Pommes de terre populaires "Santa": description de la variété, goût, photos, caractéristiques

Description de la variété de pommes de terre Santa

• les tubercules sont gros, pesant de 100 à 150 g;



• forme ovale ou ronde-ovale;
• les tubercules sont uniformes, nets;
• la peau est jaune, uniformément colorée, moyennement dense, lisse;
• les yeux sont superficiels, superficiels, peu visibles, mais nombreux;
• la chair de la coupe est jaune clair;
• la teneur en amidon est faible, allant de 10 à 14,2%;
• teneur élevée en matière sèche, en vitamines B et en carotène.

Conseils et avis d'agronome

Suivre ces règles simples vous aidera à obtenir une bonne récolte de pommes de terre du Père Noël.

1. Le Père Noël aime le soleil, alors ne choisissez pas un site de plantation d'ombre.
2. Le sol doit être riche en oxygène, fertile et léger.
3. Il est optimal de planter des pommes de terre dans une zone où poussent des légumineuses, des choux, des radis ou des phacélies.
4. Le site affecté à la plantation doit être déterré à l'automne et juste avant le débarquement. Cela ne fera pas de mal d'appliquer des engrais minéraux.
5. Les pommes de terre ne peuvent être plantées que lorsque le danger de gel est passé. Il est recommandé de planter fin avril - début mai, mais la meilleure option serait d'atterrir après les vacances de mai. Pendant cette période, le sol est déjà réchauffé jusqu'à 10 cm de profondeur et le risque de gel est réduit à presque zéro.
6. Assurez-vous d'éliminer les mauvaises herbes de la zone où les pommes de terre sont plantées. Effectuez la procédure déchirante deux fois par saison. Faites attention à l'arrosage, en particulier pendant la période de floraison. Cependant, n'en faites pas trop, sinon il y a un grand risque de pourriture des tubercules.
7. Détruisez en temps opportun les ravageurs, en particulier le doryphore de la pomme de terre. Traitez avec des insecticides si nécessaire.
8. La récolte peut commencer 80 jours après l'apparition des premières pousses. Ne pas trop récolter les pommes de terre pour éviter d'endommager les tubercules par les insectes.

Les pommes de terre du Père Noël doivent être récoltées en temps opportun et soigneusement séchées

Avis sur les pommes de terre

J'ai planté le Père Noël, la première année j'ai libéré les "pois" pour la seconde, je ne l'ai pas laissé, mais c'est sur un sol noir boueux, vous pouvez l'avoir différemment.

MarinaF

J'aime la variété Santa, elle est parfaite pour la friture, et en effet une variété très digne avec un bon rendement et un bon goût.

Inna

Sante, ancienne variété, très fraîche, délicieuses pommes de terre. A grandi pendant 3 ans. Cette année, un ami a demandé des semences. Chaque variété a sa propre particularité en termes de puissance des sommets. Red Scarlett a de minuscules buissons, tandis que Sante en a de gros.

Asemenych

Sante des variétés bi à rhizik, variété non stable, parfois vide ou épaisse.

andriiko87

Caractéristiques et goût

Père Noël - variété de table mi-précoce... Du moment de la plantation à la récolte, 80 à 90 jours s'écoulent.Le rendement est bon, les racines récoltées sont parfaitement stockées.

Les pommes de terre ont une belle forme, idéales pour la vente ou la transformation industrielle. La croûte est fine mais ferme, bonne protège les racines des dommages mécaniques.

Le rendement dépend de la région et des conditions de croissance. En fonction de la valeur nutritionnelle du sol, elle varie de 270 à 570 centièmes par hectare.

À titre de comparaison, le tableau ci-dessous présente des données sur le rendement d'autres variétés de pommes de terre:

Les buissons sont dressés, de hauteur moyenne, de type intermédiaire. Les branches sont moyennement étalées, la formation de masse verte est moyenne. Les feuilles sont petites, simples, vert foncé.

Les grandes fleurs blanches sont rassemblées dans des corolles compactes. Le système racinaire est bien développé, 15 à 20 tubercules sont formés sous chaque plante.

Les pommes de terre sont assez thermophiles, la plantation commence à la fin du printempsquand la menace de gel est passée. Les plantes se développent mieux à des températures de l'air élevées (jusqu'à 29 degrés) et à une humidité modérée.

La chaleur excessive et la sécheresse arrêtent la croissance des tubercules. Pour une productivité optimale, il est recommandé d'arroser et de nourrir avec des engrais minéraux et organiques alternés.

La variété Santa résiste aux principales maladies de la morelle: l'écrevisse de la pomme de terre, le nématode à kyste, la gale commune et divers virus. Sensibilité modérée au mildiou des sommités et des tubercules.

Dans des conditions défavorables, il est possible d'être affecté par une rhizoctonie ou une jambe noire.

Le goût des pommes de terre du Père Noël. Les pommes de terre Sante ont un goût riche et agréable, sans sécheresse excessive ni eau. En raison de la faible quantité d'amidon, les tubercules ne se résorbent pas, conservant leur forme nette.

Les pommes de terre ne noircissent pas pendant le traitement et la cuisson. Idéal pour la friture, la cuisson des frites, les mélanges de légumes, les soupes, la farce, la pâtisserie. Il est possible de préparer des produits semi-finis à l'échelle industrielle.

La variété est idéale pour la cuisine de restaurant, les légumes-racines cuisent rapidement et sont très attrayants. Ne convient pas à la purée de pommes de terre. Se conserve bien.

En savoir plus sur les conditions et la température de conservation des pommes de terre, sur les problèmes éventuels. Et aussi comment stocker en hiver, dans des boîtes et sur le balcon, au réfrigérateur, nettoyé.

Agrotechnique

Santa appartient à des variétés moyennement précoces, les tubercules matures se forment 80 à 90 jours après la plantation... Il n'est pas nécessaire de prendre des mesures préalables spéciales avant l'atterrissage.

Pour obtenir des pommes de terre au goût le plus élevé possible, suivez quelques règles:

1. Changez le matériel de plantation une fois tous les cinq ans.
2. Plantez les tubercules dans le sol où poussaient les légumineuses, le chou ou les radis.
3. Appliquez des engrais organiques et minéraux avec modération et n'en faites pas trop.
4. La température optimale du sol pour la croissance du Père Noël est de 27 à 29 degrés. Par temps plus chaud, la croissance ralentit et le temps de maturation augmente.
5. Toutes les autres activités de soins sont effectuées de la même manière que pour la plupart des autres variétés.

La température optimale du sol pour la croissance du Père Noël est de 27 à 29 degrés

photo

La photo montre des pommes de terre de la variété Santa

L'avis des jardiniers

Bonne journée. Pour les résidents de la région du Nord-Ouest, je voudrais recommander les pommes de terre du Père Noël. La variété mi-précoce donne de bons résultats dans un sol pauvre. Pour de meilleurs résultats, il est important de préparer le sol à l'automne. Pour la formation des racines, il est nécessaire de fertiliser le sol à l'avance.La plante montre le meilleur rendement dans des conditions estivales chaudes et répond positivement à l'irrigation goutte à goutte. Les pommes de terre sont conservées longtemps et ont bon goût. Recommander!

Ekaterina Valentinovna, 55 ans.

Bon après-midi! Je recommande la variété de pommes de terre du Père Noël à tous les producteurs de légumes de l'Oural. La plante de la famille des Solanacées se distingue par sa résistance à de nombreuses maladies, son entretien simple et le bon goût des légumes-racines. Jusqu'à 15 pommes de terre peuvent être récoltées dans un buisson. Après 90 jours, la récolte est prête pour la récolte. Pour de meilleurs résultats, vous devez désherber le sol, fertiliser la plante et faire une irrigation goutte à goutte. Je récolte la récolte trois mois après la plantation. Après la récolte, il est nécessaire de sécher les pommes de terre, cela prolongera leur durée de conservation. Le légume racine est idéal pour la friture, l'ébullition et le ragoût. Je mets un plus sur la purée de pommes de terre, le goût est excellent. Je n'ai trouvé aucun inconvénient pour moi! La famille est heureuse, l'année prochaine je prévois d'augmenter la superficie de plantation.

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Avantages et inconvénients

À principaux mérites les variétés comprennent:

• goût élevé des plantes-racines;
• maturation amicale précoce;
• excellente productivité;
• les tubercules récoltés sont bien stockés;
• polyvalence des plantes-racines;
• les pommes de terre conviennent à la vente;
• résistance aux dommages mécaniques;
• soins sans prétention;
• résistance à la sécheresse;
• le matériel de graine ne dégénère pas;
• résistance aux principales maladies.

Les caractéristiques de la variété comprennent amour de la chaleur et intolérance au gel... À basse température, les rendements sont considérablement réduits. La variété est sensible à la nutrition du sol.

Pour comparer les caractéristiques du Père Noël avec d'autres variétés de pommes de terre, consultez le tableau ci-dessous:

Récolte

Les dates de maturation des pommes de terre du Père Noël sont fin juillet. Le jaunissement des tiges et les buissons «effondrés» servent de signal pour la récolte. Pour que les tubercules «mûrissent», les sommets sont fauchés 10 à 12 jours avant la récolte. Cette technique simple permettra à la peau de la pomme de terre de devenir plus dense et à l'avenir la protégera des blessures pendant la récolte.

Dans les ménages privés, le Père Noël est creusé à la main par temps sec. Les tubercules sont autorisés à «se coucher» pendant plusieurs heures. Après cela, ils sont triés, les sains sont envoyés au sous-sol et les pommes de terre endommagées sont utilisées pour la nourriture.

Attention!

Lors de la récolte, les tubercules des arbustes les plus productifs sont récoltés séparément et utilisés pour la plantation l'année suivante.

Règles de stockage

Conservez les pommes de terre dans des caves ou des installations de stockage bien ventilées. La température dans ces pièces est maintenue à + 2-4 ° C et l'humidité à 90%. Pendant l'hiver, assurez-vous que les tubercules du Père Noël ne germent pas. Lorsque les germes apparaissent, ils sont cassés.

Origine

La variété de pommes de terre Santa est produite par des éleveurs néerlandais. Inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie en 1993. Zoné pour les régions du Centre, du Volgo-Vyatka, du Nord, du Nord-Ouest, de la Basse Volga, de l'Oural, de la Sibérie occidentale et de l'Extrême-Orient.

Il est possible de croître à l'échelle industrielle, ainsi que dans des fermes et des parcelles secondaires personnelles. La récolte récoltée est bien stockée, le transport est possible. Les qualités commerciales restent inchangées pendant plusieurs mois après la récolte.

Agrotechnique

Pour que la récolte soit abondante et de bonne qualité, les pommes de terre «Santa», comme toute autre culture, ont besoin de bons soins.

Pour la plantation, vous devez sélectionner même des tubercules avec un grand nombre d'yeux. Pour que les pommes de terre poussent plus rapidement, il est recommandé de les faire germer. Pour ce faire, les boîtes contenant des tubercules sont retirées de la cave en 1 à 2 semaines et placées dans un endroit chaud à une température d'au moins 15 degrés.

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Les pousses doivent mesurer au moins 0,5 cm de long avant la plantation. Les plus longs se détachent lors de l'atterrissage. La présence de lumière dans la pièce est très importante, car dans l'obscurité, les pousses deviendront blanches, allongées et sans vie.

ASTUCE! Après avoir préparé les tubercules de semence, laissez-les à la lumière directe du soleil pendant quelques jours. Les fruits deviendront verts et seront donc mieux conservés. Oui, et les rongeurs contournent ces pommes de terre.

Le sol pour la replantation est préparé à l'automne. Les lits sont déterrés et fumés. Vous pouvez également ajouter des engrais minéraux et de la cendre de bois. Au printemps, le fumier et les autres pansements de surface ne sont pas recommandés, car ils peuvent provoquer des maladies chez les pommes de terre.

Les engrais nécessaires au développement normal de la plante sont le potassium et le phosphore, mais il vaut mieux ne pas en faire trop avec une fertilisation azotée, car cela peut réduire le rendement.

Les tubercules sont plantés à une distance de 0,3 à 0,4 m les uns des autres, car le système racinaire de la plante est très développé. Une distance de 0,4 à 0,5 m est maintenue entre les rangs, cette distance facilitera le nivellement des sillons et permettra aux plantes de s'installer librement dans le lit de jardin.

La profondeur de plantation dépend du type de sol. Sur les sols argileux, des crêtes lâches sont créées et des tubercules sont plantés à une profondeur de 5 cm.Si le sol est sableux, il est permis d'approfondir les pommes de terre de 13 à 15 cm.

La pomme de terre "Santa" appartient aux variétés thermophiles, et il n'est donc pas logique de la planter tôt. En cas de gel, les graines gèlent simplement. La température du sol pendant la plantation doit atteindre +9 degrés. Dans un sol plus froid, les pommes de terre ne pousseront tout simplement pas et commenceront à prendre du retard dans leur développement. Cela entraînera une diminution significative du rendement.

Les meilleures conditions pour la croissance et le développement des pommes de terre sont une humidité modérée et des températures de +23 à +28 degrés. Si l'été est chaud, la récolte sera de bonne qualité et abondante.

Les principaux soins pour les pommes de terre sont le buttage, l'arrosage, l'élimination des mauvaises herbes et l'alimentation en temps opportun. Cependant, s'il y a suffisamment de pluie, les pommes de terre n'ont pas besoin d'humidité supplémentaire.

Quant aux engrais, ne vous laissez pas emporter par eux. Cela est particulièrement vrai pour les matières organiques. Ils contiennent beaucoup d'azote, ce qui conduira au développement de la partie terrestre de la plante au détriment des racines.

Le buttage est nécessaire pour donner aux tubercules l'accès à l'oxygène et pour ameublir le sol. Cet événement est traditionnel pour tous les types de pommes de terre. De plus, les mauvaises herbes sont détruites lors de ces travaux.

Récolte

La récolte se fait 80 à 90 jours après la plantation. Avant de déterrer les pommes de terre, il est recommandé de tondre la partie du sol et de laisser les tubercules en terre pendant quelques jours de plus. Ces actions amélioreront la qualité de conservation des pommes de terre. La peau deviendra plus forte et donc moins susceptible d'endommager les tubercules pendant le creusement et le transport.

Avant d'envoyer les pommes de terre au stockage, elles doivent être soigneusement séchées. Si l'été était trop humide et que beaucoup de terre adhérait aux fruits, les tubercules sont lavés avant séchage.

Caractéristiques croissantes

La technologie agricole pour cette variété est standard. La variété est thermophile, la plantation commence lorsque le sol est complètement réchauffé. Le sol est complètement ameubli, les résidus végétaux et autres inclusions inutiles sont sélectionnés. De vieux humus ou de la cendre de bois sont disposés sur les trous. Les tubercules sont plantés à une distance de 35 à 40 cm, à une profondeur ne dépassant pas 10 cm. De larges espacements de rangs sont nécessaires. Après le buttage, de hautes crêtes sont laissées. Le paillage aidera à contrôler les mauvaises herbes.

Les pommes de terre aiment les sols moyennement humides. L'option idéale est d'organiser l'irrigation goutte à goutte. Le top dressing est appliqué deux fois par saison.

Les complexes minéraux avec du potassium, du magnésium et du phosphore sont préférés, ainsi que de la matière organique (molène diluée ou excréments d'oiseaux). Une surabondance d'engrais azotés (urée ou nitrate d'ammonium) conduit à une croissance abondante des sommités au détriment du développement des tubercules.

En savoir plus sur comment nourrir les pommes de terre, quand et comment fertiliser, comment le faire lors de la plantation.

Les semences sont collectées dans les buissons les meilleurs et les plus productifs. Ils ne doivent pas être affectés par des ravageurs ou des virus.

Les plantes appropriées sont marquées à l'avance, après avoir creusé, les pommes de terre sont triées, séchées et stockées séparément. La variété de pomme de terre Santa n'est pas sujette à la dégénérescence, cependant, il est recommandé de renouveler la graine tous les 5-6 ans.

Pommes de terre calmement supporte la récolte mécanisée, les tubercules résistent aux dommages mécaniques. Après la récolte, un séchage complet est nécessaire, suivi d'un tri.

L'utilisation de divers produits chimiques dans la culture de la pomme de terre est controversée et controversée. Nous portons à votre attention des informations utiles sur la raison et la manière dont les herbicides et les insecticides sont utilisés dans la culture des pommes de terre.

Règles de soins

Après l'émergence des plants, le premier arrosage est effectué avec un taux de 2,5 à 3 litres par plante. À l'avenir, la plantation est arrosée tous les 4 à 7 jours, en fonction de la météo. L'arrosage est particulièrement important dans la phase de bourgeonnement et de coulée. Le taux d'irrigation est calculé de manière à atteindre une humidité du sol à une profondeur de 20-25 cm (en moyenne 4-6 litres par buisson). Pour retenir l'humidité le lendemain de l'arrosage, le sol est ameubli.

Une mesure très importante pour le soin des pommes de terre est le buttage. Les buissons sont empilés 3 fois: lorsque les plantes atteignent une hauteur de 20 cm, et 2 fois de plus avec un intervalle de 2-3 semaines. Au cours de cette procédure, les buissons du Père Noël sont saupoudrés presque complètement de sol humide, ne laissant que les sommets avec quelques feuilles sur le dessus.

Attention!

Le buttage des pommes de terre n'est effectué que si le sol est humide. Par conséquent, quelques jours avant cette procédure de plantation, assurez-vous d'arroser ou de cracher la plantation le lendemain de la pluie.

Pendant toute la période de croissance, les plantations sont maintenues dans un état exempt de mauvaises herbes.

Pendant la saison de croissance, les pommes de terre du Père Noël sont nourries 3 fois:

• après l'émergence de pousses de masse - engrais contenant de l'azote;
• pendant le bourgeonnement - sulfate de potassium ou cendre de bois;
• pendant la période de floraison (pendant cette période, les pommes de terre forment des tubercules de manière intensive) - superphosphate.

Les engrais sont appliqués exclusivement sur un sol humide.

Maladies et ravageurs

Variété de pomme de terre Sante résistant aux maladies les plus dangereuses: écrevisses de la pomme de terre, gale commune, nématode à kyste, virus de la mosaïque du tabac, enroulement ou plissement des feuilles.

Modérément résistant au mildiou. Pour la prophylaxie, il est recommandé de traiter les plantations avec des préparations médicinales. Le changement périodique des sites de plantation aidera également à éviter les infections.

Prédécesseurs idéaux: herbes des prés, choux, légumineuses. Les champs en vacances peuvent être semés de radis à huile ou de phacélie.

Lutter contre la maladie

La variété a une immunité assez élevée, ce qui protège le légume de la plupart des maladies:

1. Cancer.
2. Gale.
3. Nématode.
4. Virus de la mosaïque.

Malheureusement, la variété n'est pas résistante au mildiou. En général, comme de nombreuses autres variétés, telles que Romano, Picasso et autres. Afin de ne pas faire face à cette maladie, il est nécessaire de traiter les trous et les feuilles de pommes de terre. En outre, l'option idéale pour la prévention du mildiou est de changer de site d'atterrissage.

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Les buissons de pommes de terre sont souvent attaqués par les coléoptères du Colorado. De plus, il est très difficile de les retirer. Pour éviter l'apparition du Colorado, il est nécessaire de blottir les lits, de vaporiser périodiquement les buissons avec une chimie spéciale.

La caractéristique de la variété Santa la rend demandée à la fois sur les tablettes des magasins et à des fins personnelles. Il a une bonne qualité de conservation, il est facile à cultiver en raison de sa simplicité.