Pommier août - comment planter et entretenir correctement, description de la variété, rendement

Les pommiers sont des cultures fruitières que l'on trouve dans chaque jardin. La popularité des arbres est associée à de faibles coûts de croissance, des soins simples que même un débutant peut gérer. Avant de planter de jeunes pommiers, les jardiniers recommandent d'étudier attentivement les caractéristiques variétales afin de choisir la bonne variété. Étant donné que les sélectionneurs produisent chaque année de nouveaux hybrides, il est assez facile de se perdre dans l'assortiment. Nous vous invitons à examiner la description de la variété nouvelle génération - août. Des sélectionneurs renommés ont travaillé à la création de l'hybride, qui lui a soigneusement inculqué un ensemble de qualités merveilleuses.

À quelle espèce appartient-il?

Variétés de pommiers Le sucre jaune appartient aux variétés d'été.
La maturation se produit fin août... Le pommier appartient au type d'arbres fruitiers résistants à l'hiver. Résistant à la gale moyenne.

Il se caractérise par une productivité élevée et une résistance à la sécheresse.

La conservation des fruits en moyenne jusqu'à deux mois dépend cependant de le stockage correct des pommes:

• température - 0 ° С;
• humidité relative de l'air - 90-95%;
• le stockage dans des conteneurs en bois est souhaitable;
• dimensionnement des fruits par taille.

Variétés de pommes de Crimée. Variété de pomme Kandil Sinap

Les conditions climatiques de la péninsule contribuent au développement de l'horticulture en tant que principale branche de l'agriculture en Crimée. L'éminent scientifique-obtenteur I. Ryabov a souligné que chaque variété devrait occuper sa propre niche écologique. Cet avis est très pertinent pour notre région, qui se caractérise par des conditions météorologiques plutôt difficiles: dégels hivernaux, gelées printanières, températures élevées de l'air et quantité insignifiante de précipitations atmosphériques.

Le pommier a toujours été et demeure l'une des cultures fruitières les plus importantes de la région. Sa distribution importante sur la péninsule est due à la plasticité génétique de la culture, qui assure un haut degré d'adaptation aux conditions naturelles et climatiques défavorables de la zone de culture.

L'horticulture moderne utilise des technologies intensives pour la culture des fruits, ce qui modifie considérablement les exigences en matière de variétés. Les pommiers doivent être compacts et à faible croissance. Cela permet de placer les végétaux plus densément sur une unité de surface et de rationaliser l'utilisation des terres. La croissance restreinte de l'arbre vous permet de réduire le coût de la taille, de la récolte et d'autres activités agricoles.

L'indicateur le plus important des variétés de pommes intensives est la maturité précoce, déterminée par le moment où les arbres commencent à porter des fruits. Au début, la période de récupération pour l'établissement de plantations fruitières est considérablement réduite. La résistance des variétés aux maladies permet d'obtenir des produits fruitiers respectueux de l'environnement, réduit le nombre de traitements chimiques dans le jardin. Cela contribue à l'amélioration de la situation écologique, réduit considérablement le coût des fruits et augmente l'efficacité de leur culture.

Il convient de noter que l'assortiment de cultures fruitières, y compris les pommiers, n'est pas constant, mais change considérablement au fil du temps. Ceci peut être vu sur l'exemple du changement de l'ensemble des variétés sur notre péninsule.

Déjà au milieu du XVIIIe siècle, le pommier était la culture fruitière dominante.À cette époque, de nouvelles variétés étaient constamment importées dans la péninsule, la faisabilité de la culture n'étant déterminée que par des propriétaires spécifiques des jardins. Par conséquent, certaines variétés n'occupaient pas une place digne dans les jardins de la Crimée. Il s'ensuit donc que la question de la possibilité d'introduire une variété dans une zone sol-climatique spécifique ne doit être résolue qu'après étude du degré de manifestation de ses indicateurs économiques et biologiques dans la zone de culture.

Au XIXe siècle, une partie importante des variétés de pommes de la péninsule était représentée par le Sinap, dont la principale différence entre les fruits était leur forme allongée. Les Sinaps ont été propagés par greffage sur des plants de pommiers, de sorte que le système racinaire des arbres était puissant, atteignant les eaux souterraines, ce qui a permis aux plantes de survivre dans la période la plus sèche de la saison de croissance. Les arbres synap étant puissants, ils ont été plantés à une distance considérable, ce qui a empêché l'épaississement excessif et la concentration excessive de ravageurs et d'agents pathogènes dans les plantations. Actuellement, les synapses sont cultivées sur des porte-greffes clonaux, dont le système racinaire ne pénètre pas profondément dans le sol, les arbres ont des paramètres limités et sont plantés selon des schémas épaissis, par conséquent, les variétés indigènes perdent un certain nombre de leurs avantages en raison de méthodes purement agrotechniques de cultivation.

La plus courante parmi Sinap était et reste la variété de la période de maturation d'automne Kandil Sinap, dont les fruits attirent le consommateur avec une forme allongée élégante avec un rose délicat. La pulpe juteuse blanche a un agréable goût aigre-doux. Cependant, les plantations de cette variété doivent être placées dans des endroits protégés du vent, car même L. Simirenko a souligné que même un "léger souffle d'éther" provoque une perte massive de ses fruits avant la récolte. Dans le même temps, au réfrigérateur, ils sont conservés jusqu'en mai. Étant donné que les fruits de Kandil Sinapa ont un goût relativement faible par rapport aux variétés industrielles courantes, la variété diffère dans certaines exigences relatives aux conditions de croissance, elle n'occupe pas de superficies importantes dans les plantations fruitières de Crimée. Cette variété ancienne a ses admirateurs, mais les fruits présentés au consommateur doivent être gros, bien colorés, exempts de maladies et de ravageurs, seulement dans ce cas, ils seront compétitifs avec d'autres variétés industrielles et seront demandés par les consommateurs. La culture de pommes de cette qualité n'est possible que si un fond agronomique élevé est créé.

Description de la variété Sugar yellow

L'apparence du pommier est caractérisée par une hauteur moyenne de l'arbre, une couronne dense de couleur riche et vert clair, de gros fruits.

À croissance rapide, haut, dépassant parfois 8 m.
L'arbre est morphologiquement similaire à la variété Kitayka. Les branches sont de couleur jaune orangé.

La couronne est assez étalée et abaissée. Les pousses sont jaune verdâtre, minces et droites.

La feuille est vert clair, grande. Il a une forme allongée avec des bords dentelés.

Les pétioles sont minces et longs. Les pommiers d'or de Kitayka sont souvent utilisés à des fins décoratives. Fructification sur boucles.

À la taille moyen (le poids moyen des fruits est de 150 grammes), forme arrondie. La couleur du fruit est d'un beau jaune, passant avec des traits dans une teinte tégumentaire rouge.

La pulpe de pomme est de couleur crémeuse avec une teinte jaunâtre, une consistance granuleuse. Pommes goût sucré avec un arrière-goût légèrement acide... La peau est lisse avec un revêtement cireux. Note de dégustation - 4,5-4,7.

Description du pommier d'août

Le pommier appartient aux espèces fruitières triploïdes de la fin de l'été. Ces plantes sont obtenues par croisement de différents chromosomes. Grâce au travail des sélectionneurs, le pommier d'août a été élevé de la même manière. Par conséquent, elle a de nombreuses qualités positives.L'arbre est différent:

• grande couronne arrondie;
• les pousses sont épaisses, légèrement pubescentes;
• l'écorce du tronc et des branches principales est grise;
• fruits de taille moyenne, pesant 160 grammes.

En plus de sa belle apparence et de ses fruits savoureux, le pommier d'août est apprécié pour sa simplicité de soins et sa résistance aux anomalies climatiques.

Rendement

L'arbre commence à porter ses fruits quatrième, maximum cinquième année après la plantation. La maturation des fruits est nécessaire à la mi-août. La période de consommation commence fin août et dure jusqu'à fin octobre.

Le rendement de la variété Sugar Yellow n'est pas élevé, en raison du grand pomme émiettée... Fruit de pomme se caractérisent par une bonne transportabilité.

La fructification est régulière, annuelle. En moyenne d'un arbre éliminer jusqu'à 100 kilogrammes de récolte.

Alimentation et taille

Si la plante est fertilisée, sa croissance sera importante. Après la plantation, le pommier doit être fertilisé avec une fertilisation azotée. Après quelques années, des engrais potasse-phosphore doivent être appliqués. Si la couronne est correctement formée, l'arbre portera ses fruits tôt. Pour la première fois, le sommet de l'arbre est coupé. Cela facilitera le développement rapide des pousses latérales. Chaque année au printemps, vous devez couper les branches endommagées et douloureuses.

Variétés pollinisatrices L'arbre nécessite une pollinisation constante. Les variétés avec la même période de floraison sont les mieux adaptées.

Planter et quitter

Le rendement et la taille des fruits du pommier Sugar Yellow dépendent directement des soins. Lors de la plantation d'un arbre, des engrais classiques sont utilisés.

Prendre soin d'un pommier ne nécessite pas beaucoup d'efforts, car la variété n'est absolument pas fantaisiste pour le sol et résiste aux maladies fongiques.

Les pommiers de cette variété sont plantés au cours de l'une des trois saisons: automne (fin septembre - début octobre), printemps (fin avril), été (fin juillet).
Comme l'a montré la pratique, il vaut mieux choisir période d'automne pour la plantation variétés Sucre jaune.

Pour qu'un arbre pousse fort, sain et beau, la première chose à faire est de choisir le bon semis.

Lorsque les plants ont déjà été achetés, il est très important de choisir le bon endroit pour planter le pommier.

Avantages et inconvénients de la variété

• Bien que la variété Sweet 16 soit une nouveauté dans le domaine de l'horticulture domestique, beaucoup en sont déjà tombées amoureuses pour un grand nombre d'avantages significatifs, notamment:
• forte immunité et résistance accrue à la gale;
• excellente résistance au gel;
• excellent goût et qualité marchande des fruits;
• bons indicateurs de rendement;
• la possibilité de faire pousser des pommiers dans un climat frais.

Étant donné que la variété de culture décrite ne fait que gagner en popularité sur le territoire de notre État aujourd'hui, nombre de ses caractéristiques sont en cours de test et n'ont pas été pleinement étudiées.

• Ceux qui étaient engagés dans la culture de la plante, parmi ses défauts, notent:
• goût épicé non conventionnel que de nombreux consommateurs n'aiment peut-être pas trop;
• pas entièrement étudié le niveau de résistance des plantes aux maladies fongiques.

Maladies et ravageurs

Les arbres de la variété Sugar Yellow se caractérisent par une résistance élevée à diverses maladies fongiques. La meilleure méthode de traitement des pommiers contre les maladies fongiques est la prévention.

Un certain nombre de mesures complexes supplémentaires qui apportent une action préventive contre diverses maladies du pommier:

• pollinisation avec du soufre colloïdal et des composés de cuivre;
• l'utilisation de variétés à haute résistance aux maladies;
• destruction des éléments affectés;
• application d'engrais de type potasse et phosphore;
• introduction de cendres dans le sol;
• formation de la couronne;
• reconstitution avec des engrais potassiques;
• pulvérisation de chlorure de calcium pendant la saison de croissance;
• récolte en temps opportun;
• stockage adéquat des pommes.

Le respect d'au moins la moitié des positions ci-dessus sauvera votre arbre de maladies telles que la tavelure, l'oïdium, la pourriture des fruits, le feu bactérien et bien d'autres.

Examinons brièvement les signes et les raisons de l'apparition de certains d'entre eux.

Fonction de gale - dommages aux feuilles de l'arbre, tout d'abord, puis dommages aux fruits.

Les premiers signes de gale sont l'apparition de taches vert-brun sur les feuilles, également dans un grand nombre de petites taches brunes et croûteuses sur le fruit.

La brûlure est causée par la bactérie Erwinia amylovora. Malheureusement, les arbres affectés ne peuvent pas être guéris. Ils doivent être détruits le plus rapidement possible afin de ne pas infecter les variétés en croissance à proximité. L'agent causal de la maladie est un objet de quarantaine.

Piqûres amères se développe le plus souvent en raison d'une quantité insuffisante de calcium dans le sol, d'une dose excessive d'engrais azotés, d'une humidité élevée, d'une récolte tardive et d'un stockage inapproprié.
La maladie se manifeste par des taches dépressives brun foncé et affecte le fruit de deux manières: sur l'arbre et pendant le stockage.

La maladie suivante se manifeste le plus souvent après de fortes pluies.

Oïdium Est une maladie fongique.

Un symptôme caractéristique de la maladie est l'apparition d'un champignon mycélium sous la forme d'un revêtement blanc sur les feuilles des arbres. L'infection se produit le long de l'arbre de bas en haut, jusqu'à ce qu'elle attaque complètement l'arbre.

La variété de pomme Yellow Sugar apporte de beaux fruits savoureux avec de bonnes qualités de consommation et une durée de conservation relativement longue. Avec une préparation spéciale, le semis germera dans n'importe quel sol.

L'arbre ne nécessite aucun soin particulier. Très résistant à diverses maladies. En cas d'infestation par des ravageurs, le traitement ne nécessite pas d'efforts particuliers. Le seul inconvénient est le fort effritement du fruit.

Regardez une vidéo sur la protection d'un pommier contre les ravageurs et son entretien.

L'histoire de l'origine de la variété

À la suite de nombreuses années de travail de sélection, le principal scientifique de l'Institut panrusse de recherche scientifique pour la sélection des cultures fruitières, E.N.Sedov, a créé avec une équipe 44 variétés de pommiers. Parmi eux, la variété triploïde Augusta, obtenue en 1982 à partir de l'hybridation de 8,5 mille fleurs de pommiers Orlik et Papirovka tétraploïde par les sélectionneurs E.N.Sedov, Z.M. Serova, G.A. Sedysheva et E.A. Dolmatov.

La nouvelle variété de pomme se caractérise par:

• haut niveau de résistance aux facteurs hivernaux défavorables;
• immunité contre les principales maladies et ravageurs;
• augmentation de la teneur en vitamine P (502 mg / 100 g).

Un groupe de scientifiques dirigé par E.N.Sedov a créé des variétés d'une nouvelle génération, comme le pommier d'août

Caractéristiques de la plantation et des soins

Heure et schéma d'atterrissage

Dates de débarquement coïncident avec le traditionnel de la région:

• Au printempsla plantation doit être terminée avant que la plante ne se réveille et que les bourgeons commencent à fleurir. Cette fois tombe fin mars - début avril;
• Planter en automneréalisée de manière à ce qu'avant le début des gelées stables, la plante ait suffisamment de temps pour s'adapter au sol. Le meilleur moment pour la plantation d'automne est fin septembre - début octobre;
• L'atterrissage d'été est également possible - à la fin du mois de juillet, il est alors nécessaire de surveiller strictement l'humidité du sol.

Regardez une vidéo sur les caractéristiques de l'atterrissage d'été:
Les plantes matures formeront une couronne assez large., ce fait doit être pris en compte lors de l'atterrissage. La distance dans le jardin entre les rangées doit être d'au moins 5,0 à 6,0 mètres et entre les plantes d'affilée - d'au moins 3,5 à 4,0 mètres.

Plan de plantation pour les cultures fruitières.

Culture de technologie agricole

Variété facile à cultiver, car il est assez persistant et sans prétention. Les jeunes plantations nécessitent plus d'attention.

Entretien du pommier

Solvet de soin du bois:

1. Le plant doit être arrosé régulièrement le soir, en ajoutant au moins 10 litres d'eau froide à la fois.Tout d'abord, ils le font tous les 2-3 jours. Une fois que le pommier a pris racine et grandi, la quantité d'arrosage est réduite, en se concentrant sur le niveau de précipitations et l'état des feuilles et des jeunes branches de l'arbre.
2. Le sol dans le cercle du tronc est nettoyé des mauvaises herbes. Ceci est facilité par une épaisse couche de paillis, à travers laquelle il leur est difficile de percer. S'ils apparaissent, retirez-les et ajoutez du paillis. L'ameublissement du sol contribue au flux d'air vers les racines. Mais cela doit être fait avec soin pour ne pas les endommager. Utilisez une fourche qui est plongée verticalement dans le sol.
3. Fertiliser un arbre planté au cours de la première année de sa vie n'en vaut pas la peine. Après tout, il recevra des substances utiles provenant des engrais récoltés lors de la plantation. Ensuite, le pommier est nourri, en appliquant des engrais azotés au printemps et des engrais potassium-phosphore en été.
4. Méfiez-vous des parasites. Au cours de la première année, il peut s'agir de pucerons ou de chenilles. Les branches sont traitées avec un insecticide ou pulvérisées avec une décoction de tabac, à laquelle du savon à lessive est ajouté comme adhésif. Une solution de nitrafène à 3% est utilisée pour lutter contre les tiques. Les branches qu'ils ont endommagées sont coupées, le site de coupe est traité au sulfate de cuivre et recouvert de jardin var.
5. En hiver, les lièvres peuvent endommager l'écorce d'un pommier. Pour éviter que cela ne se produise, ils enveloppent le coffre le plus haut possible avec du matériau de toiture, des roseaux, de la toile de jute.

Caractéristiques de la maturation et de la fructification

La fructification

Démarrer

Les premiers ovaires peuvent apparaître sur un pommier dans les trois ans suivant la plantation, mais ce seront des cas isolés. Plante commencera à porter ses fruits la quatrième ou la cinquième année, et même alors, il commencera à fleurir et à porter des fruits chaque année, et plus abondamment chaque année.

Caractéristiques du

La plupart des ovaires sont formés sur les boucles, bien que le pommier ait un type de fructification mixte. Les fruits mûrissent sur de longs pétioles minces. En fonction des conditions de croissance et des soins, le poids d'une pomme peut aller de 100 à 200g.

Le poids d'une pomme à sucre jaune est de 100 à 200 grammes.

Horaire

Floraison

Selon la région et les conditions météorologiques du moment, le pommier fleurit du début mai à la fin de la deuxième décade de mai. Dans les régions du sud, la floraison peut commencer fin avril. Floraison amicale, abondante, mais pas très longue. Les fleurs sont blanches, rassemblées en inflorescences.

Maturation des fruits

La variété jaune sucre appartient au groupe des pommiers à maturation des fruits d'été. Dans des conditions favorables, les fruits mûrissent à la mi-août, dans les régions du nord - à la fin du mois d'août.
Les fruits mûrissent à l'amiable et il est dangereux d'être en retard avec les dates de récolte - la récolte peut finir sur le sol.

Fruits jaune foncé, à pleine maturité, une légère nuance rouge apparaît.

Stockage de la récolte

Pommes cueillies dans une pièce froide et sèche stocké jusqu'en octobre... Bien que la période de consommation des pommes ne soit pas très longue, cet inconvénient est compensé par leur excellent goût.

Les pommes sont des variétés d'automne rouges. Variétés de pommes rouges d'hiver

Les variétés de pommes rouges d'hiver sont très populaires et sont principalement cultivées pour la vente. Ils ont d'excellentes qualités commerciales, quant à la transportabilité, cette qualité peut varier. Mais même si le transport n'est possible que sur de courtes distances, les marchandises peuvent être vendues sans problème sur le marché le plus proche - les pommes rouges sont arrachées très rapidement.

Variétés de pommes rouges d'hiver

• "Spartan" est un arbre de taille moyenne avec une couronne ronde et moyennement dense. Les fruits sont de taille moyenne - 150 g, arrondis, aplatis sur le dessus. La peau est épaisse, dense, rouge (encore plus bordeaux), il y a une floraison violette. La pulpe est blanche, juteuse et croustillante. Convient pour une consommation fraîche. La transportabilité est bonne - les fruits sont stockés jusqu'en avril. Le rendement atteint 100 kg / arbre.
• "Gloucester York" est une variété de dessert de pommes rouges d'Allemagne, mûrissant vers la fin du mois de septembre. Produit de gros fruits à peau rouge, jusqu'à 200 g. La forme est conique, allongée, avec des nervures prononcées.Le goût est excellent - doux, avec une légère acidité - convient aussi bien aux enfants qu'aux adultes. L'arbre est grand, porte des fruits à l'âge de 5 ans. Productivité - 70 kg / arbre. Parmi les inconvénients, il y a une faible résistance aux maladies. Besoin de pollinisateurs (Jonathan, Gala). On note une bonne résistance à l'hiver, transportable.
• Florina porte ses fruits à partir de 3 ans après la plantation. Arbre de taille moyenne avec une couronne épaissie. Productivité à 10 ans 60 kg / arbre. Fruits 110-145 g. La forme est cylindrique, avec des nervures. La couleur est presque complètement rouge, mais ce n'est qu'un blush - la couleur principale est jaune clair, se manifeste sous la forme de rares points lumineux. Il y a une plaque. La pulpe est jaunâtre, croustillante, sucrée - consommée uniquement fraîche. Stocké jusqu'au début du printemps, et dans de bonnes conditions jusqu'en mai.
• "Red Delicious" est une pomme rouge avec de très belles pommes rouge foncé avec une chair blanche croustillante. L'arbre est de hauteur moyenne, la couronne est à dos pyramidal. La productivité peut atteindre 150 kg / arbre avec de bons soins. Les fruits sont côtelés, ce qui est particulièrement visible dans la partie inférieure et rétrécie, en moyenne 150 g. La peau est brillante si les fruits sont jeunes. Il est consommé frais, il n'est pas recommandé de le cuire et de l'utiliser pour le traitement thermique.

  

  Variétés de pommes rouges d'hiver 1

• "Jonathan" n'a pas de très gros fruits - jusqu'à 130 g. La forme est conique, plus arrondie en haut, au niveau de la tige. La couleur du pelage est rouge, des rayures orange sont possibles. La pulpe est très parfumée, dense, croquante. Les fruits sont conservés jusqu'en mai! L'arbre lui-même est bas, avec une large couronne de densité moyenne. Le rendement varie de 18 à 85 kg / arbre, selon son âge et son entretien.
• "Gloucester" est une variété de pommes rouges de sélection allemande. L'arbre est vigoureux - il se développe rapidement. Productivité 35-75 kg / arbre - dépend de l'âge de la culture. Les fruits sont gros, jusqu'à 200 g, coniques, côtelés. La couleur est presque complètement rouge clair, mais ce n'est qu'un blush, sous lequel un fond principal jaune clair peut apparaître. La pulpe est crémeuse, aigre-douce au goût. Les fruits sont conservés jusqu'en février et au réfrigérateur jusqu'à la mi-printemps.
• Gala Mast est une variété néo-zélandaise. Productivité 75-90 kg / arbre. Fruits pesant 135 g, ronds. La couleur est initialement jaune-dorée, mais à maturité vire au rouge. Résistant à l'hiver, n'a pas peur de l'oïdium. Il existe également une variété similaire appelée Gala, également de Nouvelle-Zélande. Mais il a une couleur de fruit moins intense, bien que sinon, ils soient très similaires.
• "Liberty" est une variété de pommes rouges de race américaine. Les fruits sont de taille moyenne, pesant 110-150 g. La forme est ronde, la peau est fine, généralement non pelée avant utilisation. La couleur est cerise foncée. La pulpe est douce avec de l'acidité, juteuse et ferme.
• Fuji est une variété de pomme japonaise avec de grosses pommes. La couleur du fruit est rouge avec des points verdâtres. La pulpe est très sucrée, ce qui explique la diffusion de la variété dans le monde. Ils sont consommés crus, mais vous pouvez également faire du jus. Stocké pendant 4 mois.