Comment conserver correctement les graines: à la campagne ou dans un appartement en ville?


La saison des chalets d'été est terminée, mais les jardiniers ont probablement encore des graines - achetées avec une longue durée de conservation et cultivées sur leur site - qui doivent être semées au printemps. Est-il possible de laisser les graines pour l'hiver dans une datcha non chauffée, le gel endommagera-t-il les graines? Les graines peuvent-elles être stockées dans un appartement en ville? Nous trouvons comment stocker correctement les graines en hiver.

Comment conserver les graines en hiver

Il est important de conserver les semences dans un environnement qui garantit le maintien de la haute qualité de semis.

À maturité, la graine dégage de l'eau et sèche. Étant donné que les processus vitaux ne peuvent avoir lieu que dans un environnement aquatique, alors que les graines mûrissent et sèchent, elles disparaissent. Les graines matures contiennent l'embryon à l'état dormant et réservent les nutriments sous forme solide. Ils sont très secs (teneur en humidité 12–20%). Un tégument durci les entoure comme une coquille protectrice.

Garder les graines au sec pendant le stockage est la principale condition pour maintenir leur viabilité.
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Conditions de conservation de la germination des graines

Le moment de la conservation de la germination des graines est indiqué sur l'étiquette avec le nom, l'année de collecte, la classe. Ces données sont nécessaires pour obtenir des semis à part entière, car lorsqu'ils sont stockés plus longtemps que la période prescrite, la germination diminue fortement et les plants ont une très faible immunité aux maladies et aux ravageurs.

La classe indiquée sur l'étiquette caractérise le pourcentage de germination des graines. Les graines de la première classe ont le taux de germination le plus élevé, qui est de 60 à 95% pour différentes cultures. Graines de deuxième classe - 40-85%. Le pourcentage de germination aidera le jardinier à déterminer plus précisément la densité de plantation de la culture.

Avec un stockage adéquat, les graines de légumes conservent une germination élevée dans les périodes suivantes:

  • 1-2 ans: céleri, ciboulette, panais, maïs, oignons, poireaux
  • 2-3 ans: livèche, persil, aneth, épinards, oseille, poireaux, coriandre,
  • 3-4 ans: laitue, carottes, poivrons doux, oignons noirs, fenouil, pois,
  • 3-5 ans: chou-rave, navets, betteraves, chou-fleur, aubergines,
  • 4-5 ans: tomates, radis, radis, rutabagas, chou blanc, brocoli,
  • 4-6 ans: haricots, haricots,
  • 6-8 ans: concombres, courges, courgettes, melons, pastèques.

Les périodes indiquées de conservation de la germination des cultures à saveur épicée (verte) et légumière ne sont pas limitatives. Pour les graines bien séchées, les changements de température ne sont pas terribles, mais si la teneur en humidité des graines est supérieure à la valeur critique, à basse température, les graines deviendront moisies en raison d'une violation du rythme de la respiration (elles reçoivent plus de ils peuvent donner) et alors la durée de la germination diminuera fortement. Dans des conditions optimales, les graines pendant les périodes indiquées peuvent maintenir la germination pendant encore 3-5 ans, et certaines (tomates) pendant 10 ans.

Préparation

Le succès du séchage dépend entièrement de la préparation correcte de la matière première. Si vous coupez des légumes verts dans votre jardin, arrosez-les 24 heures avant la récolte. Le lendemain, retirez la quantité d'herbe requise par la racine et triez-la. Retirez les brindilles jaunies, fanées ou endommagées, les débris en excès et les plantes étrangères. Coupez les racines et jetez-les. Rincez soigneusement les tiges restantes à l'eau froide. Secouez l'excès d'eau, étalez sur du papier absorbant et séchez pendant 3 à 5 minutes.

Vous devez maintenant décider sous quelle forme vous allez sécher l'aneth: en grappes ou finement haché.Sur cette base, préparez les verts et commencez à sécher.

Économisez précieux

La durée de vie des graines de la plupart des légumes peut être considérablement prolongée à l'aide de techniques spéciales. Si vous ne comptez pas étirer le stock pendant les cinq prochaines années, il vous suffit de le conserver dans un endroit sec et frais. Vous pouvez prendre un exemple de spécialistes qui stockent des graines ordinaires pour les semis dans des entrepôts avec une température stable de + 15-16 ° C et une humidité de l'air jusqu'à 50%.

Mais que se passe-t-il si vous n'avez pas un tel endroit ou si vous avez le désir de faire des «aksakals de longue vie» à partir de graines? Il existe un moyen de sortir dans de tels cas, mais ils doivent ensuite être séchés sans chauffage, hermétiquement fermés et stockés dans un endroit frais ou froid.

Séchage

... Nous avons l'habitude de sécher des herbes, des champignons ou des baies en les chauffant. Mais vous ne pouvez pas faire ça avec des graines! Ils doivent être séchés différemment: maintenez-les dans une pièce fraîche et sèche dans la brise en présence d'une sorte d'absorbeur d'humidité. Pour un petit nombre de graines, ces petits sacs avec les mots "dessicant, gel de silice", que les fabricants mettent souvent dans des boîtes à chaussures, à l'intérieur de sacs en cuir ou de portefeuilles, conviennent. Ils peuvent être placés (sans ouverture) entre les enveloppes de graines entrouvertes. S'il y a beaucoup de graines, il est logique d'utiliser de la litière en gel de silice pour chat, vendue parmi les produits pour animaux de compagnie dans des emballages de 1,5 à 2 kg. Il est préférable de disposer les granulés dans de petits sacs en tissu ou des sacs à journaux et de les placer sur une palette, mélangés avec des graines dans des sacs ouverts. Mais dans tous les cas, la graine doit être maintenue en contact étroit avec l'absorbeur d'humidité pendant plusieurs jours, puis immédiatement scellée hermétiquement.

Emballage.

Ni les sacs ordinaires, ni leurs modifications fermables à la mode, ni les récipients en plastique modernes ne contribueront à prolonger la durée de vie des graines, car ils laissent passer l'air. Par conséquent, il est préférable d'utiliser des récipients en verre hermétiquement fermés à l'ancienne. Il est souhaitable qu'il y ait moins d'air dans le récipient avec les graines. Si vous pratiquez la mise en conserve à la maison, essayez de remplir un bocal en verre sous le cou avec des sacs préparés et de l'enrouler avec un couvercle en étain sans chauffer. Il n'est pas interdit d'utiliser des bocaux avec des bouchons à vis ou des bouteilles en verre de pharmacie avec des bouchons en caoutchouc, mais dans ce cas, le goulot devra être en outre scellé avec un mastic silicone (ou une épaisse couche de paraffine et de film).

Stockage.

Si les graines étaient de haute qualité, vous les avez soigneusement préparées et scellées hermétiquement, alors leur durabilité ne dépendra plus que de la température. Par conséquent, vous pouvez mettre des bocaux dans une maison non chauffée, un hangar, dans un placard sur le balcon. Mieux encore, mettez-les au réfrigérateur. Vous ne devriez utiliser les graines au congélateur que si vous prévoyez de les conserver pour vos petits-enfants. L'essentiel est de ne pas perdre le catalogue compilé lors de l'audit (sinon l'emballage devra être ouvert bien avant la date limite), puis de récupérer votre «dépôt bancaire» non seulement avant le semis, mais dans environ une semaine. Tout d'abord, il vous suffit de maintenir le récipient dans la pièce pendant environ une journée, puis de l'ouvrir avec les sacs et de laisser les graines respirer pendant quelques jours de plus.

Quand et comment récolter les verts?

Il est préférable de sécher la jeune plante avant que les parapluies n'apparaissent dessus.... Un tel aneth n'a pas encore perdu sa jutosité. Le meilleur moment pour collecter est le début de l'été. Lors de la récolte, la préférence est donnée aux branches d'aneth fraîches et élastiques, de couleur uniformément verte avec une odeur spécifique. Après avoir collecté les brindilles, vous devez rechercher attentivement la présence d'insectes et d'insectes, retirez les brindilles jaunies et bosselées. Pour le décapage, le séchage des parapluies et des graines d'aneth est également autorisé (comment décaper l'aneth dans des bocaux?).

Si possible, il est recommandé de ne pas laver les légumes verts avant le séchage.Si les légumes verts sont achetés, vous devez rincer soigneusement à l'eau froide, puis sécher l'aneth avec une serviette à gaufres ou une serviette en papier pour éviter la pourriture.


Traitement de problèmes sélectionnés

Graines d'aneth des vers

Cette matière première médicinale est également utile pour le traitement des helminthiases et la prophylaxie antiparasitaire.

Mode d'application:

  • Broyez 1 cuillère à soupe de graines d'aneth sèches dans un mélangeur, un moulin à café ou un moulin à épices.
  • Il est recommandé d'utiliser des graines broyées directement sous forme de poudre, buvez-les avec le plus d'eau possible.

La durée d'un tel traitement est d'au moins une semaine.

Découvrez d'autres recettes folkloriques pour les vers dans notre article: Quelles herbes médicinales aideront les vers pour un adulte et un enfant?

Graines d'aneth pour le diabète

Les huiles essentielles et grasses que contient le fenouil sont également précieuses pour les patients atteints de diabète sucré. Une décoction de graines d'aneth aide à la digestion, favorise l'élimination des substances nocives du corps, ramène la numération globulaire à la normale, réduit la charge sur le foie et le protège.

Préparer une boisson à l'aneth pour les diabétiques:

  • Prenez 0,5 litre d'eau bouillante, versez 1 cuillère à soupe de graines;
  • Insistez sur la solution dans un thermos.
  • Prenez un tiers de verre de la perfusion obtenue à jeun 3 fois par jour.

Graines d'aneth pour le système digestif

Il a été remarqué que l'utilisation de graines d'aneth peut provoquer une augmentation de l'appétit.

Préparation de l'aneth pour le séchage

Si vous décidez de préparer de l'aneth ou du persil pour l'hiver, il est préférable de les collecter dans votre propre jardin. Ensuite, vous serez sûr qu'il s'agit d'un produit respectueux de l'environnement qui a été soigneusement entretenu et non traité avec des produits chimiques.

TipGreens n'a pas besoin d'être lavé avant le séchage s'il pleuvait ou arrosait sur la feuille la veille.

Le moment idéal pour la récolte est du début à la mi-juin, lorsque l'aneth est particulièrement juteux, aromatique et gros, mais n'a pas encore libéré de tubes épais avec des parapluies à graines. Ainsi, vous obtiendrez le maximum d'avantages, en plus, après avoir récolté la récolte, vous pouvez immédiatement vider le lit de jardin et planter quelque chose tôt, économisant ainsi la surface utilisable.

Aneth frais

Les experts recommandent de commencer le matin - dès que la rosée sèche. S'il pleut la nuit, les matières premières seront excessivement humides - le séchage prendra plus de temps, il est donc préférable de reporter le processus au lendemain matin.

Important Après avoir collecté les légumes verts, triez-les soigneusement, en enlevant les petits débris, l'herbe, les brindilles jaunies, les insectes et tout autre corps étranger, séparez les feuilles des tiges. Une bonne réception consiste à tremper pendant 15 à 20 minutes dans de l'eau salée.

Après avoir lavé l'aneth, laissez-le sécher sur une serviette à l'ombre, puis envoyez-le au séchage final.


Graines d'aneth pour une moitié forte

Pour les hommes, cette épice deviendra indispensable pour soulager la fatigue après un effort physique excessif. La prolongation de la puissance, la production de spermatozoïdes de haute qualité n’est pas moins importante pour les hommes.

Au Moyen Âge, l'herbe épicée était considérée comme l'aphrodisiaque le plus puissant, l'appelant même «herbe lubrique».

Comment brasser pour augmenter la puissance: verser 1 cuillère à soupe dans un petit récipient. l. graines, versez 200 ml d'eau, mettez le feu, portez à ébullition. Retirer du feu, laisser infuser 20 minutes. Prendre un demi-verre avant les repas 3 fois par jour. Vous pouvez ajouter du miel au goût.

Les propriétés diurétiques des graines aideront le corps masculin à se nettoyer des toxines nocives, à prévenir le développement des cellules cancéreuses: versez une cuillère à soupe de graines avec 1 tasse d'eau bouillante, enveloppez-la pendant 2-3 heures. Prendre un demi-verre un quart d'heure avant les repas.

Mais avant de prendre une potion à l'aneth, vous devriez étudier contre-indications:

  • basse pression;
  • l'intolérance individuelle,
  • maladie des calculs biliaires (peut mettre des calculs en mouvement, fermer les conduits).

Important! Ne dépassez pas la posologie afin de ne pas provoquer de nausées, de vertiges ou de faiblesse, surveillez vos sentiments.

Pas

    Il est préférable de ramasser des branches d'aneth pour les sécher au moment où leur hauteur atteint quinze centimètres, car si vous cueillez les verts, qui seront plus hauts, alors la plupart de son goût et de son arôme passeront lentement dans les soi-disant "parapluies" . De l'aneth plus petit ne doit pas non plus être pris, car son goût et sa couleur ne sont pas encore assez saturés.
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    Nous n'avons pas besoin de tiges d'aneth pendant le séchage, car après le séchage, elles deviendront trop dures et n'interféreront qu'avec les salades ou les plats principaux. Nous ne sécherons que les feuilles d'aneth.

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    Après avoir coupé les tiges, l'aneth doit être soigneusement rincé.

    Il est préférable de le faire sous l'eau courante, mais pas dans un bol ou une louche, car les verts doivent absorber le moins d'humidité possible.

    Après avoir rincé l'aneth, vous devez le secouer des gouttelettes d'eau et l'envelopper avec un papier ou une serviette à gaufres pour éliminer l'excès d'humidité.

    Une fois l'aneth mouillé, vous devez préparer des séchoirs électriques spéciaux, car c'est avec leur aide que vous pouvez préserver la riche couleur et l'arôme de l'aneth. Disposez les verts dans des contenants en plastique, en faisant attention de ne pas en ajouter trop. La hauteur de la couche d'aneth ne doit pas dépasser deux centimètres, sinon les verts ne sécheront pas bien

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Méthodes de stockage des semences

Les graines sont stockées de manière ouverte et fermée.

Avec la méthode ouverte, les graines sont stockées pendant toute leur durée de conservation dans un récipient qui permet facilement à l'air et à l'humidité de passer aux graines. Ces conteneurs sont des conteneurs en tissus naturels - lin ou jute, cousus en 1 à 2 couches (sacs, sacs, sacs, etc.).

Avec une méthode de stockage fermé (c'est moins courant), les graines sont placées dans un récipient étanche à l'humidité. Le conteneur souple a 2 couches. La partie supérieure est généralement en tissu et la doublure intérieure est en polyéthylène. La teneur en humidité des graines dans les revêtements en polyéthylène ne dépasse pas 6-9%. La doublure en polyéthylène avec graines est étroitement liée pour protéger contre la pénétration d'humidité, et la doublure supérieure en tissu est simplement resserrée ou attachée avec des oreilles latérales.


Boîte de rangement antique de graines

Comment le préparer pour l'hiver pour qu'il reste vert?

S'ils ne sont pas séchés correctement, les verts peuvent jaunir. Dans ce cas, non seulement l'apparence des légumes verts se détériore, mais une grande quantité de vitamines, de nutriments et d'huiles essentielles est perdue. La principale raison du jaunissement de l'aneth est le séchage excessif.

Très il est important de surveiller de près toutes les étapes de séchage, de retourner et de mélanger les verts en temps opportun, observez le régime de température correct. Pour le séchage au réfrigérateur et au micro-ondes, couvrez l'aneth tout au long du processus.

Masque de restauration capillaire

Ingrédients:

  • un bouquet d'aneth;
  • miel - 2 cuillères à soupe;
  • huile d'olive - une cuillère à soupe.

Méthode de cuisson:

  • Mélangez tous les ingrédients et faites chauffer au bain-marie.
  • Mettez l'aneth dans son intégralité afin qu'il puisse être facilement enlevé plus tard.
  • Après 30 minutes, une fois que la plante a donné toutes ses propriétés bénéfiques au miel et à l'huile, elle peut être retirée de la masse.

Le gruau restant doit être frotté dans les racines des cheveux et réparti sur toute la longueur. N'oubliez pas les astuces. Couvrez votre tête avec un bonnet et laissez agir 40 minutes. Le masque est généralement recommandé après une coloration infructueuse et pendant les périodes automne-hiver, lorsque les cheveux ont un besoin maximal de vitamines.

Où le stocker correctement?

Il est très simple de vérifier la préparation des herbes séchées: l'aneth correctement séché broiera entre vos doigts sans se transformer en poussière. Si l'aneth se casse, se plisse, mais ne frotte pas, le séchage doit être poursuivi.

Il est recommandé de conserver les herbes séchées dans un récipient en verre ombragé avec un couvercle hermétique dans un endroit frais et sombre.Des sacs à café avec fermetures à glissière, des sacs en papier, des sacs en lin conviennent également. Évitez l'humidité et la lumière directe du soleil sur les herbes séchées. Cela préservera longtemps les vitamines, les micro et macroéléments, ainsi que l'arôme des légumes verts.

Obésité

La recette de la perte de poids doit inclure une telle Composants:

  • graines - 1 c. la cuillère;
  • racine de réglisse hachée - 4 cuillères à soupe;
  • eau bouillante - 1 verre.

Versez les matières premières avec de l'eau, mettez au bain-marie, faites noircir pendant 20 minutes.

Comment utiliser: boire trois fois par jour, un tiers de verre 25 minutes avant les repas. La perte de poids se produit en raison de l'effet diurétique de la boisson, une augmentation de l'écoulement de la bile. La perte de poids se produira lentement, mais sûrement, comme en témoignent les critiques des filles qui ont perdu du poids.

Quels plats pouvez-vous ajouter?


L'aneth sec est utilisé non seulement en cuisine, mais également en tant que médicament indépendant., qui peut être utilisé en quantités presque illimitées. L'aneth est un excellent agent antiseptique et anti-inflammatoire. Les décoctions sont préparées à partir d'aneth séché pour aider à abaisser la tension artérielle, normaliser la fréquence cardiaque et nettoyer les vaisseaux sanguins.

L'aneth aide également à réduire la glycémie et à soulager le diabète. Il est recommandé d'ajouter des légumes verts à tous les plats, y compris les salades, cela a un effet bénéfique sur le tractus gastro-intestinal et améliore l'appétit. De plus, les verts ont un effet calmant, il est recommandé de l'utiliser pour les troubles du sommeil et les situations stressantes.

En raison de son arôme, l'aneth ne peut être comparé à aucune autre herbe: basilic, persil, coriandre. Ils sont tous bons à leur manière, mais sans aneth, le goût de n'importe quel plat devient moins brillant et moins riche.

En choisissant entre les verts achetés sur le marché et cultivés par vous-même, il est préférable de privilégier la deuxième option. Surtout maintenant l'aneth peut être cultivé même à la maison... Dans l'appartement, des boîtes spéciales avec des palettes et des pots de tourbe sont utilisées à cet effet.

Dans les magasins spécialisés, vous pouvez trouver de nombreux additifs différents, grâce auxquels il sera très facile de cultiver ces légumes. Cela ne prend pas non plus beaucoup de place. Vous pouvez même le placer sur un rebord de fenêtre. C'est une excellente alternative à l'achat de légumes verts sur le marché.

Parapluies à l'aneth pour le décapage. Quelles graines d'aneth choisir avec de grandes bouchons pour les cornichons?

L'aneth, en tant qu'assaisonnement, est connu des gens depuis l'Antiquité. Son histoire a commencé en Asie, bien qu'elle ait été cultivée dans toute l'Europe et en Afrique du Nord.

L'aneth contient de nombreuses vitamines et protéines utiles; il est utilisé comme assaisonnement, médicament et additif cosmétique. De l'aneth frais et sec est ajouté à la viande et à d'autres plats amers, collations et salades, et est également utilisé pour conserver les légumes. Dans ce dernier cas, les soi-disant chapeaux ou "parapluies" (également appelés rosettes) sont utilisés - ce sont des inflorescences sur lesquelles des graines apparaîtront par la suite. Ils contiennent des phytoncides, qui non seulement donnent aux cornichons une saveur spécifique, mais aident également à les garder frais et exempts de moisissures.

Caractéristiques des variétés

Toutes les variétés diffèrent par la taille, la forme des feuilles et des rosettes, les temps de maturation et de récolte. En standard, toutes les variétés sont divisées au moment de la formation de la tige en précoces, moyennes et tardives. Chacune des options apporte les bouchons nécessaires au salage, la seule différence réside dans leur quantité.

Aneth précoce

Les variétés précoces comprennent des espèces dont les tiges sont formées le 30-40ème jour à compter de la date de plantation. Ils commencent rapidement à mûrir et à fleurir, mais tombent aussi tôt. Si vous ne ramassez pas de chapeaux auprès d'eux, au printemps suivant, ils forment la première verdure du jardin. Et bien qu'ils ne donnent pas beaucoup de verdure, vous pouvez toujours collecter le nombre requis de points de vente de cornichons chez eux. - en fait, ils sont plantés pour eux. Les variétés "rapides" incluent "Dalny", "Umbrella", "Gribovsky", "Grenadier", "Redut", "Esta".

Aneth mi-saison

Sa croissance et sa floraison ont été décalées d'environ 10 jours par rapport aux variétés précédentes. Ils ont plus de feuilles et de plus grands parapluies, qui sont couramment utilisés comme assaisonnement pour les cornichons. Ils ont un goût et un arôme plus riches, appréciés des ménagères. Les variétés moyennes comprennent Richelieu, Mischievous, Max, Hoarfrost, Kutuzovsky, Amazon, Umbrella, Kibray, Lesnogorodsky.

    Parapluies à l'aneth pour le décapage. Quelles graines d'aneth choisir avec de grandes bouchons pour les cornichons?
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Quelques règles à noter!

  • Les graines achetées au comptoir en hiver doivent être immédiatement mises au réfrigérateur ou laissées dans un endroit froid. Dans une pièce chaude, les sacs froids recueillent la condensation, ce qui peut affecter le niveau d'humidité des graines.
  • Dans les régions du nord, il vaut mieux acheter des graines de la récolte de l'année précédente. Cela est dû au fait qu'en raison du court été, les graines sont récoltées non mûres et mûries à l'intérieur. Par conséquent, les graines fraîchement récoltées ont une capacité de germination et une énergie de germination inférieures (bonne germination).
  • Dans le sud, la différence de germination des graines âgées de 1 à 2 ans est pratiquement impossible à distinguer. Mais les graines fraîches achetées doivent être réchauffées à la maison à une température ne dépassant pas 30-35 ° C avant de les stocker.

La plupart des cultivateurs, résidents d'été, jardiniers, amateurs expérimentés et débutants, sont souvent confrontés à de graves problèmes et questions. Ces problèmes sont liés à l'activité de jardinage elle-même, l'un des problèmes les plus importants étant le stockage des semences. Il peut sembler idiot de stocker des graines du même type ou de la même variété pendant longtemps, mais les cultivateurs expérimentés diront immédiatement qu'acheter avant la saison elle-même n'est pas une bonne idée. Il arrive souvent que le cultivateur préfère une certaine variété, qui a prouvé son avantage dans la pratique, en la cultivant d'année en année.

Cependant, le rôle clé dans une question aussi importante a toujours été joué par le stockage des graines, en observant de nombreux facteurs et subtilités. Vous découvrirez ici s'il est possible de conserver les graines au réfrigérateur. Avant de procéder à la mise en œuvre immédiate des tâches définies, il est nécessaire de comprendre précisément et clairement les nuances de stockage et de culture des semences. Considérez exactement quelles conditions affectent le stockage et dans quelles conditions, température, les graines peuvent être stockées.

Le principal facteur à retenir pendant le stockage est la teneur en humidité des graines. L'humidité est la clé de la future germination de vos graines, et pendant le stockage, les graines humides peuvent germer, acquérir un certain nombre d'effets négatifs, tels que la moisissure, ou tout simplement pourrir. Mieux encore, avant d'être stockées à long terme, les graines doivent être séchées, à l'aide de papier, dans un endroit chaud et ventilé. En ce qui concerne la réfrigération, la plupart des graines peuvent être conservées à l'abri du froid. L'essentiel est d'observer l'absence d'humidité. Cela peut être facilité de plusieurs manières. Par exemple, lorsque vous stockez des graines de cannabis, vous pouvez les mettre dans un sac de riz blanc, qui a des propriétés étonnantes d'évacuation de l'humidité.

Les basses températures contribuent de manière significative au stockage à long terme, car la température elle-même affecte les processus à l'intérieur des graines. Ils respirent, oxydant plus rapidement les réserves de nutriments en eux-mêmes. Ce processus peut être déclenché par la présence de graines à haute température. La température froide contribue au stockage à long terme des graines qui n'ont pas été plantées cette année, économisant pour la prochaine saison estivale. Étant dans un endroit sec et froid, les graines ne perdront pas leurs propres qualités, conservant leurs propriétés, étant germées l'année suivante. Cette pratique est idéale pour conserver les graines en hiver. Une variété de graines est très difficile, et vous devez donc savoir exactement dans quelles conditions, vous pouvez stocker les graines à des températures inférieures à zéro.

La meilleure option pour le stockage à long terme des graines sera une légère fraîcheur de 12 à 16 degrés Celsius. Il suffit de les laisser dans le pays, après les avoir préalablement protégés des attaques de rongeurs et autres ravageurs. Mais est-il possible de stocker toutes les graines au froid? Certainement pas. Certaines graines comme le chanvre, le cannabis, ou les asters, les carottes et les oignons prospèrent dans les environnements froids, mais d'autres graines, comme les salades par exemple, peuvent être endommagées par le froid, au détriment des cultures futures. Vérifiez toujours à quelle température vous stockez vos graines pour ne pas les endommager. Essayez de garder les graines propres, en évitant la pénétration de divers débris et autres impuretés. Cela peut entraîner une contamination, suivie d'une pourriture, ce qui entraînera une perte complète des graines récoltées. Surveillez attentivement la conservation des graines, en observant toutes les conditions. Les graines ont également besoin d'air pour respirer, mais à des doses extrêmement faibles.

Lors du stockage dans des sacs, essayez d'éliminer tout l'air, sauf si vous avez affaire à de grosses graines telles que des légumineuses qui vivent plus longtemps en faisant circuler l'air. Ces graines sont stockées dans des bocaux ouverts, dans des endroits secs et chauds. Il est important de stocker les graines dans l'obscurité totale, car la lumière permet aux graines de germer, ce qui est hautement indésirable pour un stockage à long terme.


Après avoir examiné la question de savoir s'il est possible de stocker les graines à des températures inférieures à zéro, vous devez prêter attention aux conditions supplémentaires pour un meilleur stockage des graines. Les sacs métallisés préservent bien la capacité de germination des graines. La présence d'un tel emballage peut garantir la conservation des propriétés des graines, même si la durée de conservation a été complètement épuisée. L'essentiel est la présence d'une étanchéité complète dans l'emballage. Si de l'air entre, les graines commenceront à respirer, perdant leur germination. Essayez de les utiliser dès que possible après avoir ouvert l'emballage. Vous ne devriez pas vous attendre à une qualité similaire de rétention de germination des sacs en papier ordinaires.

Avant le début de la saison, généralement au printemps, ces sacs de graines peuvent être achetés auprès de n'importe quel vendeur. En règle générale, ils ne respectent pas les conditions de température, ce qui affecte considérablement les graines elles-mêmes et conduit par conséquent à la culture d'une culture complètement inutilisable. C'est pourquoi la pratique de stocker les graines bien avant la nouvelle saison est si courante. Grâce à cela, vous avez confiance en votre propre récolte future.

Les graines peuvent-elles être conservées au réfrigérateur? Certainement. Cependant, il n'est jamais superflu de connaître les méthodes de stockage alternatives. Il est possible de conserver des graines dans n'importe quelle pièce, pièce, à l'exception de la cuisine, car c'est là que les chutes de température se produisent le plus souvent. Il est possible de stocker les graines dans des sacs en papier, en plastique. Vous pouvez utiliser un film qui ne laisse pas l'humidité, mais laisse passer l'air. Essayez de l'utiliser dans des endroits humides. L'endroit le plus confortable pour les graines est situé près du sol, car la température y est toujours plus basse, ce qui crée un fond favorable pour un stockage à long terme.

Il est très pratique de conserver un grand nombre de graines dans les sous-sols, les caves, car la température y est constamment basse. Pour les protéger des parasites, de l'humidité et d'autres choses, placez-les dans des bocaux en fermant hermétiquement le couvercle, créant une étanchéité à l'intérieur. Vous pouvez utiliser des éléments de sécurité tiers - du gel de silicone ou le riz blanc susmentionné. Ils ont les propriétés d'absorber l'humidité de l'air, ce qui garantira qu'elle n'est pas présente dans les bocaux de stockage.

Essayez de rester organisé lors du stockage des graines. Vous pouvez trier par fichiers, trier. Il sera plus pratique de signer des emballages, des boîtes de conserve, avec le type de culture spécifié, pour lequel ils seront utilisés lors de la future saison de jardinage. Comme tout le reste du monde, les graines ont une date d'expiration. Essayez d'enregistrer avec précision l'année d'achat pour éviter de semer des graines périmées.La durée de conservation variera en fonction de la culture. Certaines graines ont une période minimale d'un ou deux ans. D'autres peuvent étirer les quatre. Certaines graines donnent une récolte riche juste après un long stockage, tandis que d'autres doivent être cultivées rapidement avant de perdre leurs propriétés. Étudiez exactement les graines achetées afin de déterminer vous-même la durée de la durée de conservation, l'adéquation. Essayez de bien préparer les graines achetées pour un stockage à long terme, en vous référant à toutes les méthodes mentionnées. Et puis, une récolte abondante, une bonne germination, un travail fructueux dans le jardin seront assurés. Regardez en détail, étudiez les caractéristiques et les caractéristiques des graines afin de savoir exactement dans quelles conditions il est préférable de les stocker.

«Pourquoi stocker des graines? Après tout, vous pouvez venir au magasin avant le début de la saison estivale et tout acheter en même temps. " Mais ce n'était pas là. Les vrais jardiniers planifient depuis l'automne ce qu'ils planteront l'année prochaine, recherchent des variétés d'intérêt auprès d'amis de jardiniers amateurs et de jardiniers, et enregistrent les raretés dans les magasins en ligne. Et aussi, beaucoup collectent leurs graines de leurs variétés préférées, afin de ne pas les chercher quelque part plus tard et de ne pas dépenser plus d'argent. Il existe de nombreux cas connus où une seule et même variété de culture a été stockée et plantée chaque année dans la même famille pendant des années et des décennies, se réjouissant de bonnes récoltes.

Notation
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