L'aneth sur le rebord de la fenêtre est une excellente occasion d'avoir des légumes verts frais et juteux sur la table toute l'année, sans avoir un potager à part entière. Cette culture est sans prétention dans les soins, elle convient donc même aux débutants en agriculture. Dans l'article, nous examinerons de plus près comment semer l'aneth à partir de graines sur le rebord de la fenêtre, vous parlerons des meilleures variétés, quand l'aneth germera et à quel point il pousse.
Besoins en aneth pour le sol, la lumière, l'humidité
Si vous allez faire pousser de l'aneth dans un appartement, vous devez immédiatement comprendre que ce ne sera pas une tâche facile. C'est dans le jardin qu'il pousse souvent en auto-ensemencement et pratiquement sans soin. Il n'y a pas de telles conditions à la maison.
Premièrement, cette plante n'aime pas la chaleur, et une température supérieure à 20 ° C dans un appartement est mauvaise pour elle. Et dans la première semaine, les plants devraient être frais. Deuxièmement, pendant la culture hivernale, les batteries de chauffage, qui assèchent l'air, vont fortement interférer et il faudra l'humidifier artificiellement. C'est plus facile avec le sol: le "lit" aura simplement besoin d'être arrosé presque tous les jours. Troisièmement, l'aneth a besoin de beaucoup de lumière. Les heures de lumière du jour à l'aide de diverses lampes devront être prolongées à 14-15 heures.
L'aneth a besoin de beaucoup de lumière pour grandir
Ce sont probablement les plus gros problèmes, car vous pouvez simplement acheter une bonne terre fertile pour une boîte d'aneth au magasin: ce sera mieux que d'essayer de mélanger de la terre avec des ingrédients qui ne seront probablement pas à portée de main.
Le soin des cultures, bien que pas très difficile, sera nécessaire quotidiennement.
Récolte
Pour obtenir de bons résultats, il est plus correct de couper les feuilles d'aneth lorsque les plantes atteignent 20-25 cm. Il est préférable d'enlever d'abord les feuilles inférieures en les coupant avec des ciseaux. Après cela, il est conseillé d'arroser l'aneth et de le saupoudrer d'un vaporisateur. Plus tard, les feuilles recommenceront à pousser sur la tige.
La culture de l'aneth est une activité amusante, même si vous devrez travailler dur pour créer les conditions nécessaires. Mais cela en vaut la peine, car il y aura l'occasion d'admirer une belle plante et de l'ajouter à des plats, en la collectant dans un mini-jardin.
Soin à l'aneth
Lorsque l'aneth est cultivé sur un balcon pendant la saison chaude, son entretien n'est pas très différent du soin de l'aneth du jardin: il s'agit d'un arrosage périodique, d'un ameublissement du sol et d'un top dressing rare. Et avec la température, et avec un éclairage du printemps à l'automne, il n'est pas nécessaire d'être particulièrement sage. Ce n'est que sur un balcon vitré qu'il peut faire très chaud en été, il faudra l'arroser et l'aérer plus souvent. Lorsqu'ils sont cultivés dans un appartement sur un rebord de fenêtre en hiver, la situation est plus compliquée.
L'aneth doit être arrosé souvent, en commençant par la germination et en terminant par la dernière récolte. Au début, il est préférable de remplacer l'arrosage par une pulvérisation à partir d'un vaporisateur. L'eau doit être à température ambiante normale. Le dessèchement du sol est inacceptable, l'engorgement est également inacceptable. La fréquence d'arrosage est déterminée en fonction des conditions; il arrive qu'un arrosage soit nécessaire quotidiennement.
De temps en temps, les fourrés doivent être éclaircis: l'aneth pousse souvent trop bien
L'aneth fait maison doit être nourri 1 à 2 fois par mois, en fonction de la fertilité initiale du sol... Il ne vaut guère la peine d'élever une molène à la maison, mais des engrais organiques sont également en vente: bioactif, équilibre organique, etc.
En principe, vous pouvez utiliser l'Azofoska habituelle, mais de nombreux jardiniers n'aiment pas vraiment utiliser des engrais minéraux pour les verts.
Un rétroéclairage pour l'aneth en hiver est nécessaire: les heures de clarté ne doivent pas être inférieures à 12 heures. Une lumière intense est nécessaire et plus il fait chaud dans l'appartement, plus l'éclairage doit être élevé... Des phyto-lampes ou des lampes fluorescentes à lumière froide sont utilisées, situées à une hauteur d'un demi-mètre par rapport aux plantes.
Pour une utilisation uniforme de la lumière du soleil, les boîtes sont périodiquement tournées sur différents côtés du verre.
Vidéo: soin à l'aneth maison
Préparation des semences
Pour que seules les graines de haute qualité puissent être semées et germées plus rapidement, il est nécessaire de les faire tremper dans de l'eau tiède. Ils sont placés dans un chiffon et trempés pendant environ une journée, changeant l'eau après 12 heures.
Les graines peuvent être traitées avec une solution faible de permanganate de potassium, pendant 3 heures.
Il est conseillé d'enlever les grains qui ont fait surface, car ils sont considérés comme impropres au semis, et ceux immergés au fond des plats doivent être un peu séchés sur du papier.
Caractéristiques de la culture de l'aneth buissonnant à la maison
L'aneth arbustif (buissonnant) est une variété intéressante qui ne pousse pas dans de hautes tiges séparées, mais sous forme de buissons: à partir du sol lui-même, les plantes commencent à se ramifier fortement. De nombreuses variétés d'aneth de brousse sont capables de pousser dans le jardin jusqu'à une hauteur d'un mètre et demi, voire plus. À l'aisselle des feuilles de cet aneth, des pousses supplémentaires se forment, ce qui augmente considérablement le rendement. Un tel aneth fleurit très tard, ce qui le distingue favorablement dans les cas où les graines ne sont pas nécessaires.
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L'aneth de Bush donne beaucoup plus de verdure
Bien sûr, il est difficile de cultiver un tel aneth dans un appartement à une hauteur de 1,5 m, mais le planter afin d'obtenir environ 150 g de verdure de chaque buisson est tout à fait possible. Mais il faut essayer de maintenir la température en dessous de 20 ° C. Un tel aneth remplit également une fonction décorative: il a l'air plus impressionnant que d'habitude. De plus, dans le cas de l'aneth de brousse, la culture à domicile est plus fiable. Le fait est que les variétés les plus productives, les meilleures (Salut, Gourmet, taille russe) mûrissent tardivement, en plein champ, elles n'ont pas le temps de donner une récolte complète, alors que l'appartement est constamment chaud..
La plantation d'aneth de brousse et son entretien ne diffèrent pas de ceux des variétés conventionnelles, il vous suffit de le planter plus libre. Idéalement, vous devez prendre un pot individuel pour chaque plante. Un tel aneth nécessite un peu plus de lumière uniquement du fait qu'il s'en bloque. Il doit également être nourri un peu plus abondamment. Les verts sont coupés de manière sélective, tout en essayant d'éclaircir le buisson, pour en créer des plantes aux formes magnifiques.
Sélection de variété
Les éleveurs ont élevé de nombreuses variétés d'aneth. Ils diffèrent par la hauteur des tiges, la présence de la splendeur de la verdure et le moment de la floraison et de la maturation des graines. Pour obtenir des légumes verts frais le plus longtemps possible, il est préférable de planter des variétés avec des périodes de maturation différentes.
Il y a des plantes dont, après 38 jours, vous pouvez couper la masse verte. Après 5-6 feuilles poussent sur la tige, l'aneth commencera à fleurir. Juste à ce moment, une variété à mi-maturité grandira.
Variétés à maturation précoce
Parmi les variétés d'aneth à maturation précoce se distinguent:
- Plus loin. En un mois, l'aneth pousse, dans lequel les rosettes mesurent 25 cm de long. La densité des feuilles est considérée comme moyenne. Ils ont une couleur vert foncé, recouverte d'un revêtement cireux. Cette variété a une forte immunité contre les maladies et les ravageurs.
- Gribovsky. Peut être semé au printemps, en plein été, avec un éclairage supplémentaire en hiver. Il fait pousser des feuilles parfumées tout au long du mois.
- Aurore.Il est considéré comme une nouvelle variété qui donne des verts précoces. Déjà le 25ème jour, vous pouvez utiliser ses feuilles juteuses, caractérisées par une odeur épicée et une richesse. Les plantes se développent bien, tombent rarement malades et ne sont pas endommagées par les ravageurs.
Variétés mi-saison
Dans les variétés d'aneth, classées comme mi-saison, la saison de croissance est allongée d'une semaine, de sorte qu'elles diffèrent des précédentes par un feuillage plus grand.
Parmi les variétés d'aneth de mi-saison, on connaît les suivantes:
- Broussailleux. Beaucoup de verdure pousse, ils commencent à la collecter après 70 jours. La première coupe est faite par le bas. Vous pouvez couper les feuilles d'une plante plusieurs fois. Il a beaucoup de verdure juteuse et aromatique.
- Lesnogorsky. Recommandé pour les grandes feuilles aromatiques. Même lorsque les parapluies apparaissent, vous pouvez continuer à couper les feuilles. La variété est résistante aux maladies et aux ravageurs.
- Aneth abondant. Cultivé pour produire une végétation luxuriante. Il tire son nom pour une raison: les feuilles poussent en grand nombre, parfumées et juteuses. Il peut être semé plusieurs fois par an.
Voir également
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Variétés à maturation tardive
Ces plantes se distinguent par le fait que les légumes verts délicats y restent longtemps. Ils n'ont parfois pas le temps de mûrir jusqu'à la fin.
Parmi les variétés tardives bien connues:
- Alligator. Il est prisé pour sa verdure luxuriante durable. Les parapluies avec des fleurs se forment tardivement, de sorte que les verts peuvent être récoltés presque toute la saison estivale. Les feuilles sont d'un vert vif, couvertes d'une fleur cireuse.
- Kibray. Ses feuilles sont larges, vertes avec un léger jaunissement. La plaque est presque invisible. Les rosaces sont grandes, atteignent une hauteur de 40 cm.
- Aneth. Variété néerlandaise populaire. Diffère dans la simplicité, endurant des conditions différentes. Donne beaucoup de verdure parfumée. La coupe peut être effectuée pendant une longue période. Il pousse jusqu'à 1,5 mètre de hauteur.
Pourquoi l'aneth ne pousse-t-il pas à la maison?
Si toutes les conditions sont remplies, l'aneth poussera. Il est conseillé de planter à la maison des variétés à maturation tardive: elles auront plus de sens, elles s'étirent moins et donnent plus tard des inflorescences. Des problèmes d'aneth à la maison peuvent survenir en raison de températures trop élevées (surtout la nuit), d'un manque de lumière (le matin et le soir, un rétroéclairage est nécessaire) et d'un sol de mauvaise qualité (vous ne devriez pas acheter le moins cher). Vous ne devriez pas non plus économiser sur le top dressing: la meilleure option est les pansements spéciaux pour les verts, ils sont également en vente.
Cultiver de l'aneth sur un rebord de fenêtre est à la fois un passe-temps et des vitamines. La leçon est intéressante, pas très difficile, mais elle nécessite un «jardinage» quotidien.
Semis
Il est bon que la terre de jardin soit préparée à l'avance pour planter des graines. Si cela ne fonctionne pas, vous pouvez acheter de la terre pour faire pousser des fleurs. La condition principale pour obtenir des semis amicaux est le relâchement du sol.Par conséquent, avant de semer, vous pouvez ajouter un peu de sable et de lombricompost au sol.
Une fois que le récipient est rempli de terre, il doit être humidifié un peu plus. Il est préférable de le faire avec un vaporisateur. Faites ensuite de petites rainures dont la profondeur doit correspondre à 1,5 cm Il est également recommandé de les arroser d'eau. Plantez les graines, couvrez légèrement de terre. Couvrir le récipient d'une pellicule plastique et placer dans un endroit chaud.
Pour planter des graines, la température doit être d'au moins 18 ° C. Les spécimens pré-trempés poussent en 7 à 10 jours environ.
Lorsque des pousses apparaissent, il est recommandé de placer le récipient sur le rebord de la fenêtre. Pour que l'aneth ne s'épaississe pas, il est nécessaire d'extraire les plantes en excès à une distance de 3 cm.
Appareils prêts
Pour faire pousser de la verdure sur le rebord de la fenêtre, des dispositifs spéciaux sont produits, appelés "pots intelligents", fonctionnant sur le principe de l'hydro et de l'aéroponie. Certains d'entre eux sont assez complexes.Par exemple, le lit Aerogarden basé sur l'aéroponie crée du brouillard dont les paramètres sont contrôlés par un microprocesseur. Les racines des plantes dans un brouillard nutritif reçoivent tout ce dont elles ont besoin et du dessus du lit est éclairé par un phytolampe. C'est un système entièrement automatique qui prend soin des plantes à l'aide de calculs informatiques.
Plantme a un principe de fonctionnement similaire, seule la culture hydroponique est utilisée à la place de l'aéroponie. Les racines des plantes sont en solution avec un rapport idéal de macro et de micro-éléments, de sorte que l'aneth pousse rapidement sans arrosage ni fertilisation. Pour commencer à se régaler d'herbes parfumées dans 3-4 semaines, il suffit de verser la solution dans un récipient, de verser les graines dans le récipient et d'allumer le bouchon.
