Comment couvrir l'ail pour l'hiver, le choix de l'isolant pour l'ail d'hiver

Il est difficile de trouver un autre légume qui possède autant de propriétés précieuses que l'ail. Il est très utile pour le tractus gastro-intestinal et le système circulatoire, et en plus, il est sans prétention, ce qui élargit considérablement les possibilités de sa plantation. De nombreux jardiniers préfèrent le planter à l'automne, c'est pourquoi ils sont confrontés au problème de l'abri de l'ail pour l'hiver.

Caractéristiques de la plantation d'ail pour l'hiver

Le plus souvent, l'ail est planté dans la dernière semaine du premier mois d'automne ou au début d'octobre. À d'autres moments, il n'est pas recommandé d'effectuer de telles actions, car si vous le faites plus tôt, le légume germera et les petits plants ne pourront pas survivre normalement aux gelées, et si vous le faites plus tard, les clous de girofle mourront. dès les premières gelées.

Pour planter de l'ail à ce moment, il est recommandé de choisir les plus grosses gousses - plus elles sont grosses, meilleure sera la récolte au printemps. La culture se sentira le plus à l'aise là où la citrouille, le chou ou les légumineuses poussaient auparavant. Considérez comment et quoi de mieux pour fermer un jardin avec de l'ail d'hiver.

Comment choisir un endroit et préparer le sol pour planter de l'ail d'hiver dans la région de Moscou

Nous avons choisi les prédécesseurs, parlons maintenant de l'emplacement idéal des lits: choisissez un endroit bien éclairé par le soleil, sans ombre d'arbres et avec un bon sol nutritif. Il vaut la peine de fertiliser le sol avec de l'humus: versez au moins 5 kg par 1 m2. Pour le rendement, ils mettent 30 g de superphosphate et la même quantité de sel de potassium dans le lit de jardin pour le même mètre carré.

Après les manipulations, toute la zone est déterrée et nivelée avec un râteau

C'est bien si le sol contient une quantité suffisante de sable.

Préparation des plates-bandes et du matériel de plantation

La préparation à l'atterrissage est également importante. Toutes les actions sont effectuées deux semaines avant la date prévue de plantation de l'ail.

Cela comprend les actions suivantes:

• nettoyé des débris et des mauvaises herbes;
• creuser à fond;
• saturer la terre de nutriments;
• lors de la formation de rainures, des cendres sont ajoutées et du sable est versé sur le fond.

Lisez plus en détail comment préparer un lit de jardin pour planter de l'ail avant l'hiver.

Il est recommandé de placer les clous de girofle dans de l'eau tiède pendant un certain temps juste avant la plantation. De plus, il est recommandé de les abaisser temporairement dans une solution spéciale pour accélérer la formation des racines.

Après quels siderates pouvez-vous planter de l'ail

L'ail peut pousser sur des sols légers et neutres. Souvent, pour une saturation supplémentaire du sol en nutriments et en oxygène, des cultures spéciales sont plantées, appelées engrais vert:

• Toutes les céréales sauf l'orge et le seigle.
• Plantes légumineuses.
• Graminées fourragères telles que le trèfle, la luzerne.
• Moutarde.

Planter de l'ail d'hiver

Important! Vous ne devez pas planter le légume après des cultures qui ont des systèmes racinaires similaires, comme les oignons. La plantation peut être effectuée au plus tôt 3-4 ans.

Pourquoi avez-vous besoin de couvrir les lits

Un abri d'ail pour l'hiver est réalisé pour le protéger du gel. En dehors de cela, il y a d'autres raisons pour lesquelles cela devrait être fait.

Ceux-ci comprennent les éléments suivants:

1. Changements de température. Parfois, en hiver, il y a plusieurs jours chauds pendant lesquels le légume peut commencer à pousser, puis lorsque les gelées suivent soudainement, les plants meurent.
2. Un abri vous permettra d'obtenir une récolte plus importante.
3. Les matières organiques fournissent des pousses fortes qui apparaîtront avant les autres.
4. Protection contre les maladies et les ravageurs.
5. Les qualités de rétention de la neige de l'abri sauveront le légume de l'engorgement et de la pourriture subséquente.
6. L'abri protège les dents d'un éventuel gel.
7. La probabilité de décès par culture est élevée.

Important! Si vous refusez de couvrir le lit de jardin, il y a une forte probabilité que l'ail entre dans la flèche.

Matériaux d'abri à l'ail

Différentes régions utilisent différents matériaux pour abriter l'ail pour l'hiver. Parmi les matériaux les plus polyvalents pouvant être utilisés:

• Agrofibre.
• Tourbe.
• Sciure.
• Feuilles mortes.
• Tiges de plantes.

Dès que l'ail est planté, les lits sont paillés avec une petite quantité de sable et de cendre. Des abris sérieux seront nécessaires lorsque le temps s'aggravera, selon les prévisions des gelées. Le moment du réchauffement important dépend des conditions climatiques de la région. Cela se produit à la mi-novembre, si nous parlons de la zone médiane du pays. Comment couvrir l'ail pour l'hiver?

Comment couvrir l'ail pour l'hiver

Nous vous invitons à vous familiariser avec les matériaux pouvant être utilisés pour les abris. Avant cela, il est important de pailler le lit avec un mélange sable-cendres.

Agrofibre

Matériau de revêtement moderne, qui a réussi à se recommander du côté positif. L'Agrofibre n'accumule pas l'excès d'humidité, contrairement au polyéthylène. De plus, l'ail ne gèlera pas et recevra la bonne quantité de lumière.

Une fois la neige fondue, le film créera l'effet d'une sorte de serre. L'inconvénient d'un tel abri est le prix, mais avec une manipulation soigneuse, il peut être utilisé plusieurs saisons de suite. Le processus d'abri est facile, le lit est couvert et les bords sont saupoudrés de terre ou de pierres.

Tourbe

Il est considéré comme l'un des meilleurs matériaux d'isolation thermique naturels. Avec l'aide de la tourbe, les clous de girofle peuvent être protégés même des gelées les plus sévères. De plus, il retient bien l'eau. Cependant, l'inconvénient est que pendant l'utilisation, le sol est oxydé, et après la fonte des neiges, la tourbe est compactée et se transforme en croûte. Nous recouvrons le lit avec un matériau en le dispersant avec une couche d'environ 4 cm.

Découvrez également comment fertiliser l'ail lors de la plantation avant l'hiver.

Sciure

La sciure de bois est la méthode la plus courante de conservation des plantations. Ils ont un haut niveau d'isolation thermique, en plus, ils absorbent et retiennent bien l'humidité. Les inconvénients sont une mauvaise perméabilité à l'air, une oxydation et une difficulté à réchauffer la terre.

Feuilles mortes

Les feuilles sont un bon matériau de couverture qui laisse passer l'air, retient la chaleur et est accessible à tous. Cependant, le feuillage peut geler ou surchauffer en cas d'humidité élevée ou de changements soudains de température.

Avec un fort compactage, toutes les qualités positives sont perdues et après la perte de perméabilité à l'air, les plants commencent à pourrir. De plus, de nombreux insectes aiment hiberner dans les feuilles mortes, ce qui peut nuire aux plantations.

Tiges végétales

Les tiges végétales peuvent fournir une bonne isolation pour les plates-bandes. Lorsqu'il est posé en couche dense, un tel abri permet de bien garder la neige et n'humidifie pas trop le sol. Cependant, l'inconvénient est un compactage et un frottement excessifs, qui peuvent conduire à la pourriture et à la moisissure.

Le saviez-vous? Le plus gros ail du monde a été cultivé en Californie en 1985. Son poids était de 2 livres 10 onces.
Ainsi, afin d'obtenir une bonne récolte d'ail d'hiver, il est important de bien préparer et couvrir les plates-bandes. Le matériau à choisir pour cela dépend des capacités et des préférences du jardinier.

Quand ils couvrent: temps, timing, température

Pour que le lit soit protégé, mais en même temps le revêtement ne provoque pas la germination de l'ail même avant l'hiver, il est nécessaire de déterminer avec précision la nécessité de former une couche protectrice.Chaque jardinier doit connaître les particularités de sa région et adhérer aux recommandations suivantes:

• Dans les régions du centre, la procédure peut être effectuée de fin septembre à début novembre.
• Dans les régions du sud - de début octobre à début novembre.
• Dans les régions du nord - de début septembre à début octobre.

Informations Complémentaires! Dans les régions du Nord, il est possible de former un abri immédiatement après la plantation d'une culture. Cela est nécessaire en raison des conditions naturelles difficiles.

D'autres facteurs influenceront également le calendrier:

• l'ail d'hiver doit être couvert avant la première chute de neige;
• si la température descend en dessous de +10 ° С;
• si des vents forts commencent.

Il est temps de se cacher

Si vous suivez les prévisions météorologiques et suivez exactement le calendrier d'atterrissage, vous ne pourrez certainement pas vous tromper avec le temps de formation de l'abri pour la culture.

Temps de récolte et détermination de la pleine maturité de l'ail

Les variétés d'hiver sont plantées à l'automne. Les têtes d'ail d'hiver sont grandes. De l'été (printemps), qui est planté au début du printemps, il se distingue par des tiges hautes et dressées. Les bulbes de printemps sont petits, il peut y en avoir jusqu'à 30 dans la tête, mais ils sont stockés plus longtemps, environ un an. La plante est déterrée en tenant compte de la région de croissance et des conditions météorologiques. Les experts conseillent de le faire selon le calendrier lunaire. Environ 25 jours avant la réalisation des travaux, le sol autour de ce légume d'oignon doit être ameubli et défriché. Grâce à ces actions, la plante concentrera toutes ses forces sur la croissance de ses têtes. Pour éviter que le légume ne pourrisse, il n'est pas arrosé 30 jours avant la récolte.
La maturité d'un légume est déterminée par les flèches qui se forment en juin. Pour que plus de nutriments entrent dans la formation des têtes, ils sont cassés. Les jardiniers expérimentés recommandent de laisser 2 flèches dans le jardin pour déterminer la maturité de l'ail. Si le légume est prêt à être récolté, la flèche sèche et la boîte avec les graines en haut se fissure et devient visible. Ces bulbes conviennent à la plantation.

Attention! Il est possible de déterminer la maturité en fonction des flèches uniquement dans un légume d'hiver, car elles ne se forment pas dans l'ail de printemps.

Seul un légume bien mûr et prêt à être creusé peut être conservé longtemps sans perdre son apparence et ses propriétés nutritionnelles, il donne à tous les plats un goût original. Pour comprendre qu'il est temps de retirer les têtes d'ail plantées au printemps, vous devez observer comment ses parties poussant à la fois au-dessus du sol et les bulbes eux-mêmes changent. Si les feuilles jaunissent, cela indique un arrêt de la croissance et de la photosynthèse. Il est temps de récolter l'ail de printemps du jardin pour le stockage, lorsque les pousses conservent encore partiellement leur couleur verte.

Les jardiniers ne recommandent pas d'attendre qu'ils jaunissent complètement, car la peau commence déjà à pourrir. Les feuilles fanées et tombées indiquent qu'ils étaient en retard avec ce travail. Pour savoir s'il est mûr, vous pouvez déterrer des demi-morceaux de 2 têtes à différentes extrémités du jardin ou les retirer. L'ail mûr a des gousses:

• dense;
• pas collés ensemble;
• bien détachable;
• recouvert d'une couche d'écailles facilement amovibles.

Son cou devient sec partout. La récolte des variétés précoces de légumes commence au bout de 3 mois, à l'apparition des premières pousses, les tardives mûrissent environ 4 mois. Avec des pluies d'été fréquentes, l'ail d'hiver mûrit plus tôt que par beau temps. Si trop mûrs, les clous de girofle se fissurent. Fondamentalement, l'ail se conserve bien pendant environ 6 mois.

Préparation du sol

La condition principale pour une bonne récolte: la terre doit bien reposer. Pour cela, on choisit un endroit où rien n'a poussé depuis un mois ou un mois et demi. Il sera optimal d'utiliser un lit de jardin, après les concombres, les courgettes, les radis ou les légumineuses. De plus, ces cultures sont les meilleurs précurseurs des oignons et de l'ail.Après avoir récolté la culture principale, vous pouvez nourrir le sol avec de la matière organique sans trop l'oxyder (l'ail aime les sols neutres ou légèrement acides), et également planter des plantes d'engrais vert.

Conditions obligatoires:

• Le site d'atterrissage est choisi le plus ensoleillé possible, sans zones inondées ni irrégularités. Il est optimal de construire des lits hauts à ces fins.
• Vous ne pouvez pas planter de l'ail au même endroit pendant deux ans de suite. De plus, les oignons, les pommes de terre et les tomates seront des précurseurs indésirables.
• Environ une semaine avant la plantation, vous devez déterrer le sol, sélectionner toutes les mauvaises herbes et planter des rhizomes.
• La surface de la terre est nivelée, si nécessaire, irriguer.
• Vous pouvez désinfecter le sol avec une solution faible de sulfate de cuivre (1 cuillère à soupe par seau d'eau).
• Immédiatement avant la plantation, des rainures sont faites au fond desquelles il est conseillé de verser du sable grossier ou de la cendre de bois. Cela empêchera les racines de pourrir lorsque la neige fondra.

Après toutes les mesures nécessaires, vous ne devez pas recouvrir le sol de papier d'aluminium ou d'autres matériaux, il vaut mieux qu'ils se réchauffent suffisamment au soleil. Après avoir choisi une journée ensoleillée appropriée, vous pouvez commencer à planter de l'ail d'hiver.

Entretien supplémentaire des lits

Après la plantation, recouvrez le sol d'une couche de paillis. Si le temps est assez chaud, cela peut être fait plus tard, mais sans risque de plantation. Dans un hiver sans neige, il vaut la peine de préparer un abri supplémentaire, par exemple une bâche ou une agrofibre. Certains jardiniers déposent des branches sur le lit de jardin pour garder la couverture de neige. Si les plantations d'ail sont petites, vous pouvez recouvrir manuellement la neige, par exemple en dégageant des chemins.

Au printemps, les branches et le paillis sont enlevés, les plantations sont activement arrosées et desserrées. Avant d'assurer une chaleur stable, pensez à vous mettre à l'abri pendant la nuit en cas de gel. Vers la mi-avril, vous pouvez éclaircir un peu les plantations épaissies et en planter de nouvelles à la place des dents gelées. Les semis de printemps de l'ail dans la région de Moscou sont effectués selon les mêmes schémas, mais il ne faut pas oublier que les têtes des cultures d'hiver seront beaucoup plus grandes, par conséquent, elles prendront la place principale dans le jardin.

La récolte a lieu lorsque les têtes sont bien mûres. Pour les cultures d'hiver, c'est généralement fin juillet - début août. Soit dit en passant, c'est à ce moment que commence la saison des récoltes, donc l'épice chaude sera parfaite.

Règles de stockage

Pour que l'ail ne perde pas son apparence et ses propriétés utiles le plus longtemps possible, il doit être correctement conservé. Il existe plusieurs façons, l'une d'entre elles est le stockage dans des tresses. Pour ce faire, vous devez tresser fermement les tiges et les suspendre dans le garde-manger. L'ail est également stocké dans des bocaux en verre et, du fait qu'ils ne laissent pas passer l'air et l'humidité, le légume ne pourrit pas. Des têtes bien séchées peuvent y être placées, à la fois démontées et entières. Il existe d'autres méthodes de stockage - dans le sel ou la paraffine. Chaque oignon est trempé dans de la paraffine liquide fondue.

Calendrier lunaire et conseils pour des régions spécifiques

Il faut déterrer l'ail planté avant l'hiver 2020 dans la région de Moscou selon le cycle lunaire. Le tableau présenté peut vous aider.

Un légume non mûr contient beaucoup d'humidité, donc s'il est récolté tôt, il deviendra rapidement inutilisable. Dans différentes régions de Russie, le climat est complètement différent. Dans la région de Moscou, en Sibérie et dans l'Oural, il est préférable de planter des variétés précoces d'ail, car les plus tardives avant l'arrivée du froid n'auront pas le temps de récolter. La fouille d'un légume d'hiver dans les régions tempérées commence en juillet. Dans la région de Moscou, la saison de croissance augmente légèrement, de sorte que la récolte est retardée de 7 jours. Comme les variétés de printemps poussent un peu plus longtemps que les variétés d'hiver, elles sont déterrées 2 semaines plus tard, à la mi ou à la fin d'août.