Cette ancienne variété de pomme est le résultat de sélection naturelle il y a plus de 200 ans.
En 1810, il a été décrit pour la première fois par V.A.Levshin dans ses recommandations aux agriculteurs et aux agriculteurs.
Depuis lors, la variété n'a pas changé ou amélioré artificiellement, mais activement croisée avec d'autres pommiers et a donné vie à plus de 15 variétés pommiers modernes.
Un autre nom pour cette variété est Brown, Brown et Brown. Il a obtenu son nom grâce à la lumière, arrière-goût agréable de cannelle près d'une pomme mûre.
Grâce à résistance à l'hiver exceptionnelle La pomme cannelle rayée est inscrite au registre national des régions du nord, du nord-ouest, de la Terre noire centrale, de la Volga-Vyatka et de la Volga moyenne.
Description de la pomme cannelle rayée
Pour une pollinisation de haute qualité de la cannelle, le voisinage de pollinisateurs appropriés est nécessaire, car la variété est autofertile. Le rendement de cette variété sera favorablement affecté par le voisinage avec le rucher. La pollinisation par les abeilles doublera sûrement le rendement. La variété est considérée comme à maturation précoce et les pommes commencent à être cueillies dès le début de septembre. Vous ne pouvez les conserver que pendant 2, maximum - 3 mois.
L'arbre est puissant et assez grand. La couronne des plants nouvellement plantés est pyramidale, plus tard elle acquiert une forme arrondie. Les nouvelles pousses ont une structure fine. Il n'y a absolument pas de feuilles à la base des branches, elles se rapprochent des bords. La même chose s'applique aux fruits. Les feuilles sont vertes, étroites, longues. La face supérieure est légèrement rugueuse. Les fleurs sont blanc-rose et sentent très bien. Cela attire les abeilles et autres insectes, ce qui est bénéfique pour la pollinisation et l'augmentation des rendements.
Un trait distinctif frappant de cette variété est l'extraordinaire beauté des pommes. La pomme mûre est jaune, avec des taches rouges actives. Les fruits sont ronds et lisses. Ils pèsent généralement environ 90 grammes, mais dans certains cas, le poids d'un fruit mûr peut atteindre 140 grammes. La pulpe est juteuse, dense et très juteuse, de couleur jaune, a une teinte rose sous la peau. Le goût du fruit est doux avec un goût légèrement aigre. Une autre caractéristique de la cannelle est une saveur épicée, et la cannelle lui doit son nom.
Variétés de variétés
Cinnamon New a été élevé en croisant Brown Stripes et Welsey. Les fruits se sont avérés être plus gros et à fructifier tardivement. Fin septembre, une pomme cueillie séparément peut atteindre 130 grammes, elle mentira, sans se gâter, tout l'hiver.
Les caractéristiques de la variété se sont améliorées:
- Immunité accrue contre la gale et les infections fongiques.
- Résistance au gel préservée.
L'ananas a conservé sa résistance au froid, mais ne porte ses fruits qu'après un an. Les fruits sont passés à 180 grammes, une saveur d'ananas est apparue, raison pour laquelle les scientifiques ont appelé la variété Pineapple. La pulpe est devenue plus tendre et le grain a augmenté.
Dans le même temps, la qualité de conservation a diminué - les pommes ne sont pas stockées pendant longtemps. Lorsqu'ils sont mûrs, il vaut mieux les cueillir et les manger immédiatement ou faire des préparations. Si vous laissez des pommes sur les branches, le goût diminuera.
Smoky (Sizoye) est une autre variété obtenue à partir de Striped. Il diffère de la plante mère par un revêtement mat léger qui recouvre le blush. La photo montre la différence d'apparence des variétés. Smoky a conservé les propriétés du Striped.
Caractéristiques principales
Cette variété a ses propres avantages:
- Sous nos latitudes, il n'y a pas tellement de pommiers capables de résister sérieusement aux fortes gelées. La cannelle rayée en fait partie, elle a une résistance remarquable aux basses températures, et c'est l'un de ses principaux avantages. Même s'il fait très froid dehors, vous n'avez pas à vous soucier des pommiers - ils survivront certainement aux gelées les plus sévères.
- Les pommes sont très savoureuses - et c'est un autre avantage prononcé. Leur goût est inhabituel, il n'y en a tout simplement pas d'autre comme ça. Ces pommes se vendront très bien et sont parfaites pour un usage domestique.
- Un autre avantage est la capacité de s'adapter rapidement à toutes les zones climatiques. La variété s'adapte à toutes les conditions, tandis que son rendement ne diminue pas du tout.
Mais il serait faux de penser que Cinnamon Striped n'a aucun défaut, ils le sont, et à leur sujet ci-dessous:
- Le rendement n'est pas si bon. Si nous comparons cette variété à Antonovka, elle lui perd de moitié.
- Lorsque le pommier commence à peine à porter ses fruits, il y a encore moins de fruits dessus et la fructification elle-même ne commence que la septième année après la plantation.
- Les fruits récoltés sur le sol ne peuvent pas être stockés, car ils ont une structure très délicate, et ils se casseront sûrement. Seuls les fruits retirés de la branche peuvent être conservés jusqu'à trois mois.
- Les arbres attrapent souvent la gale.
- Le bois de cette variété est très piquant, de sorte que les branches et le tronc lui-même peuvent facilement se casser même dans l'ouragan le plus grave.
Témoignages
Tatiana, Samara. Les pommes ont un goût merveilleux, elles sont moyennement sucrées et juteuses, sans farineuses comme White Naliv. Même ma petite fille difficile les adore! J'aime aussi ça l'arbre n'est malade de rien et est sans prétention dans les soins... Il est dommage qu'il ne porte pas de fruits chaque année - après la saison des récoltes, le prochain pommier «se repose».
Région de Vasily Ivanovich T. Moscou. Je cultive dans le pays 7 variétés de pommiers et Cinnamon Striped aussi. Je voulais savoir, et pas seulement étudier la description, les photos, les avis. Les pommes sont bonnes, sans aucun doute, mais l'arbre lui-même a des inconvénients:
- Les principales branches squelettiques poussent vers le bas et sous le poids de la récolte peuvent casser le tronc. Nous devons leur mettre des accessoires.
- Il y a longtemps à attendre la récolte - j'ai attendu la première pomme pendant 5 ans à compter de l'année de plantation, et pendant encore 5 ans, l'arbre gagnait en force.
Mais avantages de la variété ont aussi:
- Les boutons floraux ne sont pas endommagés par le gel, et si Melba et Idared peuvent geler et ne pas donner de récolte, alors la cannelle porte toujours ses fruits.
Vous avez juste besoin de vous en occuper. Arrosez, fertilisez à temps.
Irina V, Rostov-sur-le-Don. Cannelle rayée la confiture la plus délicieuse... La récolte est suffisante pour notre famille de 5 personnes. Je vends le surplus comme beaucoup de la datcha. Ou je fais du jus. Les pommes sont denses, ne se cassent pas pendant le transport et sont belles. La variété a été plantée par mes parents, tk. en quelque sorte, nous avons trouvé une description, une photo et nous l'avons beaucoup aimé. Ce pommier est le plus grand arbre du site.
Débarquement
Vous n'avez besoin de planter un pommier qu'à une certaine heure, avril ou septembre sera idéal en ce sens. Bien entendu, ce paramètre dépendra de la région où le plant est planté. Dans les latitudes sud de notre pays, ce printemps, ce pommier peut être planté 15 jours plus tôt que la date désignée, et à l'automne - 15 plus tard. En ce qui concerne les latitudes nordiques, la plantation au printemps peut se faire 15 jours plus tard, et à l'automne - 15 jours plus tôt.
Il est préférable de planter les plants dans un endroit lumineux et bien ventilé. La cannelle ne tolère pas l'ombre, dans de telles conditions, le rendement sera certainement réduit. Le sol doit être drainé; dans les premiers mois de croissance, l'arbre doit être bien arrosé. La présence d'eau souterraine élevée n'est pas souhaitable, car cela peut réduire le rendement plusieurs fois ou même détruire complètement l'arbre. Si l'eau souterraine est élevée sur votre site, les semis doivent être plantés sur un monticule.
Le trou de plantation doit correspondre à la taille des racines. L'approfondissement du collet radiculaire n'est pas autorisé.Le sol doit être ameubli, car les racines ont besoin d'air. Pour la plantation, le sol limoneux ou noir est le mieux adapté. La plantation sur un sol sableux est également possible, mais dans ce cas, une application supplémentaire d'engrais organiques sera nécessaire.
En tant qu'engrais, vous pouvez utiliser de l'humus de cheval, qui est mélangé à de l'humus. Ce mélange est posé dans un trou, après quoi il est à moitié rempli de cette manière et compacté. Ensuite, un semis est posé et le trou est complètement rempli. Le sol est versé jusqu'à ce qu'un monticule se forme, qui se déposera avec le temps. Après la plantation, l'arbre est abondamment arrosé avec dix litres d'eau.
Règles d'atterrissage
La culture de cette culture n'est pratiquement pas différente des règles de plantation et d'entretien d'autres variétés de pommiers au début de l'automne. L'essentiel est de choisir du matériel de plantation de haute qualité, un bon endroit pour la plantation et le sol.
Horaire
Atterrissage de préférence à l'automne
Vous pouvez planter cet arbre au printemps - dans la deuxième ou la troisième décennie d'avril, lorsque la terre se réchauffe bien et que la température au-dessus de zéro se stabilise.
Certains jardiniers préfèrent la plantation d'automne - de mi-septembre à début octobre. Ainsi, le plant a le temps de s'adapter et de prendre racine 1,5 à 2 mois avant le début des gelées stables.
L'avantage de planter en automne est que les pommiers s'enracinent plus rapidement dans un sol humide, saturent la quantité requise de nutriments et subissent un bon durcissement pendant l'hiver. Avec l'arrivée du printemps, ils commencent à se développer activement sans interférer avec le processus naturel de végétation.
Lieu et sol
Pour faire pousser un pommier, plusieurs conditions doivent être remplies:
- le meilleur endroit est le côté sud, sud-ouest ou sud-est du jardin;
- profondeur des eaux souterraines - 3 m;
- sol avec un niveau d'acidité neutre (5-6 unités), si l'indicateur est plus élevé, il est nécessaire d'ajouter un désoxydant (farine de dolomite, chaux éteinte, craie ou calcite - 400 g pour 1 m²);
- Sol limoneux ou limoneux sableux à haute teneur en éléments nutritifs.
Un mois avant la plantation, tous les déchets de l'année dernière sont enlevés sur le site, des fouilles profondes sont effectuées, un nivellement et un traitement avec une solution de sulfate de cuivre afin de détruire toute la microflore pathogène.
Préparation des semis
Vous pouvez acheter du matériel de plantation dans une pépinière de jardinage ou dans un magasin spécialisé. Choisissez des pommiers dans un coma de terre ou plantés dans des conteneurs - leur système racinaire est protégé du dessèchement, ils réussiront donc à transférer la procédure de transplantation sur le site.
Achetez des plants cultivés, âgés de 1 à 2 ans, de 70 à 80 cm de hauteur, dont la partie aérienne et souterraine est bien développée.
Lors de l'achat, inspectez soigneusement la couronne - les branches doivent être solides, élastiques, sans blessures mécaniques ni signes d'infection par des maladies. Les feuilles et les bourgeons sont juteux, verts saturés, ne s'effritent pas lorsqu'ils sont secoués, ne contiennent pas de taches jaunes, noires et de fragments secs.
Avant la plantation, la plante est retirée du récipient - immergée dans de l'eau froide pendant 10 heures, après avoir ajouté l'un des stimulants de la croissance des racines. Ensuite, ils sont traités avec une purée d'argile.
Technologie d'atterrissage
Deux semaines avant l'atterrissage prévu, des trous sont creusés pour que pendant ce temps les composants embarqués aient le temps de se déposer. La distance optimale entre eux est de 4 m, d'affilée - 3,5 m.
Les dimensions doivent dépasser le volume du rhizome de 2 fois, les paramètres approximatifs sont 80x70 cm Une cheville est enfoncée dans chaque trou afin de lui fournir un soutien supplémentaire et une protection contre la rupture par le vent.
Étapes:
- une fosse est remplie de drainage - les galets sont mélangés avec de la pierre concassée et des criblures;
- un mélange nutritif est posé sur la moitié de la profondeur - un seau de terre creusée est mélangé avec 5 kg de compost (humus), 3 kg de tourbe, un verre de cendre de bois, 50 g de superphosphate et 45 g de sulfate de potassium;
- saupoudrer sur le dessus d'une fine couche de terre ordinaire pour éviter de brûler les racines;
- formez un monticule, abaissez un semis dessus afin que le collet soit à la surface du sol;
- remplissez tous les vides d'une composition fertile, piétinez dans la zone proche du tronc;
- arrosé à travers les trous - la consommation d'eau pour une plante est de 20 litres;
- pour que l'humidité ne s'évapore pas rapidement, paillez avec une épaisse couche de tourbe ou de compost en feuille;
- attaché avec une corde ou une ficelle à un support.
Taille
Le recadrage est également très important. La qualité de la future récolte et la résistance du pommier aux maladies en dépendront largement. Chez un jeune arbre, les branches sont coupées d'un tiers. Ainsi, la couronne se développera plus vite et mieux. Il est préférable de tailler au milieu du printemps, avant le débourrement. Si les branches se plient jusqu'au sol, elles doivent être coupées, malgré la présence de fruits dessus.
Par mesure de protection, un éclaircissage des branches est effectué. Cela protégera le pommier de certaines maladies, ainsi que des ravageurs. Vous n'avez pas besoin d'enlever les branches fortes, mais vous devez absolument vous débarrasser des sommets. Vous ne devez pas couper plus d'un quart de la couronne.
Récolte et stockage
La période de maturation des fruits commence à la fin du mois d'août, date à laquelle vous pouvez déjà commencer la récolte. Il est préférable de cueillir les fruits par une journée chaude et sèche, afin que les pommes ne soient pas mouillées et soient mieux conservées. Les fruits doivent être cueillis, sans se séparer des tiges, avec soin pour ne pas endommager la peau. La récolte est mieux conservée dans des caisses en bois ou à fruits dans une pièce fraîche, à une température de 2 à 5 ° C et une humidité de l'air ne dépassant pas 70%.
La transportabilité, soumise à un stockage approprié, est bonne, grâce à la peau dense, la pulpe de pommes n'est pas endommagée, l'apparence est préservée.
Ainsi, la variété rayée cannelle est populaire pour la culture à la maison, car elle a un rendement stable et un excellent goût de fruit. Pour rendre le processus de culture aussi simple et efficace que possible, il est recommandé de prendre en compte les recommandations décrites en détail dans l'article.
Arrosage
L'arrosage de cette variété de pommiers est nécessaire une fois par semaine. L'arrosage se fait le matin et le soir. Au moins 10 litres d'eau doivent être utilisés pour chaque arbre. Au milieu de l'été, les processus qui affectent directement la formation de la culture commencent à se produire dans les pommiers, les arbres ont donc besoin d'être arrosés à cette période de l'année.
S'il n'y a pas assez d'humidité, cela affectera négativement la récolte du courant et même l'année suivante. Il faut arroser les arbres au moins jusqu'en août.
Histoire de la reproduction
Cinnamon Striped est une ancienne variété de pomme, le nom exact de son inventeur est inconnu.
Très probablement, personne ne l'a fait exprès, la variété est apparue naturellement, grâce à des processus naturels, principalement la pollinisation croisée.
Les premières mentions de la Cinnamon Stripe remontent au XIXe siècle. Des informations sur cette variété de pomme peuvent être trouvées dans des livres de jardinage populaires, daté 1810.
Cependant, les scientifiques pensent que l'âge réel de la pomme cannelle est beaucoup plus impressionnant, et que ce la variété est apparue bien avant le XIXe siècle.
La pomme rayée à la cannelle a été mentionnée à plusieurs reprises dans ses histoires par A.P. Chekhov. Et dans le domaine de Léon Tolstoï, Yasnaya Polyana, selon les rumeurs, il y avait tout un immense jardin de pommes à la cannelle.
En un mot, cette variété d'arbres fruitiers de notre pays a une signification particulière et est un favori pour de nombreux jardiniers.
Maladies
Gale
Les feuilles tombées d'un arbre touché par la tavelure doivent être brûlées. Au printemps, l'arbre doit être traité avec une solution d'urée (7%).
Cancer de la racine
Les jeunes pommiers souffrent généralement de cette maladie. Dans ce cas, il est nécessaire de couper toutes les excroissances et blessures et de les traiter avec du sulfate de cuivre (1%).
Cytosporose
Dans ce cas, du sulfate de cuivre à 1% est également utilisé, il est ajouté à la chaux, qui est utilisée pour blanchir la partie inférieure du tronc d'arbre. Les branches malades doivent être brûlées et les plaies doivent être traitées avec du vernis de jardin.
Règles d'entretien des plantes
La cannelle rayée n'a pas besoin de soins particuliers. Mettez l'accent sur la taille et les traitements préventifs du brun. Le pommier est sensible aux ravageurs, aux phyto-maladies. Le top dressing pour les plantations est appliqué au printemps - principalement de l'azote, du phosphore et du potassium - à l'automne pour protéger la résistance et l'hiver. N'oubliez pas l'arrosage. Pour faciliter les soins, du paillis est ajouté au sol sous cannelle: compost ou molène sèche.
Karish a besoin d'une taille compétente. Lors de la plantation d'un pommier, les branches de la cannelle rayées sont coupées à 1/3 de la longueur. Chaque année, les sommets sont enlevés, les branches descendant au sol, les pousses éclaircies sont éclaircies.
Le printemps est optimal pour l'opération, jusqu'à ce que les bourgeons fleurissent. Si la manipulation tombe à l'automne, ils attendent que le pommier perd son feuillage et s'endorment. Pour éviter les infections, les coupes sont traitées avec du poix de jardin.
Caractéristiques de la fructification
Pomme cannelle, quel genre? Cette variété appartient aux pommiers autofertiles, c'est-à-dire qu'elle a besoin de pollinisateurs pour la fructification.
Les meilleurs pollinisateurs sont:
- Paping,
- Poirier de Moscou.
Mais toutes les autres variétés de pommiers qui fleurissent en même temps que la variété Cinnamon Striped feront l'affaire. Il n'est pas nécessaire de planter ces pommiers à proximité.
Il suffit qu'ils poussent à une distance de 50 à 70 mètres.
Fruit
- Taille moyenne, 90-110 gr. Forme aplatie. Voir photo et description de la variété.
- Ils ressemblent à des navets, lisses, sans côtes.
- La pomme elle-même est de couleur jaune-vert avec des rayures violet-rouge.
- La pulpe est dense, juteuse, de couleur jaune ou rosâtre.
- Le goût est doux avec une agréable acidité et un léger arrière-goût de cannelle.
- La teneur en sucre est de 10% et 0,5% d'acide.
Par le terme de maturation des fruits, la variété Cinnamon Striped appartient au début de l'automne. Il commence fin août dans les régions du sud, et à la mi-septembre dans les régions du nord.
