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Publié le: 03.07.2019
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Même les gens loin du jardinage savent qu'il existe une infection aussi insidieuse que le mildiou de la pomme de terre. Que pouvons-nous dire de ceux qui ont dû, en utilisant toute leur force, dans la pratique sauver les plantations et les cultures du champignon. La maladie est plus facile à prévenir, il est donc important de connaître les causes de l'apparition, la description et les signes de la maladie, ainsi que les mesures préventives.
- 1 Description de la maladie
- 2 Caractéristiques et causes d'occurrence
- 3 signes de mildiou
- 4 Traitement 4.1 Schéma de traitement
- 4.2 Application de fongicides
- 4.3 Remèdes populaires
Signes d'infection
La maladie se manifeste d'abord sur les feuilles inférieures des buissons de pommes de terre sous la forme de taches brunes avec une floraison légère et pelucheuse à peine perceptible. Ensuite, il se propage au reste des feuilles et des tubercules. Les tiges sont couvertes de rayures sombres. Le tubercule atteint semble noirci, comme ulcéré. Si de tels symptômes apparaissent, sans traitement, la plante peut mourir en un jour ou deux.
Pourriture phoma
Il est activé si pendant la saison de croissance il y avait une température de l'air basse et beaucoup de précipitations. Parfois, dans les climats chauds, des taches allongées de couleur jaune clair ou brune apparaissent sur la tige à la base des pétioles.
Symptômes Sur le tubercule affecté par la pourriture phoma, apparaissent des taches arrondies déprimées d'un diamètre de 2 à 5 cm, la peau des endroits infectés reste tendue, mais à l'intérieur de la pourriture détruit presque toute la pulpe.
La prévention. Maintenez la température recommandée dans le stockage des pommes de terre, empêchant le développement de champignons.
La pourriture phomatique n'est pas toujours visible à la surface
Médicaments et remèdes efficaces pour le combat et le traitement
Étant donné que la maladie se propage très rapidement et peut détruire presque toute la récolte en une semaine, les produits chimiques sont les plus efficaces pour la contrôler. L'industrie agrochimique, au fur et à mesure de son développement, propose de nouveaux outils alliant efficacité et sécurité environnementale. Les descriptions ci-dessous vous aideront à naviguer dans le choix.
"Consento"
C'est un fongicide systémique à base de fenamidone et de chlorhydrate de propamocarbe. Le premier ne permet pas aux cellules du champignon de respirer, et le second détruit la biosynthèse de leurs phospholipides et acides gras. Le remède est plus efficace pour la prévention du mildiou que pour le traitement.
Infinito
Un autre fongicide systémique avec des substances actives chlorhydrate de propamocarbe et fluopicolide, qui protège les plantes pendant longtemps. Vous pouvez traiter efficacement les pommes de terre avec: les zoospores meurent dès que l'agent frappe la surface des feuilles.
«Quadris»
Fongicide, qui vous permet de contrôler non seulement le mildiou des pommes de terre, mais également d'autres maladies des cultures maraîchères. Le principal ingrédient actif est l'azoxystrobine, qui assure non seulement une protection à long terme des plantes traitées avec elle, mais également:
- augmentation de la productivité due à une photosynthèse accrue;
- améliorer la qualité des plantes-racines.
Il est plus efficace s'il est utilisé à titre prophylactique ou aux premiers stades du mildiou.
"Energodar-Ukravit"
Un produit à base de chlorhydrate de propamocarbe et de fosétyl d'aluminium protège même les parties non traitées des buissons et les nouvelles pousses. En même temps, il aide à renforcer le système immunitaire et stimule la croissance des plantes.
«Fitosporin»
Biofongicide contenant une souche de bacille du foin - bactérie Bacillus subtilis 26 D.De différents types de moyens pour les pommes de terre sont utilisés:
- poudre "Fitosporin-M";
- coller "Fitosporin-M Universal";
- coller "Fitosporin-M Potato".
L'outil peut être utilisé à n'importe quel stade de la saison de croissance de la culture et même manger des plantes-racines en les lavant avec de l'eau immédiatement après le traitement.
Sulfate de cuivre
En raison de son faible coût et de sa disponibilité, c'est l'un des fongicides les plus populaires. Il est applicable à n'importe quel stade de la culture: non seulement les plantes sont traitées avec elle, mais les tubercules sont également traités avec elle avant la plantation, et le sol et les installations de stockage sont désinfectés.
Le produit doit être dilué dans des récipients en émail, en plastique, en céramique ou en verre. Dans les conteneurs métalliques, le sulfate de cuivre oxyde le métal, formant du sulfate ferreux et du cuivre pur.
Liquide bordelais
Un autre remède éprouvé et bon marché contre le mildiou est un mélange de sulfate de cuivre et de chaux éteinte, dissous dans l'eau. Les deux ingrédients réagissent avec les métaux, de sorte que des conteneurs faits d'autres matériaux sont utilisés pour préparer la solution.
Pour les humains et les animaux, la bouillie bordelaise est peu toxique et pour les abeilles, elle est sans danger quelques heures après l'application.
"Revus"
Moderne fongicide systémique qui protège les pommes de terre des principales maladies, y compris le mildiou. DeIngrédients: mandipropamide et difénoconazole. Protection à long terme contre la maladie - jusqu'à deux semaines après le traitement. Il s'utilise en fin de floraison et en début de tubérisation.
"Hom"
En fait, cet outil est un analogue de la bouillie bordelaise, puisque le principal ingrédient actif est l'oxychlorure de cuivre. En conséquence, les règles d'utilisation sont similaires à celles de la bouillie bordelaise.
"Bravo"
Pesticide organochloré avec ingrédient actif chlorothalonil. A une excellente résistance à la pluie.
«Oxyhom»
Une variante du médicament "Hom", complétée par un composé chimique d'influence systémique, l'oxadixil. Il se propage dans les feuilles et les tiges, détruisant les microorganismes pathogènes et assurant une protection interne des plantes à long terme.
Shirlan
Un fongicide de contact utilisé principalement pour la prévention des maladies. La substance active est le fluaziname. Il a une haute résistance au lavage, et garantit donc la protection des pommes de terre contre le mildiou, même en cas de précipitations ou dans des conditions d'irrigation.
«Ditan M-45»
Un autre agent prophylactique à base de mancozèbe, qui détruit les spores fongiques en affectant le métabolisme de leurs cellules. De plus, le manganèse et le zinc améliorent la photosynthèse dans les feuilles et améliorent le développement de l'appareil foliaire.
Metaxil
Fongicide à deux composants (substances actives - mancozèbe et métalaxyl), qui protège contre l'infection par des organismes pathogènes à la fois de l'extérieur et de l'intérieur. Le médicament est utilisé à titre prophylactique. Il est toxique: pour un usage industriel, il n'est pas recommandé de le vaporiser par voie aérienne, et son utilisation dans la zone sanitaire autour des fermes piscicoles est totalement interdite.
Or rapide
Fongicide à deux composants très efficace dont les principaux ingrédients actifs sont le mancozèbe et le cymoxanil. Le premier forme un film protecteur contre les agents pathogènes à la surface des plaques foliaires et des tiges, et le second bloque la croissance du mycélium et la formation de spores.
Le médicament se décompose rapidement dans le sol. Toxique pour l'homme, peu dangereux pour les abeilles.
"Profit de l'or"
Semblable à l'action systémique de contact précédente du fongicide, dans laquelle la famoxadone assure une protection de surface à long terme.
Thanos
Comme les autres fongicides à deux composants, l'action de Thanos est local-systémique: il pénètre profondément dans les tissus végétaux, restant dans la zone de traitement. Cette capacité est fournie par le «duo» de substances actives - cymoxanil et famoxadone. L'outil détruit les spores de champignons qui ont poussé dans les feuilles et les pousses et tout le mycélium adulte à tout stade de son développement. Ainsi, il est efficace pour la prévention du mildiou et pour le traitement des plantes.
Ridomil Or
Les ingrédients actifs du médicament sont le mancozèbe et le méfénoxam. C'est un fongicide préventif et curatif. Produit une action systémique et translaminaire, protégeant non seulement les parties aériennes de la pomme de terre, mais également les tubercules. Protège également les tubercules de l'infection lorsqu'ils sont stockés.
«Acrobat MC»
Le médicament fabriqué en Suisse combine deux ingrédients actifs - le diméthomorphe et le mancozèbe - qui fournissent des effets de contact et des effets systémiques locaux sur les agents responsables non seulement du mildiou, mais également de nombreuses autres infections fongiques. Dans le même temps, "Acrobat" reste sans danger pour les abeilles et autres insectes utiles.
Kurzat R
Ce fongicide, produit par la firme américaine DuPont, agit même sur les souches pathogènes qui ont développé une résistance aux pesticides phénylamides. Le produit contient des ingrédients actifs:
- oxychlorure de cuivre, qui détruit la flore pogogène à la surface des feuilles;
- cymoxanil, qui imprègne les sommets et aide le médicament à être distribué plus uniformément.
Opinion d'expert
Stanislav Pavlovich
17 ans d'expérience jardinier et notre expert Voir aussi Comment faire pousser des pommes de terre à partir de graines et quand les récolter
Poser une question
Les pommes de terre sont consommées au plus tôt 3 semaines après le traitement.
«Ordan»
Analogue efficace fabriqué en Russie du médicament mentionné ci-dessus, qui a un coût inférieur.
«Alirin-B»
Produit biologique (pesticide biologique) dont le principe actif est la souche 10VIZR de Bacillus subtilis. Il est capable non seulement de supprimer l'activité des agents pathogènes des infections fongiques et bactériennes, mais également de stimuler la croissance des plantes. L'outil est peu coûteux, sûr et efficace, pas pire que les fongicides chimiques.
«Gamair»
Un autre biopesticide basé sur la même bactérie aérobie du sol Bacillus subtilis.
«Trichodermine»
Spores et mycélium d'un champignon du genre Trichoderma vje monte — la base du produit biologique "Trichodermin", qui inhibe développement de phytophthora et de croissance favorisant le rendement de la pomme de terre. L'outil bloque le développement d'agents pathogènes par parasitisme direct - il libère des enzymes, des antibiotiques naturels et d'autres substances bioactives qui inhibent de nombreux types d'agents pathogènes.
Qu'est-ce que le mildiou
Le mildiou est une maladie causée par le champignon du mildiou. Les organismes mycéliens inférieurs mènent un mode de vie parasitaire, détruisant les tissus végétaux.
Référence historique. En 1845-1849, le champignon Phytophthora infestans a provoqué une propagation importante du mildiou, qui a conduit à la grande famine en Irlande.
La photo montre des pommes de terre affectées par le mildiou.
Description et caractéristiques de la maladie
Pour la première fois, la maladie a été découverte pratiquement simultanément aux États-Unis et en Europe en 1842-1843. Vraisemblablement, le phytophthora a été importé du Pérou lors de l'exportation de nitrate chilien au début des années 1840. Le scientifique allemand de Bary, qui a décrit le pathogène, l'a appelé «phytophthora», ce qui signifie littéralement «mangeur de plantes».
Les plantations de pommes de terre sont affectées par le champignon Phytophthora infestans Mont. de Bary, du nom du même scientifique. L'agent pathogène est activé de la fin mai à août et se propage à une vitesse fulgurante dans des conditions d'humidité élevée de l'air et du sol, de changements soudains des températures diurnes et nocturnes, de rosée matinale et de brouillard. En termes simples, un temps humide et frais est l'environnement optimal pour le développement du phytophthora. Dans les régions du sud, il se propage dans les zones abondamment irriguées.
Les pommes de terre sont malades du mildiou des fanes et des tubercules... Des dommages aux verts sont observés dans 20 à 50% des plantations et aux tubercules - de 8 à 23%. Les pertes de récolte sont de 30 à 50%.
Phytophthora, introduit en Europe au XIXe siècle, était le seul agent causal de la maladie du même nom jusqu'aux années 80 du XXe siècle. En Suisse et dans d'autres pays européens, un nouveau génotype du champignon, A2, a été découvert, qui diffère des précédents par son agressivité et sa capacité à s'adapter facilement à des conditions défavorables.
À la suite du développement conjoint des deux formes, de nouvelles structures sexuelles, des oospores, se sont formées. Ils ont une coquille épaisse à deux couches, restent viables pendant une longue période dans des conditions de basse température, hivernent sur les tubercules, les résidus de feuilles et dans le sol.
La maladie a commencé à être détectée sur les tiges 1 à 4 semaines plus tôt que d'habitude, le niveau d'infection des tubercules a augmenté.
Référence. Avec l'apparition de la forme de champignon A2, la maladie est diagnostiquée en phase de germination. Les oospores restent viables pendant 4 ans, s'accumulent dans le sol et, dans des conditions favorables, provoquent une épidémie de la maladie.
Méthodes et recettes traditionnelles
Les mesures préventives basées sur les anciennes méthodes folkloriques éprouvées au fil des ans sont très efficaces pour les propriétaires de petites parcelles de pommes de terre. De plus, ils sont totalement sans danger pour les humains, les animaux domestiques, les insectes utiles, y compris les abeilles.
Lactosérum et iode
Le sérum est considéré comme l'un des meilleurs remèdes dans la lutte contre le mildiou. Il crée un film mince sur le feuillage qui protège contre les champignons. Dans le même temps, les bactéries lactiques sont désagréables pour les agents pathogènes: elles ne se propagent pas dans les zones à environnement acide.
Inconvénient de la méthode: le lactosérum inhibe le phytophthora, mais ne le combat pas. La première pluie légère emportera la couche protectrice, vous devez donc répéter les traitements constamment tous les 10 jours: ajoutez 10 litres d'eau et 20 gouttes d'iode à un litre de sérum.
Levure
Le remède est précieux pour les pommes de terre par sa teneur en champignons unicellulaires, qui empêchent la reproduction de «frères» pathogènes, y compris les agents pathogènes du mildiou, mais en même temps n'interfèrent pas avec le développement de bactéries bénéfiques du sol.
Dans 3 litres d'eau, dissolvez 100 g de levure pressée et la même quantité de sucre, insistez pendant une semaine. Ensuite, un verre de la "purée" obtenue est élevé dans un seau d'eau et arrosé avec chaque buisson de pommes de terre.
Cendre de bois
Le frêne est à la fois une protection contre le mildiou et un engrais pour les pommes de terre. Il peut être utilisé à n'importe quel stade de la saison de croissance. Pour le conserver plus longtemps sur les jeunes pousses, il est dilué dans de l'eau avec du savon à lessive et pulvérisé avec des plantations.
Foin mature
Un champignon-antagoniste du pathogène du mildiou - un bacille du foin - vit dans du foin ou de l'herbe légèrement séchée, donc le paillage des lits avec un tel matériau est un outil supplémentaire dans la lutte contre l'infection.
Lait écrémé ou kéfir peroxydé
Le lait écrémé naturel (non acheté en magasin) est utilisé pour remplacer le lactosérum. Les proportions de la recette sont à peu près les mêmes: un litre de lait par seau d'eau plus 15 gouttes d'iode.
L'utilisation de kéfir frais ne donnera aucun effet et le peroxyde est dilué dans 10 litres d'eau dans la même proportion que le lactosérum ou le lait.
Ail
C'est un excellent remède pour la prévention de nombreuses maladies fongiques. Les flèches sont écrasées dans un hachoir à viande et 10 litres d'eau sont ajoutés à un verre et demi de gruau. Insistez le jour, faites 1,5 g de permanganate de potassium et traitez les buissons de pommes de terre.
Trichopole
Une solution du médicament antimicrobien Trichopolum au vert brillant est efficace pour la prévention du mildiou et au tout début de son développement.
10 comprimés de Trichopolum sont pétris à l'état de poudre et dilués dans 10 litres d'eau. Les légumes racines peuvent être consommés 10 jours après le traitement.
Prêle des champs
Il est également capable d'arrêter la propagation du champignon dans les premiers stades et en même temps d'augmenter l'immunité des pommes de terre.Pour préparer le produit, 250 g d'herbes hachées sont versés avec un litre d'eau bouillante et maintenus à feu doux pendant une demi-heure. Filtrer et diluer dans un seau d'eau.
Solution de cendre de savon
Le savon dans la recette est utilisé pour retenir les cendres sur les feuilles et les tiges des pommes de terre:
- pendant trois jours, 2 litres de cendres sont insérés dans un seau d'eau;
- filtrez et dissolvez 50 g de savon à lessive simple râpé dans ce liquide.
Zelenka
Il aide également à lutter contre le mildiou sur les pommes de terre. Quelques gouttes sont diluées dans un seau d'eau et vaporisées sur les buissons.
Huile de lin ou huile de poisson
L'une des découvertes récentes est que les pommes de terre de semence traitées avec de l'huile de lin ou de l'huile de foie de morue sont moins susceptibles de souffrir du mildiou.
Causes, symptômes des lésions de la pomme de terre par le mildiou
Tout d'abord, quelques mots sur la façon dont les différends se propagent. En plus du vent, ils sont portés par:
- les rongeurs;
- les gens sur les vêtements, les chaussures;
- animaux domestiques;
- des oiseaux;
- les insectes, le même doryphore de la pomme de terre, les papillons.
L'infection peut être introduite dans le sol:
- lors de la plantation de semences infectées, le mildiou insidieux sur les tubercules n'apparaît pas immédiatement;
- en utilisant des outils bruts, des conteneurs;
- si vous ajoutez du compost à partir de fanes malades pourries;
- avec du fumier;
- lors de l'irrigation avec de l'eau contaminée provenant de réservoirs ouverts, de barils; lorsque les conditions sont favorables: la température baisse, il commence à pleuvoir.
En cas d'humidité élevée, contrastant entre les températures nocturnes et diurnes, le mycélium gonfle et commence à se développer. Éclatez, semez les plantes à proximité. Même une seule apparition ponctuelle de pourriture est dangereuse. À propos, si les tomates sont affectées dans une serre ou si des taches apparaissent sur les pommiers ou les champs de baies, vous devez de toute urgence contrôler la plantation de pommes de terre, les pulvériser pour éviter le mildiou.
À propos, il est préférable de déterrer les pommes de terre touchées à l'avance s'il s'agit de buissons isolés. Récolté à partir de plantes infectées et stocké séparément du reste des pommes de terre. Consommé en premier.
L'infection se propage à travers la plante de bas en haut, d'abord les plaques foliaires situées près du sol, puis le tronc, le haut. Les cellules se dessèchent, se déshydratent, les feuilles, le tronc deviennent fragiles.
Schéma de traitement
Le temps de traitement des plants de pommes de terre dépend de nombreux facteurs - conditions météorologiques, variété de cultures, décapage des matières premières et autres. Habituellement, à des fins de prévention, les règles suivantes sont suivies:
- la première pulvérisation est effectuée lorsque les pousses de pommes de terre sont allongées de 20 à 25 cm, jusqu'à la fermeture des rangs. Appliquer des médicaments d'action systémique locale;
- le deuxième traitement est effectué une semaine ou dix jours après la première des préparations systémiques contenant des phénylamides;
- un traitement ultérieur est effectué selon les instructions du médicament sélectionné. Habituellement, au moins cinq procédures sont effectuées par saison.
Compte tenu de la toxicité de la plupart des produits chimiques, le dernier traitement est effectué au plus tard trois semaines avant de déterrer la culture de pommes de terre (généralement au plus tard fin juillet).
Si les plantes sont déjà malades, elles ne peuvent être sauvées que lorsque l'infection est «capturée» au tout début.
Diffuser
Le mildiou et Alternaria sont communs dans toutes les zones de culture de la pomme de terre.
Le mildiou endommage considérablement les cultures de la région centrale de la Terre noire, de la Russie centrale, du Caucase du Nord, du nord-ouest, de l'Oural, de la Sibérie, de l'Extrême-Orient, du Kamtchatka et de Sakhaline.
Alternaria cause les plus grands dommages en Extrême-Orient, à Sakhaline, en Sibérie orientale, ainsi qu'en Biélorussie, Moldavie, Ukraine, Tambov, Oryol, Belgorod, Smolensk, Volgograd, Rostov, Saratov, les régions d'Astrakhan, Kabardino-Balkarie.
Mesures de prévention
En plus du traitement avec des médicaments spéciaux, les mesures préventives comprennent les suivantes:
- le bon choix du lieu de plantation des pommes de terre, en tenant compte de la rotation des cultures,
- l'utilisation de variétés végétales résistantes au mildiou,
- techniques agrotechniques,
- traitement avant le semis du matériel de semence.
Techniques agrotechniques
Leur application complexe peut réduire considérablement le risque d'épidémie de mildiou de la pomme de terre. Énumérons ces techniques:
- débarquements précoces;
- rareté des buissons;
- paillage des lits;
- application en temps opportun d'engrais potassiques au dosage correct;
- utilisation rapide des fanes après la récolte;
- verdissement régulier du sol;
- désinfection des trous lors de la plantation et autres.
La mesure la plus efficace reste le traitement pré-plantation des tubercules.
Rotation des cultures
Les pommes de terre sont plantées à l'écart des autres cultures maraîchères de la famille des morelles (poivrons, tomates, aubergines et autres) et plantées au même endroit au plus tôt 4 à 6 ans plus tard. Les mélanges de céréales et de légumineuses-céréales sont considérés comme les meilleurs prédécesseurs.
Dates de plantation précoces
Le semis précoce des pommes de terre permet une récolte précoce, car il est possible de les récolter avant la fin juillet - à ce moment, il y a des foyers de mildiou.
Culture de variétés très précoces
Une autre façon d'obtenir une récolte de pommes de terre avant le début d'épidémies massives de mildiou, où un semis précoce est impossible. Il est vrai que les espèces cultivées à maturation précoce ont une qualité et un goût de conservation inférieurs, et le fonds de semences est plus difficile à protéger contre une germination excessive avant la plantation.
Matériel de plantation sain
Il a été établi expérimentalement que la présence dans le fonds de semences de 1% de tubercules atteints de mildiou entraîne une diminution du rendement de 10%, et 5% de ces pommes de terre garantiront qu'un cinquième de la récolte ne sera pas obtenu. Par conséquent, lors de la préparation des pommes de terre pour la plantation, elles ne sont pas seulement germées, mais également réchauffées: déjà à 15-17 ° C, de petites taches de mildiou sont clairement visibles, les tubercules malades peuvent être éliminés.
Plantation de tubercules
Pour limiter le développement de l'infection du sol, les tubercules de pommes de terre doivent être traités avec des fongicides avant la plantation selon les instructions ci-jointes. Lorsqu'il s'agit de planter dans des parcelles personnelles, cette méthode de prévention du mildiou reste la plus efficace.
Planter sans épaissir
La densité élevée des plantations de pommes de terre crée des conditions favorables au développement du mildiou - augmentation de l'humidité et de la température. Un schéma de plantation avec des espacements de rangs plus larges, malgré l'utilisation apparemment non rentable de l'espace, vous permet en fin de compte d'obtenir un rendement plus élevé.
Désherbage en temps opportun
Les mauvaises herbes dans les lits de pommes de terre créent l'épaississement ci-dessus. De plus, ils accumulent également un grand nombre de spores. Par conséquent, un désherbage régulier est un autre moyen de protéger les plantes-racines contre le mildiou.
Hilling
Le buttage des pommes de terre résout plusieurs problèmes à la fois:
- l'ameublissement du sol empêche la pénétration des spores emportées par les sédiments du feuillage vers les tubercules;
- en outre, un volume est créé pour la formation de tubercules;
- les mauvaises herbes sont éliminées.
Arrosage en temps opportun
Étant donné que l'humidité est le meilleur ami du phytophthora, l'arrosage par temps sec et frais est effectué uniquement sous la tige, de sorte que l'humidité, si possible, ne pénètre pas sur les fanes de pommes de terre.
Désinfection des outils et des chaussures
Ce facteur de prévention de la maladie est rarement pris en compte et, tout en combattant l'épidémie de mildiou, il se propage en même temps sur les chaussures et les outils pour «nettoyer» les zones du jardin.
Traitements préventifs et curatifs
Si d'autres méthodes agrotechniques pour freiner le développement du mildiou sont indisponibles ou inefficaces, les parcelles de pommes de terre sont protégées par des applications multiples (au moins 5 à 6 traitements par saison) de fongicides.
Pulvériser les cultures avant de les stocker
Pour les pommes de terre de semence, le goût n'est pas important, l'essentiel est qu'il soit sain au printemps.Par conséquent, les tubercules peuvent être pulvérisés avec les moyens les plus simples - vert brillant, sulfate de cuivre, et s'ils sont collectés à partir de plantes récupérées, des préparations puissantes sont nécessaires pour la vinaigrette d'automne.
Variétés rustiques
La plantation de pommes de terre résistantes au mildiou réduit le risque de mort et d'endommagement de la culture. De la meilleure façon, ces propriétés sont révélées lors de la prise en compte du zonage des variétés. Selon le degré et le type de résistance aux champignons pathogènes, on distingue les variétés dans lesquelles les sommités, les tubercules sont plus «rustiques», ou celles dans lesquelles toutes les parties de la plante sont immunisées contre le phytophthora.
Hauts
Les tubercules de pomme de terre reçoivent des substances utiles non seulement du sol par les racines, mais également par la photosynthèse des feuilles à partir des sommets. Par conséquent, les variétés à sommités résistantes au mildiou donnent un rendement élevé.
Bolvinsky
Variété de pomme de terre domestique de mi-saison. La technique de culture est standard, de préférence dans la région centrale.
Valeur
Variété de pomme de terre de sélection britannique de maturité moyenne tardive. Également ciblé pour la culture dans la région centrale.
Voir aussi Ravageurs de la pomme de terre: description et contrôle d'eux
Maître
Une autre pomme de terre de table russe de mi-saison. Les meilleures régions de culture sont Central, Volgo-Vyatka.
Onega
Variété de pomme de terre moyennement résistante au mildiou, élevée en Russie - mi-précoce, excellente qualité de conservation. Convient pour la culture dans la région du Nord.
Souvenir russe
Sélection nationale de variété à maturation mi-précoce. La culture est préférable dans les régions du Caucase du Nord et de la Volga moyenne.
Tubercules
L'immunité au mildiou des tubercules de certaines variétés ne se manifeste pleinement que si les règles de la technologie agricole sont respectées.
Flèche
Le nom de la variété néerlandaise signifie "flèche". Mûrissant tôt, le premier creusement peut être fait après 45 jours. Le climat de la région centrale du pays est optimal pour la culture.
Astérix
Une autre variété de pomme de terre néerlandaise bien éprouvée avec des rendements constants. Le climat des régions du Moyen-Volga et d'Extrême-Orient permet les rendements les plus élevés.
Blanc comme neige
Une variété sans prétention élevée en Russie. Mi-précoce, féculent. Les régions du Centre et de l'Extrême-Orient sont plus propices à la culture.
Visa
Variété de pomme de terre moyennement précoce, obtenue en Russie. Les meilleures régions de culture sont le Nord, Volgo-Vyatka.
Élizabeth
L'une des variétés à longue durée de vie est cultivée depuis longtemps et reste populaire. Les éleveurs russes ont produit des pommes de terre mi-précoces vraiment merveilleuses: adaptées à la culture dans la plupart des régions du pays, de bon goût, avec une pulpe qui ne noircit pas à l'air ou au contact du métal.
Joli garçon
Variété russe de pommes de terre à maturation mi-précoce. Résiste à la sécheresse et tolère bien les dommages mécaniques. La région de culture recommandée est la Terre noire centrale.
Lasunak
Excellent goût et haute résistance au doryphore de la pomme de terre. La plus populaire des espèces mi-tardives élevées en Biélorussie. Mauvaise tolérance à la sécheresse, mais convient à tous les types de sols. La culture la plus productive se trouve dans les régions du Centre et de l'Extrême-Orient.
Madeline
Une variété de pommes de terre hollandaise à maturation moyenne-précoce très prometteuse. Résistant aux dommages mécaniques, peut s'adapter au climat et au sol. Les tubercules ne germent pas pendant longtemps. Les régions du Centre et d'Extrême-Orient sont recommandées pour la culture.
Manitou
Ce "Dutchman" est une variété à maturation tardive. Le climat optimal pour la culture se trouve dans les régions du centre de la Terre noire et du Caucase du Nord.
Météore
Variété domestique très précoce. Donne des rendements stables dans différentes conditions climatiques, pousse bien sur les limons, peu exigeant pour l'arrosage. Inclus dans le registre d'État pour les régions centrale, centrale de la Terre noire, Volgo-Vyatka et Sibérie occidentale.
Mustang
Variété moyennement tardive de la sélection néerlandaise.Dans les régions de Sibérie centrale et orientale, il donne les rendements les plus élevés.
Silex
Produit à maturation précoce de la sélection de spécialistes russes. Cultiver dans la région de Volgo-Vyatka est préférable.
Oredezhsky
Variété russe de collection moyenne précoce. Les tubercules sont de très bonne qualité de conservation: 99% de conservation. Le plus incontestable de la variété est un rendement stable quel que soit le temps. La région de l'Oural est préférable pour la culture.
Polonaise
Variété domestique moyennement tardive, axée sur la culture dans la région centrale du pays.
Fresque
La récolte de cette variété hollandaise à maturation précoce dans les régions du sud peut être récoltée deux fois par saison. Inconvénient: sujet à une germination précoce. Convient à la plupart des régions de la Russie - du Nord à l'Extrême-Orient.
Jarl
Variété de pomme de terre hollandaise à maturation précoce. Le climat des régions du centre et de la basse Volga est le mieux adapté à sa culture.
Endurance complexe
Ce terme signifie que les têtes et les tubercules de la variété sont immunisés contre le mildiou, sous réserve des règles agrotechniques habituelles pour la culture de la pomme de terre. Ce sont ces types de culture qui sont préférés dans les zones où le mildiou est commun. Les producteurs de pommes de terre expérimentés conseillent de planter plusieurs variétés sur le site, différentes en termes de maturation.
Papa
Variété de pomme de terre à maturation moyenne de la sélection domestique. Recommandé pour la région centrale de la Russie.
Nouveauté de Briansk
Une autre variété russe avec des caractéristiques similaires. Convient aux régions centrales et centrales de la Terre noire.
Jubilé de Briansk
Cette variété de pomme de terre mi-précoce est le résultat du travail des sélectionneurs russes. La qualité de conservation est excellente (98%). Inclus dans le registre d'État de la région de Volgo-Vyatka.
Burnovsky
La variété, élevée en Bachkirie, résiste à la sécheresse et à de nombreuses maladies, en plus du mildiou. Le doryphore de la pomme de terre est légèrement affecté, subit des dommages mécaniques sans pourriture. La meilleure région pour la culture est la région de l'Oural.
Vega
Une merveilleuse variété de pomme de terre précoce qui nous est venue d'Allemagne. Les tubercules lisses et beaux sont une particularité. La période de repos est longue (sécurité jusqu'au printemps - 99%). Les gelées légères, la chaleur, la sécheresse n'affectent pas sa productivité. Seule la stagnation de l'eau dans le sol lui nuit. La culture dans la région centrale est préférée.
Vecteur
La variété biélorusse mi-tardive est «née» en 2013. Résiste à la plupart des maladies de la pomme de terre, donne des rendements sur tous les sols, tolère normalement la chaleur et la sécheresse. Convient pour la culture dans toutes les régions du pays.
Wendy
Variété allemande de pomme de terre à haut rendement moyenne-précoce avec de beaux tubercules. Résistant à de nombreuses infections de la pomme de terre et aux dommages mécaniques. Peut s'adapter au sol et au climat. La meilleure zone de culture est Central.
Detskoselsky
Variété domestique mi-précoce. Il possède également une remarquable capacité d'adaptation au climat et au sol.
Eurostarch
Un autre produit de la sélection de scientifiques allemands est une variété de pomme de terre moyennement tardive, recommandée pour les régions aux climats et aux conditions de sol problématiques.
Zekura
Une variété très simple de maturation moyenne précoce, originaire d'Allemagne. Donne des rendements élevés de plantes-racines avec un excellent goût dans presque toutes les régions de Russie.
Inara
Un autre fruit de l'élevage allemand: une variété à maturation précoce et belle.
Karatop
Cette variété allemande précoce, malgré sa petite masse de tubercules, se distingue par le fait qu'elle donne des rendements stables même sur des sols à problèmes. Bien transporté et nettoyé mécaniquement.
Caruso
«Allemande» à maturité précoce, la meilleure région pour sa culture est la Moyenne Volga.
Résident de Kemerovo
Elevé spécialement pour la Sibérie, une variété de pomme de terre moyennement précoce et sans prétention. Il tolère bien les dommages mécaniques.
Beauté
Pommes de terre mûres précoces de la sélection russe avec pelure rouge foncé. Culture préférée dans la région centrale du pays
Carrosserie
Maturation moyenne, sélection domestique. Résistant à de nombreuses maladies de culture. Recommandé pour la culture dans la région de l'Oural.
Lazare
Une variété de pomme de terre de mi-saison résistante à la sécheresse - le résultat du travail des sélectionneurs russes. Convient pour le traitement de l'amidon.
Lina
La variété domestique mi-précoce est particulièrement populaire dans l'Oural et en Sibérie en raison de son rendement élevé, même dans des conditions météorologiques difficiles. Les tubercules sont lisses, beaux. Il tolère bien le transport. Sa culture est également efficace dans le Caucase du Nord et en Extrême-Orient.
Lugovskoy
Une variété de mi-saison, élevée par des sélectionneurs ukrainiens, est très populaire parmi les producteurs de pommes de terre en raison du fait qu'elle donne des rendements constamment élevés dans toutes les régions de Russie, quelles que soient les conditions climatiques. Les tubercules sont lisses, gros, avec une longue conservation.
Bien-aimé
La variété est toujours de sélection soviétique (créée en 1958) - mi-précoce, universelle, éprouvée. Par conséquent, il est répandu, malgré son goût médiocre.
Mère
Variété domestique de pommes de terre mûres précocement. En raison de sa résistance élevée à la sécheresse, il est préférable pour la culture de la région de la Moyenne Volga.
Musinsky
Variété moyennement tardive, de haute qualité de conservation, excellent goût. Recommandé pour les régions du Caucase du Nord.
Naltchik
Une autre variété de pomme de terre de mi-saison adaptée à la région du Caucase du Nord.
Newton
Une variété de pommes de terre mûres précocement issues d'éleveurs américains. Il est sans prétention de partir. Axé sur la culture dans la région centrale du pays.
Oméga
Variété allemande de mi-saison d'excellente saveur, également la plus adaptée à la région centrale de la Russie.
Patriote
Variété de pommes de terre à maturation moyenne précoce, de bonne qualité de conservation. Le résultat de la sélection russe. La région de culture préférée est Central.
Prestige
Mi-saison, excellent goût et bonne qualité de conservation des pommes de terre de la sélection domestique. Inclus dans le registre national de la région centrale.
Gagnant du prix
Pommes de terre mi-précoces avec de très gros tubercules (jusqu'à 400 g) et beaucoup d'entre eux dans la brousse. Également axé sur la culture dans la région centrale.
Rosara
Le produit de la sélection de scientifiques allemands occupe désormais la 4e place mondiale en termes de productivité. Variété précoce de pomme de terre avec un excellent goût. S'adapte aux conditions climatiques des différentes régions.
Beauté russe
Variété de pomme de terre russe moyennement tardive de bon goût. Situé dans le registre d'État de la région centrale.
Père Noël
Variété de pomme de terre hollandaise à maturation moyenne. Le rendement est élevé. Conçu pour le nettoyage et le traitement mécaniques. Adapté au climat de la zone moyenne et des régions méridionales de la Russie.
Aurores boréales
Pommes de terre mi-précoces. Le goût des tubercules est bon. Dans la région de Sibérie occidentale, il est inclus dans le registre national des ménages et des petites exploitations.
Préféré
Pommes de terre à maturation moyenne. Des soins sans prétention. Le plus approprié pour la culture dans la région centrale.
Mauve
Les variétés de pommes de terre violettes n'appartiennent pas à la morelle, mais à la famille des liserons. La culture a été élevée en Amérique du Sud, a des qualités médicinales, le goût des tubercules est similaire à celui des pommes de terre ordinaires, mais avec une texture crémeuse et une légère saveur de noisette.
Fokinsky
Variété de pomme de terre de mi-saison à gros tubercules. Situé dans le registre d'État de la région centrale.
Sorcier
Allie bon goût et soins sans prétention. Convient à la plupart des régions du pays. Maturité moyenne précoce.
Maladie bactérienne des fanes de pommes de terre - patte noire
La patte noire (lat. Ewinia chrysanthemi) est dangereuse car elle affecte davantage la plante entière dans son ensemble, détruisant la culture. Les principaux signes de maladies de la pomme de terre: les plantes se fanent progressivement, les feuilles s'enroulent dans un tube, jaunissent et meurent, les tiges deviennent noires et commencent à pourrir, le buisson est facilement retiré du sol.Après avoir trouvé des feuilles de pomme de terre frisées, le traitement doit être commencé immédiatement.
Signes de patates noires sur la tige
L'agent causal de la maladie est la bactérie spéciale du genre Pectobacterium. Ils sont la principale raison pour laquelle les feuilles de la pomme de terre s'enroulent; le traitement du buisson affecté est inutile, car il ne sera plus possible de sauver la plante. Le buisson est complètement enlevé, et les tubercules de semence pour la saison suivante, avant la pose dans le stockage, sont traités avec le fongicide Maxim, puis séchés.
Maladies de la pomme de terre - curl des feuilles, traitement des boucles
Il existe une recette populaire pour lutter contre la jambe noire: une cuillère à café de sulfate de cuivre est utilisée pour 1 verre de cendre de bois. La plante infectée est enlevée avec les tubercules et le trou restant est saupoudré du mélange résultant.
Les mesures préventives de l'infection de la jambe noire sont:
- tonte des sommets 2 semaines avant la récolte;
- élimination des résidus végétaux du sol;
- sécher le fruit avant de le stocker.
Des variétés telles que Lazurite, Rosinka sont résistantes à la jambe noire.
Trucs et astuces supplémentaires
En plus de ce qui précède:
- le fumier frais doit être soigneusement appliqué sous les pommes de terre, car cela entraîne une surdose d'azote dans le sol et provoque une croissance excessive des fanes avec une tubérisation retardée. Le microclimat dans les rangées «soignées» crée des conditions favorables au développement du mildiou, et les tubercules qui n'ont pas eu le temps de former une peau dense sont facilement endommagés lors de la récolte et s'infectent;
- 7 à 10 jours avant la récolte, les sommets doivent être tondus et immédiatement retirés des plates-bandes;
- après la récolte, les tubercules doivent être séchés et triés endommagés ou présentant des signes de maladie;
- les labours d'automne et l'application d'engrais organiques accélèrent la minéralisation des résidus végétaux infectés.
Le mildiou est une maladie extrêmement dangereuse. Il est presque impossible de soigner les plantes capturées par une épidémie de la maladie. Mais il est possible de prévenir ou de capturer de manière prophylactique aux premiers stades de développement. Après avoir évalué de manière critique la situation et choisi les mesures les plus appropriées dans la liste ci-dessus, tout doit être fait pour empêcher l'infection de pénétrer dans les lits ou pour la détruire au tout début de la croissance des buissons de pommes de terre, avant même qu'ils ne commencent à fleurir.
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Description de la pomme de terre et traitement de la maladie de la pomme de terre
Description de la maladie
Phytophthora est une maladie fongique causée par l'oomycète Phytophthora infestans. La classe est isolée du royaume des champignons, car la structure des organismes mycéliens de l'oomycète est légèrement différente. La reproduction se fait par zoosporanges, la période d'incubation est de 3 à 16 jours.
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L'infection affecte les tubercules, les feuilles et les pousses de plantes. Sources d'infection:
- pommes de terre de semence;
- tubercules laissés dans le sol après la récolte;
- résidus végétaux.
L'agent pathogène se distingue par sa vitalité, sa résistance aux températures inférieures à zéro. Groupe à risque - représentants de la famille des morelles, parmi lesquels, en plus des pommes de terre, des poivrons doux, des tomates, des aubergines. Le mildiou est présent partout, avec des pertes annuelles dues à une infection fongique allant jusqu'à 15%.
Virus de la mosaïque de la luzerne (AMV)
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L'AMV est répandu dans les pommes de terre, mais ne fait heureusement pas beaucoup de mal. Il provoque la perte de chlorophylle dans une partie importante des feuilles de la plante; de grandes taches jaunes de forme irrégulière apparaissent dessus. Le réservoir naturel du virus est la luzerne sauvage et le trèfle, d'où les pucerons le transfèrent aux pommes de terre. Comme d'autres virus, il est capable de persister dans les tubercules. >>>
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