Carottes Carotel: description de la variété, caractéristiques, caractéristiques de culture

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Évaluation de l'article

Les carottes sont cultivées dans toutes les régions de la Russie. Il est important de choisir un hybride adapté à la plantation sur le site, en tenant compte du climat. Les carottes Carotel conviennent à la culture dans les climats tempérés.

Description des carottes Karotel

Description et caractéristiques de la variété

Les carottes Carotel sont très populaires parmi les résidents d'été et les jardiniers, et depuis plus d'une décennie, elle fait partie des dix meilleures variétés. Considérez les raisons de sa popularité et découvrez ses avantages et ses inconvénients.

Le saviez-vous? Non seulement les légumes-racines des carottes peuvent être consommés, mais la partie moulue est également comestible. Il est utilisé comme ingrédient dans les soupes, les plats principaux, les salades. Le thé est également brassé à partir des sommets.

Origine de la variété

C'est l'une des variétés les plus anciennes. Sa sélection a débuté dans les années 70 du siècle dernier, après que les meilleurs maraîchers et sélectionneurs de France résolurent des problèmes liés à l'amélioration de la qualité des carottes.

Plus tard, plusieurs types de cépages ont été élevés: Parisian Carotel, Polar Cranberry, Alenka, Carotel Select. Ces types diffèrent de la variété Karoteli habituelle par la forme, la taille et la couleur du fruit.

Régions de débarquement

Karotel est préférable de cultiver dans les zones de la voie du milieu. Cependant, la variété peut être cultivée dans toutes les régions avec des conditions climatiques normales pour l'agriculture.

Termes de maturation

Les plantes-racines mûrissent dans une période de vitesse moyenne - 100–110 jours après le semis. Ils ont la forme de cônes avec une extrémité émoussée. Ils ont un noyau. La peau est de couleur rouge orangé. La pulpe est savoureuse, juteuse. Il contient une grande quantité de carotène - 10-13% et de sucre - 6-8%. Le poids moyen d'un fruit est de 60 g, longueur - 14-15 cm Dans des conditions et des soins améliorés, il y a des racines de 20 cm de longueur et 120 g de poids.

Le saviez-vous? L'agriculteur américain Christopher Qualley a réussi à cultiver les plus grosses carottes du monde. Elle pesait 10,2 kg. Le légume géant est enregistré dans le livre Guinness des records.

Rendement

Si les carottes poussent dans des conditions favorables et sont correctement entretenues, leur rendement sera de 7–8 kg pour 1 m².

Témoignages

Les agriculteurs qui ont essayé de cultiver la variété Karotel en parlent positivement.

Maria, région de Tula: «Je suis sûr à 100% de cette note. Je sais que quel que soit le temps, j'aurai quand même une riche récolte. De plus, toutes les racines sont toujours lisses, belles et, bien sûr, délicieuses. Si doux et juteux que même les enfants les adorent. Nous les mangeons frais et les ajoutons partout. Nous fabriquons même du jus de carotte à Karoteli ».

Evgeny, Briansk: «Ce que j'aime dans cette variété, c'est sa constance: pas une seule fois en près de 10 ans, pendant lesquels je l'ai plantée, il n'y a eu une telle chose que les carottes n'ont pas donné naissance. Les légumes sont toujours savoureux et juteux, donc je n'ai certainement pas l'intention d'expérimenter et de planter autre chose. "

Olga, Moscou: «Il y a très longtemps cette variété m'a été conseillée par un voisin du pays. J'ai acheté un paquet de graines sur sa recommandation et je ne m'attendais même pas à ce que dorénavant j'arrête de chercher autre chose. Karotel convient à tout: il est à la fois fructueux et savoureux, et nécessite un entretien minimal. Je n’ai trouvé aucune lacune ».

Avantages et inconvénients de la variété

• Parmi les avantages de la variété Karotel, on trouve:
• grande productivité;
• excellente qualité de conservation;
• jutosité et belle apparence du fruit;
• résistance à la pousse, à la floraison, aux principales maladies;
• conservation d'une présentation après le transport;
• la possibilité de culture avant l'hiver.

Aucun défaut n'a été trouvé dans la variété.

Caractéristiques d'atterrissage

Ces carottes sont plantées en semant des graines en pleine terre. La variété étant résistante au gel, la plantation peut être effectuée 2 fois par an. Les dates de plantation optimales sont avril et octobre. Au printemps, il faut attendre que la température de l'air atteigne + 15… + 18 ° С.

Sélection du site et préparation du sol

Pour cultiver des carottes, il est nécessaire de choisir une zone bien éclairée et sous les rayons du soleil pendant une longue période pendant la journée. Il doit être préparé à l'automne: enlevez les résidus végétaux et appliquez des engrais minéraux complexes pour le creusage, en calculant le dosage conformément aux instructions.

Important! Les engrais organiques (fumier frais, molène) ne sont pas recommandés. Les carottes ne répondent pas bien à une telle alimentation. De plus, la teneur élevée en azote du sol altère la palatabilité du fruit.

Si la préparation d'automne n'a pas été effectuée, au printemps, 14 jours avant le semis, vous devez creuser le sol de 20 à 25 cm de profondeur et ajouter des engrais minéraux.

Le meilleur sol pour la culture des carottes est celui qui présente les caractéristiques suivantes:

• relâchement;
• la fertilité;
• avec une réaction de pH légèrement acide ou neutre.

Cette culture maraîchère convient à la culture dans le limon sableux et le limon.

Règles de rotation des cultures

Pour obtenir une récolte de haute qualité et de haute qualité, ainsi que pour prévenir le développement de maladies et la reproduction d'insectes nuisibles, il est nécessaire de suivre les règles de rotation des cultures. Les carottes sont bien plantées après les plantes de la famille des choux, les pommes de terre, les herbes, les concombres, les courgettes et les sidérates. Vous ne pouvez pas placer cette culture de légumes dans les plates-bandes où poussaient les carottes, les haricots et le persil.

Important! Avant de planter des carottes, il est conseillé de faire pousser d'autres cultures dans l'ordre suivant: la première année - les sidérates, la seconde - les concombres ou le chou, la troisième - les sidérates, la quatrième - les oignons.

Technologie de semis

En plus du sol, le matériel de semences nécessite également une préparation avant le semis. Il doit être durci en le plaçant au réfrigérateur pendant 10 jours puis en le trempant dans de l'eau tiède pendant plusieurs heures. Le semis est effectué après séchage complet.

La technologie de semis est la suivante:

1. Faites des rainures dans le lit de jardin.
2. Répartissez-y les graines à des intervalles de 2 cm, en approfondissant le sol de 0,5 à 1 cm, l'espacement recommandé entre les rangs est de 25 à 30 cm.
3. Couvrir d'une feuille d'aluminium ou d'un matériau non tissé.

Résistant à la mouche de la carotte

La mouche de la carotte est le principal ravageur le plus vicieux du légume orange. La mouche peut détruire la majeure partie de la récolte en pondant deux fois des œufs pendant la saison de croissance. Les jardiniers expérimentés conseillent de planter le légume au début du printemps, lorsque les larves ne sont pas si actives, mais cela ne convient pas aux régions du nord et aux variétés tardives. Les sélectionneurs tentent d'inventer des hybrides résistants à ce ravageur. La mouche est attirée par l'arôme des fanes de carottes, qui contient de l'acide chlorogénique. Si vous réduisez le niveau d'acide dans les sommets, la mouche peut ne pas détecter la plantation du légume. Les hybrides suivants sont considérés comme les plus «courageux» pour la mouche de la carotte:

• Monanta;
• Voie de migration F1;
• Cardinal;
• Ibiza F1;
• Olympe;
• Nantic Resistaflay F1;
• Croquant;
• Vitamine 6.

Il n'est pas nécessaire de ne planter que ces hybrides, la mouche peut être combattue efficacement. Les bons moyens sont de suivre les règles de rotation des cultures et de couvrir les cultures avec de l'agrofibre.

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  Variété «Vitamine 6»

• 
  Variété "Monanta"

Il est plus utile de manger un légume vitaminé frais, et pour cela, de planter de délicieuses espèces.

Cultiver et entretenir les carottes

Après l'apparition des pousses, les pousses doivent être éclaircies.La distance entre chaque plante doit être de 2-3 cm.

À l'avenir, vous devrez effectuer régulièrement des procédures telles que:

• hydratant;
• top dressing;
• soins du sol;
• traitement préventif contre l'infection par des maladies et la propagation d'insectes parasites.

Arrosage

Il est nécessaire d'arroser la culture une fois tous les 7 à 10 jours. Vous devez vous concentrer sur l'état du sol et l'humidifier dès que la couche supérieure sèche. La quantité d'eau à verser sous une plante dépend de son âge. Pour les racines presque matures, un tel volume est nécessaire pour qu'il humidifie 30 cm de sol en profondeur.

Important! Il est nécessaire d'arroser régulièrement, car des arrosages trop fréquents, puis leur longue absence, ou vice versa, conduisent à la formation de fruits déformés.

Un jour après l'arrosage, il est nécessaire de desserrer. Cette procédure évitera la formation d'une croûte dure à la surface de la terre et améliorera l'humidité et la perméabilité à l'air du sol.

Fertilisation

Des récoltes riches ne sont possibles qu'avec une alimentation en temps opportun.

Pour les carottes, vous devrez fertiliser 2 fois par saison:

1. 3-4 semaines après la germination.
2. 2 mois après la première tétée.

Les types d'engrais suivants peuvent être appliqués:

• nitrophosphate (1 c. l. pour 10 litres d'eau);
• cendre de bois (2 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau);
• nitrate de potassium (20 g) + urée (15 g) + double superphosphate (15 g) + eau (10 l).

Le top dressing ne doit être effectué qu'après un arrosage abondant.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Le ravageur le plus dangereux pour les carottes est mouche de la carotte... Pour éviter d'être touché, le légume est périodiquement aspergé d'infusions à base de tomates ou d'ail. Il est également important d'éliminer les mauvaises herbes en temps opportun.

Lorsqu'une mouche apparaît dans les lits, vous devez traiter la plantation avec des insecticides, par exemple, "Intavir", "Aktellik".

Carotel est résistant aux principales maladies. Si nécessaire, il est nécessaire de traiter avec une solution à 1% de liquide bordelais. Le même médicament est utilisé pour traiter l'alternariose et la phomose.

Récolte et stockage

La récolte est calculée en fonction du temps recommandé par les sélectionneurs - environ 3,5 à 4 mois après la plantation. Pour connaître l'état des plantes-racines, 2 à 3 morceaux doivent être retirés du sol. Si les carottes ont atteint la longueur désirée et ont acquis une couleur rouge-orange, elles peuvent être récoltées.

Découvrez également les variétés de carottes telles que Samson et Shantan.

La récolte est prévue par temps sec. Les plantes-racines peuvent être creusées avec une fourche, une pelle ou retirées à la main pour les verts. Après les avoir retirés du sol, ils sont nettoyés des restes de terre et les verts sont coupés. Ensuite, les fruits sont séchés de 2 à 12 heures. Les fruits entièrement séchés sont envoyés au stockage.

Le légume est conservé à une température de 0 ° C à + 2 ° C et à une humidité de l'air de 90–95%. De telles conditions sont observées dans les caves, les sous-sols. Pour conserver les légumes plus longtemps, ils sont roulés dans une purée d'argile et stockés dans des caisses. Si cela n'est pas possible, vous pouvez mettre les racines dans des boîtes et les saupoudrer de sable ou d'un mélange de sable avec de la chaux éteinte. Il est également possible de le stocker dans des sacs en plastique avec de la sciure de bois.

Carotte La carotte est une variété de table à haut rendement avec de nombreux avantages, qui est également facile à cultiver. Le légume est utilisé frais et transformé. Le légume racine convient à la cuisson, au ragoût, il est introduit dans les menus enfants et diététiques.

Meilleur bonbon

Les carottes sont si sucrées qu'elles sont consommées en dessert. Le taux moyen de sucres dans les légumes-racines est d'environ 4%, mais il existe des espèces dans lesquelles il y a beaucoup plus de sucres. De délicieux jus sont obtenus à partir de ces fruits et c'est un plaisir de les ronger frais.

Il existe des variétés de carottes sans noyau qui ont également un goût très sucré, ce sont:

• Yaroslavna,
• Praline,
• Natalia F1.

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  Carotte "Bonbon pour enfants"

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  Variété "Natalia F1"

Même le choix des meilleures graines de carottes d'extérieur peut ne pas donner une récolte car elles seront détruites par les parasites. Cependant, il existe des variétés qui résistent même aux ravageurs.