Examen de la race de poulets Livensky Calico: description, production d'œufs

La race de poulets Liven, bien connue, mais rare à notre époque, a une histoire inhabituelle. Il a été élevé à une époque où la sélection ne recevait pas beaucoup d'attention et où les gens étaient principalement engagés dans l'agriculture et l'élevage. Comme le ménage était à cette époque le mode de vie principal, les paysans ont essayé de trouver les meilleures races d'animaux et d'oiseaux en termes de productivité et de conditions d'élevage. Les poulets Livensky sont devenus l'un des résultats de la sélection folklorique.

Comment la race Livenskaya est apparue

Calico, un autre nom de la race Livensky, a été reçu par les paysans du district de Livensky. La nouvelle variété est dotée d'une bonne production de viande et d'œufs. De plus, les poulets chintz sont sans prétention dans les conditions de nourriture et de croissance. Compte tenu de ce qu'ils ont commencé à jouir d'une popularité parmi les gens là-bas.

Le poulet calicot Levenskaya a commencé à jouir d'une grande popularité dans la période d'après-guerre. Des oiseaux de cette variété ont commencé à être élevés dans des fermes avicoles domestiques. Puisque les individus sont dotés d'une productivité élevée.

Cependant, avec l'arrivée des années 60 et l'apparition de Livourne, la race calicot a été progressivement évincée du segment industriel. En conséquence, à la fin des années 80, le pur-sang Livenskaya est devenu une rareté dans notre pays.

Mais avec l'avènement du 21e siècle, la race a recommencé à se relancer progressivement. Et aujourd'hui, de plus en plus de chenils travaillent pour faire revivre et augmenter le nombre de cette race incroyable.

Production d'oeufs

La maturation complète des oiseaux de la race Liven commence au 9ème mois de vie. Mais certains d'entre eux peuvent pondre des œufs dès 6 mois. Cependant, il est considéré comme une race à maturation tardive, ce qui fait qu'il est rarement utilisé dans les premiers stades du développement commercial.

Les poules pondeuses produisent 150 œufs par an. Malgré le faible chiffre, le poids d'un œuf est assez important.

Coqs vivants

Important. La race calicot se distingue par la saisonnalité de la production d'œufs. Ainsi, dans la période de 3 à 5 mois, ils apportent 50% du volume total. L'incubation au printemps donne également les meilleurs résultats: environ la moitié de la population totale.

Les scientifiques ont analysé la qualité des œufs. Ainsi, il ne pèse pas plus de 60 grammes par an. Le poids total de la coque est de 12% et le jaune de 30%. Plus la poule est âgée, plus l'œuf peut pondre gros. La taille dépend de la quantité de protéines. Chez les oiseaux plus âgés, il est dense.

Selon le poulet, la porosité et la taille de la coquille varient considérablement. Les propriétés aromatisantes peuvent varier en fonction du régime alimentaire de la volaille. Au printemps, la valeur nutritionnelle des œufs est minime en raison d'une carence en vitamines et d'une nutrition relativement médiocre. À la fin de l'automne, l'agriculteur ne pourra pas recevoir d'œufs en raison de la mue.

Vous pouvez en savoir plus sur les races de poulets les plus pondeuses dans notre article.

Caractéristiques des oiseaux

Les poulets Livensky appartiennent à la direction viande et viande et présentent un certain nombre d'avantages:

• le poids vif moyen d'un poulet est de 3,5 à 4 kg;
• le plumage a plusieurs tons;
• le corps de la poule est puissant, allongé horizontalement;
• le poids vif moyen d'un coq atteint 5,5 kg;
• le mâle est doté d'un corps massif;
• la tête d'un coq est de petite taille avec un peigne en forme de feuille.

La principale caractéristique de cette race est la couleur. En règle générale, une plume peut avoir jusqu'à trois couleurs différentes.Et chez les coqs, la couleur des plumes est noire avec des taches dorées et argentées. De plus, cette espèce d'oiseaux se caractérise par des soins sans prétention, ce qui la rend très populaire dans de nombreuses fermes.

Les inconvénients

Les poulets Livensky grandissent plutôt lentement. Cela peut bien sûr également être attribué à certains des défauts de la race.

Parfois, les poussins de Livonie s'envolent mal. Des taches chauves peuvent être visibles sur leur corps. Dans le même temps, d'autres individus remarquent généralement rapidement un tel défaut et commencent à picorer le corps du «camarade». L'éleveur de poulets de Livonie devrait garder un œil sur cela. Le pourcentage élevé de picage est également un inconvénient de la race.

Les mâles de cette espèce de femelles ne battent jamais. Mais les poulets livoniens du «cavalier», s'il n'est pas capable de se défendre, assez curieusement, peuvent picorer à mort. Si les poules montrent un comportement agressif dans le troupeau, bien sûr, le coq doit être remplacé.

Avantages de la race

La description de cette race sera incomplète si vous ne listez pas tous les avantages des poulets calicot, qui présentent un certain nombre de:

• grandes carcasses et œufs de bonne qualité. De plus, l'augmentation de la production d'œufs ne diminue pas même pendant la saison froide;
• la viande de la race en question a un goût délicat;
• les individus calico ne sont pas fantaisistes dans la nourriture. De plus, les oiseaux se nourrissent, ce qui leur permet de reconstituer le menu avec une masse verte;
• les poulets de cette variété peuvent se nourrir de céréales concassées et de nombreux déchets alimentaires;
• les individus sont dotés d'une résistance à diverses affections et sont très résistants;
• ils peuvent facilement tolérer des températures même très basses et peuvent vivre dans des couveuses non chauffées.

Bien que les poulets ne mènent pas une vie active, la verdure vue derrière la promenade peut les faire voler. Par conséquent, lorsque vous vous promenez, faites un barrage aussi haut que la taille d'une personne.

Un autre avantage des poulets Livensky est qu'ils font de bonnes poules. Selon les agriculteurs expérimentés, les individus peuvent apporter deux couvées de poulets en une saison estivale.

Eh bien, quant aux coqs, ils ne manquent pas de courage. Si un cerf-volant ou un chien attaque, ils se battent avec eux sans hésitation.

Caractéristiques du contenu

La qualité des ovoproduits et de la production d'œufs dépend des conditions dans lesquelles la volaille est conservée. Les poulets Calico n'aiment pas l'étroitesse; la pièce pour leur entretien nécessite une pièce spacieuse. L'oiseau aime marcher, vous devez donc construire un endroit pour marcher. S'il est possible de se promener en hiver, l'oiseau en profitera. En hiver, pour augmenter la productivité, vous pouvez verser du fumier de cheval, que les poulets se feront un plaisir de ratisser et de manger.

La qualité du produit dépend de l'alimentation et de la saisonnalité. Au printemps, un faible taux de production d'œufs est noté en raison d'une mauvaise alimentation et d'un manque de vitamines.

Les jeunes poulets avant le début de la ponte doivent être placés dans le poulailler pour s'habituer aux nouvelles conditions. Avant cela, les poules avec un poids vif sont sélectionnées, dans lesquelles la couverture en plumes a changé. L'oiseau est examiné et un liquide spécial ou de la poussière est appliqué pour prévenir les tiques rouges, les mangeurs de plumes, les poux et autres ravageurs.

Pour que le poulet ne souffre pas de maladies infectieuses, il doit être vacciné.

En hiver, les poulaillers pour poulets calicot n'ont pas besoin d'être spécialement équipés et isolés, les oiseaux tolèrent bien les basses températures. Mais il est important de surveiller la température dans la pièce, elle ne doit pas descendre en dessous de cinq degrés. Le revêtement de sol doit être épais et sec. Découvrez ce que le sol doit être dans le poulailler à partir de ce matériau.

Il est optimal lorsque les poulets sont gardés dans la même pièce avec d'autres animaux, mais séparément. Il n'est pas recommandé de placer les nids haut en raison de leur poids élevé. Il devrait y avoir suffisamment d'espace pour allaiter les poussins. Cela les protégera des dommages. Mais s'il craque, l'oiseau peut le picorer.

Conditions

Pour que les poulets se précipitent au bon niveau en hiver, un éclairage artificiel doit être installé dans le poulailler. Cet article vous parlera des lampes infrarouges pour un poulailler.

La création de lumière artificielle accélère le développement de la fonction reproductrice en couches, empêche l'apparition de mues en avance sur le calendrier.

Il n'est pas nécessaire d'éclairer la maison la nuit, l'oiseau a besoin de repos. Une lampe électrique convient pour créer de la lumière. Accrochez la lampe à une hauteur de 2,1 m. La zone d'alimentation, les perchoirs et les abreuvoirs sont éclairés en premier. Les jeunes poules, écloses au printemps, commencent à s'éclairer du 1er octobre au début mars, jusqu'à ce que la lumière du jour soit suffisante.

L'oiseau tolère les basses températures de l'air, mais n'aime pas les courants d'air. C'est dangereux pour sa santé.

Aliments

Un poulet avec une productivité moyenne de jusqu'à 200 œufs par an a besoin de jusqu'à 40 kg d'aliments concentrés, 15 kg d'herbes et de légumes. Le régime quotidien doit être de 300 calories et contenir près de 20 grammes de protéines fraîches. Avec l'augmentation de la production d'œufs, la consommation d'aliments augmente.

Chez les poulets, le poids atteint 3,5 kg. Naturellement, avec de bonnes conditions et une alimentation suffisante, ce poids augmente.

Un tiers de l'alimentation est constitué de céréales germées. Vous devez nourrir un oiseau dans une cour privée trois ou quatre fois par jour. Les aliments minéraux et la craie avec des coquilles sont versés dans des récipients séparés.

Des expériences ont montré que pour une bonne texture de la coquille des œufs, les oiseaux sont complétés par des suppléments de calcium dans l'après-midi.

Pendant la mue, les poulets ont besoin d'aliments enrichis, qui comprennent du soufre. L'équilibre du régime alimentaire détermine la rapidité avec laquelle l'oiseau changera sa couverture en plumes. Il est recommandé d'ajouter des haricots et des produits laitiers à l'aliment. Un bon résultat peut être vu lorsque les aiguilles de pin sont incluses dans l'alimentation.

Inconvénients des poulets Livenok

De plus, la douche présente des avantages et des inconvénients, notamment les suivants:

• en comparaison avec d'autres races, les jeunes animaux de cette variété ont besoin de plus de temps pour le plumage;
• Les animaux vivants ne sont pas des poulets à maturation précoce. En règle générale, pour qu'un poussin devienne adulte, il faut environ 300 jours pour pondre des œufs. Mais, ici, il convient de souligner que si vous fournissez une bonne nutrition et de bonnes conditions de soins, un oiseau adulte le devient en six mois;
• les descendants de cette race sont timides. Cependant, les poulets adultes deviennent flegmatiques;
• souvent les adultes picorent les jeunes animaux et arrachent les plumes;
• parfois les poules pondeuses mangent des œufs pondus. Cela vaut également pour les poules. Des cas ont été enregistrés lorsque la toux noire picorait les œufs qu'elle incubait.

Si une nouvelle vente d'œufs est prévue, les poules bouillonnantes doivent être chassées du nid. Depuis ces individus ont un sens fortement développé de l'incubation.

Quand ils commencent à se précipiter

Comme mentionné ci-dessus, dans de bonnes conditions, la race en question commence à pondre dès 7 mois.

Important: les poulets Calico pondent de gros œufs. Cependant, pendant la période d'incubation, le poids des œufs diminue considérablement. De plus, à la fin de l'automne, le nombre d'œufs pondus diminue également.

Lorsque les jeunes poulets commencent tout juste à pondre, la taille et la couvée des œufs seront petites. En règle générale, la première année, le nombre d'œufs pondus par une jeune femme est de 80 unités. Cependant, l'année prochaine, un poulet en bonne santé reportera jusqu'à 200 morceaux. La troisième année, le nombre passera à 250-270 unités.

Quant à l'œuf, son poids atteint 90 grammes. La coquille est dotée d'un ton brun clair et il y a souvent deux jaunes à l'intérieur. Les œufs géants sont demandés. Au vu de quoi, les éleveurs donnent la préférence à cette race.

Reproduction

L'élevage d'un poulet de race Liven est une entreprise rentable. Les agriculteurs et les amateurs pourront toujours se fournir des produits savoureux et sains. Ils élèvent un jeune oiseau dans leur ferme, qu'ils élèvent seuls ou qu'ils achètent.

Elever une race de poulets Livensky n'est pas du tout difficile.

Il existe deux façons d'élever des volailles: la couvaison avec une poule couveuse ou l'utilisation d'incubateurs. Vous pouvez en savoir plus sur l'incubation des œufs de dinde ici. L'incubation est réalisée en mars ou avril. Lors de l'incubation des œufs, deux règles doivent être respectées:

• la poule pondeuse couvre tous les œufs avec sa carcasse;
• le nombre d'oeufs est impair pour une meilleure répartition sous l'oiseau.

Pour la reproduction, les œufs sont prélevés pendant qu'ils sont encore chauds. Indicateurs guidés par la sélection des volailles:

1. Le poids corporel d'un poulet à 5 mois est d'au moins 1,5 kg, pour un coq 2,2 kg.
2. Poids de la volaille par an: poulet - au moins 2 kg, coq - au moins 3 kg
3. La masse d'oeufs pendant la période d'incubation n'est pas inférieure à 57 g.
4. La productivité pour la première année est de 75 à 80 œufs.

Cultiver de jeunes animaux

*La température optimale est l'un des principaux indicateurs de l'élevage des poussins. Il doit être maintenu à un certain niveau, les baisses de température ne sont pas souhaitables. Le thermomètre de l'incubateur est situé au-dessus des œufs. En savoir plus sur l'incubateur Ideal Hen ici.
Le deuxième indicateur d'incubation est l'humidité. Cela dépend de l'évaporation de l'humidité des œufs à travers la coquille et affecte les processus d'échange à l'intérieur. L'incubateur doit être alimenté en air frais pour fournir de l'oxygène aux futurs poussins. Pendant l'incubation habituelle des poulets, la pièce est en outre éclairée avec une lampe infrarouge.

La nature des individus Livensky

Le caractère de la race en question est très sympathique et calme. Cependant, ces poulets ne peuvent pas être qualifiés d'actifs. Ce qui rend l'élevage et l'élevage de poulets calicot pratiques. De plus, la race a un autre avantage indiscutable, ils sont silencieux.

L'éleveur n'a pas à s'inquiéter du réveil du coq avec un cri de faim avec le lever du soleil. Cependant, il y a aussi un inconvénient, les coqs calicot, les individus sont très pugnaces. De plus, ils peuvent intimider non seulement d'autres oiseaux et animaux, mais également le propriétaire.

Avec tous les avantages et les inconvénients de la variété en question, il convient de noter qu'il ne sera pas difficile de reproduire cette race. Une poule adulte a un instinct maternel bien développé et les œufs ont également d'excellentes qualités d'incubation.

Avis des éleveurs de volaille

Valentina Igorevna, Moscou, 45 ans.

Je serai probablement le principal critique de cette race. Je n’ai pas du tout aimé le Livenskaya chintz. Elle a élevé 4 races avec le Livenskaya et l'a abandonnée en premier lieu. Au départ, j'ai décidé d'acheter un oiseau après avoir lu une description bruyante de la race sur Internet. Ils l'ont prétendument fait ressortir parmi les gens, puis elle était super productive et tout comme ça. Pour moi, la description du chintz Livenskaya semblait être la norme d'un poulet domestique. En conséquence, ce n'est pas du tout ce qui est écrit. À 5-6 mois, mes coqs pesaient de 2 à 3 kg. En un an, ils ont gagné un poids maximum de 4,5 kg. Mais la viande est tout simplement horrible. Cela ne peut que plaire à ceux qui n'ont pas du tout mangé de poulets de chair et ne savent pas que le poulet doit être tendre et mou. La viande est dure tout simplement horrible. La production d'œufs ne me plaisait pas non plus. J'ai eu des poulets à environ 7 mois. Les œufs sont gros, je suis d'accord. Et les poulets pondent bien, avec 5 poulets 3 œufs par jour stables. Mais seulement avant le début de la chaleur. Un peu de chaleur et c'est tout, ils arrêtent de se précipiter. Ils prennent des vacances, pour ainsi dire. Plus loin? Je continue. Nous arrivons au personnage. Aussi terrible. Les poulets sont terriblement territoriaux. Dès que quelqu'un pénètre sur son territoire, il donne immédiatement le feu vert. Les coqs sont généralement comme la sécurité. Ils s'en prennent aux poulets et les protègent de tout le monde. Vous vous approcherez du poulet, vous êtes déjà prêt à vous précipiter. Comme déjà mentionné, je n'aimais pas du tout la race, la productivité n'est pas très bonne et même agressive.

Nikolay Alexandrovich, Minsk, 53 ans.

Le poulet est plutôt bon, mais controversé. Il semble bien pondre, les œufs sont gros et savoureux, puis bam et c'est tout. La productivité baisse. En même temps, ils ne se fanent pas, il n'y a pas de stress et tout est fait. Quelques sauts étranges.J'élève les Livenskys depuis plus d'un an, la même chose. En termes de croissance, l'oiseau plaît, il prend du poids très rapidement, pour moi ils ne sont qu'à la traîne du Jersey, et dépassent le reste des races.

Soins des poussins

La progéniture du poulet chintz est née forte, le taux de survie atteint 98%. Les poussins d'un jour sont bruns ou jaunes contrastés. Cependant, comme mentionné ci-dessus, les bébés s'envolent lentement.

Quant aux soins et à l'alimentation supplémentaires, ils ne sont pas très différents des soins traditionnels. Dans la journée, il est recommandé de donner des œufs durs hachés mélangés à de la semoule.

Le deuxième jour de la vie, vous pouvez ajouter de la masse verte à la nourriture et le quatrième jour, du fromage cottage sans gras est introduit.

De plus, les aviculteurs expérimentés donnent quelques recommandations supplémentaires pour prendre soin des jeunes animaux:

• Une fois les poussins éclos, la couveuse devra être maintenue à une température optimale. Si les enfants ont froid, ils s'agglutineront. Et s'il fait chaud, ils commencent à respirer fortement, deviennent léthargiques et dorment beaucoup;
• l'eau pour les grincements est servie dans des bols spéciaux. N'oubliez pas de ne pas mouiller vos poulets. Sinon, ils gèleront et blesseront;
• nettoyez régulièrement la literie. La meilleure litière pour les bébés est la cosse des graines. Vous pouvez l'acheter dans les crémeries;
• rincer soigneusement les abreuvoirs et les mangeoires après chaque tétée;
• au premier jour de la vie, vous devrez donner aux jeunes animaux l'antibiotique Baytril. Une semaine plus tard, la consommation d'alcool est répétée avec l'utilisation de Baycox.

Important: pour accélérer le processus de plumage chez les bébés, ajoutez des plumes adultes brûlées et de la cendre à l'alimentation.

Et enfin, pour que les jeunes animaux se développent intensément, nourrissez-les avec des aliments riches en protéines. N'oubliez pas non plus les multivitamines et les suppléments minéraux.

Règles d'alimentation

Vous ne pouvez pas vous soucier de la nutrition des poulets adultes, les critiques disent que ce sont des oiseaux absolument sans prétention qui peuvent manger tout ce qui leur est donné. Cependant, afin de maintenir des performances élevées et de maintenir la santé des poules pondeuses, il convient de veiller à une alimentation équilibrée.

En été, il est préférable de donner au tétras la possibilité de brouter - manger des légumes verts, toutes sortes d'insectes et respirer de l'air frais. Le régime alimentaire doit contenir 3 types d'aliments - purée humide, céréales combinées et séchées. En ce qui concerne le régime alimentaire, il est recommandé de nourrir les quadriceps 3 fois par jour.

En hiver, les travailleurs ne réduisent pas leur production d'œufs, il est donc particulièrement important de maintenir leur santé avec des suppléments vitaminiques. De plus, ils picoreront volontiers les légumes-racines hachés, la citrouille, les légumes (après traitement thermique) et les déchets de viande.

Bien sûr, il est plus pratique d'utiliser des aliments industriels prêts à l'emploi pour les races à viande et à œufs, mais un tel régime sera plus coûteux pour le propriétaire des poulets. Les paysans russes ont à une époque travaillé à l'élevage de cette race précisément parce qu'ils avaient besoin d'un oiseau sans prétention qui serait difficile à nourrir. Et ils l'ont fait.

Soins aux adultes

Pour que la race de poulets calicot se développe bien et se délecte des œufs géants, elle devra fournir les conditions suivantes:

• l'enclos de cette variété ne doit pas être à l'étroit;
• Les poulets Livensky adorent le pâturage gratuit. Par conséquent, avant d'élever cette race, clôturez la zone pour marcher à l'avance;
• n'ayez pas peur de laisser les oiseaux se promener en hiver. Ils sont adaptés aux basses températures et aiment picorer la neige;
• avant l'arrivée du froid, la plupart des aviculteurs isolent leurs poulaillers. Cette procédure n'est pas nécessaire si la race calicot est cultivée;
• la litière de la couveuse doit être sèche et bien emballée;
• ne placez pas le nid femelle trop haut. N'oubliez pas que cette race est grande et lourde;
• assurez-vous qu'il y a suffisamment de sièges pour les couches. Sinon, vous pouvez trouver des œufs fêlés le matin;
• fournir aux oiseaux du calcium, ajouter chaque jour des coquillages cassés, de la craie et de la farine de poisson;
• essayez d'ajouter des légumes verts hachés à la purée de poulets. Les oignons verts feront grossir les œufs. Et pour la période hivernale, préparez les orties séchées à l'avance.

Si vous préférez nourrir vos oiseaux avec de la purée humide, ne les laissez pas dans les mangeoires plus de trois heures pendant l'été. Sinon, la nourriture se détériorera et les poulets qui en auront mangé tomberont malades.

Eh bien, c'est probablement tout. Reste à ajouter, le coq le plus lourd, les aviculteurs expérimentés recommandent de l'envoyer en soupe. Le fait est que cette race est remarquée dans le cannibalisme. Par conséquent, s'il n'y a pas de désir que tout le bétail souffre, un coq pour les femelles doit être laissé de taille moyenne.

Pour résumer tout ce qui précède, nous soulignons que les poulets, les races Livensky sont une combinaison réussie de qualités de viande et d'œuf. Par conséquent, si vous prévoyez simplement de commencer à nicher des oiseaux dans la cour, cela vaut la peine de regarder de plus près cette variété.