Description des variétés de chou blanc Slava 1305 et Slava Gribovskaya 231

La variété de chou Slava appartient à la mi-saison. Cet hybride n'était auparavant cultivé que dans les régions de la région de la Terre non noire, mais il est maintenant devenu populaire dans d'autres régions où l'été est plus sec. La variété a un goût excellent et une apparence attrayante, mais ce ne sont pas ses seuls avantages. Les caractéristiques du chou Slava intéresseront les jardiniers qui ne sont pas encore familiers avec ce merveilleux hybride de sélection domestique.

Variété de chou Slava 1305

Slava 1305 et Slava Gribovskaya 231: quelle est la différence?

Il existe deux variétés de Glory: le numéro 1305 et le chou Slava Gribovskaya 231. Enfin, les fourches sont finalement formées le 100-110e jour après la germination. La maturation du chou Slava 1305 a lieu deux semaines plus tard. Cependant, cette variété s'est avérée supérieure en termes de rendement et de résistance aux fissures.

Slava Gribovskaya 231 présente également des avantages: il s'agit par exemple de la densité d'une fourche dont la valeur moyenne est d'environ 3 kg. Le rendement de cette variété peut atteindre 9 kg par mètre carré. Les fourches Slava 1305 peuvent atteindre 5 kg. De plus, ils ont une densité plus faible. Mais le rendement est plus élevé - jusqu'à 12 kg par mètre carré. Il faut également se rappeler que 1305 est stocké pire.

Se soucier

Il est nécessaire de s'assurer que les gelées printanières ne nuisent pas aux plantes. Si les prévisions météorologiques indiquent une possibilité de gel, vous devez arroser les plantes, car le sol humide garde bien la chaleur. Il est utile de recouvrir les plantes de polyéthylène, mais pour que le film ne touche pas les plants.

Il est nécessaire d'arroser le chou Slava 1305 rarement, mais abondamment, à raison de 20 litres d'eau par mètre carré de terrain. Nombre d'arrosages - pas plus de 8 pour toute la saison de croissance. Si vous arrosez plus souvent, les fourches se fissureront. Deux semaines avant la récolte du chou, l'arrosage est arrêté.

Important! Si vous remarquez que la tête du chou se fissure, tournez-la un peu autour de son axe. Ayant perdu certaines des petites racines, la plante n'absorbera pas aussi activement l'eau.

Après l'arrosage, le chou Slava est spudé. En faisant cela, vous atteignez plusieurs objectifs: vous arrachez les mauvaises herbes, améliorez l'apport d'oxygène aux racines.

Description de la variété

Même une brève description du chou de Slava, placée sur un sac de graines, peut attirer à la fois les jardiniers amateurs et les représentants des petites et grandes entreprises agricoles. Partout, il est indiqué que cette variété est stable, populaire et fructueuse. Il est également attrayant à l'extérieur: sur la coupe, il a une couleur blanche et les feuilles extérieures sont de couleur vert clair avec une floraison cireuse à peine perceptible. Les fourchettes de ce chou sont rondes ou légèrement aplaties. Les choux mûrs pèsent 2,5 à 4,5 kg (avec un avantage plus important en faveur de 1305).

Dans la description du chou Slava, le terme pour la formation de la tête est indiqué: le 100-124e jour, en commençant par les pousses de masse, c'est-à-dire qu'il s'agit de variétés de mi-saison. Parmi les critiques sur le chou de Slava, on distingue particulièrement la simplicité du sol, une bonne tolérance au manque d'eau, ainsi que des taux de rendement élevés.

Le chou de ces variétés résiste avec succès à la bactériose muqueuse. Il tolère bien le transport, n'éclate pas, a une excellente présentation, grâce à quoi il est populaire auprès des concessionnaires. Bien que le chou frais dure jusqu'au milieu de l'hiver, il peut également être apprécié de la choucroute.

Récolte

La gloire peut être coupée lorsque le poids de la tête atteint 0,5 kg. Cela a lieu dans la seconde quinzaine de juillet. La récolte peut prendre deux semaines ou plus.Si la souche, après avoir coupé le fruit, est laissée dans le sol, de petites têtes de chou se formeront dessus à l'automne, qui conviennent à la consommation.

Après la récolte, le chou doit être séché et les feuilles supérieures endommagées doivent être arrachées. Certains fruits peuvent être fermentés, le reste peut être transporté à la cave. La salle de stockage doit également être sèche, le traitement des murs et des étagères avec un antiseptique empêchera la moisissure et la pourriture.

Les têtes de chou de taille moyenne, de taille moyenne, sèches, sans dommages visibles, sans fissures sont mieux stockées. Lors du stockage du chou, vous ne devez pas mélanger plusieurs variétés, car les fruits ont une qualité de conservation inégale et le foyer de pourriture peut se propager aux têtes de chou voisines. L'humidité optimale est de 90 à 95%, la température est de 0 ° C, avec de l'air plus chaud, le chou commencera à germer, et avec de l'air bas, il gèlera et le cœur s'assombrira pendant la décongélation.

1. Suspension - pour cette méthode, vous devez laisser des talons avec des racines. Enfoncez les clous dans la poutre sous le plafond, accrochez les têtes de chou à l'envers pour qu'elles n'entrent pas en contact les unes avec les autres.
2. Dans des boîtes - coupez toutes les souches et placez-les dans des boîtes avec des trous.
3. Pyramid - placez les têtes de chou sur un support en bois en damier, les grandes en dessous, les petites en haut.
4. Sous le sable - mettez le chou dans des boîtes, recouvrez chaque couche de sable.
5. Dans du papier ou un film - enveloppez chaque tête de chou avec plusieurs couches de papier (il vaut mieux ne pas utiliser de papier journal) ou de film alimentaire.
   Une façon de stocker le chou est de suspendre le chou

Avantages et inconvénients du chou Slava

Depuis les temps anciens, la partie non-noire de la terre de la Russie a joué un rôle important dans le développement du pays depuis le début de sa fondation historique. Par conséquent, il n'est pas surprenant que la variété sélectionnée se soit principalement concentrée sur cette partie du vaste pays, comme le montre la description du chou Slava dans divers ouvrages de référence agricoles.

Les pluies fréquentes dans la région des terres non noires contribuent à la maturation rapide du chou, même avec une faible saturation du sol en humus. Cependant, la variété sélectionnée a donné de bonnes performances dans les régions arides de la Fédération de Russie. Par conséquent, aujourd'hui, la culture du chou de Slava est recommandée dans presque toutes les régions de Russie, ainsi qu'au Kazakhstan et en Géorgie.

Les inconvénients du chou incluent sa sensibilité à la quille - une maladie qui affecte le système racinaire et empêche la plante de se développer normalement. De plus, le chou n'est pas épargné par la bactériose vasculaire et la flétrissure fusarienne. Cependant, grâce aux moyens modernes de lutte contre les maladies du chou et à une préparation minutieuse des semences avant le semis, les jardiniers ont appris à prévenir ces phénomènes indésirables.

Les aspects positifs de ces variétés de chou comprennent

• haute résistance au froid;
• faible formation de pédoncule;
• résistance à la fissuration;
• bonne qualité de conservation;
• excellente transportabilité.

Application

En cuisine

Le chou Slava est utilisé dans la préparation des premiers plats: soupes, soupe aux choux (également aigre) et autres plats similaires. Les seconds plats sont préparés à partir de celui-ci sous forme bouillie, cuite, frite. Utilisé comme garniture pour les tartes, tartes, crêpes. Ils font des rouleaux de chou et d'autres plats délicieux, préparent toutes sortes de salades et font du jus.

En médecine

Le chou et ses graines sont utilisés en médecine alternative pour traiter la goutte, l'hydropisie, l'insuffisance rénale, améliorer la digestion, boire du jus pour adoucir la toux. Le jus de chou a des propriétés cicatrisantes qui aident à guérir les affections cutanées et les plaies de l'épiderme.

Lorsque vous perdez du poids

Afin de réduire le poids, des régimes spéciaux de chou ont été développés, mono et en combinaison avec d'autres produits alimentaires.

En cosmétologie

Le chou est utilisé comme composant de masques pour la peau et les cheveux, de frottements, de lotions, de baumes d'effets divers, d'enveloppements. Une décoction de feuilles de chou est utilisée pour essuyer la peau pour augmenter sa turgescence.

Secrets de la technologie agricole

Lors de la culture du chou blanc Slava, deux méthodes sont applicables: semis et non semis.Mais c'est le semis qui a gagné la plus grande popularité, car par conséquent, les fourches ont le temps de mûrir même dans les régions du nord de la Fédération de Russie.

Mais quelle que soit la méthode que vous choisissez, la première étape est la préparation du lit de semence. Elle est réalisée soit par les producteurs de semences (ceci est écrit sur l'emballage), soit elle est réalisée de manière indépendante. Tout d'abord, les graines sont immergées dans de l'eau chaude (50-65 degrés) pendant quelques minutes. Ensuite, ils sont placés dans une solution de 10 litres d'eau avec de l'humate de potassium (10 g) pendant 12 heures, après quoi les graines sont séchées et durcies à une température de 2 degrés Celsius. Après une journée, vous pouvez vous rendre directement au palier.

Le moment optimal pour planter dans le sol est début-mi-avril. Il est préférable de se concentrer sur des températures diurnes de 13 à 18 degrés Celsius. Les graines sont abaissées à une profondeur de 1,5 cm à une distance d'environ 7 cm les unes des autres.Pour un meilleur développement, la plante a besoin d'une surface de 25 cm. Par conséquent, les semis sont éclaircis au besoin.

Après l'apparition de deux vraies feuilles, la première alimentation est effectuée. Un mélange de superphosphate, de nitrate d'ammonium et de chlorure de potassium est préparé à raison de 6 g, 5 g et 2 g par mètre carré, respectivement. La composition est dispersée entre les plantes et le lit est arrosé. Après une semaine, l'opération est répétée.

Un mois plus tard, lorsque la hauteur des pousses atteint 15 cm, le chou est planté en pleine terre selon le schéma 60x60 cm Le lit est préalablement arrosé abondamment avec de l'eau. Le chou Slava aime les arrosages abondants (elle a besoin de 15 litres par mètre carré). L'arrosage est arrêté un mois avant la collecte prévue des fourches. Le desserrage et le nivelage sont effectués au besoin. Pour éviter que la terre ne durcisse, vous pouvez la desserrer après chaque arrosage. Dans ce cas, les mauvaises herbes et la croûte résultante sont éliminées.

La deuxième étape de l'alimentation est effectuée lors de la formation des têtes de chou. La même composition est utilisée qu'au stade précoce, mais avec l'ajout de cendre de bois en une quantité de 50 g pour 10 litres d'eau. La procédure est répétée après 3 semaines.

Un atterrissage

Les semis sont semés un mois et demi avant d'être transférés sur le site. Les graines sont durcies par trempage pendant 20-30 minutes dans de l'eau à une température de +50, puis mises dans de l'eau froide pendant 3 minutes. Puis il est gravé dans une solution à 1% de permanganate de potassium, lavé et séché.

Un substrat nutritif est préparé à partir de terre de jardin mélangée à de la tourbe, du sable et de la cendre de bois sont ajoutés. Pour la désinfection, renverser avec une solution fongicide ou enflammer à +110 degrés. Profondeur de semis - jusqu'à un centimètre.

Avant la germination, les cultures légèrement humidifiées sont maintenues au chaud, puis la température est abaissée à +14 degrés. Ils plongent lorsque 1 à 2 feuilles se développent.

Planté selon le schéma 60 par 60 cm.

Témoignages

À en juger par les critiques, le chou Slava est apprécié par de nombreux jardiniers. Cette culture est sans prétention et fructueuse. Cependant, le résultat de la culture est parfois encore décevant. Voici les critiques les plus courantes sur ce chou:

Ekaterina, Perm En fait, la description du chou Slava 1305 sur un emballage avec des graines me suffisait pour essayer de le planter chez moi. Je l'ai fait selon toutes les recommandations, le résultat a répondu à toutes les attentes. Sans prétention et riche en récolte. J'achète à nouveau l'année prochaine.

Nikolay, région de Koursk Les avis sur le chou Slava Gribovskaya 231 ont inspiré l'optimisme, mais en fait une petite déception. Non, la récolte était bonne, mais à un stade précoce, il était nécessaire de retirer un quart des plants aux racines douloureuses. Mais au bout d'un mois, les autres étaient en bonne santé et poussaient bien.

Natalya, région de Poltava Vous aimez prendre un délicieux dîner avec de la choucroute croustillante aux oignons et de l'huile de tournesol parfumée un soir d'hiver? Alors n'hésitez pas à faire pousser du chou Slava! C'est très bon pour la conservation. Je ne peux pas en avoir assez d'elle pour la troisième année.

Alina, Moscou Mom cultive Slava dans le pays depuis 10 ans. Les fourches sont bonnes, serrées. Certains atteignent jusqu'à 5-6 kg. Mais c'est rare. Le plus souvent, il y a 2-3 kg. Le chou est bien conservé.En principe, cela peut durer jusqu'en février-mars.

Histoire de la reproduction

Aujourd'hui il existe deux sous-espèces de la variété de chou Slava sur le marché des semences - Slava 1305 et Slava Gribovskaya... Ils diffèrent par la densité de la tête de chou et, par conséquent, par la qualité et la durée de stockage. Slava Gribovskaya mûrit un peu plus tôt: de 7 à 10 jours et est mieux conservée dans des conditions de cave standard, contrairement à la variante 1305.

Le chou Slava a été élevé en 1940 à l'Institut panrusse de recherche sur la sélection et la production de semences de cultures maraîchères. La variété était à l'origine recommandée pour la culture industrielle. Au fil du temps, ses excellentes qualités ont été appréciées par les jardiniers privés. Aujourd'hui, il est cultivé avec succès dans tout le pays, du sud au nord.

En savoir plus sur les types de chou ici.

Résumé des caractéristiques de la variété (tableau)

Quand retirer du jardin, convient-il au salage

Le chou Slava est à la mi-saison. La récolte est effectuée environ 3,5 mois après la germination. Les têtes de chou sont récoltées en août-septembre. La récolte se fait en plusieurs étapes, au fur et à mesure de leur maturation. Cette procédure est souvent retardée de 15 à 20 jours. La récolte récoltée est débarrassée du feuillage malade et séchée.

Ensuite, il est envoyé à la cave, où il est suspendu par une souche au plafond, disposé dans une glissière en damier sur des planches, ou placé dans des caisses en treillis en bois. Pour que la récolte dure 4 mois, la température dans la cave doit être de 0 ° C et l'humidité - 90%.

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Après vous être familiarisé avec les qualités positives de la variété et les nuances de sa technologie agricole, nous pouvons conclure que le choix du chou Slava pour la plantation sur votre propre parcelle est une excellente solution. En observant toutes les règles de sa culture, vous pouvez obtenir une récolte avec une bonne qualité marchande et un bon goût.