Examen des poulets Jersey Giant: description et caractéristiques de performance

Presque tous les propriétaires d'une maison privée ou d'un chalet d'été élèvent des poulets dans sa cour, car ces oiseaux sans prétention vous permettent d'obtenir des œufs et de la viande frais de haute qualité toute l'année. Naturellement, à cette fin, il est nécessaire de choisir la bonne race avec une direction de production de viande ou d'œufs.

Le géant de Jersey est considéré comme l'une des races les plus jeunes, mais non moins prometteuses. Les représentants de l'espèce présentent de nombreux avantages, mais en même temps, ils présentent également certaines caractéristiques dont il faut tenir compte lors de l'élevage et de la reproduction. Dans cet article, nous examinerons non seulement les caractéristiques de l'apparence et du caractère des géants de Jersey, mais nous prêterons également attention aux principales nuances de la garde et de l'alimentation de ces oiseaux.

Race de poulets "Jersey géant", description et photo

Jersey est une race de poulets relativement jeune, qui atteindra cent ans en 2022. Mais de nombreuses autres races de poulets sont plus âgées.

Les poulets Jersey Giant ont été élevés dans le New Jersey par l'éleveur Dexter Uham. On suppose qu'en fait John et Thomas Black ont ​​travaillé beaucoup plus tôt sur le développement de cette race de poulets dans le comté de Burlington, croisant de grandes races de poulets de couleur foncée. En conséquence, les poulets géants de Jersey sont plus gros que toute autre race de poulets à viande.

Santé

Comme les autres races de poulets, les Giants de Jersey souffrent de mycoplasmose. Par conséquent, vous devez surveiller de près l'oiseau pendant les 2 premiers mois, en particulier dans les cas où il est acheté à des vendeurs douteux. Il est recommandé que les individus récemment acquis soient isolés du troupeau dans un premier temps.

Les parasites, les mangeurs de plumes, les tiques et les puces peuvent devenir un véritable fléau pour l'éleveur de volailles. Les porteurs de ces insectes nuisibles sont des oiseaux sauvages, il est presque impossible de protéger vos animaux de compagnie d'eux pendant le pâturage. Mais il existe des remèdes populaires éprouvés pour les combattre. Les bains de cendres sont un excellent agent prophylactique. Les poulets sont heureux de se «baigner» dans les cendres versées dans une auge ou simplement en tas sur le sol. En outre, les pharmacies vendent des solutions spéciales qui inhibent les parasites. Y baigner un oiseau infecté chassera les ravageurs.

Caractéristiques productives

Le géant de Jersey se développe très rapidement, les coqs pèsent déjà 5 kg par an. La croissance la plus active se produit au cours des cinq premiers mois, puis le gain de poids quotidien diminue et le contenu du jeune troupeau de bœuf devient non rentable.

Les poulets de Jersey partis pour la tribu pondent leurs premiers œufs à l'âge de 6 à 8 mois avec un poids corporel de 3,6 kg. Une couche de Jersey entièrement développée pèse un kilogramme de plus. Pour la race bovine, le géant de Jersey a de très bons taux de production d'œufs: 170 œufs pesant 70 g par an. Les coquilles d'œufs des géants de Jersey sont brunes. Avec une alimentation de bonne qualité, il est fort.

caractéristiques générales

Le géant de Jersey ne se distingue pas par son extérieur frappant, mais il est souvent au centre de l'attention en raison de sa construction massive remarquable.

Apparence

Le saviez-vous? Les poulets sont les oiseaux les plus communs sur Terre. Leurs images se trouvent sur les pièces de monnaie de 16 pays du monde, et le coq est officieusement considéré comme l'oiseau national de deux pays - la France et le Kenya.

Qualités productives

Les représentants de la race se développent assez rapidement, leur développement le plus actif tombe sur les 5-6 premiers mois de la vie. Si les poulets sont élevés pour la viande, ils sont généralement abattus au sixième mois, sinon l'élevage des oiseaux ne devient pas rentable.

Prix

Le géant de Jersey est une race assez rare pour la Russie qui est en demande constante. Pour cette raison, le coût d'un œuf d'incubation n'est pas bon marché: environ 300 roubles sans livraison.

L'œuf peut être considéré comme une incubation un mois après la première couvée. Il ne vaut pas la peine d'augmenter le nombre de mâles dans un troupeau pour augmenter la fertilité des œufs jusqu'à 100%. Un nombre excessif d'entre eux, au contraire, peut être nocif. En compétition, les coqs peuvent interférer les uns avec les autres.

Des problèmes physiques sont causés aux poulets par une couverture trop fréquente: du dos des poulets plus faibles, les coqs lourds arrachent les plumes. Une telle activité des chefs du troupeau devrait être sous la supervision de l'éleveur de volaille.

Si des "plaques chauves" et des blessures sont trouvées dans la région du dos dans le plumage des poulets, il est recommandé de mettre des couvertures spéciales sur eux, qui assureront une protection pendant les "jeux d'amour". Le rapport optimal entre les mâles et les femelles pour le troupeau est de 1:10.

Pour obtenir un œuf à couver de haute qualité, une attention particulière doit être portée au poids des représentants du troupeau parent. Les personnes obèses et suralimentées ne sont pas adaptées à cette honorable mission.

Les mâles et les poules en surpoids ont des difficultés à s'accoupler, ce qui peut réduire la fertilité des œufs. Pour cette raison, quelques mois avant le début de la collecte des œufs d'incubation, il est recommandé de limiter la prise alimentaire des oiseaux afin de normaliser leur poids.

Le cheptel parent doit être séparé des représentants des autres races, sinon la progéniture peut être impure. Le géant de Jersey a un faible instinct d'éclosion, comme les autres races à viande.

Une poule qui commence à travailler peut écraser une partie des œufs en raison de son poids. À cet égard, il est conseillé d'utiliser un incubateur.

Nourrir les jeunes

Ne cherchez pas à nourrir les futurs géants immédiatement après leur éclosion. Pendant les 12 premières heures, leur corps a encore assez de nourriture obtenue dans l'œuf. Pour cette raison, les miettes ne mangent pas très volontiers le premier jour de leur vie.

Mais, après 12 à 14 heures, assurez-vous de nourrir les miettes et n'oubliez pas de leur servir de l'eau propre et tiède. Il est important de comprendre que la température corporelle des bébés à cet âge est d'environ 40 degrés et que si l'eau est juste à température ambiante, après l'avoir bu, ils peuvent devenir hypothermiques, s'affaiblir et tomber malades.

Voici les règles pour nourrir ces poulets.

1. Donnez aux bébés une solution de glucose (disponible à la pharmacie) dès le premier jour. En aucun cas, il ne doit être confondu avec du sirop de sucre ordinaire, qui peut détruire votre couvée. La vitamine C peut également être ajoutée à ce liquide.
2. Laissez les enfants qui grandissent manger toutes les 2 heures, car ils assimilent très rapidement la nourriture, qui entre dans la croissance et pour soutenir la vie dans le corps.Un manque de nourriture ou un intervalle de temps trop long entre les repas peut affecter leur santé.
3. N'oubliez pas que vous devez nourrir les jeunes avec modération, en calculant la quantité de nourriture pour qu'ils ne mangent pas trop et ne meurent pas de faim. Les deux affectent négativement la croissance et le développement.
4. Dans ce cas, il est conseillé de ne donner à bébé de la purée d'œufs, de céréales et d'herbes que dans la première semaine de vie. Ensuite, vous pouvez passer en toute sécurité à des aliments plus riches en calories.

   

5. Le fromage cottage facilite la digestion, aide à renforcer et à développer les os et constitue la meilleure source de protéines pour le développement musculaire. Il peut être administré aux miettes à partir du 3ème jour pas plus d'une fois par jour.
6. À partir de 10 jours, vous pouvez commencer à donner les miettes de céréales friables à partir de millet, de millet. Des mélanges de légumes bouillis, de petites céréales et de suppléments vitaminiques apparaissent dans l'alimentation.
7. La santé et l'immunité se forment à un jeune âge, alors ajoutez de l'huile de poisson aux bébés pour les garder forts et résistants aux maladies.
8. Les oisillons de Jersey sont un bon endroit pour rechercher des aliments combinés prêts à l'emploi riches en protéines sur le marché. Faites attention à la valeur nutritionnelle et à la composition - il doit répondre aux besoins des géants cultivés et contenir beaucoup de protéines.

Avantages et inconvénients du géant de Jersey

Les avantages comprennent:

• sans prétention aux conditions de détention;
• caractère docile et calme;
• instinct d'éclosion bien développé;
• croissance rapide;
• pourcentage élevé de rendement en viande.

Désavantages:

• tendance à l'obésité;
• le besoin d'un grand espace de vie;
• perte de goût de la viande à l'âge des volailles de plus d'un an.

Étant donné que le manque de prétention des géants de Jersey aux conditions de détention en raison des exigences d'une large gamme est quelque peu exagéré, il est logique que la race Jersey ne se soit pas répandue à l'échelle industrielle.

Où pouvez-vous acheter en Russie?

Les Jersey sont populaires dans notre pays en raison de leur poids corporel élevé, de la beauté et du goût de la viande et des œufs. De nombreuses fermes et fermes y participent et les élèvent. Voici les contacts de certains d'entre eux.

Avis des éleveurs de volaille

La race de poulet géante de Jersey est tombée amoureuse de nombreux éleveurs de volaille qui l'ont reproduite avec succès et laissent leurs critiques positives.

Parmi les avantages de la race, on appelle:

• viande de bonne qualité en grandes quantités;
• le taux de survie des jeunes animaux est de 82 à 85%;
• résistance au rhume;
• gain de poids rapide.

Parmi les quelques lacunes de la race, les aviculteurs notent une augmentation de la quantité d'aliments et une augmentation de la zone de détention par individu.

galerie de photos

Ensuite, vous pouvez voir la race d'énormes poulets géants de Jersey sur la photo. Les deux premières photos ont été prises dans l'une des fermes avicoles de Russie, qui élève également nos héros:

Et voici à quoi ressemblent les poulets:

De très jeunes poulets qui n'ont pas encore atteint leur taille record:

Comme mentionné ci-dessus, ces oiseaux sont capables de se nourrir de ce qu'ils trouvent. C'est ce que fait ce coq:

Et voici le poulailler pour ces oiseaux. Et encore en quête de nourriture ...

Pause de ponte et de mue

Au cours de la première année, la mue chez les poulets peut commencer au printemps, plus tard, ce processus tombe généralement à l'automne. Pendant la période de mue, l'oiseau cesse de se précipiter, mange moins et n'est plus aussi actif qu'avant. En moyenne, la mue dure 4 à 8 semaines, mais pour diverses raisons, cela peut prendre jusqu'à trois mois. Ces raisons sont:

• alimentation trop pauvre;
• l'avitaminose;
• infestation par des helminthes et des insectes parasites;
• maladies;
• stress dû à un déménagement ou à de nouveaux poulets.

Mue

La durée de la mue affecte la production d'œufs: plus la mue se termine rapidement, mieux le poulet pondra. Les poulets lourds tolèrent pire cette période, vous devez donc les surveiller attentivement et leur fournir les meilleurs soins. Les vitamines B1, A, D et B3, les préparations d'iode et de manganèse doivent être incluses dans l'alimentation.Si possible, nourrir les poulets avec des baies de viorne fraîches; l'aubépine et l'aronia noir conviennent également.

Conseils. Pendant la période de mue, les poulets sont particulièrement sensibles aux maladies, ils ne devraient donc pas être autorisés à se mouiller sous la pluie ou à passer la nuit dans un enclos froid.

Les poulets lourds muent parfois pendant les mois d'été. Les éleveurs expérimentés recommandent de se débarrasser de ces individus, car ils ne seront pas de bonnes pondeuses. Si, pendant la mue, la poule devient trop léthargique, marche et mange peu, vous devez immédiatement le montrer au vétérinaire, car un oiseau en bonne santé ne doit pas se comporter de cette façon.

Spécificités du contenu

Le géant de Jersey peut s'adapter à être maintenu dans un environnement exigu, mais son état de santé laissera beaucoup à désirer. Lorsque vous gardez des poulets à l'intérieur, il est nécessaire de veiller à une ventilation par aspiration bien conçue, qui éliminera l'ammoniac qui s'accumule dans la surface du sol. Les poulets adorent se coucher dans la litière et les géants de Jersey ne font pas exception. C'est là que l'ammoniac libéré par les excréments en décomposition est recueilli. Avec la présence systématique de fortes concentrations d'ammoniac dans les locaux, la mort du bétail peut commencer.

Important! Tous les poulets ont tendance à s'installer quelque part plus haut pour la nuit, par conséquent, étant donné la maladresse du géant de Jersey, il est nécessaire de déposer une litière moelleuse sous la perche. Dans ce cas, le poulet, même s'il tombe, ne se fera pas mal.

Les poulets Jersey tolèrent bien les hivers russes et sont capables de marcher dans des cages en plein air pendant la journée. La zone de cage en plein air pour un poulet Jersey est de 0,5 à 1 m.

En raison de leur poids corporel important, les poulets Jersey ne volent pas (cependant, on ne sait pas si les Jersey eux-mêmes le savent), mais il est préférable de fermer la volière avec un filet assez haut ou de la faire avec un toit plus petit. les races de poulets, qui savent avec certitude qu'elles peuvent voler, ne pouvaient pas entrer dans l'enceinte des géants de Jersey.

Oui, voici à quoi ressemblera votre volière en réalité au lieu d'annoncer de l'herbe verte avec des poulets Jersey qui marchent dessus.

De plus, avec la densité déclarée de poulets par unité de surface de l'enclos, cela ressemblera tout au plus à cela dans un mois.

Pour nettoyer complètement une parcelle de terrain de l'herbe, des insectes et des larves souterraines avec des vers de terre, il suffit de la clôturer et d'y faire courir des poulets. La densité de population de poulets dépend du temps alloué au nettoyage du site. Un poulet par 50 m² fera face à la tâche en 2-3 mois, si le site n'est pas envahi par les mauvaises herbes, et en six mois, si des plantes puissantes doivent être détruites. Il n'est pas recommandé de laisser les poulets plus longtemps, les arbres peuvent également s'arrêter.

En fait, les poulets ont vraiment besoin d'herbe verte et de légumes, mais il vaut mieux les récolter vous-même et les donner dans une volière spécialement construite pour eux que de les laisser partir à la recherche de pâturages.

Conditions de détention

Si vous organisez des volières pour poulets, vous pouvez réduire la consommation d'aliments pendant la saison chaude jusqu'à 70%. Pendant les mois d'hiver, les oiseaux reçoivent une alimentation identique pour les races lourdes. L'essentiel est de ne pas oublier les récipients contenant du gravier et de la craie, qui sont remplis au besoin.

Vous pouvez également contenir des géants sans marcher. Mais dans la pièce, certaines normes doivent être respectées, qui ne sont pas inférieures à 0,5 mètre carré par oiseau. En outre, le poulailler doit avoir des fenêtres pour la pénétration de la lumière naturelle et pour la ventilation.

La litière est déposée en une couche épaisse et, lorsqu'elle commence à prendre du gâteau, secouez-la et ajoutez du nouveau matériau au besoin. En raison du manque de capacité de vol, les perchoirs et les maisons de nidification doivent être installés à basse altitude. Il est recommandé d'équiper les nids de pentes spéciales le long desquelles les œufs rouleront dans la casserole afin qu'ils ne soient pas endommagés par les poulets.

Histoire d'origine

La patrie du géant de Jersey est l'Amérique du Nord, New Jersey. Selon les données officielles, la race a été élevée par l'éleveur Uham Dexter en 1915. Pour obtenir une nouvelle croix, le fermier a utilisé des représentants de Brahma, Langshan et Orpington. Le premier maillot avait un plumage noir.

Il existe une autre version de l'origine de la race. Selon lui, au 19ème siècle. À la ferme de John et Thomas Blackie dans le comté de Burlington, les éleveurs de poulets ont expérimenté le croisement des noirs pendant 20 ans. Dans le même temps, les mêmes races ont été prises pour les expériences que celles d'Uham Dexter, comme en témoignent les enregistrements correspondants. Par conséquent, il est probable que l'idée d'obtenir une croix ait été empruntée à ses prédécesseurs.

Au cours de la 21e année du siècle dernier, les géants de Jersey ont été amenés en Angleterre. Les scientifiques-éleveurs britanniques ont décidé de diversifier la race en changeant la couleur du plumage de l'oiseau. 1922 a vu l'introduction officielle du plumage noir dans la liste des normes américaines pour le maillot.

Quant aux expériences sur la couleur du Jersey, l'idée des Britanniques a paru très séduisante pour les éleveurs européens. En conséquence, des décennies plus tard, une variété bleue du géant de Jersey (1982) a été élevée et officiellement enregistrée à Foggy Albion, et 12 ans plus tard, mais déjà en Allemagne, un croisement au plumage blanc a été enregistré (1994).

Au début du nouveau millénaire, la vague a atteint la Russie, créant une véritable sensation parmi les agriculteurs nationaux. Tenant compte de l'expérience des Européens, les aviculteurs russes ont jeté les bases de la culture de géants américains dans leurs fermes.

Reproduction

Si vous décidez de commencer à élever le géant de Jersey et que les voisins n'ont pas cette race de poulets, il est irrationnel de traîner des poulets adultes vivants de loin. Il est beaucoup plus facile et moins coûteux d'acheter des œufs à couver et, en suivant les instructions, de faire éclore les poussins désirés.

Le premier jour après la naissance, les poussins ne mangent généralement pas, même s'ils ont de la nourriture devant eux. Mais ils ont besoin d'eau. C'est mieux s'il est chauffé jusqu'à 50 °.

Dans les premiers jours de la vie, non seulement Jersey, mais aussi tous les autres poulets doivent recevoir un œuf haché, car la croissance pendant cette période est très rapide et les bébés ont besoin d'une grande quantité de protéines pour construire leur propre corps. Ou vous devez vous occuper à l'avance d'un aliment spécial pour les poulets Jersey.

Les recommandations générales pour la croissance des poulets se résument au respect de quelques conditions:

• température de l'air non inférieure à 25 °;
• longues heures de clarté;
• manque de projets;
• eau chaude propre;
• aliments spéciaux pour poulets;
• vitamines et antibiotiques.

Malheureusement, les infections errent souvent dans les incubateurs industriels, de sorte que des antibiotiques seront nécessaires pour les poulets. À l'avenir, si vos poulets sont en bonne santé, les poulets se débrouillent bien sans médicaments.

Attention! La mortalité minimale chez les poulets est observée si la chaleur et la lumière leur viennent d'en haut (une ampoule à incandescence ordinaire suspendue dans une boîte de sorte que, sans brûler les poulets, chauffe l'air).

La puissance de l'ampoule et le niveau de chaleur qu'elle dégage sont choisis en fonction de la température ambiante. Si la rue est à +30 et plus, alors l'ampoule a besoin d'une puissance minimale, uniquement pour l'éclairage.

Le principe ici est simple: si vous ne savez pas comment le faire correctement, faites-le comme dans la nature. Dans la nature, les poulets reçoivent la chaleur d'en haut du corps d'une poule couveuse. En même temps, ils peuvent avoir un sol humide sous leurs pattes. Par conséquent, un sol froid n'est pas si terrible, même s'il ne peut pas être froid avec une literie, que l'incapacité de réchauffer la tête et le dos.

Les poulets Jersey adultes sont capables de se reproduire à partir de six mois. Le ratio poules et coqs doit être de 10: 1. Les géants de Jersey sont de bonnes poules couveuses, mais en raison de leur grande taille et de leur maladresse, les poulets peuvent écraser des œufs ou les jeter hors du nid. Par conséquent, les œufs sous leurs poulets Jersey doivent être collectés et également placés dans un incubateur.

S'il est nécessaire de préserver la pureté de la race, le troupeau producteur doit être séparé des poulets d'autres races.

La disposition du logement et de la volière, ainsi que l'alimentation des poulets de Jersey peuvent être vus dans la vidéo.

Les subtilités du contenu des géants

Tout le monde s'intéresse à l'oiseau produisant des œufs en hiver. Et pour cela, il ne reste que des oiseaux sains et les conditions nécessaires à leur élevage sont créées.

Une telle image n'est pas rare: la ferme est isolée - toutes les fissures sont scellées, un joint est installé sur les portes et les fenêtres et il n'y a pas de litière sur le sol.

Soyez conscient de la qualité et de l'épaisseur de la litière, car la chaleur corporelle n'est pas transférée aux pattes de l'oiseau, même lorsqu'il est assis.

Jersey géant
La mousse, la paille, les copeaux, la tourbe et même les feuilles sèches conviennent comme litière.

L'utilisation de la sciure de bois entraîne de graves maladies, car les jeunes mangent du petit bois avec plaisir. Donc, seuls les copeaux feront l'affaire. Par conséquent, pour les jeunes animaux, couvrez même la sciure de bois avec de la paille.

Si les oiseaux adultes sont sous-alimentés, ils mangent volontiers de la sciure de bois. Dans cet esprit, vérifiez régulièrement vos mangeoires pour l'alimentation. L'épaisseur de la couche de litière est choisie en fonction de la saison et de l'âge de l'oiseau.

Elevage de poules et de jeunes animaux

Une litière de 20–35 cm d'épaisseur est nécessaire et obligatoire pour un adulte et pour les jeunes animaux - 10–25 cm, respectivement.

En fonction du degré d'humidité, la couche de litière est également posée. Le coiffage se fait progressivement.

Avant de poser la litière, de la chaux brûlée est dispersée sur le sol à raison de 0,5 kg par mètre carré.

La litière humide est immédiatement retirée, de la paille fraîche est posée.

Les poulets Jersey Giant doivent être abattus pour la reproduction

La litière se réchauffe en raison de processus microbiologiques internes, pendant la saison froide, elle est capable de chauffer le hangar, car sa température dans les couches profondes atteint parfois 20 ° C.

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De plus, la couche de litière empêche le développement de maladies microbiennes, la litière est capable de protéger le bétail contre les infections. Et aussi des vitamines B y sont formées, qui sont si nécessaires pour l'oiseau en hiver.

Exigences de marche

Les poulets géants de Jersey ont besoin de marcher régulièrement. Les poulets en ont besoin tout le temps, donc organiser une promenade doit être pris au sérieux.

Les poulets sont de nature calme.

La race ne nécessite pas de clôture haute, car la taille de l'oiseau ne permet pas de voler.

Le principal avantage de la race est que les oiseaux sont omnivores et n'ont pas besoin d'additifs, ce qui contribue à réduire le coût d'achat des aliments.

Conditions pour l'hiver

Pour augmenter la production d'œufs pendant la saison froide, prolongez artificiellement les heures de lumière du jour. L'éclairage est fourni dans la grange. Pour ce faire, utilisez un rhéostat ou accrochez simplement quelques ampoules.

"Ne rendez pas l'éclairage très lumineux, utilisez des ampoules de 60 watts."

Jersey géant

À l'automne, veillez à la formation du troupeau de poulets pour la prochaine saison. Il ne reste que des oiseaux sains et forts pour les quartiers d'hiver. Si vous créez des conditions favorables, le Jersey se réjouira de la production d'œufs tout au long de l'hiver.

Soin jeune croissance

Il faut faire attention à la boisson: les poulets doivent recevoir régulièrement de l'eau bouillie.

Face au fait que les poulets sont inactifs pendant les premiers jours de la vie, ne vous inquiétez pas: c'est normal. La raison en est que les poussins n'ont tout simplement pas encore eu le temps de digérer la masse nutritive qu'ils ont mangée au moment où ils étaient dans l'œuf.

"La litière idéale pour les petits poussins de Jersey est les aliments composés."

Les jeunes animaux sont gardés dans des pièces sèches, propres et ventilées.

"Dans les premiers jours de la vie dans des cages ou des chambres, maintenez une température de 30 à 32 ° C, pour cela, installez un thermomètre dans la cage ou la boîte."

Les poulets eux-mêmes peuvent «dire» ce qu'ils ressentent.

Si la température est normale, les poussins sont mobiles, mangent de la nourriture et boivent de l'eau, et sont uniformément répartis sur la surface de la cage.

Si les poulets sont chauds, ils ouvrent le bec et se répandent le long de la paroi de la cage en déployant leurs ailes.

L'ennui du poulet indique qu'il fait froid dans le poulailler.

Avec une humidité élevée, les poussins deviennent léthargiques et respirent difficilement.

Dans les cages à air sec, les plumes deviennent sèches, cassantes, échevelées, les poussins perdent l'appétit, boivent souvent de l'eau.

Si la température est normale, les poulets sont mobiles, mangent de la nourriture et boivent de l'eau, uniformément répartis sur la surface de la cage

Dans les premiers jours, en plus de maintenir la température entre 30 et 32 ​​° C, des coussins chauffants électriques ou à eau sont placés sur le sol de la cage ou du box. D'en haut, vous pouvez également accrocher des ampoules jusqu'à 60 watts.

Nutrition pour les adolescents

Pendant les soixante premiers jours, les poulets sont généralement gardés dans une pièce séparée, éclairée et sans courant d'air.

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Règles de contenu:

1. La température requise pour eux est de 25 à 28 degrés Celsius.
2. Les poulets ont besoin d'une alimentation contenant une quantité décente de protéines - farine ou, si disponible, gâteau.
3. Il est conseillé d'utiliser des compléments équilibrés contenant des substances utiles nécessaires à la croissance et au développement des poulets.
4. Au début, ils sont nourris avec de petites quantités de jaune d'œuf et du fromage cottage faible en gras est donné.

Nourrir les poules

Il n'est pas difficile de choisir des couches: elles ont un peigne élastique rouge vif, un ventre non consolidé.

Si vous constatez que le poulet est en train de muer, gardez à l'esprit que dans un mois ou deux, il ne pondra pas d'œufs, car l'oiseau dirigera toutes les ressources du corps pour restaurer les plumes.

Le choix des poules est facile: elles ont un pétoncle ferme et rouge vif, un ventre non consolidé

Les aviculteurs expérimentés recommandent de s'approvisionner à l'avance. Pour vous nourrir, vous aurez besoin non seulement de céréales, mais également d'aliments protéinés. Prenez soin d'acheter de la farine de tournesol, de la farine de soja, de la farine de poisson ou de la farine d'os.

«En hiver et au début du printemps, le blé germe et les poulets reçoivent entre 50 et 70 g par tête chaque jour.»

De plus, les céréales se prêtent à la levure, augmentant ainsi le niveau de nutriments qu'elles contiennent.

Soin jeune croissance

Une quantité insuffisante de protéines et de calcium dans l'alimentation ralentit la croissance des poulets, entraînant la maladie ou la mort. Les jeunes qui n'ont pas reçu de vitamines A, D, E au moment de la croissance active «s'assoient sur leurs pattes». Il est assez difficile de le sortir de cet état. C'est dommage qu'à l'avenir, un poussin malade puisse devenir nicheur.

Il est recommandé de placer les poussins nouvellement éclos dans un endroit chaud, à une température comprise entre + 26 ° C et + 28 ° C. Les courants d'air et une humidité excessive ont un effet néfaste sur les bébés.

Une bonne option est également de placer des poussins d'un jour sur de gros copeaux, comme sur notre photo.

Des aliments composés secs ou du son de blé peuvent être utilisés à la place de la litière. Le poulet est encore très faible, il préférera ne pas courir ou se tenir debout sur ses pattes, mais s'asseoir - une literie moelleuse lui conviendra parfaitement. Et s'il décide soudain de faire le plein, il peut picorer quelques grains d'aliments composés sans même se lever.

Alimentation

Mais il arrive souvent que les poulets refusent de manger tout le premier jour. Il n'y a pas lieu de s'inquiéter à ce sujet. Cela signifie seulement que le poussin a suffisamment de jaune embryonnaire. Au premier jour de la vie, il doit se dissoudre dans l'œsophage et être complètement absorbé par le corps, renforçant ainsi son système immunitaire. Cela ne vaut pas la peine de nourrir les poulets en plus le premier jour.

Mais il est impératif de boire! De plus, l'eau dans le bol doit être assez chaude, presque +50 degrés. Il est également recommandé d'y ajouter de la vitamine C et du glucose. Il faut se rappeler que l'eau froide au tout début de la vie peut être mortelle pour les poulets. Il est également nécessaire de surveiller en permanence la pureté de la boisson. Si des excréments y pénètrent, cela provoquera un empoisonnement.

Il n'est pas conseillé aux poulets expérimentés de placer la couvée dans une boîte fermée pendant toute la journée. La quantité de lumière et d'oxygène devrait être suffisante même dans les premiers jours après la naissance.

Il est recommandé de nourrir les poulets souvent, jusqu'à 6 fois par jour. Les 1 à 2 premiers jours, vous devez leur donner du jaune de poulet cuit et finement haché au rythme de 1:20. Ensuite, vous devriez passer à un mélange alimentaire spécialisé pour les poulets.

Les œufs ne doivent pas être administrés après l’âge de trois jours. Il est très utile de nourrir les poulets avec du millet bouilli, du blé broyé et du maïs, du fromage cottage naturel frais non acide. La bouillie doit être égouttée à travers une étamine, les céréales doivent être friables et exemptes de résidus liquides, ne pas coller ensemble. Sinon, les narines des bébés se boucheront et pourraient suffoquer.

Dans un premier temps, les juvéniles doivent être gardés séparément dans des enclos proportionnés.

Le troisième jour, le régime alimentaire des poulets doit inclure des suppléments vitaminiques naturels sous forme d'ortie, de trèfle, de luzerne. Vous pouvez mélanger des légumes verts hachés avec une purée de céréales ou un mélange d'aliments. Une fois que les oiseaux s'y sont habitués, des grappes d'herbe sont accrochées le long des murs au niveau des yeux des poussins.

Peu à peu, vers l'âge d'une semaine, les poulets devraient commencer à recevoir des carottes bouillies, des pommes de terre. Les légumes racines doivent également être ajoutés à la purée. Pour renforcer le système immunitaire, l'huile de poisson est versée dans la nourriture du matin.

À l'âge de 2,5 à 3 mois, le jeune géant de Jersey commence à «accélérer» sa croissance. À ce stade, une attention particulière doit être accordée à la quantité de protéines dans leur alimentation. L'ajout de poisson et de viande bouillis, de légumineuses, d'orge, de produits laitiers, si possible de pain (frais ou trempé) à la purée, aidera l'oiseau à prendre le poids nécessaire. La quantité de suppléments vitaminiques - légumes râpés, herbes - est donnée en quantité illimitée pendant cette période.

Alimentation

Les géants de Jersey doivent être nourris 2 à 3 fois par jour, de préférence avec une purée humide d'aliments composés. Le meilleur pour eux est celui du fourrage et des céréales secondaires. Il est particulièrement utile de donner une telle purée aux oiseaux la nuit, leur permettant de se gaver et de se coucher avec un goitre plein.

Ce régime alimentaire augmente la production d'œufs et permet un gain de poids. La merde contenue dans le fourrage mélangé nettoie l'œsophage.

Les races à viande de poulets doivent recevoir quotidiennement une alimentation équilibrée:

• 40% de blé;
• 40% de maïs;
• 10% coquille de roche, gâteau ou repas, suppléments enrichis.

Les éleveurs de poulets qui ont élevé le géant de Jersey parlent d'un oiseau adulte comme d'un excellent butineur. Pendant la saison printemps-été, lorsque vous relâchez un oiseau au pâturage, vous n'avez pas à vous soucier de le nourrir: les Jerseyiens sont heureux de manger des chenilles, des vers, des fourmis, des cailloux, des graines d'herbe.

Cela vous permet de réduire la consommation d'aliments supplémentaires de près de 70%. Si l'oiseau est maintenu en liberté, les suppléments vitaminiques produits artificiellement ne sont pas nécessaires, ce qui permet d'économiser considérablement sur son alimentation.

Elevage de poules

La production régulière d'œufs nécessite de la lumière, de la chaleur et une alimentation équilibrée. Une attention particulière doit être portée à la présence de calcium dans l'alimentation des pondeuses. Dans une mangeoire séparée, il doit y avoir du sable, des coquillages, du calcaire concassé.

Parmi toutes les races connues des géants de Jersey, elles se distinguent par leur équilibre et leur tranquillité. Ce fait a également un effet positif sur la production d'œufs: en l'absence de stress, les poules pondeuses pondent leurs œufs de manière stable et uniforme.

Le poids élevé des pondeuses conduit au fait qu'elles écrasent parfois des œufs déjà pondus dans le nid par d'autres poules, et peuvent même les jeter.

Tous les efforts doivent être faits pour éviter le gaspillage. Une collecte plus fréquente des œufs ne garantit pas la sécurité totale des pontes. Pour résoudre ce problème, les nids sont spécialement équipés d'une pente et d'un trou dans lequel l'œuf roule.

Caractéristiques du

La race est parfaite pour l'autosuffisance en viande et en œufs.L'oiseau est grand, bien nourri et pond bien.

Pousse vite, prend bien du poids, donc en 1 mois nécessite une grande quantité d'engrais, de vitamines et de calcium afin que leur système musculo-squelettique se développe normalement. Le soin des jeunes est très important pour qu'un oiseau vraiment grand et robuste grandisse en conséquence.

La santé est excellente, cette race ne se soucie même pas des mauvaises conditions météorologiques. Le personnage est calme, pas maléfique, les géants sont des oiseaux gentils et équilibrés.

En raison de leur poids corporel élevé, les poules peuvent même écraser leurs œufs, il arrive que les œufs tombent accidentellement du nid, il vaut donc la peine de pondre leurs testicules sur d'autres quads. Et aussi, en raison d'une masse aussi importante, les poulets ne pourront pas surmonter de hautes haies. Par conséquent, il est pratique et facile de les conserver.

Ils peuvent passer tout l'été au pâturage, se nourrissant de vers, d'herbe et de feuilles... Ils adorent se promener dans la cour, ils ont besoin de beaucoup d'espace à côté du poulailler pour faire de l'exercice. À la fin du printemps, en été et en automne, la consommation d'aliments composés est réduite de près de 70%, les Jersey étant de bons butineurs.

Les poulets sont soignés et disciplinés, calmes et sans conflit.

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La viande de poulet est juteuse et savoureuse. Ils ne sont conservés pour la viande que jusqu'à un an., après un an, le goût et les qualités nutritionnelles de la viande ne sont pas les mêmes. Les œufs sont gros, ont une agréable teinte brune et sont très savoureux.

La race est appréciée pour ses qualités suivantes:

1. Taux de croissance élevé.
2. Poids décent à l'âge adulte (jusqu'à 7 kg).
3. Bonne production d'œufs.
4. Gros oeufs.
5. Délicieuse, excellente viande.

Entretien et culture

Toutes les caractéristiques du contenu des géants de Jersey sont précisément associées à leur poids et à leur grande corpulence. Examinons-les plus en détail.

1. Poulets de cette race une grande pièce est nécessaire pour leur entretien et une assez grande cour pour leur marche... En raison de leur poids et de leur taille, les oiseaux ne seront pas confortables et douillets dans un espace confiné.
   Ainsi, il est très important de penser à leur donner un large territoire avant de se lancer dans cette race. Dans un petit poulailler et dans une petite cour, des oiseaux aussi calmes et fiers auront du mal.

   Si le territoire le permet, n'hésitez pas à commencer autant de Jerseyens que possible, ils deviendront littéralement une parure de votre cour. Et leurs œufs vous raviront par leur taille, leur couleur de coquille et leur goût.

2. Le géant de Jersey est un oiseau de grand poids, lourd et grand. Exactement à cause de cette raison les gîtes et les nids ne doivent pas être très hauts.
   Il arrive qu'un oiseau en pousse accidentellement un autre, ou qu'un coq, qui décolle pour se percher, touche quelqu'un par inadvertance. Sautant contre sa volonté, un oiseau lourd peut endommager son sternum. C'est pourquoi les géants doivent être placés sur une litière profonde et douce en même temps, afin que les chutes éventuelles ne soient pas si dangereuses pour les poulets.
3. Les géants de Jersey ont une crête en forme de feuille. Il est considéré comme le plus exempt de gel. Par temps froid, il est recommandé de lubrifier le peigne avec de l'huile.... De plus, il est conseillé de penser au refroidissement à l'avance et d'isoler le poulailler. Vous pouvez simplement amener l'oiseau dans un endroit chaud.

En général, les poulets sont heureux, sans prétention et résilients. Contrairement aux autres races, ils peuvent marcher même sous la pluie et cela ne les dérange pas. Très rarement, ils sont dépassés par des maladies, généralement les oiseaux sont en bonne santé et énergiques.

Au printemps, en été et en automne, la quantité d'aliments composés est considérablement réduite du fait que les poulets se nourrissent principalement à l'état sauvage, marchent beaucoup et mangent de l'herbe et des vers.

Au coucher du soleil, ils vont au poulailler et s'installent pour la nuit sans chichi et sans scandales, comme les autres poulets. Il n'est pas difficile de garder et d'élever cette race, l'essentiel est de prendre en compte certains des points indiqués ci-dessus.

Productivité, production d'œufs

Au cours de la première année de vie, l'oiseau gagne la majeure partie de son poids corporel, en particulier activement jusqu'à 5 mois. Les poulets de la race géante de Jersey grandissent jusqu'à 1,5 an, bien que le taux de croissance diminue progressivement. Pour cette raison, il n'est pas rentable de garder les volailles destinées à l'abattage pendant plus de 5 mois.

Au septième mois, au début de la production d'œufs, le poulet pèse 4 kilogrammes. Les mâles à l'âge d'un an pèsent environ 5 kilogrammes, à 1,5 an, leur poids atteint 6 kilogrammes. Avec l'âge, le mâle peut atteindre un poids de 7 kilogrammes, mais cela affecte négativement ses capacités de fécondation.

Malgré leur grande taille, les géants de Jersey se distinguent par une forte production d'œufs. Les coquilles d'œufs sont brunes, fortes. Déjà à l'âge de cinq mois, la poule pondeuse peut pondre le premier œuf, bien que ce soit l'exception, pas la règle. Fondamentalement, les poulets du géant de Jersey commencent à pondre à 6-7 mois.

Les premiers œufs des jeunes pondeuses sont petits, pesant 55-56 grammes. Leur poids augmente encore, atteignant dans certains cas 68 grammes. Les œufs géants, malgré le nom de la race, ne devraient pas être attendus des pondeuses.

Une poule pond généralement environ 180 œufs par an, c'est-à-dire que chaque poule pond en moyenne une fois tous les deux jours. Il est intéressant de noter que ce processus ne s'arrête pas avec l'arrivée de l'hiver. Même en décembre et janvier, les mois les plus défavorables à la production d'œufs, les aviculteurs rapportent un taux de fécondation des œufs de 82%.

Caractéristiques du contenu

Prendre soin d'un oiseau de cette race, en principe, n'est pas très différent de s'occuper de poulets de nombreuses autres races, mais il a toujours certaines caractéristiques. Par exemple, en raison de leur grande taille, les géants de Jersey ont besoin d'un grand «espace de vie» et cela doit être pris en compte lors de la croissance: sur chaque carré. m poulailler ne peut pas accueillir plus de 2 têtes. Bien que ces poulets ne volent pas, ils adorent se percher. Vous n'avez pas besoin de les faire planer. Le sol est recouvert de paille, de sable et coulé couche par couche car le précédent devient sale. Les mangeoires et les abreuvoirs doivent être de taille suffisante pour que les oiseaux puissent facilement en tirer de la nourriture et de l'eau. Les nids de pose doivent également être lâches et confortables afin qu'ils ne se sentent pas mal à l'aise.

En plus d'un poulailler de bonne qualité, Jersey devrait avoir une surface suffisante pour une cour de promenade dans laquelle ils marcheront: sans mouvement, ces poulets sont malades et ne se précipitent pas bien. Malgré le fait que le plumage luxuriant du Jersey leur permet de bien tolérer le froid, il est préférable d'isoler le poulailler pour l'hiver. Cela est dû au fait que leur peigne et leurs boucles d'oreilles peuvent geler même si la température baisse légèrement. Pour cette raison, ils ne peuvent pas être laissés sortir dans la rue en hiver à t en dessous de - 5 ° C.

Mesures de prévention

Il est recommandé d'observer les normes sanitaires et d'hygiène dans le poulailler, de vacciner en temps opportun, de ne pas acquérir de jeunes animaux sur le marché, d'exclure tout contact entre les volailles et les oiseaux sauvages.

L'ordre est observé dans le poulailler et sur la promenade. Pour éviter le contact des poulets avec un autre oiseau, couvrez la volière sur le dessus avec un film transparent.

Sur la promenade, il est recommandé de semer de hautes herbes et de creuser des tranchées en les remplissant de cendres. Les poules pondeuses du géant de Jersey se débarrasseront elles-mêmes des parasites en se baignant dans des bains poussiéreux impromptus.

Instinct d'incubation

La race de poulets Jersey a actuellement un instinct maternel bien développé et, avec une grande joie, ils font éclore leurs poussins.

Mais, c'est le cas rare où l'instinct d'incubation des momies géantes ne peut pas être utilisé pour reproduire la progéniture.

Ces poids lourds sont très bâclés assis sur des œufs, et le plus souvent ils les détruisent avec leur gros poids avant même que les poulets aient le temps de s'y développer. Cela rend l'élevage de l'espèce en question disponible uniquement à l'aide d'un incubateur.

Caractéristiques, maturité et début de la ponte

Les géants de Jersey commencent à mûrir à l'âge de six mois. Les œufs destinés à la mise en incubateur sont pondus à partir de huit mois.

Comment savoir comment un poulet se précipite: chez un oiseau volant, le pétoncle et les lobes semblent pleins et lisses, le ventre est gros et mou (pas dur - comme un poulet en surpoids). La peau sous les ailes est douce, veloutée, non couverte d'écailles.

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Les coqs adultes de la plus grande race de poulets de race pure pèsent jusqu'à 9 kg

Il devrait y avoir une distance de trois doigts entre les os pubiens, mais s'il n'y a pas deux doigts, le poulet ne sera pas transporté.

Si vous prenez bien soin des poulets, vous n'aurez pas à gaspiller de nourriture et il y aura régulièrement du poulet sur la table.

Certains poulets perdent leur instinct d'incubation, de sorte qu'une poule bâtarde peut remplacer la poule couveuse.

L'apparence du géant

Le nom même de la race de poulet géant de Jersey suggère que l'oiseau est d'une taille extraordinaire. Le coq pèse plus de 7 kg et le poulet pèse 5 kg. Les géants grandissent pendant 18 mois.

Le maillot peut avoir un plumage blanc et noir

L'oiseau a une grosse tête avec une crête en forme de feuille et un bec court et puissant, fortement incurvé vers le bas. Les yeux sont très sombres, presque noirs. Les boucles d'oreilles et les lobes sont lisses, sans rides typiques des autres poulets. La poitrine est bien développée et dépasse de manière significative. Le dos de l'oiseau est long et parallèle au sol.

Pieds largement écartés, forts et bien développés, avec des muscles importants.

Description de la race

Photo:

Posture gracieuse, grande taille, puissance, jambes hautes sont les traits distinctifs du géant de Jersey. La race a 3 couleurs principales: noir bleuâtre, blanc neige et bleu cendré bordé. Le noir est la couleur traditionnelle; le travail des éleveurs allemands a contribué à l'apparition du bleu.

Les poulets de cette race ont des pattes intéressantes: parfaitement développées, musclées, largement écartées, stables, avec de grandes pattes et des cuisses. Les poulets de la race géante Jersey ont quatre doigts.

Leurs jambes et leurs pieds vont du gris au complètement noir. La couleur des pattes et la couleur du bec sont influencées par la coloration principale de l'oiseau: chez les individus noirs, ces parties sont absolument noires, chez les blancs, elles sont jaunes avec des veines sombres.

Noir avec un léger bec jaune et la même couleur des pattes des poulets Jersey Giant frangés de bleu. Le bout des orteils et le dessous des pieds sont de couleur plus claire.

Les coqs sont caractérisés par une grosse tête large avec un peigne en forme de feuille à six dents disposé verticalement. Les lobes de taille moyenne sont bien arrondis, sans rides typiques de la plupart des poulets. La crête et les lobes du géant du maillot sont écarlates brillants.

Le bec est fort, courbé, court. Convexes, ronds, brun foncé, presque noirs, les yeux de l'oiseau sont plutôt grands. Un cou solide et bien plumé relie la tête au corps.

Le long corps horizontal rappelle légèrement les sièges du gril. Les regards enthousiastes des vrais connaisseurs d'oiseaux sont attirés par leur poitrine pleine et profonde, leurs épaules musclées, leur dos large, leur ventre bien développé.

Une excellente décoration de l'oiseau est une queue assez grande et touffue, située à un angle de 45 ° par rapport au dos, formée par des plumes en forme de faucille.

Les ailes longues et larges de la queue des plumes sont étroitement jointes aux côtés. Ils sont recouverts de tresses situées sur le dessus. Le plumage principal dense et lisse recouvre la peau jaune.

Les poulets, à l'exception des différences de sexe, diffèrent peu en apparence des coqs. Ces beautés sont légèrement plus courtes en taille, plus trapues, contrairement aux poulets d'autres races, elles ont une queue luxueuse, située plus bas et plus magnifique que celle des coqs.

De quoi les poulets ont-ils besoin?

Les jeunes animaux jusqu'à l'âge de 60 jours doivent être séparés du reste du bétail. Cela peut être une pièce séparée ou, en général, une pièce dans la maison du propriétaire des poulets, s'il n'y a pas autant d'oiseaux. Les poussins ont besoin de chaleur, d'éclairage et d'eau chaude pour boire.

Au cours des trois premiers jours, les poulets sont nourris avec un œuf bouilli en purée, basé sur le fait qu'un œuf est nécessaire pour 20 têtes. Le quatrième jour, ce composant est retiré de l'alimentation et passe à d'autres composants.

Note à l'éleveur de volaille! Au cours des premières 24 heures, les poussins peuvent ne pas être intéressés par la nourriture, ce qui suggère qu'ils ont encore des œufs provenant de l'alimentation d'origine dans leur culture. Le deuxième jour, vous pouvez commencer à élargir le régime en ajoutant de la quantité et en introduisant des ingrédients supplémentaires.

Les jeunes qui grandissent ont besoin d'aliments protéinés, ils commencent à ajouter de la farine d'os ou de poisson, des légumes, du fourrage sous forme de tourteaux et de farine, de la craie fourragère. Si nous parlons de la norme, le premier jour, les poulets devraient recevoir environ 20 grammes de nourriture et environ 200 grammes par 60 jours de vie.

L'élevage en tant qu'entreprise

Caractéristiques d'élevage:

• Pour élever les oiseaux, des aliments spéciaux à haut rendement et coûteux sont utilisés.
• Au début, vous devez investir, mais si vous l'abordez correctement, le résultat sera payant.
• Le poids d'un adulte peut être déterminé à l'avance par l'œuf.
• Calculez le poids des petits si nécessaire. Plus un gramme au poids de l'œuf équivaut à plus cent soixante-dix grammes au poids du poussin.
• Dix à onze heures après la naissance, les jeunes sont sélectionnés.

Avantages et inconvénients

Les avantages de la race incluent en toute confiance les caractéristiques suivantes:

1. Viande.
2. Le temps minimum pour prendre du poids.
3. Résistance aux maladies.
4. Taux de survie élevés.

désavantages:

1. Consomme beaucoup d'aliments.
2. Grand espace de contenu requis.
3. La nécessité de changer de fabricant.

L'avantage des poulets géants est qu'il faut peu de temps pour grandir.

Maladies

Dès les premiers jours de la vie, la prévention de la morbidité est effectuée - les poulets reçoivent des antibiotiques, puis ils ajoutent des antihelminthiques.

Tous les oiseaux sont sensibles à la mycoplasmose, c'est pourquoi la prévention est importante: éviter le contact avec les oiseaux sauvages et maintenir la propreté dans le poulailler.

L'enceinte grillagée est recouverte d'un toit solide en n'importe quel matériau. Cela empêchera les matières fécales et les plumes de gibier de pénétrer.

Important: à tout moment de l'année, chaque habitant du poulailler doit disposer d'un tas de cendres ou d'une baignoire à disposition gratuitement. La baignade empêchera le développement de parasites sur la peau et les plumes.