Élever des gobies: caractéristiques du contenu et de l'organisation des affaires

Bétail »Vaches et taureaux

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Évaluation de l'article

Le soin du bétail est toujours un problème, mais reste une activité lucrative pour le fermier. L'engraissement des taureaux nécessite une attention particulière, car le bien-être du bétail dépend de la nutrition du bétail. Le moyen le plus efficace d'optimiser les performances de la ferme est de planifier et de sélectionner à l'avance la ration pour chaque type de vache.

Gobies d'engraissement pour la viande

Comment engraisser un taureau en peu de temps? L'engraissement du bétail avec des vitamines a lieu selon un certain schéma, auquel le fermier sera sûr de la prise de poids rapide du jeune taureau.

Par où commencer à élever des taureaux

Tout d'abord, vous devez choisir un endroit pour acquérir de jeunes animaux. La meilleure option serait une ferme laitière, où les animaux sont gardés dans le nombre et les conditions requis. Vous devriez choisir les races qui sont cultivées dans notre région. De cette façon, vous pouvez éviter les problèmes de s'habituer au climat. Les races de taureaux à viande bovine les plus populaires:

• devonic;
• Komoloy russe;
• shorthorn;
• Galovese;
• hereford;
• Aberdeen Angus et autres.

Important! Si le bétail est élevé pour une vente ultérieure, il est impératif d'émettre un entrepreneur individuel.

Charolais

La race charolaise produit de la viande maigre. Les représentants de la race charolaise se distinguent par un beau physique. Un adulte peut être grand et peser de 700 à 1200 kg. Les vaches charolaises sont généralement blanches. Les taureaux d'élevage charolais sont utilisés pour améliorer d'autres espèces.

Avantages:

1. Productivité élevée de la viande et du lait.
2. Maturité précoce.
3. Possibilité d'exploitation à long terme de taureaux et vaches à la ferme.
4. Modestie.

Parmi les inconvénients de la race de vaches charolaise:

1. Pathologies génétiques affectant l'extérieur des bovins.
2. Les vaches ne peuvent pas vêler sans l'aide humaine.

Régime alimentaire Goby

Pour engraisser le bétail en peu de temps, vous devez réfléchir au régime alimentaire dans les moindres détails. Ainsi, la prise de poids sera plus efficace et dynamique. Le régime est établi à partir de deux semaines de jeunes animaux à la maison. Il doit inclure les éléments suivants:

• foins;
• les racines;
• vitamines et probiotiques;
• herbe sèche récoltée à partir de l'été.

Ceci concerne le régime hivernal. En été, tout est pareil, seuls les composants séchés doivent être remplacés par des composants frais.

Est-ce une entreprise rentable?

Bien sûr, vous ne deviendrez pas riche dès le premier jour, pour obtenir un bon profit, vous devriez investir dans une entreprise. S'il y a un secteur privé où vous pouvez construire une grange, c'est bien, sinon vous devrez acheter un petit terrain, construire une maison pour les taureaux.

Ensuite, vous devez effectuer les manipulations suivantes:

Tâches	Dépenses
Mettre en place une grange	Mangeoires, abreuvoirs, couverture.
Achetez de jeunes taureaux ou veaux	Le coût d'un taureau est de 5 mille roubles à 20 mille, tout dépend de la race. 10 veaux coûteront environ 100 000 roubles.
Achetez du flux pour la première fois	À un coût, il sortira environ 50000 roubles pendant 6 mois à l'avance.
Aménager un corral et des stalles	50000 roubles
Achat de l'inventaire nécessaire	80000 roubles

Au total, environ 280 000 000 roubles seront libérés, peut-être plus et peut-être moins. Nous calculerons également le temps passé:

Frais	Montant
Salaires des salariés 2-3	40000 roubles pour 30 jours
Appels périodiques aux vétérinaires	20000 roubles pour 30 jours
Bail foncier	10000 roubles pour 30 jours

Les gobies peuvent être abattus lorsque le poids vif est d'environ 500 à 600 kg, l'animal atteint ce poids à 20 mois. C'est à cet âge que les taureaux atteignent le poids vif souhaité. Le rendement en viande d'un animal varie de 60 à 70%.

Par exemple, un gobie pèse 450 kg (pas très gros), 270 kg de viande en sortiront. Un kilogramme de veau coûte en moyenne 300 roubles. Il s'avère que d'un seul taureau pas grand, vous obtenez 81 mille roubles. Si vous multipliez ce chiffre par le nombre de têtes de bétail, une quantité très impressionnante sortira pour la pulpe de viande. Vous pouvez également implémenter d'autres parties du corps:

• diriger;
• sabots;
• les organes internes;
• queue.

Cela apportera tout de même un petit bénéfice. Ainsi, l'entreprise portera ses fruits en un an. Et après 3 ans, l'entreprise sera lancée. Si la viande est livrée à de grands points de vente, l'enregistrement des activités et la réussite du contrôle de la qualité des produits carnés seront nécessaires.

La vidéo ci-dessous parle de nourrir les taureaux à la maison et des coûts qui seront nécessaires pour nourrir les taureaux pour la viande:

Caractéristiques d'alimentation

Le processus d'élevage de gobies peut être divisé en les étapes suivantes:

1. Préparation. La phase préparatoire consiste en l'utilisation d'une quantité importante de nourriture par les jeunes animaux. Le régime est saturé de composants tels que le foin, l'ensilage et la paille.
2. La scène principale. Dans cette période, tout est le même que dans la phase de préparation. Il est impératif de contrôler que les jeunes soient nourris 3 fois par jour.
3. La dernière étape. Son essence est de saturer l'alimentation des gobies avec des concentrés, des aliments naturels et granulés. Pendant cette période, les jeunes ont déjà moins besoin de nourriture.

Important! Pour le développement normal des veaux, il est nécessaire de commencer à donner des portions dans la quantité minimale, en augmentant progressivement la dose.

Si toutes les règles d'alimentation sont suivies, le taureau prendra rapidement du poids. D'ici 1 an, il augmentera d'au moins 7 kg.

Vaches laitières Kholmogory

L'apparence des vaches Kholmogory ressemble à la race hollandaise. Cependant, il existe des caractéristiques distinctives:

• physique fort et harmonieux avec des os larges;
• la tête est petite avec un museau étroit;
• pis de taille moyenne avec des lobes proportionnellement développés;
• le sacrum est relevé, l'arrière est large.

La couleur est plus souvent en noir et blanc, mais parfois les vaches sont juste noires ou rouges et blanches, très rarement - rouges.

Les représentants de la race Kholmogory n'ont pas besoin de soins ou d'un régime alimentaire particuliers. La nutrition est similaire à celle de tout type de bétail. Les vaches sont gardées dans des stalles sèches et propres, ce qui leur permet de marcher dans les pâturages pendant les saisons chaudes. Il est assez difficile d'obtenir beaucoup de lait de qualité des vaches de cette race. En moyenne, un individu par an donne jusqu'à 6 000 litres de produit avec une teneur moyenne en matières grasses de 3,7%.

Les avantages des vaches Kholmogory sont les suivants:

• immunité stable contre les maladies dangereuses;
• viande de haute qualité;
• maturité sexuelle précoce et bons taux de fertilité;
• adaptabilité aux climats rigoureux;
• distribution rapide.

En Russie, la race est répandue dans les régions du nord-est, où les animaux n'ont pas peur du climat rigoureux. En Yakoutie, en Sibérie et même dans la Kolyma, les vaches affichent un bon rendement laitier avec une mauvaise nutrition.

Méthodes d'alimentation

En fonction de l'objectif (c'est-à-dire du poids du veau souhaité), les méthodes d'alimentation sont divisées en types suivants:

1. Court. Cette période d'alimentation ne dure pas plus de 6 mois. Passé ce délai, le taureau atteint jusqu'à 400 kg de poids.
2. Milieu. Cette option prévoit 6-8 mois d'alimentation. Les animaux sont nourris avec une quantité importante de nourriture, ce qui affectera par la suite le poids. Ces gobies pèseront environ 400 à 450 kg.
3. Durable.Dure jusqu'à 1,5 an, les animaux sont nourris avec une quantité modérée de nourriture. L'indicateur de poids après ce temps peut atteindre et dépasser 500 kg. La particularité de ce type d'alimentation est que la viande de ces animaux est plus juteuse et grasse et, par conséquent, elle est plus chère.

Les veaux de plus d'un mois peuvent être mis en pâturage. Mais vous devez faire attention à l'avance qu'ils aient accès à l'eau et aux endroits ombragés.

Vous pouvez acheter des aliments pour animaux, des aliments composés et des additifs alimentaires chez nous:

Aliments pour vaches

Aliments et aliments composés

Additifs alimentaires

Les six premiers mois de la vie d'un veau sont caractérisés par des taux de croissance très intenses, sont la période de formation du système gastro-intestinal. En plus du lait, des céréales (il en existe divers exemples ici), des vitamines et d'autres produits, les taureaux doivent recevoir la quantité requise de nutriments et de nutriments.

De quoi nourrir les taureaux: table

L'indemnité journalière optimale pour les veaux est indiquée dans le tableau:

Âge du veau, en mois	Herbe, foin, kg	Légumes, kg	Grain, kg
2-5	5	7	0,6
5-9	6	8	3,5
10-14	7	10	8
15-18	8	13	14

Important! Il faut veiller à ce que les jeunes ne mangent pas trop d’herbe fraîche et juteuse. Cela peut entraîner sa stagnation dans l'estomac, qui est par la suite empoisonné.

La castration des veaux est-elle nécessaire

Désormais, les experts ne parviennent pas à un consensus sur la castration des veaux de boucherie. Si un taureau est castré, il deviendra calme et paisible. En conséquence, les veaux en pâturage libre ne se mutileront plus. Encore une fois, un veau castré a une augmentation significative de l'appétit, ce dont les jeunes éleveurs sont incroyablement heureux.

Mais les agriculteurs aguerris savent que le bon appétit d'un taureau castré ne garantit pas le même gain de poids. Chez ces veaux, l'énergie est davantage transformée en masse grasse qu'en muscles. Il existe, bien sûr, une option pour conduire un tel taureau, mais ces procédures peuvent entraîner une perte de poids.

Ce que vous ne pouvez certainement pas faire, c'est castrer un taureau à un âge précoce, vous ruinerez le veau. Les races à viande sont capables de fertiliser dès 6 mois, ce qui signifie qu'à ce moment elles deviennent plus agressives. Mais si le taureau est castré à six mois, la croissance ralentira sérieusement. Par conséquent, afin de maintenir la capacité de gagner de la masse musculaire, il est conseillé de castrer les taureaux au plus tôt un an.

Règles pour prendre soin d'un taureau pendant la période d'alimentation

En plus d'élaborer un régime alimentaire compétent, il est nécessaire de fournir les bonnes conditions aux jeunes animaux d'engraissement. Ils comprennent les exigences suivantes:

1. Examens vétérinaires réguliers, ainsi que des vaccinations en temps opportun.
2. Si des symptômes d'une maladie infectieuse apparaissent chez au moins un taureau, il est nécessaire de le montrer au vétérinaire et de commencer le traitement. Aussi, cet animal ne doit pas être dans une stalle commune, il doit être isolé pour éviter une épidémie de l'ensemble du bétail.
3. Commencez à paître le matin seulement après que la rosée du matin se soit calmée.
4. Fournir un éclairage suffisant dans la stalle, une ventilation, une température optimale de l'air (au moins 10 degrés Celsius).

Si nous parlons de la castration des taureaux, il convient de garder à l'esprit que cette procédure affecte directement la qualité de la viande. Chez les animaux castrés, les processus métaboliques commencent à changer, par conséquent, la croissance de la masse musculaire ralentit, tandis que la croissance du tissu adipeux augmente. En conséquence, la viande devient plus tendre et grasse. Si vous souhaitez obtenir des produits maigres et plus résistants, il est préférable de refuser la procédure de castration.

Après 6 mois

Lorsque le gobie a six mois, il est conseillé d'introduire des déchets de l'industrie alimentaire dans son alimentation. Comprenant:

• ensilage
• pulpe
• grains de bière
• pulpe de pomme de terre

Lors de l'engraissement, les haricots et les céréales contribuent à un gain de masse. La préférence devrait être donnée à leurs feuilles. Ils contiennent des fibres, ce qui est important pour la digestion. Ils contiennent plus de nutriments, de vitamines, d'oligo-éléments et de minéraux.

Après 7 mois, la proportion d'herbe sèche ou fraîche augmente progressivement.La quantité de fourrage, de stillage, de bagasse augmente. Il est utile d'inclure dans l'alimentation jusqu'à 4 kilogrammes de betteraves par jour pour augmenter la productivité de la construction de la masse musculaire. Ils augmentent également la quantité de phosphore et de sel, jusqu'à 40 g par jour. Il est utile d'inclure 20 g de craie dans l'alimentation quotidienne.

Avantages et inconvénients de l'élevage de taureaux à la maison

Ce type d'activité agricole a ses avantages et ses inconvénients. Les aspects positifs comprennent:

• un nombre important d'options pour vendre des produits finis: amis, connaissances, cafés, restaurants, magasins;
• petits investissements financiers au premier stade de l'élevage, surtout s'il existe déjà un local équipé pour l'élevage de jeunes animaux;
• la capacité de contrôler indépendamment la croissance et le développement des taureaux;
• tous les coûts sont rapidement rentabilisés, vous pouvez également obtenir un bon profit et fournir à une famille des produits carnés de haute qualité pendant une longue période.

En ce qui concerne les inconvénients d'élever des gobies par vous-même, vous devrez attirer de la main-d'œuvre de l'extérieur. Avec un grand nombre de jeunes animaux, 1 personne ne peut pas faire face. Il est également nécessaire de prendre en compte la forte concurrence sur le marché des agriculteurs, mais il y a toujours une demande de viande.

L'élevage de gobies de bœuf en tant qu'entreprise gagne en popularité auprès des agriculteurs modernes. C'est une entreprise assez lucrative. Mais pour obtenir une viande de qualité, vous devez suivre les règles d'alimentation et de soins.

Arrangement de la ferme

Élever des gobies est une excellente option pour les résidents ruraux qui recherchent des choses à faire à la maison pour générer des revenus supplémentaires. Mais pour réaliser une telle idée, il est nécessaire d'équiper des salles spéciales pour la garde des animaux. Construire une ferme vous coûtera un joli centime, il est donc beaucoup plus pratique de louer un complexe d'élevage prêt à l'emploi. Si vous êtes sérieux dans votre recherche de locaux, vous pouvez choisir une option très rentable qui ne vous oblige pas à faire des investissements financiers sérieux.
Puisqu'une telle entreprise est très rentable, tous les frais de réparation et de reconstruction des locaux abandonnés reviendront avec intérêt. Au fil du temps, lorsque la ferme commence à générer un revenu normal, vous pouvez construire vos propres locaux. Cela vous coûtera 250 à 300 mille roubles. Pour comprendre plus en détail la disposition de la ferme, la vidéo d'élevage de gobies pour la viande vous aidera.

Un autre point important à ne pas négliger est l'achat d'équipement et de stocks. Au début, vous pouvez vous passer d'acheter du matériel coûteux, mais au fil du temps, si vous envisagez de développer votre entreprise, vous devrez acheter un mini-tracteur, qui coûte 220 mille roubles et un réfrigérateur - 1,2 million de roubles. De plus, vous aurez besoin de mangeoires et d'abreuvoirs automatiques. Les experts recommandent de ne pas lésiner sur la qualité de l'équipement et sa fonctionnalité, puisque vous achetez un équipement depuis plus d'un an, vous devez donc être sûr de sa durabilité.