Avantages pour la santé du melon
Bénéfice général
- La composition est très riche en minéraux utiles, vitamines et fibres. La teneur élevée en fer est utilisée pour augmenter l'hémoglobine. Une grande quantité de potassium est utilisée dans le traitement des maladies cardiovasculaires, avec diverses pathologies des reins et du foie.
- Le silicium contenu dans la composition a un effet bénéfique sur les parois musculaires, la peau et les cheveux. Il est également utile pour le système nerveux: l'humeur monte, l'irritabilité et l'insomnie disparaissent, la fatigue diminue. L'élément est capable de restaurer les parois intestinales, les parois de l'estomac et d'avoir un effet bénéfique sur le reste des organes internes.
- La vitamine C est présente en grande quantité dans les fruits et joue un rôle important dans le traitement et la prévention des maladies virales.
- Les fibres aident à restaurer la flore intestinale, à éliminer le cholestérol du corps.
- Les melons sont souvent utilisés pour traiter la constipation.
- Le bêta-carotène, qui fait partie de la composition, a un effet positif sur les cheveux et les ongles.
- Le rétinol est responsable de la réparation de la cornée des yeux et de l'amélioration de la vision.
Pour femme
L'acide folique contenu dans les fruits est capable de restaurer les hormones, de prévenir le risque de maladies gynécologiques. Le collagène peut rendre la peau souple et douce. Le fruit peut être consommé comme nourriture ou des procédures cosmétiques peuvent être effectuées avec. Les masques au melon rendent la peau douce, éliminent la sécheresse et les irritations. La vitamine A aidera votre peau à devenir veloutée. Il se concentre également sur la prévention de l'oncologie de l'utérus, du sein et des ovaires.
Pour hommes
Le zinc dans la composition améliore la qualité et l'activité du sperme. La pulpe est un excellent aphrodisiaque. Le fer aidera à améliorer la fonction cardiaque. Le produit n'épaissit pas le sang, ce qui exclut l'apparition de caillots sanguins. Pour cette raison, le risque de diverses maladies cardiovasculaires est réduit. On pense que la fréquence des accidents vasculaires cérébraux et des crises cardiaques chez les hommes est plus élevée que chez les femmes. La vitamine C aide le système immunitaire, l'acide nicotinique fluidifie le sang.
Pendant la grossesse
Les minéraux et vitamines inclus dans la composition ont un effet positif sur le développement du fœtus. L'utilisation de melons et de gourdes pendant la grossesse réduira l'enflure et nettoiera le corps des toxines. La présence d'acide folique est une vitamine essentielle pendant la grossesse. Dans les premiers stades, c'est la base de la formation de l'enfant à naître.
Le melon est un allergène, par conséquent, avant utilisation, il est impératif de consulter votre médecin.
Les complications ne se produiront pas si vous ne consommez pas plus de 200 g de pulpe par jour.
Lors de l'allaitement
Il n'est pas recommandé de consommer du melon pendant la lactation, car c'est un laxatif naturel. L'enfant peut développer une diarrhée, une formation de gaz sévère. Il est recommandé à une femme de manger cette baie après 8 mois. Pour la première fois, 50 g de fruits suffiront. Pendant la journée, vous devez surveiller la réaction du corps de l'enfant.
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Pour les enfants
La première connaissance d'un enfant avec un melon ne doit pas avoir lieu avant l'âge de 1 an. Vous devriez commencer les aliments complémentaires avec de petits morceaux et observer la réaction du corps au cours du premier jour. L'enfant ne doit recevoir que des fruits mûrs, sans taches vertes. Il est préférable de servir du melon plutôt que des collations.Il est recommandé de nourrir le bébé avec un fruit fraîchement coupé, car le produit qui a été exposé à l'air pendant plus de 2 heures peut provoquer des diarrhées. Pour les enfants, le melon est utile en ce sens qu'il renforce le système immunitaire, améliore la vision, favorise la croissance et le développement actifs du corps.
Lorsque vous perdez du poids
Les nutritionnistes recommandent de manger la pulpe pour ceux qui cherchent à perdre du poids. Grâce à la fibre qui fait partie de la composition, toutes les toxines sont éliminées du corps. Il est recommandé de consommer le produit en portions ne dépassant pas 300 g par jour, le matin et l'après-midi. Vous ne devriez pas le manger avant de vous coucher, car il est difficile à digérer. Si vous devez vous débarrasser de l'excès de poids, la préférence doit être donnée à la pulpe fraîche et évitez les graines et le melon séché.
Pour obtenir un effet maximal, il est recommandé de faire des jours de jeûne et de ne manger que de la pulpe une fois par semaine, en divisant le fruit en 6 repas. En tant que liquide, l'eau sans gaz est autorisée, au moins 2 litres par jour. Le déchargement entraînera moins 1 kg en 24 heures.
Avantages du melon pour les femmes enceintes
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De nombreuses femmes enceintes se demandent en quoi le melon est utile pour les femmes dans cette position et s'il va nuire. En fait, ce fruit est non seulement utile, mais également recommandé pendant la grossesse. Il peut enrichir le corps d'une femme et d'un enfant avec des substances utiles, et élimine également tout excès de liquide, réduisant le risque d'œdème.
Pour les femmes qui veulent tomber enceintes ou qui sont déjà enceintes, il vaut la peine d'inclure dans le régime des aliments riches en vitamine B9 (acide folique), C, E, A. Il y en a beaucoup dans le melon, donc cela vaut la peine s'appuyant sur ce produit, d'autant plus qu'en plus de ces vitamines il contient de nombreuses autres substances importantes pour la femme enceinte.
Le melon est non seulement sain, mais également recommandé pendant la grossesse.
Cependant, les melons accumulent très rapidement les nitrates, vous ne pouvez donc manger que les fruits dont la qualité et les avantages ne font aucun doute (cultivés seuls ou achetés sur les marchés locaux pendant la haute saison). Pour le plus grand bénéfice, une femme enceinte ne doit pas manger plus de 2 tranches de melon (250 g) par jour.
Il convient également de noter que les mères qui allaitent ne doivent pas manger de melons - chez les enfants, ce produit peut provoquer de la diarrhée et même entraîner le développement d'allergies.
Comment les graines de melon sont-elles utiles?
- Les graines sont un excellent aphrodisiaque. Les graines broyées peuvent être consommées tous les jours, une cuillère à café. Cette poudre est capable d'améliorer la puissance masculine.
- Les graines peuvent être utilisées pour des problèmes rénaux.
- La poudre qu'ils contiennent est capable de faire baisser la glycémie.
- Les graines de melon sont utilisées en cosmétologie. Vous devez essuyer la peau avec une décoction de graines. Il deviendra élastique et velouté.
- La pectine incluse dans la composition est capable d'améliorer la santé, d'éliminer les métaux du corps. Les graines de melon sont un laxatif et un diurétique naturels. Grâce à l'acide folique dans la composition, la fonction cérébrale s'améliore. Les graines de melon aideront à lutter contre les maladies du tractus gastro-intestinal, le diabète, les maladies infectieuses des voies respiratoires.
- Ces graines aident à soulager la douleur pendant la menstruation.
100 g de graines contiennent 555 calories.
Teneur en calories et composition chimique
La teneur en calories et la composition chimique de 100 g de la partie comestible du melon sont présentées dans le tableau.
Indicateurs | Valeur |
Teneur en calories, kcal | 35 |
Protéines, g | 0,6 |
Graisse, g | 0,3 |
Glucides, g | 7,4 |
Fibres alimentaires, g | 0,9 |
Eau, g | 90 |
Cendre, g | 0,6 |
Acides organiques, g | 0,2 |
Les vitamines | |
C, mg | 20 |
B4, mg | 7,6 |
B3 (PP), mg | 0,5 |
B5, mg | 0,23 |
E, mg | 0,1 |
B6, mg | 0,06 |
B1, mg | 0,04 |
B2, mg | 0,04 |
A, μg | 67 |
B9, mcg | 6 |
K, mcg | 2,9 |
Macronutriments, mg | |
Potassium | 118 |
Chlore | 50 |
Sodium | 32 |
Calcium | 16 |
Magnésium | 13 |
Phosphore | 12 |
Soufre | 10 |
Oligo-éléments | |
Fer, mg | 1 |
Zinc, mg | 0,09 |
Manganèse, mg | 0,035 |
Cuivre, mcg | 47 |
Fluor, mcg | 20 |
Iode, mcg | 2 |
Cobalt, mcg | 2 |
Sélénium, mcg | 0,7 |
La teneur en calories de 100 g de melon représente environ 2% de l'apport calorique quotidien, alors qu'une telle portion peut fournir un cinquième des besoins en vitamine C et en cobalt.
Les avantages et les inconvénients du melon séché
La composition du cantaloup séché ne diffère pas beaucoup du melon frais. Il contient du potassium et du magnésium, du fer. Les vitamines A et B sont conservées, mais la teneur en calories augmente. Ce sera 90 calories pour 100 g de produit.
- Le melon séché a un effet bénéfique sur la peau et les os.
- Une consommation régulière améliore la santé cardiovasculaire.
- Le produit a un effet bénéfique sur le système nerveux, améliore l'humeur et réduit les niveaux de stress dans le corps.
- L'acide folique est conservé, ce qui est bénéfique pour les femmes enceintes.
- Les enzymes incluses dans la composition améliorent le sommeil et aident à faire face à la perte d'énergie. La fibre est capable de nettoyer en douceur les intestins des toxines.
- La vitamine C vise à améliorer le fonctionnement du système immunitaire, améliore l'activité cérébrale.
- Le chlore et le sodium inclus dans le produit sont capables de réguler l'équilibre hydrique du corps.
Une consommation excessive d'un produit a un certain nombre de conséquences. Le melon séché doit être jeté pendant la lactation. Le corps fragile d'un nouveau-né n'est pas capable de digérer une composition aussi lourde. Il n'est pas souhaitable d'utiliser le produit pour les personnes souffrant de diabète sucré - il contient une grande quantité de sucre, ainsi que pour les personnes atteintes de maladies du tractus gastro-intestinal.
Même le melon séché est un allergène. Avec une extrême prudence, il doit être consommé par les personnes présentant un risque de réactions allergiques. En raison de sa teneur élevée en calories, il ne convient pas aux personnes en surpoids.
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Application de melon
- En Russie, le melon était utilisé comme remède efficace contre les troubles mentaux, la tuberculose et les rhumatismes.
- En raison de la teneur en fibres, la pulpe de melon juteuse est utilisée pour nettoyer les intestins.
- Il est utilisé avec succès pour l'obésité, soulage la fatigue, soulage l'anxiété et la tension.
- Le fruit est largement utilisé dans la médecine traditionnelle. Le jus de melon favorise la résorption des hématomes, lutte contre l'écoulement nasal, soulage l'invasion helminthique et traite la lithiase urinaire.
- Le jus de melon lave le corps, élimine l'excès d'eau ainsi que les germes et les infections, abaisse le taux de cholestérol sanguin. Cela a un effet positif sur le traitement des rhumatismes, des allergies, de la dermatose et du psoriasis.
- Le melon est un excellent antidépresseur. Il égaye, élimine l'apathie et donne de la force.
- Recommandé pour l'insomnie.
- Très utile pour les problèmes de reins, de foie et de vessie.
- Hémorroïdes, anémie, constipation - le melon peut combattre ces maladies.
- En tant qu'aphrodisiaque puissant, le melon stimule le désir sexuel non seulement chez les hommes, mais aussi chez les femmes. Rend les rapports sexuels plus aigus et plus vifs.
Le fruit de la citrouille est extrêmement populaire dans l'industrie cosmétique. La vitamine A et ses huiles grasses rendent la peau douce et élastique, l'enrichissent en micro-éléments essentiels, prolongent sa beauté et sa jeunesse. Par conséquent, le melon est activement utilisé dans la fabrication de divers masques et crèmes. Une décoction de graines de melon n'est pas moins utile. Si vous lavez vos cheveux régulièrement, vos cheveux deviendront brillants et soyeux. La décoction de melon est utilisée avec succès pour la calvitie et stimule la croissance des cheveux. De plus, le melon résiste à merveille à diverses imperfections cutanées: acné, éruptions cutanées inflammatoires, taches de rousseur et taches de vieillesse.
La culture du melon occupe une place particulière dans la cuisine. Soupes, salades, gâteaux et tartes, céréales, mousses, puddings et toutes sortes de desserts sont à base de melons aromatiques!
Les bienfaits du jus de melon
- Le jus de melon est capable de nettoyer en douceur le corps des toxines et des toxines nocives.
- Le produit stimule les reins, améliore l'effet diurétique, entraînant un œdème et la stagnation des liquides dans le corps.
- La boisson a un effet bénéfique sur le fonctionnement du système nerveux, améliore l'humeur et réduit le stress.
- Le jus de melon est utilisé en cosmétologie. Le frottement peut non seulement rendre la peau propre et douce, mais également éliminer les rougeurs.
- Le jus contient une grande quantité de calcium, ce qui aidera à restaurer les os et les ongles.
- Le jus de melon est capable de réguler l'équilibre hydrique dans le corps et étancher ainsi parfaitement la soif.
- La boisson améliore et renforce le système immunitaire.
- Le jus de melon peut arrêter le développement de maladies telles que les troubles de l'audition et de la mémoire.
- Le produit a un effet relaxant naturel et convient aux personnes ayant une activité physique élevée.
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Melon: composition et valeur nutritionnelle
La composition du melon diffère selon la variété. La pulpe contient environ 20% de sucre. Il contient également une quantité importante de vitamines de la classe B1, PP, B2, B9, C et A.
La composition du melon diffère selon la variété. La pulpe contient environ 20% de sucre. Il contient également une quantité importante de vitamines des classes B1, PP, B2, B9, C et A
La présence d'une grande quantité de fer et d'acide folique dans le melon profite également au corps de la femme. Graisses, pectines et divers sels minéraux présents dans les fruits, ont un effet curatif sur le corps dans son ensemble. Le melon contient une enzyme spéciale pour réparer les tissus endommagés.
Les graines et la pulpe contiennent 30% d'huiles qui peuvent être utilisées dans la préparation des aliments. L'acide folique a un effet bénéfique sur la circulation sanguine. Et l'utilisation régulière de ce légume aide à lutter contre les maladies du cœur et des vaisseaux sanguins, l'anémie et l'athérosclérose.
Fait intéressant! Le melon augmente les niveaux d'hémoglobine et renforce le système immunitaire. Il améliore également l'efficacité des antibiotiques et réduit le degré d'exposition aux toxines sur le corps.
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100 g d'un légume contiennent:
- 0,6 g de protéines;
- 0,3 g de matières grasses;
- 7,4 g de glucides.
La présence d'une grande quantité de fer et d'acide folique dans le melon profite également au corps de la femme. Les graisses, pectines et divers sels minéraux contenus dans les fruits ont un effet cicatrisant sur le corps dans son ensemble.
Le melon est un produit hypocalorique, car 100 g du produit contiennent 35 kcal.
Melon en cosmétologie
Cette baie contient une énorme quantité de nutriments. Avec l'aide de melon, vous pouvez vous débarrasser de l'acné, de l'acné, des rougeurs de la peau. Le produit aide à éliminer les rides fines, rend la peau douce et élastique, nourrit parfaitement la peau et les cheveux. Le melon est capable de préserver la couleur des cheveux et de les protéger des facteurs nocifs.
Pour le visage
- Le jus de melon est capable d'hydrater et de nourrir la peau sèche avec des vitamines. Pour ce faire, vous avez besoin de jus de 100 g de pulpe. Il est préférable de vous essuyer le visage au moins 2 fois par jour.
- Pour les peaux grasses et pour éliminer la brillance, un tel masque est bon. Mélangez 100 g de pulpe avec une cuillère à soupe de miel et de crème sure. Appliquez le masque sur le visage pendant 30 minutes. Rincez à l'eau tiède.
- Pour donner de la brillance et un ton uniforme, un masque à partir de la pulpe du fruit est bon. Mélangez 100 g de pulpe avec une cuillère à soupe de miel et de crème sure et un jaune d'oeuf. Appliquer le masque sur la peau pendant 20 minutes, rincer à l'eau froide.
- Avec l'aide de la pulpe, vous pouvez vous débarrasser des rougeurs et des taches de vieillesse sur la peau. Mélangez une cuillère à soupe de jus de melon et de jus de citron. Avec ce tonique, vous pouvez essuyer votre visage, puis rincer abondamment à l'eau.
- Pour éviter l'apparition de rides, mélangez la pulpe de melon, le jaune d'oeuf, la crème sure et le miel dans des proportions égales. Laissez le masque pendant 30 minutes.
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lotion pour le visage au melon Expand
Pour les cheveux
- Les masques au melon peuvent également renforcer les cheveux. Pour ce faire, mélangez la pulpe - 20 g avec 1 cuillère à soupe. cuillère d'huile de bardane, ajoutez un jaune d'oeuf. Masser sur les racines des cheveux, puis laisser au chaud pendant 30 minutes. Rincer abondamment avec un shampooing.
- Les cheveux secs et cassants peuvent être traités. Pour ce faire, mélangez la pulpe avec 20 g de bardane et d'huile de coco. Appliquer uniformément sur toute la longueur des cheveux pendant 20 minutes. Rincer avec un shampooing.
- Pour la douceur et la brillance, vous devez mélanger 50 g de cognac, 100 g de café crème, ajouter 100 g de pulpe de melon. Appliquer le mélange sur toute la longueur des cheveux pendant 15 minutes.
- Pour créer du volume, mélangez la pulpe avec du jus de citron et de l'huile de jojoba. Frottez le masque sur les racines des cheveux, puis faites tremper la composition pendant au moins 40 minutes.
Application en médecine traditionnelle
Le melon est un excellent remède contre de nombreuses maladies qui peuvent être facilement guéries avec la médecine traditionnelle. Recettes populaires pour le traitement des maladies:
- Le jus de melon frais est un excellent remède contre le rhume et le rhume. Associé à l'infusion de persil, il a un effet positif sur la lithiase urinaire. Et la consommation constante d'un verre de jus empêchera l'apparition de vers.
- Non seulement manger des fruits frais riches en vitamine C est un bon remède contre le rhume, mais des compresses de pulpe seront indispensables pour diverses formes de bronchite, de pneumonie et de crises d'asthme.
- La pulpe avec la croûte accélérera considérablement le processus de guérison si cette compresse est appliquée sur les abcès purulents et les ecchymoses.
- Le bain de melon, en plus de tout ce qui précède, soulage une grave crise d'allergies. Pour cela, dans de l'eau tiède, en plus de la pulpe hachée, il est nécessaire de verser un verre de jus de melon. La fatigue disparaît, les rougeurs sont éliminées, la peau est activement restaurée, les pores s'ouvrent et se nettoient.
Dommages et contre-indications
- En raison des enzymes complexes qui composent la composition, une consommation élevée du produit peut provoquer des troubles intestinaux, des ballonnements et le développement de flatulences.
- La culture de melon contient une grande quantité de sucres et de fructose. Les personnes atteintes de diabète doivent être prudentes avec le produit.
- Les fruits non mûrs peuvent provoquer une diarrhée, ils ne conviennent donc pas aux patients souffrant de gastrite et d'ulcères.
- Le melon est un allergène. Par conséquent, les personnes sujettes aux allergies doivent le traiter avec prudence.
- En quantités limitées, le produit doit être consommé par les femmes enceintes et allaitantes. Un excès peut provoquer des brûlures d'estomac et des douleurs à l'estomac.
Symptômes d'intoxication au melon
Le fruit contient une grande quantité de fibres, à cet égard, il n'est pas recommandé de le boire avec de l'eau et de l'utiliser avec des produits laitiers fermentés. Vous ne pouvez pas le mélanger avec de l'alcool. Le fruit peut provoquer une intoxication chimique car les melons sont traités par divers produits chimiques qui s'accumulent dans la peau et s'enfoncent dans la chair.
Les nitrates, avec lesquels le fœtus est traité, entrant dans le corps humain, sont capables de retarder le mouvement de l'oxygène. Une hypoxie peut apparaître. L'intoxication chimique apparaîtra au plus tôt 6 heures après la prise du produit. Les symptômes sont difficiles. L'intoxication chimique peut provoquer des nausées, des douleurs et des étourdissements sévères. Il y a des crampes aiguës dans l'abdomen, des vomissements, de la diarrhée, des douleurs dans le foie.
Un stockage et un transport inadéquats peuvent contribuer à la croissance de champignons et de microbes dans la peau. La pulpe sucrée est un excellent terreau pour les bactéries. Avec un tel empoisonnement, des douleurs et des crampes dans l'abdomen, des nausées et des vomissements et une augmentation de la température corporelle sont caractéristiques.
En cas d'intoxication au melon, vous devez boire au moins 1 litre d'eau bouillie propre, prendre des médicaments absorbants, vous assurer du repos et du repos au lit. Si les symptômes d'empoisonnement persistent après 24 heures, vous devriez consulter un médecin.
Dommage potentiel au melon
En général, les melons sont considérés comme sans danger pour la santé des fruits, causant rarement des effets négatifs.
Une recommandation générale est de limiter la consommation de melon pendant la grossesse et l'allaitement. Malgré le fait que le melon est riche en substances utiles pour la femme enceinte, il existe un risque de contracter la listériose, une infection bactérienne d'origine alimentaire.Et cela peut nuire à la fois à la mère et à l'enfant.
En outre, les personnes atteintes de diabète devraient refuser de manger de grandes quantités de melon, car il contient une quantité considérable de sucre, ce qui peut provoquer une poussée d'insuline dans le sang.
Comment choisir et conserver le melon
- Le melon mûr a un arôme sucré. Les fruits inodores ne doivent pas être pris.
- À l'aide du son, la maturité du fœtus peut être déterminée. Ripe émettra un son terne si vous le frappez légèrement avec votre paume.
- Vous pouvez déterminer la maturité à l'aide de la peau. Si vous appuyez un peu dessus, il récupérera immédiatement. Un tel melon est mûr. Si la peau est pressée, le fruit est trop mûr et il n'est pas souhaitable de l'utiliser.
- La couleur du fruit indiquera également sa maturité. Il devrait être uniforme, sans points noirs.
- La queue de cheval doit être sèche.
- Les melons ne doivent pas être achetés dans des tentes situées près des routes. La poussière des voitures peut pénétrer la peau du fruit et des bactéries peuvent s'y développer.
- N'achetez pas de baies coupées. Il peut y avoir des bactéries dedans.
- Lorsque vous achetez un melon, assurez-vous qu'il est conservé dans un endroit frais et sombre.
- Les graines doivent être faciles à séparer de la pulpe.
Si les graines sont vides et sèches, il est préférable de jeter le fruit. Cela suggère qu'il a été fécondé à l'aide des produits chimiques les plus puissants. Manger de la nourriture peut déclencher une intoxication.
Le fruit entier peut être conservé longtemps si certaines conditions de stockage sont respectées. La température doit être maintenue entre 0 et 3 degrés. Mais il convient de rappeler que le stockage à long terme à une température de 0 degré gèlera le fœtus et perdra un certain nombre de substances utiles et nutritives pour le corps.
Les fruits coupés ne doivent être conservés qu'au réfrigérateur. Il n'est pas recommandé de la conserver longtemps, car avec le temps, la pulpe commence à produire des gaz nocifs, ce qui peut provoquer un empoisonnement.
Puis-je geler
La chair de melon peut être conservée en congelant des morceaux mûrs. Mais elle perdra un certain nombre de substances utiles. Il est préférable de le sécher et de le sécher.
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comment choisir un melon mûr, sucré et sans nitrate Expand
Comment choisir un melon
Pour maximiser ses propriétés bénéfiques, il est nécessaire de choisir des fruits mûrs lors de l'achat. Les principaux points à surveiller sont:
- Sentir. Le produit mûr a un arôme agréable et frais. Si le fruit n'a pas d'odeur, c'est qu'il n'a pas encore mûri.
- Sonner. Pour vérifier la maturité du melon, vous devez le tapoter légèrement avec votre paume. Si un son sourd est émis, le fruit est mûr et peut être acheté.
- Peler. La peau doit être de densité moyenne, sans empreintes digitales lorsqu'elle est pressée. Si les bosses persistent, cela signifie que le melon a dormi et a perdu ses caractéristiques de saveur.
- Couleur. La couleur d'un fruit mûr doit être uniforme, sans taches ni taches.
Il n'est pas recommandé d'acheter le produit à proximité des routes, dans des tentes, où les fruits reposent sur un sol nu. Dans de telles conditions, le melon peut éclater, de petites fissures apparaissent, à travers lesquelles les bactéries peuvent pénétrer à l'intérieur. Tous les acheteurs ne peuvent pas remarquer de telles nuances. Par conséquent, il est préférable d'aller faire ses courses au marché, aux services commerciaux, où toutes les normes sanitaires sont respectées.
Comment manger un melon
Le fruit doit être soigneusement lavé avant de servir. Il est préférable de le laisser dans un bol d'eau pendant 3 heures. Cela favorise l'élimination des nitrates de la peau. Servir les fruits sur la table, coupés en petits morceaux, dénoyautés.
Lorsque vous servez du melon à table, vous devriez considérer le menu. Ne mélangez pas la baie avec des produits laitiers et de l'alcool, buvez-la avec de l'eau ou des boissons gazeuses. Après le repas principal, une demi-heure devrait s'écouler. Il convient de rappeler que le melon est un produit difficile à digérer, vous ne devez donc pas alourdir votre estomac.
Servir un melon sur un plat commun sur une table de fête, vous devez le couper en tranches ne dépassant pas 3 centimètres de large. Le melon est pris à la main, qui est ensuite essuyé avec une serviette. Le fruit est mangé avec un couteau et une fourchette.
Combien pouvez-vous manger par jour
Le melon doit être consommé avec modération. Étant donné que le produit est considéré comme faible en calories, il n'y aura aucun mal à la silhouette. Mais en mangeant beaucoup de pulpe, qui contient du sucre et du fructose, les dépôts de graisse peuvent s'accumuler. Cela se produira s'il n'y a pas d'activité physique stable.
Il n'y a pas de directives claires pour la valeur quotidienne. Vous devez toujours vous concentrer sur l'état du corps.
Est-il possible de manger le soir
Le fruit doit être consommé au plus tôt 2 heures après un repas. Il n'est pas recommandé de trop manger avant de se coucher. Deux petits morceaux suffisent. Le melon est un diurétique naturel. En cas de suralimentation, des envies fréquentes peuvent survenir et un gonflement peut apparaître le matin. Un excès de melon peut entraîner des processus de fermentation dans l'estomac et les intestins. Les flatulences ou la diarrhée peuvent commencer le matin. Le processus de digestion d'un melon est difficile et prend jusqu'à deux heures. Par conséquent, si le soir vous vouliez un fruit sucré, il est préférable de le consommer au moins trois heures avant le coucher.
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que se passe-t-il s'il y a un melon tous les jours? Expand
Contre-indications à l'admission
Même les personnes en parfaite santé ne devraient pas manger beaucoup de ce fruit à la fois, surtout au petit-déjeuner le matin à jeun. Naturellement, rien de grave ne se produira, mais les conséquences possibles peuvent affecter négativement le corps. D'une manière ou d'une autre, il est préférable d'apprendre pleinement les propriétés bénéfiques et les méfaits du melon.
Pour qui ce fruit est-il contre-indiqué:
- Lors de l'allaitement, il vaut la peine de refuser de manger du melon, afin de ne pas provoquer de dysfonctionnement du tractus gastro-intestinal chez un enfant.
- Il n'est pas conseillé d'utiliser ce fruit et ses produits laitiers en même temps. La même règle s'applique aux boissons alcoolisées.
- S'il existe des pathologies du tractus gastro-intestinal de nature infectieuse, vous devez refuser de manger ce fruit, ainsi que lors d'ulcères et de gastrite.
- Il est fortement déconseillé de consommer du melon avec des féculents en même temps.
- Il est interdit aux personnes atteintes de diabète de le manger en raison de l'augmentation de la quantité de sucre dans la composition.
- Le melon en quantités excessives peut provoquer des ballonnements, une indigestion, une ébullition de l'estomac et des nausées.
Comme déjà mentionné, il n'est pas souhaitable de consommer du melon avec d'autres produits en même temps. Après avoir mangé, au moins trois heures devraient s'écouler avant de manger le fruit. Les nutritionnistes conseillent de ne boire aucun liquide après avoir consommé cette baie, car la teneur en eau de la pulpe est déjà très élevée. Les contre-indications comprennent l'intolérance individuelle. Il convient également de noter qu'il est conseillé d'acheter des fruits dans des endroits éprouvés, car ils ont tendance à accumuler des nitrates.
Melon - avantage ou dommage. Comment bien manger du melon? Qu'est-ce qui est plus sain que la pastèque ou le melon?
Que peut-on cuisiner à partir de melon: recettes
Le menu du melon est très varié - des confitures légères aux boissons complexes. Le melon peut être utilisé pour faire une simple confiture. Pour ce faire, faites bouillir la pulpe avec du sucre. Dans la chaleur de l'été, vous pouvez faire cuire une compote rafraîchissante. Vous aurez besoin d'eau, de pulpe, de jus de citron. Servez la boisson légèrement fraîche.
Une variété de tartes et de muffins sont préparés avec du melon. Les salades sont préparées à base de fruits sucrés. Ils peuvent être des fruits ou des légumes. Des desserts glacés légers ou des glaces sont également préparés. Pour les gourmands, une recette de marmelade de melon convient. Grâce au fructose, le dessert s'avérera très sucré et aura un arôme épicé.
Pour ceux qui suivent leur silhouette, la meilleure trouvaille sera un smoothie. Étant donné que le fruit est faible en calories, le smoothie peut être consommé comme une collation complète. Le melon frit dans la pâte est servi comme hors-d'œuvre inhabituel à la table de fête.
Fruit confit
Les fruits mûrs conviennent à la cuisson. Coupez-le en petits morceaux, en le séparant de la peau. Cela nécessite une livre de pâte.Préparez le sirop de sucre dans une autre casserole. Après ébullition, ajouter les tranches de melon et cuire 7 minutes à feu doux en remuant bien. Placez les tranches dans un four préchauffé à 100 degrés. Pour éviter qu'ils ne brûlent, il est préférable d'utiliser du papier en disposant les blancs à distance les uns des autres. Laissez ensuite sécher au four.
Conservez le produit fini dans un récipient en verre avec un couvercle hermétiquement fermé. Le stockage au frais s'étendra jusqu'à 6 mois.
Il y a 355 calories pour 100 g. Il peut être utilisé comme produit autonome, décorer des gâteaux avec et ajouter aux gâteaux.
Les fruits de melon confits retiennent les acides folique et ascorbique. L'utilisation d'une telle douceur peut renforcer l'immunité.
Compote
Pour la compote, vous avez besoin d'un kilogramme de pulpe, 1,5 litre d'eau, trois rondelles de citron et 200 g de sucre. Couper la pulpe en petits cubes, mélanger avec de l'eau, du sucre et des citrons. Faites cuire à feu doux. Servir frais. La compote contient une énorme quantité de nutriments. Il est le mieux adapté aux maladies des reins, du foie, de la pancréatite, car ce sera un excellent diurétique qui élimine les toxines et la bile. Il y a 97 calories pour 100 ml de produit.
Confiture
La confiture de melon a un grand nombre de propriétés bénéfiques. Il aide à restaurer les cheveux et les ongles, normalise le sang et la tension artérielle, au printemps ce sera un excellent outil dans la lutte contre les carences en vitamines.
Pour faire de la confiture, de la pulpe et du sucre sont utilisés. Mettez les tranches dans une casserole et couvrez de sucre. Laisser mijoter. Il convient de rappeler qu'après le traitement thermique, un certain nombre de nutriments seront perdus.
Cocktail
200 g de pulpe de fruit, 150 g de jus de citron, mélangez une cuillerée de miel dans un mixeur. Servir frais, garnir de feuilles de menthe. Une boisson au melon éliminera la soif, reconstituera l'équilibre hydrique du corps, augmentera l'immunité, maintiendra une silhouette et aura un effet positif sur les cheveux et les ongles.
Il y a 211 calories pour 100 ml de cocktail.
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recette de glace au melon Expand
Smoothie
Les smoothies sont des cocktails sains. Ils conviennent aux personnes sensibles à la silhouette. Pour un smoothie, il vous faut 300 g de pulpe et 250 g de yaourt à boire. Tout doit être mélangé jusqu'à consistance lisse.
100 g de produit contiennent 58 calories. Une telle boisson est capable non seulement d'étancher la soif, mais aussi la faim.
Vin
Grâce au fructose et à l'acide ascorbique, le melon est utilisé comme matière première pour le vin fait maison. Pour le vin, vous aurez besoin d'environ 9 kg de pulpe de melon, 2 kg de sucre granulé, 1 litre d'eau, acide citrique, 200 g de raisins secs.
Coupez la pulpe en petits morceaux. Trempez le jus pressé dans un récipient de fermentation. Remplissez-le jusqu'à 70% maximum. Ajouter les raisins secs et l'acide citrique. Le vin doit être conservé dans une pièce sombre et chaude à une température de 23 degrés. Ajoutez du sucre après quelques jours. Après 3 semaines, le vin sera prêt. Un précipité blanc se forme au fond. Versez le vin dans un récipient propre sans sédiments. Vous pouvez ajouter du sucre au goût et de la vodka pour la force. Ce vin doit être transféré dans une pièce sombre et fraîche avec une température ne dépassant pas 18 degrés. Versez-le dans un récipient propre tous les 10 jours. Répétez la procédure jusqu'à ce qu'aucun sédiment ne se forme au fond. La force de la boisson ne dépassera pas 12%. La couleur dépendra de la variété de melon. Dans un récipient en verre hermétiquement fermé, il peut être conservé jusqu'à 1,5 an.
Le jus
Pour le jus fraîchement pressé, seuls les fruits mûrs sont utilisés. Il est préférable d'utiliser un presse-agrumes mécanique ou automatique pour conserver autant de vitamines et d'éléments bénéfiques que possible. Le jus fini a un goût de miel et un arôme brillant. Lorsque le jus est refroidi, une légère acidité peut apparaître. Il est utile pour les maladies rénales, est capable d'éliminer l'urée et les sels lourds, est un diurétique naturel et sûr qui ne chasse pas les nutriments du corps.Grâce aux vitamines, la boisson est capable de renforcer le système immunitaire. Le potassium, qui fait partie de la composition, améliore la fonction cardiaque et les propriétés sanguines.
Il y a 47 calories pour 100 ml de jus.
Soupe
Pour préparer la soupe, vous aurez besoin de: 4 échalotes, olive et beurre, bouillon, 1 melon mûr, sel et poivre au goût. Les oignons doivent être frits dans l'huile d'olive avec l'ajout de beurre. Faire frire jusqu'à ce qu'ils soient dorés à feu moyen. Mélanger l'oignon avec la pulpe de melon, le bouillon de viande. Remuez dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. Servir frais. Décorez la soupe finie avec une feuille de menthe.
100 g de soupe contiennent 165 calories.
salade
Pour la salade, vous avez besoin de 400 g de pulpe, 30 g d'oignons rouges, une cuillère à café de jus de citron vert, sel et poivre au goût, 100 g de fromage feta. Coupez la pulpe en petits cubes. Mélanger l'oignon rouge finement haché avec la pulpe, hacher le fromage, assaisonner d'huile d'olive et de jus de citron vert. Ajoutez des épices au goût.
100 g de salade prête à l'emploi contiennent 335 calories.
Les bienfaits du melon pour le corps humain à usage alimentaire
Si vous mangez plusieurs morceaux de melon par jour, vous pouvez retrouver sur votre visage un sourire satisfait sans traces de fatigue, commencer à dormir suffisamment et oublier les accès d'irritabilité. Ceci est facilité par les propriétés bénéfiques du melon.
Difficile de refuser une telle douceur même pour un chaton!
La consommation de melon et de ses graines a un effet positif sur le système reproducteur masculin et la beauté féminine. La fibre de melon aidera miraculeusement à nettoyer vos intestins, alors quand la saison du melon arrive, n'abandonnez pas un moyen facile d'aider votre corps.
Pouvez-vous donner un melon à votre chien?
Le fruit contient du sucre, qui en grande quantité est nocif pour le corps du chien. Traitez le chien avec une telle friandise uniquement après le repas principal, afin que le fœtus soit mieux digéré. Il doit être administré sans graines ni pelures, ils peuvent devenir un problème sérieux pour la digestion. Le fruit doit être frais, gâté peut provoquer une intoxication du corps du chien.
Si un chien refuse de manger un melon, ce n'est pas toujours un fruit gâté. Les raisons peuvent être différentes: mauvaise santé, préférences personnelles du chien.
La suralimentation entraîne un certain nombre de problèmes. La miction peut augmenter, la diarrhée peut apparaître. La complication de la suralimentation chez un chien est plus grave que chez une personne. Par conséquent, vous devez surveiller le régime alimentaire de l'animal. Les vitamines peuvent être absorbées différemment chez les humains et les chiens. Par conséquent, vous ne devriez souvent pas traiter votre animal de compagnie avec cette baie. Ce sera suffisant 2 fois par semaine.
Avantages pour les hommes
En raison de la quantité accrue de fer et d'autres substances actives, le melon apaise et a un effet positif sur la résistance au stress et l'estime de soi des hommes, rétablit la capacité de travail et améliore la qualité du sang.
Avantages pour la santé des hommes:
- Les amateurs de melon sont rarement sujets à l'athérosclérose et à la goutte.
- Avec une consommation régulière de melon dans les aliments, le risque de diverses maladies cardiaques est considérablement réduit.
- Les graines séchées moulues mélangées avec du miel (rapport 1: 1) sont du Viagra naturel. Ce remède efficace et éprouvé doit être consommé avant les repas. L'essentiel est de le prendre avec modération, sinon vous risquez d'endommager la rate.
- Les maladies des articulations chez les hommes sont également très bien «traitées» par l'utilisation du melon, il agit à titre préventif et réduit les symptômes de la maladie.
Attention: Si vous avez des doutes sur la consommation de melon, ou si votre état s'est soudainement aggravé après l'avoir mangé, vous devriez absolument consulter un médecin.
Variétés populaires
Torpille
Elle est considérée comme la variété la plus populaire. Cultivé en Ouzbékistan. En Russie, cette variété est cultivée depuis la fin du XIXe siècle. Le nom «torpille» est populaire. Cette variété a son propre nom dans chaque région. C'est une espèce thermophile. Un fruit cultivé dans des conditions appropriées peut peser 15 kg. Le fruit mûr est de couleur jaune, avec des intrigues blanches. La peau est ferme, tolère facilement le transport longue distance.Le fruit sucré a une teneur élevée en calories, néanmoins, il est excellent pour les jours de jeûne et les aliments diététiques.
La variété est considérée comme à maturation tardive, il est donc préférable d'acheter un tel melon au plus tôt à la fin du mois d'août. Lors du choix d'un fruit, vous devez examiner attentivement la peau. Ne prenez pas avec un froissé, car les germes peuvent commencer là. Les stries vertes symbolisent le fait que le fruit a été traité avec de nombreux produits chimiques. La pulpe d'une torpille mûre est blanche. La couche verte parle d'immaturité, la couche jaune de produits chimiques. La pulpe amère est le résultat d'une décomposition naissante. Le fruit mûr a un parfum semblable à celui de la poire et du miel. Inodore signifie être traité avec beaucoup de pesticides nocifs.
Agriculteur collectif
Le fruit est sphérique. La pulpe est blanche, croustillante. Le poids d'un fruit mûr peut atteindre 1,5 kg. Il ne convient pas au stockage à long terme. Cette variété tolère facilement le froid, il est donc possible de la cultiver à l'extérieur. Les fruits mûrs ont une odeur similaire à celle de la poire et du miel. S'il est inodore, le produit a subi un traitement chimique puissant. Il est recommandé d'acheter un melon au plus tôt à la mi-août. Les fruits vendus plus tôt sont traités chimiquement pour accélérer la croissance. Il est dangereux de manger des fruits non mûrs, vous pouvez être très empoisonné. Un nez dur indique un fruit non mûr, trop mou indique un fruit trop mûr.
Altaï
Le fruit a une forme ovale et pèse jusqu'à 1,8 kg. Le fruit mûr a une couleur orange vif, une peau lisse sans veines. La pulpe est orange clair. Ce melon est difficile à transporter en raison de sa croûte molle. Il doit être exempt de bosses et de stries. La peau élastique indique la maturité du fruit. La couleur doit être uniforme et il ne doit y avoir aucune tache sur la surface. On pense que le plus délicieux est un fruit de taille moyenne.
Caramel
Le fruit est ovale, de couleur orange avec un maillage prononcé. Le poids atteint 2 kg. Cette variété tolère facilement l'humidité. La peau dure permet un transport longue distance. La pulpe d'un melon mûr a le goût du caramel. Une baie mûre a une queue sèche, le nez doit être élastique. La peau d'un melon mûr peut être facilement rayée. Une odeur trop écoeurante parle de fruits trop mûrs.
éthiopien
La variété a été élevée artificiellement par des éleveurs russes. Il a de gros fruits et tolère facilement la chaleur. La peau rugueuse est de couleur jaune foncé avec des rayures blanches brillantes. Le poids maximum atteint 4 kg. Il vaut mieux acheter un melon mûr en août. Les fruits mûrs sentent l'ananas. Si, au contact de la peau, une fleur huileuse reste sur les mains, le fruit ne peut pas être pris, car pendant le processus de transport, il y a eu un traitement à la cire. Les fruits trop propres ne doivent pas être pris - ils ont probablement été lavés avant de les vendre, ce qui signifie que le fond bactérien naturel a été détruit. Et pas un seul vendeur ne dira à quel point un tel melon est sur le comptoir.
Lada
Le fruit est de couleur jaune vif, a une forme arrondie. Les fruits mûrs atteignent jusqu'à 2 kg, n'ont pas d'arôme prononcé. La pulpe est tendre, croustillante. Cette variété aime la chaleur, ne tolère pas la sécheresse et les arrosages forts. La peau est très dense et facile à transporter. Cette variété porte bien ses fruits, n'est pas sensible aux maladies. Il est recommandé de choisir un fruit mûr à la fin du mois d'août. Il devrait y avoir un son terne lorsque vous appuyez sur la peau. Le fruit non mûr est vert.
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comment faire pousser du melon de la graine à la récolte Expand
L'origine de la plante
Les gens cultivent des melons depuis plusieurs millénaires. La première mention du produit est contenue dans la Bible. La patrie de la plante est considérée comme l'Afrique et l'Asie mineure. Il a été introduit dans notre pays par des commerçants asiatiques au 15ème siècle.
Il n'y a pas de réponse définitive à la question de savoir si un melon est une baie, un fruit ou un légume. Le fruit a des caractéristiques similaires à celles des baies et des légumes. À première vue, c'est une baie: milieu juteux, graines à l'intérieur, mais la croûte est épaisse.
Cela correspond également à la définition d'un légume. Du point de vue génétique, le plus proche parent de la plante est le concombre commun.
Les scientifiques sont convaincus que le melon est une fausse baie par ses propriétés morphologiques.
Différentes variétés sont vendues dans les épiceries, les marchés et les foires de la ville. Au total, il existe plus de 6 000 variétés. Grâce à cette variété de variétés, les produits varient en taille, forme et couleur. Mais une chose reste inchangée - c'est l'arôme et le goût divins du melon fraîchement coupé.
Les variétés les plus populaires en Fédération de Russie sont: «miel», «torpille», «muscat» et «kolkhoznaya».
Melon
Melon: avantages et inconvénients pour la santé. Les fruits de melon sont consommés frais, séchés, séchés. Dans certaines régions, ils sont l'un des principaux composants de l'alimentation, ils sont consommés avec du pain. Les melons sont utilisés pour faire des confitures, des conserves, des fruits confits et ils sont marinés. Tous les produits à base de melon, comme eux, ont bon goût. L'histoire a enregistré un fait fiable que le monarque français Henri IV a simplement mangé des melons et est tombé malade. Un procès a été ouvert contre les melons et les plantes ont été reconnues coupables de l'inconfort du roi. Après cela, le produit a été interdit pendant un certain temps en France.
Quelle est la variété de melon la plus savoureuse
Parmi les centaines d'espèces de Cucumis melo, il est difficile de choisir la variété la plus délicieuse. Ce n'est qu'après avoir goûté chacun d'eux que l'on peut donner la priorité à quelqu'un. Mais cela n'est guère possible. Selon les professionnels engagés dans la culture des melons et des courges, un goût unique et étonnant est inhérent aux variétés suivantes:
- la variété à maturation ultra-précoce "Cinderella" convient à la culture dans les zones avec un été court, a une pulpe crémeuse légère et croustillante juteuse;
- la variété tardive "Torpedo" a besoin d'un climat chaud et sec, elle est activement utilisée dans la cuisine, est bien transportée, de sorte que les melons de cette variété peuvent être achetés dans n'importe quelle région;
- la variété sphérique "Kolkhoznitsa" a été élevée en URSS, cultivée partout, dans les climats froids - dans les serres, il y a beaucoup de sucre dans le fruit;
- la variété "Cantaloup" est appelée cantaloup en raison de son fort arôme, le même goût extraordinaire se retrouve dans le fruit juteux et sucré de cette plante, qui a une peau épaisse recouverte d'un filet;
- l'hybride "Kreshno" a un arôme sucré-épicé, un goût rare de pulpe d'orange, la forme du fruit jaune est ovale, peut prendre du poids jusqu'à 4 kg.
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Comment choisir un melon mûr
Le melon mûr se sépare facilement de la tige, mais tout le monde ne parvient pas à cueillir des melons dans son propre jardin par lui-même. Par conséquent, lors de l'achat d'un melon, faites attention à l'arôme et à la croûte. Les odeurs de melons mûrs peuvent être entendues même à quelques mètres. Mais si le melon est seul, l'arôme spécifique du melon sera entendu après avoir été ramassé. Si la baie sent l'herbe, elle a besoin de temps pour mûrir. La peau d'un melon mûr sera élastique, dans un melon non mûr, elle est trop dure, dans une baie trop mûre, lorsqu'elle est pressée sur la peau de surface, une trace reste.
Teneur en calories
Melon: avantages et inconvénients pour la santé. Un morceau du melon le plus sucré pesant 100 g contiendra environ 35 kcal. La personne moyenne qui mange une telle portion quotidiennement couvrira ses coûts énergétiques de 2,23%. Après tout, les melons sont principalement composés d'eau (90%). Ils contiennent des protéines - 0,64%, des graisses - 0,43%, des fibres alimentaires - 4,5% et, malgré le goût sucré, seulement 5,17% de glucides.
La valeur nutritionnelle d'une plante est déterminée par sa composition en vitamines et en composants. Les melons contiennent du fer, du cuivre, du sélénium, de l'iode, du potassium, du calcium, du silicium, du magnésium, du phosphore et de nombreux autres micro et macro-éléments nécessaires à l'homme. Les vitamines sont représentées par divers acides du groupe B, le bêta-carotène, l'acide ascorbique, l'alpha-tocophérol (vitamine E), les vitamines A, PP, K. La pulpe de melon contient des acides gras oméga-3 et oméga-6.
Propriétés utiles pour le corps
Une portion de pulpe de Cucumis melo pesant 150 g contient les besoins quotidiens d'une personne en vitamine A, le corps est fourni en vitamine C à 95%.Les antioxydants présents dans les melons (bêta-carotène, choline) aident à prévenir de nombreuses maladies. Grâce à la zéaxanthine, il est possible de prévenir certaines maladies oculaires, elle améliore la filtration de la lumière du soleil et réduit la charge sur la rétine.
La consommation régulière de melon sature le corps humain en potassium, calcium, phosphore. Cela a un effet bénéfique sur l'état des dents et des os. Les baies contiennent une grande quantité de fibres végétales et d'humidité naturelle, la plus pure de la planète Terre. Ils stimulent le travail du tractus gastro-intestinal, empêchant ainsi la constipation, étanchant la soif.
Melon: avantages et inconvénients pour la santé. Le silicium minéral, contenu dans les melons, influence l'état des tissus conjonctifs, aide à renforcer les cheveux. Avec sa participation, la peau est nettoyée, les fibres nerveuses et les parois des vaisseaux sanguins deviennent plus durables. Le jus de melon est utilisé pour améliorer le fonctionnement de tout le système excréteur, y compris la vessie et les reins.
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Contre-indications
Les melons ne doivent pas être inclus dans leur alimentation par les personnes qui développent des réactions allergiques après en avoir consommé. L'intolérance alimentaire individuelle, bien sûr, peut être éliminée à l'aide de médicaments, mais il est plus facile de refuser ce produit. De plus, les melons qui ne sont pas encore complètement mûrs doivent être traités avec prudence par ceux qui souffrent de gastrite ou d'ulcères d'estomac, maladies associées au travail de la rate.
Combien pouvez-vous manger par jour
Les médecins recommandent de ne pas manger plus de 2-3 portions de melon par jour (une portion = 150 g). De plus, ils doivent être consommés séparément des autres aliments. Diverses combinaisons conduisent à une mauvaise fonction intestinale et gastrique. Après le melon, ils ne boivent ni eau ni produits laitiers pendant un certain temps, ne boivent pas d'alcool. La suralimentation menace de diarrhée, de crampes dans les intestins.
Traitement des maladies
Toutes les parties du melon ont des propriétés curatives - pulpe, croûtes, graines. En médecine traditionnelle, différentes recettes sont utilisées, la composition des ingrédients dépend de la maladie spécifique.
Pulpe
L'utilisation de pulpe de melon est courante dans le traitement des rhumes, des problèmes intestinaux.
- Dépression. Le melon contient des substances qui contribuent à la production de sérotonine. Pour la dépression, la pulpe fraîche est incluse dans l'alimentation quotidienne.
- Pneumonie, bronchite, asthme. Pétrissez la pulpe, faites-en une compresse thoracique.
- Indigestion. Avec la constipation, des problèmes d'intestins, ils organisent une journée de jeûne sur un melon.
- Cirrhose du foie. La pulpe est introduite dans l'alimentation quotidienne avec modération. Le melon soulage la maladie grâce à sa grande capacité de nettoyage.
Le jus
Le jus contient une concentration plus élevée de nutriments. Il est utilisé pour une grande variété de maladies.
- Toux et nez qui coule. Le jus de melon frais se boit deux fois par jour, un verre à la fois.
- Prévention des helminthes. Les enfants reçoivent un demi-verre de jus de melon par jour pour éviter les vers.
- Allergie. Un bain chaud avec l'ajout d'un verre de jus de melon et de zeste aide à soulager une crise d'allergies.
- Maladie d'urolithiase. Pour adoucir les calculs rénaux, deux fois par jour, prenez un demi-verre de jus de melon avec l'ajout d'une décoction de persil.
Des graines
Les graines de melon ont des propriétés médicinales plus prononcées que la pulpe. Ils sont souvent utilisés pour traiter les maladies rénales et abaisser la glycémie.
- Pierres dans les reins. Une cuillère à soupe de graines de melon est versée dans un verre de lait chaud. Insistez pendant une demi-heure, filtrez. Prenez un demi-verre au chaud avant les repas. La fréquence d'admission est de deux fois par jour. En plus de la lithiase urinaire, l'infusion de graines avec du lait traite les maladies de la prostate.
- Impuissance. 2 g de graines sont mâchées et avalées quotidiennement.
- Maladies vénériennes. Les graines sont moulues dans un moulin à café ou un mélangeur. Ajouter une cuillère à café de poudre à 300 ml d'eau bouillante, laisser mijoter 20 minutes au bain-marie. Le bouillon est pris avant les repas pendant deux à trois semaines.
- Gonflement.Une cuillère à soupe de graines entières est ajoutée à un verre d'eau bouillante, a insisté pendant trois heures. Prenez 100 ml jusqu'à cinq fois par jour.
- Diabète. Avec une augmentation du sucre, une cuillère à soupe de graines broyées est versée avec un verre d'eau bouillante, a insisté jusqu'à ce qu'elle refroidisse complètement. Prendre trois fois par jour avant les repas pour un verre plein.
Peler
En plus des vitamines et des minéraux, la peau contient de la chlorophylle. Il a un effet curatif sur de nombreuses maladies.
- Saignements de nez. Le jus est pressé hors de la peau fraîche, deux ou trois gouttes sont instillées dans chaque narine.
- Angine et bronchite. Les croûtes sont écrasées, enveloppées dans de la gaze, des compresses sont faites sur la poitrine ou la gorge.
- Brûlures et hématomes. Appliquez une peau fraîche sur la zone endommagée.
La pulpe de melon doit être présente dans le menu du jour pour un traitement antibiotique. Il a deux propriétés utiles à la fois - il améliore l'effet des comprimés et réduit leurs effets toxiques sur le corps.
Composition de melon
Il y a quelque chose dans lequel ce fruit ressemble à une pastèque - les neuf dixièmes d'un melon sont composés de liquide. Il est à noter qu'il n'y a pas du tout de graisse dans sa composition, mais il y a beaucoup de glucides. Les protéines ne sont également presque pas observées.
Les avantages et les inconvénients des melons pour la santé ne peuvent guère être surestimés. Il s'agit d'un produit hypocalorique - 36 calories pour cent grammes. Et un grand nombre de glucides retrouveront rapidement de la vigueur et satisferont bien la faim.
Le melon est doté de nombreuses vitamines, fibres, macro et micro-éléments, acides.
Par exemple, ceci:
- Acide ascorbique;
- Inositol;
- Un acide nicotinique;
- Pyridoxine;
- Rétinol;
- Riboflavine;
- Thiamine;
- Tocophérol.
Si vous mangez quelques tranches moyennes de melon, vous pouvez facilement satisfaire les besoins de votre corps pour une telle quantité nécessaire de vitamine C pour l'immunité.Grâce aux fibres, l'activité digestive est stabilisée.
Parmi les minéraux, on distingue le magnésium, le phosphore, le manganèse et bien d'autres. Et plutôt rare, en comparaison avec le reste, la vitamine B8 prévient une maladie aussi dangereuse que la cirrhose du foie.