Pommes de terre: description des 73 meilleures variétés + Avis des jardiniers

Potato Mayak appartient aux variétés de table mi-précoces. Des scientifiques de l'Institut de recherche agricole de l'Oural, les mêmes scientifiques qui ont élevé la variété Kamensky, ont travaillé à sa création.

Le phare a été inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie en 2013 et est recommandé pour la culture dans la région de la Volga-Vyatka.

Dans cet article, vous apprendrez les principales caractéristiques du "Mayak", voir une description détaillée de la variété, des photos de tubercules et des critiques de résidents d'été qui ont cultivé cette pomme de terre sur leur site.

Caractéristiques de la variété

Potato Mayak appartient aux variétés de table mi-précoces. La période de végétation du phare est de 75 à 85 jours. Le rendement est compris entre 11,5 et 40 tonnes pour 1 hectare de plantations.

Les pommes de terre sont sans prétention dans les soins, facilement adaptables aux conditions climatiques et au type de sol. Idéal pour la culture individuelle dans les jardins familiaux.

La teneur en amidon des plantes-racines varie de 14 à 17,5%. La masse de pommes de terre mûres peut atteindre 150 à 160 g, mais en moyenne entre 95 et 130 g. La peau du phare est rouge, la chair est jaune clair. Il n'est pas susceptible de s'assombrir pendant le nettoyage et le traitement thermique.

Le système racinaire est bien développé. Un buisson peut former jusqu'à 18 grosses pommes de terre (en moyenne 12 à 15 pièces).

Le phare est réputé pour ses bonnes qualités de consommation. Les tubercules ont un assez bon goût et bouillent bien. Le type culinaire de pulpe de balise est AB.

La variété se conserve très bien. La qualité de conservation du phare est à moins de 97%.

En outre, la variété a une assez bonne immunité. Le phare résiste à des maladies telles que le cancer de la pomme de terre, la gale commune, les mosaïques ridées et en bandes. De plus, il est rarement envahi par le nématode doré.

Moins résistant au mildiou des sommités et des tubercules et à la rhizoctonie.

Maladies et ravageurs

Une variété de pomme de terre précoce Assol se caractérise par une résistance élevée à toutes sortes de maladies. Mais, ne négligez pas la désinfection des tubercules avant la plantation, surtout si vous prévoyez de planter des pommes de terre 2 fois par saison. Des pulvérisations préventives avec des fongicides systémiques sont également effectuées avant la fin de la floraison.

Le doryphore de la pomme de terre est un ravageur malveillant des plantations de pommes de terre. Les coléoptères adultes et les larves peuvent être dans le sol tout l'hiver. Si les femelles parviennent à s'accoupler à l'automne, elles commenceront au printemps à pondre des œufs sur les jeunes pousses. Pour la prévention et la destruction du doryphore de la pomme de terre, les médicaments suivants sont le plus souvent utilisés: Regent, Colorado, Hurricane, Prestige.

S'il n'y a pas beaucoup de ravageurs, il est préférable de les collecter à la main. De plus, de nombreux agriculteurs utilisent une solution des coléoptères eux-mêmes pour pulvériser les buissons. Les parasites accumulent le poison de la solanine en eux-mêmes. Les insectes sont collectés dans un bocal et trempés dans de l'eau pendant une semaine, puis le liquide résultant est dilué avec de l'eau 1: 1.

Les côtés positifs et négatifs du phare

Potato Lighthouse est apprécié pour un grand nombre d'avantages. Parmi les principaux résidents d'été, notez:

1. Taux de rendement élevé. Dans de bonnes conditions de croissance, jusqu'à 40 tonnes de tubercules de qualité commerciale peuvent être facilement récoltées à partir d'un hectare de plantations.
2. Système immunitaire fort.
3. Haute qualité commerciale des tubercules.
4. Bon goût.

Il n'y a pas d'inconvénients en tant que tels. Le seul point négatif est la résistance moyenne au mildiou.Compte tenu également du fait que les pommes de terre ont une période de maturation moyenne, le problème du mildiou peut être très grave.

Ajustement correct

Lors de la culture du phare, les techniques agricoles standard sont suivies, ce qui implique:

1. Les pommes de terre ne sont plantées que lorsque le sol se réchauffe à + 8-10 C.
2. Vous devez planter des tubercules dans un endroit ensoleillé et bien ventilé. En outre, une attention particulière est portée au sol. Il doit être fertilisé (le sol est nourri à l'automne) et meuble.
3. Il ne devrait y avoir aucune mauvaise herbe sur le site. Il opprime la culture, ralentissant ainsi le développement des plantes-racines.
4. Pendant la plantation, il reste environ 60 à 70 cm entre les rangées et environ 35 à 40 cm entre les trous, de telles grandes allées sont nécessaires pour au moins plusieurs raisons. Premièrement, plus l'espacement des rangs est grand, plus il sera pratique de butiner. Deuxièmement, cela garantit une bonne aération et un éclairage naturels.
5. La profondeur de plantation dans les sols limoneux sableux légers ne doit pas dépasser 10 cm. Dans les sols plus lourds, la profondeur du tubercule est réduite à 5-6 cm.
6. Si le sol est bien fertilisé à l'automne, une fertilisation supplémentaire ne peut généralement pas être effectuée. Cependant, s'il est pauvre en matière organique ou a une structure très complexe, il est alors nécessaire d'ajouter des cendres dans chaque puits lors de la plantation du matériau. S'il n'y a pas de cendre, vous pouvez utiliser n'importe quel autre engrais, en particulier l'humus est parfait.

Caractéristiques de la technologie agricole

Les pommes de terre sont cultivées dans plus d'une centaine de pays à travers le monde. La technique agricole standard pour la culture de cette culture légumière populaire en Russie suppose le respect des recommandations suivantes:

• la plantation de pommes de terre n'est effectuée qu'après que le sol s'est réchauffé à des températures positives;
• le sol pour les pommes de terre doit être meuble et fertile, avec une aération et une perméabilité à l'eau suffisantes;
• le schéma de plantation de pommes de terre à l'aide de la méthode à la pelle suppose une distance entre les buissons de pommes de terre et les rangées d'environ 50 à 60 cm, ce qui permet aux plantes de fournir une surface nutritionnelle suffisante;
• les mesures d'irrigation devraient être correctement organisées, étant donné que les besoins en humidité standard de cette culture de légumes à différentes périodes de croissance et de développement diffèrent;
• un excès de la quantité normative d'engrais azotés dans la phase de développement actif des plantes peut avoir un effet négatif sur les paramètres de qualité des pommes de terre cultivées, par conséquent, l'alimentation avec de tels moyens doit être remplacée par l'introduction de matière organique et d'engrais minéraux.

Lors de la culture des variétés de pommes de terre "Mayak", il est conseillé de respecter les règles standard présentées.

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Des soins corrects

Prendre soin des pommes de terre est assez simple. Ce n’est pas une culture capricieuse qui n’exige aucune exigence surnaturelle. Pour obtenir une bonne récolte, il suffit d'arroser périodiquement les buissons, d'ameublir le sol sur le site et de blottir les buissons. Quant aux engrais, tout est plus simple qu'il n'y paraît. Si le jardin était bien fertilisé à l'automne, cela suffit amplement pour abandonner complètement la fertilisation supplémentaire.

Arrosage

Les pommes de terre sont arrosées selon le schéma standard:

1. Avant l'apparition des sommets de plantation, ils essaient de ne pas arroser, car de telles procédures ne peuvent qu'aggraver la saison de croissance de la culture.
2. Le premier arrosage est effectué après l'apparition de la partie verte à la surface du site.
3. La deuxième fois, les pommes de terre sont arrosées immédiatement après l'apparition des inflorescences. Cet arrosage est le plus obligatoire.
4. Le dernier arrosage est effectué avant la fin ou immédiatement après la fin de la floraison.

Il est à noter que la variété ne mûrit pas tôt.Pour cette raison, après la fin de la floraison, il est conseillé de ne pas arroser le phare, car il existe un risque de maladie de la culture par le mildiou, qui est activé pendant cette période.

Hilling

La procédure agrotechnique la plus importante, avec laquelle vous pouvez augmenter le rendement de 20 à 30%. Ceci est réalisé grâce à la formation de nouveaux stolons.

De plus, le hilling remplit un certain nombre d'autres fonctions:

1. Lors du buttage, le sol est ameubli, saturant ainsi en oxygène.
2. Grâce à cette procédure agrotechnique, les mauvaises herbes peuvent être éliminées du site.
3. Lors du nivelage, un monticule est créé, ce qui rend le buisson moins étalé (particulièrement important pour les grandes variétés de pommes de terre).

Desserrage

Vous devez constamment ameublir le sol. Cela ne signifie pas que cette procédure doit être effectuée tous les jours. Habituellement, les résidents d'été expérimentés ameublissent le sol après un arrosage ou des pluies. C'est à ce moment que le sol devient moins meuble et que sa capacité de transport d'oxygène, nécessaire au bon développement des tubercules, se détériore.

Planter des pommes de terre en pleine terre

Les pommes de terre sont plantées en pleine terre après que le sol se soit bien réchauffé à une profondeur de 15 à 20 cm Pour obtenir de bons rendements en plantes-racines, le producteur doit s'assurer que le sol est nutritif, meuble et perméable à l'eau et à l'air.

Exigences du sol

Sans l'introduction d'engrais organiques ou minéraux dans le sol, le maraîcher ne pourra pas obtenir des rendements élevés en plantes-racines. Le plus efficace est la fertilisation des sols avec des substances organiques, telles que le fumier de bétail, les déjections d'oiseaux, l'humus, la tourbe, le compost. La matière organique est appliquée immédiatement avant de labourer ou de creuser le sol.

La description

Les pommes de terre Mayak sont des variétés moyennement précoces. Buissons de hauteur moyenne, les sommets sont solides, semi-dressés. Les feuilles sont vert foncé, de taille moyenne, ondulées. Les fleurs sont lilas pâle. Le buisson a un bon système racinaire, ce qui permet la formation de 12 à 18 tubercules sous chaque plante.

La variété s'adapte facilement à différents sols et conditions climatiques.

Origine et développement

Potatoes Mayak est une variété de table. Il a été élevé par des éleveurs de l'institution scientifique budgétaire de l'État fédéral "Ural Research Institute of Agriculture".

Recommandé pour la culture dans la région de la Volga-Vyatka: régions de Sverdlovsk, Kirov, Nizhny Novgorod, territoire de Perm, République de Mari El, républiques de Tchouvache et d'Oudmourtie.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines

La teneur en amidon des tubercules de la variété Mayak est comprise entre 13 et 17,5%.

Les pommes de terre contiennent beaucoup de protéines, de glucides, de vitamines, de micro et macroéléments.

Teneur en vitamines de 100 g de pommes de terre crues:

• A - 2,83 mcg;
• B1 - 0,13 mg;
• B2 - 0,55 mg;
• B5 - 0,3 mg;
• B6 - 0,28 mg;
• B9 - 0,82 mg;
• C - 22,1 mg;
• E - 0,11 mg;
• PP - 1,32 mg;
• bêta-carotène - 0,21 mcg.

Macronutriments:

• calcium - 11,2 mg;
• magnésium - 20 mg;
• sodium - 4,4 mg;
• potassium - 572 mg;
• phosphore - 47 mg;
• soufre - 28 mg;
• chlore - 41 mg.

Avantages et inconvénients de la variété

Les avantages de la variété comprennent:

• des taux de rendement élevés;
• bonne adaptation aux différentes conditions climatiques;
• culture sans prétention;
• excellente qualité de conservation.

Les inconvénients de la variété sont:

• l'exactitude de l'humidité et de la qualité du sol (montre de bons indicateurs de rendement uniquement sur les sols fertiles);
• résistance moyenne au mildiou.

Différence par rapport aux autres variétés

Comparé à d'autres variétés, Mayak forme un grand nombre de tubercules. Pour obtenir des rendements élevés, il a besoin de sols fertiles et bien préparés.

Avantages et inconvénients

L'avantage incontestable des pommes de terre hâtives Assol est une faible sensibilité au mildiou et la capacité de faire pousser une culture 2 fois par saison. Ses caractéristiques gustatives élevées le rendent approprié pour la préparation de toutes sortes de plats et pour une utilisation dans la production industrielle.La variété s'adapte parfaitement aux conditions climatiques de n'importe quelle région, n'est pas pointilleuse sur la composition du sol.

Les pommes de terre Assol ne sont pas fantaisistes à entretenir, elles se conservent parfaitement tout l'hiver sans perte de goût. Comme toutes les autres variétés de cultures de morelle, il est attaqué par le doryphore de la pomme de terre. C'est peut-être le seul inconvénient.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Pour la culture de la variété, des zones bien éclairées avec des terres fertiles sont choisies. Le sol doit être respirant, meuble. Dans un sol compacté, les tubercules se déforment.

Les pommes de terre poussent bien dans un sol légèrement acide ou neutre. Si l'acidité du sol augmente, de la cendre de bois y est ajoutée lors du creusement.

Préparation à l'atterrissage

Pour la plantation, sélectionnez des tubercules sains, sans dommage mécanique, même de même taille. 20-30 jours avant la plantation, les tubercules sont germés en les plaçant dans un récipient propre en deux couches et en plaçant les récipients dans une pièce chaude.

Avant la germination, les pommes de terre sont conservées dans une solution de "Fitosporin" et une solution légèrement bleue de sulfate de cuivre pour éviter la formation de maladies fongiques pendant la saison de croissance. Les pommes de terre germées sont à nouveau triées avant la plantation.

Attention! Les tubercules sur lesquels aucune germination n'est apparue ne conviennent pas à la plantation.

Lorsque la longueur des pousses atteint 1 à 1,5 cm, elles commencent à planter en pleine terre. Pour stimuler la croissance, le matériel de plantation est pulvérisé avec une solution de "Epin" ou "Zircon" avant la plantation (4 gouttes du médicament pour 1 litre d'eau).

Exigences au sol

La variété est cultivée sur n'importe quel type de sol, mais les meilleurs résultats sont obtenus sur des terres bien préparées, fertiles et meubles. Une bonne récolte peut être obtenue lorsqu'elle est cultivée dans un sol noir et un sol de gazon.

Pour former un grand nombre de tubercules, la variété a besoin d'un sol contenant la quantité nécessaire de nutriments. Par conséquent, lors du creusement d'une parcelle, de la matière organique et des engrais minéraux sont appliqués dans la canopée.

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

La plantation des tubercules préparés commence à la fin du mois de mai, après que le sol s'est réchauffé jusqu'à + 10 ° C jusqu'à une profondeur de 12 à 15 cm.Les dates de plantation varient selon les zones en fonction de l'apparition de la chaleur dans la région.

Pour les lits de pommes de terre, choisissez un site bien éclairé par le soleil. La terre est déterrée trois semaines avant la plantation avec l'introduction d'urée et de cendre de bois. Lors de la plantation, il est utile de verser 100 g de compost dans chaque trou.

Attention! La bouse de vache n'est pas utilisée pendant et après la plantation, car la matière organique fraîche brûle les jeunes pousses.

Les trous sont situés à une distance de 28-30 cm les uns des autres. Un espace de 60 à 70 cm est laissé entre les rangs, les tubercules germés sont soigneusement placés à une profondeur de 8 à 10 cm pour ne pas endommager les pousses et saupoudrer de terre meuble sur le dessus.

Au début, lorsque la température baisse la nuit, les lits de pommes de terre sont recouverts de papier d'aluminium, si nécessaire.

Caractéristiques croissantes

Pour se protéger contre une invasion de taupins, les pommes de terre sont plantées après les céréales, les légumineuses, les graminées annuelles et le lupin.

Lors de la plantation, laissez de larges allées (60-70 cm) pour la commodité d'effectuer des travaux agrotechniques, pour un meilleur éclairage et une meilleure aération des buissons.

Important! La profondeur de plantation des tubercules dépend de la composition du sol. Dans un sol gazon et un sol noir, les tubercules sont pondus à une profondeur de 6 à 7 cm, dans des sols limoneux sableux légers - de 10 à 12 cm.

Avant d'atterrir, assurez-vous de vérifier la profondeur des eaux souterraines. Le niveau d'eau doit être à au moins 75-80 cm de la surface du sol.

Le sol pour planter des pommes de terre commence à être préparé à l'automne. Enlevez soigneusement tous les résidus végétaux et les mauvaises herbes, creusez profondément dans le sol avec l'introduction simultanée de matière organique et d'engrais minéraux.

La principale nuance dans la culture de cette variété est son besoin d'une bonne humidité du sol. Lors de l'arrosage, il convient de garder à l'esprit que le besoin d'humidité change pendant la saison de croissance.

De bons résultats sont obtenus en paillant les lits.... Une couche de 6 à 7 cm empêchera la croissance des mauvaises herbes et protégera le sol du dessèchement.

Mode d'arrosage

Avant l'émergence des semis, le sol n'est pas humidifié, car l'arrosage pendant cette période entraînera une croissance superficielle du système racinaire.

Le premier arrosage est effectué lorsque les jeunes sommets atteignent 6-7 cm de hauteur. Arrosez les plants avec de petites portions d'eau tiède sous chaque buisson. De plus, il est nécessaire de s'assurer que l'eau ne lave pas les tubercules en surface. Environ 2 litres d'eau sont versés sous chaque plante.

Avant la floraison, les pommes de terre sont arrosées en fonction du dessèchement du sol, en moyenne - 1 fois en 8-9 jours.

Référence. S'il y a un sol sableux sur le site, il est arrosé plus souvent, car cette terre sèche plus rapidement que le gazon et le sol noir.

Pendant la période de floraison de la culture, les plantes ont besoin de plus d'humidité, car pendant cette période, des tubercules se forment. S'il y a un manque d'humidité, les tubercules seront peu nombreux et ils ne pousseront pas à la bonne taille.

Variétés populaires issues de graines

Pratiquement toutes les variétés de pommes de terre existantes peuvent être cultivées en utilisant la méthode des semences.... Cependant, la plupart des variétés de la première année donnent des rendements très modestes, qui sont ensuite utilisés comme semences pour la culture des tubercules.

Implication de la jeune génération dans le processus

Cependant, parmi toute la variété de variétés de pommes de terre, vous pouvez choisir plusieurs dizaines de variétés capables de produire des rendements tout à fait acceptables au cours de la première année de culture. Considérez ces variétés:

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Ilona

Ilona

• La variété est considérée comme précoce, polyvalente. Ilona a des racines oblongues d'environ 6 à 10 cm, la masse des tubercules peut atteindre 120 g; le nombre d'yeux sur les tubercules est faible. La pulpe du fruit a un bon goût, elle est friable, avec des propriétés féculentes prononcées.
• Étant donné que les fruits de cette variété ont presque toujours les mêmes proportions, la variété peut être utilisée à la fois pour la consommation personnelle et pour la vente. Le rendement des plantes-racines d'un buisson au cours de la première année de semis peut atteindre 700 g.

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Velina

Velina

• Une caractéristique distinctive de cette variété est sa maturation précoce. En fait, c'est la variété à maturation la plus précoce dans notre climat. La plante a un grand arbuste avec beaucoup de feuillage. Les tubercules sont majoritairement allongés, légèrement aplatis. Leur taille peut atteindre jusqu'à 12 cm en dyne, et leur poids peut atteindre 150 g. La peau des tubercules a une certaine "rugosité".
• Bon goût, friabilité moyenne. L'amidon est faible. La plante s'adapte bien à presque toutes les conditions environnementales, elle n'est pas particulièrement exigeante pour le sol. Un avantage supplémentaire de Velina est sa haute résistance aux maladies fongiques.
• La première année, Velina produit quelques grandes plantes-racines, son rendement est d'environ 500 g par buisson. Cependant, contrairement à de nombreuses autres variétés, les fruits de Velina ont plusieurs yeux et ont une excellente germination.

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Ausonia

Ausonia

• Variété précoce, à tubercules de taille moyenne (environ 8-10 cm) et à peau lisse. Il a un goût excellent et un faible taux d'amidon. Une variété polyvalente qui mûrit tôt. La productivité est élevée: la première année, elle peut produire jusqu'à 600 g de fruits de taille moyenne et petite, dont la plupart ont une bonne germination.
• J'utilise principalement l'ausonia pour la culture commerciale pour une mise en œuvre précoce. Il tolère bien le gel et n'est pratiquement pas vulnérable aux parasites des racines.Préfère les sols légèrement acides, mais en général, il n'est pas exigeant en soins: pendant toute la durée de la culture, plusieurs ameublissements du sol et un buttage sont utilisés; l'arrosage est modéré.

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Assol

Assol

• Une variété avec de bons rendements d'année en année. Une variété très stable, car après une culture de semences réussie, 5 à 6 générations de pommes de terre cultivées avec des tubercules peuvent être remplacées, mais sa qualité restera au niveau approprié.
• Il a des pommes de terre de forme ovale allongées d'une teinte claire. La taille des tubercules peut atteindre 16 cm, les tubercules ont une consistance dense, la pulpe est friable, modérément amylacée. Le goût est excellent.
• La plante est capable de tolérer des coups de froid assez sévères. Au cours de la première année de culture, le rendement est d'environ 800 g par buisson. La taille des tubercules est petite, mais tous produisent une progéniture, de sorte que le gain dans la méthode de culture des semences pour cette variété est énorme: l'année suivante, un buisson peut donner des graines pour près d'un demi-cent.
• Il résiste bien au mildiou et à d'autres maladies. La sécheresse ne tolère pas bien, les arrosages doivent être réguliers. Variété mi-saison.

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L'impératrice

L'impératrice

• Les buissons de cette variété de pomme de terre sont relativement petits, cependant, la masse des tubercules peut atteindre 150 g. Les tubercules sont ovales allongés, avec une peau lisse et un petit nombre d'yeux. La chair de la pomme de terre bout bien et présente un amidon modéré.
• Au cours de la première année, lors de la culture par graines, environ 600 g de tubercules peuvent être retirés de la brousse, qui peuvent déjà être consommés. La variété est résistante à la sécheresse et aux maladies fongiques.
• Une des rares variétés qui, en plus de la récolte précoce, récoltée début juillet, est capable de donner une deuxième récolte à la mi ou fin septembre. La mise en œuvre de cette possibilité est réalisée avec un creusement approprié et un débourbage en temps opportun de l'usine en juin et août, respectivement.
• Il est assez problématique de recolter la première année avec la culture des graines, cependant, avec la bonne approche pour ameublir le sol, butiner et appliquer des engrais organiques, c'est tout à fait possible.

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Milena

Milena

• Une variété sans prétention avec un bon rendement. La première année, il peut donner jusqu'à 650 g de tubercules d'un buisson. La peau des tubercules a une teinte jaune-blanc, la chair elle-même est blanche. La variété est très précoce et résistante aux maladies.
• La maturation des fruits avec une technologie agricole appropriée dure environ 70 jours. L'amidon des fruits est moyen, les tubercules pèsent environ 100 g, leur taille est d'environ 6 à 10 cm. Jusqu'à 15 tubercules peuvent être situés sur le buisson. Milena est idéale pour la friture et la cuisson au four; il ne déborde pratiquement pas. Milena a bon goût.
• Pour la culture, un sol de presque n'importe quelle composition et acidité convient. La sécheresse ne tolère pas bien - un arrosage fréquent et abondant est recommandé. Pendant la saison, la plante nécessite trois buttage. Milena a une résistance accrue aux nématodes et aux virus, cependant, elle est souvent affectée par la jambe noire et la pourriture.

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Lada F1

Hybride Lada F1

• L'un des hybrides de pommes de terre les plus réussis. Une caractéristique est des rendements stables et élevés, quelle que soit la zone climatique. Déjà la première année, cet hybride peut donner jusqu'à 700 g d'un buisson. Une caractéristique distinctive de l'hybride est que sa couleur peut être très variée: du blanc pur et toutes ses nuances possibles au rouge et au violet.
• Les tubercules ont une forme ovale, cependant, non allongée, mais approchant ronde, légèrement aplatie. Leur taille est moyenne, mais il existe certaines variétés avec un diamètre assez grand (jusqu'à 8-10 cm). La teneur en amidon dans le tubercule est élevée, la pulpe a une teinte jaunâtre et est friable. Il est considéré comme une variété avec un excellent goût.
• Il pousse sur tous les sols, tolère bien la sécheresse. Les coups de froid et le vent n'ont pas non plus peur de lui. La variété résiste à presque toutes les maladies, mais peut pourrir. Pour la culture des semences, la variété nécessite une stratification obligatoire et un trempage des graines.

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Triomphe

Triomphe

• Une variété polyvalente précoce. La taille du buisson est compacte, mais les feuilles sont relativement grandes. Recommandé pour la culture commerciale. La première année, lorsqu'elle est cultivée par graines, elle peut donner jusqu'à 700 g d'un buisson.
• Les tubercules sont de taille moyenne, légèrement allongés, ovales. La couleur est généralement jaune pâle, mais on trouve parfois des variétés jaune clair. La taille des tubercules peut atteindre 15 cm de longueur et le poids - jusqu'à 200 g. La plante a un grand nombre de tubercules par buisson - jusqu'à 25 pièces.
• L'amidon est faible, l'appétence est élevée. La pulpe est moyennement bouillie, elle est recommandée pour la pâtisserie et les soupes.
• Il pousse sur tous les sols, mais atteint ses rendements maximaux (jusqu'à 450 kg par cent mètres carrés) sur des limons légers. Montre une bonne résistance à la gale, aux nématodes et aux virus; est sujette à la pourriture, donc un arrosage peu fréquent et modéré est recommandé.

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Agriculteur

Agriculteur

• Elle est considérée comme l'une des variétés les plus productives pour un usage commercial. Lorsqu'il est cultivé à partir de graines la première année, il donne jusqu'à 800 g par buisson. Le rendement lors de la culture les années suivantes est obtenu au niveau de 200-500 kg par armure, en fonction de la technologie agricole et des pansements appliqués.
• La taille des tubercules est petite, de 6 à 8 cm; poids 90-100 g. Les tubercules sont assez uniformes, leur nombre sur un buisson dépasse rarement 15 pièces. La couleur de la peau varie du jaune au jaune clair.
• Possède un excellent goût. Il bout bien, il est donc idéal pour la friture. L'amidon est faible, il est donc inclus dans le régime alimentaire pour perdre du poids.
• La variété a été sélectionnée spécifiquement pour la culture dans les climats continentaux tempérés. Il n'est pas difficile sur les sols, bien qu'il préfère les limons légèrement acides.
• Il peut pousser avec un minimum de soins, avec un arrosage occasionnel et un nivelage, tout en donnant des rendements d'environ 200 kg par cent mètres carrés. Cependant, il répond très bien à un arrosage et une fertilisation abondants, augmentant le rendement de près de 2,5 fois.
• À partir de graines, il est cultivé sans problème, tandis que lors de la première récolte, la plupart des tubercules seront tout à fait comestibles.

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Ballade

Ballade

• Fait référence à la mi-saison. Variété à haut rendement qui tolère bien le stockage hivernal. Tubercules de taille moyenne 8-10 cm, pesant environ 100 g. Au cours de la première année de culture des graines, environ 600 g de la récolte peuvent être retirés de la brousse.
• La couleur de la chair est jaune pâle, la peau est blanche, légèrement jaunie. Le goût est excellent, l'amidon est moyen, il bout bien.
• Il est sans prétention en culture, mais un arrosage régulier est nécessaire. Une alimentation mixte est requise. Il est préférable d'utiliser du compost comme engrais organique. Bien résistant au mildiou et aux virus.

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Récolte et stockage

Les pommes de terre plantées fin mai sont bien mûres en septembre. Pour la récolte, le temps sec est choisi de manière à ce qu'il soit pratique d'enlever les pommes de terre avec une fourche, car il est difficile de creuser un sol humide.

Les pommes de terre extraites sont séchées, triées et stockées. Dans de bonnes conditions, la récolte conserve sa présentation et son goût jusqu'à la saison suivante.

Comment et quand collecter

Le terme est déterminé par l'apparence des feuilles inférieures sur les sommets. Le jaunissement du feuillage indique que les pommes de terre sont bien mûres. Lorsque tous les sommets jaunissent, la récolte commence.

Afin de ne pas endommager les tubercules avec une pelle, les fourches sont préférées. Le buisson est soulevé par les sommets, secoué du sol et transféré dans la pièce préparée.

Caractéristiques de stockage et de conservation de la qualité de la variété

Les pommes de terre récoltées sont disposées sur une surface sèche dans une pièce sombre pendant 7 à 10 jours pour sécher. La température de l'air est maintenue dans la pièce + 14 ... + 17 ° С. La pièce est régulièrement ventilée.

Après séchage, les pommes de terre sont triées. Les tubercules endommagés et secs sont jetés. Les pommes de terre présentant des dommages mécaniques lors du creusement sont sélectionnées pour la consommation en premier lieu. Les bons sont placés pour un stockage à long terme.

Dans le stockage des légumes, un microclimat est créé avec une température de l'air de + 3 ... + 5 ° C, une humidité de 85 à 90% et une circulation d'air régulière. Sous réserve des conditions recommandées, la variété Mayak se conserve 7 à 8 mois. Le maintien de la qualité atteint 97%.

Comment collecter et stocker

Ils commencent à récolter les pommes de terre après que les buissons de pommes de terre se sont «glissés» et s'étendent sur le sol. Quelques jours avant le creusement, les parties vertes des plantes sont coupées.

Un temps sec et relativement chaud est idéal pour creuser les pommes de terre. Vous pouvez retirer les pommes de terre avec une pelle ou une fourche. La récolte peut être stockée à la fois dans la cave et dans un trou spécialement creusé d'un mètre et demi à deux mètres de profondeur.

Important! Les pommes de terre ne peuvent être conservées dans la fosse que jusqu'au printemps suivant.

Conseils de jardiniers expérimentés et critiques de la variété Mayak

Les jardiniers expérimentés ont remarqué que la variété pousse et porte mieux ses fruits si les premiers engrais sont appliqués lors de la plantation directement dans le trou. Pour cela, il est préférable d'utiliser de l'humus ou de la cendre.

Lors de la germination des tubercules, assurez-vous que la lumière tombe uniformément sur le matériel de plantation. Pour ce faire, les couches de pommes de terre sont périodiquement inversées.

Les avis des consommateurs sur la variété de pommes de terre Mayak sont pour la plupart positifs.

Svetlana, Tambov: «J'ai acheté cette variété de pommes de terre la saison dernière. Planté fin mai. Malgré le fait que j'ai un sol argileux sur le site, les pommes de terre sont devenues grosses, même. J'ai récolté 8 à 10 tubercules sous chaque buisson ».

Sergey, Saratov: «Le cultivar a été conseillé par un voisin. Comme lui, j'ai aimé le nombre de tubercules dans chaque trou. Le goût est bon, surtout à la friture, il ne bout pas. "

Irina, Tver: «Nous avons planté une nouvelle variété de pommes de terre Mayak pour nous. À l'automne, la récolte était satisfaite du montant. Les tubercules sont uniformes, comme sur la photo, il est très pratique à nettoyer. Les pommes de terre ne se défont pas pendant la cuisson, je les utilise pour les salades et les soupes. Se conserve très bien. "

Lazarus - Variété végétale Pomme de terre

Caractéristiques de la variété:

Propriétés de la variété Lazar:

Région recommandée sur la carte:

Informations sur l'admission des pommes de terre Lazar du registre de la Commission nationale de tri de la Fédération de Russie

Demande d'admission n ° 29651, enregistrée le 17/12/1995. La variété Potato Lazar a été incluse dans la liste des agréés en 1999. Approuvé pour une utilisation dans les régions: Sibérie occidentale.

L'origine de la variété Potato Lazar est:

• FGBNU `OMSK AGRARIAN SCIENTIFIC CENTER` (644012, OMSK-12, PR-T KOROLEVA, 26)

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