Originaire du Nord et d'Asie Mineure, le melon, grâce à sa douceur et son arôme, est depuis longtemps devenu populaire dans notre région. Dans des conditions de serre, le melon peut être cultivé dans presque toutes les régions du pays sans trop d'effort. Cependant, il n'est pas nécessaire d'avoir une datcha pour cela: la culture se sent bien sur le balcon et même sur le rebord de la fenêtre! Melon à la maison, photos, conditions de culture des légumes et instructions sont présentés en détail dans l'article.
Melon - composition
La baie est riche en vitamines. La composition contient:
- Vitamine A, B1, B2, P, PP, E;
- Acide folique;
- Acide ascorbique;
- Carotène.
Les fruits contiennent de nombreux minéraux, à savoir:
- Magnésium;
- Phosphore;
- Potassium;
- Glande;
- Sodium;
- Silicium.
La culture contient beaucoup de sucre, ce qui est facile à digérer. Le melon contient des protéines, des fibres et des graisses. Le niveau d'eau est de 90%, les 10% restants sont constitués de fibres et de sucre. C'est pourquoi la teneur en calories d'un fruit mûr est faible, environ 38 kcal pour 100 grammes.
Si nous parlons de fruits confits cuits, la teneur en calories est beaucoup plus élevée - environ 350 kcal.
Avantages et dommages au corps humain
Le melon contient de nombreuses vitamines et sels minéraux, il peut donc être consommé en toute sécurité avec les maladies suivantes:
- Maladie d'urolithiase.
- Maladie du rein.
- Pour renforcer le système immunitaire.
- Pendant les états anti-stress.
Comment faire pousser un melon de la graine à la récolte:
Le melon peut également abaisser le taux de cholestérol sanguin et être un moyen prophylactique contre le rhume.
Cependant, ce produit a également des contre-indications. Donc, il ne peut pas être utilisé:
- Avec des ulcères de l'estomac et du duodénum.
- Pendant le diabète.
- S'il y a des maux d'estomac.
- Pendant la lactation.
Le melon est considéré comme un produit plutôt lourd, il ne doit donc pas être consommé à jeun.
Préparation du lit de melon
Vous devez préparer le sol à l'avance à l'automne. Tout d'abord, le sol doit être déterré et fertilisé. Pour l'alimentation, vous pouvez utiliser de l'humus ou du fumier à raison de 4 kg pour 1 mètre carré. Si vous prévoyez d'appliquer de l'engrais également avant le semis, vous devez ajouter la moitié moins d'humus ou de fumier au sol à l'automne.
La fertilisation devrait également être effectuée en mars. Cette fois, il est recommandé d'utiliser un supplément de phosphore-potassium. Immédiatement avant la plantation, le sol est traité avec de l'engrais azoté (suivez les instructions sur les emballages).
Important! Le fumier frais ne peut pas être utilisé comme engrais pour les melons! Cela affectera négativement le goût de la culture et réduira la résistance aux maladies des plants.
Précurseurs sûrs pour les melons:
- Légumes-racines de table;
- Oignon;
- Chou.
Avant la plantation, vous pouvez faire un traitement à la chaux (calcaire moulu, chaux éteinte brûlée, farine de dolomite, craie). Il convient de rappeler que la procédure de chaulage est effectuée 14 jours avant la plantation.
Les cultures de citrouille et de morelle sont considérées comme des précurseurs indésirables des melons. S'il arrivait qu'il était nécessaire de planter un melon après de telles plantes, tous leurs restes doivent être complètement éliminés. Ameublissez soigneusement le sol et arrosez avec une solution faible de permanganate de potassium (5%).
Semer des graines de melon
De nombreux résidents d'été choisissent le semis direct de cultures en pleine terre. Souvent, si l'été n'est pas ensoleillé, les fruits n'ont pas le temps de mûrir complètement.
Pour les conditions de serre, les variétés suivantes peuvent être utilisées: Titovka et Altayskaya sont des variétés à maturation ultra-précoce. Les fruits mûriront en 60 jours.
Certaines des variétés à maturation précoce les plus populaires:
- Histoire;
- Agriculteur collectif;
- Delano;
- Dune;
- Blondie.
Pour le semis, vous devez sélectionner de grosses graines de melon. Ensuite, préparez une solution de sel de table à raison de 50 grammes pour 1 litre d'eau et versez-y les graines.
Toutes les graines qui ont flotté à la surface doivent être enlevées - elles ne conviennent pas pour le semis. Le reste des graines de poids plein doit être rincé à l'eau claire.
Un point spécial est le décapage du sol. Il est nécessaire de préparer une solution spéciale pour la désinfection du permanganate de potassium (1 litre 1 gramme) et de faire tremper les graines pendant 20 minutes.
Laisser les graines se recharger en oligo-éléments pour une germination rapide (1 cuillère à café de cendres se dissout dans 1 verre d'eau). Les graines doivent être trempées pendant environ 12 heures.
Le melon étant une culture thermophile, les graines sont durcies. Pour ce faire, mouillez le tissu, enveloppez-y les graines et placez-le dans un endroit chaud pendant une journée (15-20 ° C). Ce processus doit être répété environ 3 ou 5 fois.
Variétés
Il existe les variétés suivantes de melon commun:
- "Altai" a des fruits ovales à peau fine. Il faut 60 à 80 jours pour mûrir complètement. Poids - 600 - 1200g;
- "Blondie" sera mûr dans 80-90 jours. La chair d'un fruit mûr sera de couleur beige clair. Les fruits sont ronds, légèrement aplatis. Le poids atteint 700 g;
- "L'hivernage" mûrira en plus de 90 jours. La peau est jaune-vert clair sans rayures, mais avec un maillage grossier. La masse de melons mûrs atteint 2,5 kg.
IMPORTANT: Les premier et dernier grades de la liste toléreront bien l'expédition.
Cultiver des plants de melon à la maison
Quelle est la meilleure période pour commencer les semis? Il est important de prendre en compte les spécificités de la région. Pour la voie du milieu, c'est vers la mi-avril, 25-30 jours avant le débarquement en pleine terre.
Préparation du sol pour les semis de culture. Il est nécessaire de prendre de l'humus, de la tourbe et du gazon dans des proportions égales. Ajoutez aussi:
- Superphosphate;
- Cendre;
- Sulfate de potassium;
- Urée.
1 cuillère à café de chaque engrais.
Le melon ne tolère pas bien la cueillette, il vaut donc la peine de choisir un récipient d'un diamètre d'environ 10 cm. Humidifiez le sol en pots et plantez 2-3 graines à une profondeur d'environ 3 cm, saupoudrez d'une couche de sable 1 -2 cm.
Voir la vidéo! Planter des plants de melon, les premiers conseils pour la mise en forme
Après l'apparition des premières pousses, un plant développé doit être laissé dans chaque récipient. La température tombe à 20-25 ° C.
Important! Dès que la plante forme une troisième feuille indépendante, le point de croissance du plant doit être supprimé. Il est nécessaire de faire une telle procédure pour que la culture se développe en largeur et non en hauteur.
L'essentiel est de ne pas trop humidifier le sol, l'arrosage est effectué uniquement avec de l'eau tiède et sous la racine.
Le pansement foliaire doit être effectué avec un engrais spécial. Le premier pansement a lieu 10 jours après l'apparition des semis et le second, 7 jours avant la plantation des semis.
Une semaine avant la plantation, les plants doivent être durcis. Pour ce faire, il est nécessaire d'augmenter le temps d'aération ou d'emporter des conteneurs sur le balcon.
Cultiver du melon à l'extérieur
La plantation d'une culture dans le sol doit être effectuée dès que toutes les pousses faibles sont enlevées, les saines auront environ 7 feuilles indépendantes. Une fois le gel terminé, en mai-juin, vous pouvez commencer à préparer le sol. Ceci est suivi par la formation de trous. Il est nécessaire de planter des plantes dans les trous avec le sol pour que les plants prennent racine. La distance entre les plants doit être de 70 * 70 cm.
Cela ne vaut pas la peine de faire un fort approfondissement, un morceau de terre doit être visible à environ 1-2 cm au-dessus du lit de jardin.Après la plantation, les plantes doivent être arrosées et saupoudrées de terre sèche.
Les plants doivent être à l'ombre; pour cela, il est recommandé de couvrir les lits avec un spunbond, en le tirant sur des arcs.
Spunbond est un matériau de revêtement durable mais léger. Transmet parfaitement la lumière et l'air. Le matériel est nécessaire si les plantes doivent être protégées du soleil ou du vent.
Après environ 3 semaines, lorsque les semis fleurissent, le matériau de couverture doit être enlevé. Désherber et desserrer les lits, étendre les cils à la surface de la terre. Si la température de l'air baisse la nuit, vous pouvez recouvrir les lits de spunbond la nuit.
Si la culture a abondamment fleuri et que les ovaires n'apparaissent pas, vous devez polliniser manuellement. Pour cette procédure, vous devez choisir un temps sec. Le matin, coupez les fleurs mâles des melons (situées sur un fin pédicelle), exposez les étamines et touchez plusieurs fois le milieu de la floraison femelle (elles ont un épaississement à la base de la fleur). Répétez le processus après quelques heures.
Conseils! S'il n'y a soudainement pas de fleurs mâles sur les plantes, les fleurs de concombre mâles conviennent à la procédure.
Lorsque 3 à 5 fruits apparaissent, les ovaires en excès doivent être enlevés et le dessus des plantes pincé. Les cils latéraux, sur lesquels il n'y a pas d'ovaire, sont également coupés.
Le melon nécessite un arrosage modéré avec de l'eau tiède si le lit est sec. L'eau ne doit pas toucher les feuilles et les tiges. Pour que les fruits mûrissent et ne pourrissent pas à cause d'une humidité constante, vous devez placer une assiette sous eux.
Il convient de se rappeler de l'alimentation des racines. Pour ce faire, dissolvez 20 grammes de nitrate d'ammonium dans 10 litres d'eau et arrosez les puits au débit (2 litres pour 1 puits).
Cultiver du melon dans une serre
Cultiver un melon à l'extérieur est plus facile que de le cultiver dans une serre. Dans la serre, il est nécessaire de maintenir un microclimat favorable:
- Évitez les changements de température;
- Créez le bon éclairage;
- Surveillez le niveau d'humidité.
L'un des avantages de la culture des melons en serre est la possibilité de récolter toute l'année.
Planter des plantes dans le sol n'est pas différent de planter des melons dans des conditions de serre. Vous devez commencer par préparer une serre.
La serre doit mesurer environ 1,7 mètre de haut pour que les pousses des plantes puissent être attachées. Le fumier peut être utilisé comme litière en une couche de 25 centimètres. Au-dessus du fumier, il vaut la peine de poser une couche de sol de 20 centimètres. Si la serre peut retenir la chaleur, la mi-avril convient à la plantation.
Les melons doivent être plantés dans une serre selon le schéma 70 * 70. Une semaine plus tard, la pousse la plus saine est attachée au treillis de la serre, le reste des pousses est enlevé.
Il est important d'observer un régime de température spécial dans la serre:
- Après avoir planté les plants, la température de l'air doit être d'environ 20 degrés. Ce niveau de température est optimal pour que la plante s'enracine facilement;
- Dès que le fruit commence à se former, la température nocturne doit être d'environ 18 degrés et la journée - 22 degrés.
Vous devez également surveiller l'humidité:
- Pour les semis, la température optimale est de 21%;
- Pour le moment de la floraison et de la formation des fruits - 37%;
- Pour le moment de l'augmentation des fruits - 32%;
- Pour la période de maturation - 10%.
L'air doit être à 70% humide. Au moment de la maturation des melons, l'air doit contenir un minimum d'humidité.
Pour une maturation réussie, la plante doit recevoir de la lumière pendant environ 12 heures. Un éclairage artificiel peut être créé si nécessaire.
Si la plante, en revanche, reçoit beaucoup de lumière, la période de floraison commencera plus tard et tous les fruits n'auront pas le temps de mûrir à temps. Le premier repas coïncide avec le moment du premier arrosage.
Ensuite, vous devez arroser les plantes chaque semaine. Les engrais doivent être appliqués une fois toutes les 2-3 semaines.
Voisins favorables au melon:
- Poivre;
- Aubergine;
- Concombres.
De nombreux résidents d'été adhèrent à la technologie de culture de melons dans une serre individuelle afin d'éviter d'être à proximité d'autres plantes.
Si, néanmoins, cela n'est pas possible, il est important d'observer un schéma d'atterrissage spécial.
Collecte, stockage des récoltes
La maturation est déterminée par la facilité avec laquelle le fruit se sépare de la tige, la couleur vive de la peau et la sévérité du maillage.
Si les fissures sont denses et petites, le fruit doit être mangé immédiatement. Lorsque le maillage n'est pas très prononcé et recouvre par endroits, le melon peut être conservé jusqu'à six mois.
IMPORTANT: Une forte odeur aromatique aidera à déterminer la maturité du fruit.
Le melon est maintenu en suspension en plaçant des fruits légèrement verts dans des filets ou des sacs en tissu qui ne sont pas en contact les uns avec les autres. À ces fins, il est préférable d'utiliser une cave ou un sous-sol.
Alimentation melon
Idéalement pour les melons, seuls 5 ou 7 repas suffisent:
- La première alimentation est effectuée dès l'apparition de la 3ème feuille. Préparation d'engrais: (pour 10 litres d'eau 1 c. L d'urée);
- Le deuxième engrais est appliqué après la plantation des plants. Préparation d'engrais (rapport 1: 1, mélanger l'eau et le fumier, laisser reposer 3 jours et mélanger 0,5 litre de fumier dans 10 litres d'eau). Arrosez les puits;
- Ajoutez ensuite des solutions de lombricompost toutes les 2 semaines. Préparation (pour 10 litres d'eau 50 ml).
La culture a besoin de minéraux à base de potassium. Préparez simplement une solution (15 grammes d'azophoska par seau d'eau). 0,5 l est versé dans chaque buisson. Une telle fécondation doit être effectuée avant l'apparition des fleurs femelles.
Important! Pour bien nourrir, les débutants doivent être prudents. Dans notre article, il y a des instructions vidéo qui vous aideront à faire pousser correctement un melon.
Entretien des plantes
Il est nécessaire d'ameublir régulièrement le sol afin de fournir pleinement le système racinaire du melon en oxygène. Les mauvaises herbes doivent être rapidement éliminées du site qui interfèrent avec le développement complet de la culture. Le melon doit être retourné régulièrement, en prenant soin de ne pas l'arracher de la vigne.
Pour que le fruit n'entre pas en contact avec le sol, il est nécessaire de placer une petite planche en dessous - cela évitera le développement de certaines maladies et la pourriture de la culture.
Informations Complémentaires! Le melon est souvent endommagé par les oiseaux, par conséquent, un système de dissuasion doit être organisé à la datcha ou sur le site.
Arrosage
Le melon, en tant que culture d'origine orientale, répond généralement mal à un excès d'humidité. Même en saison sèche, deux irrigations par semaine suffisent à la plante. L'eau doit être préchauffée et appliquée directement sous la racine.
Arrosage
L'arrosage à l'eau froide et sa mise à la surface du feuillage entraînent le développement de maladies pouvant entraîner une diminution du rendement ou sa perte totale. Pendant la période de pluies prolongées, il est recommandé de recouvrir le melon afin d'éviter une forte accumulation d'humidité.
La meilleure façon de faire pousser du melon est d'utiliser un filet anti-pluie, qui empêchera le sol de se saturer d'humidité après les précipitations, mais vous permettra en même temps de recevoir la lumière du soleil dans le même volume. Pour l'arrosage, dans ce cas, il est recommandé de construire un système de drainage, c'est-à-dire de diriger le tube directement vers les racines.
Top dressing
La citrouille a besoin d'une application rapide d'engrais minéraux et organiques. Parmi la première catégorie de médicaments, les plus importants pour la culture, ainsi que pour la pastèque et tous les melons, sont ceux qui contiennent du potassium et du calcium. Ces substances sont introduites après irrigation ou précipitation, suivies d'un ameublissement du sol.
Le soin du melon implique l'introduction obligatoire de matière organique. Il contient de l'azote, du potassium, du phosphore, des vitamines et des oligo-éléments.
Il est recommandé d'appliquer des engrais organiques sous forme d'humus, qui se compose de sédiments végétaux et animaux ou de fumier semi-pourri. À partir de ces fonds, des solutions concentrées sont préparées dans un rapport de 1: 5, après quoi une irrigation abondante est effectuée afin d'éviter l'accumulation de nitrates nocifs.
Garniture
Il est nécessaire de pincer les plantes en temps opportun. Sur la vigne centrale, la procédure est effectuée après la 5ème feuille et sur les autres - après la 3ème feuille derrière l'ovaire.
En pinçant, il est possible de conserver les nutriments à l'intérieur de la plante et de les diriger directement vers le fruit. Une autre caractéristique positive de la procédure est la protection des plantes affaiblies contre les maladies.
