Description complète et caractéristiques du poivre d'oreille de vache

Le poivron est considéré comme l'une des cultures légumières les plus courantes dans les potagers. Ce légume a longtemps gagné l'amour de la population. Même les soins laborieux des plantes n'arrêtent pas les résidents d'été. Cela est dû au fait que les poivrons de leur jardin ont un goût et des qualités nutritionnelles incroyables. Il existe une grande variété de choix parmi les variétés de cette culture. Ils diffèrent tous par leurs caractéristiques individuelles. Mais il existe une liste des variétés les plus populaires. L'oreille de Pepper Volovye en fait partie, et nous en parlerons.

Description et photo

La variété Voloviy Ukha a des buissons de taille moyenne avec une tige dense, un feuillage ramifié et n'atteint pas plus de 70 cm de hauteur.

Dans cette variété, les fruits sont allongés, en forme de cône, ondulés et en forme d'oreille de bœuf, c'est pourquoi ils ont obtenu leur nom. La taille du poivre mûr est assez grande, elle atteint en moyenne 12-16 cm.

À l'état immature, la couleur du fruit est vert foncé et à maturité, il est rouge vif avec un éclat brillant. Ci-dessous une photo.

Qu'est-ce qui est intéressant?

La variété est adaptée à toutes les régions de la Russie. Dans les climats frais, les poivrons d'oreille de boeuf peuvent être cultivés facilement dans les serres. Dans le territoire de Krasnodar, il pousse bien en plein champ.

Les poivrons de cette variété sont intéressants, tout d'abord, pour leur goût merveilleux, que les éleveurs ont obtenu au cours du processus. Les fruits de l'oreille du boeuf sont très gros - jusqu'à 16 cm de longueur. Il y en a tellement dans la brousse que la plante doit être ligotée pendant la période de maturation.

En raison de la peau dense et épaisse, la récolte est parfaitement stockée, il est pratique de la transporter. Une vache n'est pas un hybride, par conséquent, en lui permettant de mûrir jusqu'à la fin, vous pouvez récolter vous-même les graines de l'année prochaine.

Caractéristique de la variété

Variété mi-précoce (mi-saison) aux fruits très sucrés, juteux, denses et charnus. La densité des parois d'un fruit mûr atteint 6 à 8 mm. Les plus gros poivrons pèsent de 200 à 250 g, mais une moyenne de 120 à 150 g est normale pour une culture.

D'un buisson de "l'oreille Voloviy", le rendement est de 2-3 kilogrammes. Résiste au flétrissement et tolère bien le transport. Idéal pour les salades fraîches et la mise en conserve, se conserve bien congelé.

Avantages et inconvénients

Cette variété présente de nombreux avantages:

• idéal pour la culture domestique et industrielle;
• peut être cultivé à la fois en serre et en plein champ;
• rendement élevé, jusqu'à 3 kg par buisson;
• excellent goût, même dans les fruits de maturité technique (de couleur verte);
• résistant à de nombreuses maladies;
• parfaitement conservé pendant le transport.

Parmi les inconvénients figurent:

• mauvaise germination des graines;
• ne tolère pas une pioche;
• n'aime pas la chaleur extrême et les températures trop basses.

Se soucier

Après avoir transplanté les plants en pleine terre, en prendre soin consistera à:

• relâchement;
• arrosage;
• pansement;
• la formation de pousses;
• paillage.

Le desserrage est également appelé irrigation à sec. Cependant, pour le poivre, la particularité est qu'il ne tolère pas un relâchement profond, mais n'a besoin que d'un relâchement superficiel, qui détruit la croûte.

Pour qu'après arrosage la croûte ne se forme pas, on pratique le paillage. Pour cela, vous pouvez utiliser n'importe quel matériau naturel ou artificiel qui empêche l'évaporation de l'humidité.

Travaillant avec des technologies modernes, l'irrigation goutte à goutte est très souhaitable, car le poivre ne tolère pas à la fois une forte saturation en eau et un dessèchement du coma du sol.

Compte tenu du problème de la fertilisation, observez attentivement l'état de la plante. Si le buisson est trop gros et qu'il y a peu d'ovaires, il est suralimenté en azote. Si la force de croissance ne suffit pas, il est nécessaire d'ajouter 0,5 litre de solution préparée avec 2 cuillères à soupe pour chaque buisson. cuillères à soupe de nitrate d'ammonium dans un seau d'eau.

La deuxième tétée doit être effectuée pendant la période où les ovaires apparaissent. Pour ce faire, dans un seau d'eau, vous devez diluer 2 cuillères à soupe. cuillères à soupe de superphosphate et versez 0,5 litre sous chaque buisson.

Une excellente fertilisation, équilibrée en tous les éléments, est obtenue en diluant le fumier 1:10 ou les crottes de poulet 1:20.

Caractéristiques d'atterrissage

Le processus de culture de cette variété prendra 95 à 100 jours à compter de la plantation des graines ou 70 à 75 jours à compter de la plantation des semis dans le sol. Ils sont généralement semés du 10 au 20 mars dans le sol préparé pour les semis, la plantation des semis - du 10 au 20 mai, récolte du 25 juillet au 30 août. Graines dont vous avez besoin:

• verser de l'eau et sélectionner celles qui restent au fond (ne pas flotter contenant des pousses);
• laisser gonfler pendant quelques jours;
• traiter avec une solution faible de permanganate de potassium;
• rincer à l'eau tiède;
• plante 3-4 pcs. dans des récipients préparés d'un diamètre de 3-4 cm (dans des boîtes, il n'est pas recommandé en raison d'une mauvaise tolérance à la plongée, car le système racinaire est peu développé);
• couvrir de papier d'aluminium et mettre dans un endroit chaud.

La plantation de plants dans le sol a ses propres caractéristiques: en raison de la ramification des buissons, la distance entre eux ne doit pas dépasser 50 à 60 cm. Un sol favorable à la plantation sera nourri avec des engrais organiques ou après la croissance de l'engrais vert.

Règles croissantes

La culture est effectuée uniquement par la méthode des semis, il est donc nécessaire de préparer les semis dès le début du printemps.

Pour semer les graines, utilisez la terre du jardin. Il n'est pas nécessaire d'y ajouter d'autres impuretés. Il est préférable de verser le sol dans les conteneurs de semences, dans lesquels les plants seront plantés dans une zone de croissance permanente. Cette astuce est nécessaire pour réduire le niveau de stress de la plante après la plantation dans un endroit permanent.

Préparation des semences

Les graines doivent être soigneusement préparées avant la plantation. Tout d'abord, vous devez sélectionner des graines de haute qualité qui peuvent germer. Pour cela, tout le matériel de plantation préparé est placé dans un récipient avec de l'eau. Toutes les graines qui ont flotté à la surface sont enlevées, car elles n'ont pas de pousse spéciale qui leur permettra de sortir.

Après cela, les graines sélectionnées sont trempées dans une solution de manganèse ou de jus d'aloès. Cela est nécessaire pour désinfecter le matériel de plantation et éliminer toutes les bactéries nocives. Cela vous permet d'accélérer le processus de germination et de réduire au minimum le nombre de maladies possibles. Après cela, rincez les graines et séchez-les dans un endroit chaud (vous pouvez utiliser une batterie).

Planter des graines dans un récipient

Le matériel de plantation est planté dans des conteneurs avec de la terre à une profondeur de 2 cm Tous les conteneurs sont recouverts d'une pellicule plastique. Il est important de s'en tenir à une température de 25 ° C. Ceci est nécessaire pour le bon développement du système racinaire et la vitesse de germination.

Dès l'apparition des premiers tournages, le film est retiré. Les conteneurs sont placés dans un endroit bien ventilé afin que les plants s'habituent à la température ambiante.

Atterrir dans le sol

Délicieux poivre

Après l'apparition de la première paire de feuilles, les plants sont transplantés sur un site de croissance permanent. Il est préférable d'utiliser des zones où les citrouilles, le chou ou les légumineuses étaient auparavant cultivés. Il n'est pas recommandé d'utiliser des parcelles sous tomates: ces terres se sont appauvries en micro-éléments utiles. La distance entre les rangées doit être d'environ 70 cm et entre les trous - 50 cm.

Entretien des variétés

Les plants de poivrons sont cultivés à des températures comprises entre + 18 ° C et + 25 ° C et avec un arrosage régulier.

Les buissons plantés dans le jardin doivent être desserrés et les mauvaises herbes enlevées. L'arrosage doit être effectué au moins deux fois par semaine: avant la floraison - au sommet des buissons par la méthode de la pluie, et après - uniquement à la racine.

L'eau ne doit pas être trop froide.

Pour obtenir des fruits plus gros et un meilleur rendement, le sol doit être fertilisé à plusieurs reprises deux fois avec du fumier, du compost, des phosphates ou des excréments de poulet.

Il est préférable d'éliminer les beaux-enfants - les fruits seront alors plus gros. Si le piment "Cow's Ear" est cultivé en serre, il est nécessaire de le ventiler périodiquement pour éviter l'apparition de condensation, ce qui conduit à la chute des fleurs.

Des températures trop élevées ou trop basses peuvent nuire aux buissons. Les traitements avec des insecticides en cas d'apparition d'insectes indésirables ne seront pas superflus. Lorsque ces recommandations sont suivies, les buissons porteront leurs fruits jusqu'à la toute fin de l'été.

Conseils pour faire pousser des poivrons Oreille de bœuf

Comme la plupart des autres variétés, l'oreille de vache est cultivée à l'aide de semis. Le processus commence à la mi-mars. Les résidents d'été sont invités à utiliser la terre du jardin, où le poivre poussera par la suite. Cette culture n'aime pas les greffes et ne réussit pas toujours à s'enraciner dans un nouveau sol, vous réduirez ainsi le stress. Bien que la technologie permette également l'utilisation de la terre universelle ordinaire du magasin.

La croissance des semis nécessite les actions suivantes:

1. Triez les graines. Pour ce faire, plongez-les dans l'eau pendant quelques minutes. Vous devez utiliser ceux qui couleront au fond.
2. Faites tremper les graines pendant plusieurs jours.
3. Traitez-les avec une solution de permanganate de potassium.
4. Rincer à l'eau tiède.
5. Après la plantation dans la boîte, couvrez les graines de papier d'aluminium. En raison d'une aversion pour la transplantation, il est impossible de plonger les semis. Il est préférable de planter immédiatement les graines dans de petits récipients de 2 à 3 plantes chacun.
6. Éclaircissez les semis, ne laissant que de fortes pousses. Début mai, le poivron est prêt à être transplanté dans une serre, un peu plus tard - en pleine terre.

Trouvez un endroit chaud et ensoleillé pour vos poivrons. Si la culture pousse dans une serre, ventilez-la régulièrement. Sinon, le risque d'excrétion des ovaires et des fleurs augmente. L'arrosage de l'oreille du boeuf doit être fait au moins deux fois par semaine, à raison de 1 à 2 litres d'eau par buisson. Le principe est le suivant:

• avant la floraison - la méthode de la pluie;
• après le début et jusqu'à la fin de la fructification - arrosage à la racine.

Assurez-vous que le sol reste meuble et que le buisson n'est pas obstrué par les mauvaises herbes. Vous pouvez pailler un lit de poivre. Nourrissez vos plantes avec du superphosphate, du lisier ou des excréments de volaille. La variété est bien résistante aux agents pathogènes de la mosaïque du tabac et à certaines autres maladies. Si vous suivez des techniques agricoles, l'oreille Volovye vous ravira avec des fruits frais sucrés jusqu'à fin septembre.

Maladies et ravageurs

"L'oreille de vache" est résistante aux maladies telles que la verticillose et la phytoplasmose. Il peut être affecté par des ravageurs tels que:

• puceron. Il est nécessaire de traiter avec des insecticides;
• Coléoptère du Colorado. Pulvérisé avec de la teinture de chélidoine;
• les limaces sont nues. Ils doivent être détruits et les plantes doivent être saupoudrées de poussière de tabac. Saupoudrez de moutarde autour de la plante;
• tétranyque. Une solution de teinture d'ail et d'oignon avec l'ajout de savon liquide aidera.

Les poivrons doux de la variété "Volovye Ukho" sont l'un des leaders en termes de critiques et de recommandations auprès des résidents d'été et des jardiniers. Puisque cette variété est idéale pour la culture sous nos latitudes, ce poivre vous ravira chaque année par son goût et sa quantité de récolte.
Ma famille aime beaucoup le lecho, alors j'essaie de cultiver les poivrons les plus gros et juteux. Il est également important que les parois de chaque fruit soient épaisses, sinon le poivre s'effondrera lors de la récolte. J'ai essayé de nombreuses variétés, installé sur l'oreille Volovy. C'est le poivre que j'ai cultivé l'année dernière, je le cultive cette année, et je l'achèterai aussi à l'avenir.

Description générale de la variété

C’est du poivron (parfois on écrit «paprika» sur les emballages, c’est la même chose).

Par le type de maturation, c'est la mi-saison. De la plantation des plants à la collecte des premiers fruits, cela prend environ 73 jours.

Les fruits sont rouges, allongés, élargis à la base et à pointe étroite. La longueur moyenne est de 12 cm (pour 150 g de poids), mais si la région est chaude et que les soins sont bons, les poivrons atteignent respectivement 20 cm et 220 g. Ils sont très juteux et charnus.

Les vertus de cette culture

• La hauteur du buisson est de 70 cm maximum, c'est-à-dire que la variété est polyvalente en termes de culture: elle poussera aussi bien en pleine terre ou sous une pellicule, qu'en serre ou en serre.
• Ces poivrons tolèrent bien le transport, ils conviennent donc aussi bien aux résidents d'été qu'aux agriculteurs.
• Les fruits sont bien conservés. Ce qui, encore une fois, convient aux résidents d'été: la récolte peut être récoltée, pliée dans un garde-manger ou un sous-sol, et à la fin de la semaine emmenée en ville et déjà là, dans une cuisine pratique et familière, pour la traiter.
• La variété est résistante aux maladies virales (y compris la mosaïque du tabac).
• Vous pouvez cultiver ce poivre dans tout le pays, sans regarder la région.
• Chaque buisson produit 2 à 3 kg de fruits par saison.

Il est également important que les graines de ce poivre soient produites par de nombreuses entreprises agricoles. Autrement dit, vous pouvez acheter des graines cultivées dans votre région (ce qui est très important pour une culture réussie).

Ce poivre a-t-il des inconvénients?

Chaque variété en a. Mais en ce qui concerne le Bovy Ear, ce ne sont pas des faiblesses, mais plutôt des chipotages de jardinier ...

• Les buissons de ce poivre s'étalent, ils prennent donc beaucoup de place dans le jardin. Si vous faites un intervalle entre eux inférieur à 50 cm, ils peuvent commencer à se coincer.
• Si dans les régions du sud les graines de poivre peuvent être semées directement dans le sol du lit de jardin, alors dans la voie du milieu et dans les régions du nord, la méthode des semis convient exclusivement.

Un jardinier qui a cultivé un lit entier d'Oreille de boeuf vous racontera plus en détail ce poivre. Il lui montrera dans sa vidéo:

Cultiver du poivre à partir de graines

Vous devez acheter et semer des graines pour les semis pendant 3-4 semaines de février. Vivez-vous dans le sud? Dans ce cas, ne vous précipitez pas: les graines sont semées en pleine terre fin mai. Dans ce cas, la température du sol doit approcher 20 degrés (la nuit, la terre peut légèrement se refroidir, mais être d'au moins 15 degrés).

Lors du calcul du nombre de futurs semis, rappelez-vous: si les graines sont récoltées dans votre propre jardin et sont fraîches, la germination peut être de 100%. Mais avec les graines achetées, tout n'est pas si bon, leur taux de germination est souvent d'environ 50%. Considérez ceci lors de l'achat de semences.

Les semis sont cultivés comme ceci:

1. Couvrez les graines d'eau. Jetez tout ce qui se présente - c'est un mariage qui ne germera pas. Les graines restantes peuvent être laissées dans l'eau pendant 1 à 2 jours.
2. Maintenant, trempez brièvement les graines dans une solution de permanganate de potassium ou de jus d'aloès - c'est la désinfection. Après cela, ils doivent être rincés à l'eau tiède.
3. Remplissez les boîtes avec de la terre de votre potager (la même dans laquelle les poivrons adultes pousseront par la suite). Il doit être un peu pelucheux, en ajoutant du sable, et également fertilisé avec de la cendre. Si pour le moment vous êtes en ville et que votre potager est situé dans le village, vous pouvez acheter de la terre universelle ordinaire.
4. "Scellez" le dessus de la boîte avec un morceau de plastique, gardez les graines à 25 degrés.
5. Lorsque les plants poussent de 2 à 4 vraies feuilles, ils doivent être plongés dans des récipients séparés. Elle ne tolère pas très bien cette procédure, alors soyez extrêmement prudent et n'utilisez que la méthode de transfert. De plus, les plantes peuvent être renversées avec une solution d'enracinement après la transplantation.

Pour abandonner complètement le picking, vous pouvez immédiatement utiliser des conteneurs individuels. Plantez 3 graines ici. Après avoir attendu un tas de vraies feuilles, triez les plants en laissant les pousses les plus fortes et pincez les plus faibles.

Prendre soin des plants en croissance est simple: protégez-les de la lumière directe du soleil et de la formation de condensation sur les feuilles, arrosez avec de l'eau tiède.

Planter des semis en pleine terre ou en serre

Tempérez les jeunes poivrons peu de temps avant de les planter dans le sol, en les mettant dans la rue, sur la véranda ou sur le balcon pendant une courte période chaque jour.

Pauvres précurseurs du poivre: pommes de terre et tomates (ces "gars" tellement "mangent" la terre que le pauvre poivron n'a plus rien dedans). S'il n'y a pas le choix et que vous devez faire pousser l'oreille de bœuf juste après les tomates, au moins fertiliser généreusement le sol avec de la matière organique à l'automne. Bons prédécesseurs: navets, choux, concombres, légumineuses et engrais verts.

Important! Évitez de faire pousser des tomates ou des pommes de terre à proximité de poivrons. De plus, ne plantez pas de poivrons chauds (amers) dans le même lit avec. Les cultures deviendront sur-pollinisées et, par conséquent, les fruits de tous les arbustes se révéleront tranchants-amers.

Heure de débarquement: fin mai - début juin. Ces arbustes commenceront à porter leurs fruits à partir de la dernière semaine de juillet, et si le vôtre est froid, alors au début du mois d'août.

Ajoutez du compost ou de l'humus dans chaque trou lors de la plantation.

Prendre soin d'une plante fruitière

• Éclairage. Plus l'oreille de boeuf reçoit de lumière et de chaleur, mieux c'est. Cependant, ce sera bien s'il y a quelque chose de grand à proximité (par exemple, du maïs), qui protégera les buissons du chaud soleil de midi. De plus, cette culture n'aime pas l'air moisi. Si vous cultivez des poivrons dans une serre / serre, ventilez plus souvent, sinon les buissons commenceront à faire tomber des ovaires.
• Arrosage. N'utilisez que de l'eau tiède. Nous la pompons du puits, donc nous recueillons d'abord une grande cuve, qui chauffe au soleil toute la journée, et le soir nous répandons l'eau avec un arrosoir. Vous devez arroser l'oreille de la vache environ 2 fois par semaine (s'il fait très chaud dehors, alors plus souvent). Important! Pendant que les semis ne fleurissent pas, vous pouvez arroser les buissons à partir d'un arrosoir avec un diffuseur («pluie»). Dès que les fleurs apparaissent, le diffuseur doit être dévissé, en dirigeant l'eau avec un ruisseau strictement sous la tige. Un buisson boit environ 1,5 litre à la fois.
• "Thérapie manuelle". Comme toute culture, les poivrons doivent éliminer les mauvaises herbes et ameublir le sol. Ou vous pouvez aller dans l'autre sens: même pendant la plantation, paillez le jardin et arrêtez-vous là.
• Top dressing. La matière organique (en particulier le lisier ou les crottes de poulet) et les compositions minérales conviennent pour le poivre. Le superphosphate a également bien fonctionné. Il vaut la peine de nourrir les poivrons trois fois: 2 semaines après la plantation des plants, au début de la floraison et lorsque les poivrons commencent à devenir rouges.
• Les ravageurs. Les coléoptères du Colorado, les limaces, les tétranyques et les pucerons mangeront avec plaisir. De plus, ces scélérats attaquent plus souvent lorsque les poivrons sont déjà ligotés et qu'il est impossible de les asperger avec quelque chose acheté. Nous devrons appliquer la «médecine traditionnelle». Le Colorado peut être chassé avec de la teinture de chélidoine, contre les limaces, tous les buissons peuvent être recouverts de poussière de tabac (plus le sol entre eux - moutarde), et le tétranyque a peur de l'eau savonneuse, ainsi que de la teinture d'oignon ou d'ail.

Il existe de nombreuses astuces pour faire pousser du poivre. Et puis il y a les erreurs souvent répétées qui font que même les meilleures variétés portent très mal leurs fruits. Cette vidéo aidera à les éviter:

Avis de jardiniers

Avant d'acheter et de faire germer ces graines, j'en ai beaucoup entendu parler. Les voisins ont déclaré que l'oreille Volovye est une variété qui n'est pas mauvaise en termes de rendement, qui donnera systématiquement naissance généreusement dans le jardin, et encore mieux en serre. Idéal pour les salades, super sucré.

Si vous ne cueillez pas les fruits quand ils ne deviennent rouges, mais laissez-les pousser un peu, ils grossiront encore plus et deviendront humides. Les plus gros poivrons des buissons sont ceux qui ont commencé en premier. De plus, ils deviendront de plus en plus petits. Et les tout derniers fruits de septembre, en raison de leurs petites dimensions, sont utilisés pour la farce.

Ayant reçu la première récolte, je me suis rendu compte que je cultiverai aussi la variété l'année prochaine!

Voici ce que j'ai aimé:

• lors de la récolte, il est très pratique de nettoyer, il n'y a presque pas de graines et de cloisons à l'intérieur;
• si vous vous dépêchez et cueillez des fruits légèrement non mûrs, ils n'auront toujours pas un goût amer;
• la récolte du poivre est très riche, les buissons sont simplement suspendus avec des fruits;
• si je n'ai pas le temps des soins (arrosages fréquents, top dressing), la récolte est encore bonne;
• pour tout le temps, le poivre ne m'a jamais fait de mal.

Après avoir préparé beaucoup de lecho et autres salades, je congèle le poivre restant. Je le nettoie simplement des graines, je le coupe en bandes d'épaisseur différente, je le mets dans des sacs spéciaux et au congélateur. En hiver, ces morceaux sont utilisés dans le bortsch, dans le sauté ou le risotto (larges lanières) et dans la pizza (lanières étroites). Je recommande vivement cette méthode de récolte!

• L'oreille de vache est une variété de poivron de mi-saison. Il est apprécié pour ses parois de fruits épaisses et juteuses, son goût délicieux et son excellent rendement.
• Lors de l'achat de semences, il est important de trouver un producteur qui travaille dans votre région. La même variété, mais cultivée dans une région chaude, en Sibérie donnera une récolte faible.
• Cette culture peut être cultivée à la fois en plein champ et en serre.

Mais vous ne cultivez pas la même variété, non? Je propose une critique vidéo des dix meilleures variétés de poivrons doux. En plus de l'Oreille de Bœuf, il y a Gogoshary, Lesya et d'autres options éprouvées ici:

Le poivron en termes de consommation par la population est dans les trois premiers avec les tomates et les concombres, mais, par rapport à eux, la technologie agricole de sa culture est un peu plus compliquée. L'oreille de Pepper Volovye, élevée par des éleveurs nationaux, a un goût exceptionnel sur fond d'hybrides importés de «verre». Nous familiariserons le jardinier avec cette variété, ses caractéristiques et les secrets de la technologie agricole.

Recommandations croissantes

Les poivrons doux de cette variété sont cultivés à travers des semis. Ils commencent à le cuire à la mi-mars.

Cette technique permettra aux jeunes plants de s'habituer immédiatement au sol où ils devront pousser, minimisant ainsi le stress de la transplantation.

Le processus de préparation des graines pour les semis de la variété Volovye Ukho comprend plusieurs étapes:

1. Sélection de graines vivantes. Pour ce faire, toutes les graines sont immergées dans l'eau et les graines factices flottantes sont sélectionnées. Ils ne contiennent pas de germes, vous ne devez donc pas les planter.
2. Faire tremper les graines pendant plusieurs jours.
3. Traitement des graines avec une solution faible de permanganate de potassium, suivi d'un lavage à l'eau tiède.

Les graines qui ont subi un tel entraînement pourront germer plus rapidement et auront déjà une certaine immunité. Ils sont plantés dans un substrat pré-préparé, après quoi ils sont recouverts d'un film jusqu'à l'apparition des pousses.

Par conséquent, il est préférable de planter les graines dans des récipients séparés, de 2 à 3 pièces chacun. Après l'émergence, les pousses faibles doivent être enlevées, laissant une forte.

Les plants de légumes prêts à l'emploi de cette variété peuvent être plantés à la fois en lits ouverts et en serre. Lors du débarquement, il convient de garder à l'esprit que les meilleurs prédécesseurs seront:

• sidérés;
• les légumineuses;
• concombres;
• toutes les plantes crucifères et autres.

Il n'est pas recommandé de planter des plants de la variété Volovye Ukho après les tomates. Et s'il n'y a pas d'autres options, à l'automne, vous devez creuser le sol avec n'importe quel engrais organique.

Sinon, les exigences pour le soin de cette variété sont les mêmes que pour tous les poivrons:

• Beaucoup de lumière et de chaleur. De plus, si les poivrons sont plantés dans une serre, l'aération est nécessaire. Si cela n'est pas fait, les fleurs et les ovaires s'effondreront à cause des plantes.
• Arrosage à l'eau tiède. La fréquence d'arrosage dépend des conditions météorologiques, mais pas moins de 2 arrosages par semaine. Avant la floraison, un arrosage par pluie est préférable, et du début de la floraison à la fin de la saison de croissance uniquement à la racine. Le taux est de 1 à 2 litres d'eau par plante.
• Ameublissement et désherbage réguliers. Vous pouvez sauter cette étape de départ si vous paillez le lit avec des plants de poivre.
• Top dressing avec des engrais minéraux et organiques. De bons résultats sont obtenus en utilisant du fumier de volaille, du lisier et du superphosphate.

Si ces recommandations sont suivies, la variété Volovye Ear portera ses fruits en abondance jusqu'à fin septembre.

Lire aussi: Planter des poivrons dans le sol avec des semis: quand et comment planter, prendre soin après la plantation

Vous pouvez en savoir plus sur la culture des poivrons doux dans la vidéo:

Description de la variété de poivre Volovye Ukho

Cette variété est assez populaire en Russie, elle est connue, aimée, consommée et cultivée dans toutes ses régions. Il a reçu l'autorisation de grandir en 2007, lorsqu'il a été inscrit au registre d'État. Le créateur était le bien connu Agrofirma Poisk, qui est l'auteur de la variété. Les auteurs recommandent de cultiver ce poivre en plein champ et sous des abris sous film dans des parcelles secondaires personnelles.

L'oreille de vache appartient aux variétés de mi-saison. Les fruits atteignent la maturité technique en 90 à 100 jours après la germination complète, et ils mûrissent et se colorent complètement en un mois environ (120 à 130 jours au total). La variété ne brille pas avec le rendement - sous les abris cinématographiques, elle ne pèse que 3,2 kg / m 2 (selon le registre national). Certes, certains vendeurs de semences (par exemple) indiquent sur les emballages que le rendement de la variété est de 2,4 à 2,8 kg par buisson, ce qui, avec une densité de plantation de 5 plantes par mètre carré, sera de 12 à 14 kg / m 2 . Les avis disponibles des jardiniers ne contiennent pas d'informations sur le rendement, vous ne pouvez donc savoir ce que c'est vraiment par expérience.

La variété est résistante à la fusarium et à d'autres maladies. Selon les jardiniers, il est sensible aux ravageurs - pucerons, tétranyques, doryphores de la pomme de terre, mais pour une raison quelconque, les limaces le contournent. Tolère mal les fluctuations soudaines de température et les coups de froid.

Apparence

Épandage de poivriers, hauteur moyenne (60-70 cm). Le feuillage est également moyen, les feuilles légèrement ridées ont une couleur vert foncé. Sur chaque buisson, généralement 10 à 12 fruits sont attachés et poussent.

Poivrons Vovye oreille tentaculaire, à feuilles moyennes

Vidéo: un aperçu des poivrières de l'oreille Volovye

Caractéristiques et caractéristiques du poivre d'oreille de vache

Les fruits au poivre sont tombants, ont une forme conique, aplatis sur les côtés. La surface est très brillante, ondulée. Le poids moyen des fruits est de 170 à 200 g avec une longueur allant jusqu'à 16 cm et une épaisseur de paroi de 6,7 mm. L'aplatissement du poivre est dû au fait qu'à l'intérieur, il n'y a que deux fines cloisons qui ne peuvent pas garder la forme du fruit. Cette caractéristique, ainsi que la faible teneur en graines, se traduit par un très faible gaspillage de nettoyage. La couleur du fruit à l'état de maturité technique est verte, et à pleine maturité, il est rouge profond. Les fruits ont un goût excellent, ils sont utilisés frais, dans les salades, les plats culinaires. Et aussi ils sont bons dans divers blancs. Le stockage et la transportabilité sont excellents.

Les poivrons bien mûrs ont une couleur rouge foncé.

Vidéo: examen des fruits de l'oreille Volovye aux poivrons

Tableau: les avantages et les inconvénients de la variété d'oreille Volovye

Caractéristiques et description

Le poivre de cette variété est universel.

Description de la brousse

Si vous regardez la photo du poivre "Cow's Ear", il devient immédiatement clair que la variété tire son nom de la forme de ses fruits. Le buisson lui-même, sur lequel se trouvent les «oreilles de bœuf», est si étendu qu'il ressemble à une énorme tête.

Assiette à feuilles moyennes à grandes. La couleur est verte et vert foncé, avec de légères rides.

Description du fœtus

La variété appartient aux gros fruits. Grand, de la taille d'une paume humaine, jusqu'à 20 cm de long et pesant de 170 à 200 g.

La forme du foyer est également intéressante, elle peut être décrite comme un cône avec des coudes. La forme générale a un cône régulier, mais en s'éloignant du lieu de fixation à la tige et jusqu'à la pointe, les fruits se plient en douceur. Dans ce cas, un buisson peut porter à la fois des fruits complètement "corrects" et courbé au point de disgrâce. La partie principale du fruit a une belle courbure au centre.

Des courbures apparaissent sur les poivrons à partir du moment où ils sont attachés. Au fur et à mesure qu'ils grandissent, ils peuvent se redresser, se reformer et apparaître ailleurs.

Les fruits non mûrs sont de couleur vert foncé.Avec le début de la maturation, une rougeur apparaît, située longitudinalement, à partir du point d'attache, et diverge progressivement vers le bas.

À pleine maturité biologique, les fruits ont une riche couleur rouge et rouge foncé. Une forte brillance est inhérente aux deux fruits en maturité technique et bien mûrs.

Le goût du fruit est agréable, sucré, aromatique avec un arrière-goût persistant.

Rendement

Sur la base des résultats des tests variétaux, la variété s'est vue attribuer un rendement de l'ordre de 3,2 kg par mètre carré.

Cependant, les maraîchers qui ont déjà réussi à cultiver du poivre, décrivant le rendement, disent que chaque plante porte jusqu'à 10 morceaux d'excellents fruits dont le poids moyen est inférieur à 150 g, voire plus. Par conséquent, une plante produit un rendement allant jusqu'à 1,5 kg. Si vous plantez trois plantes par mètre carré, le rendement devrait déjà être d'environ 4,5 kg.

Le but principal de la variété

Les fruits sont recommandés pour un usage frais, ils sont savoureux et sucrés. Les poivrons ajoutent de la saveur à n'importe quelle salade et la rendent inoubliable

Les fruits conviennent également à la transformation culinaire. Ils s'intègrent bien dans une poêle et les poivrons frits avec une sauce à l'ail surprendront même un gourmet.

Les «oreilles de bœuf» sont bonnes pour la mise en conserve et le marinage. Comme le poivre est long, il ne rentrera pas entier dans des bidons de 0,5 litre, mais il aura fière allure dans ceux d'un litre.

Les poivrons de cette variété peuvent également être farcis. Pour cela, vous pouvez utiliser à la fois des fruits frais et des fruits surgelés.

Caractéristiques croissantes

La plantation et l'entretien du poivre d'oreille Volovye se font selon les règles habituelles de culture, en tenant compte de certaines des nuances dues aux caractéristiques de la variété.

Les poivrons sont toujours cultivés uniquement dans les semis en raison de leur période de maturation trop longue. En raison de la popularité de la variété de piment d'oreille Volovye, ses graines sont proposées à la vente par de nombreux fabricants, parmi lesquels il peut y en avoir des sans scrupules. Par conséquent, lors du choix, vous devez donner la préférence aux marques bien connues et éprouvées, par exemple:

• "Rechercher";
• "Aelita";
• "Plazmas";
• "Jardin sibérien" et autres.

Étant donné que la variété Volovye Ukho n'est pas hybride, ses graines peuvent être récoltées seules avec succès, en sélectionnant les meilleurs fruits bien mûrs à ces fins.

Agro est un producteur de semences éprouvé

Les producteurs recommandent de semer les graines fin février - début mars et de replanter les semis dans la serre à la mi-mai. Les poivrons ne peuvent être plantés en pleine terre que lorsque la menace de gelées récurrentes est passée et que la température diurne est d'au moins + 10 ° C.

Le poivre ne tolère pas la transplantation, ses plants doivent donc être cultivés dans des récipients individuels - pots, verres (de préférence de la tourbe), comprimés de tourbe.

Il est plus pratique de cultiver des poivrons dans des lits d'un mètre de large dans un motif à deux lignes avec un espacement des rangs de 50 cm. Les petites plantes de cette variété pousseront bien, se soutenant les unes les autres dans une plantation en paire. Dans ce cas, l'intervalle entre les paires de plantes doit être de 40 à 50 cm.

Nous nous concentrons sur certains aspects importants des soins des poivrons.

Formation

La variété n'a pas besoin d'être mise en forme ni pincée. Ce n'est qu'à la fin de l'été que toutes les fleurs et tous les petits ovaires doivent être enlevés, car ils n'auront pas le temps de mûrir et ralentiront la maturation des gros fruits, ce qui en retirera une partie de la nutrition.

Ils doivent être assez fréquents, le sol ne doit pas se dessécher. L'intervalle habituel entre l'arrosage des poivrons est de 1 à 2 jours, mais dans une chaleur extrême, ils sont effectués quotidiennement. En équipant un système d'irrigation goutte à goutte sur le site, le jardinier réduira considérablement la pénibilité de l'entretien des poivrons. Le paillage du sol avec de la paille, du foin, des balles de tournesol, de la tourbe, etc. contribue également à une diminution de l'intensité du travail, dans ce cas, les intervalles entre l'arrosage et l'ameublissement vont augmenter et la croissance des mauvaises herbes diminuera également.

L'irrigation goutte à goutte du poivre réduit considérablement les coûts de main-d'œuvre d'entretien

Les producteurs de graines de poivre, Volovye Uto, rapportent sur l'emballage que la variété est sensible à l'application d'engrais minéraux complexes. Par conséquent, il est recommandé d'acheter à l'avance de tels complexes contenant toute la liste nécessaire d'oligo-éléments à des doses équilibrées. Les modalités et règles d'utilisation sont indiquées sur l'emballage. Dans le même temps, comme pour le choix des semences, les engrais doivent être achetés auprès de marques bien connues:

• Agricola;
• Agronome Profi;
• Bonne puissance;
• Sudarushka;
• Ardoise vierge et autres.

Les engrais minéraux complexes contiennent tous les éléments nécessaires aux poivrons

protection solaire

Dans les régions méridionales et moyennes, des périodes de chaleur très intense se produisent souvent en été. Dans de telles conditions, la croissance des poivrons est inhibée, les feuilles et les fruits se fanent, se brûlent, la récolte est menacée. À ce stade, il est nécessaire d'ombrer les plantes, en les recouvrant d'un filet d'ombrage ou du même spunbond qui a été utilisé au printemps pour l'isolation. Étant donné que la hauteur des buissons de poivre est petite, les arcs ordinaires sont bien adaptés pour cela. S'ils ont été installés au printemps, il vous suffit de les laisser pour l'été et, en cas de chaleur, de les utiliser comme abri.

En raison de l'immunité de la variété, elle n'a pas besoin de traitements contre les maladies. À des fins préventives, il est possible (mais pas nécessaire) d'appliquer une pulvérisation avec Fitosporin M, car cela sera bénéfique pour les plantes dans tous les cas. Cet agent antifongique biologique est en même temps une bonne alimentation foliaire, car il contient des acides humiques dans sa composition, qui aident à augmenter les rendements et à renforcer l'immunité. Il ne crée pas de dépendance aux agents pathogènes, il n'est pas toxique, il peut donc être utilisé sans restriction (l'intervalle recommandé est de 2-3 semaines), même pendant la période de récolte.

Il est préférable de lutter contre les éventuels ravageurs en utilisant divers remèdes populaires ou bioinsecticides (c'est le nom des préparations biologiques pour la lutte antiparasitaire), par exemple:

• Fitoverm;
• Fitolavin;
• Iskra Bio et autres.

Lorsque vous utilisez des médicaments, vous devez suivre les instructions sur l'emballage ou dans les brochures ci-jointes.

Avis sur la variété d'oreille Volovye

Variété mi-saison à gros fruits pour terrain ouvert et clos La plante mesure 70 cm de haut. Les fruits sont allongés-coniques, lisses, à maturité biologique, ils sont rouges, 12–16 cm de long, avec un poids moyen de 115–140 g, parfois 220. Epaisseur de paroi 5–7 mm. J'essaierai.

OLGA

J'ai aimé la variété, elle correspond à la description, les buissons mesuraient 50 cm et moins, mais recouverts de fruits de forme intéressante. Les fruits sont longs, gros, inégaux, les pointes étaient légèrement pliées et dépassaient sur le côté, je les appelais des buissons moustachus. J'ai aimé le goût. Plus pour le rendement.

Olga-70-KAZ, nord du Kazakhstan

Oreille de bovin. J'ai aimé le poivre, fruité, savoureux. J'en planterai plus. Les graines provenaient de.

azur, Territoire du Don

J'ai aussi aimé l'oreille Volovye. La seule chose qui lui a fait plus chaud était fin juillet, mais il a commencé à mûrir dans la brousse. Et donc, une variété assez productive et savoureuse.

Firefly Plus

L'oreille de vache est un poivron au goût et aux qualités de consommation excellents. Le cultiver avec une diligence raisonnable est assez abordable pour un jardinier avec peu d'expérience et un niveau de compétences de base. La variété peut certainement être recommandée pour la culture à la fois pour la consommation personnelle et à des fins commerciales.

Les poivrons doux sont toujours appréciés des producteurs de légumes. Pepper Volovye Ear est une variété de plus en plus cultivée dans les plates-bandes et les serres. Les bienfaits des fruits du poivre sont largement connus, les jardiniers trouveront donc toujours une place sur la parcelle pour les semis de cette culture légumière.

Histoire de la variété

Agro a été enregistré dans la région de Moscou en 1990. L'entreprise est engagée dans la création et la culture de variétés améliorées de légumes adaptées au climat russe avec des qualités gustatives plus prononcées.

L'une des tâches des sélectionneurs de l'entreprise était de créer une variété de poivrons doux qui surpasse les homologues étrangers en goût et en vitalité.

La fierté des éleveurs de "Search" est devenue la variété de poivrons doux qu'ils ont créée - Volovye Ukho. En 2007, il a été inscrit au registre national avec admission à la culture dans n'importe quelle zone climatique russe.

Description et principales caractéristiques de la variété

Pourquoi la Volovye Uho est-elle l'une des variétés les plus populaires depuis plus d'une saison? Quelles sont les caractéristiques attrayantes pour les producteurs, malgré le fait que prendre soin de cette culture légumière n'est pas aussi facile que pour les tomates ou le chou?

Il s'avère que les fruits denses et gros de cette variété contiennent une grande quantité de vitamine C et d'autres substances actives. Les poivrons sont doux et croquants et rehaussent donc la saveur de toute salade fraîche ou autre plat.

La description de la variété doit commencer par la maturité de la culture. Volovye Ukho est un excellent cépage à mi-maturité: du moment de l'émergence des pousses amicales à la maturité technique des fruits, un peu plus de 3 mois passent, et la pleine maturité de la récolte peut être attendue en 4 mois. La variété est destinée à la culture en pleine terre et dans des serres non chauffées.

Les arbustes sont de taille moyenne, les pousses ne dépassent pas 65 - 70 cm. Les buissons s'étalent en largeur - au moins 30 cm de rayon, il n'est donc pas recommandé de planter les semis de l'oreille de boeuf sur les lits plus près à plus de 0,5 m l'un de l'autre.

Les pousses sont dressées, bien ramifiées, assez fortes, jusqu'à 0,7 m de hauteur, feuillage moyen. Le feuillage est dense, simple, de taille moyenne, les bords sont légèrement ondulés, la couleur est émeraude foncée. La face supérieure des feuilles est légèrement brillante.

En raison du feuillage plutôt volumineux, Volovye Ukho ne tolère pas la saison chaude. Si le poivron est planté dans une serre, la condensation s'accumule sur les feuilles, ce qui affecte négativement les plantes.

Les poivrons mûrs ont la forme d'épis de bœuf (c'est pourquoi ils ont reçu ce nom) - allongés, en forme de cône, légèrement ondulés. Leur longueur peut atteindre 15 à 16 cm, les fruits non mûrs sont verts et au stade de pleine maturité, ils deviennent rouge vif avec une teinte framboise.

Les poivrons sont charnus, sucrés et juteux, avec une épaisseur de paroi d'environ 7 mm. Le poids moyen des poivrons est de 130 à 145 g, mais avec de bons soins, de gros fruits peuvent être cultivés - jusqu'à 200 à 240 g de poids. Le rendement d'un buisson est généralement de 2,5 à 3,2 kg. Les qualités commerciales de la récolte mûre sont élevées. Il n'est pas toujours logique d'attendre que toute la récolte soit mûre, car les fruits au stade de la maturité technique après la récolte mûrissent parfaitement dans une pièce fraîche.

La caractéristique du poivre Volovye Ear sera incomplète sans une histoire sur l'immunité aux maladies et la qualité de conservation. La résistance de cette variété aux principales maladies et ravageurs est moyenne. En raison des murs plutôt denses, les poivrons mûrs sont parfaitement conservés dans un endroit frais, en préservant leur présentation et leur bon goût. La récolte récoltée tolère bien le transport sur de longues distances.

Les poivrons mûrs sont universels: les fruits de cette variété sont consommés frais, ajoutés aux salades, aptes à la conservation (en particulier en lecho).

Cultiver et prendre soin

Le poivron de Bell's Ear est cultivé à travers des semis à la fois pour la plantation en pleine terre et pour les serres. Les semis peuvent être effectués à partir de mars. L'heure exacte doit être choisie en fonction des prévisions météorologiques pour la période de plantation des plantes dans un endroit permanent.

Le sol pour les poivrons doit être sélectionné selon les exigences suivantes:

• saturation en nutriments;
• acidité neutre;
• haute perméabilité à l'eau et à l'air.

Prendre soin d'un légume dans les plates-bandes comprend non seulement un arrosage régulier, mais aussi l'introduction obligatoire d'un top dressing, l'élimination des mauvaises herbes, la prévention des maladies et la prévention des ravageurs.

Préparation des semences et semis

La plantation de graines doit commencer par la sélection du mélange de sol pour les semis et un récipient peu profond.De plus, vous pouvez utiliser des pots de tourbe avec un substrat, puis l'oreille de Volovye peut être cultivée sans autre cueillette.

Lors de l'achat de semences, vous devez évaluer soigneusement la durée de conservation, en fonction des dates de collecte et d'emballage du matériel de plantation.

Les graines doivent d'abord être vérifiées pour la germination. Pour cela, un petit récipient est rempli d'eau saumâtre, dans laquelle la graine est immergée. Les graines qui ont complètement coulé vers le bas sont considérées comme appropriées.

Ensuite, la désinfection est effectuée par un traitement d'une demi-heure avec une solution faible de permanganate de potassium.

Les graines germent entre des couches de tissu enveloppé de film humide sous l'influence de la chaleur pendant 1 à 1,5 semaines.

La plantation des graines est effectuée comme suit:

1. Le récipient est rempli de terre juste au-dessus du milieu.
2. Le sol est humidifié avec de l'eau.
3. Les graines germées sont placées à la surface.
4. La terre est versée sur le dessus avec une couche allant jusqu'à 2 cm.

Les semis doivent être placés dans un endroit chaud avec une source de lumière diffuse. Il est important de l'arroser avec de l'eau tiède et d'éviter que l'humidité ne pénètre sur les feuilles.

Cueillette

Ce n'est pas la germination la plus élevée des graines de l'oreille du boeuf qui conduit au fait que la préférence est donnée à la croissance des semis avec la cueillette ultérieure. Dans ce cas, la graine est placée au sol plus près, mais à une plus grande distance l'une de l'autre.

Un soin soigné des plants garantit une croissance intensive, ce qui nécessite de respecter le régime de température et de maintenir le sol suffisamment humide.

Il est conseillé d'effectuer une plongée de l'oreille du boeuf le plus tôt possible. Les jeunes pousses tolèrent mieux la procédure.

Pour transplanter les plants dans des conteneurs séparés, il suffit d'attendre l'apparition de la première paire de vraies feuilles. Pour chaque plante, la vitesse de végétation est différente, mais en moyenne, l'oreille du Volovye atteint le bon moment pour la cueillette après 14-20 jours.

Le légume ne tolère pas la procédure, ce qui affecte négativement le taux de croissance, il est donc recommandé de ne pas éclaircir ni de transplanter les semis.

Planter des plants dans le sol

Le moment de la plantation dans un lieu permanent dépend des conditions météorologiques de la zone et du type de culture choisi. Dans le sud de la Russie, la variété peut être plantée en mai, sous les latitudes moyennes et septentrionales, il est préférable de reporter la procédure à début juin. Pour une croissance complète, les conditions suivantes doivent être remplies:

• température ambiante optimale 18 ° C;
• humidité de l'air élevée;
• bon éclairage;
• sol riche en nutriments.

Si les conditions climatiques de la région ne remplissent pas les conditions nécessaires, il est recommandé de faire pousser l'oreille de la vache dans un terrain clos.

Lors de la plantation d'un légume, il convient de prendre en compte les cultures qui ont poussé sur le site la saison dernière. Vous ne pouvez pas planter de semis après les tomates et les pommes de terre, ou à proximité immédiate de ces plantes, et du piment. Il est préférable de planter l'oreille de Volovye à l'endroit où il y avait des plantations antérieures:

• chou;
• les légumineuses;
• concombres;
• navets;
• sidérés.

Les lits pour l'oreille du boeuf sont formés de telle manière qu'à l'avenir, les buissons ne créent pas d'ombre les uns pour les autres. Il est recommandé de placer les rangées à une distance d'au moins 0,6 m et les plantes à moins de 40 cm les unes des autres.

La profondeur des trous doit correspondre au niveau du collet radiculaire des plants. Afin de ne pas endommager les racines, il vaut la peine de replanter l'oreille de Volovye en utilisant la méthode de transbordement.

Les fosses de plantation sont remplies d'un mélange de sol humide et nutritif avec l'ajout d'une petite quantité de sable. Si les plantes ont une tige faible, vous pouvez également installer des piquets de support.

Arrosage et alimentation

Les cultures de poivrons ont besoin d'une humidité constante du sol pour une végétation normale. L'eau d'irrigation doit être chaude et décantée pendant plusieurs heures.

Il suffit d'arroser les plants de l'oreille du boeuf après la transplantation 2 fois par semaine. Par temps chaud et sec, le sol doit être humidifié chaque semaine. Il est préférable d'appliquer de l'eau en arrosant de manière à ce que l'humidité ne pénètre pas sur les feuilles.

Après l'arrosage, une croûte peut se former sur le sol, ce qui empêchera la saturation du sol en oxygène.Par conséquent, après humidification, le sol doit être ameubli.

Les poivrons doux ont besoin de beaucoup de nutriments. Une oreille de vache ne porte pas de fruits normalement sur des sols pauvres. Les buissons nécessitent de la matière organique, ainsi que des engrais au phosphore.

Le top dressing doit être effectué selon le schéma suivant:

1. 14 jours après la plantation, vous pouvez ajouter de la matière organique ou du nitrate d'ammonium.
2. Le superphosphate est recommandé pendant la floraison.
3. Dans la période entre le début de la maturité technique et biologique, vous pouvez ajouter des engrais complexes.

Maladies et ravageurs

La variété d'oreille Volovye de poivre est immunisée contre la plupart des maladies auxquelles les autres variétés de la culture sont sujettes. Des conditions telles que:

• atterrissage précoce;
• violation des normes d'arrosage;
• exposition aux ravageurs.

Ces facteurs provoquent des maladies telles que la phytoplasmose, la trachéomycose (fusarium) et la verticillose. Tout d'abord, la décomposition du système racinaire commence, conduisant à la léthargie des pousses et à la mort progressive de la culture.

Pour la prévention des maladies, l'oreille de la vache doit être traitée avec des médicaments antifongiques, par exemple, Fitosporin M.

Parmi les ravageurs dangereux pour les poivrons doux, on peut citer:

• Le doryphore;
• tétranyque;
• puceron;
• limaces nues.

Se débarrasser des escargots et des limaces est plus facile. Pour ce faire, il suffit de traiter l'oreille du Volovye avec de la poussière de tabac ou de la moutarde sèche. Parmi les remèdes populaires contre les insectes, une infusion d'ail, de cosses d'oignon et de chélidoine est activement utilisée.

Un moyen fiable consiste à utiliser des préparations chimiques ou biologiques (Fitolavin, Fitoverm, Iskra Bio).

Avantages et inconvénients de la variété

Les avantages incontestables comprennent:

• grande productivité;
• bonnes qualités commerciales de la récolte mûre;
• excellent goût;
• la polyvalence des fruits mûrs;
• la récolte peut être conservée au frais pendant une longue période, conserve des propriétés précieuses lorsqu'elle est congelée pendant une longue période.

Il y a aussi des inconvénients de cette variété de poivre:

• les buissons ne tolèrent pas bien la chaleur;
• condensat destructeur se déposant sur le feuillage dans une serre.

Volovye Ear est exigeant à entretenir, sinon il est difficile d'obtenir des fruits de haute qualité.

Avis de jardiniers

La variété d'oreille Volovye est largement connue des jardiniers de toutes les régions de la Fédération de Russie. Il est très apprécié pour son goût unique et sa polyvalence d'application.

Les propriétaires de jardins et les agriculteurs qui sont professionnellement impliqués dans la culture de légumes notent que les poivrons qu'ils ont cultivés, l'oreille de Volovye, correspondent à la description de la variété donnée par le fabricant. Les agriculteurs sont satisfaits du rendement élevé, du goût décent, de l'arôme des fruits, de leur capacité à être stockés pendant longtemps et peuvent facilement être transportés.

Ainsi, nous pouvons conclure que certains caprices de la variété aux conditions de croissance sont insignifiants par rapport à un certain nombre de ses avantages prononcés.