Description et caractéristiques de la variété
La variété Amphora a été créée à partir du chèvrefeuille cultivé Roxanne et de la variété sauvage du Kamtchatka; elle est inscrite au registre national depuis 1998. Ce buisson de baies sans prétention est une vraie trouvaille pour les jardiniers des régions plus froides. Les bourgeons de chèvrefeuille Amphora peuvent résister à des températures allant jusqu'à -45-47 oC. La plante tolère également les gelées récurrentes: les fleurs peuvent résister à une baisse prolongée de la température jusqu'à -4, -6 oC, et une chute à court terme à 7 oC sans dommage. La variété est également précieuse car elle résiste aux floraisons répétées.
Le buisson d'amphores à couronne dense arrondie atteint 1,5 m. Les troncs sont droits, solides, s'étendant obliquement à partir de la racine. L'écorce du chèvrefeuille est rouge brunâtre, les pousses pubescentes sont cramoisies. Les feuilles sont oblongues-ovales, denses, duveteuses. Les fleurs sont pubescentes, en forme de cloche tubulaire, jaune-vert.
Les baies de chèvrefeuille amphore sont en forme de pichet allongé, 2 cm de long, pesant 1,2-1,5 g, dans de bonnes conditions sur des sols fertiles - 3 g.Sur une peau bleue dense, il y a une forte floraison cireuse. La pulpe dense, grinçante et sucrée des baies de chèvrefeuille Amphora n'a pas d'arôme, l'acidité est mal exprimée, il y a une saveur d'airelle et une légère amertume. Les petites graines sont invisibles lorsqu'elles sont consommées. Les baies sont riches en acide ascorbique: 58 mg pour 100 g, respectivement, le pourcentage d'acide, de sucre et de matière sèche ressemble à ceci: 2,6: 7,6: 13,8. Après le test, les dégustateurs ont évalué les baies de chèvrefeuille Amphora à 4,5 points.
Les buissons de chèvrefeuille sont intéressants pour leur effet décoratif, sont souvent utilisés pour les haies et portent bien leurs fruits lorsqu'ils sont pollinisés de manière croisée.
Important! Les fruits de chèvrefeuille aident les jardiniers même les années défavorables à d'autres cultures fruitières moins résistantes au gel.
Un peu d'histoire
Au départ, le chèvrefeuille était considéré exclusivement comme une plante sauvage. Mais progressivement, l'homme a appris à cultiver cet arbuste dans ses jardins. Éleveurs de la station expérimentale de Pavlovsk du VIR du nom de V.I. N.I. Vavilov. L'ancêtre était une variété sauvage de chèvrefeuille du Kamtchatka, qui était soumise à la pollinisation libre par une variété de la plante Roxana. La plante a été inscrite au registre national des réalisations en matière de sélection en 1998, les auteurs sont M.N. Plekhanov, K.F. Efimova et A.V. Kondrikov.
L'amphore de chèvrefeuille est une variété populaire dans notre pays.
Caractéristiques de la fructification
En moyenne, 1,3 à 1,5 kg de baies utiles et médicinales sont récoltées sur une plante. Agrophone corrige le rendement des buissons de chèvrefeuille Amphora entre 0,8 et 2 kg. Les fruits signal apparaissent souvent au cours de la première année de plantation. La variété montre tout son potentiel dès la troisième année de croissance. Les fruits de chèvrefeuille sont fermement attachés aux branches, ne s'effritent pas pendant longtemps et tolèrent bien le transport. Dans la région de Moscou, le chèvrefeuille porte ses fruits depuis début juin. Dans les régions froides, la variété Amphora mi-tardive mûrit à partir de la mi-juin, légèrement plus tôt que les fraises et les framboises. La productivité du chèvrefeuille est durable - plus de 30 ans, le rendement est stable. Des buissons de chèvrefeuille ont été documentés, portant des fruits depuis 80 ans ou plus.
Amphore de chèvrefeuille - polyvalente, adaptée à la consommation fraîche et récoltée. Les jardiniers qui cultivent des arbustes à baies de la variété Amphora assurent que la confiture est délicieuse au goût, il n'y a pas d'amertume.Les fruits sont également surgelés et de la confiture crue vitaminée est préparée.
L'avenir d'Amphora dans les arrière-cours privées
Il n'y a pas tellement de passionnés aujourd'hui qui sont engagés dans la culture du chèvrefeuille Amphora dans des fermes privées, il n'y a donc pas beaucoup de critiques à ce sujet non plus. Mais leur généralisation suggère que cette variété de chèvrefeuille peut éventuellement prendre sa juste place dans nos jardins. Il existe plusieurs conditions préalables à une telle déclaration.
Le chèvrefeuille n'est pas trop exigeant ni sur le sol ni sur les soins. En y consacrant un minimum d'efforts, vous pouvez non seulement diversifier votre menu, mais aussi prendre soin de votre santé. Le chèvrefeuille est utilisé depuis longtemps en médecine traditionnelle comme diurétique, anti-détartrant et antipaludique, est un bon antiseptique et améliore la digestion.
Sur les chalets d'été et les fermes privées, il peut apporter des avantages non même doubles, mais triples: d'une part, pour servir de clôture au site, d'autre part, pour décorer le site, et troisièmement, pour ravir leurs propriétaires avec des fruits savoureux riches en vitamines, et ce, beaucoup plus tôt que les groseilles ou les framboises traditionnelles.
Les fruits de chèvrefeuille Amphora sont meilleurs que les autres variétés pour la transformation et le stockage à long terme. Tout cela pris ensemble suggère qu'Amphora vaut la peine de mettre en évidence au moins une petite zone dans votre cour.
Secrets croissants
Le buisson commence le réveil du printemps très tôt, donc une plantation d'automne, en septembre, est la meilleure option. Seulement dans le sud, la culture peut être transplantée jusqu'à la mi-mars. Vous devez aborder sérieusement la sélection d'un emplacement pour un semis. Honeysuckle Amphora pousse dans toutes les conditions, y compris à l'ombre. En même temps, l'arbuste est photophile, il porte mieux ses fruits par temps chaud et modérément pluvieux. Au soleil, les baies de la variété Amphora sont plus savoureuses et plus sucrées. Des buissons de chèvrefeuille sont plantés à des intervalles de 1,5 à 2 m.
Conseils! Un semis avec un système racinaire fermé est planté au printemps.
Sélection du site et du sol
Pour le chèvrefeuille Amphora, choisissez un endroit ensoleillé ou légèrement ombragé, si le buisson est cultivé comme fruit. À l'ombre, la plante se développera, mais il est peu probable qu'elle fleurisse. Peut être planté dans un endroit ouvert, le chèvrefeuille n'a pas peur du vent froid. Bien que cela affectera également négativement la qualité de la fructification. La plante est hygrophile, mais ne se développe pas bien dans les sols marécageux et dans les zones où l'eau de source ou de pluie s'accumule. Le chèvrefeuille ne doit pas être placé dans les basses terres.
Les sols légers, légèrement acides et neutres, conviennent aux arbustes. Sur les sols lourds, un substrat est préparé dans le trou à partir de parties égales du sol fertile local, de l'humus et du sable. Les jardiniers expérimentés conseillent de placer le buisson à l'ombre légère de midi d'un pommier, considéré comme un voisin favorable pour le chèvrefeuille.
Planter un buisson
Pour un buisson fructueux, choisissez des plants de 2-3 ans de la variété Amphora avec un diamètre du système racinaire allant jusqu'à 20 cm.Un trou est préparé à l'endroit choisi une semaine avant la plantation.
- La taille de la fosse d'atterrissage est de 0,3 mx 0,3 mx 0,3 m;
- La couche de drainage de la céramique, des cailloux est d'au moins 10 cm;
- Le sol est mélangé avec de l'humus, 1 litre de cendre de bois, 60 g de sulfate de potassium et 150 g de superphosphate;
- Avant la plantation, le trou est arrosé, un monticule de sol fertile est versé et les racines du plant sont soigneusement posées dessus;
- En s'endormant dans le trou, le collet radiculaire est approfondi de 3 cm;
- Le sol autour du tronc est compacté, une rainure circulaire est faite le long des bords du trou pour l'irrigation et remplie d'eau;
- Ensuite, le sol est paillé avec de l'herbe, de la vieille sciure de bois, du compost, de la tourbe.
Un avertissement! La taille post-plantation du chèvrefeuille Amphora n'est pas recommandée afin de ne pas affaiblir la plante.
Chèvrefeuille comestible
À ce jour, plus de 100 types de chèvrefeuille sont connus. Les fruits de presque tous ne sont pas comestibles et certains sont toxiques. Ainsi, manger les baies de chèvrefeuille commun (Lonicera xylosteum), répandu dans les forêts de notre pays, peut être fatal.
En Russie et dans les pays de la CEI, une seule espèce de cette plante à baies comestibles est cultivée - le chèvrefeuille bleu ou bleu (Lonícera caeruléa). C'est un arbuste à feuilles caduques de 1 à 2 m de haut avec des baies oblongues noir bleuâtre qui ont le goût de myrtille. Dans la nature, cette espèce de chèvrefeuille se trouve le plus souvent en Asie de l'Est.
Se soucier
L'arbuste à baies à maturation précoce de la variété Amphora est peu exigeant, mais le rendement sera tout de même bien meilleur si les plantes reçoivent plus d'attention. Le sol est légèrement ameubli, jusqu'à 5-6 cm, afin de ne pas endommager le système racinaire superficiel, les mauvaises herbes sont éliminées sur lesquelles les ravageurs se déposent. Ils travaillent particulièrement soigneusement sous les buissons de plus de 5 ans, dans lesquels le système racinaire remonte à la surface du sol.
Arrosage
Dans les régions du sud, le chèvrefeuille doit être arrosé tous les deux jours. Dans la voie du milieu, par temps sec, l'arbuste nécessite également un arrosage régulier, en particulier dans la phase de formation des ovaires et avant la fructification. Pour saturer la brousse d'humidité, elle est arrosée après la récolte, en juillet et août.
- Une rainure de 10 à 15 cm de profondeur est creusée le long de la ligne de la couronne et elle est remplie d'eau;
- Lors de l'arrosage, le sol n'a pas besoin d'être beaucoup trempé, il doit rester friable;
- En cas de sécheresse, le buisson de la variété Amphora est arrosé le matin et le soir par aspersion à travers une buse fine pour empêcher les feuilles délicates de se dessécher.
Top dressing
Au cours de la troisième année, le chèvrefeuille Amphora commence à porter ses fruits et nécessite un soutien nutritionnel.
- Au début du printemps, le buisson est paillé d'humus et de compost;
- Avant la floraison et dans la phase ovarienne, ils sont nourris avec une infusion de molène dans un rapport de 1:10;
- À la fin de l'été, un engrais potassique naturel est appliqué sous le buisson d'Amphora: 0,5 litre de cendre de bois est dissous dans 10 litres d'eau;
- S'ils sont nourris avec des minéraux, une solution de carbamide est introduite au printemps: 20 g pour 10 litres d'eau;
- Après avoir recueilli les baies, versez une solution de 10 g de carbamide, 20 g de nitrate d'ammonium, 60 g de superphosphate dans un seau d'eau;
- En août, 60 g de superphosphate et 40 g de sulfate de potassium sont dilués dans 20 litres d'eau pour un buisson;
- Un pansement foliaire avec un complexe minéral prêt à l'emploi est administré aux jeunes plantes de la variété Amphora.
Commenter! Sur les sols acides, le chèvrefeuille est régulièrement arrosé avec de l'eau avec des cendres diluées, d'un volume de 0,5 litre.
Taille
Les jeunes plants de chèvrefeuille Amphora sont taillés uniquement à partir de branches sèches, très basses ou endommagées.
- Après 7 ans de développement, une taille éclaircie est effectuée à l'automne: les vieilles pousses et les épaississantes sont enlevées, ne laissant pas plus de 10 branches développées;
- La taille anti-âge est appliquée sur les buissons de chèvrefeuille âgés de 15 ans, supprimant la plupart des branches. Cette procédure est répétée après 10 ans.
Protection contre les maladies et les ravageurs
L'amphore de chèvrefeuille est sensible aux maladies fongiques - péronosporose et rouille seulement les années avec des étés pluvieux. Au début du printemps, à titre préventif, les buissons au choix du jardinier sont traités avec:
- Solution d'urée à 5%;
- Solution à 0,2% de préparations Actellik ou Rogor;
- En été, après la cueillette des baies, les fongicides "Skor", "Strobi", "Flint", "Topaz" sont utilisés pour lutter contre les agents pathogènes;
- Augmentez l'immunité en pulvérisant avec les préparations "Epin" ou "Zircon", selon les instructions.
Les pucerons peuvent s'installer sur les jeunes pousses de la variété Amphora, parfois une aleurode, une cochenille attaque les buissons.
- Les colonies de pucerons sont aspergées de teinture de piment fort;
- D'autres ravageurs sont combattus avec des insecticides "Iskra", "Inta-Vir", "Fitoverm", "Aktellik";
- Si vous devez protéger le chèvrefeuille avec des fruits en croissance, utilisez des agents biologiques: "Glyokladin", "Fitosporin", "Alirin" -B, "Gamair".
la reproduction
La variété Amphora se propage par stratification, pliant la branche inférieure au printemps dans la rainure creusée. Le haut est laissé en surface. La pousse est constamment arrosée. Les pousses qui apparaissent sont transplantées au printemps ou à l'automne suivant.Les buissons d'amphores peuvent également être fendus avec une pelle tranchante ou coupés en boutures au printemps.
Conseils de jardinage
Pour obtenir le plus de baies possible, la variété doit être pollinisée. Cela aidera non seulement les variétés pollinisatrices, mais aussi les insectes. Les meilleurs d'entre eux sont les bourdons, qui sont plus disposés à voler vers de grands débarquements. Par conséquent, il est préférable de planter des arbustes non pas en ligne, mais en groupes - en touffes. Pulvériser les buissons avec une solution sucrée ne sera pas moins efficace. Cela nécessite 2 cuillères à soupe. l. les cristaux sucrés doivent être dissous dans un seau d'eau et pulvérisés abondamment au début de la floraison.
L'éclaircie annuelle de la brousse contribue également à augmenter la productivité. Le chèvrefeuille a une couronne très dense, de sorte que les insectes ne peuvent pas y pénétrer pour polliniser toutes les fleurs. A partir de la quatrième année de vie de la brousse, il est impératif de faire une taille éclaircie.
Les baies de chèvrefeuille sont très friandes des oiseaux. Afin de ne pas être laissé sans culture, il est nécessaire de protéger les buissons avec un filet ou de mettre un épouvantail.
Une vraie trouvaille pour le jardin nordique est la variété de chèvrefeuille Amphora, qui tolère parfaitement le gel et est très sans prétention. La culture commence à porter ses fruits tôt et même un jardinier novice sans grande expérience peut faire face au processus de croissance. De plus, les buissons de chèvrefeuille ont un aspect très décoratif et deviendront une véritable décoration du jardin.
Autres utilisations des amorphes
Il était une fois, les colons américains ont donné leur nom à l'amorphe - Shrub Indigo ou False Indigo. Cela est dû au fait que la plante a été utilisée pour préparer du colorant bleu, qui a servi de substitut à l'indigo fabriqué à partir d'Indigofera tinctoria. Cependant, il y a encore peu de pigment colorant dans l'amorphe, et l'utilisation industrielle de cette propriété est impossible.
La substance gilcosine amorphine est isolée des graines, qui sert de base à la création d'un médicament appelé «fruticine», qui se distingue par des propriétés calmantes et cardiotoniques.
