Technologie de culture du carthame - taux de semis, plante mellifère, vidéo

Propriétés utiles de l'huile de carthame

Les fleurs de carthame contiennent des vitamines A, C et D. De plus, les fleurs contiennent des glycosides, du magnésium, du fer et d'autres minéraux. L'huile contenue dans les graines est composée de nombreux acides gras insaturés. Les graines contiennent également des alcools de lignane.
Compte tenu de la richesse de ses principes actifs, le carthame possède de nombreuses propriétés bénéfiques:

• effet diurétique,
• fluidifie le sang, améliorant ainsi la circulation sanguine,
• un agent prophylactique du psoriasis et des tumeurs malignes,
• aide à réduire le poids,
• améliore l'activité cérébrale,
• utile pour les patients hypertendus,
• renforce l'immunité.

Mais pour la majorité, le carthame est connu comme une plante, dont l'utilisation sous forme de complément alimentaire est utile pour perdre du poids.

Propriétés du miel

- très rare, le carthame n'étant pas une plante mellifère, il fleurit très peu de temps et émet peu de nectar. Le miel de carthame a de nombreuses propriétés bénéfiques, car il est riche en vitamines et en nutriments tels que le calcium, le fer, les vitamines E, C, PP et du groupe B.Le miel est utilisé pour l'arthrite, les maladies de la peau, les coupures et les brûlures, vous pouvez utiliser le miel pour les maladies gorge - il produit un effet analgésique, est utile pour l'insomnie.

Le miel de carthame est également utilisé en cosmétologie. Les masques basés sur celui-ci sont utiles pour le cuir chevelu et les cheveux.

Pour augmenter et maintenir l'immunité, chaque matin, vous devez boire un verre d'eau avec du miel dilué à jeun (pour 1 verre - 2 cuillères à café).

Les bienfaits du thé

Il est recommandé de boire du thé de carthame pour normaliser les processus de digestion, traiter la gastrite et les ulcères, est utile pour les maladies du foie et des reins, fluidifie le sang et normalise la pression artérielle. Il est facile de préparer le thé: prenez 1/4 cuillère à café de couleur (ne pas mélanger avec d'autres thés), versez-le dans un récipient et versez de l'eau bouillante, laissez reposer environ une demi-heure, puis filtrez. Il est recommandé de boire une tasse avant le coucher, mais vous pouvez en boire plusieurs pendant la journée. Conservez le thé dans un endroit frais et sec.

Application d'huile

Cette huile est proche du prix de l'huile d'olive, on la trouve dans les supermarchés et les pharmacies, mais il vaut mieux l'acheter dans les départements d'aromathérapie. L'huile est activement utilisée pour perdre du poids, améliorer la fonction cardiaque, nettoyer les vaisseaux sanguins et améliorer l'état de la peau et des cheveux. Il est également utile pour les patients atteints de diabète sucré: il abaisse le taux de sucre et élimine les graisses en excès.

Les propriétés bénéfiques du carthame sont dues à la composition chimique des fleurs et des graines de la plante. Ainsi, dans les fleurs, il y a des glycosides de chalcone, parmi lesquels: la cardamidine, la cartamine, l'isocartamine. Les graines, à leur tour, contiennent 60% d'huiles grasses.

La décoction d'herbes de carthame est utilisée pour soulager la constipation chronique. Il améliore la motilité intestinale, contribue à la normalisation de sa microflore.

Il est recommandé d'utiliser l'infusion de carthame comme traitement auxiliaire des lésions érosives et ulcéreuses de l'estomac et des intestins. Le remède peut être utilisé pour la gastrite, ainsi que pour diverses formes d'hépatite.

Le carthame a un effet diurétique. À cet égard, il est recommandé de l'utiliser à la fois pour le nettoyage général du corps des toxines et autres produits de carie, et pour le traitement des maladies du système urinaire. Les infusions et décoctions à base de carthame aident à se débarrasser de l'œdème.

Grâce à l'utilisation du carthame, la circulation sanguine dans le corps peut être améliorée.La plante a la capacité de fluidifier le sang, qui est le traitement et la prévention de l'athérosclérose, des crises cardiaques, des accidents vasculaires cérébraux.

Le carthame est utilisé comme agent prophylactique contre la menace de psoriasis et de tumeurs malignes. Les substances incluses dans sa composition contribuent à la normalisation des processus métaboliques dans le corps, nettoient le foie et les reins des produits de carie et ont des propriétés antitoxiques.

Il est recommandé d'utiliser le carthame pour le traitement des maladies gynécologiques, pour la normalisation du cycle menstruel, pour l'aménorrhée à l'adolescence. Le carthame est capable de détendre les muscles lisses, il est recommandé comme adjuvant pour les saignements abondants pendant la ménopause, avec des saignements post-partum prolongés.

Dans le cadre d'une thérapie complexe, le carthame est utilisé pour se débarrasser des pathologies endocriniennes. En particulier, l'huile de carthame aide à se débarrasser plus rapidement des kilos en trop, ce qui est particulièrement important dans le diabète sucré.

L'infusion et la décoction de carthame aident à réduire les douleurs rhumatismales caractéristiques de la polyarthrite rhumatoïde. De plus, les décoctions et infusions à base de fleurs végétales peuvent être prises par voie orale et utilisées en externe.

Les défenses immunitaires de l'organisme sont renforcées, la réponse immunitaire est normalisée avec l'utilisation appropriée de médicaments à base de carthame.

Ainsi, le carthame est utilisé à des fins médicinales pour obtenir un effet diurétique, cholérétique, laxatif et anticoagulant.

Les propriétés bénéfiques du carthame utilisé dans l'industrie alimentaire. Les fleurs de carthame sont largement utilisées pour obtenir un colorant rouge, jaune et safran sans lame pour la santé humaine. La matière colorante est la kartamine. Les colorants sont utilisés dans l'industrie alimentaire, ils sont principalement ajoutés aux produits de confiserie pour leur donner la couleur souhaitée. L'huile de carthame est utilisée pour faire de la margarine. Ses fleurs sont utilisées pour faire du thé médicinal.

Propriétés utiles du carthame utilisé en cosmétologie. Pour l'industrie cosmétique, l'huile de carthame a une valeur particulière. Il se compose principalement d'acide linoléique, qui a un effet hydratant, nourrit et renforce la peau et améliore sa circulation sanguine.

Le carthame n'est pas considéré comme une plante mellifère, il doit donc être planté avec d'autres plantes mellifères. Les fleurs apparaissent à partir du milieu de l'été et fleurissent jusqu'à la fin août. Si les conditions sont favorables, à partir de 5 hectares de carthame, les abeilles peuvent produire jusqu'à 2,5 kg de miel par jour.

Le miel contient une quantité importante de potassium et d'iode, un peu moins de sodium, de manganèse, de cuivre, de calcium, de phosphore, de sélénium et d'autres minéraux. Le miel de carthame contient des acides aminés, des enzymes, des protéines, des dextrines, de la vitamine C, de la vitamine E, de la vitamine PP, des vitamines du groupe B. De plus, il contient des acides gras: palmitique, laurique, arachidonique, oléique et autres.

Le miel de carthame est utilisé en cosmétologie et en médecine, des masques et des applications en sont fabriqués pour la gale, la dermatite, la rosacée, les brûlures, le psoriasis, le lichen. le miel aide à prévenir les changements cutanés liés à l'âge, prévient son vieillissement, a un effet tonique.

Les masques à base de miel de carthame sont utiles pour les cheveux et le cuir chevelu. Ils améliorent la nutrition des cheveux, les rendant plus lisses et plus brillants. Dans le cadre d'une thérapie complexe, le miel de carthame permet de lutter contre la calvitie.

À l'intérieur, le miel est pris non seulement comme une friandise, mais aussi comme prophylaxie pour des maladies telles que: thrombophlébite, hypertension artérielle, crise cardiaque, accident vasculaire cérébral, aménorrhée, endométrite, gastrite, ulcère gastrique et ulcère intestinal, entérocolite.

Les compresses au miel aident à soulager l'arthrite, à réduire la douleur, à soulager l'inflammation.

L'utilisation de miel de carthame naturel aidera dans le traitement de l'angine de poitrine, de la laryngite, de la pharyngite et de la bronchite.Il est conseillé de le prendre par voie orale pour le traitement de tout rhume. Si le miel est mélangé avec du lait chaud, vous pouvez obtenir un léger effet analgésique d'un mal de gorge. De plus, le miel a un effet bactéricide et mucolytique.

Pour maintenir l'immunité, il est utile de boire un verre d'eau contenant du miel dilué (2 cuillères à café par verre) chaque matin à jeun. Vous pouvez compléter cette boisson immunitaire avec du jus de citron. Une telle habitude utile aura un effet positif sur le métabolisme, le métabolisme se normalisera, il sera possible d'améliorer l'appétit, de réduire le gonflement.

Si vous prenez du miel de carthame avant le coucher, vous pouvez vous débarrasser de l'insomnie, réduire l'impact négatif du stress sur la psyché et soulager plus efficacement la tension nerveuse.

Le miel de carthame ne doit être acheté qu'à des fabricants de confiance qui apprécient leur réputation et ne lui permettront pas d'être gâtés en abandonnant un faux. Vous ne devriez pas choisir le miel pour sa couleur orange vif, car le miel de carthame fraîchement pompé a une consistance transparente et une légère teinte jaune lorsqu'il est vu au soleil. Le miel de carthame congelé a une consistance grasse et une couleur jaune clair.

Le thé de carthame est brassé à partir des fleurs de la plante. Son utilisation à long terme contribue à la fourniture d'un effet diurétique prononcé, et si fort qu'une personne est capable d'éprouver l'envie d'uriner avec une vessie vide. Dans ce cas, vous devez arrêter de boire du thé pendant deux semaines.

Il est recommandé de boire du thé de carthame pour l'insuffisance cardiaque, l'anémie, l'engourdissement des membres supérieurs et inférieurs. Si vous buvez du thé pendant six mois, vous pouvez vous débarrasser des manifestations de ces maladies, selon la médecine traditionnelle chinoise.

Normalisation du processus de digestion,

Prévention et traitement de la gastrite, des ulcères, de l'hépatite C,

Améliorer la nutrition de la peau,

Nettoyer le foie et les reins,

Élimination des conséquences des coups précédents,

Normalisation de la pression artérielle,

Amélioration du ton général.

Conservez le thé de carthame dans un endroit frais et sombre. Il ne doit pas être brassé avec d'autres thés. Pour préparer une boisson, vous devrez placer un quart de cuillère à café de thé dans une tasse et verser de l'eau bouillante dessus. Le temps d'infusion du thé est de 20 minutes à une demi-heure. Après cela, la boisson est filtrée et bue.

Une autre option de thé de carthame est l'eau de carthame. C'est un traitement efficace contre le psoriasis. Cela nécessite qu'une partie du carthame soit toujours présente dans l'eau potable. Pour le préparer, vous aurez besoin de 4 litres d'eau bouillie, auxquels une cuillère à café de matières premières sèches est ajoutée.

• Antécédents d'hémorragie utérine. Pour arrêter les saignements utérins, le carthame ne peut être utilisé qu'après consultation d'un médecin et sous sa supervision.
• La période de naissance du fœtus. L'utilisation de carthame pendant la grossesse menace les fausses couches et les naissances prématurées, car les substances qui composent la plante sont capables de détendre les muscles lisses de l'utérus.
• Maladies chroniques nécessitant l'administration systématique de médicaments.
• Troubles gastro-intestinaux, diarrhée. Le fait est que le carthame a la propriété d'améliorer la motilité intestinale, ce qui en cas de diarrhée peut entraîner une déshydratation.
• Intolérance individuelle aux composants végétaux.

Expert-éditeur: Sokolova Nina Vladimirovna | Phytothérapeute

Formation: Diplôme en "Médecine générale" et "Thérapie" obtenu à l'Université de Pirogov (2005 et 2006). Formation avancée au Département de Phytothérapie de l'Université de l'Amitié des Peuples de Moscou (2008).

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La façon de cultiver des fraises toute l'année

Dans l'ex-URSS, ce complexe occupe environ 2,9 millions d'hectares, les limites ci-dessus du taux de semis de carthame étant dues à ce qui suit.Une diminution du taux de semis en dessous de 18 kg / ha entraîne une baisse significative du rendement, un ralentissement des processus de remise en état des sols, en particulier, son tassement et sa désolonisation.

Un exemple de mise en œuvre de la méthode de culture du carthame

Les semis de carthame ont été effectués sur les pires sols représentatifs en termes de salinité et de solonetzicité: 50% en poids de solonetzes solonchak, 25% en poids de sols de châtaignier clair solonetzique et 25% en poids de sols de châtaignier des prés. Les graines de carthame avaient une pureté d'au moins 95% et un taux de germination d'au moins 85%.

Sur les sols du complexe solonetz régénéré, le rendement en oléagineux a moins diminué que sur les sols légers.De plus, par rapport à la moutarde, le carthame a montré une plus grande résistance à la sécheresse et une meilleure adaptabilité à des conditions de sol défavorables. Le carthame a résisté à la sécheresse catastrophique de 1998, avec la mort totale de la moutarde et de toutes les autres cultures, dans la région de Trans-Volga, il a donné une récolte sur un complexe solonetzique sur un chaume de 1,5 c / ha.

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RÉCLAMER

Procédé de culture de carthame, comprenant le semis de graines de carthame dans un sol salin, caractérisé en ce que le sol est utilisé comme sol salin contenant de 50 à 60% en poids de solonetzes salins et de 20 à 30% en poids de sols salins salins de châtaigniers légers, le reste est constitué de sols de prairies et de châtaigniers, tandis que le semis des truies de 18 à 20 kg de graines par hectare avec le placement de graines avec un espacement entre les rangs ne dépassant pas 0,3 m.

Maintenant, asseyez-vous et réfléchissez, quoi acheter et semer du carthame ou des pois chiches? Si la communauté respectée le permet, j'exprimerai certaines de mes réflexions à ce sujet. Pois chiche. Culture de légumineuses. Comme toutes les légumineuses, il peut absorber l'azote de l'atmosphère dans le sol.

Mais pour cela, il devra probablement être infecté par des bactéries. Dans la nature, pour les pois chiches, comme les pois, il n'y a pas de bactéries. Les pois chiches sont résistants à la sécheresse, mais à faible rendement.

Ne recouvre pas suffisamment le sol avec sa masse aérienne. Et, dans des conditions d'humidité normale, les pois chiches ne peuvent pas rivaliser avec les mauvaises herbes. Il ne peut être protégé qu'avec des herbicides anti-céréales.

Les pois chiches nécessitent un agrophone assez propre. Dans les conditions de la région de Soumy, il sera probablement difficile de maintenir des cultures de pois chiches purs. Utilisant la tolérance à la sécheresse du pois chiche, il est donc cultivé dans les régions du sud.

Carthame. La culture est également tolérante à la sécheresse. Selon les informations contenues dans ce fil, le carthame est bon pour contrôler le développement des mauvaises herbes. Lors du semis de manière continue.

Pour une raison quelconque, les cultures de carthame ne sont développées que dans les régions du sud. Quelqu'un de notre zone qui s'est engagé dans cette culture peut-il répondre? J'aimerais essayer.

Une question à ce sujet pour les expérimentés. Il était déjà dans le sujet. Mais il n'y avait pas de réponse. Est-il possible d'obtenir de l'huile de carthame en utilisant la technologie conventionnelle de production d'huile de tournesol? Je suis également attiré par le carthame comme plante de miel.

Lors de sa floraison, seules les colonies d'abeilles ont déjà un développement suffisant. Ce qui peut affecter favorablement la pollinisation de cette culture. Cela signifie également le rendement.

Je juge cela comme un ancien apiculteur qui a consacré plus de vingt ans à cette profession.

L'odeur du chaume frais, je porte à travers la vie Et le grain en gros, comme dans mon enfance je porte. —————————————————————

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Composition et propriétés utiles

Les substances médicinales sont concentrées dans les fleurs de safran, ses graines, ce qui a permis aux représentants de la médecine traditionnelle et populaire d'utiliser la plante et ses propriétés à des fins médicinales et prophylactiques.

Les fleurs de carthame contiennent:

• cartamine,
• cardamidine,
• isocartamine,
• glycoside de lutéoline,
• glycosides chalconiques,
• huile essentielle à haute teneur en caryophyllène.

Les graines de carthame sont considérées comme des matières premières médicinales non moins précieuses:

• huile à haute teneur en acides polyinsaturés,
• vitamine E,
• protéine.

Grâce à un ensemble de substances utiles, le colorant de carthame a un effet bénéfique, tout d'abord, sur le cœur et les vaisseaux sanguins humains. Les propriétés bénéfiques du safran contribuent à:

• abaisser le taux de cholestérol sanguin et nettoyer les vaisseaux sanguins,
• normalisation du processus d'hématopoïèse et des paramètres cliniques du tableau sanguin,
• normalisation du travail des organes reproducteurs féminins,
• l'amélioration du péristaltisme et de la fonction intestinale,
• nettoyer le foie et les voies biliaires,
• normalisation du système excréteur,
• normalisation des processus métaboliques dans le corps,
• normalisation du système immunitaire et activation des défenses de l'organisme.

Résultats des études sur l'utilisation du carthame

Un certain nombre d'organismes de recherche différents ont mené des travaux pour étudier les propriétés de cette plante, et je souhaite en partager quelques-unes.

En 1976, des expériences ont été menées aux États-Unis avec des participants souffrant d'hypertension (140 personnes). Ils ont pris de l'huile de carthame (57 grammes par jour) pendant 3 semaines. Les résultats ont montré que l'huile de carthame peut aider à abaisser la tension artérielle et le taux de cholestérol.

En 1989, le Royaume-Uni a expérimenté l'huile de carthame sur des patients souffrant d'hypertension légère et d'hypertension, en prenant l'huile de fleurs écrasées chaque jour pendant 4 semaines (5,9 g par jour). Les résultats ont conclu que l'huile de carthame peut réellement aider à abaisser la tension artérielle.

Des expériences ont été menées sur des rats auxquels on a injecté des doses de carthame 2500 fois supérieures à la norme chez l'homme. Il a été constaté que la plante ne provoquait pas de symptômes toxiques et n'entraînait pas d'empoisonnement.

L'analyse clinique a montré que l'extrait de carthame a des propriétés similaires aux hormones féminines. Il a pour effet de stimuler l'utérus et les hormones féminines, aide à rétrécir l'utérus et à lisser les muscles. Mais en utiliser trop peut provoquer des crampes utérines.

Des expériences ont été menées sur des rats présentant des taux de cholestérol élevés. Après un cours de 30 jours, une réduction de 36% du cholestérol a été trouvée.

Lors de la rédaction de l'article, des données provenant d'un certain nombre de sources ont été utilisées, notamment la Faculté de pharmacie de l'Université Ubon Ratchathani, l'encyclopédie des herbes thaïlandaises et d'autres.

Comme vous pouvez le voir, le carthame possède un certain nombre de propriétés médicinales précieuses qui déterminent son utilisation dans diverses médecines naturelles. Dans le même temps, il est nécessaire de prendre en compte les contre-indications existantes, pour éviter les surdoses - en particulier dans la recherche de capsules de carthame contenant uniquement ce composant. En outre, une utilisation à long terme ou constante ne devrait pas être autorisée. En suivant ces simples recommandations, vous pouvez utiliser en toute sécurité les propriétés bénéfiques de cette plante pour renforcer votre santé.

*Les informations sur notre site Web sont une traduction en thaï de ressources qui travaillent avec des médecins et des spécialistes pour fournir des informations précises. Cependant, le contenu de ce site est uniquement destiné à des informations pédagogiques générales supplémentaires.

Les documents sur le site ne sont en aucun cas destinés à diagnostiquer ou à s'automédiquer et ne remplaceront pas un examen et un diagnostic médicaux qualifiés. Si vous avez une maladie ou une gêne, consultez votre médecin. Nous sommes contre l'automédication, nous sommes pour une approche raisonnable de l'amélioration de la santé.

Application végétale

Le safran est utilisé en pharmacologie et en cosmétologie. Les représentants de la médecine traditionnelle utilisent largement les propriétés d'une plante médicinale pour traiter un certain nombre de maladies.

• le traitement par décoction de carthame de la constipation chronique et des troubles de la motilité intestinale permet au patient de normaliser la microflore intestinale dans les trois semaines suivant une prise régulière. Grâce à ses propriétés réparatrices et cicatrisantes, le carthame médicinal normalise en douceur la motilité intestinale et restaure la microflore naturelle,
• Les propriétés utiles de l'herbe médicinale ont trouvé une application dans la préparation de teintures et de médicaments pour les lésions ulcéreuses et érosives de l'estomac et des intestins, la gastrite et diverses formes d'hépatite. Dans le traitement de ces maladies, le safran est utilisé comme adjuvant en thérapie complexe,
• nettoyer le foie et le système rénal. Les propriétés diurétiques du safran ont trouvé une application dans le système de nettoyage complexe du corps, débarrassant les reins et le foie des toxines et des produits de carie,
• amélioration des processus de circulation sanguine. Le safran est connu comme un anticoagulant efficace, ce qui permet d'utiliser cette propriété dans un ensemble de mesures préventives et thérapeutiques au risque d'athérosclérose, d'accident vasculaire cérébral, de crise cardiaque. Ces propriétés sont également utilisées dans le cadre de la thérapie complexe de ces maladies et d'autres pathologies cardiovasculaires qui se produisent dans le contexte d'une violation de l'hématopoïèse,
• prévention des néoplasmes malins et du psoriasis La plante a un effet antitoxique et nettoyant prononcé, nettoie le foie, les reins, les vaisseaux sanguins. L'une des raisons des lésions psoriasiques de la peau est considérée comme une violation de la réponse immunitaire du corps, l'intoxication. Les propriétés anti-toxiques du carthame contribuent à la normalisation des processus métaboliques, préviennent l'apparition de tumeurs cancéreuses et d'éruptions psoriasiques,
• traitement des pathologies gynécologiques. Le safran a des propriétés prononcées de normalisation du cycle menstruel. Utilisé pour traiter et prévenir les troubles du cycle, l'aménorrhée chez les adolescents. En raison de l'effet relaxant sur les muscles lisses, l'infusion de safran est utilisée pour éliminer les complications post-partum sous forme de saignements, de saignements abondants climatériques,
• utilisation dans la thérapie complexe des troubles endocriniens. L'huile de carthame contient des acides gras oméga qui peuvent aider le corps à brûler les graisses. Cette propriété, combinée à l'action de l'extrait méthanolique de la plante, permet d'utiliser le carthame pour le traitement de l'obésité, du diabète sucré,
• traitement des douleurs rhumatismales dans la polyarthrite rhumatoïde et métabolique. L'infusion et la décoction de fleurs de safran s'est imposée comme un analgésique efficace qui a un effet bénéfique sur les articulations de l'intérieur et de l'extérieur, soulageant l'inflammation. L'utilisation régulière de médicaments à base de carthame aide à réduire les manifestations rhumatismales et à réduire la douleur, y compris sénile,
• traitement des pathologies immunitaires. Les acides gras naturels du carthame agissent comme des substances analogues aux hormones qui contrôlent les contractions musculaires. Ces propriétés ont un effet bénéfique sur la réponse immunitaire du corps, en stabilisant le système immunitaire, en restaurant les processus métaboliques.

Les fleurs de carthame brassées éliminent l'inflammation, ont un bon effet sur la fonction cérébrale en augmentant et en améliorant le flux sanguin et en réduisant le risque d'accident vasculaire cérébral. Cette boisson est même utilisée pour prévenir l'apparition de tumeurs malignes et de psoriasis. De très bonnes fleurs de carthame aident à l'aménorrhée et à la métrite chez les femmes.

Ils soulagent également les douleurs rhumatismales. La consommation de thé influence très bien

Il abaisse sa viscosité et en même temps abaisse la tension artérielle. Le thé a un effet fortifiant général sur le corps, réduit la fatigue, tonifie et tonifie. À des fins médicinales, utilisez les fleurs de bord du panier. Ils sont collectés au moment de la divulgation complète. Les fleurs contiennent une grande quantité de nutriments.

Diverses parties de l'usine sont utilisées dans la médecine, l'industrie, la production alimentaire et d'autres industries. Cependant, il s'agit principalement d'une culture oléagineuse.

Les graines de carthame sont utilisées pour produire de l'huile de carthame, qui peut être consommée. Il a toutes les qualités de base d'une plante, il aide donc à lutter contre le diabète, l'obésité, les problèmes de peau et de vaisseaux sanguins. Mais n'oubliez pas que dans les temps anciens, il était utilisé comme abortif, il n'est donc strictement pas recommandé de le prendre pendant la grossesse.

L'huile de carthame est également utilisée dans l'industrie - elle est ajoutée aux peintures blanches pour éviter le jaunissement, dans la fabrication du linoléum, du savon, de l'huile de séchage. Le colorant obtenu à partir de carthame est utilisé pour teindre les tapis.

Les graines de carthame sont riches en nutriments et en micro-éléments qui y restent même après le pressage de l'huile. Par conséquent, le tourteau de carthame est envoyé pour l'alimentation animale.

Les apiculteurs obtiennent du miel de carthame de cette plante, qui possède également de nombreuses propriétés utiles. En plus d'être utilisé pour l'alimentation, il peut être utilisé pour fabriquer des masques pour le visage, le cuir chevelu et les cheveux, et pour faire des compresses pour lutter contre l'arthrite. Le miel de carthame est bon pour traiter le rhume, et quelques cuillères de ce miel pour le thé avant le coucher améliorent l'état général du corps.

Quand la récolte est effectuée

Les pétales ne sont récoltés qu'après la pleine floraison des bourgeons. Pour que les fleurs conservent leur beauté, il est recommandé de les sécher le plus rapidement possible. C'est assez simple à faire. Les difficultés ne peuvent survenir qu'avec de grandes inflorescences.

Séchez le carthame tête baissée. Les plantes sont suspendues une à une ou en petites grappes. Cela aidera à prévenir la croissance de moisissures. Il est préférable d'effectuer la procédure dans une pièce bien ventilée et peu humide. Le séchage des plantes à la lumière directe du soleil n'est pas recommandé. Ces blancs conserveront une petite quantité de vitamines et de minéraux utiles.

Le carthame est non seulement une belle plante mais aussi une plante très utile. Par conséquent, pour que la récolte apporte le plus d'avantages possible, vous devez respecter les règles de soin et suivre les recommandations pour la récolte.

Propriétés uniques du carthame - vidéo

Histoire du carthame

En Europe, le safran était principalement utilisé pour en extraire l'huile et aussi comme colorant. Cela explique son nom moderne - la teinture du carthame.

Depuis la découverte d'autres colorants, la plante a presque cessé de s'intéresser, mais on peut dire maintenant qu'elle est redécouverte:

• Dans de nombreux pays - comme les États-Unis, l'Australie, l'Inde et le Mexique - il est cultivé comme oléagineux.
• Le carthame est une plante médicinale, et l'huile obtenue à partir de ses graines est l'ingrédient principal de nombreuses préparations médicinales, et le tourteau est utilisé pour l'alimentation animale. Le miel obtenu à partir de celui-ci est également utile.
• Il est également utilisé comme aphrodisiaque dans certains pays.

De nombreuses plantes médicinales et leurs utilisations ont été étudiées par l'homme il y a plusieurs milliers d'années. Les propriétés du carthame étaient connues il y a 3000 ans. Les fleurs étaient utilisées pour fabriquer des baumes aromatiques et des huiles aromatiques, qui étaient utilisées dans les bains et les salles grecques. En Chine, les premières mentions de carthame se trouvent dans des documents de 1061.

Dans ce pays, la plante était utilisée pour traiter la pneumonie, la gastrite, la leucorrhée et l'aménorrhée. En Egypte, les bandages momies étaient peints avec une solution de carthame. Quelle application aux multiples facettes, n'est-ce pas? La culture et la récolte du carthame est un processus laborieux. Par conséquent, il est principalement utilisé pour la préparation de médicaments et en cuisine.

Carthame pour les oiseaux. Utilité polyvalente

Les caractéristiques biologiques de la culture et son potentiel d'adaptation correspondent aux conditions chaudes de la steppe sud de l'Ukraine. Les années sèches, lorsque le colza d'hiver gèle, c'est le carthame qui peut stabiliser la production de graines oléagineuses. La technologie de culture de cette culture ne prévoit pas de mesures agrotechniques et agrochimiques spéciales, elle s'intègre donc facilement dans le système agricole zonal existant.

Le carthame est largement utilisé dans de nombreuses industries, différents pays ont leurs propres traditions et culture d'utilisation - teinture, alimentaire, médical, cosmétique, fourrage. Cependant, il est principalement connu sous le nom de culture oléagineuse, car ses graines contiennent 32 à 39% d'huile semi-siccative (dans le noyau 50-56%). Le carthame a une composition en acides gras similaire à celle du tournesol.L'huile contient les acides gras suivants: linoléique - 88,3%, oléique - 7,6%, palmitique - 5,5%, stéarique - 0,65%, linolénique - 0,2%. L'huile est utilisée à des fins alimentaires et techniques, pour la production de margarine, d'huile de séchage, d'émail blanc comme neige de haute qualité qui ne jaunit pas avec le temps, de savon, de linoléum, etc.

Le carthame contient également de l'inuline, qui contribue à la normalisation de la glycémie, présente des effets anti-sclérotiques, cholérétiques, diurétiques et régule la fonction de la glande thyroïde.

En tant que culture fourragère, il est utilisé sous forme pure et en mélanges. Les animaux mangent bien la masse verte de carthame sans épines. Le tourteau de graines de carthame non décortiquées contient 6-7% d'huile, 24-25% d'amidon et 19% de protéines, 100 kg contient 50 unités d'aliments et 13,3 kg de protéines digestibles. Bien que le gâteau soit amer, les animaux s'y habituent rapidement et le mangent bien. Les hémicarpes de carthame sont des aliments utiles pour les oiseaux.

Application en médecine: recettes folkloriques

Pendant longtemps, l'annuelle a été utilisée en médecine comme laxatif, analgésique et remède pour le traitement des maladies cardiovasculaires.

Aujourd'hui, la plante a retrouvé des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoires, et elle abaisse également le taux de cholestérol total, elle est utilisée pour le diabète.

Le carthame est utilisé en médecine traditionnelle depuis plusieurs siècles. Avec son aide, les tumeurs sont traitées, utilisées comme remède contre les ecchymoses et les blessures.

Et maintenant, familiarisons-nous avec plusieurs recettes folkloriques pour l'utilisation du carthame.

• Le concentré est consommé une cuillère à soupe une fois par jour.
• Les graines moulues sont ajoutées au shampooing pour aider à la perte de cheveux.
• L'huile est ajoutée aux produits de protection solaire dans un rapport de 1: 5.
• Ajouter aux produits de soin du cuir chevelu et des cheveux (1 cuillère à soupe pour 100 ml).
• Contre la rosacée, il est appliqué sur la peau du visage sous sa forme pure.
• Ajouté aux crèmes pour peaux sensibles ou vieillissantes.
• Utilisé comme huile de massage pour les peaux sèches.
• En cuisine, il est ajouté aux salades au lieu de l'huile de tournesol.

Si vous décidez d'acheter du carthame au marché «grand-mère», vous devriez: la première plante a une odeur moins vive, les fleurs sont panachées avec une teinte jaunâtre, constituée de petites inflorescences.

Huile de carthame pour le cholestérol

L'huile grasse de carthame, étant donné la présence d'acides gras polyinsaturés, a la capacité de réduire la teneur en cholestérol nocif et est un moyen de prévenir l'athérosclérose et l'hypertension, et, par conséquent, les accidents vasculaires cérébraux et les crises cardiaques.

Extérieurement, les cataplasmes et les onguents de fleurs sont utilisés pour traiter les brûlures, les furoncles et les plaies mal cicatrisées. L'huile est un bon agent cosmétique pour les peaux à problèmes et une base pour les produits de soins capillaires, en particulier pour les cheveux fragilisés, cassants et secs. Dans les crèmes, l'huile est utilisée pour soigner les peaux sèches et vieillissantes. Et, bien sûr, semblable à l'huile de chardon-Marie, elle est utile comme huile de salade dans la nutrition diététique.

Photo: Rita Brilliantova

Apparence

Pour découvrir le carthame dans la nature (de quoi il s'agit, nous en avons discuté), vous devez avoir une idée de son apparence. La hauteur de l'année atteint un, et parfois un mètre et demi. La tige de la plante est ramifiée et a une brillance blanchâtre. Les feuilles de carthame sont assez denses.

Ils ont une forme oblongue et des bords légèrement irréguliers. Leur couleur est verte. Les feuilles supérieures sont plus petites et favorisent une bonne photosynthèse. Comme les chardons, ils ont des épines acérées. Le carthame fleurit de juin à septembre. Les inflorescences atteignent 3,5 centimètres de diamètre. Les pétales de carthame sont de couleur jaune ou rouge orangé.

Le carthame est une herbe avec une tige assez massive et des feuilles charnues couvertes d'épines.Le carthame peut atteindre 150 cm de hauteur, mais il est généralement beaucoup plus court. Une caractéristique distinctive de la plante est de grandes inflorescences pelucheuses de couleur orange vif. Ils contiennent des colorants. Lorsque le carthame s'estompe, les graines mûrissent - des graines blanches oblongues.

Le genre Safflower compte environ deux douzaines d'espèces, parmi lesquelles une seule est cultivée - le carthame colorant, auquel cet article est consacré. Tous les autres sont sauvages ou adventices et ne sont pas utiles en termes d'utilisation dans la vie quotidienne, la médecine ou la cuisine.

Description de la plante

Cette annuelle pousse jusqu'à 1,5 de hauteur. Parfois, il existe des espèces qui ne dépassent pas 40 cm de hauteur. La tige est droite avec une couleur blanche brillante. Les feuilles sont oblongues, entières, avec de nombreuses épines sur les bords. Les fleurs sont tubulaires. Ils peuvent être jaune vif ou orange. Le fruit est un akène ovale et blanc. Les avantages et les inconvénients du carthame sont directement liés à sa composition. Les substances suivantes ont été trouvées dans ses fleurs et ses graines:

• les glycosides chalconiques;
• amidon;
• acides gras (oléique, linoléique, stéarique, palmitique);
• vitamines A, D, K et E;
• le fer;
• magnésium.

L'huile de carthame pressée à froid contient environ 80% d'acide gras linoléique. Il n'est pas synthétisé par le corps humain, mais c'est une substance irremplaçable pour la vie normale. Les pétales de fleurs contiennent une grande quantité de pigments colorants. Parmi eux, la cartamine (pigment rouge) et le carthame (pigment jaune) prédominent.

Les méfaits de l'huile de carthame et les contre-indications

Le carthame, dont la photo se trouve dans cet article, n'est pas très sensible aux maladies et aux ravageurs. Cela le distingue des autres cultures oléagineuses. Parmi les principales maladies figurent la rouille, le fusarium, le balai et la septorie. La rouille est très dangereuse pour le carthame. Il s'agit d'une maladie fongique qui se manifeste par des pustules rondes et brunes sur les feuilles.

Il peut affecter toutes les cultures et réduire les rendements. Afin de lutter contre cette maladie, un traitement chimique est effectué. Les mesures agrotechniques correctes et la sélection de variétés résistantes aux maladies sont considérées comme efficaces. Parmi les principaux ravageurs figurent la mouche et le charançon du carthame, la mite et le puceron.

La mouche du carthame est la plus dangereuse. Les adultes pondent des œufs à l'intérieur du bourgeon, ce qui les endommage par la suite. Les charançons affectent les feuilles, les tiges et les feuilles de l'inflorescence. Leurs larves se nourrissent d'akènes et d'ovaires pendant leur période de maturation. Les pucerons et les papillons de nuit sont moins courants. Pour la destruction des ravageurs, un traitement chimique est effectué.

Le carthame n'est pas recommandé pour les saignements utérins, car il fluidifie le sang et peut augmenter ou provoquer des saignements.

Il est contre-indiqué de l'utiliser pendant la grossesse - cela peut provoquer une naissance prématurée.

Ne peut pas être utilisé lorsqu'une personne a des problèmes avec le tractus gastro-intestinal et une intolérance individuelle aux composants.

Et en conclusion, je voudrais noter que bien que le carthame ressemble à une panacée, vous devriez consulter un médecin avant de l'utiliser.

Lors du traitement avec des médicaments à base de carthame, vous devez être particulièrement prudent, car cette plante ne se combine pas bien avec certains médicaments, en particulier avec les médicaments anticoagulants. De plus, le carthame est contre-indiqué pour:

• grossesse,
• réduction de la coagulation sanguine.

Les graines de carthame sont un produit utile qui a trouvé une application dans divers domaines de la vie humaine. Habituellement, les graines de carthame sont utilisées comme alternative aux graines de tournesol - comme source d'huile grasse. De plus, les graines de carthame sont utilisées pour nourrir la volaille.

L'huile végétale est extraite de graines de carthame, qui se caractérise par un pourcentage élevé de nutriments. L'huile de carthame est incolore et inodore et a un goût légèrement amer.L'huile de carthame est utilisée dans la cuisine, la médecine traditionnelle et diverses industries. Le médicament contient une grande quantité d'acide linoléique, qui a un effet bénéfique sur l'activité cardiovasculaire humaine et abaisse le taux de cholestérol sanguin. L'huile de carthame est un produit diététique et est recommandée pour les patients atteints de diabète sucré.

Une décoction de fleurs de carthame est également appelée thé de carthame. Il aide à améliorer le fonctionnement du tractus gastro-intestinal, ainsi qu'à restaurer les fonctions du foie et des reins. Pour préparer l'infusion, vous devez prendre ¼ c. fleurs séchées et écrasées et versez un verre d'eau. Vous devez insister sur un tel thé sous le couvercle pendant une demi-heure. Il est recommandé de boire le thé de carthame une fois par jour, avant de se coucher.

En cuisine

• l'huile de carthame et les fleurs végétales sont utilisées en cuisine,
• le carthame est une excellente alternative au safran,
• l'huile de carthame ne fume pas bien, c'est pourquoi les chefs aiment l'utiliser pour la cuisson frite,
• à l'Est, à l'aide de pétales, les plantes peignent les produits en jaune ou en orange,
• salades de vinaigrette à l'huile de carthame,
• les pétales de carthame séchés sont utilisés pour assaisonner les plats de viande, de volaille et de poisson,
• le carthame se marie bien avec les légumineuses et les céréales,
• Les pétales de carthame sont ajoutés aux tisanes noires, vertes, à fleurs ou aux herbes.

Les fleurs, les graines et l'huile de carthame sont utilisées en médecine traditionnelle pour le traitement et la prévention de divers types de maux, notamment:

• maladies du cœur et des vaisseaux sanguins,
• dysménorrhée,
• aménorrhée,
• l'endométriose,
• maladie de l'artère coronaire,
• pneumonie,
• jaunisse,
• gastrite,
• rhumatisme,
• lésions cutanées
• inflammation intestinale,
• ulcère de l'estomac.

• la grossesse et l'allaitement,
• pancréatite aiguë,
• maladies des voies biliaires,
• problèmes de péristaltisme intestinal,
• allergie.

Les symptômes d'un surdosage du médicament sont des étourdissements et des maux de tête sévères, des nausées, des vomissements, de la diarrhée, un manque d'appétit. Si vous consommez de l'huile de carthame avec modération et consultez votre médecin, vous pouvez vous protéger des conséquences graves et ne pas nuire à l'organisme.

Utilisation du carthame en cuisine. Carthame (Carthamus tinctorius), safran sauvage, safran américain

L'utilisation du carthame en cuisine est très diversifiée. Ils peuvent être triviaux pour remplacer le safran, ou vous pouvez obtenir des huiles et des colorants alimentaires. Le carthame d'une autre manière est également appelé safran américain, teinture de chardon, safran sauvage, teinture de safran.

Actuellement, le carthame se trouve à la fois sauvage et domestiqué. Il pousse dans tout l'Est, la Chine, l'Afrique du Nord, la Méditerranée, le Turkestan, le Caucase et la Crimée. On le trouve dans certaines régions de Russie et d'Ukraine.

Le carthame est intéressant pour deux raisons. Premièrement, les colorants alimentaires peuvent être obtenus à partir des pétales de la plante - safran, rouge et jaune. Et deuxièmement, l'huile peut être obtenue à partir de carthame. Au début, l'huile était activement utilisée dans les régions d'Asie centrale à climat aride, où elle était utilisée comme huile de tournesol.

Aujourd'hui, l'huile de graines de carthame est très populaire dans le monde entier. Il faut dire que cette huile a non seulement la plus grande quantité d'acides gras saturés, mais aussi un point de fumée très élevé, ce qui est très pratique pour la cuisson frite.

Il faut également noter que l'huile de carthame est parfaite pour les collations froides et les salades, car elle ne gèle pas même à basse température. L'huile est claire et presque insipide, mais a toujours un parfum floral intéressant. Il est curieux que l'huile de carthame ne contienne pas de vitamine E, mais cela ne la rend pas moins nutritive, car il existe de nombreuses autres substances utiles. Si vous avez des problèmes cardiaques ou si vous souhaitez les éviter à l'avenir, l'huile de carthame peut venir à la rescousse.

Il est intéressant de savoir que le safran se substitue très souvent au safran, ceci est particulièrement vrai pour la cuisine orientale. Pendant très longtemps, l'épice a été appelée safran et a été utilisée avec ce dernier.

Planter et entretenir le carthame

Le sol doit être préparé à l'avance, à l'automne. Dans le même temps, il est nécessaire d'appliquer des engrais azotés, que le carthame préfère. Il sera nécessaire de herse et de déterrer le sol non seulement à l'automne, mais aussi au printemps, avant la plantation.

Avant d'introduire les graines en pleine terre, elles sont gravées à l'aide d'une solution faible de permanganate de potassium. Cela doit être fait un mois avant le semis. Vous pouvez semer des graines dès avril. La plante résiste au gel. La distance entre les rangées doit être d'au moins 50 cm. Les premières pousses peuvent être vues 7 à 14 jours après la plantation et la plante commencera à fleurir après 2 mois.

La plante a un système racinaire solide, elle tolère donc bien la sécheresse. Le carthame ne doit pas être arrosé plus d'une fois par semaine, il est préférable de le faire le soir. Une condition pour une bonne croissance du carthame est l'absence de mauvaises herbes. Le désherbage et le relâchement doivent être effectués à un moment où les 4 premières feuilles apparaissent. La pulvérisation de l'herbe n'est pas recommandée. Vous pouvez reconstituer le carthame avec une solution de fumier. Aucun autre traitement spécial n'est requis.

La récolte doit être effectuée une fois qu'il est complètement mûr. Le carthame est résistant aux maladies et aux ravageurs, sa culture n'est donc pas difficile. L'herbe collectée est séchée et stockée dans un endroit sombre et bien ventilé.

Il est très important de semer au bon moment pour toute culture. Les récoltes futures en dépendent. Dans les zones au climat aride, il est nécessaire de semer et d'obtenir les plants le plus tôt possible. Le système racinaire de la plante aura le temps de gagner en force avant le début de la sécheresse et fournira à la plante de l'humidité du plus profond du sol. Les semis peuvent être très précoces, en même temps que les semis de printemps.

L'usine nécessite un entretien minimal. Le premier consiste à briser la croûte du sol. Deuxièmement, l'éclaircissage des semis après leur émergence. Comme toutes les plantes, le carthame n'aime pas le quartier avec des mauvaises herbes. Par conséquent, un désherbage régulier est nécessaire. La contamination des cultures par le chardon rose réduit les rendements de 70 pour cent. La plante n'a pas besoin de beaucoup d'humidité, le sol est donc humidifié au besoin.

Le sol doit être préparé à l'avance, à l'automne. Dans le même temps, il est nécessaire d'appliquer des engrais azotés, que le carthame préfère. Il sera nécessaire de herse et de déterrer le sol non seulement à l'automne, mais aussi au printemps, avant la plantation.

Avant d'introduire les graines en pleine terre, elles sont gravées à l'aide d'une solution faible de permanganate de potassium. Cela doit être fait un mois avant le semis. Vous pouvez semer des graines dès avril. La plante résiste au gel. La distance entre les rangées doit être d'au moins 50 cm. Les premières pousses peuvent être vues 7 à 14 jours après la plantation et la plante commencera à fleurir après 2 mois.

La plante a un système racinaire solide, elle tolère donc bien la sécheresse. Le carthame ne doit pas être arrosé plus d'une fois par semaine, il est préférable de le faire le soir. Une condition pour une bonne croissance du carthame est l'absence de mauvaises herbes. Le désherbage et le relâchement doivent être effectués à un moment où les 4 premières feuilles apparaissent. La pulvérisation de l'herbe n'est pas recommandée. Vous pouvez reconstituer le carthame avec une solution de fumier. Aucun autre traitement spécial n'est requis.

La récolte doit être effectuée une fois qu'il est complètement mûr. Le carthame est résistant aux maladies et aux ravageurs, sa culture n'est donc pas difficile. L'herbe collectée est séchée et stockée dans un endroit sombre et bien ventilé.

Technologie de culture

La période des semis est prévue en même temps que les cultures de céréales de printemps. Un retard de plantation de cinq jours réduit le rendement jusqu'à 25% et de 12 jours de près de 50%. Au meilleur moment de semis, le rendement est supérieur à 10 c / ha. Selon les expériences, le carthame doit être semé tôt - dans les 4 à 5 premiers jours du travail de printemps au champ. La profondeur de plantation optimale pour le carthame est de 5 à 6 cm.La période de semis précoce permet une augmentation du rendement du carthame de 3,0 c / ha avec un espacement des rangs de 70 cm et de 3,8 à 4,0 c / ha avec un espacement des rangs de 15 cm par rapport à la période tardive.

Une augmentation du taux de semis de graines de carthame à 340000 pcs / ha donne une augmentation du rendement avec un espacement des rangs de 70 cm de 1,2-3,5 c / ha et 1,2-2,2 c / ha lors de la culture de cultures avec un espacement des rangs de 45 cm avec un espacement des rangs de 45 cm à tous les taux de semis a donné un rendement de 1,5 à 3,2 c / ha de plus que les cultures avec un espacement des rangs de 70 cm.

Mais une méthode continue de semis avec à peu près le même taux est également possible, ce qui donne des résultats encore meilleurs dans des conditions de faible infestation de mauvaises herbes.

Prendre soin des cultures de carthame consiste à desserrer les espacements des rangs et à désherber.

La récolte du carthame commence quand il est complètement mûr, lorsque toutes les plantes et tous les paniers jaunissent et que les graines sont complètement mûres. En cas de contamination importante des cultures par les mauvaises herbes, une récolte en deux phases peut être effectuée. Les graines de carthame sont difficiles à séparer uniquement du tournesol et du pétoncle, toutes les autres mauvaises herbes sont facilement séparées lors du nettoyage. Le carthame, contrairement au tournesol, n'émet pas de résine collante et donc, après nettoyage, les graines, après nettoyage, ne contiennent même pas d'ambroisie coincée et d'autres mauvaises herbes nuisibles. Sans aucun doute, la récolte la plus acceptable de carthame par combinaison directe avec séchage complet des plantes.

Vous pouvez récolter avec des moissonneuses-batteuses. Les meilleurs résultats dans la récolte du carthame sont obtenus par une moissonneuse avec un tambour à broches à une vitesse réduite jusqu'à 750-800 par minute et avec une première section clairsemée du pont à travers une broche.

Caractéristiques biologiques

Cette plante ne peut pas être qualifiée de fantaisiste. Ses graines germent à 2-3 degrés de chaleur. Les pousses peuvent résister à des gelées à court terme de 4 à 6 degrés. Par conséquent, cette culture peut être plantée au printemps et en automne. Il est à noter que les plantes plantées à l'automne donnent des rendements plus élevés. Le carthame est particulièrement exigeant en chaleur pendant la floraison et la maturation des graines. Pendant cette période, un temps pluvieux n'est pas souhaitable.

Sinon, les fleurs seront mal pollinisées. Une légère sécheresse est préférable. Les semis apparaissent dès 8 à 10 jours après le semis. La saison de croissance dure en moyenne 100 à 110 jours. La floraison commence 70 jours après la germination, qui dure environ un mois. Les paniers ne s'ouvrent pas uniformément.

Technologie de culture du carthame

Étant donné que la plante appartient au groupe des cultures qui aiment la chaleur, les conditions doivent être appropriées. Cela vaut non seulement pour le choix du site, mais aussi pour l'irrigation et la fertilisation.

Lieu d'atterrissage

Les semis de carthame devraient se faire dans les zones où poussaient auparavant du blé, du colza, de l'avoine et du lin. Il n'est pas recommandé de choisir des plates-bandes après les tournesols, les carottes, les betteraves ou le sorgho. Dans un tel endroit, la fleur se développera mal et ne plaira pas avec une belle floraison abondante. Cela est dû au fait que ces plantes sont capables d'extraire une grande quantité d'humidité et d'oligo-éléments utiles du sol.

En un seul endroit, le carthame peut être cultivé pendant une saison. Le réensemencement dans la même zone ne doit être effectué qu'après 4 ans.

Quel devrait être le sol

La terre de carthame n'a pas vraiment d'importance. La plante pousse bien sur différents sols, mais surtout la culture préfère les chernozems, les limons, les substrats sous-sableux. Le carthame prospère également sur les terres salines.

Avant de commencer les semis, le sol doit être labouré. Cela devrait être fait à une profondeur d'environ 20 cm, ce qui aidera à éliminer de nombreuses mauvaises herbes qui peuvent nuire au développement de la plante.

Temps et taux de semis

La plantation est réalisée en même temps que les cultures céréalières. Les graines tolèrent les basses températures et bien geler. Si la procédure est effectuée tardivement, il se peut qu'il y ait peu d'humidité dans la couche supérieure du sol pour que les grains germent.

Pour augmenter le taux de germination, ainsi que pour protéger le matériel de plantation des insectes, vous pouvez traiter les graines à l'aide du médicament «Premis» ou «Cardon».

Il est nécessaire d'approfondir les grains pas plus de 8 cm.La distance entre les rangées doit être inférieure à 60 cm.1 hectare nécessitera de 30 à 40 kg de carthame. Tout dépend des conditions, de l'humidité du sol.

Carthame pour orchidées. Substrat d'orchidée

J'ai eu 2 phalaenopsis poussant dans de l'argile expansée pure pendant une année entière - une plante adulte, mais torturée (Little Zebra) de la démarque "pour jeter", et bébé, je ne me souviens pas de la variété, et cela n'a pas d'importance. Little Zebra a été planté dans un pot transparent ordinaire pour orchidées d'un diamètre de 12 cm, n'a pas fait de trous sur les côtés, il s'avère que seuls les trous de drainage du fond. Le bébé a été placé dans un panier très étanche - un verre (les murs portent le même nom). Ils ont été plantés de cette façon à cause d'une transplantation massive - et ils n'avaient pas assez d'écorce. J'ai planté à la hâte, ce que j'avais à faire, recouvert d'argile expansée, et c'était intéressant ce qui allait se passer. Et c'était génial pour eux - les deux plantes ont très bien ajouté à la croissance, les racines sont sorties magnifiques, l'autre jour, je les ai transplantées dans un récipient plus grand, et donc les racines étaient très saines, il n'y en avait pas de ratatiné ou pourri. Lors de la plantation, Little Zebra avait très peu de racines - et je l'ai retiré de l'argile expansée avec des racines - qui étaient empilées en anneaux le long du fond du pot les uns sur les autres, et quand je l'ai sorti - il se tenait calmement sur son racines, comme sur un pot. L'enfant avait tellement de racines dodues qu'il a dû couper le pot dans chaque trou - les racines sortaient de chaque trou, elles ne rentraient pas dans le pot. En général, je confirme que l'argile expansée est très bonne, elle convient très bien à la phalaenopsis, elle est belle, les racines poussent en bonne santé, l'argile expansée ne leur permet pas de se dessécher, ni de pourrir à cause de l'engorgement, il est pratique de l'eau, il n'est pas nécessaire de faire tremper l'écorce, il n'y a pas besoin de s'inquiéter du fait que les racines ne respirent pas ou que des champignons ou des parasites se sont développés dans le substrat. Bonne façon. Après une telle expérience, j'ai transféré la moitié des orchidées à CEOFLORA - c'est comme de l'argile expansée, mais encore plus froide. Mais je n’ai pas trouvé le sujet de la céoflore. J'écrirai une chose - je ne sais pas comment je vivais…. Tant de problèmes de fleurs sont résolus par un tel substrat, enfin presque tout!

Graines de carthame. Carthame - un moyen de perdre du poids, des vaisseaux sanguins sains et bien plus encore

Aujourd'hui, mon ami avide de secrets en pharmacie thaïlandaise, nous allons parler d'une plante appelée carthame, connue de l'humanité depuis l'époque de l'Égypte ancienne, où elle était utilisée comme teinture pour les tissus et la vaisselle. Les chiffons de lin utilisés dans le processus de momification et teints de cette manière ont atteint l'homo sapiens moderne. Mais nous sommes plus intéressés par les propriétés médicinales de cette belle et utile herbe à tous égards.

Qu'est-ce que le carthame et pourquoi est-il mangé. Ou ils boivent.

Carthamus tinctorius, ou colorant de carthame. Il est le safran américain, le safran sauvage, le chardon de teinture. Plante de la famille Aster. Il a une tige massive, des feuilles rigides et une fleur tubulaire jaune ou rouge située sur une base pointue. Distribué en Inde, Australie, USA, Mexique, pousse en Ouzbékistan et dans le sud de la Russie. Simple, à première vue, l'herbe, quant à elle, est pleine d'utilité. Les pétales de fleurs ressemblent au safran - crocus sativus, mais tout d'abord.

Les propriétés bénéfiques du carthame

Préparez-vous à consulter cette liste impressionnante.

1. Soulage les tensions dans le système nerveux, est utilisé dans le traitement de l'insomnie.
2. Analgésique.
3. Il a un léger effet laxatif.
4. Il est utilisé comme diurétique.
5. Il a un effet cholérétique.
6. Abaisse la tension artérielle.
7. Efficace pour les maladies cardiovasculaires.
8. Il est capable d'abaisser le taux de cholestérol total et d'augmenter la proportion de lipoprotéines de haute densité, ce qui, en traduction de médical à humain, signifie un bon cholestérol.
9. Nettoie les parois des vaisseaux sanguins des plaques de cholestérol déposées.
10. Il est utilisé pour prévenir l'ostéoporose.
11. Normalise le cycle menstruel et réduit les douleurs pendant la menstruation.
12. Dans le traitement du diabète, il est utilisé pour maintenir la glycémie.
13. Antioxydant naturel.
14. Capable de lier et d'éliminer les toxines du corps. Donne de bons résultats dans la lutte contre les intoxications.
15. Agent antinéoplasique.Nettoyer le corps des substances nocives réduit le risque de prolifération cellulaire.
16. Action anti-inflammatoire. Accélère la guérison des plaies purulentes et des ulcères.
17. Lors des rhumes, il est utilisé comme immunomodulateur.
18. Accélère les processus métaboliques, qui a gagné sa juste place dans les trousses de premiers soins des personnes qui surveillent leur poids et qui perdent du poids.

Composition biochimique du safran sauvage

Une gamme impressionnante d'applications est due à la composition biochimique.

Contient:

1. Tout un complexe de vitamines - A, D, B12, B6 et C.
2. Minéraux - sodium, potassium, calcium, fer, magnésium.
3. Source de glycosides.
4. L'huile de carthame contient des acides oléique et linoléique. Ce dernier, d'ailleurs, n'est pas produit dans le corps humain, mais est indispensable au fonctionnement normal au niveau cellulaire et au maintien de l'élasticité des vaisseaux sanguins.

Contre-indications

Comme beaucoup d'herbes médicinales, le carthame en a une liste.

1. Grossesse. Le carthame peut provoquer des contractions musculaires lisses, ce qui peut entraîner une naissance prématurée.
2. Saignement utérin pathologique.
3. Mal associé à des médicaments, en particulier, ne doit pas être utilisé en association avec des anticoagulants.
4. Intolérance individuelle. Où sans elle!
5. Problèmes avec le tractus gastro-intestinal.

La liste est petite, mais vous ne devez pas l'ignorer.

La similitude externe des pétales de fleurs de carthame avec le safran célèbre et cher - le roi des épices indiennes - a vraiment lieu, qui est souvent utilisé par des producteurs sans scrupules. Cela ne vaut pas la peine de se fâcher contre de telles manufactures potentielles, car des rayons de rétribution karmique chargés négativement leur sont envoyés automatiquement. Si vous voulez distinguer l'un de l'autre, c'est possible, et plus encore, ce moment n'enlève rien aux mérites du personnage principal de la revue d'aujourd'hui.

Tout le monde s'est figé en prévision des liens du site. Les voici, gardez-les.

1. Capsules, 100 pièces - 275 roubles
2. Thé de carthame, 40 g - 165 roubles

Je vous souhaite la minceur, même la tension artérielle et un cœur en bonne santé, sincèrement vôtre, Marta, chercheuse en plantes médicinales thaïlandaises.

Sergey Koshkodan: Le carthame est une culture de profit stable

L'activité agricole est comme un jeu d'anticipation, où les conditions sont fixées par la météo. C'est un facteur qui ne peut pas être changé, et qui est prévisible à cent pour cent. Par conséquent, chaque action doit être calculée en tenant compte de toutes sortes de changements. Au fil des années, cependant, chaque agriculteur a trouvé sa propre façon de résister à cette force limitante, et la diversification en fait partie.

Chef de la ferme "Koshkodan S.I." District de Zhangeldinsky de la région de Kostanay Sergey Ivanovich Koshkodan considère qu'il est obligatoire dans les conditions de steppe aride d'avoir au moins un ensemble minimum de cultures capables de réagir le moins aux conditions météorologiques imprévisibles de la saison de croissance. Et il a choisi le carthame pour lui-même l'une de ces cultures. Pendant huit ans à l'utiliser dans la rotation des cultures, le gérant était convaincu d'avoir fait le bon choix.

Trois générations de la famille Koshkodan

La diversification comme voie de développement

— Sergey Ivanovich, de quoi parle le mot «diversification» pour vous personnellement? S'agit-il d'un voyage constant d'essais et d'erreurs, ou s'agit-il davantage du résultat final?

- La diversification pour moi est avant tout une voie de développement, puisque nous savons cultiver du blé, mais aujourd'hui, pour réussir, cela ne suffit plus, et il faut maîtriser d'autres cultures.

- Donc, dans chaque région, ces cultures sont susceptibles d'être différentes. Dans le contexte de votre ferme, quel type de cultures est-il stratégiquement sensé de cultiver, à votre avis?

- En plus du blé, je cultive du carthame, j'essaie aussi d'introduire des pois chiches dans la structure des terres arables, en utilisant une rotation des cultures en production. L'alternance est la suivante: blé-blé-carthame-carthame ou blé-pois chiche-blé-carthame-carthame. Aujourd'hui, le carthame occupe environ 30 à 35% de la structure de la superficie ensemencée de la ferme, 2% sont des pois chiches et le reste est du blé.

- Autrement dit, le carthame et les pois chiches sont capables d '"assurer" l'agriculteur pendant les années météorologiques défavorables?

- Le carthame dans les années sèches se montre meilleur que les autres cultures en termes de rendement. Dans des conditions similaires, les pois chiches donnent des rendements au niveau du blé, mais le prix de vente des pois chiches est supérieur de 30 à 40% à celui du blé, ainsi que du carthame.

Le risque est une noble cause

— Comment votre connaissance du carthame a-t-elle commencé?

- Je cultive du carthame depuis 2012, c'était une année sévèrement aride, puis, selon la technologie encore inexploitée, il a montré un rendement de 5 c / ha, alors que le blé dans un champ voisin donnait 2 c / ha, et ce la différence m'intéressait.

Tout a commencé par la recherche de nouvelles cultures alternatives, résistantes à la sécheresse, adaptées à la culture dans notre zone naturelle et climatique. Lors de l'un des séminaires de l'Institut de recherche agricole de Kostanai à Zarechny, j'ai rencontré l'agronome Nikolai Petrovich Popov, qui a donné une conférence sur le carthame sur la base de sa propre expérience pratique de sa culture. J'ai, comme on dit, «absorbé» tout cela et, ayant acheté des graines à leur ferme, j'ai semé 200 hectares de carthame de la variété «Akmai». Il a commencé indépendamment à élaborer la technologie, à expérimenter le taux de semis et le temps de semis, la structure de la rotation des cultures, puis a acquis diverses variétés. En fait, je suis toujours à la recherche constante de nouvelles variétés et de nouvelles connaissances, participant à de nombreux séminaires, conférences et expositions sur l'agriculture.

- A-t-il été difficile d'organiser la vente des produits obtenus et où vendez-vous vos oléagineux aujourd'hui?

- Le premier carthame a été vendu dur, car je ne connaissais pas les acheteurs, ne connaissais pas les exigences de qualité. J'ai simplement publié des informations partout où je pouvais - sur Internet, dans les journaux, à la bourse. Le premier acheteur était de Turquie. L'année suivante, beaucoup connaissaient déjà mon carthame. Maintenant, je ne cherche pas d'acheteurs, ils viennent d'eux-mêmes. La principale exigence est le carthame de haute qualité. Actuellement, je vends des oléagineux en Chine, car ils y donnent le meilleur prix.

Stable en rendement, cher en prix

- Dans quelle mesure le prix du carthame est-il constant par rapport au prix du blé?

- Les prix du carthame sont nettement plus stables que les prix du blé. De plus, à l'automne, son prix est minime et augmente jusqu'en juin. Donc, si à l'automne 2020 on m'offrait de vendre du carthame au prix de 70 000 tenge la tonne, alors en mai de cette année - déjà pour 120 000 tenge. Je vends généralement du carthame en mars, lorsque le prix est déjà à son apogée.

- Comment les zones de carthame de votre ferme ont-elles changé au fil des ans?

- Comme je l'ai dit, j'ai commencé en 2012 avec 200 hectares, et l'année suivante j'ai déjà semé 1600 hectares. Bien entendu, cela a été facilité par des subventions à l'hectare. Cependant, il y a eu des années où j'ai réduit la superficie cultivée, car j'étais confronté à des maladies sur le carthame. En 2020, nous avons semé 2530 hectares avec cette culture.

- Comment le rendement du carthame varie-t-il d'une année à l'autre?

- Pendant 8 ans, le rendement du carthame a varié de 5 à 14 c / ha. Le taux le plus bas a été observé la première année de culture - 5 c / ha. Le rendement moyen des 7 années précédentes était d'environ 7-8 c / ha. 2020 a été une année riche en précipitations, puis le rendement du carthame était de l'ordre de 12 à 14 kg / ha. D'ailleurs, c'était l'année où je l'ai semé pour la première fois plus tôt que d'habitude. Donc, si avant cela j'ai semé du carthame du 10 au 15 mai, alors en 2020, j'ai commencé à semer beaucoup plus tôt - du 5 au 7 mai, et en général, un si bon résultat a été obtenu.

Pour les variétés - vers d'autres terres

- Comment évaluez-vous le carthame dans une rotation des cultures - quel prédécesseur est bon pour lui et à quoi ressemble-t-il en tant que prédécesseur?

- Je place le carthame dans la rotation des cultures en fonction de son prédécesseur blé, mais il m'est arrivé que j'ai semé de différentes manières, y compris le carthame selon le carthame. Il y avait des champs où le carthame était cultivé en continu pendant 5 ans dans le même champ, mais à la fin j'ai été confronté à des maladies sur le carthame. Maintenant, j'ai pris la meilleure décision pour moi-même: pendant deux années consécutives, il peut être semé dans le même champ. Je suis donc allé sur une rotation des cultures: blé-blé, carthame-carthame. J'étudie maintenant les pois chiches en application pratique et j'essaye également de les introduire dans la rotation des cultures. Je travaille avec lui depuis la deuxième année maintenant.

Il faut dire que sur le carthame semé sur du blé, bien sûr, il est nécessaire de travailler avec une préparation anti-céréales à cent pour cent, sinon vous n'obtiendrez pas une récolte de haute qualité sans le mélange de blé.

Le même blé dans le champ après le carthame pousse également bien sans réduire le rendement, mais sans augmenter.

- Quelle variété utilisez-vous et pourquoi? Y a-t-il un choix à cet égard?

- J'ai commencé avec la variété "Akmai" de la station expérimentale de Krasnovodopatskaya, la ville de Shymkent. Je l'ai semé pendant plusieurs années, tout en essayant simultanément de chercher d'autres variétés, je me suis rendu à la station expérimentale d'Aktobe, où j'ai acquis la variété Akhram, l'élite. Je dois dire que "Ahram" a une saison de croissance légèrement plus longue, 10-15 jours.

Il y a deux ans en Russie, à Saratov, j'ai acheté la variété Ershovsky-4, l'élite, elle se distingue par sa blancheur, et cet indicateur est valorisé dans le carthame. Maintenant "Ershovsky-4" est notre première reproduction, c'est une très belle variété en termes de blancheur, elle donne d'excellentes graines.

Récemment, il y a eu un séminaire sur le carthame, où il y avait un représentant de la station expérimentale de Krasnovodopatskaya, en cours de communication, je me suis intéressé à leurs autres nouvelles variétés, que je veux maintenant acheter pour moi-même, y compris la variété Nurlan.

Dans notre région, personne n'est engagé dans la sélection du carthame, nous devons chercher dans d'autres régions du pays et à l'étranger.

Culture de semis précoce

- Comment semez-vous le carthame - préparation du sol, taux de semis, espacement des rangs, calendrier?

- Pour semer le carthame, nous utilisons les semoirs "Omichka" SKP-2,1, en utilisant le semis sur chaume. Taux de semis de 22 kg à 30 kg / ha. L'espacement des rangs est le même que celui du blé - 23 cm Timing: le plus tôt sera le mieux, j'en étais convaincu. Nous commençons généralement à semer le carthame vers le 5 mai. Je veux essayer encore plus tôt - dès les premiers jours de mai, voire fin avril, mais tout dépend, bien sûr, des conditions du printemps.

- Dans quelle mesure le carthame est-il sensible aux mauvaises herbes, quelle est sa sensibilité aux mauvaises herbes et comment résolvez-vous le problème des mauvaises herbes dans ses cultures?

- Sur le carthame avec des mauvaises herbes, nous combattons avec des herbicides anti-graminées, le traitement avec lequel nous effectuons jusqu'à la phase de ramification avec un taux de 0,8 -1,2 l / ha, selon le stade de développement du volontaire. Nous devons transformer le carthame pour le blé à 100% de cette manière, et si nous semons du carthame pour le carthame, nous le conservons et ne le transformons plus, car le champ est généralement propre et il n'y a pas de chute dessus.

Nous utilisons les herbicides "Miura", ainsi que "Lemur" de production hongroise.

Contre les mauvaises herbes dicotylédones, nous travaillons sur le prédécesseur, car il n'y a pas de préparation pour eux sur le carthame, ce qui signifie que le champ de carthame doit être initialement débarrassé des mauvaises herbes dicotylédones.

- Avez-vous des problèmes de maladies et de ravageurs?

- Les premières années de culture des ravageurs sur le carthame n'étaient pas, ainsi que les maladies. Mais au cours de la quatrième ou de la cinquième année, il a rencontré la pourriture des racines, qui affectait jusqu'à 30% des plantes. Comme méthode de contrôle, avant le semis, ils ont commencé à traiter les graines avec un pansement de semences en combinaison avec un insecticide, ainsi qu'à travailler pendant la saison de croissance, en ajoutant un insecticide aux mélanges en réservoir pendant le traitement contre les mauvaises herbes céréalières. Nous nous sommes donc débarrassés de ce problème.

Ce n'est pas effrayant d'être en retard

- Quels sont les problèmes avec le carthame pendant le processus de récolte?

- Nous récoltons le carthame en utilisant les mêmes moissonneuses-batteuses que le blé. Cependant, il y avait un problème avec les moissonneurs: une partie du carthame était battue dans la moissonneuse. En guise de solution, l'année dernière, nous avons acheté deux en-têtes de courroie et nous pensons que cela résoudra le problème.

Auparavant, nous avons également rencontré des écrasements, cependant, les réglages de la moissonneuse-batteuse nous permettent de régler tout cela.

- Le carthame permet-il des retards dans les dates de récolte?

- Permet. Le carthame ne s'effrite pas, ne tombe pas, et c'est aussi l'un des avantages significatifs de cette culture. Autrement dit, nous le semons avant le blé et nous le récoltons après le blé. S'il pleut pendant la récolte, le carthame ne se mouille pas aussi vite que le blé, du fait que son akène est fermement fermé. Nous la récoltons à une teneur en humidité d'environ 10%, ce qui permet aux oléagineux d'être parfaitement stockés pendant l'hiver, en attendant des prix élevés.

- Comment gagnez-vous des graines supplémentaires après la récolte? Où le stockez-vous? Y a-t-il des problèmes pendant le stockage?

- Nous effectuons le travail initial à temps partiel par avion sur une machine UZM, après quoi nous le stockons dans des hangars. Plus le carthame est pur, plus il est long et mieux conservé. Bien sûr, l'auto-échauffement est caractéristique des graines oléagineuses. Dans le cas où le carthame reste immobile dans les entrepôts pendant une longue période, il commence à se réchauffer. Il est conseillé de le remuer, pendant environ un mois ou deux, il ment, puis on le bouge, et puis il n'y a pas de problèmes.

2019: les précipitations sont tombées à temps

- Comment caractériseriez-vous les conditions de cette année particulière dans votre région, comment s'est déroulé le processus de semis et comment évalueriez-vous la saison de croissance?

- Au printemps, avant le semis, l'humidité dans la couche d'un mètre de sol atteignait une profondeur de 50 à 70 cm. Partant du fait que ces réserves ne suffisent pas, nous avons décidé de semer plus de carthame. Semé en toute sécurité, les pluies n'ont pas gêné les semis. En général, la campagne de semis s'est déroulée sans heurts, bien et dans les délais. Nous avons même terminé nos semis un peu plus tôt que d'habitude.

Au début de l'été, il y a eu de bonnes pluies, qui sont tombées juste dans la phase d'extinction du carthame, grâce à laquelle les plantes se sont bien développées. Pendant la période de floraison, il n'y avait pratiquement pas de pluie, ce qui est également bon, car de fortes pluies affectent négativement la pollinisation et par la suite de nombreuses graines vides se forment, ce qui, bien sûr, affecte le rendement. Le carthame fleurit pendant près d'un mois. Maintenant le carthame est au stade de la maturation, il est encore vert, seul le remplissage a lieu, il pleut, ce qui est bien aussi.

- Est-il possible de dire déjà aujourd'hui quel rendement préliminaire de carthame est attendu au moment de la récolte? Pouvez-vous le comparer au blé?

- Le rendement spécifique du carthame aujourd'hui est de 7-8 c / ha. Blé, que nous avons commencé à récolter le 18 août - 4 c / ha. Il s'avère donc que dans une année aussi sèche, le rendement du carthame est presque 2 fois supérieur à celui du blé. De plus, son prix est généralement 30 à 40% plus élevé. Mais la rentabilité se forme à partir de ces indicateurs.

Le garant du bien-être de l'économie

- Le soutien de l'État à la diversification - comment se manifeste-t-il si l'on parle de carthame?

- Dans un premier temps, l'aide de l'Etat se présentait sous la forme d'un peu plus de trois mille tenge par hectare de semis de carthame, puis les effectifs ont progressivement augmenté jusqu'à 11 000 tenge / ha. A cette époque, j'ai semé environ 1000 hectares, et cela a été une aide non négligeable, qui a permis de récupérer la quasi-totalité des coûts du carthame. Ensuite, ces temps se sont terminés, mais j'ai déjà appris à le cultiver et à continuer à le gérer jusqu'à ce jour, car je vois l'effet - le carthame agit comme le garant d'un état financier sain de l'économie.

- Quels sont vos projets futurs pour travailler avec cette culture?

- Plans - semer le carthame. Quant à la superficie, nous aimerions les augmenter, mais le fait est que dans la région, nous sommes limités par la rotation des cultures, car le carthame doit être déplacé dans les champs tous les deux ans. Afin de m'étendre, j'ai récemment pris des terres. Je pense qu'avec le temps, nous augmenterons même la superficie consacrée au carthame jusqu'à 5 000 hectares. En même temps, je présenterai de nouvelles variétés.

Dans ma région, je promeut la culture du carthame. Bien sûr, dans les premières années, lorsque les subventions ont été versées, beaucoup dans le district se sont impliqués dans cette entreprise, m'ont pris des semences, mais beaucoup l'ont fait exclusivement grâce aux subventions. Dès que les subventions ont pris fin, une part importante des agriculteurs a cessé de le faire. Mais il y a des gars persistants qui cultivent encore du carthame. Je suis absolument sûr que le carthame est une culture prometteuse. Pendant huit ans de cultivation, j'ai maîtrisé sa technologie, mais je vais encore m'améliorer.

***

VARIÉTÉS DE SAFFLOR. LA DESCRIPTION

AKMAY

Auteur: LLP "Station expérimentale de reproduction de Krasnovodopadskaya"

Origine: Créé par la méthode de sélection individuelle de la population locale de la région du sud du Kazakhstan.

Caractéristiques générales: La variété est de mi-saison. Hauteur de la plante 80-90 cm La variété a une productivité élevée.

Signes d'approbation: Caractéristiques du buisson pendant la floraison, ramification du corymbe. La tige est arrondie. Ramification 8-18 pcs., Diffusion. La forme des feuilles est elliptique, sessile, coupée entière, sans pubescence. La feuille est moyenne, sans épines. La caractéristique des paniers est convexe, le nombre moyen de paniers par plante est de 8 à 18 pcs., Ne s'incline pas. Le diamètre du panier est de 2 à 3 cm et la couleur des fleurs est bordeaux, sans épines. Les feuillets sont thyroïdiens. La masse de graines dans 1 panier est de 1,4 à 1,9 gr.

Productivité: Le rendement moyen pour 3 ans d'essais variétaux compétitifs était de 11,6 c / ha.

Indicateurs qualitatifs: La masse de 1000 graines est de 39 à 41 g, la teneur en matières grasses des graines absolument sèches est de 36 à 37%, dans le noyau de 55 à 55,7%.

Maladie et résistance climatique: Variété tolérante à la sécheresse.

Recommandations: Pour la culture dans les régions d'Aktobe, Almaty, Zhambyl, Kyzylorda, sud du Kazakhstan.

AHRAM

Auteur: LLP "Aktobe Agricultural Chemical Plant"

Elevé par la méthode de sélection individuelle à partir de la variété RS-223 de la collection du centre international CIMMYT (Mexique).

Dans les conditions de la région d'Aktobe, la durée de la saison de croissance de la variété est de 97 à 120 jours, elle appartient au groupe à maturation tardive avec une période prolongée de la floraison à la maturation.

Les plantes ont une forme compacte, le nombre de branches du premier ordre est de 6-8, le nombre de paniers par plante est de 10-16 pcs., La hauteur des plantes est de 45-65 cm Le poids de 1000 graines est de 44,0- 45,2 g. La teneur en huile des graines est de 33 à 35%. Productivité 9,0-15,5 c / ha.

Paramètres techniques et économiques: la production et la culture de nouvelles variétés de carthame adaptées aux conditions arides pour les oléagineux sont très rentables. Les coûts encourus fournissent un faible coût des graines oléagineuses de carthame dans la gamme de 8,1-11,3 tenge / kg. Le rendement en huile de 1 hectare pour la variété Akhram était de 286 kg, soit 90 kg de plus que celui de la variété Akmai.

NURLAN

Auteur: LLP "Station expérimentale de reproduction de Krasnovodopadskaya"

Origine: Créé par la méthode de sélection individuelle multiple de la population locale de la région du sud du Kazakhstan.

Caractéristiques générales: La variété est de mi-saison. Hauteur de la plante 70-80 cm.

Caractéristiques d'approbation: La tige est ronde, glabre. La forme de la douille est pressée. Branches 6 à 18 pcs. La feuille est ellipsoïdale, sessile, vert foncé, sans pubescence, sans épines. Le panier est concave, 2,5 cm de diamètre, le montant est de 8-24. Les fleurs sont rouge bordeaux. Les graines sont blanches, avec des enveloppes grises coriaces.

Productivité: Le rendement moyen pour 3 ans d'essais variétaux compétitifs était de 11,1 c / ha.

Indicateurs qualitatifs: La masse de 1000 graines est de 39 à 41 g, la teneur en matières grasses des graines absolument sèches est de 36 à 37%, dans le noyau de 55 à 55,7%.

Résistance aux maladies et aux conditions climatiques: La variété est résistante à la sécheresse et à la chaleur.

Recommandations: Pour la culture dans les régions d'Aktobe, Karaganda, Kyzylorda, sud du Kazakhstan

ERSHOVSKY 4

Rendement en graines: 14-17 c / ha.

Poids de 1000 graines: 48-55 gr.

Contenu de la coque: 42-47%.

Durée de la période du semis à la germination complète: 8-12 jours, de la germination au début de la ramification 21-28 jours, de la ramification à la floraison 32-40 jours, de la floraison à la maturation 38-55 jours, de la germination à la maturation 95 -115 jours.

Résistance à la sécheresse du sol et de l'air - 5 points.

Les graines contiennent 28 à 34% d'huile.

Au fil des années de recherche, aucun signe de maladie n'a été trouvé.

Zones de production de semences: régions de Saratov, Orenburg, Volgograd et Astrakhan, régions de la Basse Volga, de l'Oural et de la Moyenne Volga.

Diffère par une blancheur élevée. Il est très demandé par les consommateurs. En demande pour les ventes à l'exportation.

Irina Gavrilenko

Publié dans le magazine "Agrobusiness.Kazakhstan", août 2019

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Thé - qui est utile et comment se préparer

C'est une pratique très courante de faire du thé à partir de carthame.La boisson est populaire depuis des siècles. Sa propriété principale est un effet diurétique tangible. Depuis l'Antiquité, il est utilisé pour traiter et nettoyer les reins.

On pense également que le thé est bénéfique pour les personnes souffrant d'insuffisance cardiaque ou d'anémie. Pour obtenir le résultat, vous devez consommer la boisson pendant 1 à 1,5 mois. Le thé est préparé à partir de pétales de fleurs comme suit.

Méthode 1

Pour préparer une boisson 0,5 c. les matières premières sont versées avec une tasse d'eau bouillante et ont insisté pendant une demi-heure. Le produit nettoie et restaure les parois intestinales, a un effet anti-inflammatoire et améliore l'état de la peau. Le thé apaise et soulage le stress après une dure journée. Par conséquent, il est recommandé de boire le soir. Plusieurs tasses par jour sont autorisées.

Méthode 2

Versez 1 c. matières premières avec 1 litre d'eau chaude et faire bouillir pendant plusieurs minutes. Vous devez boire 4 verres par jour. Cette recette est recommandée pour les personnes souffrant de maladies cutanées importantes (par exemple, le psoriasis). Le produit fini doit être conservé au réfrigérateur.

Veuillez noter que cette boisson ne doit pas être associée à d'autres infusions et thés médicinaux. Et vous devez stocker dans un endroit frais et sombre.