Planter et entretenir les courgettes du semis à la récolte

Des légumes

Olga Polyakova

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Courgette

La courgette est un type de citrouille commune. C'est un légume aux fruits allongés des couleurs les plus variées. Les fruits de courgette peuvent être consommés de différentes manières - du cru à la conservation. Planter et entretenir les courgettes est une expérience très enrichissante, car les récoltes ont plus que compensé les coûts d'achat des graines et de leur culture. Plusieurs kilogrammes de fruits peuvent être obtenus à partir d'une plante.

• Description de la plante
• Culture en extérieur
• Lieu de ramassage
• Culture sans pépins
• Cultiver avec des semis
• Soins extérieurs
• Maladies et ravageurs
• Maladies
• Les ravageurs
• Cultiver dans une serre
• Conditions de croissance
• Entretien des plantes
• Conclusion

Voir aussi: Cultiver des plants à la maison: tomates, concombres, poivrons, aubergines, choux, fraises et même pétunias. Toutes les subtilités de ce numéro

Quand semer des courgettes à l'extérieur

Les courgettes peuvent être facilement cultivées à partir de graines en les semant directement en plein champ. Il est important de prendre en compte les conditions météorologiques de la région.

• Pour la germination des graines, une température de + 12-15 degrés est requise. Dans les régions du sud, la chaleur arrive déjà en avril.
• Dans le centre de la Russie, un tel climat s'installe à la fin de la première semaine de mai. Si le printemps est froid, les semis sont effectués 1 à 2 semaines plus tard.
• Dans la région de Leningrad, le temps est rusé et imprévisible, il peut y avoir des gelées inattendues, il est donc préférable de ne pas se précipiter pour planter des courgettes avec des graines en pleine terre. Reportez cette procédure à la fin du mois de mai.
• Vers les mêmes jours, vous pouvez semer des courgettes dans l'Oural, ou le faire un peu plus tard - début juin.
• En Sibérie, les semis sont effectués au plus tôt dans la deuxième décade de juin. Après tout, ici même le premier mois de l'été, il neige parfois.

Le gel peut tuer les pousses tendres fraîchement écloses. Pour protéger les cultures, il est conseillé aux habitants des régions froides d'utiliser des abris temporaires.

Sélection de variété

Il est très important de choisir les bonnes graines. Un jardinier inexpérimenté peut être dérouté par la variété des variétés de courgettes. Les variétés diffèrent par la forme, la couleur, le goût, l'épaisseur de la peau.

Selon le taux de maturation, toutes les variétés sont divisées:

• maturation précoce;
• mi-saison;
• maturation tardive.

Sur le territoire de culture pour la culture:

• à la périphérie de Moscou;
• dans l'Oural;
• en Sibérie.

Il existe de nombreuses variétés, donc avant de choisir des graines, vous devez décider de certains critères. La variété sélectionnée doit correspondre à la région où elle sera cultivée, à la zone climatique. Si vous faites attention à cela, cette culture vous ravira avec une récolte abondante. Il est difficile pour un débutant de naviguer, il vaut donc la peine d'écouter l'opinion des professionnels.

Liste des variétés pour pleine terre

Cavili F1 - hybride, appartient à la sélection néerlandaise. Convient pour la culture en extérieur. C'est une variété précoce, ses fruits sont en forme de cylindre, de couleur vert clair. Il est recommandé de planter en mai, début juin. Mûrit en quarante jours. Il résiste aux maladies, ne dépasse pas. Pas plus de 22 cm de long. Le poids est d'environ 350 grammes.

Iskander F1 - également un représentant hybride de la sélection néerlandaise. Il résiste aux basses températures et peut être semé dans le sol dès avril.Ils mesurent jusqu'à 20 cm de long et pèsent jusqu'à 600 grammes. La couleur est vert clair, la peau est fine, la pulpe est juteuse. Période de vieillissement 40-45 jours.

Ardendo 174 F1 - une variété d'origine hollandaise, clavée et vert clair avec des points de couleur. Poids moyen 600 grammes. Mûrit dans les 45 jours. Peut être planté en mai. Résistant aux températures extrêmes, mais nécessite un arrosage abondant, un relâchement du sol et un top dressing.

Aral F1 - également hybride, donne une récolte précoce. Il est recommandé de semer en mai, il n'a pas peur du gel. Les fruits sont de couleur vert clair et pèsent jusqu'à 800 grammes. Période de formation - 45 jours. Un arrosage abondant est nécessaire.

Tsukesha - Variété à maturation précoce et à haut rendement. Vert foncé avec de petites taches de couleur, pousse jusqu'à 30 cm et pèse 1 kg. Semez en pleine terre en mai. Mûrit en 45 jours. Il a une chair tendre et juteuse.

Belogor - un hybride de haute productivité. La durée de la formation est de 45 jours. Il résiste au froid, les graines peuvent être semées en avril. Il a une couleur blanc verdâtre et pèse jusqu'à 1 kg.

Selon les professionnels, ces variétés sont les plus adaptées aux latitudes moyennes, se distinguent par des rendements élevés et une maturation rapide.

Comment faire pousser correctement des courgettes à partir de graines en plein champ

Les courgettes n'ont pas une saison de croissance aussi longue, ce qui leur permet d'être cultivées en semant des graines en pleine terre, même dans des conditions estivales courtes. Mais cela ne signifie pas que les activités préparatoires peuvent être annulées.

Sélection de siège

Les courgettes aiment la chaleur et le soleil, dans de telles conditions, elles mûrissent plus vite. Choisissez pour eux la zone la plus éclairée, à l'abri du vent. Ce sera bien si le lit de jardin est éclairé par le soleil du sud et que de grandes plantes, par exemple, le tournesol, le maïs, le protègent du nord.

Les courgettes poussent mieux sur un sol argileux, limoneux sableux et chernozem avec un indice d'acidité neutre. L'argile, les sols tourbeux et les endroits avec une nappe phréatique élevée ne leur conviennent pas.

Pour cette culture, des lits chauds sont souvent utilisés. Cette option est particulièrement recommandée pour les résidents d'été qui ont un sol humide et lourd sur le site. Vous pouvez également voir la plantation de cultures de citrouilles sur un tas de compost, la décomposition de la matière organique réchauffe les racines de la courge et elles poussent bien.

Sur une note! N'essayez même pas de planter des courgettes à l'ombre partielle dans la voie du milieu ou dans les régions du nord. Les plantes donneront peu de fruits et les buissons seront très allongés. Cette triste expérience a déjà été acquise par de nombreux jardiniers qui ont opté pour une expérience similaire.

Préparation du lit de jardin

Le jardin de plantation de courgettes commence à être préparé à l'automne. Le sol est creusé sur la baïonnette d'une pelle, nettoyé des restes de rhizomes, fertilisé avec du compost ou de l'humus, et un engrais minéral équilibré est appliqué. Vous pouvez semer des engrais verts dans le jardin au début de l'automne, puis les tondre et les déterrer avec le sol. Cette technique augmentera non seulement la fertilité du sol, mais améliorera également sa structure.

Si, pour une raison quelconque, il n'était pas possible de préparer le terrain à l'automne, faites-le au printemps:

• le terreau devra être fertilisé avec du compost et du superphosphate;
• le sol sableux devra être pesé avec un mélange de compost et d'humus, ainsi que d'ajouter de la farine de cendre et de dolomite;
• le chernozem est fertile en soi; comme engrais lors du semis, un peu de cendre et d'humus est mis dans le trou.

S'il y a un besoin d'un lit chaud, il est préférable de le faire surélevé. Pour commencer, une boîte est construite en planches ou en ardoise, puis elle est remplie de couches de divers matériaux organiques. Il peut s'agir de sciure de bois, de feuilles, de mauvaises herbes, de déchets alimentaires. Vous pouvez ajouter du fumier ou des excréments de volaille. Chaque couche est arrosée avec de l'eau, la matière organique brute se décompose plus rapidement. Le sol est versé sur le dessus. Un tel lit est préparé à l'automne, après la récolte.

Rotation des cultures

Les experts recommandent de planter toutes les cultures sur le site dans le respect des règles de rotation des cultures.Cela vous permet de maintenir la fertilité du sol, d'éviter les épidémies et de réduire le nombre de ravageurs sur le site. Les cultures plantées les unes après les autres ne doivent pas appartenir à la même famille.

Il est préférable de faire pousser des courgettes après l'aubergine ou la tomate. Les pommes de terre sont également considérées comme un bon prédécesseur, mais après cela, des doses plus élevées d'engrais contenant du phosphore et du potassium doivent être appliquées.

Vous pouvez placer les courgettes dans le jardin après les légumineuses, le chou, les carottes et le maïs. Les betteraves et divers légumes verts sont considérés comme des précurseurs neutres de la courge.

Il n'est pas recommandé de planter cette culture après les plantes apparentées (courges, melons, citrouilles) et les courges elles-mêmes. Le non-respect de cette règle augmente le risque de maladies multiples. Les courgettes ne peuvent être retournées à leur site de plantation d'origine que la 5ème année.

Préparation des semences avant le semis

Les graines de courgettes sont grosses, si nécessaire, elles peuvent être facilement triées à la main en enlevant les graines petites et plates. Le matériel de semence émerge sans problème, le processus peut être accéléré par une germination préliminaire. Si vous utilisez des graines d'origine inconnue, décapez-les dans une solution faible de permanganate de potassium, en les maintenant pendant 20 à 30 minutes. Le matériel de plantation acheté n'a pas besoin d'une telle procédure.

Pour faire pousser des courgettes dans une zone climatique froide, les graines peuvent être durcies en les enveloppant dans un chiffon humide et en les plaçant au réfrigérateur pendant une journée. Faites germer les graines sur un plateau entre deux lingettes humides, qui doivent être aspergées d'eau de temps en temps, les empêchant de se dessécher. D'en haut, vous pouvez couvrir la soucoupe avec du papier d'aluminium. Dès que les queues des pousses apparaissent de plusieurs millimètres de long, vous pouvez commencer à planter. N'attendez pas que les pousses poussent longtemps, elles s'abîment facilement.

Semis

Les puits pour semer les courgettes sont faits à une distance de 40 à 50 cm. Chacun d'eux est au préalable renversé avec de l'eau, après quoi 1 à 2 graines sont placées. Un espace de 70 cm est laissé entre les rangées.

Il existe également une méthode d'atterrissage légèrement différente: 4 à 5 graines sont plantées en cercle dans une dépression à une distance de 30 à 40 cm les unes des autres. Les trous sont réalisés avec un intervalle de 1 m.

Cette méthode de culture des courgettes est particulièrement populaire dans les régions à climat chaud, car les buissons envahis recouvrent le sol d'un tapis solide, ce qui empêche l'humidité de s'évaporer. La profondeur de semis est de 3-4 cm, chaque graine doit être placée sur son bord. Lors de la plantation de 2 graines dans un trou, la plante la plus forte est laissée dans le futur.

Sélection du site et préparation du sol

Nous choisissons un endroit ensoleillé pour les courgettes, du côté sud ou sud-ouest, à l'abri du vent, avec une faible présence d'eau souterraine, avec une réaction du sol neutre ou légèrement alcaline.

Nous préparons le sol sur le site à l'automne: nous creusons une pelle à la profondeur de la baïonnette, ajoutant 1 m2. mètre de 10-15 kg de compost, 50-60 g de superphosphate et une poignée de cendre de bois.

Les précurseurs: bons et mauvais

Les bons prédécesseurs des courgettes sont: les pois, les tomates, le persil, la laitue, le chou, les oignons, l'ail, les radis, les carottes, les pommes de terre, l'engrais vert.

Sur les parcelles où poussent des plants de citrouille (tous types de courges, concombres, courges, citrouilles), les courges ne doivent pas être cultivées pendant au moins trois ans, sinon le risque de contracter des maladies typiques des plants de citrouilles sera trop élevé.

Que peut-on planter à côté des courgettes - un quartier favorable

Pour vous protéger du vent, vous pouvez planter du maïs à côté des courgettes, et il conviendra de planter des légumes verts, divers types de salade et du chou précoce directement sur le même lit de jardin. Lorsque ces cultures seront récoltées, la courge continuera à se développer et à pousser librement. Ce légume peut également être combiné avec des légumineuses, des oignons, des betteraves.

Il est recommandé de planter des capucines, du calendula, des soucis dans les allées. Ces fleurs sont répulsives, repoussant les parasites avec le parfum des huiles essentielles.

Sur une note! Ne plantez pas de courges, de citrouilles, de concombres, de melons à courte distance - ces plantes peuvent devenir poussiéreuses avec les courgettes et la récolte sera gâtée.

Rotation des cultures et compatibilité avec d'autres cultures

La croissance accélérée et la production de gros fruits sont facilitées par la sélection de précurseurs appropriés. Il est préférable de planter des courges de brousse après le chou, les légumineuses, les tomates, les oignons et les pommes de terre. Il n'est pas recommandé de faire pousser des courgettes après la citrouille et tout type de concombre.

Les règles de la technologie agricole pour la culture des courgettes impliquent également la fourniture d'une rotation des cultures. Il est interdit de cultiver des courgettes sur le même terrain pendant deux saisons consécutives. En même temps que les courgettes, la culture de citrouille ne doit pas être placée dans le jardin.

Il est permis de faire pousser des courgettes dans différentes parties du jardin, en utilisant de petites zones inoccupées. Il est important que ces zones soient situées dans un endroit éclairé et chaleureux.

Cultiver des courgettes à travers les semis

La culture de courgettes à travers les semis vous permet de récolter des légumes 2-3 semaines plus tôt que d'habitude. Les semis doivent être effectués dans des récipients séparés, les courgettes ne tolèrent pas bien la cueillette. Les tasses doivent avoir un volume de 0,5 litre si vous souhaitez faire pousser des plants à la maison pendant 25 à 30 jours.

En principe, vous pouvez transplanter des plants dans le sol même à l'âge de 2 semaines. Dans ce cas, les conteneurs de semis peuvent être plus petits. La solution idéale serait d'utiliser des pots de tourbe, ils le feront sans endommager le système racinaire des plantes.

La procédure d'ensemencement est la suivante:

• Les graines pré-germées sont plantées dans des tasses une à la fois.
• Il est préférable de planter des graines sèches à raison de 2-3 pièces pour chaque récipient, à l'avenir, elles laissent une plante forte.
• Immédiatement après le semis, le sol est abondamment arrosé et les plants sont placés dans un endroit chaud et lumineux.

Les pousses de courgettes apparaissent rapidement, après seulement quelques jours. Dès que les pousses apparaissent au-dessus de la surface du sol, il est conseillé de réduire la température de la pièce à 18 ° C, sinon les plants seront fortement étirés. Le temps de semis doit être proportionné à la possibilité de planter dans le sol. Veuillez noter que vous ne pouvez pas conserver les plants de courgettes à la maison pendant plus d'un mois.

Les plants ne nécessitent pas de soins particuliers. Les courgettes poussent bien et se transforment rapidement en plantes puissantes. Les semis doivent être arrosés régulièrement et nourris de temps en temps.

Pour l'irrigation, utilisez de l'eau chaude et décantée. Un calendrier approximatif d'humidification du sol est une fois tous les 3 à 5 jours.

Pendant un mois, les semis auront besoin de 2 repas.

1. La première fois, ils sont nourris une semaine après la germination.
2. Deuxièmement - après la même période de temps.

Tout engrais minéral complexe convient à cet effet.

Les semis sont déplacés vers les plates-bandes conformément aux caractéristiques climatiques de la région. Habituellement, les courges et les tomates sont plantées dans le sol en même temps. À ce moment-là, un temps chaud avec des températures supérieures à 10 ºC devrait être établi à l'extérieur. Si une vague de froid est survenue et que les plants ont déjà atteint l'âge d'un mois, ils sont toujours plantés dans le sol, les protégeant du froid avec un abri temporaire.

Conseils de jardiniers qualifiés:

• planter les semis au bon endroit (aire ouverte, sol convenable);
• assurer un arrosage régulier (la consommation d'eau par mètre carré n'est pas inférieure à 30 litres d'eau);
• une alimentation régulière (3 fois à une certaine heure) contribue à une bonne nouaison, à une augmentation de leur nombre.

La culture de courgettes en plein champ nécessite la mise en œuvre de recommandations simples pour la plantation, les soins, la collecte des fruits mûrs. Si vous suivez tous les conseils, vous pouvez faire pousser une récolte décente dans votre jardin potager.

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Soin des courgettes en plein air

Prendre soin des courgettes consiste en des activités simples que même un débutant peut gérer. Cependant, vous devrez toujours faire attention à une culture sans prétention.

Arrosage

Au début, les plantes sont arrosées doucement, à petites doses, jusqu'à ce qu'elles deviennent plus fortes. Il est conseillé de verser de l'eau pour l'irrigation dans un tonneau à l'avance pour la décantation et le chauffage. Le manque d'humidité peut être facilement remarqué par les feuilles des courgettes, qui deviennent léthargiques et tombantes. La terre doit être répandue sur toute la profondeur de croissance des racines (30 à 40 cm). En raison d'un mauvais arrosage, les courgettes formeront de petits fruits. Après la procédure d'irrigation, le sol doit être ameubli et désherbé.

Top dressing

Pour nourrir les courgettes, des engrais minéraux et organiques sont utilisés en alternance.

Vous devez nourrir les plantes trois fois:

• au stade du bourgeonnement;
• pendant la nouaison;
• pendant la fructification active.

Avant la floraison, des engrais azotés sont utilisés (par exemple, de l'urée à raison de 1 cuillère à soupe par seau d'eau). 1 litre de solution nutritive est ajouté sous chaque buisson. Pour la prochaine tétée, vous pouvez utiliser une solution de molène ou une infusion d'ortie. La prochaine fois qu'un engrais minéral complexe est utilisé.

Pollinisation

Étant donné que les courgettes sont cultivées à l'extérieur, il ne devrait y avoir aucun problème de pollinisation. Vous pouvez également attirer les abeilles et autres insectes avec une alimentation foliaire. Pour pulvériser des courgettes, utilisez une solution préparée à partir de 1 c. miel dans un verre d'eau. La douce odeur provenant des feuilles fera office d'appât.

Cette technique augmentera considérablement la quantité d'ovaire sur les plantes. Pour faciliter l'accès des insectes aux fleurs, il est conseillé de casser en particulier les grandes feuilles qui épaississent le buisson.

Cultiver en sacs

De nombreux jardiniers ne veulent pas se lancer dans la culture de courges potagères, car cette culture grandit, prenant beaucoup de place sur le site. La reproduction en sacs peut être un moyen de sortir de cette situation.

Cette méthode intelligente permet non seulement d'économiser de l'espace, mais vous permet également de faire pousser de beaux fruits attrayants.

La technologie:

1. Prenez un sac de farine ou de sucre ordinaire et percez quelques petits trous dans le fond.
2. Déposez tous les déchets organiques au fond du futur «lit»: feuilles mortes, paille, fines branches, etc.
3. Une couche de terre et de sciure de bois doit être versée sur le contenu organique. Humidifiez le sol dans le sac si nécessaire.

Pour créer un effet de serre, les sacs peuvent être recouverts de plastique sur le dessus. Dans ce cas, il est nécessaire de ventiler régulièrement les plants jusqu'à ce qu'ils aient suffisamment de force pour pousser seuls.

Les soins impliquent une humidification régulière du sol et les courgettes elles-mêmes doivent être traitées avec des remèdes contre les maladies et les ravageurs.

Pendant la période de maturation, les courgettes ne reposent pas sur le sol, mais sont situées près du sac, il y aura donc peu de fruits défectueux.

Prévention des maladies et des ravageurs

En raison de soins inappropriés, les courgettes peuvent être atteintes de maladies bactériennes et fongiques. Le plus souvent, ils sont affectés par l'oïdium, la bactériose des fruits, la pourriture des racines.

Pour réduire le risque de maladies, il est nécessaire de décaper les graines avant le semis, de planter les courgettes selon le schéma recommandé, de traiter les arbustes aux premiers stades de croissance avec une bouillie bordelaise à 1% et de lutter contre les ravageurs en temps opportun.

Pour effrayer les aleurodes, les tétranyques et les pucerons, les courgettes sont pulvérisées avec une solution de savon à lessive additionnée de sulfate de cuivre. Il n'est pas souhaitable d'utiliser des insecticides chimiques au stade de la fructification, pendant cette période, des préparations biologiques sont utilisées (Fitoverm, Bitoxibacillin, Trichodermin, Alirin B).

Comment déterminer la maturité des courgettes, quand les retirer du jardin

Tout d'abord, faites attention au temps de maturation du légume, en raison de la variété. Ces informations se trouvent sur le paquet de semences. Habituellement, le producteur caractérise le fruit mûr.

De plus, le fait que la courgette soit mûre peut être déterminé visuellement. Son pédoncule devient très raide, en partie raide. Si vous comptez retirer les fruits pour un stockage à long terme, attendez que leur croûte devienne dure. En prenant une courgette mûre à la main et en la frappant, vous pouvez entendre un son sourd.

Personne ne vous empêchera de cueillir de jeunes courgettes de 15-20 cm de long pour les manger au milieu de l'été.Si vous voulez conserver les fruits jusqu'à l'hiver ou les utiliser pour cuire des légumes en conserve, vous devez planter des variétés tardives et récolter en 100 -120 jours à partir du moment où les pousses apparaissent ...

Description des courgettes et un aperçu des variétés

La courgette forme un buisson puissant atteignant 70 cm de haut, parfois plus, sur lequel poussent des fruits oblongs jaunes, vert foncé ou blancs. Seuls les jeunes fruits âgés de 7 à 14 jours sont consommés. Les fruits plus âgés sont beaucoup plus gros, mais ils deviennent coriaces et pratiquement impropres à la nourriture. Ils sont utilisés pour nourrir le bétail, mais leur valeur nutritive est faible, car les fruits de la courge de tout âge sont pauvres en calories. Mais cette qualité les rend tout simplement irremplaçables dans le régime alimentaire d'une personne pour perdre du poids.

Quatre variétés différentes de courgettes

100 g de courgettes ne donnent que 27 kilocalories. Parmi les nutriments, il contient le plus de potassium - 240 mg. Il y a du fer, des acides organiques et un ensemble de vitamines C, PP, B et carotène.

Variétés de courgettes autogames

Utilisé pour la culture en intérieur, en l'absence d'insectes pollinisateurs:

• Cavili.
• Parthénon.
• Méduse.

Variétés précoces

• Le ballon.
• Tsukesha.
• Aéronaute.

Variétés tardives

• Calabaza.
• Spaghetti.

Anciennes variétés

• Gribovskys.
• Odessa.
• Kuldzhinskie.
• Grec.

Comment bien récolter et préparer vos graines de courgettes

Pour collecter des graines, vous devez sélectionner à l'avance des plantes saines et fortes. Cela se fait 2 mois après l'apparition des ovaires. Sur de tels arbustes, il ne reste pas plus de deux fruits, dont chacun doit respecter pleinement les caractéristiques de la variété, avoir une apparence saine et belle.

Les plantes sont soignées comme d'habitude, à l'exception du top dressing. Pour ces spécimens, la dose d'engrais azotés est réduite de 1,5 à 2 fois.

Les graines peuvent être récoltées une fois la croûte complètement durcie, cette étape peut être facilement déterminée en passant votre ongle sur les courgettes. Il ne devrait y avoir aucune trace sur la peau du fruit. La couleur d'une moelle végétale bien mûre devient brillante. Le fruit est retiré et laissé reposer pendant 2-3 semaines dans une pièce sèche et ventilée.

Si vous utilisez des graines de courgettes pas complètement mûres pour la plantation, elles auront une mauvaise germination. Après avoir attendu le temps imparti, le fruit est coupé en morceaux et les graines sont prélevées à la main. Vous ne pouvez pas les rincer. Le séchage des graines est mieux fait à l'extérieur, mais pas à la lumière directe du soleil.

Les résidents d'été expérimentés recommandent de retirer les graines des fruits en hiver, puis de les sécher à la maison à température ambiante.

Sur une note! Les graines ne doivent pas être surchauffées ni laissées humides, afin de ne pas perdre la germination.

Cultiver sur un tas de compost

Cultiver sur un tas de compost donnera une récolte riche

Un tas de compost est un lit de jardin, qui est basé sur tous les types d'engrais organiques qui peuvent se décomposer sous l'influence de certains micro-organismes. Utilisez de l'herbe tondue à sec, des feuilles tombées, de la paille trop mûre, etc.

Une récolte riche est obtenue sur un tas de compost bien formé.

Vous devez prendre soin des courgettes de la même manière que pour leurs congénères, qui poussent dans un espace ouvert.

Le sol de la fosse à compost est toujours plus élevé de quelques degrés que dans un sol normal, il est donc excellent pour les cultures thermophiles, en particulier pour les courges.

Méthodes de conservation des courgettes

C'est génial si vous avez un sous-sol frais pour conserver les courgettes. Si nécessaire, ils peuvent être stockés en hiver et à l'intérieur.

Pour la conservation à long terme des fruits, une humidité jusqu'à 85% et une basse température (5-10 ° C) sont nécessaires. Il vaut mieux que les courgettes reposent dans le noir sans se toucher.

Veuillez noter que la congélation abîme les fruits. Seules les citrouilles peuvent être stockées dans le magasin voisin. Le stockage en commun avec d'autres légumes affecte négativement la qualité des courgettes. Les fruits peuvent être disposés sur un échafaudage en planches dans une rangée avec un certain intervalle, stockés dans un état suspendu ou placés verticalement (les tiges doivent être tournées vers le haut).

Pour une meilleure conservation, vous pouvez envelopper chaque fruit dans du papier journal ou un chiffon. À la maison, vous pouvez stocker les courgettes sur un balcon vitré et isolé, en les plaçant dans des boîtes en bois ou des boîtes en carton. Si le balcon est ouvert, placez les courgettes sur le sol près de la porte du balcon, où elles sont suffisamment fraîches.

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Cultiver en hiver

Les courgettes peuvent être cultivées en serre en hiver

Il est possible de planter des plants dans une serre déjà en hiver, puis au début du printemps, il y aura déjà une récolte complète (une serre en polycarbonate est parfaite).

Le rendement de la culture dépendra de la qualité du sol.

Il est préférable de planter à partir de semis déjà renforcés - afin que les plantes prennent racine plus tôt et commencent leur développement actif.

Recommandations

1. Les courgettes de serre ne nécessitent pas l'introduction de nutriments dans le sol; ceux qui ont été utilisés avant la plantation suffiront. Sinon, cela conduira à une croissance trop active de la partie terrestre de la plante et, par conséquent, à un petit nombre d'ovaires et de fruits.
2. Pour que les courgettes donnent le nombre maximum d'ovaires, elles ont besoin de pollinisation. Dans des conditions de serre, cela est fait par le jardinier.
3. Il est préférable de cueillir les fruits de serre au stade le plus précoce de la maturité. De cette façon, vous pouvez prolonger la période de fructification des plantes et augmenter les rendements.