissis, en laissant 1,5-2 cm entre les plantes.Nous effectuons le deuxième éclaircissage après la formation de 3-4 feuilles et laissons une distance de 4-6 cm entre les plantes.
Je voudrais attirer votre attention sur le fait que le désherbage et l'éclaircissage ne doivent en aucun cas être retardés, car sinon l'épaississement accélère la formation des bulbes, les plantes n'ont pas le temps de former un nombre suffisant de feuilles et les bulbes se révèlent être petit.
Arrosez les plantations d'oignon 1 à 2 fois par semaine, à condition que le temps soit sec, et uniquement dans la première moitié de la saison de croissance (mai - juin). Ensuite, nous arrêtons d'arroser, car les bulbes mûrissent.
Et 1 semaine avant la récolte, il est recommandé de procéder à une alimentation foliaire des cultures avec de l'engrais potassique, car cela contribue à une meilleure maturation des plants.
Récolte, préparation au stockage et fonctions de stockage. Nous commençons à récolter les oignons dans la deuxième quinzaine de juillet - août (selon la météo), dès que les feuilles jaunissent d'un tiers de la hauteur.
Vous pouvez en savoir plus sur la récolte des oignons et leur préparation pour le stockage dans l'article précédent sur les oignons.
Il est nécessaire de stocker les oignons cultivés de différentes manières, en fonction de leur taille. Par conséquent, la première étape consiste à le trier en petits jusqu'à 1,0 cm de diamètre, moyen - 1,5-2,5 cm et grand - plus de 3 cm.
Il est préférable de conserver Sevok dans des sacs en tissu et dans un endroit sec et bien ventilé. Pour les semis peu profonds, la température de stockage optimale est de 0 ° C, car comme ils ont tendance à se dessécher, à une température plus élevée, ces oignons peuvent complètement mourir.
Le problème du stockage de petits ensembles (non standard) peut être résolu en le plantant avant l'hiver, car il ne pousse dans aucune condition et peut donner une excellente récolte d'oignons de navet.
Les plants moyens et grands se conservent bien à température ambiante (jusqu'à 18 ° C). À des températures de stockage plus élevées ou plus basses, les ensembles d'oignon peuvent aller à la flèche après la plantation.
Les hybrides d'oignon ont payé!
Ce que j'ai aussi aimé: 90-95 jours sont passés de la germination à la pleine maturation des bulbes. Déjà sur cette seule base, vous pouvez naviguer et voir quel type de climat quelqu'un a et combien de temps dure l'été dans différentes régions.
Peut-être que beaucoup n'ont pas besoin de travailler avec des semis, ce ne sont pas des tomates ou des poivrons thermophiles! Lors du choix des hybrides, j'ai également pris en compte la durée de conservation. Par exemple, Krasnaya Gorka pond calmement jusqu'à 10 mois et ne perd pas sa belle couleur rouge. Et Terenty n'a pas déçu non plus.
Comment faire pousser des oignons à partir de graines, à quelle profondeur planter des graines sur un ensemble
Les oignons se multiplient de plusieurs manières. Vous pouvez passer plusieurs années à attendre que le bulbe produise des bourgeons supplémentaires pour la transplantation, ou vous pouvez simplement semer les graines.Ils sont également appelés blackies, car ils sont de couleur noire et de petite taille. Cultiver des oignons à partir de nigelle est très pratique. En un an, vous pouvez obtenir une récolte à part entière sans les problèmes et les dépenses associés à l'achat et au stockage des ensembles d'oignon. En utilisant différentes méthodes de plantation, vous pouvez faire pousser des oignons de n'importe quelle durée de maturation en un seul été.
CONSEILS D'OIGNON: SECRETS D'UNE BONNE RÉCOLTE?
Il n'y a jamais trop d'oignon, mais tout le monde ne parvient pas à reconstituer ses stocks avec une récolte abondante. Convenez qu'il n'est pas si difficile de cultiver cette culture, mais c'est là que se plaignent l'oignon soit fléché, soit ses ravageurs le mangent, ou il pousse petit ou pourrit complètement.
Quoi et quand planter
Plantez des oignons avec les plus petits spécimens d'ensembles (pas plus de 1 cm de diamètre), et exclusivement pour l'hiver, mais voici pourquoi:
- il ne va pas à la "flèche" par rapport à un arc planté au printemps,
- il est moins sensible aux attaques de la mouche de l'oignon, car au moment où cette dernière s'envole pour "chasser", l'arc gagne déjà en force et devient "trop résistant" pour le ravageur,
- il mûrit plus tôt, ce qui permet de le récolter avant la saison des longues pluies, de la rosée froide du matin et d'autres joies de la nature qui affectent la qualité de conservation de la récolte.
Quel est le secret de partir
Ameublir le sol et éliminer les mauvaises herbes
Il est important d'effectuer le premier désherbage des plantations à temps, et cela doit être fait avec soin afin de ne pas endommager les bulbes fragiles. De plus, il vous suffira d'ameublir régulièrement le sol, dont le nombre et la fréquence dépendent de la composition de la couche de sol: plus il est dense, plus cette opération doit être répétée souvent.
Arrosage
Dès que le sol se dessèche de la neige fondue, vous devez arroser les oignons régulièrement jusqu'à la mi-juin, puis en regardant la météo. Dès que les bulbes commencent à mûrir, l'arrosage doit être arrêté, sinon la qualité de conservation de la culture se détériorera considérablement.
Éclaircir
Récoltez en temps opportun des bulbes faibles et de faible croissance, permettant au reste des fruits de se développer pleinement.
Top dressing
Si possible, plantez les oignons dans des zones sans fumier vert ou dans des lits recouverts de compost. Au printemps, apportez les cendres sous la plantation.
Planter des semis en pleine terre
Lorsque les plants des plants sont remplis 55-60 jours, il peut être transplanté dans un endroit permanent. Si vous faites cela au mauvais moment, les plantes s'adapteront plus longtemps aux nouvelles conditions. Si elles sont cultivées en serre, les plants sont transférés avec une petite motte de terre.
Processus de transplantation:
- Le tri est effectué en premier. Les semis endommagés et faibles sont éliminés.
- Avant la plantation, les racines et les verts sont coupés de 1/3.
- Les plants sont plongés dans une purée de molène et d'argile.
La greffe est effectuée par une journée chaude et sèche. Habituellement en mai.
- Ils ont déterré le lit et ont fait des sillons. De plus, la terre est abondamment arrosée et les semis sont plantés.
- Choux planté à 2 cm de profondeur après 7-10 cm l'un de l'autrelaissant dans espacement des rangs 30-55 cm.
- Après cela, la plantation est arrosée - 1 litre d'eau pour chaque plant. La terre est compactée et paillée.
- Le relâchement peut être effectué après 3 jours.
Voir la vidéo! Oignons en une saison à travers les semis
Un peu sur la récolte du trait de scie
Quand le temps viendra
Les oignons d'hiver sont récoltés tôt, à partir de début juillet. Comment savoir s'il est temps de récolter? C'est simple: si la plume «ment», les bulbes sont recouverts d'écailles couvrantes et sortent facilement du sol - il est temps. Il n'est pas souhaitable de le surexposer dans le lit de jardin, car dans ce cas, la croissance des racines recommence, ce qui rendra assez difficile la conservation d'une telle culture. Certains résidents d'été ne récoltent pas les oignons en même temps, mais lorsqu'ils mûrissent, mais cette option ne convient pas aux résidents d'été qui visitent leurs terres exclusivement le week-end.
Quelques mots sur le séchage
Il est conseillé d'enlever les ampoules lorsque le temps est sec, car dans ce cas, il peut être laissé sécher naturellement au soleil pendant quelques jours, ce qui en raison de l'action des rayons ultraviolets, il sera également subir une sorte de désinfection et sera mieux stocké. Lorsque ce n'est pas possible, récoltez la récolte le matin, de sorte qu'elle puisse au moins pendant la journée "-pap" au soleil.
Ensuite, l'oignon doit être soumis à un séchage supplémentaire. Le plus souvent, de nombreux résidents d'été utilisent un grenier à ces fins.Il n'y a pas de précipitation ici: mieux les bulbes sèchent, plus vous avez de chances de les conserver plus longtemps.
Comment déterminer l'état de préparation de l'oignon? Il suffit de regarder son cou, qui devrait sécher complètement. Et puis nous envoyons l'oignon pour le stockage.
Les oignons sont très sensibles à l'ameublissement du sol en dessous, en particulier après l'arrosage et les précipitations.
L. KOSTINA Région de Voronej
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Récolte et stockage
Lorsque les plumes des oignons jaunissent et fanent, elles commencent à ramasser les bulbes. Habituellement, cette période tombe sur la dernière décennie de juillet ou la première quinzaine d'août. Si la partie broyée de la plante n'a pas acquis de jaunissement, le légume est déterré et doit être placé au soleil pour qu'il soit enfin mûr. Une fois l'oignon sec, retirez les plumes jaunies en laissant une «queue» à 5 cm du haut et des racines à 1 cm de la base. Ensuite, les ampoules sont bien séchées au soleil ou à proximité d'appareils de chauffage.
La récolte récoltée doit être triée, triée des spécimens endommagés et pourris, et les petits fruits doivent être mis de côté séparément pour être semés «avant l'hiver». Les oignons sélectionnés pour le stockage sont placés dans des caisses en bois ou des sacs en tissu dense. Les ampoules sont également suspendues, placées dans des bas en nylon ou tressées avec des tresses. Ensuite, ils sont déplacés dans une pièce sombre et fraîche (sous-sol, sous-sol).
Le régime de température optimal dans les conditions ambiantes est de + 18 ° С. Au sous-sol, les variétés au goût épicé et semi-sucré sont conservées à 0 ... + 1 ° С, et les bulbes épicés - à -1 ... -3 ° С. Les légumes doivent être inspectés périodiquement et les spécimens pourris et secs doivent être enlevés.
Important! Les oignons crus mal séchés ne sont pas stockés pour être stockés - les légumes peuvent rapidement commencer à pourrir.
Cultiver des oignons à partir de graines en une seule période présente de nombreux avantages et convient bien aux régions aux étés courts. Cela peut être fait en choisissant la bonne variété et en utilisant la méthode de culture des semis.
