Variétés hivernales de pommes conservées jusqu'au printemps. Aperçu des variétés hivernales de pommiers

Le pommier est un attribut intégral d'un verger, un visiteur fréquent des chalets d'été et un membre honoré de tous les jardins potagers. En effet, les pommes sont utilisées pour la consommation fraîche, et sont également idéales pour préparer toutes sortes de desserts sucrés, pâtisseries et compotes. Ils ont de nombreux avantages pour le corps, le saturent de vitamines.

Une des meilleures variétés de pommes.

De plus, un grand choix de variétés et de variétés vous permettra de choisir exactement la pomme qui correspond à votre goût. Grâce aux variétés, vous pouvez fournir des fruits savoureux et juteux toute la saison. Ils diffèrent par la taille, la collecte et la durée de stockage, le goût, les espèces d'arbres et même le teint. Pour comprendre comment déterminer la variété de pommes qui conviendra le mieux à la plantation dans votre propre jardin, vous devrez les comparer et les considérer. Cette sélection contient les meilleures variétés de pommiers qui trouveront certainement leur admirateur.

Les meilleures variétés estivales de pommiers

La particularité des variétés d'été est qu'elles arrivent à maturité précoce. La récolte est prête à être récoltée le dernier mois de l'été et transformée immédiatement. Les fruits de ces arbres mûrissent rapidement et à l'amiable, presque en même temps. C'est pourquoi il est nécessaire de les surveiller afin que la récolte ne soit pas déversée. Les variétés peuvent être à la fois du poulet et de petite taille. On pense que leur teneur en vitamines est maximale.

Variété de pomme d'été Melba.

Voici une sélection des meilleures variétés d'été:

• Melba. Les fruits mûrissent en août, peuvent être transportés, mais pas stockés longtemps. La forme arrondie peut être qualifiée de correcte en toute sécurité. Le fruit est brillant, vert avec des rayures rouges et prononcées. Ils se distinguent par leur goût étonnant, aigre-doux, avec une épice agréable. L'arbre n'est pas grand, mais ses branches sont larges, la couronne est dense;
• Début doux. L'arbre n'est pas grand, mais étonnamment résistant au froid et n'a pas peur des maladies fongiques. Les fruits mûrissent selon le nom au tout début de la saison, leur taille est moyenne, mais la fructification est abondante. Ils ont un goût plutôt sucré, avec une légère acidité, ce qui ne les gâte pas du tout;
• Pliant. Les particularités des arbres de cette variété sont une croissance moyenne, mais une couronne plutôt large et large. Ils souffrent du gel, vous devrez donc les couvrir dans des conditions défavorables. Mais l'immunité contre les agents pathogènes de diverses maladies constitue une excellente défense. Fruits d'excellente saveur aigre-douce, ronds, de taille moyenne. Mais ils ne sont pas du tout gardés et ont peur de tout mouvement;
• Femme chinoise d'or. Un arbre court devient pleureur à mesure qu'il grandit et se développe. Il résiste aux basses températures, mais il peut souffrir et est souvent affecté par des champignons dans des conditions défavorables. Les fruits doivent être récoltés immédiatement après la maturation, car ils s'effritent rapidement. Leur taille est petite, mais cela ne vous empêche pas d'apprécier le goût sucré incroyable;
• Mironchik. L'arbre de cette variété se distingue par sa résistance aux basses températures. La couronne puissante n'a pas peur des rafales de vent les plus fortes. Ces qualités le rendent adapté à la culture même dans les conditions difficiles de la Sibérie. Fruits de hauteur moyenne, jaunâtres à chair dense et sans particularité.Mais leur goût va conquérir tout le monde, il est si doux et agréable;
• Remplissage blanc. Les représentants de cette variété font à juste titre partie de la liste des meilleurs pommiers. L'arbre résiste aux basses températures, s'adapte facilement au changement climatique, peut simplement survivre à la sécheresse et possède une bonne immunité. Les fruits sont beaux, vert-blanc, de taille moyenne, mûrissent abondamment, mais pratiquement pas stockés;
• Des bonbons. Le pommier peut être cultivé comme un nain. L'arbre est compact et à croissance lente. Les fruits mûrissent à l'amiable au milieu de l'été, bien qu'ils soient assez petits. Mais même la plus petite pomme a un goût étonnamment sucré.

Instructions détaillées

Conditions

Pour les fruits préparés, la création d'un environnement approprié joue un rôle important:

• Un endroit... Il est préférable de désinfecter le sous-sol ou une autre pièce dans laquelle le stockage aura lieu: blanchir les murs avec un mélange fraîchement préparé de chaux et de sulfate de cuivre (1,5 kg de chaux + 150 g de sulfate de cuivre pour 10 litres d'eau); Traitez le sol de la cave avec une solution de sulfate ferreux (450-500 g pour 10 litres d'eau).
• Conteneur de stockage... Les paramètres tels que la taille, la forme, la construction et le matériau dont les boîtes sont fabriquées ne jouent pas un rôle particulier. La propreté et la durabilité sont les principales exigences du conteneur.
  Les récipients doivent être soigneusement rincés et désinfectés si des fruits ou des légumes y ont déjà vieilli.
• Température... En règle générale, le régime de température pour la ponte des pommes varie de -1 ° C à + 1 ° C. Mais une plage de + 2 ° C ... + 4 ° C sera favorable pour les fruits.
• Humidité... Le niveau optimal de stockage des pommes est de 85 à 95%. Une faible humidité menace de flétrir.

Variété

La sélection d'une variété est une étape importante, qui est responsable de la durée de conservation de la récolte. Toutes les pommes ne peuvent pas conserver leurs propriétés nutritionnelles et nutritionnelles pendant une longue période..

Comment tirer?

Pour conserver les pommes dans leur forme naturelle, il est important de suivre les règles de la collecte même des fruits. La durée de conservation en dépendra.

1. 
   lorsque les fruits mûrs commencent à s'effriter 5-6 morceaux par jour, vous pouvez commencer à collecter;

2. la récolte n'est possible que par temps sec;
3. ne déchirez pas la tige;
4. n'essuyez pas les pommes (cela cassera la couche de cire - protection naturelle);
5. vous ne pouvez pas jeter les pommes, mettez-les simplement soigneusement dans un récipient;
6. il est préférable de commencer à collecter des branches inférieures, en passant par les supérieures.

Tri

Avant cette procédure, il est préférable de placer les fruits dans une pièce fraîche pendant quelques semaines. Pendant le temps passé dans le froid, des défauts peuvent apparaîtresi seulement. Ensuite, vous devez effectuer les opérations suivantes:

1. sélectionner pour le stockage uniquement des fruits sains sans "écorchures", de préférence avec des tiges;
2. séparer les différentes variétés pour le stockage;
3. calibrer par taille: grand, moyen et petit séparément;
4. ne lavez pas et ne frottez pas les pommes!

Après un tri minutieux, vous pouvez passer à l'étape suivante.

Coiffant

Disposez les pommes avec les tiges vers le haut en 2-3 couches. Les longues tiges doivent être raccourcies, cela évitera aux fruits voisins d'éventuels dommages. Les pommes ne sont pas empilées.

Ainsi, il sera facile de détecter la pourriture pendant le stockage si le fruit commence à se détériorer. La méthode vous permet également de pondre un nombre beaucoup plus grand de pommes.

La méthode est bonne, mais pas la meilleure. Si au moins un foyer de pourriture apparaît, l'infection se propagera immédiatement au reste des fruits. Vous devrez vérifier régulièrement vos signets, ce qui est toujours pratique.

Emballage en papier

Un moyen simple et abordable, composé d'étapes simples:

1. Enveloppez chaque pomme dans une serviette en papier, une serviette, etc.
2. Placer dans une boîte en rangées avec les tiges vers le haut.

Le fruit se conservera bien s'il n'est pas endommagé.

Verser

Un mélange de sable et de cendres lavés et séchés est versé sur le fond de la boîte (une couche d'environ 3 cm). Il est important que le sable soit lavé et séché et que sa teneur en humidité ne dépasse pas 5%, sinon les fruits peuvent commencer à se détériorer.

Ensuite, les pommes sont empilées afin qu'elles ne se touchent pas.D'en haut, ils sont complètement recouverts de la même composition. Plusieurs couches sont autorisées. Le sable avec de la cendre peut être remplacé par d'autres matériaux secs et en vrac:

• Sarrasin décortiqué.
• Fioritures en lin.
• Coques d'oignon.
• Décortiquer.
• Tourbe.
• Mousse.
• Feuilles d'arbres (sèches).
• Copeaux d'arbres à feuilles caduques.
• Sciure.

Les pommes, séparées les unes des autres, tolèrent parfaitement l'hiver et même le printemps, la durée de stockage n'est limitée que par la qualité de conservation des variétés.

Sacs en plastique

Faites 4 à 5 perforations dans le sac pour la ventilation. Mettez-y 2-4 kg de pommes à poitrine simple et attachez-y. Conserver à des températures comprises entre -1 ° C ... + 1 ° C. Cette méthode a bien fonctionné.

Terre

En l'absence de sous-sol, vous pouvez stocker des pommes dans le sol... Vous devez creuser un trou ou une tranchée de 40 à 50 cm de profondeur à l'avance. Avec l'arrivée du temps froid (environ -5 ° C ... -7 ° C), emballez les pommes dans des sacs en plastique de 5-6 kg et mettez les dans le trou.

Pour empêcher les rongeurs d'entrer, il est recommandé de couvrir les branches d'épinette ou de genévrier au fond de la tranchée et sur le dessus des sacs. Couvrez tout avec de la terre. En hiver, il sera plus pratique de chercher votre "trésor" si vous laissez une marque sous la forme d'un bâton ou d'un drapeau.

Les pommes sont parfaitement stockées sous terre jusqu'au printemps.... Pour protéger le signet du gel, vous pouvez saupoudrer des feuilles mortes sur la surface de la fosse.

Traitement au dioxyde de carbone

Il existe une autre façon de conserver la récolte dans des sacs pendant une longue période. Le CO2 est lentement pompé dans le sac à l'aide d'un siphon pour gazéifier l'eau. À la fin de la procédure, le trou est scellé.

Ultra-violet

Les jardiniers débrouillards traitent les pommes avec une lampe ultraviolette germicide (BUF-60) à une distance de 1,5 mètre pendant 20-30 minutes. Pour une irradiation uniforme, les pommes sont disposées en une seule couche et retournées une seule fois. Cette méthode empêche l'apparition de pourriture sur le fruit.

Les meilleures variétés d'automne de pommiers

Ces variétés se caractérisent par une maturation au cours des premiers mois d'automne. Le plus souvent, ils peuvent être stockés pendant un certain temps, de deux à cinq mois. Ce sont souvent ces espèces qui sont cultivées pour les vendre.

Variété d'automne de pommier anis rayé.

Dans cette sélection des meilleures variétés de pommes d'automne:

• Anis rayé. Grand arbre à couronne pyramidale dense. Il n'a pas peur des fortes gelées et peut supporter de légères sécheresses. Les fruits sont ronds, côtelés, avec un joli blush et des rayures. La récolte récoltée sur un arbre de cette variété est abondante, peut être stockée jusqu'au milieu de l'hiver;
• Auxis. Les représentants de cette variété ne poussent pas en hauteur, mais la couronne devient épaisse et s'étale. Les fruits commencent à mûrir début septembre, ils sont de taille standard et ont un goût sucré agréable;
• Bessemyanka Michurinskaya. L'arbre est très grand, avec une couronne dense et étalée. Il n'a pas peur du froid et des maladies fongiques. Les fruits sont de taille moyenne, ronds ou plats, jaune-orange avec des rayures rouges. Leur goût est très doux et délicat, aigre-doux. Les fruits sont de haute qualité, mais ils mûrissent de manière inégale, par conséquent, si vous n'organisez pas une surveillance attentive sur eux, une partie de la récolte peut être perdue;
• Zhigulevskoe. L'une des variétés les plus populaires, en raison de son excellent goût et de sa présentation. L'arbre n'est pas grand, avec une couronne mince, mais en même temps il est très productif. Les fruits sont jaune-orange avec des côtés rouge vif. La pulpe est tendre, juteuse, aigre-douce;
• La beauté de Sverdlovsk. Une variété qui a une résistance assez élevée au froid et aux maladies fongiques. L'arbre est moyen, rond et produit une quantité assez décente de rendement de taille moyenne. Le fruit est magnifiquement rond ou de forme conique, rouge crémeux, voire cramoisi. Ils se conservent assez bien jusqu'au milieu de l'hiver;
• Septembre. Le grand arbre à couronne pyramidale se distingue par sa résistance aux basses températures. Fruits de taille moyenne, de forme régulière, jaune-vert, à rayures claires.Ils ont un goût tout simplement parfait aigre-doux.

Principes de sélection

Pour identifier une variété, un examen est effectué. Lors de l'exécution de cette procédure, une attention particulière est portée aux points suivants:

• La structure des parties végétatives de la plante.
• Indicateurs de type organoleptique.
• La couleur et la consistance de la pulpe.
• Peel structure.
• Détermination de la forme du fruit.
• Taille des fruits (moyenne).

Les pommes à gros fruits sont plus populaires que les pommes à petits fruits. Ranetki peut être considéré comme une exception aux règles. Leur chair est ferme.

Les meilleures variétés de pommiers d'hiver

Une caractéristique des variétés de pommes d'hiver est leur longue durée de conservation. Et après avoir été retirés des arbres, leur goût est loin d'être idéal. Cela ne fait que s'améliorer avec le temps et ils peuvent être stockés même jusqu'à l'été.

Variété de pomme d'hiver Bogatyr.

Voici une liste des meilleures variétés de pommes d'hiver:

• Bogatyr. La couronne de ce grand arbre est très tentaculaire et rare. Les fruits sont récoltés à l'automne, ils deviennent les plus délicieux au début de l'hiver. Les fruits sont gros, savoureux, verts, jaunissent pendant le stockage, une rougeur rougeâtre apparaît;
• Aphrodite. Les fruits portent le grand nom de la déesse, car en fait ils se distinguent par leur beauté. Ils sont de taille moyenne, à larges côtes, jaune-vert avec des rayures rouge-cramoisies autour du périmètre. Il doit également inclure un excellent goût, des pommes aigres-douces, avec une proportion idéale de toute la gamme de saveurs;
• Prairie de Bezhin. L'arbre résiste aux basses températures, ne souffre pas de l'invasion de champignons et de ravageurs. Les fruits de taille moyenne sont oblongs et côtelés. Ils ont un goût aigre-doux, doux et tendre. Bien stocké et transporté;
• Berkutovskoe. Le cultivar est un excellent arbre résistant à la sécheresse et au froid qui est généralement de taille moyenne, mais peut pousser au-dessus de la moyenne, bien que la couronne soit assez compacte. Les fruits sont assez gros, bien conservés et mûrissent abondamment. Ils ont une forme arrondie, une chair douce jaune-vert avec un goût aigre-doux et une peau verte, avec de nombreuses rayures rouges;
• Vétéran. Une variété productive avec une haute résistance aux infections fongiques. Il y a pas mal de fruits, ils sont de taille moyenne, de forme aplatie. La nuance du fruit est jaune-vert, la pulpe est juteuse et sucrée;
• Santé. Les pommiers de cette variété sont hauts, avec une couronne ronde dense. Ils donnent une grande quantité de récolte. Fruit de forme correcte, de couleur jaune-vert, avec des rayures rouges floues. Les avantages de cette variété sont la résistance au froid et aux agents pathogènes;
• Kuibyshevskoe. Pas seulement grand, mais un très grand arbre avec une couronne mince. Les pommes sont de taille moyenne, mais il y en a beaucoup et elles sont densément plantées, comme si elles étaient enfilées sur une branche. Le goût est tout simplement excellent, aigre-doux, la pulpe molle est tendre et juteuse;
• Lobo. La plante est de taille moyenne, avec une couronne clairsemée. Les pommes sont de taille moyenne, joliment rondes avec des côtes légères. Une nuance de vert avec de riches taches cramoisies, qui se solidifient avec le temps. La récolte est stable, bien entretenue et se distingue par son excellent goût;
• Orlik. Un arbre compact de taille moyenne, avec une couronne nette. Il n'a pas peur des grands froids, il peut donc être cultivé pendant les hivers froids. Mais pour que les pommes mûrissent et survivent, vous avez besoin de suffisamment de chaleur jusqu'en septembre. La productivité est assez élevée, les pommes sont de taille moyenne, de forme régulière, avec une pulpe juteuse de goût aigre-doux;
• Sokolovskoe. Cet arbre est nain, avec une couronne horizontale, mais en même temps, il est assez fructueux. Les fruits sont de taille moyenne, jaune-vert, avec une légère rougeur rouge. Les fruits sont de haute qualité et de caractéristiques commerciales, cependant, ils ne gagnent leurs avantages qu'avec une humidité suffisante;
• Welsey. Un arbre de taille moyenne a une couronne assez large et étalée. La récolte est abondante, bien stockée et transportée.Le fruit est de taille moyenne, rond à navet, jaune avec des rayures rouges.

Nain

Les pommiers nains ne sont pas vraiment comme ça parce qu'ils sont créés comme tels, mais parce que certaines variétés sont greffées sur le bon stock. Ils se transforment en arbres nains et semi-nains, qui peuvent parfois atteindre 3-4 mètres de hauteur. En fait, il s'agit d'un pommier ordinaire, avec la même couronne et les mêmes types simples, et est complètement différent du pommier en forme de colonne.

Variété de pomme naine Golden Dilishes.

Les variétés naines présentent plusieurs avantages. L'un d'eux est la commodité du traitement de ces arbres. En raison de leur croissance pratique, il est facile d'en retirer les fruits, ils sont faciles à pulvériser et à couper. Le rendement sur cette croissance d'arbres apparaît plus rapidement que sur les arbres ordinaires et il y en a plus. Les arbres ont la même durée de vie que les autres cousins, mais ils peuvent survivre dans des conditions plus volatiles.

Voici quelques-unes des meilleures variétés de pommes naines:

• Dilishes d'or. Bien que cette variété soit estivale, elle mûrit assez tard et peut rester jusqu'au milieu de l'hiver, pour lequel elle est souvent appelée automne. Un arbre à couronne dense et feuillue. Le goût du fruit est également distinctif - c'est de la vraie pomme, aigre-douce, mais avec une note intéressante de légèreté et de fraîcheur;
• Darunok. Le représentant de la Biélorussie est semi-nain, ne pousse pas plus de 4 mètres, mais cela ne l'empêche pas de produire un grand nombre de fruits. La variété est résistante au gel, y compris au printemps, n'a pas peur des températures extrêmes;
• Fondé. Un arbre bas atteignant 2,5 mètres par porte-greffe donne des fruits abondants quelques années après le greffage. Les fruits peuvent devenir assez gros, ils ont une jolie couleur jaune-vert et des côtés rouge vif;
• Sabot d'argent. L'arbre ne pousse pas plus de trois mètres, mais il se distingue par sa résistance aux conditions météorologiques défavorables. Les fruits sont très beaux et savoureux, bien que de petite taille;
• Imrus. Une variété d'automne fructueuse avec une bonne immunité contre les virus pathogènes courants. Gros fruits de forme idéale, doux avec de l'acidité. Stocké sans perte de goût pendant plusieurs mois;
• Antonovka. La variété est assez fructueuse, résistante à l'air froid et aux fortes gelées. Cette variété est l'une des bases de nombreuses variétés et hybrides différents. La taille des fruits est moyenne, ils ont un goût agréable, aigre-doux, légèrement épicé avec un arôme persistant.

Caractéristiques d'entretien

Les variétés tardives de pommiers nécessitent des soins appropriés. En fournissant de bons soins et une attention particulière, vous obtiendrez une productivité maximale et une croissance rapide.

Arrosage

Le jardin doit être arrosé au moins quatre fois au cours de la saison.

• La première humidification est réalisée au début du printemps (avant le début du gonflement des bourgeons).
• La seconde - avant la floraison, puis un jour après la semaine.
• Le troisième est au stade de verser les fruits pour qu'ils deviennent gros et juteux.
• La dernière fois qu'ils sont versés avec de l'eau un mois avant le début des gelées d'automne stables, ce qui augmentera la résistance au gel des arbres.

Ameublissement et paillage

La première procédure offre une bonne humidité et une bonne respirabilité. Relâchement le lendemain après l'humidification.

Le paillis est appliqué pour protéger le sol du dessèchement rapide et empêcher la croissance des mauvaises herbes. On utilise du fumier pourri ou de la tourbe.

Les engrais

Un rôle important pour le verger est joué par une alimentation régulière avec de la matière organique et des minéraux. Vous devez fertiliser trois fois par saison.

• Au début du printemps, un seau de fumier pourri ou de compost est introduit sous la zone proche du tronc.
• Au stade de la floraison, saupoudrez de superphosphate et de sulfate de potassium - 350 g de chaque composant par arbre.
• La même composition est utilisée à l'automne, environ 3-4 semaines avant le premier gel.

Après l'alimentation, un arrosage abondant est effectué afin d'améliorer la qualité d'assimilation des substances actives.

Taille

La coupe de cheveux hygiénique au début du printemps est une procédure obligatoire pour entretenir un verger. Toutes les zones malades endommagées par les vents, les gelées et les maladies sont découpées en bois sain.

Pour éviter l'infection, les endroits coupés sont irrigués avec du sulfate de cuivre, puis recouverts de poix de jardin.

Cela nécessite également de couper les branches poussant à l'intérieur de la couronne et au mauvais angle, ce qui fournira une bonne ventilation à l'intérieur.

De plus, la mise en forme est effectuée - immédiatement après la plantation, le conducteur central est coupé de 20 cm de hauteur.

La saison suivante, le tronc et les branches squelettiques sont coupés à 1/3 de la longueur, la jeune pousse est coupée, laissant les trois pousses les plus fortes du premier ordre.

La troisième année, les branches de la deuxième rangée sont formées de deux épaisses et saines, les autres doivent être coupées.

Se préparer pour l'hiver

Les jeunes pommiers jusqu'à trois ans doivent être isolés. Un mois avant le début du gel, la zone proche du tronc est paillée avec de la tourbe ou de la terre de jardin, puis enveloppée d'un film et d'un maillon de chaîne sur le dessus. Cela protégera le tronc des dommages causés par les rongeurs.

La partie aérienne est recouverte de toile de jute ou de boîtes en carton, matériau de toiture.

Ils enlèvent l'abri au printemps, lorsque la température de la rue se stabilise autour de 5-7 ° C.

Prévention des maladies et des ravageurs

La plupart des pommiers à maturation tardive ont une bonne résistance aux plaies, mais de nombreux jardiniers, pour des raisons de sécurité, effectuent plusieurs traitements préventifs avec du sulfate de cuivre ou du liquide bordelais:

• au printemps avant le début de la saison de croissance;
• avant la floraison et deux semaines après la fin;
• à l'automne, lorsque l'arbre a perdu son feuillage.

En outre pulvérisé contre les parasites - Fundazol, Skor, Karate, Aktellik ou Aktara. Trois traitements de ce type sont nécessaires par saison - à la fin du mois de mars, 7 jours avant le début du bourgeonnement et 10 jours après.

Toutes les procédures sont effectuées le soir, lorsque le temps est sec et nuageux.

Le plus doux

Choisir le pommier à planter pour son propre jardin ou à vendre, chacun compte sur son désir. Quelqu'un préfère les grands, les autres petits, aigres, sucrés ou juteux. Les gens disent que pour chaque produit, il y a un marchand.

Variété de pomme douce Medunitsa.

Cette sélection contient une liste de variétés de pommes considérées comme les plus sucrées.

• Pulmonaire. Cette variété est l'une des plus appréciées des jardiniers modernes, bien qu'elle soit populaire depuis l'époque de l'Union soviétique. L'arbre est de grande taille, assez résistant aux influences extérieures et très rustique. Les fruits sont beaux, ronds, jaunes avec des taches rouges et très doux avec un arôme étonnant;
• Des bonbons. Un arbre de taille moyenne avec une couronne étalée et puissante. Les fruits sont ronds, réguliers, orange-rougeâtre. Miel et caramel - c'est ainsi que vous pouvez décrire l'arrière-goût des fruits sucrés;
• Doux biélorusse. Arbre de taille moyenne avec une bonne fructification annuelle, génétiquement résistant à la pourriture. Les pommes sont de taille moyenne, jaunes avec un rougissement rouge, bien conservées jusqu'au milieu de l'hiver;
• Pepin est le safran. Le représentant de cette variété est hivernal, savoureux et sucré, mais seulement après avoir mûri. La pulpe est juteuse, son goût est un vrai dessert, crémeux. Mais tout le spectre du goût et de l'arôme des fruits gagne au début de l'hiver;
• Plaisir. Le nom parle de lui-même. L'arbre est assez puissant, bien que sa croissance soit faible, mais la cime s'étale. La récolte commence en septembre, stockée sans perte de qualité jusqu'à la fin de l'année. La pulpe est douce, avec un arôme dense de framboise.

Position correspondante

La préparation de la position correcte devrait commencer à la fin de l'été. Si vous avez l'intention de planter plus d'arbres ou de vergers, vous devez vous souvenir du bon emplacement. L'espacement correct des semis dépendra de la vigueur des variétés individuelles. Ceux qui ont été vaccinés sur des porte-greffes nains ou conçus pour former des couronnes en forme de fuseau pourront pousser plus densément que les variétés en croissance.

L'espacement optimal des rangs est d'environ 3,5 m.Selon la force de la variété, la distance entre les pommes dans une rangée variera de 1,5 à 3 mètres.

Le maintien de la bonne distance entre les plants individuels nous permettra d'y accéder plus facilement pendant le traitement et les récoltes ultérieures. L'endroit où nous plantons les pommiers doit être bien éclairé pour assurer une bonne maturation des fruits.

Variétés rouges

Les pommes rouges ne sont en aucun cas inférieures aux autres dans leur goût et leur ampleur d'application. Seule leur apparence est brillante et accrocheuse, accrocheuse. Comme toutes les variétés de pommes, parmi elles, il y a l'hiver, l'été, l'automne, l'acide et le sucré, doux et dur.

Variété de pomme rouge Kitayka Long.

Voici le meilleur des pommes brillantes:

• Kitayka Long. Le fruit de forme oblongue est complètement de couleur rouge, mais de petite taille. Ils ne sont pratiquement pas conservés, goût avec une légère acidité et un arôme de prune.

• Mac. On l'appelle aussi Macintosh ou Autumn excellent. Les fruits de cet arbre sont de taille moyenne, de couleur rouge avec de petites taches vertes. Le goût est aigre-doux, juteux;
• Titania. Variété d'arbre en forme de colonne avec une croissance assez haute et une bonne immunité. Les pommes sont petites, sucrées et savoureuses et peuvent être conservées au maximum 2 mois. Ils ont une teinte très attrayante, rouge foncé, proche de la cerise;
• Spartiate. Les pommes d'hiver peuvent être comestibles même immédiatement après avoir été retirées de l'arbre. Mais ils se conservent très bien jusqu'au début du printemps et même en son milieu. La peau du fruit est ferme et ferme, rouge avec une teinte violette;
• Florina. La couronne assez épaissie fournit un rendement moyen de petites pommes. Ils sont complètement rouges avec des points jaunes, mais en fait leur couleur principale est le jaune et le blush est brillant. La pulpe a un goût plutôt sucré, mais n'est comestible que fraîche;
• Jonathan. Un arbre très commun a une taille compacte, mais une couronne plutôt étalée. Les fruits sont de couleur rouge avec de petits trous orange terne. Cette espèce d'hiver est très précieuse pour son excellent goût, qui dure jusqu'au printemps.

Témoignages

Alexandre. «Il y a beaucoup de problèmes avec de nombreuses nouvelles variétés: maintenant elles sont trempées, puis elles sont congelées, puis il y a autre chose que je n'aime pas. Avec le sucre jaune, tout est simple - il pousse et n'est pas capricieux. "
Svetlana. "L'arbre, bien sûr, prend beaucoup de place, mais les pommes sont trop bonnes - à la fois fraîches et séchées."

Andrew. «Cinq ans avant la première récolte, c'est beaucoup. Mais si vous faites juste attention, les pommes sont délicieuses et l'arbre servira plus d'une génération - vous pouvez attendre. "

Alexei. "L'essentiel est d'acheter une pépinière de plantation normale dans une pépinière spéciale, sinon vous allez attendre cinq ans et vous n'obtiendrez pas du tout de sucre jaune."

Variétés vertes

Pour les amateurs des classiques, une liste de variétés de pommes à peau verte a été compilée. Il contient de la chlorophylle, qui aide à renforcer l'immunité et à stimuler la production de globules rouges dans le corps.

Variété de pomme verte Garniture blanche.

Voici une liste des meilleures variétés vertes:

• Remplissage blanc. Bien que la nuance du fruit puisse varier du vert au jaune à pleine maturité, il est d'usage de l'appeler blanc. Une variété estivale familière et appréciée pour une utilisation universelle, qui nécessite une attention particulière lors de la collecte;
• Antonovka. Également l'une des variétés classiques parmi les pommes, sur la base de laquelle un grand nombre d'hybrides ont été élevés. Les fruits sont verts avec une peau dense, jaunissent avec le temps. La durée de conservation n'est pas supérieure à 40 jours. Le goût peut être décrit comme classique, aigre-doux;
• Kutuzovets. Variété aux fruits verts ronds et assez gros. La pulpe est blanche, douce, aigre-douce. L'arbre s'adapte facilement aux climats froids, tolère le gel et récupère bien après tout dommage;
• Bratchud. Une variété avec de petits arbres, mais avec un rendement décent. La peau des pommes est verte et la chair est blanche, aigre-douce. L'arbre est résistant au gel.La couronne est étalée, mais horizontale, ce qui la rend très pratique pour retirer tous les fruits.

Trier les pommes avant de les stocker

Seules les pommes sont déposées pour être stockées sans dommage, sans bosses, sans vers. Chaque pomme doit être soigneusement examinée et vérifiée pour les égratignures, les blessures, tout est en ordre avec la tige (s'il n'y a pas de tige, le fruit se détériorera bientôt à cause de maladies fongiques). La fleur de cire conservée sur la pomme sera un gros plus.

Toutes les pommes qui ne passent pas cette sélection difficile peuvent être envoyées pour traitement, il n'y aura aucun sens à les stocker. Au moment de la sélection, nous vous recommandons de trier immédiatement les pommes par taille. Les grosses pommes sont plus mûres que les pommes moyennes et petites de la même variété et libèrent une grande quantité d'éthylène pendant le stockage. L'éthylène accélère la maturation des autres fruits, ce qui ne peut être autorisé.