Augmentation du rendement des pommes de terre grâce à la technologie néerlandaise

Les jardiniers savent que les pommes de terre oubliées à l'automne dans les parterres germent au printemps et portent même parfois des fruits pas pires que ceux spécialement plantés. NI Kurdyumov, un vulgarisateur bien connu des techniques d'agriculture biologique, affirme que les tubercules peuvent facilement tolérer des températures allant jusqu'à -10 ° C à une profondeur de 10 à 15 cm. Donc, planter des pommes de terre avant l'hiver est scientifiquement justifié.

Avantages de planter des pommes de terre avant l'hiver:

• la possibilité d'obtenir des pommes de terre précoces;
• grande productivité;
• résistance des plantes au mildiou;
• pas besoin de désherber les lits paillés.

Inconvénients de planter des pommes de terre avant l'hiver:

• intensité de travail élevée;
• impossibilité d'appliquer la mécanisation;
• forte probabilité de mort des cultures en raison des caprices du temps;
• la complexité de la protection des débarquements contre les ours et les rongeurs;
• la méthode ne convient pas aux régions du nord.

Règles de culture de la pomme de terre

Il existe des règles de culture agricole qui s'appliquent quelle que soit la variété que le jardinier envisage de cultiver:

1. La plante ne tolère pas le gel et la chaleur extrême. Ces nuances doivent être prises en compte lors du choix du lieu et de la date de plantation des pommes de terre.
2. Le besoin d'arrosage dépend du stade de maturation de la culture. Les jeunes pousses, ainsi que les cultures fanées, n'ont pas besoin de beaucoup d'eau. La quantité maximale d'humidité dont la plante a besoin au moment de la floraison. Si pendant cette période les pommes de terre ne sont pas suffisamment hydratées, cela affectera négativement sa qualité.
3. Les plates-bandes devraient, si possible, être situées du nord au sud. Avec un tel arrangement, les rayons ultraviolets tomberont sur les pommes de terre le plus longtemps possible.
4. En ce qui concerne les engrais, une condition préalable est l'utilisation d'engrais minéraux: azote, phosphore et potassium. Les jardiniers utilisent souvent du fumier ou des excréments de volaille.
5. Les plantes-racines en un seul endroit ne doivent pas être plantées plus de deux (trois) fois. Les meilleurs précurseurs sont: les betteraves, les concombres, le chou, les céréales. Vous ne devez pas planter de pommes de terre là où des tomates, des aubergines ou des poivrons ont déjà été cultivées.
6. La profondeur de plantation d'une culture dépend de la composition du sol. S'il fait léger, les racines sont placées profondément. Avec un sol limoneux, les pommes de terre tombent de 5 à 6 cm, le grès - jusqu'à 15 cm.

Sélection du site et placement des pommes de terre dans une rotation des cultures

À grande échelle, les pommes de terre sont cultivées au champ. Le choix des sites de plantation doit être abordé très sérieusement, car la future récolte dépend de la qualité du sol. Cette plante a un système racinaire plutôt faible, nécessitant un sol meuble, léger, perméable à l'air et à l'humidité. Les sols sableux légers et sableux limoneux conviennent le mieux; les sols limoneux conviennent également.

Champs pour planter des pommes de terre

Le sol doit rester meuble après les pluies et les arrosages, et ne doit pas flotter et être compacté. Par conséquent, si le sol est argileux ou lourd en chernozem, pour l'ameublir, vous devez introduire beaucoup de matière organique et la traiter soigneusement avec un équipement spécial. Nécessite des zones sèches et de niveau sans pentes, inondations et engorgement. Acidité du sol au niveau de 5,5 - 6,5 pH. Les champs très adventices ne sont pas non plus un bon choix, surtout s'il y a beaucoup de mauvaises herbes comme l'agropyre.

Les cultures de solanacées présentent de nombreuses maladies et ravageurs.Par conséquent, en raison du risque de réinfection, les pommes de terre ne sont plantées au même endroit qu'après 3-4 ans.Parfois en pleine terre avec une bonne culture de la terre dans les champs et une fertilisation, vous pouvez planter cette plante pendant 2 ans de suite. Mais il vaut mieux ne pas le faire, car des bactéries de maladies et de ravageurs peuvent rester dans le sol.

Dans une rotation des cultures, la superficie de jachère pure ne doit pas dépasser 50%. Les zones de jachère pure sont des terres non planifiées, mais préparées pour de futures plantations.

La jachère pure est considérée comme un bon précurseur pour la plantation de pommes de terre.

Pour que le sol porte ses fruits de manière productive, la rotation des cultures doit être observée.

Méthodes de plantation

Il existe de nombreuses façons de planter des pommes de terre. Lors du choix d'une méthode, ils sont guidés par un certain nombre de facteurs, dont l'un est le territoire de la parcelle de terrain.

Dans de grandes zones

Les grandes surfaces du jardin sont principalement plantées de manière traditionnelle:

• la méthode habituelle;
• dans les crêtes;
• dans les tranchées.

Ces options vous permettent de planter une culture et de produire un rendement élevé en pommes de terre sans aucun problème.

Voir aussi Caractéristiques et variétés de pommes de terre violettes

Sur une petite parcelle

Dans les petites parcelles du pays, la culture doit être plantée, tout d'abord, sur un sol approprié. Donc, avant cela, le maïs, la citrouille ou le tournesol ne doivent pas être cultivés au sol. Mieux vaut planter le légume après les légumineuses. Quant à la méthode de plantation, en général, celles qui ne nécessitent pas de temps conviennent: sous paille ou en barriques.

Comment planter en extérieur?

À ce jour, les résidents d'été et les jardiniers sur une petite superficie utilisent trois principaux types de pommes de terre de plantation dans le sol.

1. 
   À l'ancienne, pelleter en rangées. Cette méthode est applicable pour les zones à terrain plat, où les trous sont clairement formés et où des rangées visuellement uniformes sont obtenues. 1-2 tubercules sont placés dans chaque rainure faite avec une pelle. De l'humus ou des cendres y sont jetés et saupoudrés de terre dessus. La profondeur du trou est d'environ 10 cm, la distance entre les tubercules est de 35 à 40 cm et entre les rangées de 50 à 70 cm.

2. Méthode Ridge. Il l'utilise dans les zones gorgées d'eau, les zones à sol argileux lourd. Les crêtes sont formées sur toute la longueur du site à l'aide d'un tracteur ou d'un tracteur à conducteur marchant. Il est également possible de faire la procédure à la main avec une houe. La distance entre les crêtes est maintenue à environ 70 cm et 15-20 cm de hauteur. Des pommes de terre sont plantées dessus. La culture des racines donne de bons résultats grâce au réchauffement de la terre par le soleil et à un bon échange d'air.
3. Tranchée. Il est considéré comme idéal pour les sols sableux. Si, avec la méthode des crêtes, les pommes de terre sont situées au-dessus, au contraire, elles coulent au fond de la tranchée. Cela les protège de la surchauffe et de la sécheresse. La tranchée est creusée avec une profondeur de 10 à 15 cm et la distance entre elles est de 50 à 70 cm.

Température et humidité optimales

Le climat optimal pour la culture est modérément frais, sans changements brusques. Les pommes de terre sont sensibles au gel et à la chaleur. Dans les mois les plus chauds, une température appropriée ne doit pas être inférieure à + 20 ° C.

Les agronomes ont élevé de nombreuses espèces de pommes de terre avec des tubercules mûrissant de 60 à 170 jours, il est donc permis de choisir la bonne pour chaque région. Les plantes commencent à germer à une température de + 4 ° C. S'il tombe à -2 ° C, il y a une perte partielle ou complète de tubercules et d'arbustes.

Si la température moyenne quotidienne s'élève à + 26 ° C, les tubercules subissent une nécrose, deviennent léthargiques et le développement de la plante s'arrête.

L'humidité optimale est de 70 à 80%. Le manque d'humidité entraîne une diminution du rendement et une détérioration des tubercules. Trop d'eau peut entraîner une peau lâche.

Comment un légume pousse-t-il au jour le jour?

De la plantation de pommes de terre dans le sol aux premières pousses, il s'écoule en moyenne 20 jours. Tout dépend des conditions météorologiques, de la profondeur de plantation du tubercule, de la fertilité du sol et du degré de préparation du matériel de plantation.

À partir du moment où les pousses apparaissent jusqu'à ce qu'elles soient complètement mûres, un certain intervalle de temps s'écoule, qui dépend à son tour de la variété:

1. Les variétés très précoces sont prêtes pour la récolte des fruits en 50 à 65 jours.

2. 
   Pommes de terre primeurs - période de maturation 70-90 jours (voir un article séparé sur la façon de cultiver des pommes de terre primeurs).

3. Variété de mi-saison - donne une récolte de haute qualité en 100-125 jours.
4. Mûrissent tardivement après 140-150 jours.

Cependant, le choix d'une variété est une question purement individuelle pour chaque producteur et région de croissance. De plus, le choix est déterminé par les critères suivants:

• caractéristiques gustatives;
• le but de l'espèce;
• capacité de stockage à long terme;
• résistance à diverses maladies.

Bonne technique de soins

Une technologie agricole appropriée est une condition importante pour obtenir un rendement élevé. Le soin des cultures commence avant l'apparition des pousses. Les tubercules en croissance ont besoin d'air, ce qui est obtenu en se relâchant. Vous devez également surveiller l'état du sol. Il doit être exempt de mauvaises herbes, qui peuvent être éliminées sans problème au début avec un râteau ou de l'acide borique. Ensuite, vous devez ameublir le sol entre les rangées et après l'arrosage (pluie). Aucune croûte ne doit se former sur le sol.

Le buttage de la culture est effectué au moment où la pomme de terre atteint 15 à 18 cm Dans les régions méridionales du pays, où il y a un manque d'humidité, les plantes n'ont pas besoin d'être cultivées. Le desserrage est effectué à la place.

En tant que garniture supérieure des pommes de terre, des engrais minéraux ou des cendres sont utilisés, qui sont dispersés près des buissons (à 15 cm des tiges).

Pour effectuer un top dressing liquide, des sillons sont creusés entre les rangées, où l'engrais est envoyé. En règle générale, la fertilisation à la potasse, au phosphore et à l'azote est utilisée. Comme pour les engrais organiques liquides, le fumier ou les déjections d'oiseaux conviennent à la culture. Une fois que les engrais sont complètement absorbés, les pommes de terre sont épandues et desserrées.

Au stade du bourgeonnement, le sol doit être humidifié. Si, par temps sec, le sol se dessèche à une profondeur de 5 cm, la culture doit être arrosée.

En outre, lors de la culture de pommes de terre, vous devez régulièrement effectuer une prophylaxie contre les ravageurs et les maladies.

Stockage de la récolte

Le stockage de la récolte récoltée est un point important dans toute la chaîne de culture de la pomme de terre en grandes quantités. Pour le stockage à long terme et la conservation de la récolte, des magasins de légumes sont utilisés, dans lesquels toutes les conditions optimales sont créées:

• Humidité pour que la récolte ne se dessèche pas et ne pourrisse pas;
• Le tri vous permet de séparer les tubercules sains des tubercules endommagés;
• Création de conditions pour la guérison des dommages au légume obtenu lors de la récolte;
• Régime de température pour que la qualité de conservation de la pomme de terre soit plus longue et qu'elle ne germe pas;

Il existe deux méthodes de stockage les plus courantes pour les pommes de terre:

1. En masse... La méthode économise quelque peu les ressources - vous pouvez économiser sur les conteneurs de stockage, mais vous avez besoin d'un bon système de ventilation.
2. Dans des conteneurs... Vous pouvez trier les légumes de manière plus flexible en fonction de divers paramètres, créer un entrepôt à grande hauteur, et il est également plus facile de transporter et de surveiller la sécurité. Mais un mode d'entreposage économiquement plus coûteux.

• 
  Stockage en conteneurs

• 
  Stockage de masse

Trucs et astuces pour faire pousser des pommes de terre

Pour obtenir un rendement élevé, il vaut la peine de recourir à quelques astuces.

Cultiver de grosses pommes de terre

Pour obtenir de bonnes pommes de terre à la fin de la saison, vous devez sélectionner le matériel de plantation approprié. La culture est sujette à diverses maladies, à la fois infectieuses et virales, il ne vaut donc pas la peine de cultiver votre propre culture de temps en temps.

Voir aussi Comment utiliser correctement le Corado du doryphore de la pomme de terre sur les pommes de terre

Lors du choix des plantes-racines pour la plantation, ils font attention à la variété, au rendement, à la couleur et au goût.La taille du matériel de plantation joue également un rôle, car vous pouvez obtenir un gros légume du même type et des mêmes caractéristiques que les pommes de terre.

Critères de sélection du matériel de plantation:

• conditions climatiques de la région;
• tubercules avec beaucoup d'yeux;
• vérification du matériel de plantation pour les maladies;
• la taille de la pomme de terre à planter doit être supérieure à la moyenne;
• période de maturation.

Moyens d'augmenter le rendement

La méthode de plantation d'une culture peut augmenter le rendement des pommes de terre. Pour obtenir plus d'un seau de légumes, vous pouvez utiliser les techniques suivantes:

1. La méthode de Meatlider. Les tubercules de culture sont placés à une distance éloignée les uns des autres (il devrait y avoir 1 m entre les pommes de terre) et en damier.
2. Technique néerlandaise. La plantation est effectuée dans des lits hauts, la distance entre le matériel de plantation doit être de 80 cm Les trous sont en outre remplis d'engrais. Le sol sous la culture plantée est constamment paillé, arrosé et nourri.
3. Le chemin de Gulikh. Le jardin est divisé en carrés (1 mx 1 m), au centre de chacun desquels la terre est paillée et fertilisée avec de l'humus. Ensuite, les tubercules sont plantés. Une fois les pommes de terre germées, couvrez le sol. En conséquence, de petits monticules devraient se former.

Préparation du matériel de plantation

Un matériel végétal sain et de haute qualité est la clé d'une excellente récolte. Avant de planter, vous devez préparer les tubercules. Cela comprend les activités suivantes:

• déchargement des pommes de terre des sites de stockage;
• rejet des tubercules pourris, endommagés et malades;
• en les divisant en fractions;
• échauffement et germination des yeux pour les variétés précoces;
• décapage contre les maladies fongiques avec des fongicides.

Stockage du matériel de plantation
Pour la plantation, vous devez utiliser des tubercules sains qui correspondent à la variété et aux exigences de la 1ère et 2ème classe. Il est interdit d'utiliser des tubercules légèrement congelés, pourris et de forme irrégulière.

Le matériel de plantation commence à être préparé 2-3 semaines avant la plantation dans le sol. Cela améliore la qualité des tubercules et augmente les rendements.

Les pommes de terre sont divisées en fractions à l'aide de rouleaux de tri. Il existe les factions suivantes:

• 25-50 g - petit
• 50-80 g - moyen,
• 80-120 g - grand,
• plus de 120 g - très gros.

Après le tri, les tubercules sont emmenés dans des zones fermées, où ils sont disposés en une couche atteignant 20 cm d'épaisseur et séchés pendant 12 jours à une température de 16 à 20 degrés Celsius. À ce moment, la germination des yeux se produit. Dans le même temps, les pommes de terre sont traitées contre les maladies. Et pour accélérer la germination, les tubercules sont traités avec divers stimulants.